Kako pohraniti mrkve u hladnjaku?

Mrkva je jedno od najdražih povrća. Ima mnoge nezamjenjive tvari, kao i vitamine koji su potrebni za djecu i odrasle. Često se takav proizvod kupuje u velikim količinama. Međutim, to mora biti u stanju ne samo odabrati, već i za održavanje. Jedna opcija – spremište u hladnjaku. To je ono što ćemo uzeti u obzir u članku.

Trening

Događa se da je u hladnjaku potrebno staviti mrkve dobivene iz vlastitog područja zemlje. U ovom slučaju, mora biti ispravno sastavljena. Tako, Žetva se provodi u mrazeve, a vrhovi se gotovo potpuno izrezuju, ostavljajući samo oko 10 mm. Takve preporuke omogućit će da drže mrkve duže. Ako ste kupili proizvod u trgovini, onda na dolasku kući morate odmah ukloniti iz paketa. Botto će također morati izrezati, jer je najvjerojatnije da će biti na trgovini mrkva. Samo se te povrće polože za skladištenje, koje nemaju deformacije. Nevažeće pukotine, izrezani savjeti i slični nedostaci.

Možete koristiti različite spremnike za spremanje pripremljenih mrlja. Najčešće domaćice uzima vakuum ili termofike za te svrhe, kao i hranu za hranu. Međutim, neki radije postavljaju proizvod iu kalupima za pečenje tijesta, plastike Sudbs.

Važno je da je spremnik hermetički, nije dopustio zrak i ne formira kondenzat.

Vrijedno je s obzirom da hladnjak nije optimalno mjesto za dugotrajno skladištenje mrkve. S vrlo velikim količinama proizvoda bolje je odabrati podrum. Ali ako je mrkva mala, hladnjak je prilično dopušten. Dakle, nekoliko mjeseci najbolje je položiti u zonu svježine. Temperatura se kreće od 0 do +3 stupnjeva. U glavnom odjeljku, gdje parametri temperature često dosežu 6 stupnjeva topline, mrkve će letjeti manje. I skladištenje u zamrzivaču može trajati do godine, u skladu s ispravnom oznakom proizvoda.

Svježe skladištenje

Svježe mrkve se mogu pohraniti u hladnjak, ali prije polaganja u fotoaparat, preporučuje se proizvod za obradu. Mnogi su skloni oprati povrće. I takav postupak doista ima pluse. Nakon pranja, bit će moguće vidjeti najmanji nedostaci i deformacije na mrkvi, kao i isperiti prljavštinu koja može sadržavati gljivične sporove koji vode do trulog i paukovog povrća.

Međutim, potrebno je uzeti u obzir da će zadržati takve mrkve, a ne zamrzavanje, uspjet će manje od dugoročnog od nevrijeme.

Ako je vrijeme skladištenja kratko, do 10 dana, tada se mrkva zalijevanja stavlja u spremnik napunjen hladnom čistom vodom. Spremnik se zatim zatvori i stavi na dno hladnjaka. Jednom svaka dva dana, spremnik treba otvoriti za promjenu vode.

Ako želite zadržati povrće tijekom mjesec ili dva, morat ćete učiniti sljedeće:

• Povrće je dobro, ali bez prekomjernih napora pranje u hladnoj vodi, uklanjaju grudice prljavštine; Zatim ležati na ručnicima na ploči i pričekajte potpuno sušenje;
• Zatim se mrkve stavljaju u hladnjak 24 sata, a zatim se presavijaju preko vrećica, od kojih je svaki od njih nadopunjen papirnatom ubrusom, koji će apsorbirati višak vlage;
• Također stoji unaprijed kako bi oslobodili zrak iz paketa, ambalaža je visoka kvaliteta, a zatim postavite u zoni svježine.

Neoprane mrkve još uvijek su bolje. Povrće obrišite suhu krpu, osobito velike grudice zemljišta se tretiraju četkom. Zatim ostavite na tamnom mjestu 24 sata tako da su korijeni suhi. Nakon toga možete odabrati nekoliko metoda pohrane:

• zapečaćene pakete od polietilena, dok u jednom paketu nema više od 5 mrkve;
• Food Film, i ovdje je već bolje uzeti 1 povrće;
• Papir navlažen od pulverizatora (također 1 mrkve);
• Kapacitet plastike.

