Kako odabrati pravi plinski štednjak s dobrom pećnicom

20.03.201717.08.2019 Ivan Korabelnikov

Raznolikost plinskih uređaja svakodnevno raste, a ne znaju svi kako odabrati dobar plinski štednjak. Da ne biste pogriješili, morate znati o nekoliko funkcionalnih značajki koje će postati temeljne u njegovoj uporabi.

Većina ljudi preferira električne štednjake jer ih smatraju prikladnijima. Ali iskusna domaćica zna kako odabrati pravi i koji štednjak: električni ili plinski.

Pouzdanost i trajnost plinskog štednjaka veća je od električnog analoga. A mi ćemo vam reći zašto. Razmotrite prednosti i odredite kriterije odabira. Nakon čitanja naših savjeta, praktički ćete postati stručnjak koji zna gotovo sve o štednjacima i moći ćete samostalno shvatiti koji će od njih odgovarati vašem domu i koje su značajke njegove uporabe.

Vrste plinskih štednjaka

Prvo što morate učiniti pri odabiru štednjaka za kuhinju je odlučiti o njegovoj vrsti. Želite li da radi isključivo na plin ili je bolje dati prednost određenoj kombinaciji plina i električne energije?

Plinska Ploča za kuhanje i plinska pećnica

Modeli štednjaka, u kojima i ploča za kuhanje i pećnica rade na plin, vrlo su popularni. U našoj zemlji tarife za plin i dalje su znatno niže nego za električnu energiju, a mnogi korisnici s pravom vjeruju da je grijeh ne koristiti maksimalno jeftino

Osim toga, potpuno plinski štednjak obično je jeftiniji od kombiniranog modela približno iste razine i istog proizvođača.

Za uštedu ćete morati platiti nižu razinu praktičnosti, jer u plinskoj pećnici nema:

• gornja toplina;
• ventilator za ravnomjernu raspodjelu vrućeg zraka unutar komore;
• niskotemperaturni načini rada;
• fino podešavanje temperature.

Međutim, pravi kuhari spremni su podnijeti i ta ograničenja i veliku količinu čađe koju daje potpuno gasificirana peć, radi same mogućnosti kuhanja na vatri.

Plinski štednjak s plinskom pećnicom.

Plinska Ploča za kuhanje i električna pećnica

Plinski štednjak s električnom pećnicom zlatna je sredina između ekonomičnosti i jednostavnosti uporabe. Ova opcija, s jedne strane, omogućuje vam da ne trošite skupu električnu energiju na svakodnevno kuhanje ručkova i večera, ali s druge strane ostavlja vam mogućnost da uživate u svim blagodatima modernih električnih pećnica (fino podešavanje temperature, konvekcija, roštiljanje itd.p.) stvoriti istinska kulinarska remek-djela.

Kada kupujete plinski štednjak s električnom pećnicom umjesto potpuno plinske pećnice, budite spremni za rast računa za energiju. Osim toga, instalacija takvih kućanskih aparata zahtijevat će od vas da uložite napor i gubite vrijeme: s velikom vjerojatnošću morate položiti električni kabel za napajanje.

Plinski štednjak s električnom pećnicom.

Kombinirana površina za kuhanje

Štednjaci, na čijoj površini za kuhanje mirno koegzistiraju plinski i električni plamenici, mnogo su rjeđi, ali postoje i takvi. Ova tehnika je od posebnog interesa za vlasnike seoskih kuća koji koriste plinske boce: čak i ako plin u boci ponestane ranije nego što se očekivalo, nećete biti lišeni mogućnosti kuhanja tople večere.

Omjer plinskih i električnih plamenika obično je 3:1 (manje uobičajeni su modeli s dva plinska i dva električna plamenika). Budući da je snaga jednog električnog elementa mala, ploče za kuhanje s kombiniranom plinsko-električnom pločom za kuhanje obično ne zahtijevaju poseban električni priključak.

Kombinirani plinski štednjak.

Popularni proizvođači i modeli

Da biste kupili jeftinu ploču pune veličine, morate unaprijed proučiti recenzije određene marke. Možete ih pronaći na službenim stranicama proizvođača. Popularne marke:

1. GEFEST 3200-08. Jeftin pouzdan model prekriven je izdržljivom caklinom. Na plamenicima su ugrađene rešetke izrađene od lakog metala. Dostupna je ladica za posuđe. Štednjak je opremljen plamenikom za trenutno zagrijavanje hrane. Termometar je precizan, nema funkcije automatskog paljenja.
   
2. Hansa FCMW58221. Oprema ima malu težinu i veličinu, tako da se ploča može instalirati u malim stanovima. Pećnica i ploča za kuhanje prekriveni su posebnom caklinom koja se lako čisti od masnoće i čađe. Uključena je rešetka i 2 lima za pečenje.
   
3. Gorenje K 55203. Kombinirani model s električnom pećnicom. Premaz je keramički, što olakšava održavanje peći. 4 plamenika ispod laganih rešetki od lijevanog željeza ravnomjerno gore. Model je opremljen automatskim paljenjem i timerom.
   

Marke ama i Ama smatraju se Najproračunskijim.

Dimenzije plinskih peći

Sve proizvedene plinske peći, uz vrlo rijetke iznimke, imaju standardnu visinu od 85 cm. Dubina može varirati, ali ne puno – od 50 do 60 cm. Ali postoji puno varijacija u širini uređaja, a vi ćete imati što odabrati.

Najpopularnija i najčešća opcija su ploče širine 50 i 60 cm, ali ako želite, možete pronaći super uski model od 30 cm i jednostavno ogroman, čija će širina doseći 90 ili čak 120 cm. Što je ploča šira, veći broj plamenika može stati na njezinu površinu.

