Kako odabrati dobar sladoled

Popularni desert, čiji nam je okus poznat od djetinjstva, danas se proizvodi u različitim oblicima i oblicima, s bilo kojim, čak i najneočekivanijim, punilima i različitim veličinama, asortiman se neprestano širi, a pojavljuju se i Novi proizvodi. Teško je pronaći osobu koja ne voli sladoled, jer izbor ove delicije na tržištu može zadovoljiti najsofisticiraniji ukus. Urednici stranice “Janašla”, na temelju recenzija kupaca, pripremili su ocjenu najboljih marki sladoleda za 2022. godinu.

Povijest nastanka

Prema podacima i svjedočenjima arheologa, povjesničara i znanstvenika, ova delicija, iako ne u modernom obliku, bila je poznata prije 5000 godina. Drevni Kinezi miješali su voće s ledom, a za cara i njegovu pratnju u jelo su dodavali mlijeko. U staroj Grčkoj i starom Rimu postojali su posebni ledenjaci za zamrzavanje raznih namirnica koje su po vrućem vremenu postale dobrodošla hrana. U službi Aleksandra Velikog postojali su posebni rudari snijega s planinskih padina – brzi trkači morali su dostavljati snijeg, ne dopuštajući mu da se otopi. Sam Hipokrat vjerovao je da smrznuto voće stječe posebna vrijedna svojstva i da je korisno.

Vjeruje se da su Europljani ovaj proizvod upoznali zahvaljujući Putniku Marcu polu, koji je u Europu donio recepte za kuhanje. Ali ova je delicija bila dostupna samo bogatim i plemenitim ljudima, jer se recept držao u tajnosti, za čije je otkrivanje prijetila smrtna kazna.

Francuska je cijenila miraz Catherine de ‘ Medici u obliku recepta za pravljenje sladoleda. U njegovim sastojcima bile su naranče i limuni, a i sam je bio vrlo skup. Najbolji kuhari učili su umjetnost, a bogati plemići jako su cijenili takvo osoblje i na svaki su ga način zaštitili od zadiranja svojih prijatelja, koji su također nastojali dobiti majstora za pripremu najukusnijeg tajanstvenog deserta.

Šire mogućnosti eksperimentiranja s formulacijom i poboljšanjem okusa pojavile su se u vezi s upoznavanjem Europljana sa šećerom i čokoladom uvezenim iz Novog Svijeta.

Prvi recept, dostupan svima, tiskan je 1718. godine u kuharici Marije Eales u Londonu. Napoleon, čak i dok je bio u egzilu na Svetoj Heleni, nije mogao promijeniti svoje navike i nastavio je uživati u svom omiljenom okusu.

Sva su dvorišta jednoglasno dala dlan među desertima sladoledu.

Inovator i eksperimentator u svemu, Petr Azipa donio je sladoled, zajedno s kavom i čokoladom, u svoju domovinu.

Izum poput popsicle na štapiću (“eskimska pita”) pripada američkom državljaninu Christianu Nielsenu. Pogodnost ovog oblika cijenjena je u SSSR-u, A od 1937. uspostavljena je ručna proizvodnja ovog proizvoda, a 10 godina kasnije već su pokrenute industrijske linije.

Sorbet s Filipina

Sorbet je tradicionalna sorta sladoleda koja se pripremala na Filipinima. Često se pejorativno naziva “prljavim sladoledom”. Sorbet su prodavali ulični prodavači. Obično se poslužuje u malim kornetima od vafla ili šećera, a odnedavno i u pecivima s kruhom. Pravi se od kokosovog mlijeka ili kravljeg mlijeka.

Sladoled se proširio na Filipine tijekom američke okupacije, kada su se pojavili Hladnjaci i drugi rashladni uređaji. Dok se američki sladoled pravio od kravljeg mlijeka, upotreba mlijeka Carabao (vrsta vodenog bivola) dovela je do izuma proizvoda koji je postao poznat kao “sorbet”.

Kokosovo mlijeko i brašno od manioke dva su sastojka zbog kojih se sorbet razlikuje od sladoleda proizvedenog u drugim zemljama. Okusi sorbeta također su se kretali od uobičajenog prirodnog voća poput manga, avokada, dinje, kokosa i jagode do okusa koji oponašaju komercijalni sladoled poput čokolade, kolačića i vrhnja, sira, moke itd. d.

