Kako odabrati aparat za kruh u 2022. godini: razumijemo glavne karakteristike i značajke

Prednosti i nedostaci proizvođača kruha

Tržište kućanskih aparata nudi ljudima široku paletu različitih uređaja, od kojih neki mogu biti potpuno beskorisni u svakodnevnom životu. Da biste odbacili sve sumnje u izvedivost kupnje stroja za kruh, morate se upoznati s njegovim glavnim prednostima i nedostacima.

Prednosti proizvođača kruha:

• Veliki asortiman proizvođača kruha s različitim konfiguracijama omogućuje vam odabir modela s potrebnom količinom gotovog kruha, na temelju potreba obitelji.
• Mogućnost izrade domaćeg kruha bez dodavanja sintetičkih i nezdravih aditiva.
• Automatizacija procesa. Osoba će na početku morati staviti sve potrebne sastojke u zdjelu i postaviti optimalne parametre uređaja na upravljačkoj ploči. Uređaj obavlja sav posao gnječenja i pečenja tijesta bez ljudske intervencije.
• U kompletu se nalazi knjiga s receptima za pripremu raznih pekarskih proizvoda, jogurta, džema itd.d. Čak i pri prvoj upotrebi stroja za kruh, rezultat može ugoditi.
• Funkcija “odgođeni početak”. Zahvaljujući ovoj opciji, možete početi kuhati kruh u bilo koje prikladno vrijeme.
• Dugi radni vijek, ako se strogo pridržavate svih pravila uporabe opisanih u popratnoj dokumentaciji.

Nedostaci proizvođača kruha:

• Tijekom rada uređaj stvara puno buke u fazi
• U nekim je modelima čest problem lošeg pečenja krušne mrvice. To je obično zbog nedovoljne snage ili neravnomjernog zagrijavanja radnih površina.
• Kako koristite aparat za kruh, neljepljivi premaz se troši i morate kupiti novu zdjelu.
• U slučaju nestanka struje, zadani način rada se ne sprema i nastavlja s radom od početka.

Princip rada

Unatoč složenosti samog postupka pečenja, korištenje pećnice prilično je jednostavno.

Faze procesa:

• Prije svega, lopatice mijese tijesto u kantu.
• Nakon toga, grijaći element omogućuje da se tijesto digne, s vremena na vrijeme stroj gnječi tijesto koje se diže.
• Nadalje, grijaći element počinje raditi punim kapacitetom i proizvod se peče.

U isto vrijeme, sve što trebate je preuzeti proizvode i instalirati željeni program na upravljačkoj ploči.

Obično je maksimalna težina štruce koju uređaj može ispeći odjednom 2 kilograma. Vrijeme će trajati od sat vremena, do šest, ovisno o vrsti kruha.

Postupak pripreme

Koji aparat za kruh za dom je bolje odabrati?

Pitanje odabira aparata za kruh za dom otvoreno je za mnoge. Kao što pokazuju rezultati brojnih društvenih istraživanja, Stroj za kruh je tražena tehnika koja svake godine stječe svoju popularnost. Prije kupnje opreme preporučuje se upoznavanje s kriterijima koji određuju funkcionalnost i praktičnost određenog modela.

Na koje kriterije treba obratiti pažnju prilikom odabira stroja za kruh za kućnu upotrebu?