Optimalne dimenzije štednjaka za vas određuju se površinom prostorije, postojećim ili planiranim rasporedom namještaja i očekivanim intenzitetom korištenja uređaja, ovisno o veličini vaše obitelji.

Plinski štednjak 30-40 cm.

Plinski štednjak 50-60 cm.

Plinski štednjak 90-120 cm.

Gdje kupiti?

Prije svega, trebali biste odlučiti hoćete li kupiti novi uređaj ili ručno. Štoviše, druga je opcija krajnje nepoželjna. Nitko vam ne može garantirati da rabljeni štednjak kupljen na Avitu ili prema oglasu u novinama nije lažan, da je instaliran prema standardima, pravilno je isključen i prevezen.

Šale s plinom su loše, pa dobro razmislite: možda kupite najjednostavniji, ali još uvijek novi?

Štoviše, osim maloprodajnih trgovina, sada postoje mnoge platforme u mreži. Ne morate nikamo ići. Na primjer, internetske trgovine (sve veze vode odmah do odabira proizvoda — otvorite i odaberite):

1. Asortiman – BT-ploče od 12 proizvođača, puno popusta i robe na promocije.
2. 20 proizvoda u kategoriji ” električni i plinski štednjaci “.
3. El Dorado – 183 proizvoda dostupna su za dostavu, 205 za preuzimanje, 139 ploča može se kupiti na rate.
4. Citilink-asortiman od 456 proizvoda.
5. Svi alati – u izboru 61 proizvoda, mnogi prijenosni plinski štednjaci.

Mnogi od njih nude besplatnu dostavu i instalaciju, kao i povoljne uvjete jamstvenog servisa.

Materijal ploče za kuhanje i tijela štednjaka

Površina za kuhanje plinske peći može biti izrađena ne samo od emajliranog čelika poznatog svima, već i od nehrđajućeg čelika ili staklokeramike (staklo otporno na toplinu). Svaka od ove tri opcije ima svoje karakteristike, svoje prednosti i nedostatke. Hoće li novi štednjak izgledati lijepo i stilski, a hoće li biti i praktičan, prvenstveno ovisi o izboru materijala za kuhanje.

Emajlirani premaz

Emajlirani premaz je ono što smo navikli vidjeti na starim pločama. Danas je takva ploča za kuhanje i dalje najčešća.

Glavna prednost štednjaka, čija su površina za kuhanje i tijelo izrađeni od emajliranog čelika, je niska cijena. Caklina izgleda jednostavno, a u radu nije najbolja opcija.

• Prvo, emajlirani premaz je nepraktičan u smislu otpornosti na čipove.
• Drugo, caklina niske kvalitete može biti prilično porozna, s vremenom postaje kvalitetna kada se koriste agresivni deterdženti. Budući da je porozna, brže se zaprlja i teško se pere.
• Treće, s vremenom se na emajliranom premazu pojavljuju ogrebotine, posebno ako se tijekom čišćenja koriste abrazivne tvari. Bez njih je ponekad vrlo teško očistiti površinu od prljavštine koja se neizbježno pojavljuje tijekom kuhanja.

Danas, međutim, možete kupiti ne samo bijelu ploču, već i smeđu ili crnu-na potonjem tragovi kapljica masti i čađe iz plamena neće biti toliko upečatljivi.

Emajlirani plinski štednjak.

Nehrđajući čelik

Nehrđajući čelik koji se koristi za ploče za kuhanje i kućišta plinskih peći može biti brušen ili poliran. Ploča od nehrđajućeg čelika izgleda vrlo impresivno i stilski, a briga o njoj, prema mnogim korisnicima, lakša je od emajlirane.

Nedostaci takvih modela, naravno, također postoje.

• Prvo, nemoguće je koristiti bilo koju kemikaliju za kućanstvo koja vam je pri ruci za čišćenje površina od nehrđajućeg čelika – prikladni su samo posebni proizvodi.
• Drugo, tragovi osušenih kapljica vode i otisci prstiju domaćice jasno su vidljivi na takvim površinama. Da bi štednjak i dalje izgledao jednako impresivno i lijepo kao i odmah nakon kupnje, morat ćete svakodnevno trošiti puno vremena na stvaranje sjaja.

Plinski štednjak od nehrđajućeg čelika.

Staklokeramika

Staklokeramika kao materijal za proizvodnju površina za kuhanje štednjaka odavno je prestala biti nešto izuzetno rijetko i neobično. Takve ploče izgledaju posebno lijepo i impresivno i dugo vremena ne gube svoju atraktivnost. Jednostavni su za njegu, ne boje se mehaničkih oštećenja i promjena temperature.

Morate platiti priliku da imate tako moderan i učinkovit štednjak. I ne samo kunalje (od svih plinskih štednjaka, štednjaci sa staklokeramičkom pločom za kuhanje su najskuplji). Vlasnici “staklokeramike” ponekad se žale na druge nedostatke.

• Prvo, stranice staklokeramičke ploče za kuhanje u pravilu su odsutne, pa ako njezin sadržaj slučajno “pobjegne” iz posude, morat ćete oprati ne samo površinu štednjaka, već i njegovu fasadu, a možda čak i pod pored štednjaka.
• Drugo, staklokeramika” ne voli ” slatko. Proliveni šećerni sirup (džem, kompot itd.d.) treba odmah očistiti, bez čekanja da se površina ohladi, inače ćete imati problema.
• Treće, za čišćenje staklokeramičke ploče za kuhanje treba koristiti posebna sredstva: kako bi se izbjegle ogrebotine, ne preporučuje se uporaba abrazivnih prašaka.

Staklokeramički plinski štednjak.

Materijal

Baza i zidovi obično su izrađeni od emajliranog metala ili nehrđajućeg čelika.

