Dimenzije Mangale: Standardi i norme

Ljeto je jedan od omiljenih dana u godini za mnoge ljude. Jedan od razloga za to je sposobnost opuštanja na otvorenom: u kućici, čvorištu, uz rijeku ili samo u šumi. Sastavni dio takvih barova je piknik, čije je glavno jelo tradicionalno kebab.

Kuhati ukusnu, sočna, dobro rika meso trebaju brazier. Malo je ljudi pitalo da kvaliteta kuhanog mesa izravno ovisi o ispravnosti proizvodnje ove strukture. Dostupnost i raznolikost građevinskog materijala omogućit će implementirati čak i najljepše ideje.

Od onoga što ovise parametri mangale?

Parametri Mangala mogu se smatrati njegovom duljinom, širinom, dubinom i visinom. Te vrijednosti ovise o nekoliko čimbenika.

• Prilikom odabira mangala, potrebno je prvo odlučiti kako će se meso biti prženo: na ražnjićima ili na roštilju roštilj. Šapurci imaju većinu standardnih dimenzija, tako da se širina braziera mora poštivati. Možete odabrati bilo koju dužinu. Rešetke za roštilj su svi lakši. Često imaju različite veličine, tako da će biti lakše odabrati rešetku prema veličinama mange. Iako je standard rešetka s dimenzijama 18×28 cm.

• Drugi važan kriterij je izbor mjesta gdje će se najčešće pripremiti meso. Ako je to privatna kuća ili vikendica, tada je stacionarni brand ovdje najprikladniji, koji će imati trajno mjesto i ukloniti samo zimu. Bolje je izvoditi od debelog metala ili lijevanog željeza za dugogodišnje djelovanje. Ako se podrazumijeva da se fokus često prevoze, bolje je to učiniti svjetlo, preklapanje i kompaktno.
• Dubina mangala izravno ovisi o materijalu na kojem će se meso pripremiti. Ako govorimo o ugljevlju, savršeno je plitko. Ako se drva za ogrjev koristi za kuhanje, bolje je odabrati duboki brazier, kao što morate postaviti veliku količinu drva da biste dobili potrebnu količinu ugljena za prženje.

Koliko je ljudi toliko mišljenja, želja i potreba. Stoga postoje dvije glavne sorte uređaja za prženje mesa – mobilni i stacionarni.

Mnogi od onih koji ne žive u privatnom sektoru i nemaju državu, radije se bira na prirodi Kebabs. Oni ne trebaju masivni brand koji uključuje dodatne elemente. Za njih su kompaktne strukture idealne za njih. Oni su lakši, imaju tanke zidove, niske sklopive noge i minimalne elemente dekor. Lagano ispunjavaju bilo koji automobil i neće uzeti mnogo prostora kada se pohranjuju u stanu.

Za one koji žele opremiti pravi ražanj kutak na zemljištu, velike su stacionarne marke metala ili čak kamena žarišta. Imaju velike dimenzije, od debelog metala, često su opremljeni dodatnim površinama i mjestima za spremanje pribora. Pa kuhanje meso postaje samo ugodno, već i vrlo ugodno zanimanje.

Standardne dimenzije

Profesionalci tvrde da je u proizvodnji mangala potrebno biti vođeni optimalnim dimenzijama. Ispod su ispravni parametri za savršen brazier, na kojem će se dobiti samo ukusna, sočna i mirisna kebabs od svih vremena.

• Širina. Ova vrijednost izravno ovisi o duljini šampona. Klasični ražnjići imaju ukupnu duljinu od 45-50 cm, a radni – 30-35 cm. Stoga, širina manga ne smije biti više od 40 cm. Ako je to više, onda će meso zauzeti manji prostor, a toplina koja dolazi iz ugljena bit će uložena.
• Dubina. U proizvodnji mangala, bolje je izigirati do dubine od 20 cm. S slojem ugljena treba biti 5-10 cm, a udaljenost od komada kebabsa do ugljena – oko 8 cm. Na temelju toga se može zaključiti da idealna dubina kreće od 15 do 20 cm. Ako se meso najčešće priprema ne na gotovom ugljenom, ali na drva, onda se brand može napraviti i dublje, tako da je stavljen više od drva za ogrjev. Ali s ovom metodom mora se imati na umu da bi sloj ugljena bio veći, jer se udaljenost do kebaba povećava.

