Sve o kuhinjskim sjeckalicama

Uz pomoć kuhinjske brusilice, možete značajno ubrzati i olakšati proces kuhanja. Takav električni kućanski aparat izumljen je u 30-ima 20. stoljeća, ali je dostupan za masovni potrošač bio je samo u 21. stoljeću. Sada suvremeni hostese u nekoliko minuta mogu sjeći, gnječiti, udarati u pire krumpir i brusiti veliki volumen proizvoda. Odmarno vrijeme pomaže im uštedjeti snagu i posvetiti se hobi ili obitelji.

Što je?

Načelo rada univerzalne kuhinjske brusilice proizvoda je vrlo jednostavno – sastojci se stavljaju u posudu i prekriveni poklopcem.

Uređaj se aktivira pritiskom na gumb, nakon čega se ulazi u kretanje čeličnog noža, koji brtvi hranu do željenog stanja. Što duži gumb drži, dobivene su najmanji komadići proizvoda.

Ako je potrebno, možete pripremiti i homogenizirani pire.

Dizajn bilo kojeg kuhinjskog aparata ovog tipa sastoji se od sljedećih komponenti:

• zdjele u kojima je hrana uronjena;
• rotirajuća osovina;
• mlaznice koje su pričvršćene na osovinu i nastavite na komade proizvoda (noževa ili žitarica);
• pokriva da je posuda pokrivena tako da njezin sadržaj nisu spaljili izvan kapaciteta;
• Mehanizam okidača, električni motor.

Za usitnjavanje povrća s identičnim komadima ili tankim slajdovima, možete koristiti različite mlaznice koje su opremljene kuhinjskim uređajima. U jednostavnim sjeckanjima svojih ne više od dva, iu više funkcionalnih vrsta, nekoliko sorti:

• Akutna mreža s noževima za rezanje kocki;
• Noževe za preradu na stanje slično zalijepi;
• mlaznica za rezanje mesa, orašastih plodova, bilja, zelenila, mesa, začina;
• Osobito jake noževe za konverziju leda u mrvicu;
• Metal hvata za rezanje povrća slamnati različite debljine;
• Mreže za stvaranje sastojaka, klinovima itd.;
• vertikalne noževe za rezanje povrća krugova;
• Disk za poteze na krumpiru;
• Disk za uništavanje i kriške;
• Mesh filtar za prešanje soka.

Maksimalni broj funkcija opremljen je profesionalnim helikopterom proizvoda. Njegova snaga je dovoljna za veliku količinu proizvoda, ali dimenzije zahtijevaju veće mjesto za smještaj. Uređaji za kućnu uporabu karakteriziraju više kompaktnih dimenzija i manje motora.

Pogleda

Shredders su dvije vrste.

U mehaničkom (ručnom), rotacija osovine se provodi pod utjecajem mišićne energije na ručicu instrumenta. Ovaj primitivni helikopter ima svoje prednosti i nedostatke.

Mogu se razmotriti prednosti:

• niska cijena;
• nema buke u procesu rada;
• Za brušenje, nije potrebna veza na mrežnu mrežu;
• Jednostavna njega: Sve komponente mogu se isperiti u perilici posuđa;
• uzima minimalno mjesto u kuhinji.

Tu su i:

• Grind, potrebno je primijeniti mišićnu snagu, koja može uzrokovati umor;
• ograničena funkcionalnost;
• Značajno inferiorniji na električni analog pomoću brzine brušenja.

U električnim uređajima, rad se događa uz pomoć električnog motora. Samo pritisnite gumb – i za samo jednu minutu proizvodi su slomljeni u željeno stanje. Razmatraju se nesumnjive prednosti:

• visoka učinkovitost za vrijeme minimalnog rada;
• Višenamjenost s mogućnošću smanjenja kriške, kocki, figurica, mljevenja mesa u mljevenju, ledenim prstenovima, miješanju i premlaćivanju.
• Minusi su manji, ali za neke potrošače:
• viša cijena;
• Uređaji su zahtjevniji skladištenja, ne mogu se pohraniti na sirovo mjesto zbog rizika od neuspjeha motora i drugih elektrokompati;
• Izvedba povlači potrošnju električne energije;
• Prilično bučan motorički rad.

Kao i mehanički analozi, električni uređaji su vrlo jednostavni u njegu.

Zdjela i mlaznice u većini modela mogu se isperiti pod tekućom vodom ili očistiti u perilici posuđa.

