Električni vjetrovi s konvekcijom: Značajke i savjeti o odabiru

Priprema jela danas je mnogo lakše od prije 5 godina. Sve je to posljedica prisutnosti brojne tehnologije. Za proces stvaranja kulinarskih remek-djela, hostese trebaju biti stečeni vjetrokohinama, koji imaju visokokvalitetno grijanje i konvekciju.

Što je?

Moderna električna pećnica s konvekcijom je funkcionalni uređaj koji je opremljen raznim opcijama. Konvekcija je jedan od načina kuhanja, što podrazumijeva uporabu ventilatora, koji je montiran u stražnjem zidu. Zahvaljujući ovoj adaptaciji, u vjetrom komorama postoji jedinstvena cirkulacija zračnih masa, nakon čega je instalirana jedna temperatura, kao i kvalitetan proces prelaska jela sa svake strane. Funkcionalnost sustava ovog tipa poboljšana je instaliranjem tan u blizini ventilatora.

Pećnica s konvekcijom osigurava isto temperaturni način u svakom od kutova pećnice. Koristeći takvu vrstu kuhanja, kulinarstvo ima sposobnost pripreme u jednom trenutku na različitim razinama kućišta. Na primjer, na vrhu jela od mesa, i na dnu – povrće. Zbog činjenice da se zrak slobodno kreće u cijelom području, svaka od jela bit će savršena i uvrnuta na sve strane.

Što funkcija treba?

Možete odlučiti o potrebi konvekcije nakon detaljne studije njegovih sposobnosti, kao i prednosti i nedostataka. Recenzije pokazuju da je većina kuhara zadovoljna prisutnošću ove prilike od njihove tehnologije, jer jela s njom znojne i ne zahtijevaju mnogo vremena za kuhanje. Prema domaćinama, kao i profesionalni kuhari, režim konvekcije u pećnici daje sljedeće prednosti.

1. Brzo hladno zrak pretvorbe u vruće. Ova značajka doprinosi gospodarstvu električne energije za dobivanje željenog temperaturnog režima.
2. Ujednačeno punjenje toka vrućeg zraka pećnice. To znači uniformne i potpune ribarne i velike ribe i komade mesa.
3. Mokra konvekcija potiče odsutnost suhoće u kuhanoj posudi.
4. Mogućnost formiranja rumene kore, kao i sušenja pretjerano sočnim proizvodima.
5. Očuvanje korisnih svojstava u hrani nakon kuhanja.
6. Kuhanje u isto vrijeme više jela koja se mogu staviti na različite razine pećnice.

Električna pećnica s konvekcijom je nezamjenjiva stvar za ljubitelje za kuhanje i zamisliti svoje najmilije s ukusnim i originalnim jelima. Nažalost, ova vrsta tehnologije ima jedan nedostatak – to je visoka cijena. Ali ovaj minus vrlo brzo isplati vrijeme i uštede električne energije. Uz pomoć električnih peći, koja su opremljena konvekcijom, možete slijediti sljedeće:

• Pecite velike komade mesa, ribe, ptice da biste dobili uniformu za učvršćivanje sa svake strane;
• Ispeći proizvode namirnice u velikom volumenu;
• napraviti jela s jedinom zlatnom mirisnom korom;
• Kuhajte jela za kondicioniranje;
• suho povrće, voće, bilje;
• Odmrzavanje proizvoda.

Što je tamo?

Moderni proizvođači kućanskih aparata za kuhinju svake godine proizvode nove i naprednije mjedene električne ormare. Navijači agregata igraju najvažnu ulogu u procesu kuhanja, osiguravajući ubrzanje i jednostavnost postupka. Glavne vrste peći s funkcijom konvekcije mogu se zvati sljedeće.

1. Plin, električni, kombiniran.
2. Stojeći odvojeno kao i ugrađeno. Posebna pažnja zaslužuje ugrađena elektropisa s konvekcijskim režimom, mogu se instalirati u kuhinji s manjim dimenzijama. Tehnika se savršeno uklapa u bilo koje unutarnje i ne uzima mnogo prostora.
3. S autonomnom vrstom rada, kao i onima koji su spojeni na površine za kuhanje.
4. Mini peći koje su slične mikrovalovima.

Električni bravni ormarići mogu koristiti 3 vrste konvekcijskog načina:

• s posebnim ventilatorom koji provodi zrak kroz pećnicu;
• konvektor s konturama grijanja;
• vlažan tip koji promiče razmak zasićenu paru.

Također, električni pećnici mogu biti opremljeni prirodnim tipom konvekcije, koji karakteriziraju stari modeli, prisiljeni i vlažni, koji su dostupni u modernim jedinicama. Prisilna ventilacija se provodi pomoću ventilatora. Neki modeli elektrophvoka opremljeni su udobno mokro konvekcijom s parom. Uz ovaj način, cijeli prostor jedinice je ispunjen parom, zahvaljujući ovoj značajci, jela nisu rumina, tijesto je super, proizvodi su korisni i ukusni. Također popularne vrste ove vrste tehnologije mogu se nazvati modelima s roštiljem i pljuvati.