• Dužina. Veličina ovog parametra u prvom redu ovisi o broju kebaba, koji se obično priprema. S pržeći udaljenost između ražnjića treba biti najmanje 5 cm kako bi se suprotstavili svakoj od njih. Za malu tvrtku, duljina od 60 cm će biti dovoljno za pripremu 6 mesnih ražnjivaca u isto vrijeme. Ako govorimo o velikim piknici, onda se 100 cm smatra optimalnom duljinom. U isto vrijeme će biti moguće kuhati 10 ražnjica kebabi. Što se tiče rešetke za roštilj, tada je mala staja do 40 cm savršena za njih.

• Visina. Ovo je jedini parametar koji je odabran samo pojedinačno. Dizajn ne bi trebao biti prenizak, jer će u procesu kuhanja morati biti nagnut ili previsok, također će stvoriti nepotrebnu nelagodu. Stoga je bolje odmah odlučiti tko se najčešće bavi pripremom ovog ukusnog jela i, na temelju njegovog rasta, odaberite visinu mange. Idealno se smatra visinom pojas kuhanja tako da su ruke u polu-savijenom stanju. Ovisno o ljudskom rastu, može biti veličina od 75 do 125 cm.

• Debljina. Debljina zidova mangala također je važan parametar. Nego što su deblje, duži će dizajn biti. Osim toga, Brazier s debelim zidovima je bolji za toplinu. U proizvodnji stacionarne mangale u zemlji, možete koristiti debljinu metala do 8 mm debljine. Ako je dizajn mobilni, prikladna je manja debljina – do 4 mm. Takav brand teži mnogo manje.

Kako izračunati?

Da biste izračunali parametre mangala, bolje je biti vođen osobnim željama zajedno s proizvodnim standardima. U ovom slučaju, dizajn će biti izdržljiv, udoban i eksterno atraktivan.

Visina vertikalne mange trebala bi biti izabrana u skladu s rastom. To će učiniti ugodno za kuhanje mesa. Dubina je najčešće klasična – do 20 cm. Takva veličina omogućuje meso dobro i brzo planiram, posjeduje hrskavu koru i jedinstvenu aromu.

Duljina će, prije svega ovisiti o količini pripremljenog mesa. Za velike tvrtke, idealna dužina se smatra 100 cm. Na takvom roštilju, 10 ražnjiva će se lako uklopiti, a neće biti potrebe za pržiti meso u dva. Osim toga, s takvom duljinom, moguće je opremiti mjesto za kuhanje čajnika ili pripremu ukrasa. Širina posude Najčešće ovisi o kebabu kuhanju alata. Za ražnju je standardno – do 35 cm. Roštilj rešetke, usput, također će biti ugodno biti smješten na takvom mangalu.

Zanimljivo je da je potreba za rupama u bočnim zidovima mangale kao pristaše, to i protivnici. Neki vjeruju da njihova prisutnost ometa kontrolu temperature u Brazier. Drugi se pridržavaju mišljenja da prisutnost rupa smanjuje mogućnost požara ugljena i promiče ravnomjernu zagrijavanje.

Ako ispravno uzimate u obzir sve klasične parametre i uklonite ih za sebe, onda je rezultat savršen brand, na kojem će biti ugodno za kuhanje omiljenog jela.

Više izdržljiviji dizajn je fokus cigle. Najčešće su postavljeni na Dachas, bilo na kućanskim parcelama privatnih kuća. Unutarnji dizajn Brazier ima klasične veličine. Povećane su samo vanjske dimenzije, izgrađeni su dimnjaci, radne površine i umivaonici su dodatno opremljeni. Sve to povećava udobnost posuđe za kuhanje.

Pod kamena žarišta potrebno je opremiti posebne web-lokacije. Njihova veličina može biti bilo koji ovisno o veličini samog srca, području mjesta i osobne želje vlasnika. Ove web-lokacije su bolje otpustiti leglo kolnika, šljunak, dekorativni kamen ili samo potopljeni pijeskom. To ne samo da će dati estetske vrste mjesta, već će se boriti protiv mogućnosti požara. Također možete sanjati o dizajnu ognjišta. Može se ukrasiti dekorativnim kamenom, lansirati i primijeniti crteže i uzorke, odvojene ukrasne pločice. Ova završna obrada ne samo da će dati individualni dizajn i vanjsku atraktivnost od opeke, ali će učiniti više izdržljivo.