Koje su vrste

Prema konzistenciji i tehnologiji proizvodnje razlikuju se:

• mekana;
• Kaljeno.

Proizvod prve vrste može se kupiti u kafiću – ide po težini. Razlika je u tome što ima kratak rok trajanja, jer faza otvrdnjavanja ne prolazi. U trgovinama se prodaje očvrsli proizvod čija tehnologija proizvodnje uključuje faze pripreme smjese, glodanja, pakiranja i kaljenja. Rok trajanja ove vrste je mnogo duži.

Prema sastavu (ovisno o masenom udjelu masti):

• Sladoled – s najvećim udjelom masti (od 12 do 20%), ali i najukusnija i najpopularnija vrsta. Sastav također uključuje vrhnje, punomasno mlijeko, šećer, jaja, mogu se dodati bobice, kakao ili druga punila.
• Krema-manje kalorična od sladoleda, maksimalni sadržaj masti-11,5%, priprema se temelji na kremi.
• Mlijeko – s malom količinom mliječne masti (0,5 do 7,5%) i šećera (do 15,5%).
• Uz zamjenu mliječne masti-proizvod na bazi kokosovog i palminog ulja.
• Fermentirano mlijeko-na temelju mikroflore kefir gljiva, ima preventivna i ljekovita svojstva.
• Sorbet — bez vrhnja i životinjskih masti i s minimalnom količinom šećera.
• Voćni led je čvrst, nemasan, ali istovremeno i visokokaloričan zbog velike količine šećera u njemu. Sastav sadrži puno soka od voća ili bobica.

Prema vrsti pakiranja:

• Krupno pakirani-kolači i kiflice koji se prodaju u posebnim ladicama.
• Mali pakirani sladoled u šalicama (plastika ,Papir, vafli), korneti za vafle i slamke, briketi i popsicles.

Po ukusu-neograničen broj sorti proizvoda, uključujući vrlo neobične i egzotične-s lukom, slaninom ili morskim algama. Ali najpopularniji modeli s tradicionalnim ukusima:

• krem brulee;
• čokolada;
• vanilija;
• bobica;
• voće.

Prema vrsti pripreme i mjestu proizvodnje:

• za masovnu upotrebu (proizvedeno u proizvodnji);
• kućni;
• autor (prema receptima kulinarskih stručnjaka).

Akutak iz SAD-a

Akutak je popularno jelo na zapadnoj Aljasci i sjevernoj Kanadi. Naziva se i eskimskim sladoledom ili aljaškim sladoledom.

Tradicionalno se izrađivao od tučene masti pomiješane s bobicama poput brusnica, brusnica, borovnica i borovnica. Također, tuds dodaju ribu, zelje tundre ili korijenje životinjskim uljem ili masnoćom. Također može uključivati bijelu ribu, ulje karibua, losovo ulje, morževo ulje ili ulje tuljana. Postoji i vrsta akutaka koja se naziva snježni akutak.

Kriteriji odabira

Da ne biste pogriješili pri odabiru, morate pažljivo pročitati opis na naljepnici.

Na što treba paziti? Na omjer sastojaka u sastavu sladoleda i odaberite ga, uzimajući u obzir individualne preferencije i značajke.

• Za dijete na dijeti prikladna je opcija s manje masti-manje kalorične mliječne sorte. Ali za sportaše, vitamini topljivi u mastima u sastavu sladoleda imat će više koristi.
• Stabilizatori i emulgatori nezamjenjivi su elementi koji podržavaju oblik proizvoda. Ali bolje je odabrati proizvod s minimalnim sadržajem i preferirati punjenje voća ili bobica ili čokoladu.
• Palmino ulje apsolutno ne sadrži hranjive tvari za tijelo, ali se koristi zbog niske cijene. Ako je moguće, najbolje ga je potpuno izbjegavati ili težiti kupnji s minimalnim sadržajem.
• Model sa salomom koji sadrži opasne trans izomere ne preporučuje se za kupnju.
• Zamjena punomasnog mlijeka mlijekom u prahu ili vrhnjem dopuštena je prema GOST-u, neće donijeti opasnost i štetu.
• Kokosovo ulje, koje se može naći u svim vrstama sladoleda, daje mu nježnost i prozračnost. Osim toga, sadrži vitamin C, ali ne sadrži kolesterol.
• E-Dodaci se razlikuju po sigurnosti. Štetni koji uzrokuju probavne probleme i alergije uključuju karagenan (E407 ), karboksimetil celulozu (E466), sojin lecitin (E476).