• Dimenzije i težina. Masa strojeva za kruh kreće se u prilično velikom rasponu – od 4 do 10 kg. Teški modeli, odnosno, imaju velike veličine, zauzimaju puno prostora u kuhinji. U maloj kuhinji jednostavno ih neće biti gdje staviti i pohraniti. Težina gotovog pečenja može doseći 1 kg. Postoje modeli strojeva za kruh s mogućnošću podešavanja težine pekarskih proizvoda.
• Vrsta upravljanja. Moderni kućanski aparati mogu biti opremljeni mehaničkim ili elektroničkim upravljačkim tipom. Mehanički upravljani modeli imaju prihvatljiviju cijenu, način rada postavlja se pomoću uobičajenih gumba. Elektronička kontrola ima elegantniji dizajn, ali takvi su modeli skuplji i češće propadaju.
• Snaga (performanse) stroja za kruh. Što je veća ova vrijednost, kruh će se brže peći. Također, težina dobro pripremljenog kruha ovisi o ovom parametru. Na primjer, za pecivo težine 500 g, snaga uređaja trebala bi biti najmanje 550-650 vata, do 1 kg-800 vata.
• Imati ugrađeni timer. Zahvaljujući ovoj opciji, pekarske proizvode možete pripremiti do određenog vremena. Na primjer, obitelj se vraća s posla oko 7 navečer i do tada će svježi kruh s toplom hrskavom koricom biti spreman.
• Proizvodni materijali. Svaki proizvođač uvijek pokušava uštedjeti što je više moguće na proizvodnji svoje opreme, često to negativno utječe na učinkovitost rada i njegovo trajanje. Modeli s plastičnim kućištima češće propadaju. Također, nekvalitetna plastika štetna je za zdravlje, kada je izložena toplini, oslobađa otrovne tvari. Metalne konstrukcije su izdržljivije i sigurnije, ali cijena im je veća i imaju veću težinu.
• Dostupnost dozatora. Ovo je poseban pretinac za aditive. Tamo se polažu orašasti plodovi, grožđice, suho voće i drugi razni aditivi koji se tijekom postupka pečenja miješaju i peku zajedno s tijestom.
• Imati ugrađenu zaštitu. Neki su modeli opremljeni posebnom zaštitom od prenapona i pregrijavanja. U hitnim/nestandardnim situacijama zaštita isključuje napajanje stroja za kruh i isključuje ga. Podaci o fazi i načinu rada pohranjuju se ne više od 10 minuta. Postoje modeli koji pamte postupak 40 minuta, ali cijene su puno veće.
• Pristupačna funkcionalnost. Standardni skup opcija obično uključuje način brzog pečenja, gnječenje, stvaranje kore, izrađene tvrde muffine, muffine od kvasca, način pečenja slatkiša, borodinski kolač. Kao što iskustvo pokazuje, ovi su načini sasvim dovoljni da zadovolje dnevne potrebe.

Ovo su glavni kriteriji na koje se preporučuje obratiti pažnju prilikom kupnje najprikladnijeg modela. Da biste suzili pretraživanje, Pogledajte naš popis najboljih proizvođača kruha za dom u 2022. godini.

Popularni modeli

Sad kad ste se malo upoznali s uređajem i nekim trikovima, rado ću vam reći o najzanimljivijim modelima proizvođača kruha, po mom mišljenju. U Rusiji su posebno popularni marke Daewoo Electronics, de ‘ Longhi, Kenwood, LG, Moulinex, Panasonic, Philips, Rolsen, Supra. Za njih se izdaju kuharice, deseci rasprava na forumima posvećeni su njima, a početniku će biti lakše naviknuti se na njih. No, neka to ne postane odlučujući argument — i druge marke imaju vrlo zanimljive aparate za kruh, od kojih ćemo neke danas opisati, a vjerujte mi, nakon neke prakse naučit ćete prilagoditi tuđe recepte vašem konkretnom modelu.

Sjetite se samo da je stroj za kruh stroj i ne može sam razmišljati. Ako pogriješite u količini ili težini sastojaka, umjesto ukusne štruce ili hrskave štruce dobit ćete neuglednu kašu koja se neće dignuti i ispeći. Stoga su kuhinjske vage i mjerne čaše vaš spas i jamstvo izvrsnog raspoloženja. Za svaki slučaj, podsjećam vas da se sastojci moraju dodavati strogo redoslijedom navedenim u uputama.

