...

Ocjena najboljih dehidratora: značajke izbora, prednosti i nedostaci, recenzije

Sušeno povrće i voće postupno preplavljuju police mnogih trgovina, što se lako može objasniti potražnjom za zdravim načinom života. Istodobno, Popularnost tehnike koja vam omogućuje kuhanje takvih prehrambenih proizvoda kod kuće raste. U našoj ocjeni najboljih sušilica povrća i voća 2021. godine razgovarat ćemo o značajkama izbora takvih izuma, a također ćemo razmotriti izbor najpopularnijih uređaja u različitim cjenovnim kategorijama.

Prije pregleda popularnih modela, želio bih razumjeti koji proizvodi omogućuju postizanje zadatka:

  1. Električne pećnice-omogućuju vam kuhanje sušenja na niskoj temperaturi (40 do 60 stupnjeva), ali takvi ormarići moraju podržavati konvekciju. Istodobno, zadatak će trajati 3 do 5 sati, tako da dugo nećete moći kuhati drugu hranu;
  2. Klasične sušilice-imaju cilindrični oblik, a raspored bobica, voća ili povrća provodi se u slojevima. Takvi proizvodi imaju jednostavniji dizajn i manje širok opseg. Prednost je pristupačnija cijena, ali složena jela poput čipsa od jabuka ili banana uz pomoć jednostavnog sušilice izuzetno je teško pripremiti.
  3. Dehidratori su složeniji proizvodi koji privlače mnoge automatske načine rada i visokokvalitetne grijaće elemente. Proizvodi u takvim uređajima postavljaju se na posebne perforirane palete, tako da se voće može rezati na tanje kriške.

Što je dehidrator?

Izvana dehidrator doista podsjeća na uobičajeno sušenje. Sastoji se od nepropusnog kućišta s nekoliko ladica ili pladnjeva za držanje hrane. Grijaći element zagrijava zrak unutar jedinice, a ventilator ga distribuira po cijelom kućištu.

Pomoću ovog uređaja možete visokokvalitetno sušiti povrće, voće, bobičasto voće i začinsko bilje za dugotrajno skladištenje ili čak pripremiti originalne riblje ili mesne grickalice. Uz to se čuvaju hranjiva vrijednost i hranjive tvari u hrani.

Top 10 najboljih dehidratora

Na suvremenom tržištu postoji ogroman izbor takvih uređaja, pa je vrlo teško odabrati pravi dehidrator za povrće i voće. No, analiza korisničkih recenzija i specifikacija uređaja pokazala je da su deset modela najbolji:

Voltaire 1000-Suite

Ova sušilica za povrće i voće omogućuje vam berbu velikog broja proizvoda, ali sam uređaj je prilično kompaktan: samo 35 cm visine i 38 cm širine. Ima Triac upravljačku jedinicu koja vam omogućuje održavanje zadane temperature s točnošću od 1 stupnja. Na kućištu se nalazi regulator temperature koji se glatko okreće i omogućuje podešavanje temperature u rasponu od 40-60 stupnjeva. Uključeno je 5 paleta, kao i zasebna kontinuirana paleta za izradu pastile i posebna mrežasta posuda za sušenje bilja i sitno sjeckanih proizvoda.

Snaga 1000 vata
Temperatura sušenja (u stupnjevima) 40-60
Broj paleta 5

Pros

  • ravnomjerno suši hranu na svim slojevima, tako da korisnik ne mora stalno preuređivati palete;
  • postoji mjerač vremena za kontrolu vremena kuhanja;
  • svestrana primjena: pogodno za voće, bobičasto voće, povrće, meso i ribu;
  • pogodno za istovremeno sušenje različitih proizvoda bez miješanja mirisa;
  • automatski se isključuje nakon završetka određenog vremena.

Kontra

  • visoka cijena;
  • nisu svi korisnici dovoljni za palete isporučene u kompletu.

Recenzija: “Voltaire dehidratori za sušenje su vrlo cool. Na svih 5 paleta stavlja se kanta jabuka. Zahvaljujući timeru, samo uključim sušilicu i odem, a ona se automatski isključuje”.

L’EQUIP LD-918BT Max

Konvektivno sušenje pravokutnog oblika djeluje u širokom temperaturnom rasponu, tako da uz njegovu pomoć možete ne samo sušiti povrće i voće, već i kuhati sušenu ribu i meso. Ladice su izrađene od IRA-ina plastike koja ne oslobađa toksine tijekom zagrijavanja. Unutar kućišta, osim grijaćeg elementa, ugrađeni su visoko precizni toplinski senzori koji sprječavaju pregrijavanje proizvoda i zadržavaju sve korisne tvari u njima. Dehidrator ima vertikalni protok zraka, pa se čak i proizvodi smješteni na gornjim slojevima ravnomjerno zagrijavaju i brzo suše. Da biste povećali volumen praznina, možete kupiti dodatnu ladicu.