Ugrađeni cjelokupni ormar s ražnju trenutno je u velikoj potražnji za kupcem. To su višenamjenski visokokvalitetni modeli koji koriste vrlo praktično i jednostavno.

Pećnici s konvekcijom i pljuvanje su kompaktni i imaju atraktivan dizajn, dopustiti kulinarstvo utjeloviti mnoge zanimljive ideje u stvarnost.

Kako odabrati?

Unatoč činjenici da mjedeni ormari mogu biti s različitim izvorima energije, većina potrošača električne energije preferira. Prilikom odabira ovog proizvoda morate obratiti pozornost na mnoge pokazatelje. Prije svega, vrijedi razmišljati o mjestu gdje će ova vrsta tehnologije biti. Električna pećnica mora odgovarati veličinama i namještaju. Ako nema dovoljno prostora, vrijedi obraćati pozornost na ugrađenu vrstu jedinice. Pristojna opcija s ograničenim prostorom bit će tablica s konvekcijskim režimom, takve mini-peći su vrlo udobni u transportu.

Također, budući vlasnik mora odrediti potrebne funkcije koje kuhinjska jedinica mora obavljati. To će pomoći uštedjeti novac, jer ne morate preplatiti za dodatnu funkcionalnost. Moć električnog kabineta važna je karakteristika tijekom odabira željenog modela. Što je pećnica moćnija, brže se nalazi kuhanje. Indikator može biti od 600 do 3500 W.

Nemojte ići oko pozornosti i energetskih troškova tehnologije. Klasa “A” je najekonomičniji, unatoč način “C” ima suprotne karakteristike. Što se tiče volumena, vjetrokabi su veliki, srednji i mali, pa ako kuhati za malu obitelj, ne biste trebali preplatiti za dimenzije. Također obratite pozornost na prisutnost sljedećih opcija:

• termostat koji postavlja temperaturni režim;
• Vrsta konvekcije: vlažna, prisilna ili prirodna;
• timer;
• Mogućnost uklanjanja gornjeg poklopca, tako da se pećnica može pretvoriti u mozak;
• Roštilj, pljuvati;
• Postavljanje grijaćih elemenata, bolje kada su u gornjem i donjem dijelu pećnice;
• Vrsta upravljanja koja može biti mehanički, senzorni, elektronički;
• konfiguracija;
• sposobnost spremanja programa;
• Premazivanje ne-stick.

Kako koristiti?

Nakon kupnje električne pećnice s konvekcijom, svaki korisnik prima vodič za uporabu. Nakon studiranja upute za uporabu, potrošač mora slijediti svoje stavke. Postoje i neka pravila koja se ne bi trebala uznemiravati tijekom rada ove jedinice.

1. Ako želite, koristite funkciju konvekcije, pećnica se mora unaprijed zagrijavati. Također treba biti učinjeno prilikom pripreme takvih jela, poput sufle, kolača ili kruha.
2. Upotreba konvektora podrazumijeva kuhanje na nižoj temperaturi nego bez njega. Stoga je vrijedno instaliranja za 20 stupnjeva manje od navedenog u receptu.
3. S punim punjenjem pećnice, vrijedi se pamtiti da će se više vremena potrošiti na kuhanje, jer je teže cirkulirati zračne tloce.
4. Ako želite kuhati u jednom trenutku nekoliko jela na različitim razinama, vrijedi se pamtiti da vrijeme na njihovo kuhanje može biti drugačije. Zaboravite na tu činjenicu, kao što je hrana pripremljena ranije može izgorjeti.
5. Mode konvekcije je optimalna opcija za pripremu smrznutih proizvoda, bez njihovog odmrzavanja. Ali ne zaboravite u ovom slučaju da se pećnica mora zagrijati unaprijed i traje najmanje 20 minuta.

Trenutno, tržište kućanskih aparata ispunjeno je velikom rasponom električnih vjetrova s ​​konvekcijskim režimom, tako da će ljudi s različitim financijskim mogućnostima moći odabrati savršenu opciju za sebe. Sudeći po mišljenjima potrošača dostojni pozornosti zaslužuju Siemens HB634GBW1 modeli, Hansa FCMW58221, Bosch HCE644653. Nakon što je kupio takav agregat, kuhari će moći ne samo učinkovito koristiti električnu energiju, već i stvarati kulinarske remek-djela, kao i eksperiment u procesu kuhanja.

O tome koje značajke električnih vjetrobranskih ormara s konvekcijom, pogledajte u sljedećem videozapisu.