Najbolji zeleni čaj od lisnatog lista prema kontroli nabave i stručnjacima iz Interneta.Ru

O korisnim svojstvima zelenog čaja mogu se sastaviti legende. To je i sredstvo za mršavljenje, i energija, pa čak i lijek. Ako je prva karakteristika upitna, onda ovaj zdravi napitak nesumnjivo ima ljekoviti i tonički učinak. Razlog leži u povećanom sadržaju vitamina C, a kao rezultat visoke antioksidativne aktivnosti zelenog čaja. Redovita konzumacija ovog poticajnog napitka ojačat će imunološki sustav, kao i osloboditi tijelo od viška tekućine i toksina. Međutim, treba ga piti isključivo u nepromijenjenom prirodnom obliku. Dodavanje šećera ili mlijeka u infuziju, osim što narušava njegov prirodni okus, može dovesti do uništavanja hranjivih sastojaka. Drugi preduvjet je ispravan postupak kuhanja. Optimalno, ako je temperatura prokuhane vode 75-80 stupnjeva. Također je važno napomenuti da liječnici ne preporučuju zeleni čaj tijekom pogoršanja čira na želucu i dvanaesniku, jer povećava razinu kiselosti u tijelu.

Promatrajući kontraindikacije i preporuke za pripremu, ne biste trebali zanemariti primarni uvjet, naime, pravi izbor marke čaja. Kako ne biste postali žrtva prijevare beskrupuloznog proizvođača, predlažemo da se upoznate s našom ocjenom najboljeg lisnatog zelenog čaja. Pregledali smo rezultate neovisne studije “kontrolne kupnje”, kao i stvarne recenzije kupaca i spremni smo podijeliti popis marki zelenog čaja koji su uspješno prošli laboratorijsko testiranje.
Anketa: koliko često pijete čaj tijekom dana?

Crni ili zeleni čaj?

Iako su sorte crnog čaja vrlo popularne i vrlo tražene među potrošačima, a imaju i izvrsno toničko svojstvo, ne biste trebali zanemariti mogućnosti zelenog napitka. Uostalom, ima širi spektar djelovanja na ljudsko tijelo. Posebno je koristan za ljude koji pate od određenih bolesti, kao što su:

• pretilost;
• bolesti srca i krvnih žila;
• stres;
• kronični umor;
• lomljivi nokti i kosa;
• beriberi;
• karijes;
• šljaka;
• oštećenja kože;
• prevencija raka i Alzheimerove bolesti.

Nije ni čudo što se, svakodnevno konzumirajući napitak od listova zelenog čaja, Kinezi smatraju najzdravijom nacijom. Umjesto kemijski stvorenih lijekova, oni preferiraju prirodno biljno” skladište ” vitamina, korisnih makro i mikroelemenata.

Korisna svojstva

Zeleni čaj je najkorisniji zbog sadržaja vitamina, aminokiselina, esencijalnih ulja, antioksidansa. Bogat je fluorom, jodom, cinkom, kalcijem, kalijem i antimikrobnim komponentama. Ima visoku biološku aktivnost, koja se izražava u sljedećim učincima na ljudsko tijelo:

Crni ili zeleni čaj je bolji

• jača imunitet;
• čini posude elastičnim i smanjuje njihovu propusnost;
• liječi gastrointestinalnu sluznicu;
• aktivira mentalne i fizičke performanse;
• korisno za mršavljenje;
• ima antitumorski učinak;
• uklanja toksine, toksine, uključujući soli teških metala;
• jača koštani sustav.

Čaj od zelenih sorti zadržava svoja korisna svojstva samo ako se pravilno kuha. Kipuća voda je za njih destruktivna. Temperatura vode trebala bi biti između 60 i 80 stupnjeva, a vrijeme infuzije traje između 1 i 3 minute. Ako je piće prekomjerno izloženo, može dobiti gorčinu zbog visokog sadržaja kofeina. Važan sastojak kuhanja je voda. Mora biti mekan, izvorski, kako ne bi pokvario okus pića.

Šalica zelenog napitka potiče mršavljenje

Morate znati u koje je vrijeme bolje piti takav čaj. To je vrijeme od jutra do 16-18 sati. Zeleni čaj je visoko tonik pića, tako da se ne preporučuje u večernjim satima. Trudnice i djeca ne bi se trebale zanositi čajem.

