Kako pohraniti repe zimi u podrumu?

U repu prirode visoke stope trajnosti, ali plod ipak ponekad ne može ići sve zime. I od čvrstog, ugodnog do touch proizvoda pretvara se u nešto jedva da ne bezoblično. Najvjerojatnije, pravila za pohranu repe su poremećena. I možda se u početku ne sretne.

Trening

Cool i tama, kao što se može činiti mnogo, ne svi uvjeti za spremanje repa. Ovo je cijeli kompleks stavki koji će osigurati maksimalnu pouzdanu pohranu, u kojoj će žetva osigurati sigurno pretjerano uživanje i ne uznemirava domaćine.

Na primjer, ne znaju svi da su veće repe, pogoršava ga prenosi pohranu. I ako odaberete sorte, tako da su oni koji su obećani mali, ali jaki korijeni korijena. Upravo s ciljem biti prikladnije i duže može biti usjev.

Izvadite repu s mjesta na prve mrazeve, kopaju vrlo delikatno, kako ne biste ozlijedili rootpoda, jer će inače gljivi i virusi će brži nadgrizirati povrće.

Bolesti, usput, često se prenosi na Zemlju, koja ostaje na plodovima. Stoga, nakon prikupljanja repa, uvijek je ostavljeno neko vrijeme da ode na suncu, a onda je zdrobljena zemlja lako glatko. I samo tada se može izostaviti podrum, podrumu ili drugom mjestu za pohranu. Ali nemoguće je oprati korijensku vodu – to je u suprotnosti s načelima dugog lažnog.

Tada će svaki voće (jedan) morati biti ispitan na znakovima deformacija, bolesti i tako dalje. Škare – iznimno sterilne – potrebno je odrezati vrhove. Ali nije prikladno za penjanje lišća, možete oštetiti biljku. Nošenje repa za repa ne treba. Povrće koje je prošlo sortiranje, tjedan dana se šalju na suho mjesto s dobrom ventilacijom, bez rizika od izravnog sunčevog svjetla koji ih udaraju. Tjedan dana kasnije spremni su poslati podrum.

I neke važniju preporuke za montažu i sušenje repa:

• Ako nemate vremena za skupljanje žetve prije mraka, zamrznut proizvod može biti razmažen, a njegov će se okus promijeniti;
• Vrijeme je da shvatite da su repe vremena za čišćenje, možete koristiti žuljeve donje plahte, lagano zaostajati, kao i na korijenu korijenskih usjeva;
• Nema potrebe sakriti se s žetvom – ako jesenska kišna, redovita vlaga imat će štetan učinak na okus voća;
• Ali ako je jesen blag, kao što je “zlatno”, može i držite repener u tlu, tako da on dobije iz tog vitamina (od kojih većina nakupljaju u prošlom mjesecu);
• Prikupiti istu repu bolje na sunčanom danu, ako je povrće pristojno punjeno iz zemlje, možete ih jednostavno izvući s rukama;
• Ako morate koristiti Forks i lopatu, potrebno je djelovati kao pažljivo, jer ako je oštećen povrćem, neće biti prikladno za skladištenje;
• Crapping vrhovima, možete ostaviti rep centimetra;
• Ako uklonite povrće u sunčanom vremenu, sušene repe će biti lako i jednostavno, ako je na kiši – trebat će vam nekoliko dana.

Ako s prvom fazom, pripremni, sve je jasno, vrijeme je da nastavite na pripremu prostora za pohranu.

Potrebne uvjete

Najbolje mjesto za zimovanje repa će biti podrum. Pa, ako je duboka soba koja se nalazi u udaljenosti od podzemne topline, jer će to biti podržan stabilnom niskom temperaturom. Tako da je povrće pohranjeno bez problema, podrum se osuši i dezinficira, a zatim i bijeg.

Repe su optimalno pohranjene na:

• odsutnost sunčeve svjetlosti;
• dobra ventilacija;
• 0-2 temperature stupnja;
• vlaga na području od 90%.

