10 najboljih električnih brusilica i rotacijskih modela

Mjesto	Ime	Cijena
Najbolje rotacijske brusilice

1	Caso Coffee Flavour	2 750 kuna
2	CT-1315	1 490 kuna
3	Scarlett SL-1545	2 080 kuna
4	Bosch MKM 6000/6003	1 500 kuna
5	REDMOND RCG-1603	1 277 kuna
6	Polaris PCG 0815A	1 640 kuna

Najbolji mlinci za kavu

1	CT-744	5 900 kuna
2	Fiorenzato F64 E	39 260 kuna
3	Nuova Simonelli GRINTA	18 299 kuna
4	Nivona NICG 130 CafeGrano	9 990 kuna
5	Rommelsbacher EKM 300	9 990 kuna
6	De’Longhi KG 89	5 003 kuna

Važno! U mlincu za kavu ne možete mljeti ništa drugo osim kave, jer je jedno od svojstava uređaja sposobnost upijanja mirisa.

Ocjena mlinca za kavu

Usporedba osnovnih karakteristika jedan je od načina sastavljanja ovog vrha. Kada uspoređujete mogućnosti uređaja koji vam se sviđaju, možete odabrati najmoćniju, tihu u radu, funkcionalnu, sigurnu i praktičnu opciju. Upravo smo na ove kriterije obratili pažnju tijekom pripreme ocjene. Također je uzeta u obzir kombinacija svih navedenih parametara.

Među karakteristikama koje su poslužile kao osnova za pripremu ocjene treba napomenuti:

• Tip-ručni (mehanički) ili električni;
• Sustav mljevenja-rotacijski ili mlinski kamen;
• Broj noževa;
• Materijali reznih elemenata;
• Sposobnost i raspon podešavanja stupnja mljevenja;
• Pristup odabiru doziranja i posluživanja;
• Mjesto regulatora gumba;
• Stabilnost na površini;
• Materijali kućišta-metal, drvo, plastika;
• Prisutnost blokade uključivanja s uklonjenim poklopcem;
• Radna snaga;
• Kapacitet spremnika za žitarice i gotov prah;
• Ciljanje drobljenja začina;
• Otpornost na koroziju;
• Težina i dimenzije;
• Razina buke tijekom rada;
• Dizajn.

Također, radi cjelovitosti, tijekom proučavanja proizvoda pažnja se obraćala na trajanje i kvalitetu mljevenja, odsutnost velikih čestica, ujednačenost drobljenja. Dodatni kriterij odabira bio je optimalan omjer cijene i kvalitete predmetnih proizvoda.

Električni mlinci za kavu

U tom se slučaju mljevenje odvija okretanjem mlinskih kamena, čija se udaljenost podešava odgovarajućim vijkom. Izrađene su od metala i keramike. Ocjena uključuje i one i druge modele, uzimajući u obzir recenzije kupaca. Tim za odabir stručnjaka odabrao je 3 najbolje električne brusilice tipa mlinskog kamena na temelju njihove funkcionalnosti, praktičnosti i sigurnosti primjene.

De’Longhi KG 520.M

Profesionalni mlinac za zrna kave koji drobi mlinskim kamenjem. U isto vrijeme možete dobiti od 1 do 14 obroka, ovisno o količini sirovine koja se ulijeva. Za njega je predviđen prozirni spremnik instaliran na vrhu kućišta. Zahvaljujući tome moguće je kontrolirati postupak drobljenja i, ako je potrebno, na vrijeme napuniti spremnik.

De’Longhi KG 520.Internet štedi vrijeme dopuštajući da se sjeme melje izravno u držač aparata za kavu u obliku rogača. Također pomaže u izbjegavanju ili minimiziranju prolijevanja praha. Proizvod omogućuje pripremu za cappuccino, ekspresno, latte s različitim stupnjevima mljevenja.

Proizvođač nudi 18 razina mljevenja, sve do prašine. Odabiru se pomoću odgovarajućeg regulatora. Zahvaljujući tome, možete pripremiti i super jak espresso i kavu kroz Francusku prešu, koja zahtijeva velike čestice.