Za kupca je mnogo važnije od čega je izrađena ploča za kuhanje. Uostalom, to ne samo da određuje izgled, već i koliko će biti teško riješiti se mrlja.

• Emajl

Najpopularniji premaz. Izgleda skladno, proizvode se mnoge opcije boja: bijela, siva, smeđa, bež, crvena i druge. Ako ne dopustite da se prljavština i masnoća osuše i izgore, onda je lako brinuti se za to.

Korištenje abrazivnih sredstava za čišćenje i tvrdih spužvi dovodi do ogrebotina i stanjivanja cakline. Komad premaza može se odlomiti od udarca ili se pojaviti pukotina, pa biste trebali biti oprezni pri rukovanju.

• Nehrđajući čelik

Izgleda vrlo impresivno, otpornije je na mehanička oštećenja, a lakše je ukloniti prljavštinu s nje. Istodobno je napornije održavati izgled: na njemu su jasno vidljive sve mrlje, kapljice i otisci. Da bi jedinica izgledala pristojno, morat ćete uložiti puno truda i kupiti posebne kemikalije za kućanstvo.

• Staklokeramika

Pojavio se relativno nedavno, ali brzo osvaja ljubav domaćica. To je zbog širokih mogućnosti dizajnerskih rješenja: boja, crteža, oblika.

A također i s relativnom lakoćom održavanja-lakše je isprati prljavštinu sa stakla nego s drugih premaza. Teško ga je razbiti, ali još uvijek je moguće, pa biste trebali biti oprezni. Među nedostacima vrijedi spomenuti i visoku cijenu.

Rešetka za kuhanje

Lonci i tave ne postavljaju se na samu površinu za kuhanje, već na rešetku koja se nalazi iznad nje. Za izradu takve rešetke koristi se ili čelik ili lijevano željezo. Čelična rešetka je jača i jeftinija, ali ima kratak vijek trajanja-čelik izgori za 5 godina.

Lijevano željezo je teže i izgleda pomalo glomazno, ali zajamčeno će trajati najmanje deset i pol godina.

Rešetka plinskog štednjaka od lijevanog željeza.

Plamenici plinske peći

Prilikom odabira štednjaka ne može se zanemariti takvi parametri kao što su broj plamenika, njihova veličina i vrsta. Ovdje bi domaćica trebala reći svoju snažnu riječ u sporu oko toga koji plinski štednjak odabrati. U isto vrijeme, ona bi prije svega trebala početi od toga koliko često i u kojim količinama kuha.

Broj plamenika

Tradicionalno su plinske peći opremljene s 4 plamenika. Potonji često imaju različite veličine, što vam omogućuje da pronađete najbolju opciju za posuđe s bilo kojom površinom dna. U pravilu se u ovom slučaju na ploči za kuhanje nalaze dva plamenika srednje veličine, jedan veliki i jedan mali, pogodni, na primjer, za pripremu kave u Turku. Veliki i mali plamenici obično se nalaze jedan pored drugog.

Plinski štednjak s 4 plamenika.

Chetrechkonfori su najčešća opcija, ali ne i jedina. Uski modeli plinskih peći obično su opremljeni s dva plamenika. Takvi uređaji mogu zanimati samce ili dvije obitelji koje se rijetko bave kuhanjem kod kuće. Kupuju ih u slučajevima kada je kuhinja toliko mala da jednostavno nema mjesta za štednjak u punoj veličini, kao i jeftina opcija za ljetnu rezidenciju.

Izuzetno rijetko, ali postoje plinske peći s tri plamenika raspoređena u jednom redu. Na njima se mogu kuhati u tri male posude, a uključivanjem plamenika istovremeno, na uskom dugom limu za pečenje.

Danas su dostupni i modeli s pet do šest plamenika. Oni koštaju više i zauzimaju puno više prostora, ali omogućuju istovremeno kuhanje nekoliko različitih jela.

Plinski štednjak s 5 plamenika.

Osim štednjaka s klasičnim okruglim plamenicima, kupcima se danas nude i modeli s ovalnim, kvadratnim, pa čak i trokutastim plamenicima. Ovdje će vaš izbor ovisiti isključivo o Vašem ukusu.

Posebne vrste plamenika

1. Plamenik za brzo zagrijavanje

Moderni premium plinski štednjaci često su opremljeni plamenicima s više krugova koji imaju dva, tri ili čak četiri reda plamena. Dizajnirani su za super brzo zagrijavanje ili kuhanje. Takav teški plamenik omogućuje vam kuhanje hrane u loncu velikog volumena bez trošenja pola dana na to, vrlo brzo prokuhajte čajnik, pripremite odreske, hrskave izvana i nježne iznutra itd. d.

Plamenik za brzo zagrijavanje.

2. Plamenik-vok

Vok plamenik namijenjen je ljubiteljima azijske kuhinje i onima koji žele jesti ukusno, ali ispravno. Može se smatrati jednom od sorti instant plamenika. Međutim, vok nije samo snažni plamenik s dva ili tri reda plamena. Plamen ne bi trebao biti samo intenzivan, već i pravilno usmjeren.

Oblik je jednako važan: vok tava ima konveksno dno i to se mora uzeti u obzir u dizajnu ispravnog vok plamenika.

Plamenik-vok.

3. Coup de feu

IPO-debela ploča od lijevanog željeza zagrijana odozdo plamenom plinskog plamenika. Takav plamenik (zapravo nije plamenik) dizajniran je za kuhanje umaka, sporo pirjanje i kuhanje hrane, kao i za zagrijavanje tanjura. Opremljeni su samo profesionalnim i poluprofesionalnim pločama velikih dimenzija.

Coup de feu.

Mlaznice

Ako kao

Mlaznice za plin u boci.

