Najbolje marke liofilizirane kave-ocjena 2022 prema recenzijama stručnjaka i kupaca

Kemičari širom svijeta dugo su pokušavali izmisliti instant kavu. Kao rezultat toga, dva su razvoja patentirana na prijelazu stoljeća i stoljeća. Međutim, nisu stekli popularnost — piće se pokazalo osrednjim. Kao rezultat toga, sve serije kave poslane su na front: prvo prvog, a potom i Drugog svjetskog rata. Vojnici američke vojske cijenili su osnažujući učinak pića i donijeli modu pijenja Instant u svoje obitelji.

Instant kava stigla je do širokog potrošača još nekoliko desetljeća. Pojavile su se nove tehnologije, povećala se kvaliteta proizvoda. Sada su police supermarketa prepune marki različitih cjenovnih kategorija. Koja je najbolja instant kava odabrati 2022. godine-kaže “Komsomolka”.

Top 10 marki najbolje instant kave prema KP

Da bismo sastavili našu ocjenu, analizirali smo nekoliko kriterija proizvoda. Usporedili su cijenu, recenzije kupaca, zemlju podrijetla žitarica i pića, ugled tvrtke, a uzeli su u obzir i mišljenje stručnjaka.

“Kostarika Ermano Robles”

“Kostarika Ermano Robles”
Marka “Zavarivačica Katerina” – tako je njezino ime prevedeno s engleskog-dobro je poznata ljubiteljima zrna kave. Kupuju i peku žitarice s najboljih svjetskih plantaža. Cijene su, kako kažu, Moskovske, ali kvaliteta proizvoda je pristojna. Tvrtka-pržionica do sada je jedina u svom segmentu odlučila proizvesti instant kavu. Zove se “galarastor” — zbog tehnologije proizvodnje. To je već skuhana kava koju treba obnoviti vodom. Štoviše, opcionalno vruće, možete eksperimentirati s hladnim. Ukupno postoje tri vrste galarotopine, ali za naš pregled najbolje instant kave 2022. godine odlučili smo se za zrno iz regije San Marcos (Kostarika). Okus ima tamnu i mliječnu čokoladu, kao i tropsko voće.

Pakiranje: pakiranje s pet vrećica

Prednosti i nedostaci

Jedinstvena tehnologija proizvodnje, okus blizu zrna kave, može se pripremiti i u hladnoj i u vrućoj vodi

Pakiranje neće dugo trajati, teško ga je pronaći u prodaji, visoka cijena

illy Classico

illy Classico.
Poznata talijanska marka kave koja se cijeni u Rusiji. Pogotovo po povratku iz odmarališta na Apeninskom poluotoku, kada uspomene na odmor dočarava crvena oznaka marke s potpisom. U asortimanu tvrtke dugo nije bilo instant kave. U 2022. postoje dvije vrste – “klasično” i tamno pečeno. Ne uključujemo drugu u našu ocjenu najbolje instant kave — okus je previše “izgorio”. Ali vjerojatno postoje ljubitelji takve mješavine. Ovo piće ima blaži okus. Čuje se voće, tonovi karamele i čokolade, osjeća se dodatak prirodne mljevene kave.

Pakiranje: limenke od 95 grama

Prednosti i nedostaci

Poznata marka kvalitetne kave, različite mogućnosti pečenja, prikladno pakiranje

Teško je pronaći u prodaji, visoka cijena

Prikaži više

Lavazza Prontissimo Intenso

Lavazza Prontissimo Intenso.
Još jedan gost iz Italije u našoj ljestvici najbolje instant kave. Za ljubitelje žestokog pića gustog tijela, bez trunke kiseline. Vrijedno je dodati kipuću vodu, jer se aroma svježe prženih žitarica širi po sobi. Napravljeno od kolumbijske arabice u talijanskom Settimo Torinese ili Švicarskoj. Kupci su oduševljeni gustom kremom-posebnom pjenom koja se pojavljuje na vrhu šalice nakon kuhanja. Sve je poput prirodne kave. Radi pravednosti, napominjemo da se krema u instant kavi dobiva aditivima, a ne prirodnim putem. Uz dodatak 10% fino mljevene netopive kave.

