Merlot grožđe: opis i karakteristike sorti, značajke i fotografije skrbi

Autori: Francuska
Svrha: Tehnički
Boj bobica: crno s obilnim voskom
Ukus: skladno, naribano
S kostima: Da
Vrijeme zrenja (filter): kasno
Dozrijevanje vremena, dana: 152-164
Otpornost na mraz, ° C: -22
Imena sinonimi: Alicante, Alicante Noir, Black Alicante, Bini, Bini Rouge, Binal, Bordendeza, Vidal, Viter, Obigles Herchum, Obigles, Picard, Medoka plan, Syd Dev
Težina hrpa, g: 113-150

Pogledajte sve karakteristike

Među tehničkih sorti, Merlot ostaje jedan od najpopularnijih – to dosljedno drži drugo mjesto u smislu svjetskog postotka. Raznolikost se kultivira u mnogim zemljama s prikladnom klimom, dizajniranom za dobivanje vina.

Sadržaj članka

Povijest uklanjanja

Merlot se pojavio u Francuskoj, njegovo malo rodno mjesto smatra se Bordeauxom, gdje se mnogi vinogradi nalaze u jedinstvenoj klimi na najljepšim padinama i ravnicama. Dokumentarni podaci o njegovom izlučivanju nisu sačuvani, stoga su provedene genetske studije. Uz njihovu pomoć, otkrili su – roditeljske sorte bile su Cabernet Fran i Magdalen Noir de Sharana. Sinonimi u Merlot Seturu:

Alihante;
Alihante noir;
Crna alihante;
BINI i BINI ROUGE;
Bidla i Bordendeza;
Vidal, Vidal i sud dev
Odigles Herchum, Odigles, Picard, medokalni plan.

Povijest njegovih roditelja je također teška – ako je s Očevom raznolikošću Cabernet Fran, sve je bilo jasno, onda je situacija mnogo zanimljivija s majkom. Otkriće Magdalena Noura de Sharana, prema službenim podacima, iznosio je kraj 20. stoljeća, odnosno, to se dogodilo 1992. godine. Međutim, stanovnici sjeverne Brittanyja uzgajali su Magdeleine Noire des Chasertes dugo prije nego što je postao poznat znanosti o vinogradarstvu i vinarstvu. Nazvali su ga Magdalenu u čast Svetoga, čiji je dan proslave, 22. srpnja dogovoren.

Distribucija geografije

Merlot raste u zemljama s prikladnom klimom: SAD, Španjolska, Francuska, Crna Gora, Hrvatska, Moldavija, Ukrajina.

Što se tiče Rusije, sorta je zonirana za većinu regija, ali najbolje uvjete za njega na području Krasnodar. U ruskom državnom registru uključio je 2002. godine.

Opis

Merlot – High-Prinos Tehnički stupanj, namijenjen za vinarstvo. Nošenje grmlja, godišnji izdanci obojeni u svijetlo smeđe gama, odrasli vino ima tamniju boju. Vinova loza je prekrivena zaobljenom mid-divni lišćem tamno zelenog pilona. Vlastiti list ima slabu poziciju u obliku zakrpe. Učestalost izdanaka 52,8%, koeficijent ubrizgavanja 1,7.

Vrijeme zrenja

Merlo grožđe se odnosi na kasne sorte, 3300 – potreban zasjed. Trebat će 152 dana kako bi se postigla tehnička zrelost za blagovaonicu, za deserte – 164 dana.

Brozdi

Težina malih srednjih koninskih četkica Cylindro je 113-150 grama, oblik može biti i desno i bočno krilo (grana). Bol se gotovo nikada ne promatra.

Bobice

Crni zaobljeni plodovi prekriveni debelim pruinskim napadom, s 2-3 kostiju i veličine 13-14 za 12-13 mm, teže od 1 do 1,4 grama. Sočna pulpa s bezbojni sok prekriven tankom, ali vrlo gustom kožom.

Ukus

Merlot ima skladan i bogat okus, u kojem se osjećaju bilješke od ribizla i trešanja, borovnice i šljive, karamele i čokolade, bilja i crne paprike. Kao rezultat mnogih godina vina u hrastovim bačvama, paleta je obogaćena nijansama kave i tartufa. Osim toga, tlo ima izravan utjecaj na okus – na pjeskovito je mekše, na vapnencu izraženiji, sa svijetlom aromom.