Ako je stroj zabranjen od strane proizvođača, to se nužno odražava u uputama.

Helikopter je zapravo univerzalno ime, generalizira različite podskupine kuhinjskih aparata.

Helikopter

Uređaj sa staklenim zdjelom, noževima i poklopcem. Se događa mehanički i električni tipovi. Smanjuje čvrste namirnice s malim komadima kada su izloženi krilnom nožu. Soft sastojci mogu biti tučeni u helikopter, kao u miješalici. Što je uređaj uključen, to je više rezanja.

Ovo je prikladan uređaj za češnjak i za luk – snažno miris povrće brusi uređaj, i neće ostaviti kožu na koži ruku. Pogodno za žitarice reciklirane u brašnom za pečenje.

Noževi u posudi mogu se smjestiti drugačije, što također utječe na kvalitetu prerade hrane – Ako je rotirajući nož niži, tada će se proizvodi izvući iz proizvoda, a s mlaznicom na vrhu uređaja dobivaju se veliki komadići. Helikopter je prikladniji za brušenje mesa, zrna kave, za zelenilo, sir, papar i začini, led nego stacionarni miješalicu.

Multi rez

U biti, to je ista stvar kao i rezači za povrće. Uređaj razbija proizvode zbog različitih mlaznica. Može doći do noževa u obliku bubnja s različitim urezima za rezanje komada različitih oblika, za serijski kupus i proizvodnju tankih utora. Ali takav uređaj nije prikladan za šibanje ili miješanje presvlaka hrane, jer zdjela nije osigurana za to.

Mlaznice su disk i cilindrični.

Cilindrika podsjeća na mlin za meso, ali se noževi za rezanje nalaze u cilindru za sporedne linije, od kojih su izvedeni drobljeni proizvodi. Uređaji s noževima na disku slični su starim ručnim biljnim mlinicama, ali s električnim pogonom, koji olakšava i ubrzava zamorni kuhinjski rad. Takav uređaj se koristi za čvrste proizvode. Ručni crtić je prikladniji za povrće obrađeno u kuhanom obliku.

Kombinirati

Višenamjenski helikopter za kuhinju, koja je sposobna rezati zdjelu voća i sastojaka za salatu. Postoji kućanstvo i industrijska vrsta kombiniranja za veliki rad u području hrane. Uređaj je univerzalan i opremljen s mnogo korisnih mlaznica za pripremu praznina za zimu, jela za cijelu obitelj i hranu za hranu za djecu. Zamjenjuje mnoge različite uređaje: miješalica, mlin za meso, rezač povrća – sve što je potrebno za hranu, kuhano bez napetosti i nepotrebnih pokreta.

Miješalica

Koristite za miješanje sastojaka i brusnih proizvoda. Pogodno za kuhanje pire, za suhe plodove i orašaste plodove, umaci i papuče iz mahunarki i kuhano meso. Proizvođači nude stacionarne i potopljene modele. Prvi podsjeća na mikser, proizvodi su položeni u posudu, spremnik je prekriven poklopcem, započetom pritiskom na tipku. Brušenje se događa zbog rotirajućih noževa. Na potopljivim modelima, noževi se nalaze na mlaznici, koja je pričvršćena na ručku. Dodatni paket na miješalicu može se isporučiti kuke, bijele, mlaznice za pire.

Ocjenjivati ​​najbolje modele

Postoje proizvođači kuhinjskih aparata koji su se dokazali s najbolje strane.

• Tefal 5 drugi helikopter. Ručno izrađeni mini-Harvester za rezanje svježeg i kuhanog povrća, brušenje voća, orašastih plodova itd. Da biste donijeli uređaj na akciju, samo trebate povući ručku. Mali volumen posude prikladan je na putovanjima i za izradu male količine hrane. Trošak uređaja – od 1 tisuće. trljati.

• Vitek VT-1639. Slični model mini formata s pola litre. Kapacitet od 400 W zgrabi za elementarne akcije vrste rezanja i miješanja mekih komponenti.

• Salata Gourmet tk 0029 Bradex. Mehaničko rezanje povrća s zamjenjivim mlaznicama. Univerzalni helikopter neće jednostavno prokleti proizvode, ali će i voditi sir i čokoladu, čisti kore na povrću, pripremiti pire. Dovršen sa spremnikom za prikupljanje gotovih proizvoda. Uređaj je neophodan za novčanicu velike količine proizvoda. Trošak modela proračuna od 800 rubalja.

