Top 7 najboljih prerađivača hrane na kockice: ocjena cijene i kvalitete 2021-2022

“U naše vrijeme-što je glavni ukras novogodišnjeg stola?”- pitao je poštar Pechkin. “Tako je, Olivier!”- odgovaramo. Pa, nije tv isti! Pa, ukras kuhinjskog stola, radnog stola, može biti tehnika koja pomaže u izradi upravo ovog Oliviera, odnosno rezanja na kockice. Testirali smo tri uređaja od danas predstavljenih na tržištu i sigurno znamo da rade i dobro se nose s kockicama. Posljednjih godina Olivier je stigao na policu pomoćnika u teškom zadatku kuhanja s “bazenima”, a “potrošač” prvi put govori o svim kuhinjskim uređajima s funkcijom rezanja kockica odjednom.

Tekst: Polina STRIŽAK.

Majstori kubizma

Ovo je prvi put da je mogućnost rezanja hrane na kockice izvršena u prerađivaču hrane asa 5529 asa. Ovaj smo uređaj testirali krajem 2011. godine i bili smo zadovoljni rezultatima: krumpir, mrkva, krastavci, kobasice izrezani su na jednake kocke veličine 7h8h7 mm, jaje — nešto manje zbog heterogene strukture samog proizvoda. Osim toga, otkrili smo mogućnost da kocke budu veće-7h7h15 mm-na primjer, za juhu, prilog ili varivo od povrća. To više nisu kocke, već pravi paralelepipedi! Da biste to učinili, morate učitati proizvode, pomažući guraču, i odabrati drugu brzinu.

Kuhinjski procesor 5529

Brusilice za meso proizvodi vrlo velik broj poznatih marki, ali ponekad je vrlo teško odabrati stvarno najbolju. Na tržištu postoji širok izbor modela s najrazličitijim konfiguracijama i funkcionalnostima. U ovom ćemo pregledu pokušati odabrati najbolje modele u pogledu cijene i kvalitete za svaki cjenovni segment.

Dakle, najbolje brusilice za meso s dodacima za rezanje povrća:

1. Bosch MFW 68660

Prilično skupa, ali istodobno vrlo funkcionalna brusilica za meso, koja u kompletu ima čak tri mlaznice za rezanje povrća. Ovaj model karakterizira stvarno niska razina buke (oko 65 dB), što može biti važan čimbenik za mnoge kupce. Dizajn brusilice za meso izgleda atraktivno, savršeno se uklapa u bilo koji interijer. Također napominjemo prisutnost funkcije vijčanog sokovnika, kao i širok raspon različitih mlaznica. Od minusa vrijedi reći da je sokovnik dobro prilagođen samo mekim sortama voća, s tvrđim (poput jabuka) ovaj se model nosi puno lošije. Također, od minusa može se primijetiti kratki kabel za napajanje, što može biti kritično za neke kupce.

Općenito, ovaj model brusilice za meso u potpunosti opravdava svoju cijenu zahvaljujući širokoj funkcionalnosti i bogatom izboru mlaznica. Preporučujemo kupnju (pod uvjetom da ste zadovoljni cijenom ove brusilice za meso).

Pros:

• Dobra vrijednost za novac.
• Niska razina buke.
• Lijep dizajn.
• Širok izbor mlaznica.
• Dizajn.

Kontra:

• Slab sokovnik.
• Kratka duljina kabela za napajanje.

1. UNIT UGR 466

Ovaj model ima manji broj mlaznica u kompletu, a također pruža manje funkcija od prethodnog, ali istodobno ovaj mlin za meso košta znatno manje. Dizajn je jednostavan, ali istovremeno ugodan – odgovarat će svakoj kuhinji. Mlin za meso izrađen je od plastike i metala prilično visoke kvalitete. Montaža je također na dobroj razini – nema praznina ili zazora. Od minusa, većina kupaca primjećuje ne baš kvalitetnu funkciju ribeža, kao i složenost pranja nakon upotrebe. Inače, ovo je izvrstan, uravnotežen model brusilice koji definitivno vrijedi novca.

