Što je multicooker-ekspres lonac, što su i po čemu se razlikuju od običnih multicookera

Bez automatiziranih kućanskih aparata teško je zamisliti modernu kuhinju. Ekspres lonci i multivarke najpopularniji su proizvod među domaćicama. Vrijedno je razumjeti razliku između ovih kućanskih aparata. Prednosti i nedostaci takve kuhinjske opreme nije teško identificirati.

U posljednje vrijeme popularni su multicookers i ekspres lonci, koji uvelike olakšavaju i ubrzavaju proces kuhanja.

Što je ekspres lonac i sporo kuhalo

Oba su uređaja potrebna kako bi se napori sveli na minimum prilikom kuhanja najsloženijih jela prema receptu. Multivarka je proizvod čije je tijelo izrađeno od plastike. Unutar nje nalazi se teflonska ili keramička posuda koja se lako uklanja prilikom čišćenja.

Programeri su kombinirali ova dva uređaja u jedan multicooker-ekspres lonac koji uključuje sve funkcije oba uređaja.

Ekspres lonac pomalo podsjeća na običnu tavu koju treba čvrsto prekriti poklopcem. Ovo usko prianjanje doprinosi povećanju tlaka unutar uređaja.

Za kuhanje raznih jela u multivarku postoje određeni programi koje mikroprocesor kontrolira.

Pažnja! Znak jednakosti između ovih kućanskih aparata ne može se postaviti. Svaki od njih obavlja svoje funkcije. Tu je i univerzalni model u obliku multicooker-ekspres lonac.

Ekonomičnost

Analizirajući cijene, možete vidjeti da je isplativije kupiti obični multicooker. A ako govorimo o potrošnji električne energije, teško je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje koji će uređaj raditi ekonomičnije. U tom pogledu nije važno samo vrijeme kuhanja, već i snaga, koja se razlikuje za različite modele.

Dakle, svaki od uređaja, koji ima svoje prednosti i nedostatke, dobar je u određenoj situaciji. A koji će od njih dobiti pravo na postojanje u vašoj omiljenoj kuhinji, morat ćete sami odlučiti.

Princip rada uređaja

Proizvođači kućanskih aparata pokušavaju multicooker opremiti mnogim funkcijama. Pomoću nje možete:

• kuhajte juhe i kompote;
• pržite, pirjajte meso i povrće;
• konzervirajte bobice i voće;
• pripremite peciva;
• umutite mousse i jogurte.

Unutrašnjost zdjele u sporim štednjacima uglavnom je izrađena od C teflona, s neljepljivim učinkom.

Princip rada uređaja je kuhanje bez izgaranja proizvoda. Uz pomoć multivarka možete jesti zdrava jela.

Što je ekspres lonac u smislu njegovog funkcioniranja? Sve ovisi o raznolikosti njegovog modela. Nisu svi ekspres lonci elektronički upravljani. U tom slučaju morate ručno postaviti zadatak koji im je potreban.

Proizvodi unutar uređaja podložni su visokom tlaku i toplinskoj obradi.

Ova značajka ne čini proizvod manje popularnim proizvodom od univerzalnog multivarka. Ekspres lonac je jednostavan za korištenje i ne zahtijeva dugo proučavanje uputa za njega. Princip njegovog rada je brzo kuhanje vrućom parom.

Je li moguće kuhati u loncu iz multicookera na štednjaku

Nepoželjno je kuhati hranu u loncu iz multicookera na štednjaku, jer se spremnik može oštetiti, a bit će ga nemoguće koristiti u multicookeru-ekspres loncu. A za kupnju nove zdjele trebat će vam puno novca, jer su relativno skupe.

Posebno će se svidjeti ljubiteljima zdrave prehrane: u kratkom vremenu savršeno kuha mahunarke, sirovo povrće i žitarice, zadržavajući maksimalnu korist uz minimalnu potrošnju energije.

Ali ako je vaš spremnik izrađen od nehrđajućeg čelika, a vi ste vlasnik električnog štednjaka, tada možete kuhati hranu na štednjaku.

Po čemu se razlikuju spori štednjaci i štednjaci pod pritiskom

Vanjski parametri ovih uređaja značajno se razlikuju. Sporo kuhalo je kompaktno, što nije slučaj s glomaznim štednjakom pod pritiskom. Međutim, ova prostrana karakteristika nije ograničena na njihovu razliku.