Korisne tvari koje se nalaze u lišću zelenog čaja

Smatra se lijekom za mnoge bolesti, zeleni čaj sadrži 5 stotina kemijskih elemenata. Neki od njih su: kalij. kalcij, fosfor, natrij, silicij, magnezij, mangan, željezo, fluor, jod, bakar i drugi. Vitaminska skupina je P, C, B.

Također, zeleni napitak sadrži kofein, koji je dio teina, koji je odgovoran za energično stanje tijela. No, kako savjetuju profesionalci, da biste dobili upravo takvo piće, mora se pravilno skuhati.

Kombinacija kofeina s antioksidansima koji se nalaze u zelenom čaju i malo vježbanja jedan je od najučinkovitijih načina da se riješite viška kilograma.

Makro i mikroelementi koji čine lišće koje se koristi za pripremu zelenog napitka mogu pomoći u jačanju imuniteta, održavanju kože, noktiju i kose u izvrsnom stanju.

Ali polifenoli sadržani u čaju pomažu u održavanju srca u radnom stanju, jačanju krvnih žila.

Uz blagi porast krvnog tlaka, zeleni napitak može ga dovesti u potpuni red u kratkom vremenskom razdoblju. Ali to se ne odnosi na ljude koji pate od kroničnog visokog krvnog tlaka.

Čak i pacijenti s kroničnim bolestima, korištenje zelene infuzije samo će imati koristi.

Najpoznatije sorte

U industriji čaja postoji mnogo tehnika za privlačenje posebne pozornosti na proizvod. To je uglavnom oglašavanje, lijepa ambalaža, izvorni slogan. Ali već stoljećima postoje sorte čaja koje su u stalnoj potražnji i ljubavi bez ikakve popularizacije.

Si-hu long-Ching-zeleni čaj s velikim listovima s otoka Sihu

Ispod o najvažnijim sortama zelenog čaja koje su dobile ocjenu najbolje:

• Si-hu long-Ching-Kineski veliki list s jezera Sihu. Bere se i proizvodi od davnina, danas je podijeljen u 13 sorti, od kojih se najbolje smatraju prve tri, predstavljene velikim sadržaj neotvorenih pupova prikupljenih u rano proljeće. Ovaj čaj ima najsvjetliju boju infuzije koja može zasjeniti smaragd. Okus je vrlo bogat, aroma je gusta cvjetna. Kuha se oko minutu i poslužuje u prozirnim čašama kako bi se uživalo u suptilnoj nijansi infuzije.
• Taiping hou-kui-čaj koji se bere na ograničenom broju plantaža i to samo po sunčanom danu. Postoje stroga pravila za odabir sirovina. Ovo je pupoljak čaja koji grle dva mlada tek procvjetala lista iste veličine kao i pupoljak. Takav se proizvod naziva čaj s oštrim listovima čaja.
• Bi-Lo-Chun-prolazi kroz fazu ručnog uvijanja, od koje listovi čaja poprimaju oblik malih smotanih spirala, koje se nazivaju i puževi. Unutar sorte postoji podjela na 7 podskupina, a što je niža vrsta, slabiji je okus i aroma. Prilikom kuhanja Bi-Lo-Chun daje svijetlu smaragdnu boju infuzije, svježu aromu, gust, bogat okus. Na nepcu se osjećaju voćne note. Posluživanje pića također je uobičajeno u prozirnim čašama. Najveća plantaža nalazi se u provinciji Jiangsi.
• Junvu – jedan od najskupljih kineskih čajeva. Uzgaja se na malim plantažama smještenim na vlažnim i vlažnim obroncima planina, gdje sunčeve zrake rijetko padaju. Ide na domaće tržište, pa je rijetko izvan zemlje.
• Ganpauder-čajevi su slični kuglicama baruta, pripadaju bisernim čajevima, konzumiraju se vrlo štedljivo, jer imaju vrlo gust i bogat okus.
• Chan-mi je glavni čaj od rastresitog lišća u Kini, drugi naziv “obrva”, koji je izveden iz oblika čaja. Ima klasičan okus i aromu pomiješanu s cvijećem, biljem i citrusima.
• Huang-Shan Mao-Feng je najviši kineski čaj, listovi čaja imaju svijetlo žućkastu boju, okus je slatkast, aroma je svježa i bogata. Listovi čaja nalikuju jezicima passerina.
• Maojian-velika skupina čajeva, za čiju proizvodnju ide gornji pupoljak s listićem. Infuzija nakon kuhanja dobiva jantarnu boju, nježan okus s ugodnim okusom. Da biste dobili pravi Maojiang za 1 šalicu, morate uzeti 2 sata. l. listovi čaja.
• Tian Shan Jin Hao-prirodni aromatizirani čaj od jasmina. Infuzija je lagana i prozirna, okus je klasičan, a aroma bogata cvjetnim.
• Dong Juang Dong Bai je svijetlo žuto piće svijetle cvjetne arome i višestrukog završetka.