Pros:

• Kvalitetni materijali i montaža.
• Niska cijena.
• Lijep dizajn.
• Široka funkcionalnost.

Kontra:

• Ne baš kvalitetna funkcija ribeža.
• Poteškoće u pranju brusilice nakon upotrebe.

1. Rotor ekstra R EMSH 35/250-4

Jeftin domaći model mlinca za meso, koji se, međutim, savršeno nosi sa svojom glavnom funkcijom-uvrtanjem mesa u mljeveno meso. Inače je proračun ovog modela vrlo primjetan. Stroj za mljevenje mesa izrađen je od plastike prilično prosječne kvalitete. Metal od kojeg je nož izrađen također ostavlja mnogo željenog (to je posebno vidljivo u usporedbi sa skupljim modelima). Sjeckanje povrća ne događa se na kockice, već pretvaranjem u “kašu”. Od prednosti, vrijedi spomenuti i zaštitu od pregrijavanja: uz dugotrajnu uporabu i pregrijavanje, ovaj se model brusilice automatski isključuje. Ovaj će model odgovarati kupcima pri odabiru s ograničenim proračunom. Ipak, preporučili bismo razmotriti druge modele, jer ovaj model može ponuditi samo osnovnu funkciju bilo koje brusilice za meso – uvrtanje mesa u mljeveno meso.

Pros:

• Niska cijena.
• Zaštita od pregrijavanja.

Kontra:

• Proračun materijala i montaže.
• Nekvalitetan rad svih funkcija osim glavne.
• Dizajn.

1. Moulinex HV4 ME 456139

Vrlo zanimljiv u pogledu cijene i kvalitete. Ima široku funkcionalnost za stvarno pristupačnu cijenu. Dizajn, Materijali i izrada na stvarno visokoj razini. Veličina brusilice za meso vrlo je kompaktna, savršeno će se uklopiti i nadopuniti unutrašnjost bilo koje kuhinje. Od minusa, neki korisnici primjećuju da ovaj mlin za meso ne reže meso, već ga istiskuje, zbog čega mljeveno meso po konzistenciji postaje slično pire krumpiru. Također, još jedan nedostatak je visoka razina buke (veća nego u prethodnim modelima). Općenito, zahvaljujući bogatoj funkcionalnosti i visokoj kvaliteti izrade i materijala, ovaj model možemo preporučiti za kupnju.

Pros:

• Izvrsna vrijednost za novac.
• Kvalitetni materijali i montaža.
• Lijep dizajn.
• Veliki broj različitih funkcija i dodataka.

Kontra:

• Visoka razina buke.
• Za neke kupce-kvaliteta dobivenog mljevenog mesa (iako nam se mljeveno meso činilo sasvim uobičajenim).

1. Philips HR2723/20 Viva Collection

Vrlo funkcionalna brusilica za meso: dolazi s impresivnim setom mlaznica za sve prigode. Dizajn, Materijali i montaža na visini – takav mlin za meso savršeno će se uklopiti u apsolutno bilo koji interijer. Vrijedno je napomenuti da se ovaj model pere vrlo povoljno i brzo. Od minusa, možda, samo nedostatak obrnutog (funkcije za čišćenje začepljenog noža). Inače, ovo je vrlo kvalitetan model brusilice za meso, koji se sigurno može preporučiti za kupnju.

Pros:

• Široka funkcionalnost i veliki broj različitih mlaznica.
• Izvrstan dizajn.
• Materijali i montaža.
• Jednostavnost pranja.

Kontra:

• Nedostatak naličja.

ŠTO, OSIM KOCKICA?

U kompletu se nalazi radna zdjela (ukupni/korisni kapacitet: 3,8 l/2,5 l); nož za sjeckanje od nehrđajućeg čelika; disk za miješanje; držač diska i diskovi za rezanje od nehrđajućeg čelika: dvostrani disk za ribanje (veliki / mali), dvostrani disk za usitnjavanje (3 mm1 mm), disk za ribanje za sir, čokoladu, orašaste plodove itd.p.; miješalica s noževima od nehrđajućeg čelika (kapacitet 1,5 l); univerzalna preša za bobice i kuhano povrće; preša za citruse.

Snaga: 800 vata.

Načini rada: 2-stupanjska kontrola brzine + pulsni način rada.

PREPORUKE PROIZVOĐAČA ZA REZANJE KOCKICA:

Dimenzije: 330h340h240 mm. Težina: 3,5 kg(bez mlaznica).

Jamstvo: 1 godina.

Zemlja podrijetla: Slovenija.

Za rezanje kockica koristi se disk u koji je ugrađena metalna mreža za rezanje, ostaje na mjestu i reže proizvod okomito, a nož koji se okreće ispod njega vodoravno, što rezultira kockicama. Da biste učvrstili strukturu, disk i poklopac moraju se okretati u smjeru kazaljke na satu dok ne sjednu na svoje mjesto. Žlijeb za punjenje je zanimljiv: u njega se može umetnuti graničnik veličine proizvoda. Na primjer, dugo povrće (mrkva, krastavac), kada prolazi kroz ovaj uređaj, pada pod nož iz uspravnog položaja, što rezultira rezanjem s manje otpada.

VIŠE OD BLENDERA

Tvrtka Iasniki prva je implementirala mogućnost rezanja kockica u blenderu, a sada u svom asortimanu postoji nekoliko takvih modela s različitim konfiguracijama za rješavanje različitih problema. Blender s mlaznicom za rezanje na kockice također proizvodi Is-po pristupačnijoj cijeni i bez mogućnosti odabira konfiguracije: model je “upakiran” u potpunosti i gotovo je punopravni procesor hrane.

Ručni miješalice s nastavkom za rezanje na kockice Aina1659 / 90, Aina1669/90, Aina1689/90

ŠTO, OSIM KOCKICA?

Model mine 1659/90 osnovni, ima kompaktnu sjeckalicu (300 ml) za sjeckanje mesa, začinskog bilja, orašastih plodova, sira, začina, čokolade i luka; čaša s poklopcem za miješanje i skladištenje od 1 l; nastavak za kuku za miješanje tijesta; disk za rezanje i usitnjavanje; zdjela za obradu hrane od 1,5 l.

Model AINA1669/90 koristi tehnologiju miješanja ainaina-trokutasti oblik mlaznice za pravilnu konzistenciju juha i smoothieja i osnovni nož obložen titanom. Komplet uključuje veliku sjeckalicu za usitnjavanje (zapremina 1 l) s 4 oštrice; kompaktna sjeckalica (300 ml), posuda za obradu hrane od 1,5 l; šlag za mućenje, dodatak za pire krumpir, disk za ribanje i drobilicu, kuka za miješanje tijesta.

Model 1689/90 nema dodatak za pire krumpir, sve ostalo-kao i model 1669/90.

Snaga: 600/750/750 vata.

Načini rada: 20 brzina, Turbo način rada, glatko podešavanje brzine.

Jamstvo: 2 godine

Osnovna mlaznica za rezanje kockica reže kockice srednje veličine, ali Set za rezanje kockica IRA7968/90 možete kupiti zasebno, postoje 3 zamjenjive rešetke: za rezanje malih i srednjih kockica, kao i trokuta. Usput, za bilo koji od 3 modela možete zasebno kupiti potreban pribor: pjenjaču, mlaznicu za pire krumpir, sjeckalicu od litre, na isti način kao i za bilo koji ručni Blender kolekcije, možete kupiti dodatak-zdjelu procesora hrane s diskom za usitnjavanje i mlaznicom za rezanje na kockice (model ina 7969 / 90).

Maksiblander s funkcijom kombajna i nastavkom za rezanje kockica za 1480

Što, osim kockica?

Komplet, osim nastavka za rezanje na kockice, uključuje dvostrani metalni disk za ribanje i drobilicu, disk za palačinke, potopni Blender, pjenjaču za mućenje, dodatak za pomfrit, dodatak za pire; mjerna čaša od 800 ml, velika plastična posuda od 1,75 l, mala sjeckalica od 0,5 l, stalak za držanje miješalice i pribora.

Snaga: maksimalna kada je motor zaključan 800 vata.

Načini rada: 20 brzina, Turbo način rada, glatko podešavanje brzine.

Jamstvo: 1 godina.

Zemlja proizvodnje: Kina

Uređaj melje, drobi, melje, tuče, melje, reže, miješa. Dodatak za kockice vrlo je začinjen, ne samo da će pomoći u pripremi Oliviera ili vinaigrette od kuhane hrane, već će pripremiti i sirovo povrće za juhe i priloge. Dvostrani metalni disk za ribanje i sjeckanje usitnit će povrće, sir, meke sorte orašastih plodova. Ljubiteljima jela od krumpira jednostavno je “prikazan” ovaj maksiblender, opremljen dodacima za pripremu pomfrita, prozračnog pirea i palačinki.

Top 7 najboljih prerađivača hrane na kockice 2021-2022

Mjesto	Ime	Cijena
Top 7 najboljih prerađivača hrane na kockice
1	Bosch Styline MUM54251	Saznajte cijenu
2	Bosch MUM 5 MUM58252	Saznajte cijenu
3	Bosch MC812M865	Saznajte cijenu
4	Moulinex QA509D Masterchef Gourmet	Saznajte cijenu
5	Galaxy GL2300	Saznajte cijenu
6	REDMOND RFP-3904	Saznajte cijenu
7	KitchenAid 5KFP1644	Saznajte cijenu

MLINCI ZA MESO TAKOĐER IGRAJU KOCKICE

Moulinex Fresh Express Cube&Stick DJ905

Ovdje istaknuo je francuski brand Moulinex — u svom asortimanu odmah nekoliko modela s mogućnošću rezanje na kockice: HV4 ME41513E, HV8 ME665, HV8 ME645 i novo — HV9 ME740 (9999 više informacija.) s kapacitetom do 5 kg mesa u minuti. Umjesto komore za rezanje mesa (s svrdlom, nožem i rešetkom), ugrađena je zasebna komora za rezanje povrća s nizom mlaznica u obliku čunjeva. Ovi dodaci za različite vrste rezanja, ribanja i drobljenja, između ostalog, su dodatak za rezanje na kockice. Konusni oblik mlaznica osigurava veću kvalitetu sjeckanja, sprječava zaglavljivanje povrća unutar mlaznice. To se doista pokazalo istinitim tijekom našeg testiranja modela AMA8 AMA645. Mali nedostaci uključuju činjenicu da kocke “brusilica za meso” imaju malo neravne, nejasne kunaove.

Postoji model IPA 517 iz IPA, njegova snaga je 1600 vata, performanse su 2 kg / min, postoji obrnuto. Mlaznica za rezanje kockica izrađena je od plastike, a stvarni disk za rezanje izrađen je od nehrđajućeg čelika. Uz njegovu pomoć dobivaju se kocke veličine 10h10 mm, pogodne su za sve proizvode (povrće, sir, meso itd.d.) Osim ove posebne mlaznice, u kompletu se nalaze i mlaznice za kobasice i ćevape. Zanimljivo je da se upravo takva mlaznica može kupiti za kuhinjski stroj, a to je još jedan uređaj koji može rezati na kockice, samo vrlo skup.

