Kompost za šampinjons: Značajke, sastav i priprema

Šampignons su vrlo popularan i traženi proizvod, mnogi se pitaju kako mogu rasti samostalno. Ovo nije jednostavan zadatak, kao što se može činiti na prvi pogled. Naš članak će se u više detalja upoznati sa svim suptilnostima i značajkama pripreme komposta za uzgoj šampignona.

Osobine

Prije nego što se odlučite za rast šampinjons, Trebali biste proučavati cijeli proces – od početka do rezultata, jer se ove biljke razlikuju od drugih kultura. U gljivama nema klorofila, što omogućuje sintezu potrebnih hranjivih tvari. Šampignons probavlja samo gotove korisne veze koje su položene u posebnom podlogu.

Najprikladnije okruženje za uzgoj podataka gljiva je konjska gnojiva. Optimalna verzija mješavine šampinjona uključuje sljedeće korisne elemente u suhom obliku:

• Dušik – 1,7%;
• fosfor – 1%;
• Kalij – 1,6%.

Vlaga mješavine nakon kompostiranja treba biti unutar 71%. Bez Posebna oprema Neće biti moguće u potpunosti u potpunosti pratiti sadržaj hranjivih elemenata i vlažnost potrebnih za savršen rezultat.

Stoga, kako biste dobili potrebnu podlogu, možete koristiti određeni gotovi recept.

Vrste sastava

Da biste dobili kompost s optimalnim sadržajem svih potrebnih tvari koje omogućuju rastući šampignons, postoji Nekoliko varijacija njegovog sastava. Mogu se kuhati na ljusci suncokreta, s micelijem, kao i od piljevine. Glavni sastojak u proizvodnji takve smjese je konjski gnoj.

S prirodnim komponentama

U ovoj izvedbi, kompost gljivica sadrži:

• Solid od usjeva zimskih razreda – 100 kg;
• Ptičje smeće u suhom obliku – 30 kg;
• konjska snaga – 200 kg;
• Alabaster – 6 kg;
• Voda – 200 l.

Polu-sintetički

Ovaj sastav uključuje sljedeće sastojke:

• Zimska slama – 100 kg;
• Solomija konjska gnojiva – 100 kg;
• Suho leglo ptica – 30 kg;
• Gips – 6 kg;
• Voda – 400 l.

Sintetički

Ovaj supstrat za kemijske podatke identičan je mješavini pomoću konjskih snaga, ali postoje i drugi sastojci u njegovom sastavu, kao što su:

• slama;
• ptičje smeće;
• minerali.

CORKER Catherine Compost Recipt:

• Slama – 50 kg;
• Kukuruzni klipovi – 50 kg;
• Otpadni život – 60 kg;
• Gips – 3 kg.

Opcija komposta s piljevine sadrži sljedeće sastojke:

• Drvo piljevine (osim crnogoričnih stijena) – 100 kg;
• Pšenica – 100 kg;
• kalcijev karbonat – 10 kg;
• Tomasshlak – 3 kg;
• Malt – 15 kg;
• Urea – 5 kg.

Glavna stvar je potrebna uzeti u obzir omjer potrebnih tvari u suhom pripravku (dušik, fosfor, kalij). Sve komponente supstrata gljiva moraju biti odabrane s posebnom pažnjom. Bird i životinjska gnojiva trebaju uzimati svježe i na školjci suncokreta, slame, kukuruzni stolnici ne smiju niti biti manja prisutnost tragova trulež i plijesni.

Solol u nekim slučajevima može se zamijeniti palim lišćem, travom ili sijenom.

Kuhanje

Odlučujući da sami rastu šampinjoni, trebali biste to znati Kompost za njih može se pripremiti vlastitim rukama i kod kuće. Zatim detaljnije smatramo suptilnostima takve operacije i cjelokupnog reda proizvodnje gljivične podloge.

Mjerenje vremena

Razdoblje privremenog fermentacije ovisi Iz izvornog materijala, njezino slomljeno stanje i indikatore temperature (u vrućim uvjetima, ovaj proces ide brzo). Nedovoljno drobljene sirovine bit će pretjerano duže vrijeme, možda čak i godinama. Da bi se ubrzao postupak fermentacije, bivši vrtlari se koriste mliječni serum ili kvasac. Poželjno je da je smjesa stajala nešto više od roka nego to nije učinio, i stoga nije znala.

Kompost koji se sastoji od slame i gnojiva dolazi do spremnosti za 22-25 dana. Spremnost supstrata može se ocjenjivati ​​zbog blijedi miris amonijaka i stjecanja tamno smeđe mješavine. Od boljeg sastava u budućnosti moći će dobiti bogatiju žetvu.

Potpuno gotova smjesa može dostaviti gljive 6-7 tjedana, tako da će biti potrebno promijeniti je.

Trening

Prije početka glavnog rada na pripremi komposta potrebno je pažljivo pripremiti, odabirom potrebne komponente. To će zahtijevati:

• Pokupite prikladno, po mogućnosti ograđeno mjesto s baldahinom, ulijte mjesto platforme;
• Sastavite slamu i gnojivu u istim omjerima, gips s kredom, urejom;
• Potrebno je zalihe vode ili crijevo za zalijevanje, kao i viljuške za miješanje smjese.

Područje pod kompostom se kreće od strane ploča, čija strana treba imati 50 cm u visini. Za namakanje slame, morate zadržati još jedan spremnik. Trebalo bi tupiti ovu komponentu 3 dana. Prije početka pripreme smjese, slama se mora sterilizirati, jer je izvorno zaražena gljivicama i plijesnima. Učiniti ovaj rad na nekoliko načina.

• Pasterizacija. Prije početka tog procesa, slama je pre-zgnječena i tretirana parom 60-70 minuta na temperaturi od 60-80 stupnjeva.
• Sterilizacija pomoću vodikovog peroksida. U ovom slučaju, slama se najprije bacila u vodi 60 minuta, a zatim se ispere s tekućom vodom. Zatim se uronjeno u otopinu vodikovog peroksida, razrijedi s vodom u omjeru 1: 1.

Tehnologija

Nakon svega pripremnog rada vrijeme je da nastavite na pripremu komposta. Da biste to učinili, morate učiniti sljedeći rad:

• Slama je slomljena na čestice od 15 cm u veličini;
• hidratizirati slamom vodom, bez izlijevanja i izdržati tri dana;
• Suhe komponente (superfosfat, karbamid, alabaster, kreda) miješane u homogeno stanje;
• U pripremljenom mjestu položio je sijeno, a zatim navlažen vodom;
• Na površini vlažne slame potrebno je raspršiti suhi sastav od gnojiva;
• Sljedeći sloj je položio gnojivu i ponovno pospite suhom gnojivom.

Kao rezultat toga, 4 slojeva slame treba biti naizmjence u komposti i istom gnojivu. Izvana izgleda kao stog od 1,5 metara u širini i visini od 2 metra. Nakon 5 dana, razgradnja organske tvari i povećanje temperaturnih pokazatelja do 70 stupnjeva počinje. Ovo je princip kompostiranja.

Čim se burza napuni, on mora zagrijati do 45 stupnjeva. Daljnji proces će ići izvan mreže, a sadržaj komposta će samostalno održavati željenu temperaturu.

Nakon postizanja temperature od 70 stupnjeva, temperaturna vrijednosti okoliša neće imati nikakvog utjecaja na njega. Kompost može sazrijevati s cijenama manje od 10 stupnjeva.

Nakon 4 dana, miješajte smjesu s vilicama, dok ulijeva 30 litara vode. S obzirom na konzistenciju i korištene sastojke, tijekom procesa miješanja morate zaspati kredu ili alabaster. Kompost je hidratizirana ujutro i na kraju dana. Tekućina u supstratu ne bi trebala biti stado na tlu. Obogatite smjesu kisikom, miješanje se mora proizvesti svakih 5 dana u roku od mjesec dana. 25-28 dana kasnije supstrat će biti spreman za korištenje. Ako je moguće obraditi mješavinu vruće pare, nakon trećeg miješanja može se premjestiti u grijanu sobu. Sljedeći dim u ovom slučaju ne činite. Visoka temperatura para omogućuje neutraliziranje podloge od štetočina i patogenih bakterija.

Zatim, 6 dana, masa je na temperaturi od 48-52 stupnjeva, uzimajući osloboditi od štetnih mikroorganizama i amonijaka. Nakon pasterizacije, smjesa je presavijena u pakete i blokove, pripremajući se za slijetanje gljiva. Kompost proizveden od svih pravila iznosit će usjeva gljiva s 1 kV. m do 22 kg.

Uz pravilnu pripremu ove smjese s 1 tonom poljoprivrednika tla prikupiti 1-1,5 centru gljive.

Koristan savjet

Pripremite pravo i korisno kompost koji vam omogućuje daljnje dobivanje stabilne žetve šampignona, neće biti puno posla, ako slušate savjete iskusnih korisnika.

1. Prilikom odabira komponenti za pripravu smjese potrebno je promatrati ispravan omjer, jer utječe na zrenje micelija. Ako će sadržaj minerala i elemenata u tragovima premašiti normu, pokazatelji temperature raspadanja će se povećati, zašto gljive ne mogu preživjeti. Ali s nedostatkom tih tvari, neće biti moguće dobiti dobru žetvu.
2. Točan kompost mora sadržavati: dušik – u rasponu od 2%, fosfor – 1%, kalijev – 1,6%. Vlažnost smjese – 70% će biti savršen pokazatelj. Kiselina – 7.5. Sadržaj amonijaka – ne više od 0,1%.

Važno je ne propustiti trenutak Kvaliteta komposta. To će biti moguće odrediti takavm znakovima:

• Supstrat je postao tamno smeđa;
• Smjesa je umjereno mokra, bez viške vode;
• Gotovi proizvod ima labavu strukturu;
• potpuno odsutan miris amonijaka.

Kada komprimirate na dlanu Pregršt komposta ne bi se trebala držati zajedno, U isto vrijeme, mokri kapljici će ostati na koži ruke. Ako voda bude oslobođena iz ove tvari, tlo gljiva treba miješati i ostaviti još nekoliko dana. Bolja prenosiva masa nego što nije poznato.

Sada se upoznao s osnovnim zahtjevima i suptilnostima u proizvodnji komposta, s vlastitim rukama za uzgoj šampignona, svatko se može nositi s takvim radom.

Pogledajte videozapis o kompost za kuhanje za šampinjons.