Što je planetarni mikser i koji je bolje odabrati za svoj dom

U procesu redovite uporabe miksera, korisnici stječu potrebno iskustvo za usporedbu različitih vrsta opreme. Uskoro počinju shvaćati stvarne prednosti planetarnih modela koji imaju veliku snagu, veliku brzinu, funkcionalnost i praktičnost na pozadini stacionarnih miksera i analoga. Jedini je problem što takva tehnika košta. Međutim, naša ocjena najboljih planetarnih miksera 2022. sadrži proračunska i premium rješenja za dom koja privlače odgovarajući omjer cijene i kvalitete.

Pomoću dolje navedenih uređaja možete mijesiti tijesto, umutiti vrhnje, vrhnje i druge proizvode. Ti su procesi automatizirani i ne zauzimaju malo prostora. Posebnu pozornost zaslužuju slastičarske miješalice, čiji trošak može doseći 50 tisuća ili više. Ne razmatramo ih, jer nas zanimaju rješenja za kućnu upotrebu.

Kako odabrati pravi Planetarni mikser

Prilikom odabira planetarnog miksera za dom, prije svega morate pogledati njegove performanse i prostranost. Ne preporučuje se ušteda na tim parametrima, jer su oni odgovorni za jednostavnost upotrebe.

Broj brzina i dodatni načini rada

Dobar uređaj trebao bi podržavati 2-4 brzine, a za profesionalne planetarne modele obvezno je imati 6-7 stupnjeva intenziteta rotacije. Ako je moguće, bolje je odabrati uređaj s mekim pokretanjem.

Koristan za mikser je pulsni način rada, odgovoran za drobljenje grudica

Materijal zdjele

Posuda uređaja može biti izrađena od plastike, stakla ili nehrđajućeg čelika. Video recenzije o izboru planetarnih miksera preporučuju potonju opciju, jer je za takve spremnike lakše brinuti. Osim toga, ne prekrivaju se ogrebotinama i ne upijaju mirise poput plastike i ne lome se poput stakla.

Volumen zdjele

Za malu obitelj možete odabrati jeftin uređaj za 2-3 litre proizvoda. Ako morate pripremiti velike porcije tijesta ili krema, bolje je obratiti pažnju na modele s spremnicima od 5 litara.

Dodatne mlaznice

Dobar Planetarni mikser trebao bi biti opremljen kukom za tijesto, lopaticom za miješanje i pjenjačom. Mlaznice se u većini slučajeva mogu odabrati zasebno, ali ako se isporučuju u kompletu, to vam omogućuje uštedu.

Koja je snaga Planetarni mikser bolji

Za šlag kreme i koktele možete odabrati model kapaciteta do 300 vata. Ali ako morate mijesiti tijesto pomoću uređaja, trebali biste obratiti pažnju na jedinice od 1000 vata i više.

Koju tvrtku Planetarni mikser je bolje odabrati

Jeftini, ali visokokvalitetni uređaji nalaze se u asortimanu mnogih marki. Među najboljim proizvođačima planetarnih miksera su:

• Kenwood;
• KitchenAid;
• Bosch;
• Moulinex;
• Braun;
• Philips;
• Polaris;
• Kitfort.

Navedeni proizvođači specijalizirani su za proizvodnju funkcionalne opreme za kuhinju. Čak i jeftini modeli obično imaju veliku maržu pouzdanosti i učinkovito se nose s osnovnim zadacima.

Kako odabrati pravu jeftinu, ali dobru planetarnu miješalicu za svoj dom

Kućni uređaji imaju manje stroge zahtjeve od profesionalnih. Čak i ako se tijesto mora mijesiti pomoću jedinice, snaga do 1000 vata obično je dovoljna.

Jedinice snage 1600 vata ili više obično se koriste u proizvodnji hrane

Zdjelu za kućnu upotrebu treba odabrati za 2-5 litara. Uređaji s kapacitetima od 6-8 l zauzimaju previše prostora i obično jednostavno nisu potrebni.

Kako odabrati Planetarni mikser za slastičare

U profesionalne svrhe trebali biste odabrati jedinicu s pokazateljem snage od 1200 vata. Takav će se uređaj nositi s bičevanjem čak i guste nugate. Optimalna veličina posude je 4 litre. Preporučuje se davanje prednosti čeličnim ili staklenim posudama.

Važno! Za kulinarsku upotrebu bolje je odabrati uređaj s metalnim metlicama.

Koji Planetarni mikser je bolje odabrati za sljez

Pri mućenju sljeza važan je uvjet postupno povećanje brzine. Kuhanje započinje pri malim brzinama, a zatim ih polako povećava. Sukladno tome, potrebno je odabrati uređaj koji podržava najmanje 2-3 načina brzine. Poželjno je da je jedinica opremljena posebnom konusnom mlaznicom.

Koji Planetarni mikser odabrati za tijesto

Model za miješanje tijesta mora biti isporučen s posebnom kukom. Nemoguće je obraditi guste smjese običnom pjenjačom — mlaznica će se vezati. Osim toga, uređaj mora održavati malu brzinu, tijesto se mijesi pri malim brzinama.

Sažetak recenzija planetarnih miksera testiranih u laboratoriju

Suočen s potrebom kupnje novog kućanskog aparata, korisnik mora nehotice postati stručnjak u određenom području. Naravno, uvijek se možete osloniti na preporuke savjetnika u trgovini ili vjerovati ugledu popularne marke, ali ove metode često dovode do iskreno nezadovoljavajućeg rezultata. Kao i proučavanje brojnih korisničkih recenzija (od kojih su mnoge, kao što znate, promotivne ili plaćene).

Adekvatno rješenje može biti proučavanje članaka o specijaliziranim resursima i materijalima profesionalnih kolumnista, ali to će zahtijevati puno vremena.

Posebno za one koji žele dobiti objektivno mišljenje o kućanskim uređajima, ali nisu spremni proučavati tekstove na više stranica, odlučili smo objaviti niz recenzija-digestija kuhinjskih i kućanskih aparata koji su testirani u laboratoriju .

Tema današnjeg sažetka su planetarni Mikseri. Podsjetimo da se ovaj uređaj naziva planetarnim jer se mlaznica okreće ne samo oko opsega zdjele, već i oko vlastite osi, što značajno povećava učinkovitost mućenja i miješanja.

