Cabernet Sauvignon grožđe

• Autori: Francuska
• Svrha: Tehnički
• Boj bobica: Tamno plava, s bogatim voskom
• Ukus: skladno, naribano
• S kostima: Da
• Vrijeme zrenja (filter): Srednja snaga
• Dozrijevanje vremena, dana: 143-165
• Otpornost na mraz, ° C: -22
• Imena sinonimi: Bidour, Bordeaux, Cabernet mali, lafit, nedostaci, kabernet
• Težina hrpa, g: 78

Pogledajte sve karakteristike

Grožđe – dugoročna Liana ili milovanje grm, numeriranje nekoliko tisuća kulturnih sorti. Jedna od najpoznatijih i najpopularnijih tehničkih sorti je Cabernet Sauvignon. Razlikuje se od svojih rođaka s mnogim pozitivnim kvalitetama.

Povijest uklanjanja

Povijesna domovina poznatog grožđa – francuska provincija Bordeaux. Nakon svjetske izložbe u Parizu, Cabernet Sauvignon je počeo trijumfalne osvajanje i naselje plantaže grožđa. Progenitori vinara kralja bili su bijele i crne sorte Sauvignona i Cabernet Fran.

Podrijetlo najčešćih i poznatih sorti grožđa dugo je obavijeno u tajnosti. Postoje pretpostavke da je ocjena stvorio nepoznati genij vinarstva. Znanstvena pretraživanja i genetska analiza dali su neosporne dokaze da je hibrid rezultat prirodnog prijelaza.

Opis

Cabernet Sauvignon – sorta grožđa, koja je savršeno u potražnji u proizvodnji vina, ali se ne koristi u svježem obliku.

Mladi bijeg biljke savršeno karakterizira:

• Blijedo-zelenkasta, gotovo bijela kruna;
• Red-vino graničenje zuba blijedo zelene lišće s bijelim ružičastim poplavom.

Prepoznatljivi znakovi biljke za odrasle:

• Snažni grm za prskanje;
• Listovi su jako secificirani, pilirani, s neujednačenim trokutastim zubima;
• Urezana crvenkasta granica s tankim pausto pištoljem na osjetljivoj zelenoj lišće.

Vrijeme zrenja

Cabernet Sauvignon – Srednjo sortirana ocjena, prijenosna zrelost nastaje nakon 140-145 dana. Topla i duga jesen rastuća sezona povećava se na 160-165 dana. Četke koje imaju karakterističnu osobu koja vise dugo bez postavljanja, dobivaju maksimalni postotak šećera.

Brozdi

Intereste grožđe formiraju se prosječnom nagibom koničnog oblika cilinda. Četka raste nehomogena, labava, s slobodnom bobicom. Srednje dimenzije Breakdi:

• Duljina – 15 cm;
• Promjer na bazi je 8-10 cm, koji se kroz nekoliko bobica oštro smanjuje;
• Duljina nogu – oko 7 cm;
• Težina – prosječno 78 grama, ponekad doseže 130.

Bobice

Plodovi vinove loze loze Cabernet sauvignona ne mogu se miješati s drugima. Srednje veličine, zaobljena, tamnoplava grožđa ima grubu, izdržljivu, gustu kožu, koja se ne boji ne klimatskih vremenskih kapi, oborine, hladnoće. Njegova prepoznatljiva značajka je obilan vosak. U malom promjeru bobica (13-15 mm) sadrži sočan meso s gotovo bezbojni blijedo ružičasti sok i 1-3 kosti. Pucanje i trulež – Ova izjava ne radi o bobima Cabernet Sauvignona.

Ukus

Travnato meso bobica ima jasan svijetli okus slona i crnog ribizla u zrelom obliku. Zanimljivo, osobine okusa mogu ovisiti o stupnju zrelosti, uvjetima i mjestu uzgoja.

Prinos

Unatoč malu veličinu četke i malih bobica, grožđe karakteriziraju visoke stope prinosa. To doprinosi pozitivnim kvalitetama obrasca:

• Berry četke dugo može ostati na grmlju do mraza;
• Smanjenje temperature ne narušava kvalitetu bobica;
• nedostatak truljenja i stiskanja.

Cabernet Sauvignon nepretenciozan, svladao različite klimatske teritorije, ali veliki bezobličnici mogu se pohvaliti područjima s dovoljnom vlagom tla.

