Tijekom kuhanja, svaka osoba želi brzo završiti s tim, ali istodobno dobiti ukusno jelo kao rezultat. Proces kuhanja možete ubrzati prilično jednostavno, jer ovdje dolazi električna brusilica za meso.
Zahvaljujući ovom uređaju možete uštedjeti značajan dio vremena i truda.
Iz članka “ocjena brusilica za meso 2022” naučit ćete na što treba paziti pri odabiru električne brusilice za meso, kao i koji su najbolji modeli električnih brusilica za meso prema mišljenju i recenzijama kupaca tržišta Jandeks.
Recenzije električnih mlinova za meso
Električne brusilice za meso vrlo su popularne među domaćicama. To je zbog činjenice da su moderni modeli sposobni obavljati širok raspon različitih zadataka: kuhanje mljevenog mesa, rezanje povrća i voća, sjeckanje orašastih plodova i još mnogo toga.
Glavne prednosti i nedostaci električne brusilice za meso za dom:
Prednosti:
- Veliki izbor modela s različitim tehničkim karakteristikama, dostupnim opcijama i cjenovnim politikama.
- Visoka snaga i performanse.
- Jednostavnost i upotrebljivost.
- Proces je automatiziran, potrebno je minimalno ljudsko sudjelovanje-stavite sve sastojke u odgovarajući odjeljak.
- Komplet uključuje veliki broj mlaznica i dodatnih dodataka koji značajno proširuju sve funkcionalnosti uređaja.
- Visoka kvaliteta proizvoda dobivenog na izlazu: ujednačenost mljevenog mesa.
Nedostaci:
- Visoka cijena.
- Ovisnost o električnoj energiji.
- Visoka razina buke koja se emitira tijekom rada.
- Ograničeni radni vijek, skupi popravci.
- Veće dimenzije i težina.
Princip rada električne brusilice za meso
Uređaj profesionalnih modela u potpunosti diktiraju funkcionalne značajke. Dizajn se temelji na snažnom elektromotoru zatvorenom u kućištu od nehrđajućeg čelika ili aluminija. Osovina motora povezana je s vijčanom osovinom, koja je pak opremljena noževima. Cijev s vijkom ima čep u obliku rešetke s rupama. Za dovod materijala koji se može reciklirati u jedinici je montiran spremnik za punjenje. Dizajn industrijske brusilice omogućuje brzo rastavljanje radi čišćenja ili pregleda oštećenja.
Postupak mlinca za meso može se podijeliti u nekoliko glavnih faza:
- Sakupljač mesa napunjen je sirovinama koje je potrebno preraditi.
- Meso se pokreće posebnim guračem na puž.
- Materijal se pomiče svrdlom do rešetke kroz noževe.
- Izlaz je mljeveno meso potrebne konzistencije.
Brzina i kvaliteta obrade mesa ovisi o broju noževa, a konzistencija gotovog proizvoda ovisi o veličini mrežica rešetke.
Koji električni mlin za meso za dom je bolje odabrati?
Ocjena električnih mlinova za meso
Pitanje odabira električne brusilice za kućanstvo otvoreno je za mnoge. Poteškoća u odabiru leži u velikom asortimanu proizvoda s različitim konfiguracijama i cijenama.
Na koje kriterije treba obratiti pažnju pri odabiru električne brusilice za meso za dom?
- Klase električnog stroja za mljevenje mesa. Električne brusilice za meso za dom podijeljene su u klase “A”, ” B ” i “C”.
- Snaga. U kućanskim mlinovima za meso pokazatelj snage kreće se od 400-2000 vata. Ovaj je kriterij podijeljen u dvije vrste – maksimalnu i nominalnu.
- Proizvodni materijali. Tijela električnih mlinova za meso izrađena su od nehrđajućeg čelika, metalnih legura i plastike otporne na udarce.
- Razina buke. Svi modeli električnih mlinova za meso tijekom rada ispuštaju prilično glasne zvukove. Međutim, što je niža ova brojka, to je ugodnije raditi s uređajem. Najviši prag buke doseže 82 dB. Ljudsko uho normalno percipira buku u rasponu od 70-75 db. Prihvatljivi pokazatelji su 60-70 db.
- Dostupnost jamstvene kartice. Prosječno jamstveno razdoblje je 1 – 2 godine. Ako se strogo pridržavate svih operativnih pravila navedenih u popratnoj dokumentaciji, tada će radni vijek biti mnogo duži.