Planetarni mikser daleko je od novog i nama dobro poznatog uređaja, koji se, međutim, ne može naći tako često u kuhinji. Činjenica je da planetarne miješalice zauzimaju prilično puno prostora i istodobno imaju prilično usku specijalizaciju (prije svega-miješenje gustog tijesta). Kupnja takvog uređaja opravdana je u dva slučaja: ako u kuhinji zaista ima puno slobodnog prostora ili ako ste toliko ozbiljno zainteresirani za pečenje da ste razmišljali o potrebi da nekako automatizirate ovaj postupak.

Naravno, planetarna miješalica može riješiti i druge pomoćne zadatke-tući bjelanjke, mijesiti tijesto itd. p., međutim, sve se to u većini slučajeva može učiniti bez poteškoća s uobičajenom potopnom miješalicom/miješalicom. Stoga uopće nije potrebno pokrenuti još jedan prilično velik uređaj u kuhinji, koji će trebati svoje mjesto (vjerujte mi: uređaj spremite u kutiju i uklonite ga po potrebi, brzo ćete se umoriti).

Pogledajmo planetarne miješalice testirane u laboratoriju i primijetimo njihove prednosti i nedostatke. I na kraju, evo zaokretne tablice s usporedbom karakteristika i mogućnosti testiranih uređaja.

Gemlux GL-SM10GR

Gemlux GL-SM10GR — model, rang, po našem mišljenju, prijelazni položaj između kućne i industrijske uporabe — planetarni mikser Gemlux GL – SM10GR snage 1500 W, s pehar volumena 10 litara. Ovaj se uređaj već teško može nazvati kućanskim aparatom, vjerojatnije je da će po svojim karakteristikama odgovarati malim kafićima, slastičarnicama ili domaćim proizvođačima kolača i sljeza.

U kompletu-zdjela od 10 litara, šlag, kuka za tijesto, pomoćna kuka za tijesto, miješalica za tijesto.

Ovaj se model razlikuje u dvije “utičnice” za pričvršćivanje mlaznica — istovremeno možete pričvrstiti dvije kuke za tijesto, glavnu i pomoćnu. U ovom su slučaju preostale mlaznice-udarač i pjenjača-pričvršćene jedna po jedna u bilo koju od dvije igle. Uređaj je opremljen timerom i upravljačkom pločom od 6 brzina (Plus pulsni način rada).

Prema rezultatima testova, Ina-Ina10, Ina se pokazala kao idealan uređaj koji je pogodan ne samo za dom, već i za male domaće slastičarnice, kafiće, domaće proizvođače sljeza, kobasica, kolača ili samo za ljude koji puno kuhaju. Možda ne bismo preporučili kupnju ovog uređaja za trajnu proizvodnju u velikim količinama super-podnog tijesta. U drugim slučajevima, ama-AMA10 ama-i jednostavno će obaviti posao-uređaj se nosio s gnječenjem mljevenog mesa, pripremom biskvita i gnječenjem tijesta za knedle.

Gemlux GL-SM6.8

Gemlux GL-SM6.8-univerzalni kućni Planetarni mikser opremljen prostranom zdjelom od 6 l. Ključne značajke uređaja su velika snaga motora i podesiva brzina vrtnje mlaznica.

Paket uključuje kuku za tijesto, dodatak za tijesto za miješanje i pjenjaču za mućenje.

Mikser se savršeno pokazao u omjeru cijene i performansi: pomoću ovog uređaja možete pripremiti 2,4 kg tijesta s kvascem za 8 minuta. Da ne spominjem jednostavnije zadatke-umutiti majonezu, napraviti pire od kuhanog krumpira itd. p.

Zasebno napominjemo da unatoč prilično prostranoj zdjeli, uređaj vam omogućuje kuhanje vrlo malih porcija. Dakle, tijekom testiranja uspjeli smo u potpunosti pobijediti tri jaja (čiji je volumen, iskreno, izuzetno mali).

Gemlux GL-SM6.8 pokazalo se da je visokokvalitetno sastavljen i podešen uređaj koji je prikladan i intuitivan za rad i njegu.

Kitfort KT-1391

Internet-1391 je potpuno metalna planetarna miješalica KT — 1391 koja izgleda vrlo elegantno i diskretno, bez nepotrebnih elemenata i ukrasa. Na raspolaganju nam je bio ne samo sam mikser, već i zasebno kupljeni valjak za tijesto i brusilice za meso, koji se lako spajaju na motorni prostor. Ovaj pristup omogućit će vam da ne trošite dodatni novac onima kojima nisu potrebne dodatne mogućnosti.

Iznenađujuće, tijekom testiranja pokazalo se da se takav “hibrid” više nego uspješno nosi sa svim zadacima koji su mu dodijeljeni (što nas je, doduše, donekle iznenadilo — uostalom, što više funkcija uređaj ima, to se u pravilu lošije nosi sa svakim od njih).

Kao rezultat toga, svidio nam se KT-1391 i kao mlin za meso: uključene su 3 rešetke, prikladne mlaznice za kebbe i kupat, kao i mlaznica za oblikovane proizvode od tijesta. Produktivnost i kvaliteta dobivenog mljevenog mesa su izvrsni (naša mjerenja pokazala su da mlin za meso može obraditi do 1270 grama mesa u minuti).

Posebni uređaji za valjanje tijesta i oblikovanje kolačića također su se pokazali vrijednima: s njim je postupak pripreme pečenja mnogo brži.

U svakom slučaju, potpuno metalna planetarna miješalica KT-1391 ostavila je vrlo ugodan dojam zahvaljujući elegantnom dizajnu, promišljenoj funkcionalnosti, visokim performansama i upotrebljivosti.

Gemlux GL-SM-88R

IPA-IPA-88 IPA-Planetarni mikser, koji se ne razlikuje po najvećoj veličini, što nam omogućuje da o njemu govorimo kao o sasvim prikladnom za kućnu upotrebu. Instrument ima glatku kontrolu brzine u rasponu od 25 do 220 o/min, što odgovara 12 položaja gumba regulatora.

Oprema uređaja je standardna-kuka za miješanje gustog tijesta, pjenjača za mućenje, mlaznica za miješanje.

