Uređaj i princip rada plinskih ploča

Plinski štednjak – integralni element mnogih apartmana i privatnih kuća. Međutim, nisu svi upoznati s poviješću izglede takve opreme i posebnosti svog dizajna. Unatoč činjenici da je mnogo puta već koristio ovaj uređaj za kuhanje, bit će korisno upoznati s načelima plinske jedinice, kao i pravila njegove operacije. Ove znanje će vam posebno pomoći u slučaju popravka ploča ili potrebu za samostalno instalirati opremu. Sve navedene nijanse detaljno će se raspravljati u ovom članku.

Značajke i povijest stvaranja

Prvi plinski štednjak izumljen je u prethodnoj godini prije posljednjih nakon univerzalne rasplinjavanja u Engleskoj. Jedan od zaposlenika tvornice plina pod nazivom James Sharpe bio je prvi koji je razmislio o korištenju plina za kuhanje. On je onaj koji je 1825. godine dizajnirao prvi analog modernog plinskog peći i instalirao ga kod kuće, značajno pojednostavljujući svoj život.

10 godina kasnije započela je tvornička proizvodnja takvih uređaja, međutim, u prvom slučaju često se dogodila, jer ljudi još nisu bili naviknuti na činjenicu da s plinom morate kontaktirati vrlo pažljivo.

U razdoblju od 1837. do 1848. evolucija plinskog uređaja za kuhanje. Prvi modeli koje je stvorio de Merle nisu bili savršeni. Nakon što su poboljšali d’Ellsner, koji je bio izumitelj. Svi ovi modeli još uvijek nisu imali posebnu sličnost s modernim. No, 1857. godine, najnapredniji model tog vremena izumio je de bovwar, bio je taj dizajn naknadno formiran osnovu stvaranja plinskih peći dugi niz godina.

Na području Rusije, ploče su se pojavile samo 30-ih godina prošlog stoljeća, jer je masovna rasplinjavanja počela nakon revolucije. Međutim, novi uređaji su uglavnom korišteni u apartmanima, a ne u privatnim kućama. Agregati koji djeluju na plinu značajno su spremili vrijeme domaćina, pa su to znaci smatrali dobrim naknadom za potrebu za pažljivom cirkulacijom. Moderni modificirani uređaji za plin imaju brojne značajke.

Među njima se nalaze i prilično nove karakteristike i one koje su karakteristične za sve prethodne modele.

• Takav agregat radi samo na plinu. Stoga je potrebno da ga spojite na opći sustav opskrbe plinom ili za opskrbu goriva iz cilindra.
• Karakteristična značajka je najniži rad ovog uređaja. Čak i ako kuhati puno, ne morate platiti veliki račun za komunalne usluge, jer je plin jeftin.
• Plinski štednjak izvodi 3 osnovne funkcije za kuhanje. To vam omogućuje da kuhati, pržiti i ispeći proizvode (u slučaju mjedenog ormara).
• U većini slučajeva, štednjak zahtijeva ispuh, jer ponekad plin na kojem uređaj radi, ima određeni miris.
• Negativna značajka uređaja je potreba za izuzetno uredno i pažljivo rukovanje. U suprotnom, pojavljuje vjerojatnost propuštanja plina, što može izazvati eksploziju stambenih prostora i tragičnih posljedica.
• U modernom tržištu kućanskih aparata, plinski modeli ploče prikazani su u različitim inkarnacijama.

Oni mogu imati različitu boju, veličinu i dizajn, koji će vam omogućiti da odaberete savršenu opciju za vašu kuhinju.

Oblikovati

Sheme strukture bilo kojeg plinskog peći za kućanstvo jednako su jednako slične jedna drugoj. Obično se uređaj sastoji od sljedećih obveznih elemenata.

• Okvir, Kao materijal za proizvodnju kojom se uobičajeno koristi emajlirani čelik. Ima prilično snažan dizajn, tako da su plinske ploče otporne na mehaničko oštećenje.
• U gornjoj ravnini uređaja Postoje plamenici, njihov standardni iznos je 4 komada. Imaju različite veličine i mogu raditi s različitim snagama. Trebamo te stavke za izravnu proizvodnju plina za kuhanje. Stvoriti plamenice iz različitih materijala, među kojima se nalaze keramika, kao i aluminij.
• Radna površina uređaja, Smješten u istoj zoni kao i plamenik, prekriven posebnim materijalom – emajlom s visokom otpornošću na toplinu. Ponekad je izrađen od nehrđajućeg čelika, koji, zauzvrat povećava troškove štednjaka.
• Za dodatnu zaštitu plamenika u pećima Posebna rešetka od lijevanog željeza, koji ide odozgo na radnu površinu. Ponekad se rešetka može izraditi od emajlirane čelika.
• Većina modela su uređena na takav način da su prisutni u njima pećnica. Nalazi se u donjem dijelu peći i zauzima većinu uređaja. Namijenjen je toplinskoj obradi proizvoda u svrhu pečenja.
• Potreban element je Plinska oprema, koji se sastoji od prekidačkih dizalica, kao i distribucijskih cjevovoda.
• Važan element skupa modernih uređaja je Sustav automatskog zakrju, koji ne dopušta da ne koristite utakmice ili plamenika. U pravilu je gumb koji se nalazi na prednjoj ploči ploče.
• Sustav kontrole i kontrolu plina Izgleda kao ugrađeni timeri, procesori, termometri i drugi uređaji.
• Ako je plinski štednjak u kombinaciji s električnim, dodatne funkcije mogu biti prisutne u dizajnu, na primjer, Elektromotor ili roštilj.