- Oprema. Neki modeli za značajno proširenje funkcionalnosti dodatno su opremljeni mlaznicama i drugim priborom.
- Dodatne značajke i značajke. Prilikom odabira električne brusilice za meso za kućnu upotrebu, preporučuje se obratiti pažnju na duljinu kabela za napajanje, ima li u tijelu uređaja poseban pretinac za odlaganje električnog kabela i mlaznica. Također je važno da uređaj ima zaštitu motora od hitnih načina rada.
“A” — uređaji karakterizirani visokim performansama. Oni su, prije svega, dizajnirani za mljevenje peradi, mesa, ribe za mljeveno meso.
“B” – višenamjenski električni uređaji za kuhinju, koji su dodatno opremljeni noževima, rezačima, mlaznicama i rešetkama.
“C” – proračunski kućanski mlinovi za meso niske / srednje snage, nisu opremljeni dodatnim načinima rada i funkcijama.
Maksimalna snaga označava dopušteni gornji prag za rad kućanskih aparata pri mljevenju malih kostiju, hrskavice i vena. Uređaj može raditi u ovom načinu rada strogo ograničeno vrijeme navedeno u uputama. Obično ne prelazi 1 minutu. Nazivna snaga je konstantna snaga pri kojoj mlin za meso radi. Trajanje rada nije duže od 15 minuta, nakon čega bi se električna brusilica za meso trebala “ohladiti”.
Mlin za meso glavna je mlaznica koja je potrebna za mljevenje tvrdih proizvoda. Mlaznica je opremljena diskovima s različitim promjerom rupa za bolje mljevenje proizvoda. Ribež se koristi za trljanje voća i povrća. Mogu imati nekoliko frakcija, što omogućuje postizanje različitih stupnjeva mljevenja.
Sokovnik se koristi za dobivanje svježe cijeđenih sokova od voća i povrća. Mlaznica za kobasice koristi se za punjenje crijeva mljevenim mesom, za izradu domaćih kobasica.
ZAKLJUČCI I PREPORUKE
Kada ćete kupiti mlin za meso, nesumnjivo biste trebali razmisliti koji je model bolje imati u svom domu: moćan, funkcionalan, skup ili jednostavan i pouzdan? Prije svega, zamislite kako ćete ga koristiti. Ako ćete se povremeno maziti mesnim okruglicama – ne trebate pretrpati kuhinju voluminoznom i teškom jedinicom, dovoljno kompaktnom proračunskom markom. Ali ako spadate u kategoriju gurmana, volite kuhati često i raznoliko, ne biste trebali štedjeti-slobodno uzmite “najsofisticiraniju” električnu brusilicu za meso. Pružit će vam puno kreativnih mogućnosti.
Usredotočite se na detalje: od kojeg su materijala izrađeni, postoji li pretinac za pohranu aplikacija, je li mrežni kabel kratak. Da ne biste pogriješili, odaberite pomoćnika iz recenzije. Predstavljena ocjena domaćih mlinova za meso apsorbirala je najbolje modele u funkcionalnosti i kvaliteti koji su pronašli pozitivan odgovor među potrošačima.
Najbolje električne brusilice: rangiranje 2022
Top 5: najbolje električne brusilice za meso za dom
№ | Naslov | Opis | Cijena |
1. | Wollmer M907 Strong Steel | Najbolja električna brusilica za meso za dom u 2022 | 215$ |
2. | Moulinex ME 1068 | Kvalitetna i sigurna električna brusilica za meso uz skromnu naknadu | 54$ |
3. | Bosch MFW 45020/45120 | Pouzdana električna brusilica poznate marke | 100$ |
4. | REDMOND RMG-1223 | Popularna jeftina brusilica za meso s dobrim sigurnosnim sustavom | 48$ |
5. | CT-2106 | Moderan i popularan električni mlin za meso za kuhinju | 53$ |
Top 5: najbolje električne brusilice za meso sa sokovnikom
№ | Naslov | Opis | Cijena |
1. | Bosch MFW 3630 | Najbolja električna brusilica za meso sa sokovnikom | 104$ |
2. | Aksion M 41.01 | Popularna i jeftina električna brusilica za meso sa sokovnikom “Citrus press” | 57$ |
3. | Oursson MG5000 | Kvalitetna električna brusilica za meso s vijčanim sokovnikom | 56$ |
4. | Redmond RMG-1230-7 | Pouzdana električna brusilica za meso s vrhunskim sokovnikom | 233$ |
5. | Bosch MFW 3850B | Električna brusilica za meso sa sokovnikom i dobrim sigurnosnim sustavom | 126$ |
Top 5: najbolje jeftine električne brusilice za meso (do 3000 kuna.)