Snaga 500 vata
Temperatura sušenja (u stupnjevima) 35-70
Maksimalno opterećenje 10

Pros

  • postoji ugrađeni timer za 99 sati;
  • postoje dodatne posude za jogurt i listovi za sušenje sočne hrane;
  • može podesiti visinu palete;
  • zgodan okretni regulator i informativni zaslon na kućištu;
  • prozirne plastične ladice omogućuju vam kontrolu spremnosti proizvoda.

Kontra

  • vrlo visoka cijena;
  • pri prvom uključivanju može se pojaviti zaliha plastike koja s vremenom nestaje.

Recenzija: “vrlo dobro sušenje. Potpuno opravdava svoj trošak. Uređaj radi automatski: samo trebate napuniti ladice i postaviti vrijeme,a sušenje će se isključiti”.

RAWMID Dream Vitamin DDV-07

Elektronski kontrolirano konvektivno sušenje s kvadratnim kućištem ima kompaktne dimenzije. Visina uređaja je samo 31 cm, a širina 34 cm. Elektronička kontrola omogućuje vam precizno podešavanje temperature za pripremu ukusnih jela od mesa i ribe, kao i pripravaka od povrća i voća. Palete su izrađene od metala i imaju dug radni vijek. Uz to, uređaj ima informativni zaslon, mjerač vremena, zaštitu od pregrijavanja i indikator uključivanja. Set uključuje ne samo klasične palete, već i posebne pladnjeve za pripremu pastile i 6 mreža za sušenje aromatičnog bilja.

Snaga 500 vata
Temperatura sušenja (u stupnjevima) 35-70
Broj paleta 7

Pros

  • pogodno za sušenje bilo koje hrane;
  • niska potrošnja energije;
  • palete i rešetke izrađene od izdržljivog metala;
  • postoji značajka automatskog isključivanja;
  • prikladna prozirna vrata omogućuju vam kontrolu procesa.

Kontra

  • neki korisnici smatraju da je uređaj previše bučan;
  • visoka cijena.

Recenzija: “za mene je ovaj model najbolji dehidrator.”. Suši apsolutno sve, a na palete možete staviti različite proizvode: mirisi se neće miješati”.

Excalibur Economy-4400220

Kompaktni dehidrator za sušenje povrća, voća, bobica i drugih proizvoda ne zauzima puno prostora u kuhinji i pomoći će vam da napravite ukusne i zdrave pripravke. Ladice s finom mrežicom sprječavaju da hrana propadne tijekom procesa sušenja. Same palete izrađene su od visokokvalitetne plastike koja ne emitira otrovne spojeve kada se zagrije. Nakon završetka kuhanja, tepsije se lako peru ručno ili u perilici posuđa. Uključivanje i podešavanje temperature vrši se mehaničkim gumbom i okretnom ručicom. Visina uređaja je samo 16 cm, a duljina 41 cm, tako da ovaj uređaj ima mjesta u bilo kojoj kuhinji.

Snaga 220 vata
Temperatura sušenja (u stupnjevima) 35-74
Broj paleta 4

Pros

  • detaljne upute za uporabu u kompletu;
  • Visoka kvaliteta izrade;
  • kompaktne dimenzije;
  • praktički ne stvara buku tijekom rada;
  • ravnomjerno vodoravno puhanje.

Kontra

  • nema tajmera;
  • visoka cijena.

Recenzija: “ovo je moj prvi dehidrator. Prije sam koristio obične električne uređaje, ali ovaj je uređaj puno bolji. Proizvodi se suše brzo i ravnomjerno”.

L’EQUIP IR-D5

Ovaj će uređaj postati ne samo koristan, već i lijepa kupnja za kuhinju. Ima elegantno kućište izrađeno od izdržljive plastike, a upravljački gumbi nalaze se na gornjem poklopcu. Odjednom se u dehidrator može ubaciti do 23 litre hrane, ravnomjerno ih raspoređujući po metalnim ladicama. Uređaj ima naprednu funkcionalnost. Uz njegovu pomoć možete ne samo sušiti hranu, već i pripremiti jogurt i sljez (odgovarajući spremnici su uključeni). Osim toga, uređaj ima zaslon za kontrolu procesa kuhanja, Timer, automatsko isključivanje i zaštitu od pregrijavanja.