Kineski čajevi smatraju se najukusnijim i najnježnijim okusom. U ovoj se zemlji proizvodi ogroman broj sorti, različitih organoleptičkih svojstava i nezamislivog oblika. Japanski čajevi su tamnije boje i manje aromatični. Najpopularniji su Sencha, Bancha i Gekuro. Proizvod iz Indije smatra se najnižom kvalitetom, iako je tražen zbog pristupačne cijene. Može dati lagani začinski okus i aromu.

Vrste zelenog čaja

Najelitnija i najskuplja vrsta zelenog napitka smatra se velikim lišćem. To su veliki, identični listovi, podložni određenoj oksidaciji i sušenju. Bere se u ekološki čistim regijama u proljeće. Proljetna kolekcija ima laganu ljetnu aromu, slatkastog okusa s blagom gorčinom. Prisutnost neotvorenih pupova (takozvanih vrhova) i mladih listova u njemu govori o elitnosti čaja, njegovoj visokoj kvaliteti. Što više savjeta sadrži, to je veći trošak ove sorte. Još jedna značajka vrhunske kvalitete zelenog čaja s velikim listovima je cjelovitost lišća. Mogu biti uvijene ili ujednačene, ali uvijek čvrste. Stoga kineski stručnjaci preporučuju gurmanskim gurmanima da plate malo više, ali da kupe upravo takvu vrstu zelenog napitka.

Vrste srednjeg lista i malih listova nisu inferiorne u okusu i ljekovitim svojstvima. No, strogi u svom izboru, Kinezi smatraju kvalitetu takvog čaja nižom zbog kršenja integriteta listova čaja. Cijena takvog čaja znatno se smanjuje, što ga čini pristupačnijim velikom broju potrošača.

Zanimljiva činjenica! Kineski proizvođači nikada ne pakiraju zeleni čaj u vrećice.

Nažalost, nisu sve vrste predstavljene u ovom članku dostupne u supermarketima za široku potrošnju, ali se mogu naručiti u internetskim trgovinama ili kupiti po težini u specijaliziranim prodavaonicama čaja.

Sorte i proizvođači

U trgovini možete kupiti zeleni čaj u vrećicama, malim listovima i velikim listovima po raznim cijenama. Ako se usredotočite na cijenu, tada u Rusiji možete kupiti stvarno kvalitetan sortni proizvod u rasponu od 7 do 800 dolara za 100 grama. Štoviše, najskuplji je kineski elitni uvijeni čaj, zatim japanski, indonezijski, cejlonski.

Najveći proizvođači, poput plantaža čaja, koncentrirani su u Kini, kako na jugu zemlje, tako i na sjeveru. Ovdje se proizvode stotine vrsta čaja, od rijetkih i skupih, do jednostavnih, pristupačnih, dizajniranih za svakodnevnu upotrebu. Dobar zeleni čaj uvijek je krupnolisni, a što je jače uvijen, to će infuzija biti jača, okus nježniji i sam napitak zdraviji.

Zelena se razlikuje od crne po tome što gotovo ne prolazi fazu fermentacije, odnosno ne oksidira pod utjecajem vanjskih čimbenika i vlastitih enzima. To vam omogućuje da spremite List sve korisne komponente bez mijenjanja i pretvaranja u druge spojeve. Kako bi se spriječila fermentacija, ubrani list se malo osuši u prirodnim uvjetima, a kasnije izlaže visokim temperaturama. To se može peći u pećnici, nakon čega se lišće ručno uvije i potpuno osuši.

Ovisno o varijanti uvijanja, razlikuju se čajevi:

• snažno uvijen duž lista;
• snažno uvijen preko lista;
• slabovidan.

Ako se list uvije duž osi, poprima oblik grančica, štapića, spirala. Ova je opcija vrlo popularna u Japanu, a istaknuti predstavnik je poznati Gekuro i većina njegovih sorti.

Plantaže u Kini postoje već tisućljećima

Kad se list uvije poprečno, može nalikovati kuglicama, ljuskama i u Kini je označen kao Ganpauder, a u Japanu kao Sencha. U Kini se takvi čajevi nazivaju i bisernim čajevima, a ako u njihovom sastavu ima mnogo savjeta, onda se nazivaju zlatnim ili carskim čajevima. Kuglice mogu biti različitih veličina i oblika, njihova raznolikost je vrlo velika.

Lagano uvijeni čaj proizvod je koji se prirodno suši, pa može biti sličan spljoštenim vlati trave. Ili se uopće ne uvija ili se malo zgužva. Najpopularniji proizvod naziva se long Jing.

Listovi se uvijaju ne samo kako bi se povećala njihova prezentabilnost. To je način da se korisne komponente čaja duže zadrže unutra I poveća rok trajanja. Lagano uvijeni listovi daju slabu infuziju, nježnu, s laganom cvjetnom ili citrusnom aromom. Snažno uvijeni uvijek su zasićeniji, s bogatom višestrukom aromom i okusom. Boja zelenog čaja može varirati od svijetlozelene sa srebrnastim premazom do tamnozelene.

Ako je uz pravilno kuhanje okus čaja izražen biljni, to je proizvod niske kvalitete. Dobar i skup proizvod ima čitav buket aroma od citrusa, do cvjetnih i laganih biljnih, može biti prisutna prirodna slatkoća i okus meda.

Pakirani čajevi

Ova vrsta infuzije također je dobila uobičajenu uporabu među stanovništvom različitih zemalja svijeta. Prikladan je za upotrebu, ne zahtijeva puno vremena za postupak kuhanja.

Najpopularnije prema potrošačima su sljedeće vrste.

GREENFIELD FLYING DRAGON

Prikladne vrećice, smještene u pojedinačno pakiranje folije, omogućuju vam očuvanje okusa i ugodne arome ove vrste. Prisutnost različitog broja vrećica u pakiranju omogućuje potrošačima da odaberu prikladnu opciju prema cjenovnoj kategoriji.

TV-ovi u paketima

Prednosti:

• jednostavnost upotrebe;
• izvrstan osvježavajući učinak;
• vitaminska podrška imunitetu.

Nedostaci:

• Nije pronađeno.

TESS STYLE

Jedan od najpopularnijih predstavnika zelenog čaja u vrećicama. Njegova domovina je provincija Fujian. Također pojedinačno zapakirana vrećica čaja zadržava nježnu cvjetnu i bogatu aromu blagog, laganog okusa infuzije popraćenog slatkastim okusom. Boja svijetlog žada nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

TV-ovi u paketima

Prednosti:

• savršeno utažuje žeđ;
• jača imunološki sustav;
• osvježava i daje snagu tijelu.

Nedostaci:

• Nisu identificirani.

Ahmad Tea Chinese Green Tea

Ova vrsta pakiranog čaja proizvodi se pomoću određene tehnologije koja vam omogućuje maksimalno očuvanje svih korisnih svojstava vitamina, makro i mikroelemenata koji se nalaze u svježim sirovinama. Savršen je za svakodnevnu konzumaciju i dobro se slaže s medom, limunom, nekim aromatičnim biljem. Sam okus čaja ima suptilne začinske note s mirisnom slatkom aromom.

TV-ovi u paketima

Prednosti:

• ima osnažujući učinak;
• savršeno osvježava i utažuje žeđ;
• daje osjećaj mira i udobnosti.

Nedostaci:

• Nisu identificirani.

Kriteriji za odabir čaja od zelenog lista

1. Pakiranje. Kvaliteta pakiranja utječe na sigurnost lišća i njihova korisna svojstva. Bolje je odabrati proizvod čije je unutarnje pakiranje izrađeno od folijskog papira. Pouzdaniji je, plastične vrećice zadržat će proizvod od sunca i vlage.
2. Miris. Bogata aroma, ne uvijek pokazatelj visoke kvalitete. Nepošteni proizvođači dodaju esencijalna ulja ili umjetne arome gotovom proizvodu kao njegovo pojačanje. Odaberite čaj, miris koji će biti miran, ujednačen, prirodan, bez izraženih kemijskih mirisa.
3. Boja. U suhom obliku dopuštena je jednolična zelena boja i njezine pistacije, maslinaste nijanse. Prisutnost smeđe mrlje je neprihvatljiva.
4. Vrijeme kuhanja. Da biste postigli tonički učinak, trebali biste kuhati ne više od 2-3 minute. Za opuštajuće djelovanje povećajte vrijeme kuhanja na 10 do 15 minuta.

Topljiv

Origami tea Matcha premium

Pros

• pakiranje
• dizajn
• visokokvalitetne sirovine

Kontra

• visoka cijena

Od 660

Skupa sorta za pripremu klasičnog japanskog pića. To je prah od mljevenih listova zelenog čaja s aromom bilja, svježeg vrhnja i proljetnog cvijeća za pripremu, dvije žličice proizvoda preliju se vodom na temperaturi od 60-70 oceana i namotaju pjenjačom. Rezultat je prekrasan tamnozeleni napitak s trpkim mliječnim okusom i cvjetnim završetkom. Ima blagi okrepljujući učinak. Pogodno za čajnu ceremoniju.

Polezzno Utakmice

Pros

• informativno pakiranje
• zdravstvene dobrobiti
• ekonomičnost

Kontra

• osebujan okus

Od 450

Čaj u prahu poznate japanske sorte matcha. Priprema se prema klasičnom japanskom receptu – 2 g praha prelije se vrućom vodom i tuče dok se ne stvori pjena. Boja gotovog pića je tamno smaragdna, okus je bogat-biljni, aroma je kremasto cvjetna. Blagotvorno djeluje na tijelo: čisti, tonizira, bori se protiv slobodnih radikala. U zraku gubi svojstva-mora se čuvati u zatvorenoj posudi.

Matcha Ured

Pros

• pakiranje
• cijena
• korist

Kontra

• ne

Od 415

Kineska marka instant pića. Matcha je jedna od najzdravijih sorti čaja. Ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav, bubrege, probavne organe. U ured Matcha listovi čaja se drobe u praškasto stanje – gotov napitak poprima prekrasnu smaragdnu boju, izražen mliječni okus s jakim biljnim notama, cvjetnu aromu s blagim morskim dodirom. Pivo s vodom na temperaturi od 70-80. Piće okrepljuje i podiže raspoloženje.

Mirisno

Tea Tang Soursop

Pros

• okus
• bogata aroma
• dobro utažuje žeđ

Kontra

• nepropusno pakiranje

Od 200

Sorta čaja iz Šri Lanke s mirisom južnoameričkog voća guanabana. Nakon kuhanja ima ugodan slatko-kiseli okus, jaku svježu aromu. Posebno je dobro konzumirati u vrućini. Pogodno za čestu konzumaciju. Protiv: ambalaža curi, nije namijenjena dugotrajnom skladištenju; nešto preskupa cijena.

Lipton Mandarin Orange

Pros

• cijena
• paketi piramida
• svijetli okus

Kontra

• nepropusno pakiranje

Od 60

Jeftina marka zelenog čaja. Listovi čaja stavljaju se u vrećice piramidalnog oblika-ravnomjerno se kuhaju i brzo otkrivaju svoj okus i boju. Gotov napitak tonizira tijelo, ne treba mu šećer. Od minusa: zbog oblika vrećica, pakiranje je veće od standardnih veličina.

Kako odabrati najbolji čaj

Postoji nekoliko kriterija zahvaljujući kojima možete odabrati najukusniji čaj.

Boja

Za crni čaj bit će karakteristična gotovo crna boja čaja. Ako prevladava smeđe-smeđa ili siva boja, onda je to sirovina niske kvalitete.

Nijanse zelenog čaja mogu biti različite, ali lišće je nužno zeleno. Smeđi listovi govore o starosti i nepravilnom skladištenju. Važan parametar je homogenost. Ako se u paketu nalaze listovi čaja različitih boja-od svijetlo do tamnozelene, najvjerojatnije se smjesa sastoji od lišća različitih godina sakupljanja. To je neprihvatljivo – mješavina bi se trebala sastojati od jednogodišnjeg usjeva.

Homogenost

Svi listovi čaja moraju imati jednu veličinu. Ako među lišćem ima puno prašine i mrvica, tada kvaliteta ostavlja mnogo željenog.

Nedostatak smeća

Na našim policama često se nalazi “čaj s drvom za ogrjev”, kada među čajevima možete pronaći strane komade štapića, grančica, pa čak i umjetnog smeća-papira – folije, čipsa.

Uvijanje

Što su listovi čvršće uvijeni u spirale, čaj će biti ukusniji, bogatiji i aromatičniji. Proizvođači koji cijene svoju reputaciju posebno izrađuju prozirne prozore u ambalaži kako bi kupac mogao procijeniti kvalitetu čaja, njegovu boju, ujednačenost i uvijanje.

Stupanj vlažnosti

Što više vlage, to je lošija kvaliteta. Idealan pokazatelj vlažnosti je 3-5%. “Mokri” čaj, kada je vlaga veća od 20%, plijesni i postaje otrovan.

Ali ni od previše suhog lišća nećete dobiti ukusno piće. Da biste provjerili stupanj suhoće, utrljajte listove čaja između prstiju, ako se raspadnu u prašinu-to je loš pokazatelj.

Miris

Kvalitetan proizvod ima ugodan miris čaja. Zelene sorte mirišu na suhu travu s blagom gorčinom, crne mirišu na laganu slatkoću i trpkost.

Ni u kojem slučaju ne smijete osjetiti neprirodne mirise umjetnog podrijetla. Izgaranje i peckanje ukazuju na to da su listovi presušeni (tvornički nedostaci), neugodni strani mirisi ukazuju na nepravilno skladištenje i kršenje integriteta ambalaže.

Svježina

Najukusniji čaj je svježe ubran. Nažalost, podaci o starosti listova čaja i njihovom trajanju nisu nam dostupni.

Najskuplji čaj na svijetu pravi se od gornja dva mlada lišća, stara ne više od jednog ili dva mjeseca. Listovi stari tri i pet mjeseci već su nekoliko puta jeftiniji, iako nemaju posebne razlike u ukusu. A čaj, koji se čuva šest mjeseci ili više, već se vrlo razlikuje u kvaliteti, cijena mu je niska.

Prikupljene sirovine u vrećama šalju se dobavljačima, gdje i kako se skladište-samo oni znaju. Sve što nam preostaje je pogledati datum proizvodnje na pakiranju. Pokušajte kupiti novo zapakirani čaj, jer do kraja roka trajanja ne samo da gubi aromu, već postaje i iskreno neukusan, jer se tanin počinje razgrađivati – takav se čaj može samo baciti.

Gdje kupiti

Kako piće dobiveno nakon kuhanja ne bi razočaralo, trebali biste obratiti pažnju na mjesto na kojem ćete kupiti listove čaja. Uostalom, ispravan prijevoz i poštivanje uvjeta skladištenja na prodajnom mjestu neophodni su za uštedu svih vrijednih kvaliteta lista čaja.

Specijalizirane trgovine

Da biste mogli procijeniti kvalitetu zelenog čaja, najbolje ga je kupiti u specijaliziranim prodavaonicama, gdje se prodaje po težini. Rastresite listove čaja lakše je pregledati, pomirisati i odabrati najbolje po vašem ukusu. U trgovinama u pravilu rade iskusni savjetnici koji će vam reći o prednostima određene sorte i pomoći vam da napravite pravi izbor.