Gdje započeti odabir

Mnogi potrošači vjeruju da se u procesu odabira plinske peći treba usredotočiti prvenstveno na troškove opreme. Teško je tvrditi da će financijsko pitanje uvijek biti važno, ali još uvijek nije prioritet. Započnite proučavanjem specifikacija modela koji vam se sviđa: Nazivna snaga, skup funkcija, dimenzije itd.d. Svi su ti kriteriji izuzetno važni.

Pokušajte odgovoriti na jednostavno pitanje što je iskrenije moguće: koliko često planirate kuhati i eksperimentirati s različitim jelima? Moguće je da vam uopće neće trebati skupa oprema, jer većinu opcija nećete koristiti banalno. Drugi važan čimbenik je broj članova obitelji, u skladu s tim odabiru se plamenici i njihova snaga.

Vrlo često osnovna konfiguracija štednjaka uključuje dodatni kuhinjski pribor, Na primjer, limove za pečenje ili ražanj. Obratite pažnju na slične aspekte.

Vrste plinskih peći

Konvencionalno, ploče su podijeljene u dvije skupine: ugrađene i podne. Danas su vrlo popularne ploče za kuhanje, koje su montirane u countertop kuhinjskog seta. Nije iznenađujuće, ova tehnika ima puno neospornih prednosti.

Prvo, štednjak će se skladno uklopiti u unutrašnjost. Neće biti teško odabrati uređaj prikladnog dizajna. Drugo, većina opreme maskirana je fasadom namještaja.

Postoje i određeni nedostaci. Najveći minus je složena instalacija. Stoga je poželjno da se korisnici odluče za model štednjaka u fazi naručivanja kuhinjskog seta. Instalaciju provode montažeri namještaja. Demontaža ploče za kuhanje također je vrlo teška.

Na tržištu postoje i ugrađeni modeli plinskih peći i pećnica koje nisu povezane. Instalacija opreme provodi se samostalno. Nedostatak međusobne povezanosti omogućuje vam provedbu složenih projekata, koristeći svaki centimetar slobodnog prostora što je moguće učinkovitije. Ovo je vrlo relevantna opcija za vlasnike minijaturnih kuhinja.

Podne ploče su neovisni uređaji koji su potpuno nepovezani s kuhinjskim setom. Oprema ove vrste povezana je mnogo lakše. Uglavnom se modeli sastoje od pećnice i ploče za kuhanje, ali postoje uređaji isključivo sa štednjakom, tj.e. bez pećnice. Uglavnom se kupuju za ljetne vikendice.

Svakako odlučite o specifičnostima korištenja opreme, jer samo na taj način možete saznati kako odabrati plinski štednjak za kuhinju.

Broj i veličina plamenika

Broj plamenika u prosjeku varira od 2 do 6. To je vrlo individualan kriterij. Mnogo ovisi o tome koliko ljudi živi u kući ili stanu. Na primjer, ploča za kuhanje s 4 plamenika idealna je za obitelji do 5 osoba. Model srednje snage je više nego dovoljan.

Imajte na umu da je važna ne samo količina, već i značajke plamenika: veličina, oblik, vrsta paljenja. Sve ove točke također treba uzeti u obzir. Na primjer, ako stalno nemate vremena i pripremate se u žurbi, kupite štednjak s velikom nazivnom snagom. Moderni uređaji opremljeni su kombiniranim plamenicima. Postoji nekoliko prstenova plamena, od kojih se svaki može zasebno podesiti. Naravno, ova je tehnika prikladnija za prave ljubitelje kuhanja.

Danas se sve češće nalaze ploče za kuhanje s plamenicima nestandardnih oblika: ovalni, trokutasti, kvadratni. Na takvim površinama nema rešetki, jer plamenik služi kao postolje.

Kako odabrati pravi plinski štednjak danas? Korištenje šibica i upaljača postupno postaje stvar prošlosti. Moderna oprema opremljena je električnim sustavom paljenja. To je zasebni gumb koji se nalazi na upravljačkoj ploči. Pomoću ove tipke možete podesiti snagu plamena.

Koliko ćete morati preplatiti za štednjak s opcijom električnog paljenja? Riječ je o neznatnoj marži. U prosjeku, modeli s takvom opcijom koštaju oko 1% više, što je teško nazvati ozbiljnim preplaćivanjem.

Vrsta upravljanja

Danas se u prodaji pojavljuju modeli s dvije glavne vrste upravljanja:

• mehanički;
• elektronički.

Mehanički upravljački sustav-tradicionalni regulatori i gumbi. Što se tiče elektroničkih štednjaka, oni su opremljeni zaslonom koji prikazuje glavne parametre: temperaturu, popis uključenih funkcija, vrijeme itd.d. Potvrda pouzdanosti i kvalitete peći također se može nazvati podrškom za kontrolu protoka plina. Takvi modeli kućanskih aparata smatraju se najsigurnijima.

Važan upravljački element može se nazvati i tajmer koji vam omogućuje podešavanje automatskog isključivanja opreme.

Rešetka i njezin materijal

Trajanje radnog vijeka u velikoj mjeri određuje materijal od kojeg je izrađena ploča za kuhanje. Koji plinski štednjak je bolje odabrati? Proizvođači kućanskih aparata potrošačima nude nekoliko mogućnosti:

• emajl;
• staklokeramika;
• nehrđajući čelik.

Što se tiče rešetki, puno ovisi o tome koji ste model kupili. Na primjer, ploče s kvadratnim plamenicima uopće nisu opremljene rešetkama.

Glavne prednosti emajlirane površine:

• širok raspon boja;
• nepretencioznost u njezi;
• zanemariv trošak.

Postoje i nedostaci. Caklina je podložna mehaničkim naprezanjima i koroziji, stoga će trajati manje od staklokeramike ili nehrđajućeg čelika.