Bez obzira na metodu pohrane, povrće se također treba staviti u zonu svježine.

Važno: tako da mrkva ne ispuštaju i ne gube svoju strukturu, mora biti potpuno bez zraka. Stoga je visokokvalitetno pakiranje vrijedno posvetiti posebnu pozornost.

Neki hostese radije brišu korijene korijena prije nego što ih rezerviraju u rashladnim komorama. Očišćena mrkva se također može spasiti u hladnoći, ali rokovi će biti još manji nego u slučaju. Takvi se korijeni protežu do mjesec dana, a zatim ako se stavljaju u hermetički spremnik iz hrane plastike.

Mogućnosti za radni komad

Nije tajna da postoji mnogo načina da napravite praznine mrkve. Ako se ne želite neprestano uključiti u proizvodnju svježeg proizvoda, vrijedi razmišljati o pravilnom pohranjivanju praznina.

Kuhan

Vrijedno je biti spreman za činjenicu da se kuhana mrkva ne razbija dugo vremena, kao, u načelu, a bilo koji proizvod podvrgava toplinsku obradu. Ali nekoliko dana može biti prilično implantiran i u bilo kojem obliku. Kuhane mrkve mogu se očistiti ili ostaviti u suknji, izrezati na kocke ili krugove. Pripremljeni i ohlađeni korijeni korijeni stavljaju se u plastičnu posudu i postavljeni na vrh hladnjaka. Ne možete zatvoriti naslovnicu, inače je povrće zabranjeno.

Postoji još jedna verzija skladištenja kuhanih mrlja. Nalazi se na ravnu ploču, a zatim zatvorena vodom s ručnikom ili papirnatom ubrusom. Unekajte takve mrkve će biti u mogućnosti nekoliko dana.

Važno je zapamtiti da ako se mucus pojavio na njemu, to jest, takvo povrće više ne može.

Zamrznuti

Najbolji način za spremanje bilo kojeg proizvoda je samo zamrznuti definiranjem zamrzivača. Ova tehnika je vrlo zgodna, jer možete provoditi vrijeme jednom, pripraviti proizvod, a zatim uzeti malo vremena tijekom cijele godine, koristeći za različita jela. Važno je napomenuti da s takvim načinom skladištenja, povrće ne gubi vitamine, za razliku od kuhanja, na primjer.

Prije polaganja pohrane, povrće se mora temeljito oprati i čistiti, zatim osušiti. Nakon toga, korijenski usjevi su izrezani na bilo koji prikladan način: kocke, krugovi, slamke, zvjezdice. Narezani proizvod je presavijen preko vrećica, slijedeći činjenicu da nije išao u krevet previše čvrsto. Zatim se zrak oslobađa iz spremnika i čvrsto pričvršćen.

Savjet: Ako ste odbacili mrkve, to ne bi trebalo ponovno zamrznuti. Takav proizvod neće biti ukusan. Dakle, najbolje je napraviti mnoge male pojedine porcije.

Osim narezanih mrlja, moguće je pohraniti cijele korijene. Glavna stvar je da nisu preveliki. Prije označavanja u zamrzivaču, oni također moraju dobro oprati i sušiti.

Blanširan

Blanširanje je postupak na kojem je povrće izložen kipućoj vodi, a zatim hladnu vodu. Ova tehnika dopušta za nekoliko sekundi da uništi bakterije na čvrstoj površini hrane. Osim toga, Blanched mrkva uvijek ostaje ukusna i svijetla nijansa.

Postupak se provodi na sljedeći način:

• Korijenski korijeni pranje i čista;
• uronjeno u kipuće vode 180 sekundi;
• Izvucite iz vode, najbolje je uzeti posebnu žlicu ili cjedilo za to;
• spustio se nekoliko minuta u hladnoj tekućini.