Prinos

Sorta karakterizira visok prinos, ako govorimo o tradicionalnim klimatskim zonama za Merlot – od 47 do 57 c / ha. Budući da su vrtlari naučili rasti toplinske sorte čak iu regijama s vrlo umjerenom klimom, onda postoji mnogo niži prinosi, a sve ovisi o stvorenim uvjetima.

.T-stanice {zaslon: stolna ćelija; Vertikalno-uskladiti: srednji; Visina: 100%; Margin Lijevo: 0; Margin-desno: 0; } .T-valign_top {vertikalno-poravnati: vrh; } .T512__img {širina: 100%; Max-width: 100%; Visina: Auto; } .T-Name {Font-obitelj: ‘Roboto’, Arial, Sans-serif; Težina fonta: 600; Boja: # 000000; } A.T-BTN {Prikaz: Inline-blok; Granica: nema; Boja pozadine: # FFD426; Boja: # 222; Uređenje teksta: Nema; Padding: 0 30px; Nacrt: nema; Min-visina: 30px; Visina linije: 30px; Granični radijus: 4px; Veličina fonta: 14px; } A.T-BTN: Hover {pozadinsko boje: # fc0; Uređenje teksta: Nema; Boja: # 000; } .T-naslov {fonta veličina: 22px; Margin-dno: 20px; Težina fonta: podebljano; } .T-textblock {margin-dno: 20px; } A.T04_title_link {boja: # 000; Dekoracija teksta: podcrtavanje; } A.T04_title_link: hover {boja: # cf2933; }

Odabir sadnog materijala

Vrtlari s iskustvom preporučuju pridošlice da se reznice i sadnice za one koji su ih napravili od njihove vinove loze i sudjelovali su u proizvodnji takvog materijala profesionalno.

Cherenci

Možete procijeniti kvalitetu koja smanjuje malu količinu kore. Kada raste grm iz rezanja i usklađenosti s agrotehnološkim pravilima, stopa preživljavanja je oko 90%, visokokvalitetne biljke su praktički zajamčene. Postoji mogućnost kontrole razvoja grožđa u svim fazama.

Više detalja

Mladica

Prema usklađenosti s pravilima agrotehnologije, stopa preživljavanja je oko 100%. Mladenci moraju biti zdravi. Obratite pozornost na odsutnost osigurača, izraslih i drugih znakova bolesti.

Više detalja

Značajke kultiviranja

Rastu razne i dobiti žetvu s njim čak i novak vinogradar, jer je ocjena nepretenciozan i ne posebno zahtjevan.

Slijetanje

U toplim poljima, sadnice su zasađene u proljeće i jesen. U hladnijoj klimi ne biste trebali riskirati – jesenji slijetanja može dovesti do smrti biljke. Raznolikost prevara ilovača s dodatkom riječnog pijeska, pružajući propusnost zraka, ponekad za istu svrhu doda se u najmanji slomljeni kamen. Iskusno grožđe po danu prije postrojenja za slijetanje u spremniku s toplom vodom.

10-14 dana prije iskrcaja pripremite jame od 80x80x80 cm. Postavite reference.
Drenažni sloj se izlije na dno, zatim nekoliko kanta mješavine humusa i plodne zemlje.
Kostik instalira u središte jama. Korijeni se nježno ispravljaju, dok korijenski vrat mora biti na razini ruba.
Tlo se izlije, izlijeva, krug kotrljanja je montiran treset, drva piljevina, mahovina, trava.

Udaljenost između grmlja od 1,5 metara, između redova 2 m.