Testiranje u cjelini potvrdilo je prvi dojam o uređaju: Planetarni mikser Ina-Ina-88 ina-srednje veličine, jednostavan za rukovanje i održavanje uređaja za kućnu upotrebu. Uređaj djeluje vrlo učinkovito: savršeno mijesi gusto beskvasno i kvasno tijesto, tuče vrhnje i jaja. Volumetrijska zdjela, oblik kuke i dizajn miksera u cjelini omogućili su miješanje 1,7 kg tijesta s kvascem u samo 6 minuta. Interakcija s mikserom je jednostavna, montaža-demontaža se provodi na tipičan, intuitivan način, mlaznice i zdjela mogu se prati u perilici posuđa.

Ne nedostaci, već značajke rada uključuju ograničenje minimalne količine uspješno obrađenih sastojaka. Empirijski smo otkrili da se proizvodi težine od 300 g učinkovito tuku.

Gemlux GL-SM5.2

Gemlux GL-SM5.2 – prilično zanimljiv uređaj, čije dvije značajke privlače posebnu pozornost na njega: deklarirana snaga od 1000 vata i dvostruka kuka za gnječenje gustog tijesta. Također primjećujemo metalnu posudu zapremine pet litara i mlaznice izrađene u potpunosti od metala.

Prema uputama, u posudu zapremine pet litara dopušteno je napuniti do 1,5 kg brašna, što će rezultirati miješanjem 2,5 kg gustog tijesta. Međutim, mikser se ne nosi tako sjajno s malim količinama proizvoda, uključujući i u slučaju upotrebe mlaznice za pjenjaču. U njemu možete pobijediti tri proteina, ali to će zahtijevati dugotrajan rad uređaja.

Stoga smo došli do očitog zaključka da je ovaj uređaj prilično namijenjen onima koji su navikli kuhati u velikim obrocima.

Gemlux GL-SM5.5

Gemlux GL-SM5.5 pri prvom susretu ostavlja dojam prilično običnog uređaja. U kompletu smo pronašli standardni set: miješalicu za miješanje, miješalicu za tijesto i miješalicu za tijesto.

želio bih napomenuti ugodan strogi dizajn uređaja, odsutnost nepotrebnih ukrasa i visokokvalitetni sjajni premaz.

Zdjela zapremine 5 litara omogućuje vam da pouzdano pobijedite volumen od 5 bjelanjaka, a tijekom testiranja pokazalo se da se uređaj lako može nositi čak i s tako relativno složenim zadacima kao što je tijesto za cheburek (i, kao što znamo, trebalo bi biti vrlo čvrsto).

S obzirom na kompaktnu veličinu, ovaj smo uređaj prepoznali kao više nego prikladan za kućnu upotrebu. Uređaj značajno smanjuje vrijeme kuhanja nekih jela, jer može raditi samostalno, nosi se s tijesnim tijestom (5:3), Dobro tuče proteine i vrhnje. Vibracije tijekom rada bile su male, ali razina buke činila nam se prilično visokom za slične uređaje.

Prisutnost glatkog pokretanja i male potrošnje s deklariranom snagom omogućuju nam da se nadamo da će uređaj trajati vrlo dugo, ako ne kršite pravila rada. Mlaznice se prikladno stavljaju i mijenjaju tijekom rada, posuda od nehrđajućeg čelika sigurno je pričvršćena na bazu.

Hottek HT-977-002

Internet-977-002, iako je to uobičajeni planetarni mikser. Od svoje braće razlikuje se, prije svega, kompaktnom veličinom i pristupačnom cijenom. Tijekom testiranja procijenili smo da ove značajke neće ići na štetu kvalitete bičevanja i gnječenja gustog tijesta.

Volumen posude od 3,5 litre kao rezultat ispitivanja činio nam se sasvim dovoljnim za uvjete kada se uređaj koristi za kuhanje za 1-3 osobe. Dakle, u jednoj iteraciji u njemu smo umijesili tijesto za knedle težine 778 g.

Istodobno se ispostavilo da mikser učinkovito tuče samo dva proteina (ostali uređaji počeli su pouzdano raditi s volumenima od tri proteina). Na testovima je uređaj pokazao svoju sposobnost miješanja gustog, kvasnog i tekućeg tijesta. Pomoću nastavka za lopaticu napravljen je pire krumpir. Svi rezultati su ocijenjeni na “dobro” i “izvrsno”.

Minusima smo pripisali kratko trajanje preporučenog neprekidnog vremena rada. Međutim, tijekom eksperimenata više smo puta premašili ovo vremensko razdoblje, što ni na koji način nije utjecalo na rad miksera.

Dakle, ovaj se uređaj može preporučiti za razmatranje u slučaju kada je već u fazi kupnje jasno da u osnovi morate raditi s malim količinama.

Kitfort KT-1367

Iasin-1367 prilično je neobičan uređaj koji se odlikuje velikom snagom (1200 vata) i proširenim setom dodataka koji vam omogućuju pretvaranje uređaja u mlin za meso ili stroj za kuhanje rezanaca. Komplet za mljevenje mesa uključuje tri diska s rupama različitih veličina, a nastavci za rezance omogućuju vam kuhanje ravnih domaćih rezanaca, tjestenine sa zvjezdicama, tankih vermičela i debelih vermičela.

Unatoč prilično velikim dimenzijama, uređaj se nosio s tučenjem samo dva bjelanjka, a u načinu mljevenja mesa u samo jednoj minuti samljeo je gotovo 1900 grama svinjetine (impresivan rezultat za mlince za meso, a kamoli za takve” hibridne ” uređaje!).

Uređaj se savršeno nosio s formiranjem paste od vrlo hladnog tijesta — za manje od minute cijelo je tijesto pretvoreno u dugu pastu, a najduže nam je trebalo ne samo kuhanje tjestenine, već pažljivo polaganje gotovog proizvoda na pergament da se osuši.

Internet-1367-prikladan i prilično moćan višenamjenski uređaj koji će uštedjeti malo prostora u kuhinji. Kombinacija planetarnog miksera i mlinca za meso s dodatnim dodacima pomoći će u pripremi mnogih jela koja su previše naporna bez malo mehanizacije.

Kitfort KT-1370

Internet-1370 na prvi je pogled ostavio dojam modernog kuhinjskog višenamjenskog uređaja.

Zašto “višenamjenski”? Budući da uređaj kombinira 5 najpopularnijih uređaja: autonomni Planetarni mikser, snažni Blender, mlin za meso, prostrani mlin za kavu i kompaktni stroj za valjanje tijesta. Jasno je da se broj svih vrsta mlaznica i dodataka pokazao rekordnim.

U kutiji s uređajem pronađena je posuda izrađena od debelog stakla zapremine 1,5 litre (za blender) Crasna s blokom noža koji se sastoji od četiri noža. Rotacijski mlin za kavu sastoji se od plastične prozirne posude od 350 ml i bloka noža sa silikonskim brtvenim prstenom. Što se tiče mlinca za meso, uz njega se isporučuju dvije rešetke, s rupama od 4 i 8 mm, što vam omogućuje da napravite veliko mljeveno i sitno mljeveno mljeveno meso.

Prema rezultatima ispitivanja, performanse mlinca za meso bile su prosječne (0,77 kg / min), ali blender s našim standardnim testom (sjeckanje rajčice) savršeno se snašao.

Mlin za kavu nije razočarao: šećer je bez problema samljela u prah. Podsjećamo vas da ne preporučujemo upotrebu brusilica za noževe izravno za mljevenje kave (osim u situacijama kada kavu treba samljeti “u prašinu”).

Tko može voljeti ovaj uređaj? Oni koji žele dobiti neku vrstu “procesora hrane” – to jest, uštedjeti malo novca i prostora u kuhinji. Naravno, naš Planetarni mikser će zahtijevati dosta prostora, ali još uvijek manje od pet zasebnih uređaja.

Nedostaci uređaja uključuju relativno visoku razinu buke, jake vibracije pri velikim brzinama i nedostatak jednog spremnika za svu dodatnu opremu. Pokazalo se da su svi uređaji “radni”: mogu se koristiti, a rezultat je bio vrlo dobar. Pa, mlaznica za tijesto značajno će smanjiti vrijeme kuhanja mnogih radno intenzivnih jela.

Smeg SMF01

Atini01 je planetarna miješalica koju je proizveo poznati talijanski proizvođač kućanskih i profesionalnih kuhinjskih uređaja. Tvrtka tvrdi da proizvodi proizvode u klasičnom talijanskom stilu, koji se temelji na tri značajke koje ulijevaju dušu u svakodnevne predmete: znanje, kreativnost i cjelovitost. Doista, uređaji proizvedeni pod navedenom markom razlikuju se ne samo po Pažljivo razvijenom dizajnu, već i po zanimljivom dizajnu. Kao i mnogi drugi uređaji tvrtke, Iasnipo01 je u retro stilu 50-ih godina prošlog stoljeća.

Na temelju rezultata testiranja, uređaj nam je izazvao pomiješane osjećaje. S jedne strane, atraktivan i nesumnjivo promišljen do najsitnijih detalja dizajn miksera ne može a da ne pobudi divljenje. S druge strane, ima vrlo visoku cijenu s vrlo standardnim funkcijama i rezultatima rada.

Međutim, to vjerojatno neće uplašiti prave obožavatelje marke. Svi znamo da je Internet prije svega ” o ljepoti “, a drugo-o funkcionalnosti i performansama.

Općenito, rezultati ispitivanja bili su standardni za planetarne miksere. Ponekad se ljepljivo tijesto moralo strugati s površine posude, ponekad gruda tijesta visi na kuki i mijesi se samo udarcima o površinu posude. Napominjemo dugo vrijeme neprekidnog rada: mikser se zagrijao tek nakon 12 minuta neprekidnog miješanja vrlo gustog tijesta.

Redmond RKM-4035

Internet-4035-primjer kada, ako postoje dodatne Mlaznice, Planetarni mikser može funkcionirati kao mlin za meso ili rezač povrća. Međutim, tvrtka Ipaina otišla je korak dalje i predlaže pretvaranje miksera ipaina-4035 u uređaj ” 4 u 1 “. Osim svoje glavne funkcije, kuhinjski stroj za kavu-4035 može istovremeno poslužiti kao mlin za meso, rezač povrća i stacionarni Blender.

Na temelju rezultata testiranja, kuhinjski stroj Umpin-4035 može se prepoznati kao dobar Planetarni mikser koji pouzdano izvršava zadatke koji su mu dodijeljeni. Izgled uređaja je neutralan, mikser ne privlači pretjeranu pažnju, dok se uspješno nosi sa zadacima koji su mu dodijeljeni. Razinu buke ocijenili smo prosječnom. Set mlaznica je standardan i pokriva sve tipične operacije: bičevanje, miješanje mekog i gustog tijesta.

Ključna prednost ovog kuhinjskog stroja u odnosu na “konvencionalni” Planetarni mikser je u tome što korisnik ima priliku samostalno proširiti svoj paket. Štoviše, možete kupiti samo one mlaznice koje su vam potrebne, bilo da je to mlin za meso, rezač povrća ili blender, čime se izbjegava nakupljanje nepotrebnih dodataka u kući, kao što se često događa pri kupnji prerađivača hrane.

Moulinex Wizzo QA3001

Internet3001 pozicioniran . Međutim, praktički nema dizajnerskih razlika od uobičajenog miksera. Očito je činjenica da uređaj možete kupiti dodatni pribor koji vam omogućuje da ga koristite kao stacionarni blender i mini sjeckalicu (ugrađeni su u utičnicu na poklopcu), kao i mlaznicu za ribanje i mlaznicu za mljevenje mesa (spojeni su na prednju utičnicu na padajućem ramenu).

Što se tiče same funkcije miksera, uređaj se vrlo dobro nosi sa svojim zadacima: umbre čak i malu količinu proizvoda, ne boji se tvrdog tijesta i savršeno se nosi s kvascem. Bez problema, stroj će se nositi s gnječenjem mljevenog mesa.

Čak i ako promijenite mlaznice i dodate sastojke, postupak pripreme tijesta traje vrlo malo vremena, a uređaj ne prlja sve oko sebe, kao što se ponekad događa pri radu s potopnom miješalicom ili pri ručnom miješanju. Osim toga, miješanje se može ostaviti bez nadzora, čime se štedi nekoliko minuta u kuhinji.