U mnogim multivarkama uključena je funkcija “proizvođača jogurta” – to omogućuje uživanje u prirodnom domaćem jogurtu.

Brzina kuhanja i jednostavnost upotrebe

Ljubitelji raznolikosti na jelovniku trebali bi imati na umu da štednjak pod pritiskom omogućuje pripremu jela u najkraćem mogućem roku. Mesna juha u njoj bit će poslužena za pola sata. Multicooker se ne razlikuje u tako brzom funkcioniranju. Isto mesno vruće jelo može se kuhati u njemu nekoliko sati.

Zahvaljujući zatvorenom ventilu, unutra se ubrizgava para i visoki tlak, što značajno ubrzava vrijeme kuhanja.

Ekspres lonac je prikladan za upotrebu, ali ne možete ga nazvati sigurnim kućanskim aparatom. Ta se činjenica temelji na činjenici da će se tijekom kuhanja domaćica nositi s vrućom parom. Multivarka u pogledu sigurnosti ne može izazvati opekline, što joj dodaje još jedan plus.

Na upravljačkoj ploči, kao i na jednostavnom multicookeru, postoje razni programi za pripremu hrane.

Razina kvalitete pripremljene hrane i ušteda

Razlika između dva uređaja leži u pokazateljima okusa gotovog proizvoda nakon njihove uporabe. U oba slučaja kvaliteta hrane neće patiti. Kada koristite spor štednjak, čak će i masna hrana izgubiti kalorije. Za njegovu pripremu nije potrebno ulje, što se može smatrati nedvojbenim prednostima proizvoda.

Ne samo da možete kuhati boršč i juhe, žitarice i variva od povrća, već i peći kruh i kolače za kolače.

Što se tiče uštede, bolje je odlučiti se za ekspres lonac. Kuhanje s njom ne treba puno vremena. Ušteda električne energije je zajamčena. Međutim, razboritost u trošenju ne opravdava se uvijek. U multivarku je stvarno kuhati kulinarsko remek-djelo, što će postati problem kada ga zamijenite drugim kućanskim predmetom.

Ekspres lonac nije novi izum, već u sovjetsko doba. Princip rada bio je isti, ali bez priključka na struju.

Mogućnosti kućanskih aparata

Što je bolje sporo kuhalo ili lonac pod pritiskom? U ovom je slučaju teško odabrati. Ekspres lonac omogućuje vam pirjanje hrane uz očuvanje svih njihovih okusa. Novi modeli omogućuju pripremu laganog biskvita. Tehnički pokazatelji multivarka su opsežniji. Ovaj uređaj može:

• pripremite jelo bilo koje složenosti recepta;
• neka roditelji ne brinu o sigurnosti korištenja uređaja od strane djece;
• zaustavite postupak kuhanja na odgođenom početku.

Zahvaljujući pari i kraćem vremenu obrade, proizvodi zadržavaju veliku količinu vitamina i hranjivih sastojaka.

Dodatne informacije! Sporo kuhalo je prilika za zagrijavanje hrane. Tajmer će kontrolirati ovaj postupak, što je prikladno za svaku domaćicu. Neki modeli omogućuju odmrzavanje hrane.

Ocjena najboljih modela

Često se ljudi pitaju koji su najbolji lonci pod pritiskom? Za to je stvorena ocjena koja je uzela u obzir sve karakteristike, troškove, kao i popularnost uređaja na temelju prodaje širom svijeta. Predlažemo da napravite pregled najpopularnijih uređaja.

Panasonic SR-PE55

Glavne karakteristike uređaja uključuju:

• volumen posude od 5,5 litara;
• snaga je 1100 vata;
• ima 9 automatskih programa;
• prikladan za rad.

Izgled multicooker-ekspres lonac je prilično moderan, a tu je i uklonjivi poklopac, zahvaljujući kojem se posuda može ukloniti bez otvaranja.

Uređaj ima brojne prednosti i nedostatke.

Prednosti uređaja uključuju:

1. Prisutnost odgođenog početka.
2. Postavljanje razine tlaka.
3. Kućište izrađeno od nehrđajućeg čelika.
4. Prisutnost funkcije koja održava toplinu u jedinici.
5. Značajka koja sprječava lomljenje tijekom nestanka struje.