.T01_col1 {Prikaz: Inline-blok; Dimenzioniranje kutija: granična kutija; Širina: 40%; Vertikalno poravnanje: vrh; Padding-desno: 20px; } .T01_col2 {Prikaz: Inline-blok; Širina: 60%; } .T01_main {Veličina fonta: 14px; Tekst-poravnanje: lijevo; } .T01_ITEM {Prikaz: Inline-blok; Dimenzioniranje kutija: granična kutija; Širina: 50%; Veličina fonta: 14px; Lijevo za padding: 20px; Tekst-poravnanje: lijevo; Vertikalno poravnanje: vrh; } .T01_item_image, .T01_main_image {visina: 80px; } .T01_item_image img, .T01_main_imagem img {Prikaz: Inline-blok; Visina: 100%; } .t01_main_title {margina: 10px 0; Veličina fonta: 16px; Težina fonta: podebljano; } .T01_item_title {margina: 10px 0; Veličina fonta: 16px; Težina fonta: podebljano; } .T01_ITEM A, .T01_main a {boja: # 3D8901; } .T01_main_text, .T01_item_text {boja: # 333; } .T01_item_other {margin-top: 20px; } .T01_main_btn {margin-top: 15px; } .T01_main_btn a {zaslon: inline-blok; Granica: nema; Boja pozadine: # FFD426; Boja: # 222; Uređenje teksta: Nema; Padding: 0 30px; Nacrt: nema; Min-visina: 30px; Visina linije: 30px; Granični radijus: 4px; Veličina fonta: 14px; } .T01_main_btn a: lebdjeti {pozadinsko boje: # fc0; Uređenje teksta: Nema; } .T01_BTN A {zaslon: inline-blok; Granica: 1px krutina # 3D8901; Granični radijus: 4px; Boja: # 3D8901; Padding: 0 30px; Nacrt: nema; Min-visina: 30px; Visina linije: 30px; Margin-top: 15px; Uređenje teksta: Nema; } .T01_BTN A: Hover {pozadinsko boje: # 3D8901; Boja: #fff; Uređenje teksta: Nema; }

Slijetanje

Kako bi se 3 godine stara, vino daje signalnu žetvu, potrebno je uzeti u obzir skup čimbenika – od vrste tla na zemljištu do obližnjih biljaka.Najbolje vrijeme za slijetanje većinu sorti – jesen, au hladnim regijama, pripreme za početak slijetanja u kolovozu. Mlaci se prenose na zemlju krajem rujna ili u 1 desetljenju listopada. Za jesenje slijetanja prikladne su samo biljke s smiješnim lozom, s razvijenim korijenskim sustavom i sa 8-10 očiju.Savjeti za početnike pomoći će shvatiti optimalne sheme za mjesto sadnica i reznice, kao iu drugim suptilnostima ovog procesa.

Više detalja

Vrsta tla

Grožđe uzgajaju na pijesku, crnom zemlji i glinenim tlima. Za svaku od opcija za sastav tla, postupak pripreme će se primjetno razlikovati.

Čitaj više Kruška mešamija

Više detalja

Sadnju vegetativnih mladica

Osnovna pravila su ista za čudne i povrće. Sadnice biljnog poziva dobivene staklenikom.

Više detalja

Slijetanje Cherenkov

Reznice – procesi bez vlastitog korijenskog sustava. Oni su uvijek ukorijenjeni u jesen. Postupak se pokreće nakon što će lišće biti.

Više detalja

Biljke-susjedi

Sljedeće biljke imaju povoljno utjecati na grožđe: sideres, krastavci, jagode, luk i češnjak, ruže, rane ocjene bijelog kupusa i zelenila.

Više detalja

Oprašivanje

Merlot OZOEPLE cvijeće, dakle, u dodatnim mjerama oprašivanja, nema potrebe.

Podrezivanje

Vrtlari se koriste 2 vrste obrezivanja: formiranje i sanitarije. Prvo trošenje u jesen – uklonite stare izbojke, čime se stimulira rast i plodonošenje novih. Proljeće se provodi sanitarno obrezivanje, eliminirajući grmlje od oštećenih i bolesnih grana. Za merlot poželjno, prosječnu ili kratku formiranje grma, broj crista na snimanju – 1.2.

Zalijevanje

Razred tolerira dobro suše, a njegova rasprostranjena i raste u gotovo svim klimatskim zonama ne dopuštaju da ponudi točnu shemu navodnjavanja. Sve ovisi o terenu. U prosjeku, to je do 6 kante za svaki grm 3-4 puta tijekom vegetativne sezone.

Sheme zalijevanja

Tako da su bobice velike i sočne, potrebno je organizirati pune zalijevanje i hranjenje. Svi standardi moraju biti prilagođeni vremenskim uvjetima i brzinom isparavanja tekućine.

Svježa iris

Uz čestu shemu zalijevanja, hidratantni se preporučuje jednom svaka dva tjedna (to jest, dva puta mjesečno tijekom cvatnje i izgled bobica) toliko da je zemlja impregnirana za 50 cm duboko u biljku tako da biljka ne Prebacite na korijene površine (dewn). Taj se iznos može smanjiti ako je slamka malčiranje.