Prednosti:

• Ujednačenost mljevenja;
• Dobri stožasti mlinski kamen;
• Možete koristiti rogove različitih promjera;
• Zadržava miris svježe mljevene kave;
• Estetski izgled.

Nedostaci:

• Visoka cijena;
• Ne baš čvrsto pričvršćivanje roga.

U kompletu je dostupan spremnik za sirovine od 350 g. Zbog toga možete pripremiti piće za nekoliko članova obitelji odjednom.

Rommelsbacher EKM 300

Uređaj je dizajniran za kućnu upotrebu. Uređaj je opremljen oštrim mlinskim kamenjem koji melje sjeme različitih veličina i gustoća za manje od 1 minute. Mljevenje se provodi ravnomjerno, što eliminira ulazak cijelih čestica u piće.

Iasine 300 ima plastično kućište koje nije podložno pukotinama, ogrebotinama, ogrebotinama. Model ima dva odvojena spremnika-gornji je za utovar zrna, a donji za njihovo sakupljanje nakon prerade. Njegov volumen je 120 g, tako da možete dobiti do 10 porcija espressa odjednom.

Uređaj je opremljen dozatorom koji eliminira nepotrebno opterećenje sustava. Prozirni zidovi spremnika olakšavaju kontrolu procesa. Za čišćenje spremnika u kompletu se nalazi posebna četka koja ne grebe zidove. Po izboru, proizvođač nudi 12 stupnjeva drobljenja pomoću regulatora na kućištu.

Prednosti:

• Nije lako zaprljana, crna boja;
• Prihvatljive dimenzije – 18.5h14h29.5 cm;
• Ima se na što namotati kabel;
• Električni kabel duljine 1.4 m;
• Jednostavnost upravljanja.

Nedostaci:

• Unutra ostaje dosta mljevene kave;
• Ne može se samljeti izravno u držač.

Električni mlin za mljevenje radi na 150 vata, što dovodi do brzog mljevenja.

Melitta Molino

Uz pomoć električnog modela “Iphine”, zrna se drobe u širokom rasponu-od grubog do finog mljevenja, uzimajući u obzir potrebe. Uređaj vam omogućuje odabir odgovarajuće doze za određeni aparat za kavu i piće. Model omogućuje podešavanje broja porcija – za 2-14 šalica.

Radna snaga mlinca za kavu “Umpin” je 100 vata, što osigurava drobljenje do željene veličine za manje od 1-2 minute. Spremnik za žitarice ima volumen od 200 g, tako da se sirovine mogu samljeti za nekoliko ljudi odjednom. Ima uklonjivi poklopac za jednostavno uklanjanje sadržaja i lako se uklanja za pranje.

Spremnik za zrno ima prozirne zidove, što dovodi do praktičnosti kontrole procesa. Za sebe možete odabrati jedan od 17 stupnjeva mljevenja, ovisno o vrsti pića. Model je što automatiziraniji i samostalno se isključuje pri isključivanju, čime se štedi električna energija.

Prednosti:

• Kućište ima pretinac za odlaganje kabela;
• Lako uklonjivi disk za mljevenje;
• Čisti se bez problema;
• Ne vibrira tijekom rada;
• Stabilnost na stolu.

Nedostaci:

• Veliki raspon cijena;
• Elektrifikacija plastike.

Recenzije pokazuju da se čestice kave s vremenom talože na zidovima proizvoda, posebno u bunkeru.

Delonghi KG 89

Jedini istinski europski uređaj u pregledu počinje oduševljavati na prvi pogled na njegovu cijenu. Najproračunska opcija nije tako loša kao što se može činiti. Prvo, savjetujem vam da obratite pažnju na vrlo pouzdano metalno kućište. Siguran sam da će služiti unucima i praunucima ako se pravilno postupa.

Želim reći da možete računati na siguran rad. Uređaj je opremljen dvostrukim sustavom zaštite i automatski se isključuje kada se uklone posude za grah ili mljevenu kavu.

Možete odabrati broj potrebnih šalica. Umjesto da broji količinu gotove kave u prahu, proizvođač nudi jednostavno i racionalno rješenje. Postavljate broj šalica koje želite dobiti, a pametni kuhinjski uređaj sam će samljeti potrebnu količinu kave.