Pakiranje: limenke od 95 grama

Prednosti i nedostaci

Nastaje gusta pjena, u sastavu se nalazi mljevena kava, proizvedena od zrna 100% arabice

Tanka limenka koja se lako nabora, sastav sadrži aditive odgovorne za stvaranje kreme i bogatu aromu

Prikaži više

Bushido Red Katana

Bushido Red Katana.
Oznaka regije podrijetla zrna smatra se dobrom formom. Za ovu instant kavu navedeni su Meksiko, država Parana u Brazilu i Malabar-regija Indije. Vjerojatno napravljeno od mješavine žitarica, sastavljajući vlastitu mješavinu. Nažalost, proizvođač ne navodi preciznije. No, još jedan plus za marku za označavanje stupnja prženja — ovdje je to internet, ili ” urbani “. To je srednja faza između slabe i srednje. Možda za instant kavu ove informacije nisu toliko važne, ali ponavljamo: dobar ton u etiketi kave je dati potrošaču što više informacija o proizvodu. Profil okusa pića je slatko-bobičast, s vinskim notama. Proizvodi se u Švicarskoj.

Pakiranje: staklene posude od 50 ili 100 grama, meko pakiranje od 75 grama

Prednosti i nedostaci

Proizvedeno od zrna 100% arabice, kava je uključena u premium segment, način proizvodnje je sublimacija

Visoka cijena, okus pića može se činiti gorkim

Prikaži više

Carte Noire Original

Carte Noire Original.
Ruska kava koja kimne prema francuskoj tradiciji. Svoje pečenje nazivaju “vatra i led”: kad je zrno na vrhuncu, pečenje hladi hladan protok zraka. Podrijetlo zrna prijavljeno je mutno: regije Latinske Amerike i Azije. Okus pića je intenzivan, u odjecima se čuju citrusne note. Profil okusa zadovoljava zahtjev ruskog potrošača: gorčina kave i kiselost u ravnoteži.

Pakiranje: staklene posude od 47,5, 95 ili 190 grama, meko pakiranje od 75 ili 150 grama

Prednosti i nedostaci

Proizvedeno od zrna 100% arabice, održava se ravnoteža između kiselosti i gorčine, način proizvodnje je sublimacija

Neudoban poklopac, visoka cijena

Prikaži više

Moccona Caramel

Moccona Caramel.
Među ljubiteljima napitka od žitarica dodavanje okusa smatra se lošom formom. Kao, prava kava ne treba nikakve losione. S druge strane, ljudi su lojalniji instant kavi. Ovu nišu zauzeo je brend Carnotine. Sjetite se 90-ih — tada je ova kava bila jedan od prvih uvezenih proizvoda na policama. Tada su ga konkurenti gurnuli u stranu, a sada tvrtka zauzima svoju srednju nišu između Premium i demokratskih segmenata. Ova kava s okusom karamele popularna je među ljubiteljima pića s mlijekom. Gotovo kao kava sa sirupom iz kafića. Okus je uspio pokupiti pristojan.

Pakiranje: staklene posude od 95 grama

Prednosti i nedostaci

Okus i aroma neobični za instant kavu, način proizvodnje je sublimacija

Teška i voluminozna staklenka, sastav sadrži arome

Prikaži više

Starbucks MEDIUM Roast

Starbucks MEDIUM Roast.
Poznata Kavana također se dugo opirala puštanju instant pića. Ali na kraju sam se odlučio i ispalo je prilično dobro. Imajte na umu da je sam proizvod odgovoran za Asa, a čini se da Asa dopušta upotrebu njegove marke. U ocjenu najbolje instant kave 2022. uključili smo srednje pečeni proizvod. Još uvijek postoji lagano pečenje, ali ima više pritužbi na okus. Aina ima klasične note orašastih plodova i čokolade. Uz dodatak mljevene kave-3%. Žito se kupuje u Južnoj Americi, a prerađuje u Francuskoj. Atraktivna staklenka može postati mini poklon. Pakiranje: limenke od 90 grama

Prednosti i nedostaci

Poznata marka, različite mogućnosti pečenja, sastav sadrži mljevenu kavu, prekrasno pakiranje

Visoka cijena, okus nije poput iste kave iz kafića, a to je ono što očekujete od proizvoda

Prikaži više

Mozart Kaffee Premium Intensive

Mozart Kaffee Premium Intensive.
U prošlosti se ova instant kava prodavala samo u IPA-i ili trgovinama koje su se specijalizirale za asortiman iz inozemstva. Sada su se proizvodi ove marke počeli pojavljivati u supermarketima i na internetskim stranicama. Proizvodi se u Njemačkoj. Poznati slatkiši s marcipanom proizvode se pod sličnim imenom. Pojašnjavamo: to su različite marke. Pohvalimo proizvođača zbog iskrenosti: naznačeno je da u sastavu 90% arabice. Ostalo je vjerojatno robusta. Trgovci su čvrsto stavili potrošače na ideju da ne postoji ništa hladnije i premium od arabice. Dakle, tako je, samo Arabica Arabica se razlikuje. A robusta kavi dodaje istu kremu od kreme i karakterističnu snagu kave.