Sve u svemu, kuhinjski stroj Opensin 3001 dostojanstveno obavlja svoje zadatke i ocijenili smo ga vrlo pozitivno.

Usporedna tablica

Model	Snaga	Volumen zdjele	Broj brzina	Značajke
Gemlux GL-SM10GR	1500 vata	10 litara	6 + pulsni način rada	visoka snaga i performanse
Gemlux GL-SM6.8	1200 vata	6 litara	8	uspješno radi s malim količinama proizvoda
Kitfort KT-1391	800 vata	5,2 litre	8	mogućnost spajanja mlaznica za rezanje tijesta i brusilice za meso
Gemlux GL-SM-88R	1000 vata	4 litre	12	kompaktna kućna miješalica, mlaznice se mogu prati u perilici posuđa
Gemlux GL-SM5.2	1000 vata	5 litara	6 + pulsni način rada	dvostruka kuka za gnječenje gustog tijesta
Gemlux GL-SM5.5	1000 vata	5 litara	6 + pulsni način rada	elegantan dizajn
Hottek HT-977-002	900 vata	3,5 litre	6	kompaktna veličina, pogodna za rad s malim količinama proizvoda
Kitfort KT-1367	1200 vata	6 litara	6 + pulsni način rada	može raditi kao mlin za meso i oblikovati rezance
Kitfort KT-1370	1200 vata	5,6 litara	8 + pulsni način rada	uređaj “5 u 1” – snažni Blender, mlin za meso, mlin za kavu i Stroj za valjanje tijesta
Smeg SMF01	800 vata	4,8 litara	10	elegantan dizajn
Redmond RKM-4035	800 vata	5 litara	6 + pulsni način rada	dodatne mlaznice: mlin za meso, rezač povrća i stacionarni Blender
Moulinex Wizzo QA3001	700 vata	4 litre	4	dodatne mlaznice: stacionarni Blender, sjeckalica, ribež, mlin za meso

Poredak najboljih jeftinih modela planetarnih miješalica s kućnom zdjelom 2022

Najveća potražnja su jeftine jedinice. Ako uređaj ne morate koristiti stalno i intenzivno, možete uštedjeti novac i odabrati proračunski planetarni model.

Kitfort KT-1348

Jeftin planetarni uređaj ima kapacitet od 6 litara od izdržljivog čelika. Podržava osam ugrađenih brzina s mehaničkim podešavanjem, postoji pulsni način rada. U kompletu proizvođač nudi tri mlaznice s jednostavnom zamjenom.

Možete kupiti internet-1348 od 8600 kuna pros

• snaga 1200 vata;
• prostrani kapacitet;
• postoji nekoliko brzina.

Kontra

• kratka mrežna žica;
• pri radu stvara veliku buku.

Endever Sigma 27

Jedan od najboljih proračunskih planetarnih miksera za dom može se odabrati za tučenje proteina ili vrhnja, miješanje pirea. Jeftin uređaj dolazi s posudom od 4 L i četiri mlaznice, radi na pet brzina, postoji turbo funkcija.

Cijena 27 od 6000 kuna

Pros

• pristupačna cijena;
• postoji nekoliko brzina s prilagodbom.

Kontra

• prosječna snaga 600 vata;
• Loše se nosi s tijesnim tijestom.

Gastromix B 5 ECO

Jeftin model s metalnim kapacitetom od 5 l dolazi zajedno s pjenjačom i kukom za tijesto. Planetarna jedinica uspješno se nosi s miješanjem tekućih i gustih proizvoda, produktivnost je 800 vata.

Možete kupiti mikser od 7300 kuna

Pros

• pet brzina rada;
• postoji način pulsiranja;
• kvalitativno tuče proizvode.

Kontra

• brzo se pregrijava;
• zahtijeva odmor svakih 5 minuta.

Koji Planetarni mikser je bolje kupiti 2022?

Strogo govoreći, za kupnju dobrog kućnog miksera dovoljna je analiza predstavljenih karakteristika. Ne zaboravite se usredotočiti na proizvode poznatih proizvođača, a što se tiče načina rada, dodatnih opcija poput mlinca za meso ili mogućnosti kuhanja tjestenine – sve ovisi o cijeni i potrebi. Ako još uvijek ne znate koji Planetarni mikser kupiti za dom, predlažemo da još jednom naglasite vođu našeg vrha:

1. Dobar proračunski mikser-Ina-Ina 5.1GR;
2. Premium planetarni model-asa 5 ASA 45 asa.
3. Najbolji mikser za mljevenje mesa – ina-INA5 ina;
4. Robustan premium kućni mikser-3630.

Ocjena najboljih planetarnih miksera do 10.000 kuna

Dobre mogućnosti pružaju modeli s cijenom do 10.000 kuna. Oni ostaju jeftini i pristupačni, ali i dalje imaju pristojne rezerve snage.

Kitfort KT-1343

Jeftin uređaj može se odabrati za izradu umaka, sljeza ili tijesta. Planetarna jedinica nosi se s bilo kojim proizvodom zahvaljujući snazi od 1000 vata, prebacuje se između šest brzina. Čelična posuda pogodna za rukovanje vrućim sastojcima.

Kupite internet-1343 možete od 8700 kuna

Pros

• prostrani kapacitet;
• velika snaga;
• postoji zaštitni poklopac;
• možete prilagoditi brzinu.

Kontra

• Duljina kabela za napajanje je 1,1 m;
• uređaj je bučan.

Kitfort KT-1308

Jeftina miješalica opremljena je sa šest načina brzine, zdjela je izrađena od čelika, a tijelo je izrađeno od plastike. Osiguran je digitalni zaslon s prikazom postavki. Set uključuje nastavke za tučenje tijesta i proteina, a tu je i tajmer.

Cijena interneta-1308 počinje od 6200 kuna

Pros

• dobra otpornost;
• kapacitet 4,2 l;
• zdjela je izrađena od nehrđajućeg čelika.

Kontra

• snaga je samo 600 vata;
• plastično kućište s vremenom se ogrebe.

Gemlux GL-SM5.2

Jeftin uređaj za gnječenje gustog tijesta, umaka, moussea i proteina ima snagu od 1000 vata. Korisnik može birati između šest brzina ili pulsnog načina rada. Spremnik je opremljen poklopcem.