Praktične prednosti talijanskog uzorka opisat ću na sljedeći način:

• uređaj je što jednostavniji za rukovanje. Kao stručnjak reći ću da je ovo najprikladnija jedinica posebno za kućnu upotrebu. Na primjer, izbor stupnja mljevenja provodi se u tri položaja – finom, srednjem, grubom. Nema potrebe za zagonetkom, odabirom 1 od 25 pozicija, a to ne utječe na kvalitetu gotovog pića;
• dizajn se rastavlja, što olakšava čišćenje;
• mlinski kamen ne doživljava toplinu, što zadržava okus. Usput, kada diskovi recikliraju potrebnu količinu kave, uređaj se automatski zaustavlja;
• brusilica se sa svojim glavnim zadatkom nosi”savršeno”.

Nedostaci mi se vide ovako:

• stupanj finog mljevenja u praksi nije bio tako fin. Stoga uređaj zahtijeva podešavanje kako bi se postigao fini prah.

Video pregled

Video pregled i prezentacija glavnih točaka ovog uređaja u videu:

Primjer pripreme kave u prahu u mlincu za kavu Delongi pogledajte u videu:

Rotacijski mlinovi za kavu

Takvi se uređaji nazivaju i noževima. Osim zrna kave, mljeve šećer, crni papar i druge začine. Da biste pokrenuli uređaj, samo pritisnite odgovarajući gumb na kućištu i držite ga određeno vrijeme. Modeli predstavljeni u ocjeni djeluju prema ovom principu. Stručnjaci su proučavali prikladne kandidate i dodali 2 najučinkovitija na vrh najboljih mlinova za kavu prema recenzijama kupaca.

Bosch MKM 6000/6003

Jeftina rotacijska drobilica za kavu koja se uspješno koristi i kod kuće i u malim slastičarnicama. Ovaj model radi na 180 vata, što postupak mljevenja čini brzim. Na performanse ne utječe stupanj opterećenja spremnika za sirovine.

Za mlin za kavu “Astro 6000/6003” karakteristični su oštri noževi koji se u nekoliko sekundi mogu nositi čak i s tvrdim zrnima. Izrađene su od izdržljivog čelika otpornog na hrđu, visoku vlažnost i druge agresivne utjecaje. Spremnik za gotovu kavu je prostran-za 75 g. Ovaj volumen je dovoljan za oko 10 šalica espressa.

Uređaj je siguran u radu. Za to je odgovoran dobro osmišljen sustav zaštite koji sprječava uključivanje uređaja bez poklopca ili kada je labav. Proizvod nije težak-težak je 500 g, pa ga je lako transportirati i premještati po kući. Kompaktne dimenzije kućišta (9 aina17 aina9 cm) omogućuju vam jednostavno postavljanje uređaja na radnu površinu ili u ormar.

Prednosti:

• Robusno kućište;
• Kvalitetna montaža;
• Pogodno za mljevenje začina;
• Noževi se dugo ne bruse;
• Niska razina buke.

Nedostaci:

• Ne možete prilagoditi stupanj drobljenja;
• Voda i šećer mogu s vremenom zaglaviti gornji ležaj.

Recenzije napominju da u kućištu nema mjesta za spremanje smotanog kabela. U prosjeku, uređaj se nosi sa svojim zadatkom u 5-6 ciklusa.

Kitfort KT-1329

Model “Iasin-1329” ima rotacijski sustav mljevenja, čiji se stupanj može prilagoditi. Da biste to učinili, samo trebate dulje držati uređaj uključenim. Noževi se brzo okreću i sijeku sjeme od prvog prolaza, ali malo je vjerojatno da će ovdje biti moguće postići stanje prašine.

Tijelo uređaja izrađeno je od nehrđajućeg čelika otpornog na vodu, što povećava vijek trajanja. Mlin za kavu brzo se nosi sa svojim zadacima zbog velike snage – 200 vata, što je sasvim dovoljno za kućnu upotrebu.

U zdjelu za sakupljanje zdrobljenih žitarica stane 70 g, ova količina dovoljna je za više od 4 porcije. Duljina mrežnog kabela od 98 cm omogućuje vam rad na udaljenosti od utičnice, a težina 1 kg – bez problema prenesite proizvod s mjesta na mjesto. Zbog kompaktne veličine (11.7×20.1×11.7 cm) uređaj ne zauzima puno prostora na radnoj površini.