Kada se povrće ohladi, izvučeni su iz spremnika i odmah postavljeni na ručniku, koji se moraju staviti na ladicu ili tijesan list. Zatim ladicu zajedno sa svim njegovim sadržajem staviti u zamrzivač oko 120-180 minuta. Nakon tog vremena, Fubbed mrkva se uzima iz zamrzivača, pakirane su odabranim spremnicima. Možete pohraniti korijene na vrhu hladnjaka i zamrzivač.

Rastrgan

Mrkva prije skladištenja može biti grešena. Pogodno je ako često napravite salate i juhe od ovog proizvoda. Povrće je čisto i čisto, a zatim osuši. Nakon toga, rootpod se protrlja i presavijao s odvojenim gomilom za pakiranje. Pripremite spremnike i ispunjeni dijelom mrkve. Onda su sve stavili u zamrzivač nekoliko sati. Nakon što se dodijeljeno vrijeme ukloni iz komore, ispruži i vrati se natrag.

Postoji još jedna mogućnost održavanja naribanog proizvoda. Ovdje će vam trebati film. Povrće se priprema na isti način kao iu prvoj verziji, a zatim se na film stavi s gustom stazom. Zatim se okrenite kao da pripreme Shauram. Bočni dijelovi twist pričvrstite debelim nitima. Zatim se stavljaju u komoru zamrzavanja. Nakon nekoliko sati, oni dobivaju i dobro su bile prstima tako da se mrkva ne drži u procesu mraza.

Savjet: Ako se naribani proizvodi trebaju spasiti svježe samo nekoliko dana, a zatim zamrzavanje je potpuno opcionalno. Za to je povrće postavljeno na tanjuru, pokrivajući iznad navlaženog ubrusa, a zatim staviti na gornje police rashladne jedinice.

korejski

Takve praznine su sačuvane isključivo u zatvorenom obliku, inače je aroma impregnirana sa svim proizvodima za hladnjaku. Ovdje je čaša stakla ili keramike, poklopac mora biti gust. Mrkva prije uporabe leži u zamrzivaču, a odmrzavanje treba izvesti na dnu hladnjaka.

Koristan savjet

Učinkovite preporuke za očuvanje mrkve u hladnjaku bit će korisne za one koji se koriste za žetvu povrća.

• Mrkva savršeno u kombinaciji s repom. Stoga se takvi korijeni mogu sigurno pohraniti u zatvorenim paketima.
• Uvijek se vrijedi sjetiti se o vremenskim proizvodima za pohranu. Dakle, naribane ili kuhane mrkve neće moći ne spasiti više nekoliko dana bez zamrzivača. Pročišćeni korijeni korijena mogu se uništiti tjedan dana koji nisu podvrgnuti čišćenju, ali soja – do 60 dana. Povrće koje nije sapun, može dobro spasiti svoj izgled 6 mjeseci. Vlažnost tijekom pohrane povrća treba biti od 85 do 95 posto.
• Korijeni korijena pohranjuju se samo u spremniku, samo da bi ih dodali da budu zabranjeni. U isto vrijeme, ambalaža mora biti potpuno zatvorena.
• Ako hladnjak treba odmrzavanje, tada se mrkve stavljaju u to vrijeme na hladnom mjestu.
• Ponekad se to događaju proizvodi ili gredica. U ovom slučaju, preporuča se staviti naljepnicu na vrećicu, prema kojem možete razumjeti kada je povrće stavljeno na skladištenje.
• Stavite mrkvu dalje od drugih proizvoda, nemojte ga miješati s gotovom hranom. Osobito opasno ako su jabuke u blizini. Oni će uzrokovati brzo oštećenje korijena.
• Ako želite malo više uštedjeti mrkve, vrijedi odabrati raznolikost. Za dugu bookmark, srednji uzorak su prikladni, kao i oni koji imaju dugi oblik. Kratki korijeni su pohranjeni gore.
• Optimalni izbor bit će potpuno zrela mrkva. Ako povrće nema mjesta, uskoro će se pogoršati.