Nema drugih zahtjeva, ali to su strogo promatrane. O ventilaciji Vrijedno je razmišljati ako ovo pitanje nije podignuto. To mogu biti jednostavne ispušne cijevi, ali ako želite i električne sustave, može se instalirati ventilacija na auto kontroli. Ovo je investicija koja zahtijeva novac, ali ne i zabrinutosti o funkcionalnosti podruma – mjesto će biti s idealnim uvjetima.

Također je važno odgoditi s repom samo “prijateljski” svojim proizvodima. Kruške, jabuke i bundeve – neuspješnu opciju susjedstva. Ovi proizvodi dodjeljuju etilen, prisiljavajući sazrijevanje, što uopće nije potrebno repe. Ali s pretraživanjem krumpira i mrkve.

Kako točno pohraniti, u kojem postoje mnoge opcije, izbor ovisi o karakteristikama podruma i želji domaćina da provede snagu, vrijeme, sredstva za organizaciju optimalnih uvjeta skladištenja.

Metode skladištenja

Svaka metoda je dobra, svi jamče sigurnost repa – to je stvar udobnosti za vlasnika podruma.

U paketima

Čvrsto povezana plastična vrećica ispunjena kondenzatom, svi znaju. Vlaga za bilo koje povrće je opasno, jer upravo zbog njezina rotira tijelo. Ali to ne znači da se repa ne može pohraniti u paketima. Vlaga će se akumulirati na polietilenskim zidovima, samo ako nema ventilacije u podrumu. Ako je sve u redu s ventilacijom, to se ne brine. Da, iu paketima možete napraviti nekoliko rupa, a pitanje je riješeno.

Ovo je najjeftiniji i brz način za čuvanje pohrane.

U pijesku

To znači da će se pijetne kutije koristiti. Prije polaganja repe, kutije treba ispirati i sušiti, pa čak i bolje – to nakon toga obraditi s bilo kojim prikladnim antiseptičkim. Kutije također moraju biti s rupama kako bi se ventilirali kao što bi trebalo. I ako se ova repa još uvijek brusi, uvjeti skladištenja samo će se poboljšati.

Pijesak se prvo mora sigurno okretati i lagano navlažiti. Biljke će se postupno uzeti iz pijeska vlage, ali ih neće povrijediti. Položite korijenje na jastuk iz pijeska tako da se povrće međusobno ne dodiruju. I između njih također je potrebno poučiti pijesak. Međutim, umjesto pijeska može biti nešto drugo.

U piljevini

Za kakvu vrstu piljenica treba: oni također apsorbiraju višak vlage, što je samo korisna repa. Voće pohranjene tako će ostati gusta, čvrsta. Zimi, temperatura može jako pasti, a to je uokvirena repa zamrznuta. Tako da će sawds spasiti biljku od smrznute, oni se toplo zagrijavaju.

U uralu, u Sibiru i regije sa sličnom klimom, skladištenje u piljevini je poznato i prikladno.

U kutijama

Drvene kutije s ventilacijom pogodne su za skladištenje raznih povrća i repa. Ali oni moraju biti ispunjeni nečim, ako ne i piljevine, tako čip ili pepeo ili isti pijesak. I ako se kutije stavljaju jedni na druge i mjesto u podrumu bit će spremljeno. Istina, metoda ima minus: S vremena na vrijeme provjeriti očuvanje repe mora biti potrebno, a za to svaki put kada morate uzeti kutije jedni od drugih.

Iz gornjeg krumpira

Ne reagiraju normalno na takvu kaznu, ali ipak je ova metoda, a to nije tako kontradiktorno. Ako scena u podrumu nije dovoljna, što neće učiniti. Ali to je potrebno da je postavljen sloj oznaka bio precizno krumpir. To će pomoći objema kulturama održavati ravnotežu vlage. Dakle, s mrkvom, to već ne radi, takav bliski susjedstvo kulture neće se izvaditi – ona, mrkva, smanjit će brzinu feeta.

To jest, biljke mogu biti susjedne, ali repe se definitivno ne šire na vrhu mrkve.

U glinenoj glazici

Ova se metoda može smatrati drevnim. Glina se mora otopiti vodom, dobro se miješati do kvržica kvržica. Ispada mješavinu, dosljednost koja podsjeća na masnu kiselu kremu. I ovdje bi svaka repa trebala biti umočena u ovu glinu “kiselo vrhnje”, a zatim mu se osuši. U korijenu korijena, formira se glazura, prava zaštitna ljuska – neće dati gljivice i viruse i pristupiti usjevu.