Tablica: Mlinovi za meso s funkcijom rezanja kockica na ruskom tržištu

Model stroja za mljevenje mesa	Snaga maks., Uto	Produktivnost (kg mesa / min).	Dodaci za kebbe i kobasice	Mlaznice za ribež/drobilicu	Rešetke za nadjev	Ostale značajke	Obrnuto	Trošak, kuna.
Moulinex HV8 ME665	2200	3	“Kebbe”, “domaće kobasice”	3 (rezanje, ribanje, sjeckanje)	3	mlaznica “domaći kolačići”	jesti	10499
Moulinex HV8 ME645	2000	2,9	“Kebbe”, “domaće kobasice”	3 (rezanje, ribanje, sjeckanje)	2	jesti	7999
Moulinex HV 4 ME41513E	1400	1	“Kebbe”, “domaće kobasice”	5 Dodataka za mljevenje hrane (grubo ribanje, fino ribanje, grubo sjeckanje, sitno sjeckanje, narezivanje na kockice)	2	kompaktna veličina	jesti	5 299
Moulinex HV9 ME740	2300	5	“Kebbe”, “domaće kobasice”	3 (rezanje, ribanje, sjeckanje)	3	najveća izvedba među modelima marke	jesti	9999
Kenwood MG517	1600	N / A	2 za kebbe i 1 za domaće kobasice	ne	3	jesti	9000

Na što treba paziti pri odabiru procesora hrane

1. Potrebne značajke.
   Prije svega, odlučite što vam je prioritet. Prilikom odabira uređaja za rezanje povrća i voća na kockice, provjerite je li uključena posebna mlaznica. Može ih biti nekoliko, različitih veličina, kako bi kocke bile male, srednje i velike. Procesor hrane također je u stanju pobijediti bjelanjke, iscijediti sok, napraviti pire, umak, pomiješati sastojke. Pomicanje mljevenog mesa zahtijeva veliku snagu uređaja, pa je bolje napustiti ovu opciju i zasebno kupiti mlin za meso. Za zasebnu jedinicu ostavite i miješenje tijesnog tijesta za knedle/knedle, jer će se s tim nositi samo napredni modeli.
2. Snaga motora.
   Za rezanje kockica dovoljan je kombajn snage od 300 do 500 vata. Za miješanje tijesta i pomicanje mesa bit će potrebno znatno više-od 800 do 1500 vata.
3. Broj brzina
   . Budući da različite operacije zahtijevaju vlastitu brzinu, što je uređaj funkcionalniji, to bi trebao biti širi raspon radnih brzina. To će vam omogućiti da savršeno odaberete odgovarajući način rada za bilo koji odabrani zadatak (rezanje, ribanje, sjeckanje, cijeđenje soka, mućenje itd. d.).
4. Zdjela.
   U paketu s uređajem može se isporučiti od jedne do četiri zdjele različitih veličina. Veća je obično za miješanje tijesta ili miješanje puno sastojaka. Srednje i malo za kockice, trakice, sjeckanje, mućenje, pire, umake. Posuda za vrč djeluje kao miješalica. Važno je pratiti podudarnost volumena i snage. Ako je velika posuda instalirana na kombajn male snage, uređaj će se ugušiti.
5. Proizvodni materijali.
   Najbolje je odabrati plastične zdjele. Izvrsni su za većinu operacija, osim za miješanje tijesta. Plastične zdjele mogu poslužiti kao posuđe za pohranu, jer se mogu staviti u hladnjak bez prljanja drugog posuđa. Svi noževi moraju biti izrađeni od nehrđajućeg čelika i imati visokokvalitetno oštrenje. Posebne mlaznice za pire krumpir i sokove mogu biti izrađene od izdržljive plastike.
6. Mlaznice
   . Sokovnik je dodatno opremljen rernom. Za mućenje je potrebna jedna ili dvije pjenjače. Povrće i voće se režu, sjeckaju pomoću posebnih mlaznica malih, srednjih, velikih ili kovrčavih rezova i sjeckaju nožem.
7. Dodatna funkcionalnost.
   Pulsni način rada bit će koristan. Uključuje se pritiskom i držanjem gumba na kratko vrijeme za brzu obradu proizvoda, poput podizanja pjene koja se slegla. Tajmer je također koristan. Posebni odjeljci za kabel i mlaznice bit će korisni za uštedu prostora u ormaru.