Snaga 500 vata
Temperatura sušenja 35-70
Broj paleta 5

Pros

  • djeluje potpuno tiho;
  • postoji Automatski program sušenja;
  • napredna funkcionalnost;
  • atraktivan dizajn;
  • postoji funkcija infracrvenog sušenja.

Kontra

  • vrlo visoka cijena, u usporedbi s analogima;
  • nema listova za sušenje začinskog bilja.

Pregled: “Ovaj je uređaj skup, ali u potpunosti opravdava svoju cijenu.”. Suši se brzo, tiho i omogućuje vam kuhanje raznih praznina”.

Gemlux GL-IR500

Funkcionalni infracrveni dehidrator hrane s jednostavnim elektroničkim upravljanjem izvrstan je za pripremu ukusnih grickalica i zdravih pripravaka za zimu. Temperatura sušenja može se podesiti, a sve informacije o preradi proizvoda prikazuju se na malom zaslonu. Uz to, uređaj ima 4 automatska načina sušenja voća, povrća, mesa i jogurta. Siguran rad osigurava mjerač vremena i indikator uključivanja. Kućište je izrađeno od izdržljive plastike koja se ne zagrijava tijekom rada. Palete su metalne i lako se čiste od ostataka hrane ručno ili u perilici posuđa.

Snaga 500 vata
Temperatura sušenja (u stupnjevima) 30-70
Broj paleta 5

Pros

  • tajmer je ocijenjen na 99 sati;
  • pristupačna cijena;
  • kvalitetna montaža;
  • pogodno za sušenje bilo koje hrane;
  • postoji zaštita od pregrijavanja.

Kontra

  • neki se korisnici žale na proizvodne nedostatke;
  • ne baš udobne rešetke.

Pregled: “Čuo sam da mnogi nailaze na problematične modele s brakom koji se raspadaju nakon nekoliko mjeseci.”. To mi se nije dogodilo. Sušenje izvrsno djeluje. Posebno volim sušiti meso i kuhati sušene rajčice”.

RawMid Dream Vitamin DDV-10

Prikladno i kompaktno konvektivno sušenje idealno je za kvalitetno sušenje hrane kod kuće. Elektroničko upravljanje i razumljive upute uvelike olakšavaju rad. Uređaj ima naprednu funkcionalnost. Uz njegovu pomoć možete ne samo sušiti voće, povrće i bobice, već i kuhati jogurt, sljez i domaće začine. U kompletu se nalazi knjiga s receptima i posebni mrežasti listovi za sušenje začinskog bilja. Siguran rad osiguravaju mjerač vremena od 19,5 sati, indikator uključivanja i Zaštita od pregrijavanja.

Snaga 700 vata
Temperatura sušenja (u stupnjevima) 35-70
Broj paleta 10

Pros

  • djeluje gotovo tiho;
  • možete istovremeno sušiti različite proizvode: njihovi se mirisi neće miješati;
  • pristupačna cijena;
  • brzo i ravnomjerno suši proizvode na svim razinama;
  • knjiga s uključenim receptima.

Kontra

  • kratka žica za napajanje, pa je bolje staviti dehidrator tik do utičnice;
  • pri prvoj upotrebi pojavljuje se karakterističan miris plastike koji s vremenom nestaje.

Recenzija: “jako mi se sviđa ovo sušenje. Da, žica je kratka, ali imam uređaj u kutu kuhinje i nikome ne smeta. Sušim sve: naranče, banane, pa čak i meso”.

Excalibur Standart 9B

Kompaktno sušenje s horizontalnim utovarom paleta s jednostavnim mehaničkim upravljanjem idealno je za kućnu upotrebu. Uključeno je 9 paleta izrađenih od visokokvalitetne plastike za hranu. Kada se zagrijava, ovaj materijal ne emitira toksine, tako da su praznine ne samo ukusne, već i sigurne za zdravlje. Kućište je također izrađeno od izdržljive plastike, praktički se ne zagrijava tijekom rada. Funkcija zaštite od pregrijavanja i automatskog isključivanja u uređaju nije osigurana, ali postoji mjerač vremena koji pomaže u kontroli rada uređaja.

Snaga 600 vata
Temperatura sušenja (u stupnjevima) 41-74
Broj paleta 9

Pros

  • ravnomjerno suši proizvode;
  • možete kuhati sljez, ali za to morate kupiti posebnu paletu;
  • pouzdana mehanička kontrola eliminira kvarove;
  • prozirni poklopac omogućuje vam kontrolu procesa kuhanja;
  • tijekom procesa sušenja mirisi proizvoda se ne miješaju.

