Blender ili procesor hrane: što odabrati?

Pouzdan i funkcionalan pomoćnik u kuhinji može uvelike olakšati svakodnevne kulinarske poslove bilo koje domaćice. Moderni kuhinjski uređaji čine proces kuhanja ugodnim, brzim i jednostavnim. A vrijeme ušteđeno na kuhanju uvijek se može potrošiti na zanimljivije i korisnije aktivnosti – obitelj, hobije, odmor itd. d. Ali ponekad je vrlo lako zbuniti se u raznolikosti modela i uređaja. S jedne strane, želim u svoju kuhinju dobiti sve moguće tehničke inovacije kojima nas neumorno oduševljavaju svjetski proizvođači kućanskih aparata. A s druge strane, hoće li još jedna kupnja biti beskorisno rasipanje novca i prostora u kuhinjskom ormariću? Usporedimo dva najtraženija i najpopularnija kuhinjska uređaja i pokušajmo odgovoriti na pitanje, što je bolje: blender ili procesor hrane?

Mali pomoćnici u kuhinji

Mali uređaji koji učinkovito pomažu u kuhinji su miješalice. Dolaze u dvije varijante.

Opcija 1 — potopna, je mobilno, izduženo kućište tipa bita, unutar kojeg se nalazi motor. Na njega su opremljene različite mlaznice i elementi:

• nož koji se nosi na tijelu za drobljenje ili miješanje;
• umutiti, umutiti polutekuću hranu: mousses, smoothies, pire, sokovi;
• zdjela za sjeckanje spojena na tijelo.

Neki se modeli nadopunjuju malim kapacitetom u kojem se odvija miješanje ili rezanje.

Prema domaćicama, funkcionalnost potopnog blendera nije loša, kao ni kompaktnost. “Elegancija” i “sklad” glavne jedinice, kao i činjenica da se može objesiti na zid, omogućuje vam upotrebu uređaja u bilo kojoj maloj kuhinji. A mobilnost takvog blendera omogućuje vam rad u bilo kojem spremniku, samo da hrana ne prska.

Vijeće! Da biste spriječili prskanje hrane prilikom upotrebe uređaja za uranjanje, nemojte puniti radnu posudu do vrha hranom.

Glavni nedostatak ove kuhinjske opreme je taj što se tijekom rada mora držati okomito u ruci, neprestano pritiskajući gumb. A količina prerađenih proizvoda ovdje je mala, ali kvaliteta miješanja i mljevenja je izvrsna.

2 opcija. Stacionarni Blender je baza postavljena na stol, unutar koje se nalazi i motor, kao u pokretnoj verziji. Kada se vrč s nožem na dnu umetne u tijelo baze, nož se pokreće, zbog čega se proizvod obrađuje.

Ova kuhinjska jedinica radi s uključenog gumba bez intervencije domaćice, koja samo mora uliti potrebne proizvode u vrč. U konačnici, ovisno o sastojcima, izdaje sljedeća gotova jela i prerađenu hranu:

• šlag koktel;
• sve vrste pirea i umaka;
• šlag;
• gotovo tekuće ili polutekuće tijesto;
• razbijeni LED.

Budite pažljivi! Potonji se proizvod može dobiti ako je ova funkcija navedena u uputama za uređaj, jer je osigurana samo velikom snagom i jakim nožem.

Također se pere samostalno, jer mnogi stacionarni Blenderi imaju funkciju samočišćenja.

Naravno, činjenica da jedinica ne “veže” ruke domaćice za sebe velika je stvar. Ali njegov volumen, u usporedbi s uređajem za uranjanje, i nemogućnost kuhanja malih porcija, plaši neke kupce.

Značajke prerađivača hrane

Procesor hrane stvoren je za preradu raznih namirnica. Ovaj uređaj može samljeti, nasjeckati, miješati, iscijediti sok od tvrdog i mekog povrća, usitniti meso i ribu na mljeveno meso, mijesiti tijesto i umutiti vrhnje.

Na temelju jednog uređaja kombinirano je nekoliko uređaja odjednom-mikser – blender, mlin za meso, sokovnik, drobilica, mlin za kavu itd. d. To znači da se uz dobar i višenamjenski uređaj moraju prodavati razne mlaznice, noževi, Ribeži, spremnici za proizvode, filteri itd. d. Osim toga, prilikom kupnje vrijedi obratiti pažnju ne samo na “sposobnosti” procesora hrane, već i na njegove mogućnosti. Što vam je funkcionalniji uređaj potreban, to bi se trebao razlikovati u većoj snazi. Inače, velike količine i čvrsti proizvodi bit će mu “preteški”.