Pakiranje: staklene posude od 100 grama

Prednosti i nedostaci

Nije gorak, s malom kiselinom kave, tijekom kuhanja nastaje pjena, način proizvodnje je sublimacija

Tanak i lomljiv poklopac, 90% Arabica i 10% robusta

Prikaži više

Mount Hagen

Mount Hagen.
Žito se bere u Papui Novoj Gvineji ili Latinskoj Americi. Nanesite meko prženje, zbog čega piće dobiva izvrsnu kiselost. Na ambalaži ima mnogo nerazumljivih oznaka za Ruse. Zaključak je da se proizvođač koncentrira na prirodnost proizvoda i … poštenu trgovinu! Tada se ne ponašaju kako tržište diktira, već pomažu poljoprivrednicima dalekih zemalja i kontinenata da se razvijaju i postoje. Ali to je već politika, a ovdje govorimo o najboljoj instant kavi. Mnogi ga potrošači u svojim recenzijama nazivaju takvim. Ranije je naručen na američkim i europskim tržištima. 2022. kava se počela pojavljivati i u našim trgovinama. Istina, premium mreže. Bolje je potražiti u domaćim internetskim trgovinama kako biste odabrali prihvatljiviju cijenu. Jer je iskreno, glava i ramena iznad prosjeka.

Pakiranje: staklene posude od 100 grama

Prednosti i nedostaci

Prirodni okus kave, pripada premium segmentu, izrađen je od zrna 100% arabice

Visoku cijenu, koja se kod različitih dobavljača jako razlikuje, teško je pronaći u običnom supermarketu

Prikaži više

UCC 114

UCC 114.
Japan ima svoje ideje o izvrsnoj kavi. U Europi i Rusiji više vole gorko, bogato piće. U zemlji izlazećeg sunca dlan daju manje intenzivnom i malo kiselkastom okusu. Ali ne tako kiselo kao u uzorcima instant kave niske kvalitete, već plemenitijim notama. Možete se upoznati s kavom, kako je vide u Aziji, zahvaljujući marki “Ueshima” — tako se kratica u imenu dešifrira. Inače, ovo je najveća japanska tvrtka za kavu. Žitarice za ovo piće kupuju se u Brazilu i Ekvadoru. Proizvodi se prema tehnologiji “friz suha” – sušenje zamrzavanjem.

Pakiranje: staklene posude od 90 i 135 grama, meko pakiranje od 180 grama

Prednosti i nedostaci

Blagi okus, neobičan za rusko tržište orijentalna marka, izrađena je od zrna 100% arabice

Prilično visoka cijena, teško je pronaći u trgovinama

Prikaži više

Ocjena

Svake godine proizvođači osvježavajućih pića čine svoj vrh na temelju potražnje potrošača. Da biste prepoznali dobru kavu, prvo morate obratiti pažnju na njezino pakiranje.

Važan kriterij odabira je kvaliteta ispisa. Unosi trebaju biti jasni i lako čitljivi.

Također ne zaboravite obratiti pažnju na crtični kod. Mora se podudarati sa zemljom podrijetla.

Ocjena najboljih marki kave uključuje:

1. Egoiste.
2. Jacobs.
3. Bushido.
4. Nescafe.
5. Carte noire.

Sada ćemo se upoznati s najboljim markama kave koje su se dobro dokazale na ruskom tržištu.

Kako odabrati pravu instant kavu

Bivši pržionica, komercijalni direktor dobavljača kave Eugene Malkin, reći će vam kako odabrati proizvod među čitavom raznolikošću marki.

Vrste kave

U supermarketima možete otkriti tri vrste instant kave.

Liofilizirano. Sada se javlja najčešće. Smatra se najskupljim i najkvalitetnijim. Stoga mnoge marke teže upravo takvoj proizvodnoj tehnologiji. Njegova je suština da se ekstrakt izolira iz zrna kave i podvrgne ga šokiranom smrzavanju. Zatim se sva vlaga uklanja u posebnoj instalaciji, a dobivene sirovine razbijaju u kristale, koji zatim padaju u staklenku.

Prah. Pojavio se u zoru instant kave. Danas ga proizvode uglavnom proračunske marke. Tvornica melje žito, kuha ga, a zatim filtrira višak vlage. Ispada prah: izgleda manje uredno i zadržava manje okusa.

Granulirani. Isto kao i prah, samo što mu se daje prezentacija uz pomoć vruće pare.

Mljevena kava u instant

Sada je vrhunac marketinške mode. Svaka marka instant kave smislila je svoju oznaku. Ali suština svih je ista: mljevena kava miješa se s liofiliziranom. To piću dodaje okus i aromu. Ali, strogo govoreći, ne toliko.