.T-stanice {zaslon: stolna ćelija; Vertikalno-uskladiti: srednji; Visina: 100%; Margin Lijevo: 0; Margin-desno: 0; } .T-valign_top {vertikalno-poravnati: vrh; } .T512__img {širina: 100%; Max-width: 100%; Visina: Auto; } .T-Name {Font-obitelj: ‘Roboto’, Arial, Sans-serif; Težina fonta: 600; Boja: # 000000; } A.T-BTN {Prikaz: Inline-blok; Granica: nema; Boja pozadine: # FFD426; Boja: # 222; Uređenje teksta: Nema; Padding: 0 30px; Nacrt: nema; Min-visina: 30px; Visina linije: 30px; Granični radijus: 4px; Veličina fonta: 14px; } A.T-BTN: Hover {pozadinsko boje: # fc0; Uređenje teksta: Nema; Boja: # 000; } .T-naslov {fonta veličina: 22px; Margin-dno: 20px; Težina fonta: podebljano; } .T-textblock {margin-dno: 20px; } A.T04_title_link {boja: # 000; Dekoracija teksta: podcrtavanje; } A.T04_title_link: hover {boja: # cf2933; }

Odabir sadnog materijala

Vrtlari s iskustvom preporučuju pridošlice da se reznice i sadnice za one koji su ih napravili od njihove vinove loze i sudjelovali su u proizvodnji takvog materijala profesionalno.

Cherenci

Možete procijeniti kvalitetu koja smanjuje malu količinu kore. Kada raste grm iz rezanja i usklađenosti s agrotehnološkim pravilima, stopa preživljavanja je oko 90%, visokokvalitetne biljke su praktički zajamčene. Postoji mogućnost kontrole razvoja grožđa u svim fazama.

Više detalja

Mladica

Prema usklađenosti s pravilima agrotehnologije, stopa preživljavanja je oko 100%. Mladenci moraju biti zdravi. Obratite pozornost na odsutnost osigurača, izraslih i drugih znakova bolesti.

Više detalja

Značajke kultiviranja

Uz puno nepretencioznosti ove sorte, treba uzeti u obzir neke agrotehničke uvjete, vrijeme slijetanja, “voljeni” pomoću faktora grožđa:

• Dobro svjetlo slijetanja;
• Vlažnost tla.

Plantaže zasađene u toplim regijama s izborom južnih padina borbe i brda oduševit će dobru žetvu i brzo zrelo.

Slijetanje

Za grožđe zadovoljan lijepim elegantnim grmljem, obilne tamnoplave voske četke, potrebno je ispravno staviti ispravno. Proljeće i jesen – vrijeme da se brine o budućim plantažama. Treba zasaditi, s obzirom na neka obvezna pravila.

1. Biljke nužno su posađene u smjeru od sjevera do juga kako bi pružile dobru ventilaciju i jedinstvenu rasvjetu – ova sorta grožđa ne voli potpuno zatvorena mjesta s vjetra.
2. Proljetni spojnice proizvedeni u dobro natečenom tlu, kada nema mraza, jesen – prije početka hladnog vremena, inače će se Cabernet sauvignon smijati i ne brinuti se.
3. Najbolji odredišni materijal je cijepljeni sadnice, jer sjemenke grožđa nisu uvijek spremni za teške uvjete.
4. S obzirom na volumetrijsku sortu Lianas, širina šipke treba biti najmanje 2,5 m.

.T01_col1 {Prikaz: Inline-blok; Dimenzioniranje kutija: granična kutija; Širina: 40%; Vertikalno poravnanje: vrh; Padding-desno: 20px; } .T01_col2 {Prikaz: Inline-blok; Širina: 60%; } .T01_main {Veličina fonta: 14px; Tekst-poravnanje: lijevo; } .T01_ITEM {Prikaz: Inline-blok; Dimenzioniranje kutija: granična kutija; Širina: 50%; Veličina fonta: 14px; Lijevo za padding: 20px; Tekst-poravnanje: lijevo; Vertikalno poravnanje: vrh; } .T01_item_image, .T01_main_image {visina: 80px; } .T01_item_image img, .T01_main_imagem img {Prikaz: Inline-blok; Visina: 100%; } .t01_main_title {margina: 10px 0; Veličina fonta: 16px; Težina fonta: podebljano; } .T01_item_title {margina: 10px 0; Veličina fonta: 16px; Težina fonta: podebljano; } .T01_ITEM A, .T01_main a {boja: # 3D8901; } .T01_main_text, .T01_item_text {boja: # 333; } .T01_item_other {margin-top: 20px; } .T01_main_btn {margin-top: 15px; } .T01_main_btn a {zaslon: inline-blok; Granica: nema; Boja pozadine: # FFD426; Boja: # 222; Uređenje teksta: Nema; Padding: 0 30px; Nacrt: nema; Min-visina: 30px; Visina linije: 30px; Granični radijus: 4px; Veličina fonta: 14px; } .T01_main_btn a: lebdjeti {pozadinsko boje: # fc0; Uređenje teksta: Nema; } .T01_BTN A {zaslon: inline-blok; Granica: 1px krutina # 3D8901; Granični radijus: 4px; Boja: # 3D8901; Padding: 0 30px; Nacrt: nema; Min-visina: 30px; Visina linije: 30px; Margin-top: 15px; Uređenje teksta: Nema; } .T01_BTN A: Hover {pozadinsko boje: # 3D8901; Boja: #fff; Uređenje teksta: Nema; }