• SLR-9005 od gfgrila. Grinder opremljen oštrim noževima za izvođenje mnogih akcija s proizvodima različitih vrsta: sir, povrće, voće, žitarice, meso itd. Uključeno je pričvršćen mlaznica za kremu i jaja. U šalici od 900 ml, veliku količinu hrane može se pripraviti odjednom. Pogon u uređaju radi s povezivanja s mrežom. 5 lopatica se nalaze u dvije razine za brzo i ravnomjerno brušenje proizvoda. Zdjela je izrađena od izdržljive plastike, može se koristiti u mikrovalnoj pećnici. Rad s uređajem je vrlo jednostavan. Poklopac uz posudu osigurava nepropusnost i eliminira prskanje komponenti brušenja. Sklopivi dizajn i izmjenjive mlaznice su iznimno udobne u čišćenju. Pribor i lopatice mogu se oprati u perilici posuđa. Prikladno je pohraniti uređaj zbog kompaktne veličine i oblika.

• Moulinx DJ900 Svježe Express Cube. Praktični model s pet funkcija za brzo brušenje različitih sastojaka. Elegantan i ergonomski dizajn uključuje prikladnu uporabu i skladištenje komponenti. U setu, višebojni kaseti za mjehuriće se isporučuju za kocke, kriške, kriške i t. D. Zahvaljujući brzom radu i snazi ​​280 W, moguće je pripremiti svjetlosnu salatu u sekundama. Brzina rezanja se automatski instalira. Pričvršćena posebna četka za temeljito čišćenje mlaznica. Trošak uređaja je oko 5500 rubalja.

• Bosch MMR 08A1. Visokokvalitetni helikopter iz poznatog branda koji koristi kućanske aparate za svoje modele samo visokokvalitetne komponente i materijale. Plastični spremnik s kapacitetom od 800 ml omogućuje vam da se mljevete mnoge proizvode za jedan pristup. S snagom od 400 W, uređaj ima laganu težinu, kompaktne dimenzije i uklapa u unutrašnjost bilo koje kuhinje. Među prednostima se također mogu nazvati dovoljnom duljinom mrežnog kabela (1,2 m). Praktični oštri nož od čelika pomaže u novinama sa svim vrstama proizvoda. Uređaj je jednostavan za rastavljanje komponenti za čišćenje i prikupljanje iznova. Samo buka koju proizvodi motor tijekom rada odnosi se na mane. Približna cijena – od 1800 rubalja.

• Sinbo shb-3042. Funkcionalan i kompaktan uređaj turske proizvodnje. U zdjeli od 1000 ml, prikladno je pripremiti jednostavna jela u nekoliko minuta. Jednostavan za rukovanje uređajem, jednostavno je u montaži, bez problema se ne prati i skladišti. Moć operacije 300 W u dva načina brzine. Staklena zdjela dovoljna za kuhanje na obitelji od 4 osobe. Uređaj za male veličine teži do 2 kg i odgovara na polici u bilo kojem kutku kuhinje. Od dodatnih prednosti, možete zabilježiti dostupnu cijenu, postolje s gumiranim umetcima, kvalitetom plastike. Nedostatak potrošači smatraju samo malu duljinu mrežnog kabela. U prosjeku, cijena robe je oko 1200 rubalja.

• Kućanski rotayn rezanje. Praktični ručno izrađeni višeslojni za voće i povrće. Ovaj shredder ima mnoge prednosti: kompaktnost, lako možete uzeti s vama u zemlju, na odmoru, udobnosti i sigurnosti u uporabi, brzom i udobnom rezanju bilo kojeg oblika. Kompletan s uređajem isporučuje se 3 razreda, pomažući u recikliranju povrća, sireva, pretvoriti čokoladu u mrvicu, trljati mrvice, orašaste plodove, češnjak. Uz udoban i brz kuhinjski asistent, možete pomiješati sve vrste začina, ljekovitog bilja, zelenila za ukusan i koristan home umaka. U praktičnoj plastičnoj čaši, lako se pohranjuju pripremljene proizvode. Prosječni trošak shredder privlači pozornost potrošača i samo je 1000 rubalja.