Arome

Okusi donose mnogo veću paletu okusa. Bez njih se ne priprema instant kava. Međutim, neke marke koriste umjetno sintetizirane mirise, dok druge koriste prirodne. Nažalost, zakon to ne zahtijeva na pakiranju. Bez okusa je također nemoguće — inače takvo piće gotovo ne bi imalo okus.

Kako shvatiti da je pred vama dobra instant kava

Najbolji marker-vizualni. Ako je staklenka prozirna, kvalitetu proizvoda možete procijeniti već u trgovini. Ujednačene granule, jednolike boje pokazatelj je da tvrtka strogo poštuje tehnologiju proizvodnje. Skupljene kvržice znače da je došlo do kršenja. 99% da će Kava biti osrednja.

Koji paket je bolji

U vrećama je definitivno jeftinije nego u bankama. A sadržaj je isti. Čuvati, naravno, bolje je u dobro zatvorenoj staklenoj posudi. Stoga, ako ga ima, samo ga pospite. Budite oprezni s metalnim limenkama. Hrđa i nabori dokaz su nepravilnog prijevoza i želje tvrtke da uštedi na pakiranju.

Instant kava prema GOST-u

Postoji Hrvatski dokument koji standardizira piće. Opisuje zanimljiv test koji govori o kvaliteti proizvoda. Prvo morate granule ili prah preliti kipućom vodom. Žličica kave trebala bi se potpuno otopiti bez taloga u 150 ml vruće tekućine. Zatim trebate uliti još jednu žličicu instant kave, ali već hladnu vodu (18-20 Celzijevih stupnjeva). Za tri minute trebao bi se potpuno otopiti.

Carte noire

Još jedna popularna marka kave. Internet je ukusan proizvod predstavljen samo u liofiliziranom obliku. Odlikuje se snagom, kiselim okusom i bogatom aromom.

Granulat ovog proizvoda je ujednačen i lagan, ugodnog mirisa. Okus-izražen. Unatoč činjenici da se takva kava pravi od zrna arabice, u njenom je okusu lagana gorčina.

Trošak – od 350 kuna.

10 – “džokej”

Opisati “džokeja” moglo bi se opisati kao ” jeftino i veselo, samo što to ne bi bilo istina. Ova kava je stvarno jeftina, ali kao i prethodni primjerak, nema nikakve veze s pravom kavom. Iako je možda okus zemlje gurmanski štih, a mi smo previše neotesani da bismo ga cijenili.

Na temu: Pogledajte ove fotografije rezolucije 195 gigapiksela

Značajke proizvodnje

U prvoj fazi zrna kave kuhaju se nekoliko sati u posudi s vodom dok sva esencijalna ulja ne izađu iz njih parom, koja se, usput rečeno, čuvaju do završne faze kuhanja. Preostala masa kave obrađuje se u posebnim komorama u kojima se stvara vakuum za uklanjanje vlage, a zatim dolazi do smrzavanja. To se naziva sublimacija.

Dobiveni slojevi se drobe u fragmente veličine 2-3 mm, a zatim se kombiniraju s prethodno ekstrahiranim esencijalnim uljima kako bi se dobio okus i aroma poput prirodne kave.

№1 — Bushido

Internet je kava s istinski japanskim karakterom. Snažan poput čelika samurajskog mača, okrepljujući poput vjetra na vrhu planine Fuji, bogatog okusa, poput ružičastih latica cvjetajuće proljetne trešnje. Malo je vjerojatno da ćete jednom probati “Bushido” s bilo kojom drugom instant kavom. Jedini nedostatak ove marke je prilično visoka cijena od 500 kuna po 100 grama.

5 — mossopa

Još jedna kava srednjeg ranga. Zbog velikih granula može se činiti da je Mossop vrlo jak, ali taj je dojam varljiv, a kava se lako pije. Što se tiče okusa Mossopa, osim posebno kave, ima laganu, suptilnu gorčinu. Nekima se može svidjeti, drugima Ne, ali ovoj se kavi definitivno ne može odbiti individualnost.

Preporuke za pripremu pića

Da biste postigli bolji okus, ne biste trebali piti mljevenu kavu u instant odmah, čim se u šalicu doda kipuća voda. Potrebno je pustiti da se kuha 5-10 minuta — za to vrijeme prirodna zrna imat će vremena za kuhanje, zahvaljujući čemu će okus i aroma postati zasićeniji, slični tipičnom piću pripremljenom u Turku.

Možete kuhati s raznim dodacima:

• mlijeko;
• vrhnje;
• šećer;
• cimet;
• limun;
• alkoholna pića.