Kontra

  • stvara buku tijekom rada;
  • nije uvijek na prodaju.

Recenzija: “odabrali smo ovo sušenje slučajno. Samo što je bila na akciji i sada košta više. Zadovoljni uređajem: pokušali smo sušiti rajčice, patlidžane, meso i voće. Sve ispada vrlo ukusno i prirodno”.

Internet B-53

Pristupačna cijena i Njemačka pouzdanost savršeno se kombiniraju u ovom sušenju. Uređaj može postaviti niske temperature. Ako odaberete ovaj način rada, proizvodi se ne suše, već suše. Kućište je izrađeno od kvalitetne plastike koja se ne zagrijava tijekom sušenja. Palete su metalne i pogodne su za ručno pranje i pranje u perilici posuđa. Visina paleta može se podesiti za smještaj velikih komada hrane. Sušenje je apsolutno sigurno za rad: na zaslonu se prikazuje postavljena temperatura, a mjerač vremena i indikator uključivanja osiguravaju autonomni rad uređaja.

Snaga 800 vata
Temperatura sušenja (u stupnjevima) 29-70
Broj paleta 10

Pros

  • uključena je knjiga s receptima;
  • postoji nekoliko načina sušenja za različite proizvode;
  • pristupačna cijena;
  • ne stvara buku tijekom rada;
  • postoje načini pripreme jogurta i pastile.

Kontra

  • ne baš visoka kvaliteta izrade;
  • početnicima je teško regulirati temperaturu.

Pregled: “Ovo nije moj prvi dehidrator, ali ovaj model uspješno kombinira jednostavnost upotrebe, jasan izbornik i visoke performanse.”. Preporučujem”.

Excalibur RES12

Odlučiti se za ovaj model vrijedi za one koji beru veliki broj proizvoda i trebaju moćan uređaj. Ovaj model sušenja odnosi se na industrijske uređaje. U stanju je održavati širok raspon temperatura, tako da uz njegovu pomoć možete ne samo sušiti, već i sušiti hranu. Izrazita karakteristika dehidratora je prisutnost ugrađene memorije u koju možete spremiti svoje omiljene recepte. Komora za sušenje podijeljena je u dva neovisna odjeljka. Mogu postaviti zasebne načine rada i temperature za istodobnu pripremu različitih obradaka.

Snaga 500 vata
Temperatura sušenja (u stupnjevima) 29-74
Broj paleta 20

Pros

  • kućište izrađeno od vatrootporne plastike;
  • 5 godina jamstva za motor i mjenjač;
  • kvalitetne metalne palete;
  • postoje dvije odvojene zone sušenja;
  • tajmer od 99 sati.

Kontra

  • vrlo visoka cijena;
  • preveliki uređaj za postavljanje u običnu kuhinju.

Recenzija: “Dugo sam sanjao o ovom modelu i napokon se moj san ostvario.”. Sada sve sušim i u industrijskim razmjerima”.

Često postavljana pitanja

Koji je način puhanja zraka bolji?

Postoje vertikalni i vodoravni načini dovoda zraka u komoru.

Okomito puhanje-grijaći element je instaliran na dnu, nakon pokretanja sušilice zrak se diže do gornjeg dijela, ali postupno slabi. Zbog toga se dio najbliži dnu zagrijava osjetno više, što vas prisiljava na preuređivanje ladica tijekom sesije ili korištenje modela s nestandardnim oblikom paleta.

Horizontalno puhanje-djelovanje zraka sa strane, osiguravajući veću ujednačenost zagrijavanja. Druga metoda čini model skupljim, ali tišim i osjetno lakšim za rukovanje. Uz profesionalni pristup, bolje je dati prednost njemu.

Je li istina da temperaturu uvijek trebate postaviti na maksimum?

Ne, pretjerano visoke temperature obrade pogoršavaju kvalitetu voća, povrća i drugih proizvoda. Razumna granica je vrijednost od 70, a više može biti potrebno samo mesu i ribi. Proizvođači dehidratora preporučuju da prvo odaberete manji pokazatelj, a bliže kraju sušenja povećajte ga, razbijajući postupak u 2 faze.

To će izbjeći situaciju kada se nekoliko sati nakon lansiranja proizvod zavari u vlastitu vlagu. A povećanje vrijednosti u drugom dijelu obrade potiče isparavanje tekućine sačuvane u jezgri.