Internet

Osobno kupujem čaj na Internetu. Tamo ga, naravno, ne možete nanjušiti, a opis je prilično oskudan, ali veliki izbor. Prilikom naručivanja morate obratiti pažnju na ocjenu prodavatelja i na recenzije koje dolaze iz različitih dijelova svijeta. Opis proizvoda treba sadržavati fotografije i dostupne količine pakiranja.

Dobar zeleni čaj svugdje je skup, stoga ne tražite visokokvalitetne proračunske opcije na Aimasima. Prije narudžbe Pogledajte što prodavač još nudi. Ako, osim čaja, stvari koje nisu povezane s ceremonijom čaja, onda je bolje potražiti drugog dobavljača.

Rizik prilikom naručivanja je minimalan. Kineske trgovine koje trguju putem Interneta surađuju s velikim tvornicama koje imaju certifikate i poštuju standarde kvalitete i sigurnosti proizvoda.

Dostava je besprijekorna, paket dolazi u pouzdanom pakiranju i možete uživati u pravom kineskom čaju izravno iz Srednjeg Kraljevstva.

Supermarketi

Kupnja zelenog čaja u supermarketima najmanje je poželjna opcija. U tom se slučaju možete kretati samo prema podacima navedenim na pakiranju. Prema vanjskim znakovima, malo je vjerojatno da će biti moguće odabrati prikladnu opciju, jer se čaj koji se nalazi na policama supermarketa obično pakira u neprozirne kutije. Kakav je sadržaj tamo-ostaje misterija do samog trenutka kuhanja.

Princeza Java

Zeleni čaj s malim listovima Princess Java jedno je od kvalitetnih proračunskih pića. Nema boja ili okusa. Organoleptika proizvoda nije zadovoljavajuća, ako je samo pravilno kuhana. Da biste to učinili, čaj morate infuzirati u vodi na temperaturi od 100 stupnjeva 3-5 minuta.

Nakon što se piće skuha, pojavit će se nježna aroma i pomalo trpki okus.

Prednosti proizvoda:

• nije gorak;
• ima ugodan miris;
• jeftin;
• odgovara najvišem stupnju.

Nedostaci:

• ako ne kuhate u kipućoj vodi, okus je slabo izražen.

Mišljenja potrošača su podijeljena.

Neki tvrde da zeleni čaj ne može biti tako jeftin, a okus nije baš gorak.

Drugi napitak je okusio i, unatoč činjenici da je jeftin, njegov je sastav u potpunosti u skladu s važećim državnim standardima, ne sadrži boje i arome.

Akbar

Akbar je fino mljeveni zeleni čaj iz Kine. U laboratoriju Roscontrol proizvod je provjeren prema tri pokazatelja-sigurnosti, kvaliteti i prirodnosti proizvoda.

Posljednja brojka postigla je najvišu ocjenu-80 od 100.

Prednosti čaja Stručnjaci su pripisali sljedeće:

• visoka sigurnost u svim dokazanim pokazateljima;
• sadržaj ekstraktiva topivih u vodi koji odgovara normi;
• nizak sadržaj pepela;
• niska cijena.

Također nije prošlo bez komentara:

• u čaju su pronađeni pesticidi koji su se koristili u njegovom uzgoju u količinama koje nisu opasne po zdravlje (relevantno uz umjerenu konzumaciju pića);
• nizak sadržaj kofeina.

Što se tiče organoleptičkih svojstava, stručnjacima se nije svidio izgled čaja: lamelarni.

Okus je adstrigentan, trpak, blago gorak, dok aroma nije dovoljno izražena.

Za razliku od stručnjaka, potrošači su voljeli čaj. Piće ima ugodan okus koji nije gorak, postaje trpak tek nakon dugog kuhanja.

Azerchai

Ali u Azerchaiju je sadržaj tanina na odgovarajućoj razini. Stoga je trpka, pa čak i gorka. Azerchai apsolutno odgovara konceptu “najviše klase”. Veličina frakcija čaja je velika, ali također nisu sasvim ujednačene, lamelarne.

Poput Ahmada, prisutni su tragovi pesticida, samo što je umjesto piribadena i propikonazola pronađen tebukonazol. Ali dnevna doza ovih tvari je zadovoljena.