Panasonic SD-ZB2502 BTS

Ovaj aparat za kruh zasluženo otvara naš popis deset najpopularnijih modela. Za početak, postoje dva dozatora u Ama-Ama2502 Ama: jedan za orašaste plodove i suho voće, drugi za kvasac. Ako više volite svježe pečeni kruh za doručak, navečer napunite sastojke, uključite tajmer i u pravo vrijeme kvasac će biti u tijestu. Ljubitelji slatkiša neće ostati uskraćeni: aparat za kruh ima programe za pripremu tradicionalnog džema i voća u sirupu. 12 programa za pečenje kruha, 10 programa za pripremu tijesta (8-Tijesto za pite, jedno za tijesto za knedle, jedno za pizzu), a program za miješanje hladnog beskvasnog tijesta pogodan je ne samo za knedle, već i za domaće rezance, knedle, grmlje. U amea-Amea2502 amea možete ispeći kruh prema bilo kojem receptu, držati peciva toplim nakon završetka programa, odabrati boju kore, kao i težinu pečenja od 600 grama do 1 kilogram. Dogodilo se da su izbacili prometne gužve ili isključili struju-nije važno: proizvođač kruha pamti program i fazu izvršenja od 10 minuta. Istina, ako je zastoj duži, morat ćete postupiti prema situaciji: ili ponovno pokrenite štednjak ili upotrijebite” brzi ” način rada. Tijelo stroja za kruh izrađeno je od nehrđajućeg čelika, a posuda za pečenje dostupna je s neljepljivim premazom. Snaga-550 vata, maksimalna težina pečenja-1,25 kg, vrijeme odgode pečenja — do 13 sati.

TOP 16: najbolji proizvođači kruha 2022

Ocjena najboljih jeftinih proizvođača kruha do 5000 kuna

№	Naslov	Opis	Cijena
1.	REDMOND RBM-1908	Najbolji proračunski aparat za kruh u 2022	62$
2.	Gorenje BM910W	Pouzdan i kvalitetan pekač kruha za skroman novac	45$
3.	GALAXY GL2701	Izvrsna jeftina mašina za kruh	54$
4.	Oursson BM1023JY	Dobar proračunski aparat za kruh s niskom razinom radne buke	64$
5.	1784. glavni pekar	Mali funkcionalni aparat za kruh do 5000 kuna	61$

Najbolji proizvođači kruha u 2022. prema vrijednosti za novac

№	Naslov	Opis	Cijena
1.	Morphy Richards 502000	Najbolji proizvođač kruha 2022	206$
2.	Garlyn BR-1000	Pouzdan aparat za kruh za dom	197$
3.	Panasonic SD-ZB2512	Popularni pekač kruha s tijestom	255$
4.	Midea BM-220Q3-BL	Prikladan i produktivan stroj za kruh za malo novca	81$
5.	REDMOND RBM-M1911	Pouzdan i višenamjenski aparat za kruh za kuhinju	91$
6.	Midea BM-220AP-W	Dobar jeftin aparat za kruh s brzim vremenom pečenja	74$
7.	Moulinex OW240E Pain and Delices	Kvalitetni pekač kruha renomiranog proizvođača	135$
8.	Panasonic SD-2501WTS	Izvrsna Pećnica za kruh s izvrsnom montažom	207$
9.	REDMOND RBM-M1921	Jednostavan i praktičan aparat za kruh za malu cijenu	84$
10.	CT-304	Cool aparat za kruh s izvrsnom kvalitetom pečenja i velikim skupom funkcija	122$
11.	Morphy Richards 502001	Mali i praktičan aparat za kruh s jednostavnim upravljanjem	108$

Najbolji najbolji proizvođači kruha

Vrste proizvođača kruha

Svi su uređaji podijeljeni na: standardne, dvije štruce, za pečenje okruglih proizvoda, za pečenje nekoliko proizvoda.

Standardni

Takvi strojevi za kruh opremljeni su s deset, petnaest programa i peku samo jedan proizvod u jednom ciklusu. Kruh je u obliku posude – pravokutni i prilično visok. Snaga standardnih modela je prosječna. Idealni su za obitelj koja se sastoji od najviše tri osobe.

Prednosti standardnih proizvođača kruha:

Ušteda električne energije, kompaktnost, prisutnost svih osnovnih funkcija, nije visoka cijena.

Kontra:

Nije uvijek dovoljna snaga, ograničena konfiguracija.

Za dvije štruce

Zbog prisutnosti drugog spremnika i osovine za gnječenje, takvi uređaji imaju impresivnije dimenzije. Njihova snaga također premašuje snagu standardnih i u njima možete istovremeno peći dvije štruce, i to prema različitim receptima. Oblici mogu biti odvojeni ili jedan veliki s pregradom.

Pros:

Dobra snaga, velika produktivnost, mogućnost istovremenog pečenja različitih vrsta proizvoda.

Kontra:

Velika potrošnja električne energije, velika veličina, visoka cijena.