Nehrđajući čelik:

• spektakularan izgled;
• otpornost na koroziju i mehanička naprezanja;
• dugi radni vijek.

Održavanje ploče za kuhanje u odgovarajućem obliku bit će mnogo teže. Mrlje, otisci prstiju stalno ostaju na površini. Problem se rješava kupnjom posebnih kemikalija za kućanstvo.

Najmodernija opcija je staklokeramika. Glavne prednosti:

• izvrstan dizajn;
• širok izbor boja, raznih ukrasa;
• jednostavnost njege;
• visoka razina čvrstoće.

Razbijanje staklokeramike neobično je teško, ali moguće. Stoga je izuzetno važno biti oprezan. Danas ovaj materijal ima samo jednu manu-visoku cijenu.

Kućište plinske peći

Tijelo ploča izrađeno je uglavnom od izdržljivog čelika, koji je prekriven caklinom. Ovaj materijal ima maksimalnu otpornost na hrđu.

Prilikom odabira plinske peći vjerojatno ste primijetili da se skupi modeli odlikuju mat završnom obradom. Naravno, takvi uređaji izgledaju mnogo skladnije i atraktivnije, ali gube u skrbi. Čišćenje mat ploče od smrznutih kapljica masti bit će neobično teško.

Ako je izbor pao na ploču prvog tipa, pitajte od kojeg je metala izrađeno kućište. To će odrediti čvrstoću materijala.

Ploča za kuhanje

U procesu proizvodnje ploča za kuhanje koriste se isključivo materijali koji imaju odgovarajuću otpornost na visoke temperature. Neće biti teško odabrati opciju za dizajn kuhinjskog seta zbog širokog raspona različitih boja. Najviše proračunski materijal-emajlirane ploče za kuhanje.

Koju je peć bolje odabrati? Proizvođač samo neizravno utječe na performanse opreme. Potrebno je graditi na skupu funkcionalnosti, materijalima od kojih je ploča izrađena. Naravno, svjetski poznate tvrtke proizvode dokazane proizvode koji su zaslužili povjerenje potrošača.

Sigurnost

Recenzije dobre kvalitete plinske peći pozitivan su argument u korist određenog modela, ali sigurnosni sustav opreme također se ne može zanemariti. U procesu odabira opreme provjerite jesu li plamenici opremljeni temperaturnim senzorima. Oni su odgovorni za kontrolu zapornih ventila na mlaznici.

Prisutnost takvih senzora omogućuje vam isključivanje opskrbe plinom. Korisnici će morati preplatiti sustav kontrole plina, ali vrijedi.

Važan element sigurnosnog sustava je ispravna veza. Stoga je bolje povjeriti tako težak posao stručnjacima.

Dodatne značajke

U procesu odabira visokokvalitetnog i jeftinog plinskog štednjaka potrebno je uzeti u obzir niz dodatnih funkcija. Nabrojimo najvažnije, o nekima od njih već je bilo riječi:

Sustav za kontrolu plina posebni su senzori koji nadgledaju temperaturu plamenika. Kada se pojavi plamen, dovod plina se automatski isključuje, što sprječava pojavu požara.

Automatsko paljenje-omogućuje vam da se zauvijek riješite upotrebe šibica i upaljača. Paljenje može biti dvije vrste. Električni pretpostavlja da se pritiskom na gumb isporučuje iskra na sve plamenike, ali uključuje se samo jedan koji je korisnik odabrao. Piezo paljenje ima Točkasti karakter, ne zahtijeva priključak na električnu mrežu.

Roštilj pruža mogućnost pečenja povrća, mesa, ribe. Neki su modeli opremljeni roštiljem na drveni ugljen. Postoje pećnice s ugrađenim ražnjem koji se automatski okreće.

Konvekcija-posebni ventilatori smješteni u pećnici osiguravaju miješanje zraka. Tehnologija vam omogućuje postizanje ravnomjerne raspodjele temperature u cijeloj pećnici. Stoga se jelo također ravnomjerno peče.

Automatsko samočišćenje-uvelike olakšava održavanje opreme. Uređaj će samostalno ukloniti naslage ugljika i masti.

Timer – prije kuhanja morate postaviti vremensko razdoblje na kraju kojeg će se štednjak isključiti ili oglasiti zvučnim signalom. Neki su modeli opremljeni timerom za odbrojavanje od početka kuhanja.

Svaka od ovih značajki bit će korisna.

Pećnice i njihove mogućnosti

Ako volite kuhati i znate kako to učiniti, ne možete bez pećnice. Danas proizvođači kućanskih aparata kupcima nude plinske peći, kako s plinskim pećnicama, tako i s pećnicama na električni pogon.

Plinske pećnice

Funkcionalnost plinske pećnice ovisi o cjenovnoj kategoriji štednjaka. Danas možete pronaći i standardne pećnice s minimalnim skupom načina rada i poboljšane modele s naprednom funkcionalnošću.

Nekoliko načina kuhanja osigurava se održavanjem određene snage Gorenje plamenika. Neki proizvođači u pećnicu ugrađuju plinski roštilj koji vam omogućuje kuhanje mesa ili peradi tako da ih po ukusu ne možete razlikovati od onih kuhanih na ugljenu.

Plinska pećnica s roštiljem.

Električne pećnice

Električna pećnica može se pohvaliti većom raznolikošću funkcija od plinske. Čini se da zna sve-ovdje je pečenje konditorskih proizvoda, priprema ukusnih jela od ribe i mesa, sušenje voća i brzo odmrzavanje proizvoda. U nekim modelima možete pronaći do 20 programa automatske pripreme hrane.