№ | Naslov | Opis | Cijena |
1. | Scarlett SC-MG45S68 | Najbolja proračunska električna brusilica za meso u 2022 | 38$ |
2. | ENDEVER Sigma-56/57 | Pouzdana i jeftina električna brusilica za meso s preciznom kvalitetom mljevenja | 39$ |
3. | Hyundai HY-MG4391 | Dobra proračunska brusilica s niskom razinom buke | 38$ |
4. | ECON ECO-1012MG/1011MG | Kvalitetna električna brusilica za meso iz proračunskog segmenta | 36$ |
5. | BBK MG1506 | Najproračunska električna brusilica za meso na ljestvici 2022 | 28$ |
Sorte
Među opremom postoji podjela. Postoje tri glavne skupine tehnike.
Klasa A
To su proizvodne jedinice koje su uobičajene u poduzećima. Imaju impresivne dimenzije i najveću snagu. Strojevi su usredotočeni na glavni zadatak: dobiti više sirovina uz najmanje vremena utrošenog na preradu i pripremu.
Mljevenje se događa u divovskim količinama, stoga je karakteristična upotreba podnih konstrukcija koje ne uključuju stalno kretanje.
Obrada se vrši kontinuiranim protokom i često se koristi automatski Tip utovara. Uređaj uzima pripremljene sastojke po potrebi iz posebnog odjeljka.
Klasa B
To uključuje industrijske uređaje koji su prikladni za ugostiteljstvo. Njihova specijalizacija je prilično široka: zahvaljujući izmjenjivim mlaznicama, raspon mogućnosti se značajno proširuje. Uz njihovu pomoć možete napraviti kobasice i kobasice, nasjeckati i naribati povrće itd. d. Njihova svojstva, naravno, nisu tako impresivna kao proizvodna, ali cijena je pristupačnija.
Kompaktniji su i lakši, pa se stavljaju na stol. Ako je potrebno, mogu se lako premjestiti na drugo mjesto. Pripremljene komade poslužite ručno. Budući da se uključivanje događa od slučaja do slučaja, to je mnogo prikladnije.
Klasa C
Uređaji dizajnirani isključivo za dom. Imaju nisku vatnost i ograničenu funkcionalnost, pa se ustanove ne bi trebale ni petljati s njima.
Top 5: najbolje električne brusilice za dom 2022
Električna brusilica za meso prilično je svestrana stvar. Uz njegovu pomoć možete kuhati mnogo različitih jela, i zato je jedan od najpopularnijih predmeta kućanskih aparata. Svake godine asortiman samo raste, dodaju se nove korisne funkcije, poboljšavaju se stare karakteristike. I ove godine, sljedećih pet modela bilo je najbolje.
CT-2106
Moderan i popularan električni mlin za meso za kuhinju (4 000 kuna.)
CT-2106
Ovo je vrlo popularna mašina za mljevenje mesa iz tvrtke Astina, Hrvatska. Nazivna snaga uređaja je 500 vata, što se smatra optimalnom vrijednošću za povremenu upotrebu. Modeli slične snage obično su tiši i manje troše energiju, ali su prikladniji za meku hranu. Dolazi s nekoliko dodataka za različite namjene, kao i tri diska za punjenje (3, 5 i 7 mm). Tijelo brusilice za meso izrađeno je od plastike koja se zagrijava dovoljno brzo, što znači da će biti teško kontinuirano raditi s uređajem dugo vremena. Općenito, uređaj s interneta dobra je opcija po prihvatljivoj cijeni.