Za pečenje okruglog kruha

Spremnici takvih peći su okrugli, što vam omogućuje da u njima pečete štrucu, pitu i druge proizvode ovog oblika. Oni su snažniji od standardnih i mogu imati drugačiji skup programa. Ovo su dobri Aparati za kruh za pečenje raženog kruha.

Pros:

Pečenje nestandardnog oblika, dovoljna snaga, dobra oprema.

Kontra:

Velika potrošnja električne energije, dimenzionalnost, teško je pronaći u prodaji.

Za pečenje više predmeta

U takvim aparatima za kruh možete istovremeno peći od 4 do 12 proizvoda. To obično uključuje kiflice, muffine i pljeskavice. Osim toga, uređaj je dizajniran za pečenje Baguette. Njihova snaga je velika, proizvodi se moraju oblikovati ručno.

Pros:

Mogućnost istovremenog pečenja mnogih proizvoda, velike snage, višenamjenske funkcije.

Kontra:

Glomaznost, ručno oblikovanje, visoki električni troškovi, visoka cijena.

Promišljenost pri odabiru modela

Neće biti teško odabrati pekač kruha za dom, međutim, steći pravog pomoćnika u rješavanju kuhinjskih briga-morate pokušati. Mnogi modeli, osim glavne funkcije, podržavaju mogućnost pripreme juha, jogurta, slatkih poslastica, žitarica, pa čak i pomfrita. Da biste dobili dobar aparat za kruh, uvijek uzmite u obzir svoje potrebe i daljnji rad. Ako, osim pečenja kruha, ne planirate koristiti druge funkcije – nema potrebe preplaćivati.

Što utječe na cijenu stroja za kruh?

Što određuje cijenu stroja za kruh?
Prije nego što shvatite koji aparat za kruh odabrati za svoj dom, morate razumjeti zamršenost njihovih cijena. Dakle, na što biste trebali obratiti pažnju prilikom kupnje aparata za kruh?

1. Veličina i vrste peći.
2. Broj ugrađenih programa.
3. Dostupnost dodatnih značajki.
4. Materijal od kojeg je izrađeno tijelo.

Opcije odabira stroja za kruh

Ako se suočavate s pitanjem Kako odabrati pekač kruha za svoj dom, tada biste trebali znati da postoji niz osnovnih parametara na koje biste se trebali usredotočiti prilikom odabira:

Snaga

Za pečenje proizvoda od pšeničnog brašna dovoljna je snaga od 450-600 vata. Za proizvode od raži mora biti najmanje 800. Kvaliteta miješanja tijesta ovisi o snazi, stoga uređaj s snažnijim motorom neće biti suvišan.

Masa kruha

Sve ovisi o količini proizvoda koja vam je potrebna. Možete odabrati modele koji proizvode od 500 do 1500 grama u jednom ciklusu. Za obitelj od dvije, tri osobe ne trebate kupiti opremu sposobnu za proizvodnju do 1500 grama, to nije ekonomično i u smislu potrošnje električne energije i potrošnje proizvoda na proizvod koji se neće dovršiti.

Kontejner

Postoje dva rasporeda kante – vodoravni i okomiti. U vodoravnom obliku uči se kruh u obliku trgovine, a u okomitom – sličan uskrsnom kolaču. Na vama je koji aparat za kruh odabrati. Napokon, oblik štruce ne utječe na njezin okus.

Značajke

Aparat za kruh može imati od tri do dvadeset programa. Štoviše, to ne ovisi o cijeni opreme. Najjeftinije opcije imaju program gnječenja, pečenja i brzog pečenja. Stručnjaci savjetuju odabir modela koji imaju širu funkcionalnost. Možda ćete s vremenom htjeti eksperimentirati s novim pečenim proizvodima, osim toga, što više opcija ima pećnica, manje ćete morati sudjelovati u procesu.

Vrlo zgodno kada se kruh peče noću ili dok ste na poslu. U tom slučaju, odabirom obratite pažnju na prisutnost timera.

A program grijanja će zadržati temperaturu sat vremena, nakon završetka pečenja.

Dozator

Ako volite punjene kiflice ili muffine, onda bez ove značajke Nema šanse. Sam dozator će ga na vrijeme dodati testu.