Više detalja

Rijedak poljski

Uz rijetku shemu zalijevanja, odabirom dob i vrijeme zrenja grožđa, možete koristiti standarde prikazane u tablici u drugom članku.

Više detalja

Podređen

Kada sadnje tla treba biti potpuno obogaćeno svim potrebnim prehrambenim elementima, tako da u prvih 3 godine grm ne treba hranjenje. Tada se provode tri puta u sezoni:

14 dana prije početka cvatnje, urea, amonijevog nitrata, gnojiva koji sadrže dušik;
Kada su bobice merlot zelene i čvrste, opružne hranilice ponavljaju volumen dušikovih gnojiva;
Posljednja operacija provodi se u jesen, nakon berbe – drveni pepeo i sulfat amonij doprinose tlu.

Prskanje grožđa hrane tri puta – proljeće tjedno prije cvatnje i poslije. Treće raspršivanje provodi mjesec dana prije berbe.

Otpornost na smrzavanje i potreba za skloništem

Merlot ima dobar otpor mraze, to je u stanju izdržati minus temperature do 22 ° C. U vrućoj klimi, razredu zime u otvorenom stanju – vrlo je jednostavan za poboljšanje korijena. U hladnim regijama trebaju zaštitu. Izbojci se uklanjaju iz potpore, savijaju se na tlo, prekrivene duše, trske, slame. Na vrhu filma ili burlap i pospite zemlju. U isto vrijeme, potrebno je zapamtiti – pregrijavanje za Merlot također je opasno kao zamrzavanje. Gdje je zima mekana i topla, koristite metodu polumjeseca. Izbojci su položeni na palete ili Husknik, na vrhu s poljoprivredom, korijeni su inspirirani vađenjem.

Bolesti i štetočine

Raznolikost se opire plijesni i voćni trulež, ali gotovo bespomoćan prije oranice. Za prevenciju, potrebni su fungicidi ili bakar vitriori.

Pregled svih bolesti i štetočina

Ako su grožđe izložene bilo kojoj bolesti ili kukci, uvijek se odražava u svom izgledu. Može patiti i zasebne dijelove biljke i cijelu kulturu u cjelini.Bubrezi grožđa obično najviše pate od parazita koji stvaraju list.Bobice štete uglavnom se pojavljuju u prisutnosti gljivičnih bolesti. Lišće je uvijek zahvaćeno u većoj mjeri, od kojih su mnoge bolesti odmah prepoznale.

Više detalja

> “>

Milku >>

Najvažnija značajka bolesti je prisutnost bijelog pahuljastih vala u donjem dijelu ploče.

Više detalja

> “>

Simptomi bolesti manifestiraju se s vrha lista – pojavljuju se žute mrlje s peperskim cvjetanjem, čak i s bjelkastom nijansom.

Više detalja

> “>

Sivi gnil >>

Glavni znakovi sive trulež: izgled na lišće i bobice smeđih mrlja i sive ploče, pojavu smeđeg razvoda i sive prskanje na vino.

Više detalja

> “>

Atraznoza >>

Na lišće postoje smeđi mrlje s tamnim kućištem boja. Tijekom vremena, zbog činjenice da tkanine biljke umiru, rupe se pojavljuju na lišću.

Više detalja

Skladište

Zbog značajki koje su svojstvene raznolikosti – nizak udio tanina, prosječna gustoća – Merlot se ne može pohraniti dugo vremena. U posebnim prostorijama ili hladnjacima, to izdrži ne više od 3-4 tjedna.

Pregledajte recenzije

Svi vrtlari su zadovoljni kvalitetom i brojem vina iz Merlota. Kao što sam napisao jedan od vrtlara, od 2-3 grčeva bobica, prima do 15 litara odličnog vina s izvrsnim buketom. Grapedays zadovoljava stabilnost vinove loze protiv žetve. Uz neke žaljenje koje bilježe slabu otpornost na Oidium, ali svi razumiju – nema kulturnih sorti, apsolutno ne trebaju ljudsku pomoć.

Povijest uklanjanja

Distribucija geografije

Opis

Vrijeme zrenja

Brozdi

Bobice

Ukus

Prinos

Značajke kultiviranja

Slijetanje

Oprašivanje

Podrezivanje

Zalijevanje

Podređen

Otpornost na smrzavanje i potreba za skloništem

Bolesti i štetočine

Skladište

Pregledajte recenzije

Povezani unosi: