Ploče za indukciju snage

Trenutno, električne kuhinjske peći postaju sve više. Indukcijske električne peći se prepoznaju kao najmodernije, sigurnije i učinkovite. Što je ono što se temelji na njihovom radu, koja je njihova moć – dobit ćete odgovore na ova i druga pitanja čitanjem članka.

Načelo rada

Funkcioniranje kuhinjskih ploča ovog tipa temelji se na načelu elektromagnetske indukcije – ispod staklenih keramičkih plamenika nalaze se indukcijske svitke, koje, pod uvjetom da postoji elektromagnetsko polje na feromagnetskoj posudi, što je izvor topline.

Što je karakteristično, samo posuđe se zagrijavaju, a temperatura peći u cjelini (plamenici uključujući) ne povećavaju.

Plamenici se mogu ponovno zagrijati iz samog posuđa – oko 60 stupnjeva. Ovo načelo funkcioniranja smanjuje potrošnju električne energije, jer se toplinska energija formirana prilikom stvaranja indukcijskog polja ne troši na zagrijavanje ploče, a to je gotovo u potpunosti u koristan slučaj.

Kontrolira rad ugrađene upravljačke ploče. Može prepoznati prisutnost / odsutnost posuđa na plamenika, automatski uključiti / isključiti i podesiti intenzitet elektromagnetskog polja. Kuhipne ploče tipa indukcije razlikuju se po vlasti, broju i veličini plamenika, prisutnosti / odsutnosti pećnice, mogućnost podešavanja stupnja grijanja.

Pluse ploče za kuhanje ovog tipa uključuju:

• Ubrzano zagrijavanje priprava posuđa;
• Sigurnost – rizik od slučajnog opeklina ili požara gotovo je potpuno odsutan;
• lakoća rada;
• Koeficijent visokih performansi;
• Signal za zatvaranje ploče je odsutnost posuđa u radnom prostoru;
• Snaga ploče ne ovisi o naponu električne mreže;
• Nema potrebe za izvlačenjem;
• Konzumacija gospodarske električne energije.

To nije koštalo, kao i obično i bez minusa:

• Za takve ploče potrebne su posebna jela s visokom magnetizacijom;
• Popravak u slučaju bilo kakvih problema ili kvarova je prilično komplicirano i ceste;
• staklena keramika – relativno krhki materijal (u usporedbi s metalima);
• Elektromagnetsko zračenje može utjecati na druge kuhinjske aparate i uređaje;
• Prilično visoka cijena.

Vrijednost snage

Pokazatelji učinkovitosti indukcijskih ploča za kuhanje su redoslijed veličine više nego slično konvencionalnim električnim ili plinskim pločama i čine oko 80-90%. Ukupni kapacitet ploče izrađen je od pokazatelja snage pojedinih plamenika. Kapacitet radnog prostora izravno je povezan s njezinom veličinom. Na primjer, debljina plamenika s promjerom od 12 cm je 1 kW, za plamenik promjera 16 cm. Ovaj indikator je 1,5 kW, ako je promjer radnog prostora od 18 do 21 cm, tada će snaga moći Povećanje na 2-2,5 kW za plamenik većih pokazatelja napajanja bit će veći – oko 3 kW. Svi ovi pokazatelji prikazani su u tehničkoj putovnici proizvoda. Prosječna vrijednost energetske ploče od 4-korofne je 7 kW.

Učestalost struje u indukcijskim zavojnicama unosi se u prosjeku od 20 do 60 kHz. U smislu moći, induktivne ploče za kuhanje mogu se podijeliti na nisku snagu (do 3,5 kW), srednje snage (3,5-5 kW) i visoku snagu (5-10 kW).

Potrošnja električne energije

Potrošnja energije električnih indukcijskih ploča ovisi prvenstveno o broju i veličini instaliranih plamenika, kao i od najčešće korištenih načina grijanja. Prirodno, kada se koristi maksimalni stupanj grijanja, potrošnja energije je također maksimalno. Ali treba imati na umu da troškovi energije također ovise o vremenu provedenom na kuhanju. S obzirom na činjenicu da indukcijske ploče topline proizvode u prosjeku 2-3 puta brže od normalnog, dobivate vrijeme uštede, a time i uštede energije.