Glavne značajke
- Snaga: Nazivna-500 vata maksimalna — 1200 vata
- Kapacitet: 1kg / min
- Obrnuti sustav: postoji
- Mlaznice: mlaznica za kobasice, mlaznica za kebbe, disk za nadjev
- Disk za punjenje: 3 uključeno, Promjer rupe 3 mm, 5 mm, 7 mm
- Mlaznica za kuhanje kobasica: 1 uključeno
- Materijal kućišta: plastika
- Dimenzije (Shhvhg): 345 asa 314 asa 167 mm
- Težina: 3.4 kg
Stroj za mljevenje mesa CT-2106
Video pregled
Prednosti:
- Tihi uređaj
- Visoka produktivnost – 1 kg / min
- Postoje tri nastavka – za kobasice, kebbe i mljeveno meso, kao i tri diska s rupama promjera 3, 5 i 7 mm
- Postoji funkcija naličja
- Pristupačna cijena
Nedostaci:
- Kratkotrajni čelični noževi
- Brzo se zagrijava
- Pretinac za utovar pomiče se tijekom rada
REDMOND RMG-1223
Popularna jeftina brusilica za meso s dobrim sigurnosnim sustavom (3 600 kuna.)
REDMOND RMG-1223
Četvrto mjesto u TOP-5 zauzima proračunski model ruske marke, a odlikuje ga posebna sigurnost. Iako se stvarna snaga brusilice (300 vata) može činiti nedovoljnom, uređaj može raditi i na 1000 vata, a ukupni kapacitet je 1 kg / min. Ovaj je model također izrađen od plastike, pa se prilično brzo zagrijava. Međutim, vrijedno je napomenuti da se uređaj automatski isključuje kada se pregrije, sprječavajući moguće nesigurne situacije. Moći ćete nastaviti raditi čim se temperatura vrati u normalu, ali morat ćete pričekati prilično dugo.
Glavne značajke
- Snaga: Nazivna — 300 vata, maksimalna — 1000 vata
- Izvedba: 1.5 kg / min
- Obrnuti sustav: postoji
- Mlaznice: mlaznica za kobasice, mlaznica za kebbe, disk za nadjev
- Disk za punjenje: 2 uključeno
- Brzina vrtnje vijka: 240 o / min
- Materijal kućišta: plastika
- Dimenzije (Shhvhg): 435 asa 290 asa 135 mm
- Težina: 2.2 kg
Stroj za mljevenje mesa-1223
Video pregled
Prednosti:
- Automatsko isključivanje tijekom pregrijavanja pomoći će izbjeći neugodne incidente i neposredne kvarove
- Dovoljno snažan i brz
- Mala veličina, težina-samo 2.2 kg
- Tu je mlaznica za kuhanje kobasica, kebbe i dva diska za mljeveno meso
- Proračunski trošak
Nedostaci:
- Kratki kabel za napajanje (0.8 m)
- Dugo se hladi
- Ne baš kvalitetna gradnja
Mlinovi za meso velike snage koštaju do 5000 kuna.
Ako želite jeftin, ali dobar mlin za meso s visokim performansama, odaberite jednu od sljedećih opcija:
Aksion 21.02
Pros
- Višenamjenski
- Prikladan dizajn
- Pouzdanost
- Djeluje relativno tiho
Kontra
- Proizvod možete prati samo ručno
- Nema mjesta za pohranu rezervnih noževa i rešetki
Idealna opcija za ljubitelje svega i odjednom. Uz disk za mljeveno meso, uređaj dolazi s raznim mlaznicama i vijčanim sokovnikom.
Nema obrnute rotacije, ako se jezgre zaglave, morat ćete rastaviti cijeli unutarnji dio. Sastavljanje uređaja prilično je jednostavno zbog prikladnog pričvršćivanja reznog dijela na tijelo, a kako biste nabili kabel u posebnu nišu, morate pokušati.
Endever Classic Sigma-56
Pros
- 3 diska za nadjev
Kontra
- Bučna
Osim 3 diska za mljeveno meso, dodatno ima mlaznice za kobasice i kebbe. To vam omogućuje kuhanje ne samo mljevenog mesa, već i drugih mesnih delicija. Zbog snage od 800 vata može samljeti čak i čvrstu hranu.
Scarlett SC-MG45S52
Pros
- Atraktivan dizajn
Kontra
- Plastični zupčanici
- Teško je pronaći dijelove
Jeftina, ali dobra i slatka brusilica za meso britanske proizvodnje. Uz pomoć uređaja možete ne samo uvrtati mljeveno meso različite konzistencije (uključeno je 5 diskova), već i kuhati mesne delicije. Potiskivač i Unutarnji plastični rezervni dijelovi kratkotrajni su, a pronalazak zamjene za njih je problematičan.