Dovoljno je odabrati recept koji vam je potreban, učitati sve sastojke u posuđe, a nakon određenog vremenskog razdoblja jelo će biti spremno. Takva multifunkcionalnost osigurana je prisutnošću ventilatora, gornjih i donjih grijaćih elemenata i roštilja, koji mogu raditi u različitim kombinacijama zajedno ili odvojeno, kao i sposobnošću održavanja zadane temperature s velikom točnošću.

Jedini nedostaci električne pećnice su njezina inercija i velika potrošnja električne energije, što u konačnici rezultira povećanjem veličine komunalnih računa.

Volumen pećnice ovisi o dimenzijama peći. Plinske peći standardne veličine imaju pećnice zapremine 40-58 litara. Najmanje pećnice-ne više od 30 litara – u uskim pećima s dva plamenika.

Sigurnosni sustavi

Plinski štednjak-oprema potencijalno zapaljiva i eksplozivna. Zato je jedan od glavnih zadataka kupca osigurati pri odabiru opreme da je opremljena svim modernim sigurnosnim sredstvima.

Sustav kontrole plina

Sustav za kontrolu plina koji ima za cilj spriječiti moguće curenje plina može značajno povećati vašu sigurnost tijekom rada plinske peći. Ako se plamen ne upali ili se iz jednog ili drugog razloga ugasi, automatizacija će isključiti dovod plina. Različiti proizvođači opremaju ovaj sustav ili plamenicima, pećnicom ili oboje. Potonja opcija sa sigurnosnog stajališta je, naravno, poželjnija.

Električno paljenje

Električno paljenje značajno smanjuje rizik od požara kao rezultat nepažnje prilikom paljenja plinske peći. Da bi štednjak funkcionirao, neće vam trebati šibice ili Upaljači. Sada čak i prvašiću možete sigurno povjeriti zagrijavanje ručka.

Dvostruka ili trostruka staklena vrata pećnice

Dvostruko ili trostruko staklo vrata pećnice uopće nije namijenjeno povećanju čvrstoće, već povećanju toplinske sigurnosti: u prisutnosti nekoliko naočala, vanjsko se zagrijava beznačajno, što znači da je nemoguće dobiti opekline dodirivanjem vrata pećnice izvana. To je posebno važno ako kod kuće imate malu djecu.

U principu, dvostruko staklo na vratima pećnice odavno je norma. Na skupim modelima sada je ugrađeno trostruko staklo, što osigurava da na 200 C u pećnici temperatura vanjskog stakla ne prelazi 40 C.

Neki proizvođači nisu povećali broj naočala, već su krenuli drugim putem. Tako se, na primjer, vanjsko staklo vrata čini konveksnim, zbog čega se povećava debljina zračnog sloja između njega i unutarnjeg stakla, što znači da se povećava i toplinska izolacija. A umjesto dvije obične naočale, umjesto toga, pruža refleksne naočale – one odražavaju toplinu koja dolazi iz pećnice.

Funkcija zaštite djece

Značajka otporna na djecu omogućuje vam da spriječite neovlašteno uključivanje štednjaka od strane maloljetnih članova vaše obitelji. Odlazeći u trgovinu ili odlazeći na posao, bit ćete sigurni da se neće izvoditi eksperimenti s plinskim štednjakom. Zaključavanje vrata pećnice tijekom rada također je vrlo korisno. Nažalost, samo su najmoderniji modeli ploča opremljeni sličnim funkcijama.

Tajmer

Timer je dizajniran da olakša proces kuhanja, ali u nekim slučajevima može se pobrinuti za vašu sigurnost. To se prije svega odnosi na elektroničke tajmere, koji ne samo da mogu podsjetiti domaćicu da je jelo spremno, već i samostalno isključiti štednjak u određeno vrijeme.

Srednji segment (15.000-30.000 kuna)

Plinske peći srednje cjenovne kategorije potrošaču će koštati manje od električnih. Proizvodi vrijedni do 30 tisuća kuna imaju naprednu funkcionalnost i konfiguraciju.

GEFEST 6100-04

Pros

• Prisutnost funkcije kontrole plina i roštilja
• Prekrasan dizajn
• Jednostavnost održavanja

Kontra

• Zviždanje plamenika na određenoj snazi plina
• Kada pećnica radi, tijelo se jako zagrijava

Ploča modela 6100-04 iz može zadovoljiti sve potrebe domaćice. Prekrasan dizajn koji kombinira bijelu i crnu boju ugodan je oku, a stakleni poklopac spriječit će prskanje zidova.

Širina od 60 cm omogućuje vam da na površinu za kuhanje istovremeno postavite 4 velike posude ili tave. Funkcija” Timer ” s automatskim isključivanjem prikladna je za kuhanje jela koja ne zahtijevaju stalno promatranje-juhe, pirjanje ili pečenje.

Emajlirana površina kućišta lako se čisti. “Pametne” olovke zaštitit će od slučajnog uključivanja ili dodira djece. Ugrađeni tajmer upozorenja s upravljanjem plamenicima i pećnicama na vrijeme će vas obavijestiti o spremnosti jela i izbjeći izgaranje jela. Set uključuje male uklonjive stalke za male posude i roštilj.

GEFEST 6500-03 0044

Pros

• Prekrasan dizajn
• Poboljšana funkcionalnost

Kontra

• Zaprljana staklena površina
• Previše tih zvuk timera
• Prljavština se začepljuje ispod metalnih obloga ploče za kuhanje

Plinski štednjak modela 6500-03 0044 bjeloruskog zadovoljava ne samo stilski izgled, već i funkcionalnost. Glavna crna boja u dizajnu kućišta razrijeđena je nijansom tamno sive. Poseban naglasak stavljen je na srebrne ručke i ploču za kuhanje od kaljenog stakla. Fasada proizvoda izgleda pristojno i ima dobru kvalitetu.

Štednjak je opremljen funkcijama:

• kontrola plina plamenika i pećnice
• roštilj s uključenim ražnjem
• tajmer (elektronički i mehanički)
• elektronički satovi

Čvrsta rešetka od lijevanog željeza štiti radnu površinu. Pećnica od 52 litre opremljena je dvostrukim osvjetljenjem. Paket uključuje: lim za pečenje, brojler i rešetku. Elektronički timer kontrolira plamenike na stolu i pećnici. Na dnu kućišta nalazi se velika ladica za odlaganje posuđa.

DARINA 1D1 GM141 014 X

Pros

• jednostavnost rada
• niska cijena za svoju cjenovnu kategoriju
• izdržljive stabilne rešetke
• sigurnost

Kontra

• stakleni poklopac nije uvijek postavljen ravno
• prljava površina

Model plinske peći 1 AIMA1 AIMA141 014 AIMAINA izrađen je u srebrnoj boji s tamnim ručkama i regijom pećnice. Ploča za kuhanje izrađena je od nehrđajućeg čelika i opremljena je dugotrajnim rešetkama od lijevanog željeza.

Dodatna jednostavnost rada daje električno paljenje plamenika i prostrani odjeljak za kućanstvo. Noge podesive po visini pomoći će vam da instalirate proizvod čak i na neravnu površinu. Štednjak ima funkciju upravljanja plinom plamenika i pećnice. Komplet uključuje dijelove za pretvaranje proizvoda u ukapljeni plin. Pećnica ima zapreminu od 50 litara i set posuda za pečenje.

Gorenje GI 52 CLI

Pros

• kvalitetna pećnica
• nehlapljivost glavnih funkcija
• pristupačna cijena

Kontra

• u uputama nedostaju informacije o ponovnom podešavanju na ukapljeni plin
• donji odjeljak i ručke se jako zagrijavaju dok pećnica radi
• ne previše ergonomski raspored ručki

Dizajn plinskog štednjaka iz Modela “amea” amea 52 amea u vintage stilu dostupan je u dvije verzije-u praktičnoj crnoj boji s bakrenim ručkama i elegantnom bež bojom. Proizvod ima ugrađeno automatsko električno paljenje gornjih plamenika i pećnice.

Površina za kuhanje je emajlirana, što omogućuje jednostavno održavanje čistoće. Izdržljive rešetke od lijevanog željeza pouzdano će zaštititi radni stol od oštećenja.

Pećnica ima zapreminu od 53 litre i maksimalnu temperaturu zagrijavanja od 280 C. Sigurnost osigurava funkcija upravljanja plinom plamenika.

Radi lakšeg praćenja procesa kuhanja, postoji ugrađeni zvučni timer i sat. Pećnica od 53 litre opremljena je pozadinskim osvjetljenjem koje može stalno svijetliti kad se pritisne tipka. Paket uključuje roštilj, dva lima za pečenje (plitko i duboko) i rešetku.

Electrolux EKG 951108 X

Pros

• izgled
• kontrola plina
• kvaliteta izrade

Kontra

• nedostatak termometra
• prljava površina
• nestabilna funkcija električnog paljenja

Plinska Ploča za kuhanje serije 951108 AMAPINO iz “amapino” kombinira potrebne značajke i pristojnu kvalitetu izrade po niskoj cijeni. U dizajnu modela dominira srebrna nijansa koja izgleda stilski u kombinaciji s tamnim područjem pećnice.

Kućište od nehrđajućeg čelika dobro se čisti. Plamenici daju ujednačen plamen. Osigurane su funkcije kontrole plina i roštiljanja. Postoji donji klizni pretinac dizajniran za spremanje tava i ostalih kućanskih potrepština.

Dodatne značajke

Upoznali smo se s glavnim karakteristikama plinskih peći. Sada je vrijeme za razgovor o dodatnim funkcijama – nije potrebno, ali uvelike pojednostavljuje rješavanje nekih problema povezanih s procesom kuhanja. Svaki takav dodatak negativno utječe na troškove kućanskih aparata, ali istodobno značajno povećava razinu vaše udobnosti.

Električno paljenje

Mnogi moderni plinski štednjaci opremljeni su funkcijom električnog paljenja. U stvari, ovo je ugrađeni upaljač koji daje iskru kada je plin uključen. Ova se funkcija može implementirati na dva načina. Ako postoji mehaničko električno paljenje, nakon početka opskrbe plinom morate pritisnuti poseban gumb za paljenje koji se nalazi na upravljačkoj ploči.

Ako je vaš štednjak opremljen automatskim električnim paljenjem, nećete morati izvoditi nikakve dodatne radnje: paljenje će se automatski aktivirati čim okrenete ručicu koja usmjerava protok plina u plamenik. Druga je opcija prikladnija i pouzdanija. Prisutnost električnog paljenja zahtijeva spajanje peći na električnu mrežu, ali zauvijek ćete biti pošteđeni problema s završenim šibicama.

Osim toga, prisutnost ove funkcije značajno povećava sigurnost korištenja plinske opreme: čak se i prvoklasnik lako može nositi s uključivanjem moderne plinske peći.

Tajmer

Tajmer pomaže domaćici da točno slijedi recept i ne propusti trenutak kada je jelo spremno. U većini plinskih peći tajmer je mehanički: može samo dati zvučni signal koji Vas obavještava da je vrijeme koje je odredio korisnik isteklo. Elektronički mjerač vremena može puno više: može se programirati za isključivanje štednjaka nakon određenog vremena, a u nekim slučajevima čak i za promjenu načina rada. Ali elektronički Timer dostupan je samo u skupim modelima plinskih peći.