Kupnja stacionarnog procesora hrane omogućuje vam da lako i brzo napravite pripreme za zimu, uključujući sok, prerađujete meso za mljeveno meso, režete povrće za variva, mijesite bilo koju količinu tijesta potrebne konzistencije, probijate LED, tučete koktele ili pripremate pire juhe. Ušteda vremena i truda je očita. Ne morate sami odabrati pojedinačne uređaje – kupite jedan veliki procesor i koristite ga kao razne kuhinjske uređaje. Ali postoje i nedostaci. Funkcionalni procesor hrane zauzima puno prostora, prilično je skup i zahtijeva pažljivo održavanje. Osim toga, procesor hrane dizajniran je za obradu velikih količina proizvoda, a ako za dijete pripremate mali dio povrtnog pirea, tada uključite glomazan uređaj, a zatim ga uopće neće biti preporučljivo oprati.

Što procesor hrane može učiniti?

Ne, bolje je pitati što ne može. Danas, možda, procesor hrane neće postaviti stol, napraviti sendvič i oprati suđe i pod. Ali preuzet će gotovo sve kućanske poslove, i to:

• čišćenje povrća;
• rezanje, sjeckanje, sjeckanje;
• mijesiti tijesto;
• cijeđenje soka;
• umutiti koktel, pire, vrhnje;
• uvijanje na mljeveno meso;
• mljevenje kave, leda, smrznute hrane.

To je sve i obavlja najfunkcionalniji kuhinjski uređaj.

Nepotrebno je reći da širok raspon mogućnosti pruža velika konfiguracija. Ovaj višenamjenski složeni uređaj zahtijeva:

• veliki broj mlaznica;
• različiti kapaciteti;
• mnogo ribeža;
• dodatni noževi;
• elementi filtra i još mnogo toga.

Dakle, procesor hrane sastoji se od nekoliko uređaja koji rade iz jedne glavne zgrade, uključuje:

• mikser;
• miješalica;
• sokovnik i ostalo.

Ali njegov je uređaj mnogo složeniji od gore navedenih jedinica.

Iz gore navedenog jasno je da sve to podrazumijeva:

• velike dimenzije;
• velika snaga;
• impresivne cijene.

Ali to ne znači da je procesor hrane s miješalicom i miješalicom lošiji ili bolji od ovih jedinica pojedinačno. Da bismo odlučili što odabrati od njih, pogledajmo usporednu tablicu.

Nedostaci kombajna

* ima glomazne dimenzije, morat ćete mu dati prostora u kuhinji, a brojne mlaznice — pohraniti u zasebnu ladicu;

* trebat će puno vremena za rastavljanje i montažu, čišćenje dijelova nakon uporabe;

* ima mnogo noževa, zdjela, mlaznica, trebate potrošiti vrijeme da shvatite svrhu svakog od njih;

* kvaliteta usitnjenog mesa pripremljenog kombajnom neće uvijek zadovoljiti domaćicu, ponekad se mlin za meso bolje nosi s tim zadatkom;

* prodaje se po visokoj cijeni.

Usporedba jedinica prema pokazateljima

Prednosti procesora hrane

* uređaj raznolike funkcije koji može zamijeniti ostale kuhinjske pomoćnike;

* ima snažan motor;

* ima visoke performanse, može raditi s velikim brojem proizvoda;

* sposoban raditi bez prekida dugo vremena.

Namjena miješalica

Koja je razlika između blendera i procesora hrane? Gotovo svima. Da, ovaj je uređaj također dizajniran za recikliranje proizvoda. Ne, mali je i neuredan poput kombajna i nije toliko funkcionalan. Međutim, s najpopularnijim i najtraženijim opcijama (priprema mljevenog mesa, pire od povrća i koktela, miješanje tijesta) takav se pomoćnik nosi za nekoliko minuta.