Kvaliteta

Provjerite pričvršćivanje kante, kvalitetu premaza kalupa. U slučaju nedostataka, kruh će izgorjeti, a prilikom miješanja spremnik će zveckati.

Dizajn

Bez obzira je li tijelo izrađeno od plastike ili od nehrđajućeg čelika, služit će jednako. Stoga, prilikom odabira ovog parametra, uzmite u obzir samo svoje sklonosti u pogledu estetike proizvoda. To se odnosi na odabir zaslona osjetljivog na dodir ili gumba.

Strojevi za kruh od bageta: kako se razlikuju?

Osim visoke cijene, odlikuje ih i najveća snaga — 1650 vata. Naravno, HP ne zna kako sam oblikovati bagete. Postupak izgleda ovako: aparat za kruh izrađuje tijesto koje se mora izvaditi iz kante, ručno oblikovati četiri male bagete, staviti u kalupe, napraviti rezove i vratiti praznine u HP za dizanje i pečenje.

U principu, tijesto se može napraviti u bilo kojem stroju za kruh, a zatim peći kruh željenog oblika u pećnici, uključujući bagete. To rade mnogi amaterski pekari kruha.

Oglašavanje

Ocjena proizvođača

Stalni lideri u ocjeni proizvođača najboljih proizvođača kruha za dom su:

• Panasonic;
• Gorenje;
• Kenwood;
• Moulinex;

Uređaji ovih tvrtki imaju dobre performanse, dug radni vijek i praktičnost za korisnike. Njihovi nedostaci su ovisnost o padovima napona i nedostatak nekih sastojaka koje zahtijeva recept.

Najbolji proizvođači kruha prepoznati su kao modeli na televiziji. Imaju ogroman broj obožavatelja i uopće nisu uzaludni. Mnogo funkcionalnih programa pomoću kojih možete prilagoditi sve do najsitnijih detalja, od težine štruce do vrste kore. Peći rade tiho i postupak se odvija uz minimalno sudjelovanje domaćice. Mogućnost dodavanja nadjeva, kuhanje od bilo koje vrste brašna, prikladan prikaz. Takva pećnica bit će najbolje rješenje za izradu mirisnog kruha kod kuće.

Među proizvođačima kruha ocjena najboljih proizvođača po nižoj cjenovnoj kategoriji je sljedeća:

• Mystery;
• Liberton;
• Zelmer;
• Dex.

Proizvođači kruha s nižom cijenom rizična su opcija. Niska cijena može se objasniti dampingom, koji mladi proizvođač koristi kao promociju svoje tvrtke, ili stvarno nije najbolja kvaliteta opreme.

Ako ste dobro upućeni u tehnologiju i možete samostalno procijeniti kvalitetu proizvoda, tada je za vas moguća opcija jeftine kupnje.

Razmišljajući o tome koji aparat za kruh kupiti, ne biste se trebali usredotočiti samo na ime određene marke. Ponekad Stroj za kruh koji je proizvela tvrtka iz ljestvice najboljih može biti potpuno neuspješan.

Vrste proizvođača kruha i njihove veličine

Težina pečenja” minijaturnog ” uređaja ne prelazi 900 grama, ali je prikladno pohraniti ga na radnu površinu. Težina takvih strojeva za kruh ne prelazi 6 kg, ali trošak je veći zbog relativno malih dimenzija.

Peći su podijeljene u tri vrste:

• okomito;
• horizontalno;
• zaobljeni oblik.

Sada se vrijedi upoznati s prednostima i nedostacima svake vrste.

Vertikalni strojevi za kruh

Pros
Ekonomična potrošnja električne energije.

Kompaktne dimenzije.

Prihvatljiv trošak.

Veliki izbor načina rada.

Kontra

Mala snaga, zbog čega je priprema složenih proizvoda nemoguća.

Ova je sorta idealna za kućnu upotrebu.

Horizontalni strojevi za kruh

Pros

Velika snaga, u jednom ciklusu rada možete ispeći dvije štruce kruha.

Prikladno za pranje nakon upotrebe.

Kontra

Velika potrošnja električne energije.

Uređaj ima velike dimenzije.

Visoka cijena.