Slijetanje

Kako bi se 3 godine stara, vino daje signalnu žetvu, potrebno je uzeti u obzir skup čimbenika – od vrste tla na zemljištu do obližnjih biljaka.Najbolje vrijeme za slijetanje većinu sorti – jesen, au hladnim regijama, pripreme za početak slijetanja u kolovozu. Mlaci se prenose na zemlju krajem rujna ili u 1 desetljenju listopada. Za jesenje slijetanja prikladne su samo biljke s smiješnim lozom, s razvijenim korijenskim sustavom i sa 8-10 očiju.Savjeti za početnike pomoći će shvatiti optimalne sheme za mjesto sadnica i reznice, kao iu drugim suptilnostima ovog procesa.

Više detalja

Vrsta tla

Grožđe uzgajaju na pijesku, crnom zemlji i glinenim tlima. Za svaku od opcija za sastav tla, postupak pripreme će se primjetno razlikovati.

Više detalja

Sadnju vegetativnih mladica

Osnovna pravila su ista za čudne i povrće. Sadnice biljnog poziva dobivene staklenikom.

Više detalja

Slijetanje Cherenkov

Reznice – procesi bez vlastitog korijenskog sustava. Oni su uvijek ukorijenjeni u jesen. Postupak se pokreće nakon što će lišće biti.

Više detalja

Biljke-susjedi

Sljedeće biljke imaju povoljno utjecati na grožđe: sideres, krastavci, jagode, luk i češnjak, ruže, rane ocjene bijelog kupusa i zelenila.

Više detalja

Oprašivanje

Među pozitivnim kvalitetama Cabernet Sauvignon Vinogradari proslavi svoju sposobnost samoočinjenja. Hibrid ima cvijeće sijena – muški i ženski tip, tako da nema problema s plodovima u grožđu, čak i ako nema insekata oko.

Podrezivanje

Za formiranje punopravnog grma, grožđa Liana zahtijeva podrezivanje i horizontalno podvezivanje. Provodi se dvaput – u proljeće (jesen) i ljeti. Cabernet Sauvignon karakteriziraju dvije vrste žrpova:

• kratak;
• mješovit.

Obrezivanje strijela voća na 5-6 očiju, eliminirajući slabe i neplodne izbojke pomlađuje grmlje i čini ih više usjeva.

.T-stanice {zaslon: stolna ćelija; Vertikalno-uskladiti: srednji; Visina: 100%; Margin Lijevo: 0; Margin-desno: 0; } .T-valign_top {vertikalno-poravnati: vrh; } .T512__img {širina: 100%; Max-width: 100%; Visina: Auto; } .T-Name {Font-obitelj: ‘Roboto’, Arial, Sans-serif; Težina fonta: 600; Boja: # 000000; } A.T-BTN {Prikaz: Inline-blok; Granica: nema; Boja pozadine: # FFD426; Boja: # 222; Uređenje teksta: Nema; Padding: 0 30px; Nacrt: nema; Min-visina: 30px; Visina linije: 30px; Granični radijus: 4px; Veličina fonta: 14px; } A.T-BTN: Hover {pozadinsko boje: # fc0; Uređenje teksta: Nema; Boja: # 000; } .T-naslov {fonta veličina: 22px; Margin-dno: 20px; Težina fonta: podebljano; } .T-textblock {margin-dno: 20px; } A.T04_title_link {boja: # 000; Dekoracija teksta: podcrtavanje; } A.T04_title_link: hover {boja: # cf2933; }

Sheme zalijevanja

Tako da su bobice velike i sočne, potrebno je organizirati pune zalijevanje i hranjenje. Svi standardi moraju biti prilagođeni vremenskim uvjetima i brzinom isparavanja tekućine.

Svježa iris

Uz čestu shemu zalijevanja, hidratantni se preporučuje jednom svaka dva tjedna (to jest, dva puta mjesečno tijekom cvatnje i izgled bobica) toliko da je zemlja impregnirana za 50 cm duboko u biljku tako da biljka ne Prebacite na korijene površine (dewn). Taj se iznos može smanjiti ako je slamka malčiranje.

Više detalja

Rijedak poljski

Uz rijetku shemu zalijevanja, odabirom dob i vrijeme zrenja grožđa, možete koristiti standarde prikazane u tablici u drugom članku.