Postavite svoje pitanje

Usporedna tablica karakteristika

Osoba koja nikada prije nije koristila dehidrator teško će pronaći i kupiti odgovarajući uređaj. Ali, ako koristite usporedne karakteristike, bit će lakše odrediti vrstu modela.

Naziv proizvoda Snaga (Vati) Temperatura sušenja (u stupnjevima) Broj paleta
Voltaire 1000-Suite 1000 40-60 5
L’EQUIP LD-918BT Max 500 35-70 10
RAWMID Dream Vitamin DDV-07 500 35-70 7
Excalibur Economy-4400220 220 35-74 4
L’EQUIP IR-D5 500 35-70 5
Gemlux GL-IR500 500 30-70 5
RawMid Dream Vitamin DDV-10 700 35-70 10
Excalibur Standart 9B 600 41-74 9
Internet B-53 800 29-70 10
Excalibur RES12 500 29-74 20

Savjeti za odabir

Prilikom odabira dehidratora, stručnjaci preporučuju fokusiranje na procijenjene količine proizvoda. Na primjer, ako se sušenje koristi samo u sezoni jeftinog povrća, voća i gljiva, dovoljan je jednostavan model za 4-5 paleta. Za one koji se pridržavaju načela zdrave prehrane i radije ne koriste konzerviranu, već smrznutu ili sušenu hranu, bolje je kupiti skupi, ali pouzdaniji i produktivniji model.

Ovaj vrh predstavlja najbolje modele za kućnu upotrebu. Čak će i posljednji industrijski uređaj na ljestvici sasvim stati u gradski stan ili u kuhinju privatne kuće, i, unatoč visokim troškovima, pomoći će u izradi praznina za veliku obitelj.

Ocjena popularnih marki

Autorski glas

  • 1 IPHINE-domaći proizvođač, osnovan 2011. godine, s proizvodnjom u Kini. Aktivno rastuća marka koja svake godine povećava liniju kuhinjskih uređaja. Proizvodi pouzdane dehidratore s izvrsnom vrijednošću za novac. Većina modela je s horizontalnim puhanjem.
  • 2 Aina ‘ s Aina je južnokorejska tvrtka koja je rođena 1998. godine. Jedan od glavnih svjetskih proizvođača sušilica, miješalica i sokovnika, dok asortiman ne zadivljuje asortimanom. Glavni naglasak u proizvodnji je na dehidratorima velikog kapaciteta, kao i na korištenju IR zračenja.
  • 3 Iphine je još jedna tvrtka iz Hrvatske s proizvodnjom u Kini koja je nastala 2011. godine. Glavni cilj je proizvodnja strojeva za zdravu prehranu. Stoga u sušilicama za voće i povrće pokušava osigurati najveću ujednačenost zagrijavanja i očuvanje svih korisnih spojeva.
  • 4 iPhone-Švicarski zaštitni znak s proizvodnjom u azijskim zemljama. Pojavio se 2011. godine. Proizvodi se stvaraju s povećanom pažnjom na ekološku prihvatljivost. Kućanski aparati su prilično funkcionalni, a inženjeri se ponose intuitivnim sustavom upravljanja.
  • 5 Aksion-poduzeće osnovano 1933. godine počelo je aktivno djelovati na tržištu kućanskih aparata prije nekoliko godina. Dehidratori pripadaju srednjem cjenovnom segmentu, proizvođač teži kompaktnosti modela i minimalnoj potrošnji energije. Većina sušilica za voće i povrće opremljena je mehaničkim upravljačkim sustavom.

Također zaslužuju povjerenje: Oberhof, Polaris, Rommelsbacher, Vitek, Scarlett, Marta.

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Slaven Izgraden

Pozdrav svima! Ja sam Slaven Izgraden i s oduševljenjem dijelim svoju strast prema popravku i instalaciji opreme s vama. Kao autor na ovoj web stranici, vodi me moja ljubav prema tehnologiji i želja da pomognem drugima da razumiju i rješavaju probleme vezane uz svoju opremu.

Izgradnja-kuce.info - izgradnja i popravak, ljetnikovac, stan i Ladanjska kuća, korisni savjeti i fotografije
Comments: 2
  1. Dominik

    Koji dehidrator preporučujete na temelju vašeg iskustva? Želim saznati više o njihovim značajkama, prednostima i nedostacima, kao i saznati korisničke recenzije. Hvala vam!

    Odgovori
  2. Sara Katić

    Koji je najbolji dehidrator prema vašem mišljenju? Koje značajke su vam najvažnije pri odabiru? Jeste li primijetili neke prednosti ili nedostatke u korištenju dehidratora? Molim recenzije i preporuke!

    Odgovori
Dodaj komentare