Prednosti:

• Nije moguće uključiti s uklonjenim poklopcem;
• Tiho radi;
• Brzo melje;
• Komplet uključuje dvije odvojene zdjele – za početne i gotove sirovine;
• Drobi i za aparat i za Turke.

Nedostaci:

• Ne postoji posebna opcija za podešavanje veličine mljevenja zrna.

Obje zdjele u setu električne mlinice za kavu za dom mogu se ukloniti i, ako je potrebno, lako se uklanjaju za pranje. Jedan dolazi s dvostranim nožem, drugi s četverostranim.

Vrste uređaja

Mlinci za kavu mogu biti rotacijski, mlinski i ručni. Dalje-pregled različitih mlinova za kavu.

Rotacijski modeli

Najčešće su takvi modeli pristupačniji. To je zbog male snage modela i nedostatka kapaciteta za mljevenu kavu. Takvi modeli brzo i jednostavno melju ne samo zrna kave, već i druge proizvode, na primjer, žitarice, orašaste plodove, začine i tako dalje.

U brusilici za noževe mljevenje je rezultat brzog okretanja velike i oštre oštrice.

Važno je uzeti u obzir da mljevenje u ovom slučaju neće biti homogeno, a stupanj mljevenja ovisit će o vremenu rada opreme. Odnosno, za najfinije mljevenje bit će potrebno uključiti jedinicu dulje vrijeme, što može uzrokovati neželjeno zagrijavanje. Zagrijavanjem zrna djelomično će izgubiti esencijalna ulja, što znači da okus i aroma neće biti toliko zasićeni. Ako zrna izgore zbog pregrijavanja, tada će piće biti malo gorko.

Mlinski agregati

Takvi će modeli koštati više, ali kvaliteta mljevenja bit će mnogo bolja, ujednačenija i bez pregrijavanja.

Mlinske konstrukcije su složenije, ali kao rezultat stvaraju se mala zrna iste veličine.

Ručni uređaji

Ručni modeli prikladni su za one koji vole ne samo okus pića, već i sam postupak njegove pripreme. Ako postoji cilj uštede vremena, onda takvi modeli definitivno neće raditi. Takvi su modeli kompaktni i neovisni o radu električne energije.

Ručna brusilica predmet je istinskih poznavatelja kave.

Najbolje ručne brusilice

Takvi proizvodi nisu u stanju brzo samljeti veliku količinu kave. Stoga su relevantni ako je potrebno pripremiti piće za 1-2 osobe odjednom. Također se često kupuju kao poklon voljenim osobama. Dva sljedeća modela imaju estetski dizajn i pouzdan mehanizam za mljevenje.

TimA SL-008

Ručna brusilica za kavu “um-008” izrađena je od metala i drveta, što poboljšava vijek trajanja. Otporan je na hrđu i mehanička naprezanja. U prosjeku je potrebno 5-6 minuta za mljevenje jedne porcije. Da biste to učinili, samo trebate učitati žitarice u posebnu ladicu i pomicati ručku.

Ovaj model ima ručku koja se lako okreće u smjeru kazaljke na satu. Za udoban hvat predviđen je drveni jastučić. Tijekom rada uređaja praktički nema buke. Ovdje instalirani mlinski kamen ne mijenja okus pića i polako se melje.

U Opin-008, zdrobljeno sjeme ulijeva se u poseban odjeljak, odakle se lako dobiva. Zahvaljujući znatnom volumenu, možete istodobno napuniti količinu za nekoliko porcija pića. Mlin za kavu karakterizira grubo mljevenje, zbog čega zrna mogu plutati u kipućoj vodi.

Prednosti:

• Stabilnost na stolu;
• Kompaktne veličine – 16h10h10 cm;
• Prikladan položaj ručke-na vrhu;
• Lijep dizajn;
• Prikladno kao poklon.

Nedostaci:

• Ne možete prilagoditi stupanj mljevenja;
• Kava iskače kad meljete.