Više detalja

Otpornost na smrzavanje i potreba za skloništem

Popularnost Ova vrsta grožđa donijela je relativnu zimsku otpornost. Vino može izdržati mrazeve do -22 ° C, tako da nema potrebe za njezinim skloništem. Trebate se pobrinuti za mlade sadnice – za njih su oštre temperaturne razlike nepoželjne i opasne. Nemoguće je pogoditi vremenske uvjete, tako da je bolje brinuti se i zagrijati vinovu lozu unaprijed i izolirati.

Bolesti i štetočine

Cabernet je sorta grožđa Sauvignon ima mnogo nespornih prednosti, od kojih je jedan povećan otpornost na bolesti. Međutim, neke bolesti predstavljaju opasnost za mlade sadnice:

• plijesan;
• Sivi štand,
• filoksera.

Među štetočinama su opasni za grožđe splum kliješta, svrbež i ose, i ovdje do klasterskih letaka, raznolikost je povećao imunitet. Preventivno prskanje će biti sigurna od pojave štetočina insekata i gljivičnih bolesti biljke.

.T01_col1 {Prikaz: Inline-blok; Dimenzioniranje kutija: granična kutija; Širina: 40%; Vertikalno poravnanje: vrh; Padding-desno: 20px; } .T01_col2 {Prikaz: Inline-blok; Širina: 60%; } .T01_main {Veličina fonta: 14px; Tekst-poravnanje: lijevo; } .T01_ITEM {Prikaz: Inline-blok; Dimenzioniranje kutija: granična kutija; Širina: 50%; Veličina fonta: 14px; Lijevo za padding: 20px; Tekst-poravnanje: lijevo; Vertikalno poravnanje: vrh; } .T01_item_image, .T01_main_image {visina: 80px; } .T01_item_image img, .T01_main_imagem img {Prikaz: Inline-blok; Visina: 100%; } .t01_main_title {margina: 10px 0; Veličina fonta: 16px; Težina fonta: podebljano; } .T01_item_title {margina: 10px 0; Veličina fonta: 16px; Težina fonta: podebljano; } .T01_ITEM A, .T01_main a {boja: # 3D8901; } .T01_main_text, .T01_item_text {boja: # 333; } .T01_item_other {margin-top: 20px; } .T01_main_btn {margin-top: 15px; } .T01_main_btn a {zaslon: inline-blok; Granica: nema; Boja pozadine: # FFD426; Boja: # 222; Uređenje teksta: Nema; Padding: 0 30px; Nacrt: nema; Min-visina: 30px; Visina linije: 30px; Granični radijus: 4px; Veličina fonta: 14px; } .T01_main_btn a: lebdjeti {pozadinsko boje: # fc0; Uređenje teksta: Nema; } .T01_BTN A {zaslon: inline-blok; Granica: 1px krutina # 3D8901; Granični radijus: 4px; Boja: # 3D8901; Padding: 0 30px; Nacrt: nema; Min-visina: 30px; Visina linije: 30px; Margin-top: 15px; Uređenje teksta: Nema; } .T01_BTN A: Hover {pozadinsko boje: # 3D8901; Boja: #fff; Uređenje teksta: Nema; }

Pregled svih bolesti i štetočina

Ako su grožđe izložene bilo kojoj bolesti ili kukci, uvijek se odražava u svom izgledu. Može patiti i zasebne dijelove biljke i cijelu kulturu u cjelini.Bubrezi grožđa obično najviše pate od parazita koji stvaraju list.Bobice štete uglavnom se pojavljuju u prisutnosti gljivičnih bolesti. Lišće je uvijek zahvaćeno u većoj mjeri, od kojih su mnoge bolesti odmah prepoznale.

Više detalja

> “>

Milku >>

Najvažnija značajka bolesti je prisutnost bijelog pahuljastih vala u donjem dijelu ploče.

Više detalja

> “>

>>

Simptomi bolesti manifestiraju se s vrha lista – pojavljuju se žute mrlje s peperskim cvjetanjem, čak i s bjelkastom nijansom.

Više detalja

> “>

Sivi gnil >>

Glavni znakovi sive trulež: izgled na lišće i bobice smeđih mrlja i sive ploče, pojavu smeđeg razvoda i sive prskanje na vino.

Više detalja

> “>

Atraznoza >>

Na lišće postoje smeđi mrlje s tamnim kućištem boja. Tijekom vremena, zbog činjenice da tkanine biljke umiru, rupe se pojavljuju na lišću.

Više detalja

Skladište

Grobljenje berbe ne zahtijeva dugotrajnu pohranu, a plodovi su plodovi za obradu za kuhanje:

• Visokokvalitetne crvene stolne vine;
• sok.

Prekrasna metoda skladištenja – vinifikacija i izloženost u hrastovim bačvama, iako se u svježem obliku netaknute bobice mogu se spremiti nekoliko mjeseci.