Brusilice za meso u ovoj kategoriji odlikuju se velikom brzinom rada i prisutnošću mnogih dodataka za kuhanje. Pogodno za čestu upotrebu.
Proizvođači
Ako se ne bavite opremom za restorane, teško da ste čuli za ove tvrtke. Svi oni proizvode pouzdane mlinove za meso za komercijalne potrebe.
Lijepo je što ne postoje samo europske i kineske marke, već i proizvodi ruske proizvodnje.
- Italija – Apach Cook Line, Fama, Fimar, Liloma, Sirman.
- Njemačka-Televizija.
- Kina – ECOLUN, Gastrorag, Hurakan.
- Južna Koreja-TV.
- BjeloHrvatska – “Torgmash Baranovichi”, “Torgtehmash Baranovichi”.
- Hrvatska-Asa, Asa, ” Torgmash Perm “.
Materijal
Posebnu pozornost treba obratiti na komponente koje su u izravnom kontaktu s proizvodom. Kako se okus i kvaliteta mljevenog mesa ne bi promijenili, bolje je odabrati elemente izrađene od visokokvalitetnog čelika.
Za noževe se koristi kovani čelik, a rešetke su ponekad izrađene od legure metala.
Kućište je također izrađeno od posebnih legura nehrđajućeg čelika ili aluminija za hranu. To jamči njegovu otpornost na habanje, zaštitu od mehaničkih oštećenja i sigurnost.
Plastični i gumeni elementi nalaze se samo na nogama, prekidačima i guračima.
Hyundai HY-MG4391
Pros
- Niska cijena
- Jednodijelni metalni vijak
- Siguran gumb za vožnju unatrag
Kontra
- Brzo se zagrijava
Od 2.930
NA SBERMEGAMARKET ZA KUPNJU JANDEKSA.Tržište
Ovaj će stroj zasigurno privući pažnju neobičnom kombinacijom boja i ergonomskim oblikom. Oštrice od nehrđajućeg čelika pružaju dug životni vijek i zasigurno će usitniti i najtvrđe komade mesa. Sa stabilnom, neklizajućom podlogom, ne morate brinuti hoće li stroj skliznuti s radne površine. Maksimalna snaga doseže 1900 vata. Istodobno, mlin za meso je energetski učinkovit, što će zasigurno ugoditi onima koji žele uštedjeti energiju.
Internet-1.216-8 (1.200 vata)
Pros
- Pouzdanost
- Uključeno je mnogo mlaznica
- Brzo djeluje
Kontra
- Plastični zupčanici u mjenjaču
- Neugodno miriše kad ga prvi put uključite
Od 6.690
NA SBERMEGAMARKET ZA KUPNJU JANDEKSA.Tržište
Za mnoge je ovo najbolja brusilica za meso koja olakšava svakodnevni rad u kuhinji. Kućište je napravljeno s pažnjom na detalje. Izdržljiv je, ne podliježe mehaničkim naprezanjima i vlazi. Ne morate brinuti o nakupljanju ostataka mesa u kutovima uređaja.
Aksion M 41.02
- Kapacitet: 2 kg / min
- Snaga: 1700 Vata
Model Aksion košta oko 5000 kuna, ali nije inferioran u karakteristikama i skupljim uređajima. Ovo je dobra proračunska brusilica za meso za dom: što vrijedi samo jedan set mlaznica. Ima četiri vrste ribeža, dodatak za kuhanje kobasica, dodatak za usitnjavanje, dodatak za arapske kebbe kotlete i tri različita diska za punjenje. Uređaj se također može koristiti kao sokovnik: za to je predviđena posebna preša za citruse.
Mlin za meso može samljeti do 2 kg proizvoda u minuti, snaga modela je standardna-do 1700 vata. Tijelo je plastično, ali mlaznice su uglavnom izrađene od metala. Također je prikladno da dizajn ima zaseban pretinac za mrežnu žicu — kabel možete pažljivo sakriti tijekom skladištenja.
Koja električna brusilica za meso je najbolja prema vašem mišljenju? Imate li iskustva s nekom od ovih top 30 koje se spominju u recenzijama?
Koje su najvažnije karakteristike električnih brusilica za meso prema ovim recenzijama? Koji model biste preporučili za kvalitetno brusenje mesa? Hvala!