Opće preporuke koji je proizvod bolje kupiti:

• Trebali biste kupiti gost proizvode. Označavanje tu (tehnički uvjeti) nije jamstvo sigurnosti proizvoda.
• Težina komponenata u sastavu treba biti naznačena u gramima.
• Proizvod mora imati ujednačenu boju (ne čisto bijelu), bez ugrušaka. Inače, tehnologija proizvodnje je slomljena i sastojci nisu pravilno izmiješani
• U čokoladnom sladoledu sadržaj čokolade je najmanje 6%, kakao – najmanje 2,5%.
• U orahu – oko 10% orašastih plodova.
• Od stabilizatora najsigurniji prirodni, na primjer, želatina.
• Glazura ne smije otpasti s proizvoda, imati bijeli premaz, što ukazuje na upotrebu nekvalitetnih komponenti ili kršenje tehnologije.
• Pažljivo razmotrite pakiranje. Bolje je ne kupiti sladoled ako je deformiran.
• Svjetlina i neprirodnost boja modela s dodacima voća i bobica signalizira višak boja u sastavu.
• Odložite sladoled u deformiranom pakiranju – najvjerojatnije su prekršeni uvjeti skladištenja robe.

Urin iz Japana

Mochi sladoled je poslastica napravljena od japanskog Mochija (zgnječene ljepljive riže) s nadjevom od sladoleda. Izmislila ga je japansko-američka poslovna žena i aktivistica Frances Hashimoto.

Mochi je mala okrugla konfekcija koja se sastoji od mekog, zgnječenog ljepljivog knedla od riže oblikovanog oko punjenja sladoleda. Sladoled dodaje okus poslastici, dok Mochi dodaje slatkoću i teksturu.

Tradicionalni okusi urina: vanilija, čokolada i jagoda. Ostali okusi poput Kona kave, vina od šljiva, zelenog čaja i crvenog graha također se često koriste u Japanu. Mochi se također može začiniti kao dodatak preljevu od sladoleda. Prilikom izrade Mochija posipa se krumpirovim ili kukuruznim škrobom kako se ne bi zalijepio tijekom oblikovanja i obrade.

Funkcionalnost

Općenito, pravilno odabrani sladoled može pružiti ne samo užitak okusa, već i koristi.

1. Ležerna, spora upotreba postupno otvrdnjava sluznicu grla.
2. Korisna svojstva mlijeka sačuvana su u sladoledu, vitamini skupina B, A, D, E obavljaju svoje glavne funkcije i poboljšavaju vid i stanje kože, bore se protiv starenja i bolesti srca, spašavaju od depresije i normaliziraju san. Osim toga, gotov proizvod sadrži kalcij, željezo, magnezij i fosfor.
3. U usporedbi s običnom tortom, ova delicija puno gubi u količini masti i šećera te je manje kalorična, ali lakše probavljiva.

Savjeti za djecu da jedu sladoled:

1. Do 3 godine djeci se ne preporučuje uporaba proizvoda zbog nepripremljenog enzimskog sustava za količinu šećera i mliječnih proteina sadržanih u njemu.
2. Djeca jako vole ovu deliciju, pa ih ne biste trebali iskušavati kupnjom na ulici – ližu prste, što može uzrokovati crijevnu infekciju.
3. Za djecu koja imaju problema s pretilošću, gastrointestinalnim traktom i dijabetesom, proizvod je kontraindiciran.
4. Do 7 godina starosti djeteta, preferirajte prirodni sladoled bez ikakvih dodataka.
5. Često bolesni ljudi ne bi trebali jesti voćni led i smrznuti desert – pustite da se malo otopi. Naučite dijete da polako konzumira sladoled bez grickanja.
6. Liječnici ne preporučuju liječenje djeteta sladoledom više od tri puta tjedno.

STANDARD RUSKOG SUSTAVA KVALITETE

Standard ruskog sustava kvalitete uspostavio je povećane zahtjeve za pokazatelje koji određuju svježinu sladoleda prisutnošću proizvoda primarne oksidacije masne faze: broja peroksida i kiseline. Također je pooštrio zahtjeve utvrđene gost 31457 za maseni udio suhog nemasnog mliječnog ostatka (Somo) – parametar koji u velikoj mjeri određuje organoleptičke pokazatelje (okus, strukturu i konzistenciju) i hranjivu vrijednost proizvoda prema sadržaju mliječnih proteina. Potrebna razina lokalizacije proizvodnje za dodjelu Ruske oznake kvalitete iznosi najmanje 80 % cijene robe.