Među miješalicama također ćete morati odabrati, jer su takvi uređaji dvije vrste – lagani i kompaktni potopni te snažni i” sposobni ” stacionarni. Potopni miješalice su kućište s motorom na koje se stavlja prikladna mlaznica. Mljevenje proizvoda odvija se u posebnoj posudi koja je uključena u komplet ili u bilo kojoj prikladnoj posudi. Glavni šarm ove verzije blendera je jednostavnost i brzina rada, “sposobnost” kuhanja u malim obrocima, izvrsna kvaliteta obrade proizvoda pogodnih za mekoću. Osim toga, takav pomoćnik neće zauzeti puno prostora u kuhinji, a briga o njemu vrlo je jednostavna. Međutim, potopni Blender neće raditi za obradu velikih količina – jednostavno nemate dovoljno snage i strpljenja da držite blender u rukama i stalno držite gumb za napajanje.

Stacionarni Blenderi u tom su pogledu mnogo učinkovitiji. Dovoljno je da domaćica ulije potrebne pripremljene proizvode u vrč za sjeckanje, Postavi blender na ravni stol, zatvori posudu poklopcem i započne tijek rada. Kao što izreka kaže – osjetite razliku! Promišljeni modeli takvih miješalica opremljeni su posebnim gumiranim mlaznicama na nogama – uređaj ostaje na jednom mjestu i zadovoljava svog vlasnika visokokvalitetnim zdrobljenim ili tučenim proizvodima. U pravilu, stacionarni miješalice odlikuju se većom snagom i, sukladno tome, bogatijom funkcionalnošću. Neki moderni novi proizvodi imaju funkciju samočišćenja, što omogućuje domaćici da se ne zaprlja oko čišćenja uređaja nakon rada.

Glavne prednosti kuhinjskih miješalica su kompaktna veličina, niska cijena, jednostavnost upotrebe i nepretenciozna njega. Među nedostacima-skromnija funkcionalnost, posebni zahtjevi za tvrdoću proizvoda.

Miješalice i prerađivači hrane

Procesor hrane jednostavno je neophodan za svaku domaćicu koja provodi puno vremena u kuhinji. Priprema doručka, ručka i večere čini se beznačajnom stvari samo nekome tko nikada nije stajao za štednjakom. O potrebi procesora hrane ne može se pregovarati, ali o izboru modela koji vam odgovara treba razgovarati. Katalog internetske trgovine nudi kombajne mnogih vodećih proizvođača. Ovdje ćete pronaći procesor hrane za hranu, procesor hrane za hranu za hranu, imamo i procesor hrane za hranu za hranu, možemo ponuditi i procesor hrane za hranu za hranu za hranu. Koji će vam odgovarati?

Ako ćete ga koristiti samo za mljevenje mesa i povrća i mijesiti tijesto, možete se zaustaviti na malom modelu – uštedjet ćete novac i prostor u kuhinji. Obratite pažnju na procesor hrane Kenvud, tvrtka nudi upravo takve modele. Vrijednost za novac koju pokazuje procesor hrane Kenvud oduševit će svaku domaćicu.

Ako vam je potreban višenamjenski procesor hrane koji može obraditi veliki broj proizvoda, obratite pažnju na uređaje snage 700 vata i više. Dobar izbor, na primjer, bio bi procesor hrane Mulineks. Procesor hrane Mulineks pogodan je za bilo koju obitelj! Pitajte domaćice u čijoj se kuhinji nalazi procesor hrane za hranu i čut ćete samo oduševljene kritike!

Neke od glavnih karakteristika kombajna su snaga i volumen zdjele. Prilikom odabira uređaja prema omjeru ovih kriterija, obratite pažnju na procesor hrane za hranu i procesor hrane za hranu za hranu, različiti modeli ovih marki široko su zastupljeni u našoj internetskoj trgovini.

Važan je i materijal od kojeg je zdjela izrađena, to može biti staklo, plastika, ponekad metal. Glavna stvar je da je izdržljiv. Neki proizvođači dovršavaju procesor hrane zdjelama od različitih materijala. Višenamjenski procesor hrane Philips može imati miješalicu, prešu za citruse, sokovnik itd. Philips procesor hrane je jedinica koja može zamijeniti mnoge kuhinjske uređaje.

Tefal procesor hrane, kao i svi proizvodi ove marke, u potpunosti je u skladu s sloganom . Procesor hrane, koji god model odabrali, oduševit će vas funkcionalnošću, praktičnošću i pouzdanošću. Tefal procesor hrane stvarno misli na vas, vašu udobnost i udobnost!

Procesor hrane uštedjet će ne samo vrijeme, već i ogromnu snagu.