Preporuča se dati prednost horizontalnim modelima ako obitelj treba velike količine muffina.

Okrugli strojevi za kruh

Pros

Prilagođeni oblik zdjele omogućuje vam pečenje tijesta prilagođenih oblika.

Velika snaga.

Napredna funkcionalnost.

Kontra

Velika potrošnja električne energije.

Visoka cijena.

Tajmer i spremanje programa u slučaju pada napona u mreži

Mogućnost odgođenog pečenja privlači mnoge. Navečer sam zaspao sastojke u kanti, a ujutro sam se probudio od mirisa svježe pečenog kruha-ljepota! Da, to je zgodno. Ali, kao i u bilo kojem poslu, postoji nekoliko zamki.

Prvo, možete se probuditi ranije nego što biste željeli od buke radnog stroja za kruh i prodornih signala kojima upozorava na spremnost kruha. Iako se zbog čvrsto zatvorenih vrata ne čuje aparat za kruh — ovo ipak nije perilica kunalja.

Drugo, prije pokretanja odgođenog pečenja, morate provjeriti recept za osobitosti vašeg brašna i vode, inače kruh neće biti idealan.

Neki HP u slučaju pada napona u mreži mogu neko vrijeme pamtiti program. To se može smatrati dodatnim plusom.

Savjeti stručnjaka

Osim toga, stručnjaci naglašavaju da ime proizvođača ne utječe na okus kruha, a čak i najjeftiniji aparat za kruh može kuhati ukusno, pa stoga vrijedi platiti za kvalitetu uređaja, a ne za marku.

Ako pravilno odaberete model, uzimajući u obzir sve osnovne zahtjeve, tada će se u vašoj kuhinji pojaviti najbolji aparat za kruh koji vam omogućuje ne samo pečenje kruha i peciva, već i izradu jogurta, džem od maslaca i miješenje tijesta.

Razlike između skupih i jeftinih modela

Najznačajnije razlike između ova dva modela su kvaliteta dijelova i broj značajki koje se nude kupcu. Prva točka zahtijeva ozbiljan pristup, dok druga nije vrlo važna, posebno za pekare početnike. Ako želite kupiti aparat za kruh koji će se u potpunosti isplatiti i pružiti ugodan rad – recenzije, kako odabrati štednjak, od stvarnih korisnika bit će dobra smjernica.

Skupo ili proračun-rastezljiv koncept, jer svi imaju različitu kvalitetu i skup funkcija. Ako jeftini modeli daju osnovne funkcije i dobro se ponašaju u domaće svrhe, skupi mogu obavljati ne samo funkcionalnost štednjaka, već i multivarka.

Ako se često susrećete s problemima povezanim s električnom energijom, trebali biste dati prednost štednjacima s memorijom. Oni će nakon neuspjeha moći nastaviti postupak od trenutka kada je prekinut.

Osim toga, visoka cijena nije jamstvo kvalitetnog proizvoda i ukusnog kruha. Proučavajući komentare korisnika i videozapise, možete shvatiti da modeli srednje klase također imaju dobre karakteristike i da ih je sasvim moguće odabrati.

Kolika bi snaga trebala biti mašina za kruh

S težinom kruha i volumenom kante povezana je takva karakteristika stroja za kruh kao snaga. Postoje strojevi snage od 450 vata do 950 vata, pa čak i do 1650 vata za pekače kruha koji peku bagete.

Intenzitet miješanja tijesta izravno ovisi o snazi motora. Za bijelo pšenično brašno to nije kritično, iako je razlika vidljiva. Moj prvi HP, snage 600 vata, savršeno je mijesio tijesto za pitu i činilo mi se da nema boljeg mjesta. Ali kad sam prema istom receptu napunio tijesto u aparat za kruh od 800 vata, pokazalo se da je veličanstvenije, nježnije i svilenkasto.

Međutim, za bijeli kruh s manjim aditivima prikladan je i HP snage do 600 vata. Ali za teško ljepljivo tijesto s visokim udjelom raženog brašna, bolje je odabrati stroj snage 800 vata i više.

Dakle, ako ćete peći raženi kruh, onda pripazite na snažniji aparat za kruh. I općenito, uz sve ostale jednake podatke, bolje je dati prednost snažnijem motoru.