Na temelju činjenice da je dizajn plinske jedinice prilično kompliciran, potrebno je pažljivo pročitati opis svih dijelova prije montaže i rada.

Obično su detaljno navedeni u uputama zajedno s pravilima rada i podacima o učinkovitosti uređaja.

Načelo rada

Plinski štednjak radi na posebnom principu, koji se temelji na korištenju prirodnog plina za opskrbu topline. Radni mehanizam je kako detaljnije slijedi.

• Kroz posebnu cijev spojenu na izvor napajanja plina, ulazi u peći. Ako se opskrba tvari provodi pomoću posebnog cilindra pod tlakom, tada se propan koristi kao gorivo.
• Koristeći uporabu posebnih regulatora opskrbe plinom, dostupan je kroz posebne rupe smještene u plamenicima.
• Zatim se provodi automatsko ili ručno paljenje dobivene smjese plina zraka.
• Nakon toga možete vježbati proces kuhanja.

Ako uzmemo u obzir princip rada peći pećnice, onda će biti sljedeći skup procesa:

• Prvo morate uključiti regulator opskrbe plinom;
• Nakon otvaranja pećnice, koristite vatru i gumb utakmica, vatra je izgorjela;
• Tek nakon toga je jelo smješteno u pećnicu, postavljena je željena snaga.

Ovisno o dizajnerskim značajkama, neke nijanse u struju na pećnici mogu se malo razlikovati. To posebno vrijedi za modele pola električnih ploča.

Uređaj sastavnih dijelova

Različiti elementi peći također imaju složenu strukturu. Svi dizajni iz kojeg se uređaj sastoji ne može raditi samostalno i uključiti određeni broj dijelova međusobno ovisno o međusobnoj.

Plamenici

U pećima mogu postojati razne vrste plamenika.

• Kinetička sorti djelovati na temelju plinskog mlaza, koji se izravno isporučuje plamenik, bez miješanja s zrakom prije.
• Takav sustav koji podrazumijeva unos zraka prije nego se zove plin Difuzija. Mekana hrana se provodi u sličan način. Ova se metoda provodi u ormarima vjetra.
• Kombinirana vrsta plamenika najčešći za moderne plinske peći. Zrak pada iz sobe kuhinje, kao i sa samog uređaja.

Kućište plamenika, kao i njezinu mlaznicu, može se vidjeti ispod kućišta plamenika, koji je izravno odozgo. Od mlaznice, plinski element ulazi u područje razdjelnika i nakon toga se hranio paljenju.

Kontrolni sustav

Posebni element plinske jedinice je kontrolni sustav koji zaustavlja opskrbu plinom na vrijeme, a također pruža čak i gori. Njezina je struktura dvije lemljene žice koje se sastoje od različitih metala. Nazivaju se termoelement. Njihovo djelovanje može vizualno vidjeti ako vatra u plamenu iz nekog razloga izlazi. Tada termoelement sprječava daljnju proizvodnju plina. Kada plamenik radi, javlja se zagrijavanje termoelektrana, a zatim se poklopac otpušta od strane solenoidnog ventila, a zatim se drži u otvorenom položaju do kraja upotrebe plamenika.

Elektronika

Mnoge plinske ploče opremljene su takvim elementima kao elektroničkim sustavom. Uvođenje elektronike u dizajnu omogućuje vam da točnije provedete proces kuhanja, osobito kada koristite pećnicu. Podaci o temperaturi i vremenu pripreme mogu se prikazati na zaslonu. Također, pećnica većina modela osvijetljena je električnim osvježavajućim. Ostali elektronički uređaji bili su senzori i brojači, značajno pojednostavljuju kuhanje.

Najveći broj dodatnih značajki povezanih s korištenjem elektroničkih elemenata dostupni su na plinskim i električnim jedinicama.

Pećnica

Ako su pećnici starog uzorka raspoređeni tako da plamenici su bili na stranama i bili su neugodni za paljenje, moderni modeli plamenika nalaze se ili na dnu pećnice ili su prikazani u obliku velike Krug opremljen sustavom za kontrolu plina. Tu je i višestruki model grijanja u kojem se nalaze 4 grijaći elementi, kao i sustav cirkulacije zraka.

Kao dodatni uređaj, vjetar ormari su opremljeni sustavom roštilja koji vam omogućuje da stvorite veći izbor jela. Vrata kabineta izrađena su od izdržljivog stakla otporna na toplinu. Često se instalira u nekoliko slojeva, na primjer, u 3. Većina modernih modela također je opremljen sustavom elektrotehnike.

Pravila o radu

Kako bi se smanjili čimbenici rizika kada se koristi plinski štednjak u visokim zgradama iu privatnim kućama, Potrebno je slijediti određena pravila.

• Ne dopuštaju opremu male djece i starije osobe. Nepažljiv, mogu otvoriti opskrbu plinom, koji je prepun tragedija.
• Svakako pročitajte upute priključene na takvu tehniku ​​prije korištenja po dogovoru.
• Ne stavljajte otvorenu vatru u blizini otvorene vatre, kao što su tkanine ili novine.
• Ako je plamen plamenika izoštrio, odbija se tek nakon isključivanja izumrlog plamenika.
• Promatrajte čistoću ploče i nemojte dopustiti plamenicima. Da biste to učinili, redovito (najmanje jednom tjedno) operite uređaj pomoću posebnih sredstava koja ne ogrebotine njezine površine.
• U slučaju propuštanja plina, odmah isključite plamenika, isključite ventil za dovod plina i upravljajte sobom što je brže moguće.

Zabranjeno je koristiti različite elektroničke uređaje i otvorenu vatru, jer može izazvati eksploziju.

O tome kako je kontrola plina raspoređena na štednjaku, možete saznati više.