Mnoge ploče opremljene su značajkom potrošenog / grijanja električne energije.

Da biste izračunali prosječnu potrošnju indukcijskog peći za električnu energiju mjesečno, morate znati ukupnu snagu uređaja, prosječno vrijeme korištenja ploče mjesečno.

Kako bi se smanjili troškovi električne energije, promatrajte teške preporuke proizvođača:

• Za kuhanje kave, grijanja ili pripreme 1-2 dijelova bilo kojeg jela koriste mali plamenici;
• Ako želite kuhati juhu u velikoj tavi, to je prikladnije to učiniti na velikom plamenu;
• Za kuhanje / gašenje hrane u srednjim spremnicima, bolje je koristiti radno područje srednjeg područja;
• Za posuđe ovalnog oblika, neki modeli induktivnih ploča pružaju uparene plamenice;
• Za grijanje u nuždi, proizvođači često pružaju posebne obrise visoke snage.

Usporedba s drugim vrstama

Ako želite saznati kakve je kuhinjske peći lider u gospodarstvu, možete provesti jednostavne testove: provjerite vrijeme kuhanja iste količine vode na različitim vrstama ploča. Utvrdit ćete da je indukcijski uređaj 4-5 puta brži od standardnog električnog štednjaka.

Prilikom rada na ploči oko 2 sata dnevno mjesečno u induktivnim pločama, potrošnja električne energije će biti 156-165 kW; Na klasičnom električnom – 602-620 kW. Dakle, indukcijski kuhinjski štednjak je ekonomičniji od njegove klasične robe najmanje 4 puta, ako uzmete potrošnju energije.

Ako usporedimo ploče za kuhanje prema drugim pokazateljima, onda će biti o takvoj slici:

Indikatori	Plin	Klasični električni štednjak	Indukcija
Potrošena energija	Prirodni gas	Električna energija	Električna energija
Učinkovitost,%	30-60	60-70	80-90
Posebna jela	–	–	+
Sigurnost	Visokog rizika od požara	Sef	Sef
Brzina grijanja, ocjene	3 od 4	1 od 4	4 od 4
Kabinet (točna kontrola temperature)	Ne	Da	Da
Briga za uređaj	Standard	Standard	Poseban

Treba napomenuti da su induktivne kuhinjske ploče mnogo skuplje i plinske i klasične električne peći.

Savjeti

Kada kupujete indukcijsku ploču, ne zaboravite da to zahtijeva posebna jela za to – obične posude, staklene i keramičke posude nisu prikladni za ovu vrstu kuhinjskih peći. Obično je inventar za induktivne uređaje za kuhanje označen cik-cak ili u izradi riječi. Ali možete kupiti i posebnu podršku za adapter za obične posude za kuhinje.

Prilikom odabira induktivnih ploča, usredotočite se na kvalitetu ožičenja u vašem domu. Ako imate dom stare zgrade, a ožičenje se ne promijenilo u njoj dugo vremena, bolje je odabrati nisko-snage uređaj s potrošnjom energije na 3,5 kW. Povezivanje takvog uređaja provodi se jednostavno uključivanjem utikača u utičnici.

Za velike uređaje za napajanje, zahtjevi za kabele su mnogo viši: Za ploče s potrošnjom električne energije, više od 10 kW mora biti popločan zasebni kabel iz distribucijskog štita s obveznim uzemljenjem. Zabranjeno je povezivanje indukcijskih uređaja kroz produžne kabele ili tees.

Budući da je staklo-keramika uvjetno krhki materijal, pažljivo i uredno kontaktirajte aparate. Ne ispuštaju jela ili neke teške predmete, četkanje je abrazivnim sredstvima. U slučaju manifestacije bilo kakvih problema ili grešaka, kontaktirajte specijalizirane servisne centre, nema potrebe za rastavljanjem i pokušajte ga sami popraviti.

Inače ćete izgubiti jamstvenu uslugu, kao rezultat toga, i dalje ćete se morati obratiti profesionalcima.

U sljedećem videozapisu naći ćete detaljan pregled indukcijske površine Electrolux EHH6340FOK.