Sustav automatskog čišćenja pećnice

Sustav automatskog čišćenja pećnice omogućuje vam značajno pojednostavljenje postupka koji ne vole sve domaćice – stvaranje sjaja unutar pećnice.

Samočišćenje može biti:

• Katalitički (posebni aditivi koji čine caklinu, koja je prekrivena unutarnjim zidovima pećnice, razgrađuju masnoću koja je pala na zidove);
• Pirolitički (zagrijavanje pećnice na temperaturu iznad 300 C dovodi do izgaranja ostataka hrane i drugih onečišćenja organske prirode);
• Hidroliza (na dnu pećnice ugrađena je posuda s vodom koja, kada je uključen poseban način rada, prelazi u stanje pare i pari prljave zidove, omekšavajući osušene mrlje od masti).

Električna pećnica može imati bilo koji od gore navedenih sustava automatskog čišćenja. Vlasnicima plinskih pećnica može biti dostupna samo katalitička pećnica. (Naravno, bez obzira na vrstu pećnice i cjenovnu kategoriju štednjaka, domaćica može pribjeći tradicionalnom čišćenju-krpom i deterdžentima.)

U nekim modelima ploča unutarnji zidovi pećnice prekriveni su posebnom fino podijeljenom caklinom – masnoća se na nju lijepi lošije.

Ugrađeno pozadinsko osvjetljenje

Ugrađena rasvjeta u pećnici olakšat će kontrolu stupnja spremnosti jela. Da biste vidjeli kako se proces odvija, nećete morati otvarati vrata pećnice (ovo je vrlo važno za mnoge proizvode od tijesta). Osim toga, pećnicu s pozadinskim osvjetljenjem lakše je očistiti.

Termometar

Termometar će domaćici omogućiti da točno zna koja je temperatura sada postavljena u pećnici i odabere način kuhanja ne pokušajem i pogreškom, već znanjem. U pećnici opremljenoj termometrom, Nepečena ili izgorjela jela bit će mnogo rjeđa.

Mehanizam za izvlačenje limova za pečenje

Mehanizam za izvlačenje limova za pečenje s tehničkog stajališta izuzetno je jednostavan. Listovi za pečenje i rešetke učvršćeni su na posebnim vodilicama i stoga lako “izlaze” iz pećnice, što domaćice jako cijene. To vam omogućuje jednostavno i sigurno uklanjanje lima za pečenje s vrućeg područja kako biste provjerili gotovost jela ili dobili gotovo.

Mehanizam produženja listova za pečenje.

Teleskopski vodiči su vrlo korisni. S njima se vrata pećnice otvaraju glatko, bez napora, a listovi za pečenje i rešetke glatko se izvlače i klize natrag na isti način.

Mišljenje stručnjaka

Stručni savjeti za odabir plinskih peći:

• prije kupnje morate provjeriti kako rade plinske ručke;
• pažljivo pregledajte model na čips i druga oštećenja;
• pitajte savjetnika o dodatnim značajkama;
• provjerite ima li rešetke i lima za pečenje unutar pećnice;
• obratite pažnju na broj naočala na vratima pećnice.

Prilikom kupnje morate obratiti pažnju na veličinu plamenika. Najčešće se na plinski štednjak ugrađuju elementi različitih promjera: mali, srednji i veliki. Potonji su neophodni za brzo zagrijavanje hrane.

Iznad ploče za kuhanje trebao bi se nalaziti metalni poklopac koji obavlja zaštitnu funkciju, štiteći plamenike od ulaska tekućine. Opremljeni su mehaničkim mehanizmom za apsorpciju udara koji omogućuje mekši pad poklopca na površinu.

Zahvaljujući timeru, štednjak obavještava o završetku rada glasnim signalom. Sustav automatski isključuje uređaj, zaustavljajući dovod plina. Bolje je kupiti model opremljen elektroničkim timerom.

Koja se pravila moraju pridržavati prilikom ugradnje plinskog štednjaka

Pogledajmo na trenutak u budućnost… odabrali ste i već ste kupili novi plinski štednjak. Sada ga morate instalirati.

Čak i ako se smatrate dizalicom svih zanata i stručnjakom u svim područjima, toplo preporučujemo da se ne bavite samostalnom instalacijom. U suprotnom, prvi jamstveni popravak ploče bit će plaćen. Osim toga, neizbježno će doći do sukoba sa službom Gorgaz, koja dopušta ugradnju plinskih peći samo certificiranim majstorima koji su prošli posebnu obuku.

Jedino što možete učiniti je pažljivo pratiti rad majstora. Posebno provjerite da li podešava minimalni plamen plamenika. Činjenica je da je u” špici ” tlak plina u liniji ponekad manji od normalnog. Bez posebnog podešavanja, mali plamen može biti nestabilan i spontano se ugasiti.

Ne zaboravite na još jednu točku u vezi s ugradnjom peći. Plinska peć s elektroničkim upravljanjem i/ili električnim paljenjem, zahtijeva uzemljenje. Ako govorimo o peći s električnom pećnicom, tada je za njezinu ugradnju potrebna prisutnost ne samo plinara, već i profesionalnog električara.

Zaključci

Na tržištu postoji veliki izbor plinskih peći, izvrsnih u dizajnu, veličini, shemi boja i osnovnim funkcijama.

Da bi odabrana pećnica radila sigurno, bila ekonomična i prikladna u vašoj kuhinji, izboru morate pristupiti sa svom odgovornošću. Kupite samo visokokvalitetne peći, iako proračunske, od pouzdanih proizvođača, zatražite jamstvo, nemojte kupovati plinske peći s nepotraživanom funkcionalnošću, a tada će kupnja biti opravdana i imati koristi u svakodnevnom životu.

Je li vam članak pomogao?

Andrija

Postavljajte pitanja

Postavite pitanja i napišite odgovore u komentarima