Savjeti

Osim uobičajenih izračuna za proizvodnju manga, možete koristiti dodatne savjete u nastavku za registraciju ovog rekreacijskog područja u zemlji ili kući.

• Ako je duljina manga planirana više od 100 cm, u ovom slučaju preporuča se opremiti dizajn s dodatnim nogama. To će dati veliku stabilnost.
• Metalni brand također može biti opremljen kotačima. To će vam omogućiti da lako promijenite svoj položaj na web-lokaciji.

• Iznad mangala i žarišta mogu se konstruirati. U ovom slučaju, priprema kebaba može se uključiti u loše vrijeme. Ako također opremite klupe, biljne cvijeće i grm, onda će ovo mjesto postati pravo srce kućanske parcele, gdje će u večernjim satima biti moguće sjediti u vatri, slušati pjevanje ptica, pogledaj zvjezdano nebo.
• Dizajn konvencionalne metalne mangale može se dodatno opremiti sjedala za skladištenje drva za ogrjev, ražnjići, vodu i kochergi. To će dati dodatni šarm i neki šarm.
• Lijevano željezo se smatra najboljim materijalom za proizvodnju mangale. Vrlo je izdržljiv, izdržljiv i savršeno drži toplinu. To će uštedjeti na ugljevljenju. Osim toga, može se dodatno ukrasiti kovanim elementima.

• Prilikom odabira mjesta mange ili fokusa, potrebno je biti vođen prije svega sigurnosna pravila, a ne imati dizajn u blizini zgrada (udaljenost mora biti više od tri metra), pored zapaljivih predmeta, ispod stabala , u blizini ograda, ograda, Arbora.
• Fokus kamena najbolje je izrađen od prirodnih prirodnih elemenata. Međutim, da ga izgradite u skladu sa svim pravilima o izgradnji, pravilima, standardima i tehnologijama, bolje je pribjeći pomoći kvalificiranim graditeljima.
• Metalni brazier, izrađen vlastitim rukama, bolje pokriva vatrostalnu boju. To će njegov izgled učiniti više estetski i mnogo će proširiti vijek trajanja.

• Utori pod ražanj na rookeriji bolje je učiniti na udaljenosti od 5 do 8 cm. Takva će udaljenost učiniti lako okretanjem svake od njih, a ne assigger.
• Prije prve uporabe mangale, ona se mora kalcinirati, to jest, preklopiti vatru u njemu da biste dobili osloboditi od svih štetnih tvari akumuliranih tijekom izgradnje.
• U blizini ognjišta može biti opremljena malom vodom, ribnjak ili alpski slajd. To će stvoriti potpuni ansambl područja za rekreaciju zemlje.

Treba napomenuti da se pravi brand uvijek treba izvršiti u skladu s općeprihvaćenim standardima koji se moraju neznatno ispraviti prema pojedinačnim zahtjevima.

U tom slučaju, meso će se odmah pripremiti u dovoljnim količinama, neće se spaliti i osušiti bez obzira na alat za kuhanje, materijal peći će biti učinkovito i ekonomski korišteni, a toplina neće ići u zrak.

Osim toga, trenutno postoji bogat izbor građevinskih materijala koji će biti prikladan za njegovu proizvodnju, bilo metala, postao lijevan željezo, cigla otporna na toplinu ili prirodni kamen. Kada se CAGGALA očisti, možete utjeloviti bilo kakve ideje i projekte, bilo da je to mali mobilni ognjišta, stacionarni brazier ili čak pećnica od opeke na kućanstvu. Podložno sukladnosti s građevinskim standardima i sigurnošću požara, rezultat će samo oduševiti oko. Pravi kutak za kuhanje i rekreaciju u krugu obitelji i prijatelja bit će omiljeno mjesto obroka i razonoda, rekreacija i punjenje pozitivne energije.

Savjeti za odabir optimalne dimenzije Manglaha, pogledajte sljedeći video.