• Binatone mfp-075. 700 W helikopter je savršeno pogodan za kuhanje za veliku obitelj. Optimalno za salate za rezanje, priprema obradaka trika, vitamina zamrzavanja i outcasts za zimu. Uređaj radi u 2 načina: Prva brzina počinje s laganim pritiskom na gumb i za prebacivanje na drugi, morate pritisnuti gumb više. Slučaj MFP-075 je izrađen od plastike i metala, za posudu, proizvođač koristi debelo staklo. Noževi od nehrđajućeg čelika jamče visoko kvalitetno rezanje i dugi vijek trajanja bez dodatnih oštrih oštrica. Funkcije na instrumentu puno: miješanje, brušenje do konzistentnosti pire krumpira, trljajući sir, preradu šećera u prahu i led u mrviv. Sve funkcije se pokreću pulsnim načinom. Prosječna cijena opreme – 2000 rubalja.

Kako odabrati?

Što trebate da obratite pozornost na odabir visokokvalitetnog aparata? Koje funkcije će biti korisne i za koje ne biste trebali preplatiti? Ta pitanja često zagonete potencijalne potrošače na fazi odabira helikoptera.

Glavni čimbenici koji utječu na takve kuhinjske opreme, smatrati u nastavku.

• Svrha. Sve naknadne nijanse ovise o korištenju aplikacije. Ako je shredder potreban za jednu osobu, jednostavan model je prikladan opremljen minimalnim opcijama. U praksi, čak su i ručne opcije udobne. U tom slučaju, kompaktni uređaj će se snositi, jer će zahtijevati sastojke za rezanje za jednu osobu. Ako se helikopter kupuje za obitelj (čak i za dva), bolje je odabrati snažan i učinkovit. Stoga se u prioritetu, električni modeli brzo nose s velikim količinama.
• Kapacitet Chashi. Za dva ili jedan, ima dovoljno instrumenta za 300 ml, ali ako često kuhate i za nekoliko ljudi, preporuča se usredotočiti na model s zdjelom od oko 1,5 litara. Trebalo bi to imati na umu da se zdjele za helikopter ne smiju ispuniti samom rubu. Važno je za sebe odrediti približnu količinu proizvoda koji se planiraju liječiti pričvršćivanjem na ovo oko 40%. Tada će biti moguće odabrati optimalni uređaj za kapacitet.
• Akcije za rotiranje osovine. Važan trenutak za one koji žele kupiti ručni helikopter u kuhinji. Električni modeli počeli su pritiskom na tipku za uključivanje ili držanje. I jedna i druga opcija je jednostavna. U ručnim verzijama, nije sve tako nedvosmisleno. Neki modeli imaju ručku s kabelom koji će se morati ritmički povući prema sebi i vratiti ga, što dovodi do vratila. Čak se ne trudi ako trebate izrezati male sastojke ili meke proizvode. Inače morate primijeniti napor. Nije prikladno za sve, jer može uzrokovati napetost mišića. Preporuča se unaprijed pokušati u slučaju mehaničke opreme za razumijevanje koliko je to prikladno. Ako to nije moguće, vrijedi barem gledati video upute i realne recenzije potrošača.
• Vlast. Što je veći ovaj parametar, češće je rotacija osovine i veće otpor moguće je prevladati noževe za rezanje. Zapravo, moć unaprijed određuje sposobnosti svakog specifičnog modela. Ako želite kupiti uređaj samo za rezanje povrća, graters sira i miješanje mekih proizvoda prihvatljivo je za sposobnost do 500 w. Pretpostavimo da je brusilica pogodna za čvrste komponente s kapacitetom od najmanje 600 W. Ako želite ne samo smanjiti nešto, ali i pucati niz tijesto ili donijeti proizvode na homogenu masu, morate zadržati vodič za moćne modele od 900 W. Instrumenti s takvim pokazateljem mogu se koristiti u proizvodne svrhe, budući da je dopušteno raditi u stvari bez zaustavljanja.
• Broj mlaznica. Ovdje možete odabrati prema principu: što više, to bolje. Važno je razumjeti zašto je namijenjena jedna ili druga mlaznica. Oni su podijeljeni u obliku ureza i odabrani prema vrsti proizvoda: neki za rezanje sirovog povrća, drugi samo za kuhano, sljedeće – raspadaju led, orašaste plodove i slično. Osim toga, važno je obratiti pozornost na kvalitetu komponenti. Moraju biti izrađeni od nehrđajućeg čelika, inače će oštrice brzo doći u zapuštenost.

Čak i onaj koji je prethodno shvatio u malim kućanskim aparatima moći će odabrati helikopter za ove parametre i preporuke. Uz tako korisnu kupnju za kuhinju, izbornik će biti mnogo raznovrsniji!