Recenzije napominju da zbog nedostatka podataka o stupnju mljevenja nije lako predvidjeti konačni rezultat. Također, kupci kažu da se ponekad glavna šipka olabavi i trebate je zategnuti. To se jako ne preporučuje, inače će se zrna zaglaviti između noževa.

Mayer & Boch Modern Line

Proizvod se odlikuje prisutnošću posebnog unutarnjeg mehanizma koji vam omogućuje promjenu stupnja mljevenja od finog do grubog. Kućište je izrađeno od porculana koji je otporan na mehanička naprezanja i ne mijenja okus pića. Na vrhu su mlinski kamen, izrađen od mesinga i dugo zadržava oštrinu.

Kućni mlin za kavu “Mine & Mine” ima estetski izgled i prikladan je kao poklon. Stalak i kutija izrađeni su od drveta, pa se ovaj proizvod smatra ekološkim. Zahvaljujući širokoj potpori i posebnim čičak trakama, konstrukcija je stabilna na površini bez pomicanja tijekom rada.

Na vrhu je postavljen metalni spremnik za sirovine, koji odjednom sadrži više od 50 g. Na dnu se nalazi mala kutija za prikupljanje dobivenog praha koja se lako izvlači. Iz nje, zbog svoje kompaktnosti, možete odmah sipati sadržaj u Turku ili aparat za kavu.

Prednosti:

• Dovoljno za 2 šalice espressa;
• Mala visina – 16 cm;
• Teži 780 g;
• Ne grebe pokrivač stola;
• Ručka se lako okreće.

Nedostaci:

• Nije otkriveno.

Kao što pokazuju recenzije, brusilica se može koristiti za pripremu praha i za Turke i za električni aparat za kavu ili stroj.

Princip rada

Mlin za kavu radi na jednostavnom principu. Zrna prolaze između mlinskih kamena. Veličina dobivenih frakcija ovisi o udaljenosti između ovih elemenata.

Postupak se provodi na sljedeći način:

1. Cijeli plodovi kave smješteni su u gornji odjeljak.
2. U ručnim uređajima rad se pokreće okretanjem gumba. U električnom, za to morate pritisnuti gumb.
3. Usitnjeni proizvod premješta se u donji odjeljak.
4. Ostaje samo ekstrahirati dobiveni prah.

Kako odabrati mlin za kavu

Poznavatelji okusa i arome prave kave trebali bi dati prednost ručnim modelima koji rade bez električne energije. Međutim, oni zahtijevaju malo truda i više vremena. Ova će opcija biti taman kao prezentacija bliskim ljudima. Ovaj uređaj omogućuje mljevenje zrna do prašine. Ako vam treba funkcionalnije rješenje, onda je bolje kupiti električnu drobilicu.

Sustav mljevenja

U mehaničkim modelima noževi se pokreću pomicanjem ručke koja se nalazi sa strane ili na vrhu tijela. Električni uređaji rade samostalno, samo trebate odabrati odgovarajući stupanj i dozu mljevenja, a zatim uliti sadržaj posebnog odjeljka u aparat za kavu. Ručni mlin za kavu poželjan je za one koji ne mogu posvetiti puno vremena mljevenju.

Električni modeli dijele se na rotacijske (nožne) i mlinske kamenje. Uređaji prve vrste usitnjavaju sadržaj dok se uređaj ne isključi ili unaprijed određeno vrijeme. Lišeni su mogućnosti automatskog podešavanja stupnja mljevenja, pa poznavatelji kave vjerojatno neće odgovarati.

Mlinski sustav za mljevenje relevantan je za one koji pripremaju različite napitke od kave-od espressa za latte u Turku ili u automatskom stroju. Omogućuje podešavanje stupnja drobljenja i volumena porcija pomoću posebnog gumba za podešavanje na tijelu. Međutim, takav je model skuplji od ručnih i električnih rotacijskih opcija.

Snaga

Za kućne modele dovoljna je snaga od 80 do 250 vata. S većim pokazateljem možete spaliti žitarice, što će piću dati gorak okus. Također, visoke performanse povećavaju razinu buke tijekom rada uređaja i povećavaju količinu potrošene električne energije.