Također, ovaj zaleđivanje će štititi repu od potencijalnih nepovoljnih uvjeta. Na primjer, glodavci, koji se često posjećuju u podrumu, bit će uplašeni mirisom starija, a može se smatrati gline. Osušene repe u glinenoj glazici moraju se razgraditi na ladicama ili spremnicima. Nije potrebna pokrivenost. Usput, ne samo u podrumu tako pohranjenim plodovima, već iu stanu.

Drugi

• Proizvod možete pohraniti i u tkane guste vrećice koje dobro prenose zrak. To jest, sintetika odmah isključiti, samo će se prirodna tkanina uklopiti. Vrećice se uzimaju za volumen od 20-40 kg.

• Možete jednostavno pohraniti oscilacija – to jest, prelijevanje pripremljenih plodova u gomilu. Visina formiranog slajda ne smije biti iznad mjerača. Ako to stvarno učinite, tako da su viseće police na zidovima sobe, kao i susjedni zidovi bili s nekim razmakom iz slajde repe – cirkulaciju zraka treba biti točno. U potrazi može biti bilo koji tkani materijal za prozračan. Imaju voće korijenje dolje. Oni koji su veći, bit će prizemlje, male – na katu.

• Tu je i opcija i otopina soli: izrađena je u omjeru od 10 g po litri. Nakon obrade, plodovi se moraju osušiti, a zatim ih već možete napraviti na kontejnerima. Sol rješenje će žeti iz patogene flore, ne daje mu truljenje.

Zašto repe postaju meka?

Prvo, nisu sve sorte dizajnirane za dugotrajnu pohranu. Za mnoge daches, postaje iznenađenje, nisu čak ni izabrali raznolikost. Dakle, ako je cilj raste ove kulture ne samo u sezonskoj uporabi, potrebno je pokupiti srednju biljku ili kasne sorte.

Kao što je, na primjer, “Nasovskaya stan”, “Mulatto”, “Liebero”, “crvena kugla”, “Bravo”, “Cilindri” i drugi.

Oni imaju izvrstan stupanj iscjeljivanja, oni zadržavaju svježi izgled.

Zašto roniti ili leti repe u podrumu.

• Glavni razlog je nedostatak ventilacije. Ako zrak ne ide na plodove, oni će trunuti. To se može dogoditi ako ste voće s šačicom, a oni koji su na dnu, nisu potpuno ventilirani. Ili pohranjeni u kutijama, plastičnim kutijama bez zrak rupa.
• Štetočine također mogu plijeniti repe. Stoga možete koristiti traume-ispusti, prirodne i sigurne sredstva. Primjerice, prikladna je minta, chrine listovi, pelin, također lišće oraha.
• Korijenje za sušenje – to je razlog zbog kojeg je repe. Elementarni nedostatak vlage. Možete čak staviti polietilenski film na dno kutije, a već na njemu –Buba. Ali izbočene kapljice kondenzata s vremena na vrijeme još uvijek moraju biti uklonjeni. Zato pohrana u paketima ne podnosi skepticizam: ako se ventilacija u podrumu ispravno podesi, paketi neće dovesti do mekoće repe, naprotiv, neće dopustiti da bude mekan, izgubljen oblik.
• Ako je repe pohranjena u hladnjaku (i to se također događa), također se često zakupa i muši. A to je također povezano s nedovoljnom vlagom. Paketi s korijenima mogu se ispuniti mokrim pijeskom, a problem je riješen.

Možda je podrum bio bolesna repa, neraspoložena, zarazila je susjede, a sada ima mnogo mekih kopija među pohranjenim proizvodom. To je također čest scenarij, jer za razvrstavanje kulture prije polaska u podrumu mora biti potrebno. Vjerojatno, način šokantnih korijena s piljevinom, pijeskom, čipsom, pepelom je najoptimalniji, koji sprječava nekoliko problema s pohranom odjednom.

Neka se žetva duže pohranjuje i ne gubi glavna svojstva!