Napravite sladoled kod kuće

Je li moguće sami pripremiti ovaj izvrsni desert? Danas postoji mnogo recepata i tehnologija, jednostavnih i složenih, ručno ili pomoću posebne opreme. Nudimo jednostavan način kako brzo možete kuhati ukusnu i hranjivu poslasticu kod kuće

Potrebni proizvodi:

• krema-500 ml (sadržaj masti najmanje 30%);
• kondenzirano mlijeko – 200 gr;
• vanilin šećer – 16 gr.

Detaljne upute za kuhanje

• Mikserom umutite vrhnje s vanilin šećerom u prethodno ohlađenoj posudi, povećavajući brzinu mućenja. Ako postupak ne uspije, možete dodati malo zgušnjivača. Ako se dobivena masa ne izlije iz obrnutog posuđa – cilj je postignut.
• Smanjite brzinu mućenja i dodajte kondenzirano mlijeko (u 3 koraka), neprestano miješajući, dok se ne dobije prozračna, ujednačena smjesa.
• Prebacite masu u plastičnu posudu ili rasporedite u kalupe i zatvorite prozirnom folijom.
• Ostavite proizvod 10 sati u zamrzivaču, a zatim uživajte u nježnom okusu domaćeg sladoleda.
• Mogu se koristiti dodaci, poput banane. Tada ćete dobiti sladoled s okusom banane.

Heladeria Coromoto

Venezuela, Merida, 3 Televizija

​

Mala neupadljiva zgrada u Venezueli ne privlači pažnju, ali unutra vas čeka više od 800 zapanjujućih okusa najboljeg sladoleda! Ova originalna trgovina našla se u Guinnessovoj knjizi rekorda. Talentirani vlasnik ustanove Manuel Oliveiro započeo je svoj uspon do uspjeha, odlučivši svojim remek-djelima dodati prirodnu zrelu bundevu, avokado, egzotične lignje, sir raznih sorti i druge sastojke neobične za hladni desert, nakon čega je ubrzo postao poznat. Ovdje ćete pronaći sladoled izvorne boje “metalik”, koji sadrži Viagru, čiji je učinak pojačan peludom pčela i medom, koji su također dio ove kreacije.

Najbolje vrste sladoleda

Sladoled

48 penija

Zaštitni znak Aimina odavno je poznat na tržištu kao proizvođač najboljih delicija koje udovoljavaju svim parametrima GOST-a. Predstavljeni model nije iznimka: u sastavu nema konzervansa, boja, masti biljnog podrijetla, a okus i miris su izvrsni. Oblik otpuštanja je raznolik – plastična posuda, šalica, dio u pakiranju. Trošak najvećeg pakiranja-450 g u spremniku – od 390 kuna.

48 penija

Prednosti:

• dobre organoleptičke karakteristike;
• bez štetnih tvari;
• pristupačno;
• izvrstan okus.

Nedostaci:

• prema kupcima, puno šećera.

Inmarco zlatni standard borovnice

Proizvođač-Inmarco, proizvod se proizvodi u regiji Tula. Unatoč činjenici da se sladoled proizvodi prema TU, kvaliteta ostaje na vrhu-siguran i prirodan sastav, izvrstan okus. Punomasno mlijeko u središtu pripreme zasićuje proizvod vitaminima koji pogoduju zdravlju, a džem od borovnica povoljno će utjecati na funkciju vida. Prosječni sadržaj masti-10,7%. Oblik oslobađanja je raznolik – od porcija u šalici za vafle do pola kilograma nježne mase u posudi vrijednoj od 350 kuna.

Inmarco zlatni standard borovnice

Prednosti:

• kombinacija džema i sladoleda;
• bez masti biljnog podrijetla;
• bez štetnih aditiva;
• opcija proračuna.

Nedostaci:

• u nekim slučajevima dolazi do zamjene maslaca mliječnom masnoćom pod oznakom proizvoda Clippant.

Iceberri filevski sladoled

Poznata marka Iceberri oduševljava kvalitetom svojih proizvoda i ima svoje stalne obožavatelje. Izrađen je u skladu sa svim zahtjevima GOST-a, stoga je apsolutno siguran čak i za djecu. Sladoled nježne konzistencije jednolike boje prekriven je čokoladnom glazurom i pakiran u hrskave šalice vafla. Jedna čaša teška 60 grama košta od 60 kuna.

Iceberri filevski sladoled

Prednosti:

• proizvod je označen Rosom zbog usklađenosti s deklariranom kvalitetom i karakteristikama;
• ukusno;
• nije vodenasto;
• ukusna hrskava šalica;
• jeftino.

Nedostaci:

• nedostaje.

Kremasto

Asa & asa ružmarin maslac

Proizvod tvrtke Ama&ama iznenadit će egzotičnom i neobičnom kombinacijom ružmarina s narančom i kolačićima s okusom Jamajčanskog papra, kao i plavom bojom, koja se dobiva zahvaljujući algama spirulini, koja sadrži puno hranjivih sastojaka. Težina proizvoda-400 grama pakiranih u plastičnu kantu.lei

Asa & asa ružmarin maslac

Prednosti:

• svijetli miris naranče;
• samo 230 kcal u 100 g;
• prirodni sastojci;
• miris.

Nedostaci:

• trošak.

Cini kremasti badem-pistacija

600 grama delicija iz Interneta u plastičnoj kanti dovoljno je za veliku tvrtku i svi će se svidjeti. Nježna masa s orasima utažit će žeđ i glad, a 100 g sladoleda sadrži samo 270 kcal. Zadovoljstvo je od 680 kuna.

Cini kremasti badem-pistacija

Prednosti:

• nježan kremasti okus;
• sadržaj masti – 10,5%;
• odabrani orasi.

Nedostaci:

• laktoza u sastavu može izazvati alergije.

Aina ‘ s pistacije

Proizvođač Inmarco predstavlja ukusan desert nježne meke konzistencije s okusom i aromom pistacija i kriškama orašastih plodova. 475 kg poslastica u plastičnoj ambalaži može se kupiti za 480 kuna.

Aina ‘ s pistacije

Prednosti:

• 230 kcal u 100 g;
• ugodan završetak;
• mali sadržaj masti-9,3%.

Nedostaci:

• palmino ulje u sastavu.

Mlijeko

12 kokos

Niskokalorični proizvod (136 kcal) neće naštetiti prehrani, ali pružit će veliko zadovoljstvo zahvaljujući suptilnom okusu kokosa i hlađenju. Uz to, ovaj model sadrži puno proteina i vitamina, a ne sadrži šećer, arome i konzervanse. Trošak porcije od 70 grama – 150 kuna.

12 kokos

Prednosti:

• malo kalorija;
• vitamini;
• bez šećera i štetnih aditiva.

Nedostaci:

• nedostaje.

Ama&ama ‘ ama s kikirikijem

Zaštitni znak Ama&ama ‘ s ama nudi analog svojih poznatih, svima voljenih dražeja, u obliku sladoleda na štapiću s čokoladnom glazurom s mrvicama oraha i komadićima dražeja i orašastih plodova. Porcija težine 63 grama košta od 100 kuna.

Ama&ama ‘ ama s kikirikijem

Prednosti:

• puno orašastih plodova i čokoladne glazure;
• okus je nježan, nije sladak;
• ukusno punilo u obliku orašastih plodova i dražeja;
• prikladan oblik izdanja.

Nedostaci:

• vrlo kalorično (320 kcal).

S nadomjestkom mliječne masti

33 pingvini lješnjaci na rižinom mlijeku

Korisni proizvod marke “33 pingvina” Božji je dar za osobe s intolerancijom na laktozu, jer se proizvodi na bazi rižinog mlijeka. Nemasna konzistencija, ugodan okus, lješnjaci u sastavu, vitamini – sve što je potrebno vodećem zdravom načinu života i izbjegavanju životinjskih proizvoda. Cijena – od 340 kuna.

33 pingvini lješnjaci na rižinom mlijeku

Prednosti:

• okus i miris;
• ne uzrokuje alergije;
• sadrži vitamine;
• osvježava i osvježava;
• bez šećera;
• malo kalorija.

Nedostaci:

• nije jeftino.

Fermentirano mlijeko

Prirodni jogurt

Talijanska marka pravi poslasticu od najsvježijeg mlijeka, vrhnja s dodatkom jogurta. Lagani prozračni desert s blagom kiselošću osvježava vrućeg dana i raduje nepcu. Trošak porcije od 80 grama – od 460 kuna.

Prirodni jogurt

Prednosti:

• pogodno za prehranu;
• blag, ne zamorni okus.

Nedostaci:

• skupi model.

Krava od Korenovka sladoled s brusnicama

Hrvatski sladoled iz “krave iz Korenovke” sa kondenziranim mlijekom, vrhnjem, jogurtom i pireom od voća oduševit će gurmane kremastim okusom bobica, a ljude koji slijede dijetu s niskim udjelom kalorija.lei.

Krava od Korenovka sladoled s brusnicama

Prednosti:

• nije zamorno i nije baš slatko;
• ugodna kiselost;
• može se konzumirati tijekom dijete;
• jeftino.

Nedostaci:

• nije identificirano.

Sorbet

Egzo lubenica-dinja

Prehrambeni proizvod s ukusnom kombinacijom svih omiljenih dinja s lubenicom. Ne morate čekati sezonu da biste uronili u atmosferu ljeta, samo kupite ovaj sladoled s dinjom i sokom od lubenice. U prodaji je različito pakiranje-u obrocima i kanti od 520 grama, čiji je trošak od 490 kuna.

Egzo lubenica-dinja

Prednosti:

• nevjerojatan okus soka od lubenice;
• komadići dinje;
• svijetli miris;
• Polito sirup od voća.

Nedostaci:

• sadrži biljne masti.

Mango – marakuja

Potpuno dijetalna poslastica koja ne sadrži masti i šećer apsolutno neće utjecati na figuru i neće dodati višak kilograma – sastoji se od sokova i voća. Sadržaj kalorija je samo 132 na 100 g, a sadržaj masti 0,2%. Uz to, ukusna aroma i okus egzotičnog voća odvest će vas do vrhunca blaženstva. Priuštite si dijetu bez prekida.. za 900 grama sorbeta.

Mango – marakuja

Prednosti:

• bez masti i šećera;
• ukusno, svijetle arome;
• može se konzumirati na dijeti.

Nedostaci:

• nije identificirano.

Skupo ne znači dobro

Rezultati ispitivanja pokazali su da dobro ne znači skupo. Najskuplji ispitani sladoled je “čista linija”. Njegov trošak iznosio je 72 kuna po 100 grama. Međutim, ukupna ocjena ovog sladoleda na ljestvici je 4,42. Najjeftiniji sladoled — ” Ruska hladnoća. SSSR”. Njegov trošak kupnje bio je 23 kuna po 100 grama, a ukupna ocjena bila je 5,12. Ovaj sladoled zauzima peto mjesto u ukupnom poretku.
Tri lidera – “Vologda sladoled”, “Ruska hladnoća” i “Eskimo” – potražit će Hrvatski znak kvalitete.

Gdje kupiti

Kupnja sladoleda nije veliki problem – prodaje se u bilo kojoj trgovini. Ali ako vam je potrebna određena marka, obratite se katalogu internetske trgovine i naručite kućnu dostavu. Dostava se u pravilu provodi vrlo brzo i u skladu sa svim pravilima prijevoza pomoću rashladnih komora, tako da ne biste trebali brinuti o sigurnosti svog izgleda i okusa. Naručivanje proizvoda putem interneta izvrstan je način da iznenadite svoje najmilije. Takav neočekivani poklon s kućnom dostavom neće ostati neprihvaćen.

O ukusima se ne raspravlja, ali uvijek je dobro znati recenzije i karakteristike proizvoda sa stajališta drugih kupaca, uzeti u obzir njihovo iskustvo i napraviti najbolji izbor. Molimo vas da podijelite svoje mišljenje u komentarima na ovaj članak.

Četiri i pol kunalje za zrak

Studija sladoleda otkrila je samo jedan slučaj nedovoljne težine

.
Stvarna neto masa sladoleda “selo zeleno” (Permski teritorij) iznosila je 267 grama s deklariranih 280 grama
.

Proizvođač je premalo težio samo 13 grama. Ali ako uzmete u obzir troškove jednog takvog sladoleda-99 kuna po pakiranju – ispada da potrošač plaća dodatnih 4,5 kuna.

Usput, sladoled “selo zeleno” nema drugih nedostataka: kvalitetan je, siguran i vrlo ukusan – za organoleptiku je ovaj sladoled dobio 5,5 bodova. Međutim, za prevaru potrošača konačni rezultat je znatno smanjen: ukupna ocjena bila je 3,3.