Možete kupiti Internet od 6400 kuna

Pros

• velika zdjela od 5 l;
• uključena mlaznica za tijesto i pjenjača;
• odabir načina brzine.

Kontra

• bučan rad;
• ne hvata sastojke oko kunaova posude.

Kriteriji za odabir kuhinjskog uređaja

Mikseri imaju pet takvih kriterija.

Materijal

Tijelo i zdjela miksera mogu biti izrađeni od plastike i nehrđajućeg čelika.

U jeftinim modelima najčešće je plastično kućište. Lakši je od metala, ali nije tako izdržljiv i atraktivan. No, zbog manje težine, lakše ga je premjestiti po kuhinji.

Tijekom rada plastična kućišta mogu početi stvarati nerazumljive zvukove i neugodan kemijski miris.

Plastične zdjele su kratkotrajne, mogu se deformirati i promijeniti boju. Opremljeni su proračunskim modelima.

Zdjele mogu biti izrađene od stakla. Ovo je ekološki najprihvatljivija vrsta materijala, savršeno se čisti, ne gubi svoju atraktivnost. Takvi su spremnici jeftini i ugodni za oko, ali krhki.

Metalne zdjele su najbolja opcija. Ne savijaju se, ne lome, ne lome se i traju dugo. Zdjele od nehrđajućeg čelika također se savršeno peru.

Volumen zdjele

Ovo je važan kriterij. Pokazuje koja je najveća moguća količina sastojaka koja se može umutiti ili pomiješati u jednoj akciji. Kapacitet posude varira od jedne i pol do šest litara. U planetarnim miješalicama možete pobijediti po potrebi i jedno jaje u posudi od 6 litara. A “vrijedi li koža odijevanja” – to ovisi o specifičnim okolnostima.

Prije odabira spremnika preporučuje se razmisliti i odrediti koliki vam je volumen smjese obično potreban. I dodajte mu još 200-300 ml za svaki slučaj. Tako ste dobili zdjelu optimalnog volumena za vas.

Snaga

Ovaj pokazatelj utječe na brzinu pripreme smjese ili tijesta, performanse jedinice, njezinu cijenu i količinu električne energije koju troši. Planetarni instrumenti s maksimalnom snagom imaju visoku cijenu. Ali oni miješaju čak i vrlo strmo tijesto brzo i uz minimalan napor s vaše strane.

Planetarni mikser, koji se ne koristi svaki dan, trebao bi imati snagu od 600-700 vata. A mikser za svakodnevnu upotrebu trebao bi imati snagu ne manju od 900 vata.

Mlaznice

Jednostavan uređaj za kućnu upotrebu obično je opremljen s dva nastavka: to je pjenjača dizajnirana za miješanje tekućih sastojaka u pjenu i kuka za miješanje tijesta. Može se napraviti u obliku spirale, što olakšava dobivanje tijesta. Pjenjača i kuka standardni su set.

Osim njega, uređaj planetarne prirode može imati i druge mlaznice:

• mlaznica za kuhanje pire krumpira ili pire, koja može biti slična mlaznici sušila za kosu za masažu ili imati rupe u podnožju i plastične noževe. Pire će ispasti savršene teksture;
• lopatica — za pripremu prhkog tijesta ili zračnih krema;
• nož — za usitnjavanje ili rezanje na kriške (disk ili nož za veslo, odnosno);
• mlaznica-miješalica. Modeli s ovom mlaznicom vrlo su popularni, jer omogućuju provođenje kulinarskih radnji širokog spektra, na primjer, kuhanje vrlo male djece. Ova mlaznica omogućuje vam mljevenje povrća, voća i orašastih plodova, mljevenje zrna kave i, ako je to dio funkcionalnosti uređaja, čak i drobljenje leda.

Sve ove mlaznice mogu biti uključene u komplet ili se mogu kupiti zasebno, ako je potrebno i postoji željeno “gnijezdo”.

Broj načina

Postoje sljedeći načini rada miksera:

1. Standardni način rada
   omogućuje jednostavno miješanje ili miješanje.
2. Puls.
   Kad se uključi, jedinica radi u naletima, što vam omogućuje mljevenje krutih proizvoda.
3. Turbo način rada
   – najmoćniji način rada. Rotacija mlaznice je što je brže moguće, ali kratko vrijeme (doslovno nekoliko sekundi).
4. Postupni početak.
   Ovaj način rada omogućuje vam da ne prskate tekućinu iz posude tijekom oštrog početka rotacije. Corolla se počinje polako kretati, nakon čega slijedi postupno povećanje brzine. Pogodno za miješanje tekućina i koristi se ako u kompletu miksera nema poklopca na posudi.

Još uvijek postoje dodatne karakteristike na koje biste trebali obratiti pažnju pri odabiru modela planetarne miješalice. To je:

• Zaštita od pregrijavanja. Uređaj se automatski isključuje ako postoji opasnost od pregrijavanja. Moći će se uključiti tek nakon hlađenja na dopuštenu temperaturu. Ova značajka povećava razdoblje rada.
• Brzina mlaznica. Ova značajka omogućuje vam odabir optimalne brzine za preradu hrane. Kupci vjeruju da je dovoljno imati 3-5 brzina.
• Gumb za uklanjanje mlaznica. Olakšava postupak zamjene uklonjivih elemenata.
• Tajmer. Možete postaviti vrijeme početka i završetka postupka kuhanja. Potrebno je u pripremi složenih recepata, gdje se vrijeme obrade mora strogo poštivati.
• Zaštitni poklopac na posudi. Pomaže u održavanju prostorije čistom. Mora imati otvor za unošenje sastojaka navedenih u receptu u smjesu.
• Uređaj za skladištenje i sušenje uklonjivih elemenata. Pruža praktičnost sušenja i skladištenja mlaznica i reda u kuhinji.
• Mogućnost namotavanja kabela. Žica se uvlači u poseban odjeljak u tijelu miksera kako se ne bi zapetljala ispod ruku ili nogu prilikom pomicanja ili skladištenja.

Ocjena najboljih planetarnih miksera u omjeru cijene i kvalitete

Ako se peciva i umaci moraju često pripremati mikserom, onda ima smisla odabrati skuplji model opreme. Planetarne jedinice sa srednjom cijenom vrlo su pouzdane i pružaju visokokvalitetno gnječenje.