Nedostaci uključuju samo nedostatak programa “jogurt”, precijenjenu cijenu, kao i upute koje su neakonski sastavljene.

Ama-AMA350 (Redmond)

Multicooker-ekspres lonac za kuhanje ima:

• posuda zapremine 6 litara i snaga uređaja od 1000 vata;
• 14 programa pomoću kojih se upravlja jedinicom;
• uklonjivi poklopac i jednostavan rad.

Ovaj model tvrtke Iasinia može brzo kuhati jela pod visokim pritiskom.

Uređaj ima brojne prednosti.

1. Svestran dizajn Pogodan za svaku kuhinju.
2. Možete kuhati hranu i nakon nekog vremena je zagrijati u uređaju.
3. Prisutnost blokade jedinice koja će spriječiti oštećenje djeteta.
4. Kuhanjem ili pregrijavanjem možete se zaštititi od opeklina različitih stupnjeva.

Nedostaci Redmonda uključuju samo nedostatak kalupa za jogurt, kao i funkciju prženja sa zlatnom korom.

Lumme LU-1450

Jedinica Lumme ima:

1. 20 programa, od kojih je 6 automatski.
2. Volumen posude je 6 litara, a snaga uređaja 900 vata.
3. Prisutnost uklonjivog poklopca.
4. U načinu rada “jogurt”, “prženje”, “Multipovar” možete samostalno regulirati temperaturu uređaja.
5. Hranu možete zagrijati na temperaturi od 40 stupnjeva.

Opremljen je neljepljivom posudom koja pomaže u očuvanju pravog okusa i korisnih svojstava proizvoda.

Nedostaci jedinice uključuju nedostatak načina prženja i pečenja. S kompletom se ne isporučuje spremnik za kuhanje na pari, a informativni list sadrži malo informacija o ispravnom radu uređaja, Uređaj će vam služiti samo nekoliko godina.

Vitesse VS-3003

Multicooker-ekspres lonac Champaine ima zdjelu zapremine 5 litara, a snaga je 900 vata, tako da vam jedinica može pružiti dobro zagrijavanje hrane. Vrsta upravljanja uređajem je elektronička, ima 24 programa i 8 načina rada. Nakon što uređaj završi s kuhanjem, obavijestit će vas o tome glasom i odmah će se uključiti, zagrijavajući uređaj.

Multicooker IAS-3003 Rasteretit će vas od rutinskog kuhanja, osloboditi vaše vrijeme, ukusno kuhati vaša omiljena jela.

U kompletu s multivarkom-ekspres loncem nalaze se mjerne lopatice, kalupi, knjiga s receptima, kao i plastične posude.

Prednosti uređaja uključuju:

• brzo kuhanje;
• lakonski dizajn;
• prisutnost velikog broja programa.

Ali uređaj ima i negativne osobine-nedostatak programa za kuhanje juhe i hrane na pari.

Bosch MUC88B68

Tijelo multicooker ekspres lonca izrađeno je od plastike i metala, a osnovne karakteristike uređaja uključuju:

1. 48 programa, od kojih je 14 automatskih.
2. Posuda od 5 litara.
3. Snaga uređaja-900vt.
4. Uklonjivi poklopac koji će vam olakšati održavanje uređaja.

Multicooker Izgleda88aina68 spektakularno. Na prvi pogled ostavlja dojam skupe i kvalitetne opreme.

Prednosti uređaja uključuju ne samo dizajn koji će odgovarati bilo kojem interijeru i dizajnu, već i:

• mogućnost dodavanja vlastitih recepata u bazu podataka multicooker-ekspres lonca;
• zahvaljujući indukcijskom grijanju, toplina se ravnomjerno raspoređuje po posudi;
• u plastičnim dijelovima uređaja nema bisfenola A, što šteti ljudskom zdravlju;
• uređaj dolazi s rešetkom za prženje i spremnicima za kuhanje na pari, kao i knjigom s više od 100 recepata;
• tijelo uređaja se ne zagrijava, tijekom kuhanja možete ga dodirnuti.

Nedostaci uređaja uključuju visoku cijenu, što je opravdano prisutnošću različitih funkcija, kao i detaljno proučavanje uputa.