Kapacitet

Ako trebate pripremiti kavu za nekoliko ljudi odjednom, tada je minimalni preporučeni volumen spremnika za zrno 60 g. Za obični espresso potrebno je najmanje 8 g sirovina, a za dvostruki-oko 18 g. Ova količina omogućuje vam da dobijete 60 ml pića. Više nema puno smisla drobiti, jer se tijekom skladištenja gubi njihova izvorna aroma i okus.

Prednosti i nedostaci

Da bih stvorio cjelovitu sliku izbora, predlažem da razmotrimo niz općih prednosti i nedostataka tipičnih za jeftine mlince za kavu.

Pros se formiraju na sljedeći način:

• mobilnost i kompaktnost-uređaj se može staviti u bilo koji kutak ili ponijeti sa sobom;
• male veličine ne narušavaju kvalitativni rezultat – mljevenje će biti ujednačeno, što odgovara zadanom stupnju;
• korištenjem mlinca za kavu štedite vrijeme i trud, što je posebno važno ujutro;
• dobivate mogućnost kuhanja kave u Turku, francuskom tisku, aparatu za kavu. Ovi divni uređaji daju izbor. Možete dobiti mljevenje koje je optimalno prilagođeno određenoj metodi kuhanja.

Nedostaci se zbrajaju ovako:

• nisu svi uređaji učinkoviti i udovoljavaju deklariranim specifikacijama;
• kao stručnjak reći ću da ergonomija mlinova za kavu nije svugdje modificirana. Međutim, o tome ćemo govoriti u praktičnom opisu svakog modela.

Koji je mlin za kavu bolji

Uređaj bi trebao mljeti zrna u najviše 5-6 ciklusa. Ljubitelji čistih pića bez grudica trebali bi pobliže pogledati modele s mogućnošću podešavanja stupnja mljevenja, sve do praha. To se posebno odnosi na poznavatelje espressa, za koji je potrebno fino drobljenje.

Sumirajući koji je mlin za kavu bolji, možemo izvući sljedeće zaključke:

• Oni koji e ne žele ograničiti na espresso, već ga radije izmjenjuju latteom, cappuccinom itd. p., vrijedno je pobliže pogledati Aina ‘ S 520.Internet s širokim rasponom podesivog stupnja drobljenja.
• Za velike obitelji, ako u kući živi više od 4-5 ljudi, možete kupiti model mlinskog kamena “IPO 300” S mogućnošću drobljenja zrna odjednom za 8-10 porcija.
• Ako planirate koristiti aparate za kavu i automatske strojeve, tada se preporučuje odabrati uređaj s mlinskim kamenjem “Internet” sa 17 stupnjeva mljevenja.
• Za one koji traže jeftin model koji bi dostojanstveno drobio zrna u nekoliko šalica pića, trebali bi pogledati i niske razine buke na Internetu 6000/6003.
• S Turkom se kombinira rotacijski model “Opina-1329”, koji sirovine melje gotovo u prah.
• Ako želite sačuvati izvorni okus i aromu pića, možete kupiti ručni mlin za kavu “Ipina-008”.
• Kao poklon ljubiteljima kave, dobro se dokazao uređaj “Ace & Ace” s mehaničkim načinom mljevenja.

Prije nego što se odlučite za izbor mlinca za kavu, morate sami odlučiti – koliko često i koja će se kava pripremati, za koliko osoba. Volumen uređaja, njegova snaga i raznolikost izravno ovise o tome.

Čimbenici izbora

Kako vas ne bi dosadili tehničkim suptilnostima, reći ću vam koje su karakteristike svojstvene visokokvalitetnom kućanskom uređaju.

Dakle, obratite pažnju na sljedeće:

• ako želite dobiti što ravnomjernije mljevenje i eliminirati rizik od izgaranja zrna, odaberite stožaste mlinske kamenje. Ravni mlinski kamen neusporedivo je niže kvalitete;
• ako ste zahtjevni za funkcionalnost i praktičnost u svakodnevnom životu, odaberite modele s timerom, dozatorom. To će vam stvarno pomoći da brzo skuhate kavu ujutro;
• snaga – za mlin za kavu koji će optimalno stajati 100-150 vata u vašoj kući, ostalo je gubitak novca.