Garlyn S-350

Popularni planetarni model ne može se klasificirati kao jeftin, ali istodobno pruža visokokvalitetnu obradu proizvoda. Djeluje pri šest brzina i opremljen je mekim startom. Kapacitet jedinice je velik, 5,5 litara.

Možete kupiti mikser od 14.900 kuna

Pros

• meki start;
• postavljanje načina brzine;
• prostranost;
• velika snaga 1200 vata.

Kontra

• skupo košta;
• dodavanje sastojaka kroz poklopac nije uvijek prikladno.

HotPoint Ariston KM 040 AX0

Mikser vrijedi odabrati zbog velike posude od 5 l i četiri ugrađena načina brzine. Uz jedinicu se isporučuje šest mlaznica, osigurano je impulsno djelovanje.

Možete kupiti mikser od 20.000 kuna

Pros

• velike količine zdjele;
• upravljanje prometom;
• pulsni način rada;
• široka oprema.

Kontra

• visoka cijena;
• stvara veliku buku kada se koristi.

Bork B811

U usporedbi planetarnih miksera, valja napomenuti snažnu i istodobno tihu jedinicu, koju je prikladno odabrati za miješanje najmekših krema i moussea i tijesnog tijesta. Uređaj se isporučuje u kompletu s dvije zdjele odjednom-čeličnom posudom od 3,8 litara i staklenom posudom od 4,7 litara. Opremljen odbrojavanjem vremena.

Važno! Mikser Atina811 ima sustav zaštite motora – kada se pregrije, uređaj se isključuje.

Cijena miksera za internet počinje od 48.000 kuna
Pros

• dvije zdjele uključene;
• dobar set mlaznica;
• prostranost;
• zaštita motora od preopterećenja.

Kontra

• visoka cijena;
• bučan rad.

Top 5 najboljih samostojećih miksera s rotacijom zdjele

Philips HR3745/00 Viva Collection

Mikser za stojeće stojeće miješalice 3745 / 00 iz linije za stojeće, izrađen je od izdržljive plastike u bijeloj boji. Zdjela u kojoj se vrši bičevanje također je izrađena od sigurne plastike za hranu. Instaliran je na snažnom električnom pogonu koji se okreće.
Dakle, zdjela je stalno u pokretu, zbog čega se osigurava temeljito miješanje i tučenje tijesta, jaja, vrhnja i drugih proizvoda.

Uređaj se sigurno postavlja na površinu stola ili kuhinjskog seta pomoću nogu na usisnim čašama. Pružaju izvrsnu stabilnost i bez klizanja.

Na mikser možete pričvrstiti različite vrste mlaznica pomoću posebnog gumba na kućištu uređaja.

Za različite vrste radova proizvođač je osigurao mlaznicu u obliku konusa, kuke i lopatice.

SPECIFIKACIJE:

• snaga-450 vata;
• broj brzina – 5;
• volumen posude – 3 l;
• upravljanje – klizni prekidač.

Pros

savršeno tuče i miješa hranu po cijeloj površini posude;

jednostavan rad;

tiho radi.

Kontra

dizajn.

Bosch MFQ 36460

Mikser 36460 omogućuje vam potpunu kontrolu procesa miješanja proizvoda zahvaljujući prisutnosti pet načina brzine.
Stalak s rotirajućom zdjelom i pjenjačama, koji također čine kružne okrete, pomoći će povećati učinkovitost postupka bičevanja. Uređaj će izvršiti sve potrebne manipulacije, korisnik će morati samo učitati sve elemente u zdjelu.

Mlaznice od nehrđajućeg čelika možete ukloniti iz konstrukcije jednostavnim pritiskom na gumb na tijelu miksera.

Poseban stožasti oblik pjenjača olakšat će miješanje pahuljaste kreme i prozračnih poluproizvoda za tijesto, dok će kuke različitih veličina pomoći u miješanju gustog i tekućeg tijesta.

Tijelo uređaja je vrlo lagano, jer je izrađeno od plastike. Dizajn miksera je vrlo jednostavan: izrađen je u bijeloj boji i ukrašen sivim završetkom.

SPECIFIKACIJE:

• snaga-450 vata;
• broj brzina – 5;
• volumen posude – 2 l;
• upravljanje – klizni prekidač.

Pros

izdržljiva plastika;

jednostavan rad;

tiho radi.

Kontra

mala brzina udaranja čak i pri maksimalnom položaju.

VITEK VT-1429

Samostojeći mikser, 1429, ima crno-srebrnu shemu boja. Posuda uređaja izrađena je od nehrđajućeg čelika, tako da je prikladna za miješanje vrućih sastojaka.
Posebna tehnologija 3 IASNI omogućuje vam da istovremeno rotirate zdjelu na platformi i mlaznicu u pogonu.

Koordinirano kretanje utrostručuje intenzitet miješanja i miješanja hrane. Kao rezultat toga, proizvodi se pretvaraju u glatku, homogenu smjesu.

Parametre brzine možete podesiti pomoću glatkog prekidača. Omogućit će vam postavljanje optimalnih radnih parametara za obavljanje bilo koje vrste posla.

U kompletu s mikserom, proizvođač je osigurao dvije mlaznice za miješanje tijesta i dvije pjenjače. Svi alati izrađeni su od visokokvalitetnog čelika.

SPECIFIKACIJE:

• snaga-900 vata;
• broj brzina – 5;
• volumen posude – 4 L;
• upravljanje – klizni prekidač.

Pros

moderan dizajn;

metalna zdjela;

mikser možete koristiti odvojeno od stacionarne platforme.

Kontra

neugodna poluga za uključivanje.

Bosch MFQ 3555

Mikser za stojeće postolje 33555 izrađen je od plastike u elegantnom, minimalističkom dizajnu. Tijelo i zdjela uređaja obojeni su bijelom bojom.
Potpuno kontroliranje postupka miješanja proizvoda omogućuje podešavanje načina brzine. Nakon uključivanja, uređaj će samostalno početi okretati zdjelu i metlice u krug. Korisnik samo treba postaviti brzinu i učitati sve elemente u zdjelu.