Uz pravilnu pažljivu njegu i pažljivo rukovanje, takav moderan uređaj kao što je multivarka ili ekspres lonac-Multivarki će trajati dugo i savjesno, ispunjavajući svoje funkcije.

Uzimajući u obzir sve informacije koje ste mogli proučiti u članku, možete shvatiti što je bolje lonac pod pritiskom-multivarka ili multivarka-ekspres lonac, koji ima 2 puta više funkcija.

Što je još bolje

Ekspres lonac je praktičan jer se hrana u njemu brzo kuha. U njemu je gotovo nemoguće pripremiti jelo štetno za zdravlje, jer se proizvodi obrađuju vrućom parom.

Ne možete otvoriti poklopac kada je kuhanje u tijeku, to je pod pritiskom, tako da ne možete probati jelo do kraja procesa kuhanja.

Međutim, prerano je radovati se ovoj značajci uređaja. Neće svaka domaćica htjeti koristiti uređaj koji vam ne dopušta da kušate jelo dok ne bude potpuno spremno. Otvaranje poklopca ekspres lonca je u redu, ali na kraju će se proces kuhanja usporiti. Osim toga, povećava se rizik od opeklina.

Obični multicooker je višenamjenski. Od pripreme juha do jogurta i peciva, zagrijavanja i održavanja temperature gotovog jela, neki modeli imaju funkciju “odmrzavanja”.

Multivarku je bolje kupiti za ljude koji se pridržavaju prehrane. Hrana kuhana u njoj može se nazvati niskokaloričnim proizvodom nakon njegove toplinske obrade.

Jela kuhana u sporom kuhaču smatraju se niskokaloričnim, zbog nepotrebnog dodavanja ulja prilikom prženja.

Važno! Koja je razlika između sporog kuhala i sporog kuhala pod pritiskom? Više funkcionalnosti. Njihov trošak neće se puno razlikovati, ali povećat će se mogućnosti kuhanja gurmanskih jela.

Koji uređaj odabrati

Prije nadolazećeg posjeta trgovini, trebali biste sami postaviti pitanje Čemu služi kućanski aparat. Multicooker-višenamjenski, što se ne može reći o ekspres loncu. Gašenje i kuhanje-njegove maksimalne tehničke mogućnosti.

Ekonomičniji je lonac pod pritiskom multivarka, jer zbog smanjenja vremena procesa kuhanja razina potrošnje energije pada.

Bolje je kupiti multicooker za one ljude koji vole bacati začine u jelo tijekom kuhanja. Takav broj neće raditi s ekspres loncem, jer je rizik od opeklina vrućim zrakom u žurbi kuhara prilično velik.

Što se tiče dimenzija, ekspres lonac je mnogo veći od jednostavnog sporog kuhala, potonji je malo kompaktniji i ne izgleda tako glomazno.

Savjeti stručnjaka za upotrebu i njegu

Kućanski aparati mogu dugo trajati, pod uvjetom da se pravilno brinu o njima. Preporuke profesionalaca u vezi s tim prilično su jednostavne:

1. Odabir spužvi. Zdjela se ne smije čistiti krutim materijalom. Teflon i keramika ne podrazumijevaju takve radnje. Mikrovlakana (meka krpa) ili spužva lagane teksture idealan su izlaz iz ove situacije.
2. Njega poklopca. Najbolji savjet u ovakvom slučaju je brisanje nakon svakog kuhanja. Kontaminacija poklopca može dovesti do promjene okusa vaše omiljene poslastice.
3. Čišćenje unutarnjih dijelova. Potrebno je ukloniti miris nakon kuhanja prethodnih jela. Dovoljno je u posudu uliti sastav brzinom od 250 ml vode za iscijeđeni sok od pola limuna.
4. Brisanje zdjele. Nakon čišćenja spremnika potrebno ga je osušiti mekom krpom ili ubrusom.

Trošak oba se ne razlikuje mnogo, pa bi domaćica trebala sama odabrati što je bolje-multicooker ili multicooker-ekspres lonac.

Pažnja! Prekidi u radu važni su za dugotrajnu upotrebu kućanskih aparata. Nakon sljedećeg čišćenja unutarnjih dijelova uređaja, morate pričekati nekoliko sati prije spajanja na električnu mrežu.