Mlaznice od nehrđajućeg čelika možete ukloniti iz konstrukcije jednostavnim pritiskom na gumb na tijelu miksera. Poseban stožasti oblik pjenjača olakšat će miješanje pahuljaste kreme i prozračnih poluproizvoda za tijesto, dok će kuke različitih veličina pomoći u miješanju gustog i tekućeg tijesta.

Zdjela miksera nije jako velika, pa tijesto ili poluproizvode možete kuhati samo u minimalnim količinama.

SPECIFIKACIJE:

• snaga-350 vata;
• broj brzina – 5;
• volumen posude – 2 l;
• upravljanje – klizni prekidač.

Pros

čvrsta plastična zdjela i kućište;

dugi kabel za napajanje;

niska razina buke.

Kontra

mala snaga bičevanja.

Moulinex HM 4121

Mikser 4121, koji je izrađen od bijele plastike. Materijal je vrlo izdržljiv, pa je uređaj pouzdan u radu. Stalak za zdjelu i umutiti kada uključite mikser počinje se automatski okretati.
Koordinirani rad ovih sustava omogućuje vam pripremu homogenog, prozračnog pirea i tijesta.

Plastika za hranu posebnog sastava od koje je izrađena posuda omogućuje vam pranje u perilici posuđa.

Snaga uređaja omogućuje vam podešavanje brzine vrtnje pjenjače ili zdjele od najmanje do najviše, a način “Turbo” pomoći će vam da mijesite gusto tijesto i tučete bjelanjke u jake vrhove.

Stacionarni uređaj opremljen je metalnim pjenjačama i spiralama za miješanje tijesta. Gumb na kućištu omogućit će jednostavnu zamjenu mlaznica na pogonu.

Također, mikser se može odvojiti od stacionarne platforme i koristiti za mućenje u drugim vrstama posuđa.

SPECIFIKACIJE:

• snaga-450 vata;
• broj brzina – 5;
• volumen posude – 2,5 l;
• upravljanje – klizni prekidač.

Pros

čvrsta plastična zdjela i kućište;

Turbo način rada;

mikser možete koristiti odvojeno od stacionarne platforme.

Kontra

bučan rad.

Top 3 najbolje profesionalne planetarne miješalice za slastičare

Ako se kolači, kolači i drugi deserti moraju peći kontinuirano i često, bolje je odabrati profesionalni model. Takvi uređaji podržavaju maksimalan broj brzina, odlikuju se dugim vijekom trajanja.

Kitfort KT-1357

Snažan, ali dovoljno jeftin za profesionalni model, uređaj podržava osam načina brzine i pulsiranje. Zdjela je izrađena od nehrđajućeg čelika, ima poklopac. Snaga je 1000 vata, tako da se jedinica može odabrati za miješanje tijesta.

Kupite internet-1357 možete od 16.000 kuna

Pros

• osam brzina;
• kapacitet od 4,5 l;
• velika snaga;
• uključene tri mlaznice.

Kontra

• ugrađeno pozadinsko osvjetljenje svijetli čak i kada je uređaj neaktivan;
• Duljina kabela je samo 1 m.

Gemlux GL-SM612

Profesionalni model opremljen je snažnim motorom od 1200 vata. Možete odabrati jednu od osam brzina, uređaj podržava ugradnju miješalice i brusilice za meso.

Cijena Ina-Ina 612 počinje od 8900 kuna

Pros

• jedinica je jeftina;
• snaga iznad prosjeka;
• volumen posude je 6 l.

Kontra

• velika težina 12 kg;
• u tom je procesu nezgodno dodavati sastojke.

Smeg SMF01

Kada koristite talijanski uređaj u kućištu od lijevanog aluminija, možete birati između deset načina okretaja pri 800 vata. Postoji blokada mlaznice s podignutom glavom jedinice, jedinica je vrlo stabilna i ne prska sastojke.

Možete kupiti Iphine01 od 45.000 kuna

Pros

• kapacitet 4, 8 L;
• veliki broj brzina;
• čvrsto i izdržljivo metalno kućište.

Kontra

• visoka cijena;
• pjenjača ne doseže dno posude.

Popis profesionalnih miksera za kuhara i slastičara, pogodnih za pečenje kolača

A što je s profesionalnim slastičarima, jer sve gore navedeno, iako dobro na svoj način, odgovara maksimumu za amatersku kuhinju? Za profesionalce je prikladna posebna oprema s odgovarajućim funkcijama i širokim rasponom brzina.

KitchenAid Artisan 5KSM3311XECA

Izvrstan primjer za to bio bi ovaj američki model miksera s planetarnom zdjelom, koji je, unatoč svojim kompaktnim dimenzijama, dobio 10 brzina i 4 mlaznice. Ali to nisu sve prednosti jedinice. Oduševit će i:

• visokokvalitetno metalno kućište i zdjela;
• dugi mrežni kabel;
• višenamjenski i moderan dizajn.
• mogućnost kupnje dodatnih mlaznica koje uređaj pretvaraju u punopravni kombajn.

Uz to, mikser ima čak 5 godina jamstva! Čini se da je sve savršeno.

niska razina buke tijekom rada;

od 10 Brzina Možete odabrati željenu za svaku vrstu tijesta ili kreme.

volumen posude nije premašio 3,3 litre-nedovoljno kao Za profesionalnu miješalicu;

snaga (250 vata) nije dovoljna za miješanje vrlo gustog tijesta;

znatna težina od 6,5 kg;

impresivna cijena-gotovo 43 tisuće.

Bosch MUM9A32S00

Ovaj “Nijemac” koštat će još više – čak 45 tisuća., ali igra je definitivno vrijedna svijeće. Dakle, ono što vrijedi samo markirana 3 ia – tehnologija miješanja ia, koju pružaju programeri kako bi se osigurao idealan rezultat, bez obzira na to koji se proizvodi koriste.

I to nisu sva iznenađenja proizvođača koji je stvorio čudesni stroj sposoban prepoznati konzistenciju korištenih proizvoda, samostalno nudeći mlaznice i određujući optimalni završetak radnog procesa.

snaga od 1,2 tisuće. Uto;

7 brzina;

veliko miješanje tijesta od 3,5 kg u jednom ciklusu;

imati ugrađene Vage;

dugi vijek trajanja.

Samo cijena.