Kako koristiti spor štednjak: pravila i savjeti za početnike

Kako uključiti Polaris, Philips, supra, Panasonic, mulineks, Redmond, Scarlet, Vitek, marta i druge modele koje ste upravo kupili? Vaše su brige sasvim razumljive, jer je potrebno neko vrijeme da se upoznate s bilo kojom novom tehnikom kako biste savladali tajne sporog kuhala. Ali kupili ste pametni kuhinjski aparat koji će vam dugo trajati ako se pridržavate određenih pravila i slijedite postupak kada ga uključite. Uključivanje multicookera bilo kojeg modela vrlo je jednostavno. Priprema multivarka za prvu upotrebu. Prije svega, prije prvog uključivanja sporog kuhala, raspakirajte ga (izvadite iz kutije). Oslobodite uređaj (uređaj) od pjene i plastične vrećice.

Kako pravilno pripremiti spor štednjak za upotrebu nakon kupnje?

Kako pripremiti spor štednjak za upotrebu?
Prvo raspakirajte uređaj: izvadite ga iz kutije, uklonite umetke od pjene, uklonite plastične vrećice. Uklonite” skrivenu ” podlogu za pakiranje između dna posude i grijaćeg elementa i uklonite naljepnice za oglašavanje. Pazite da ne otkinete naljepnicu sa serijskim brojem u žaru trenutka, inače će pravo na jamstveni popravak opreme izgorjeti.

Prije nego što počnete koristiti potpuno novi multicooker Redmond, Polaris, Mulineks ili druge marke, treba ga temeljito oprati od ostataka tvorničke prljavštine. Posudu i izlazni parni ventil treba posebno temeljito isprati. Poželjna opcija za pranje je u toploj vodi s dodatkom kapljice deterdženta za kućanstvo. Ako je premaz posude teflonski, a ne keramički, budite oprezni i pokušajte ništa ne ogrebati.

Nakon ispiranja osušite površine i ponovno sastavite spor štednjak, vraćajući uklonjene elemente na svoje mjesto.

Odabir recepta

Za početak pokušajte skuhati nešto jednostavno. Tako možete saznati mogućnosti svog novog asistenta, ali istodobno se nećete preopteretiti njezinim složenim programima. Riža ili heljda prikladni su kao prvi prilog (nemate pojma koliko su žitarice mrvičaste i ukusne!).

Prije prve upotrebe multicookera, ne zaboravite proučiti upute! Preporuke proizvođača mogu se malo razlikovati od standardnih.

Također možete kuhati povrće za salatu na pari, kuhati juhu ili pirjati meso. Recept se može preuzeti izravno iz vaše knjige recepata (ako postoji) ili preuzeti putem interneta. Usput, gotovo svi recepti zvuče isto: izmjerite pravu količinu sastojaka, operite ih i očistite, stavite u lonac i napunite vodom, nakon čega postavite željeni program.

Kako prvi put uključiti spor štednjak?

Prvo pokretanje sporog kuhala
Da biste brzo počeli shvaćati kako koristiti multicooker, preporučujemo da odmah počnete učiti iz korisnog slučaja. U našem slučaju-iz prakse da se riješimo neugodnog kimoznog mirisa koji proizlazi iz “svježe” plastike i zaštitnih premaza.

Držite se sljedećeg slijeda:

• Pritisnite gumb za zaključavanje na ručki i istovremeno podignite poklopac.
• U šalicu ulijte 200-300 ml vode s malo 9% stolnog octa (1-2 žlice).
• Zatvorite poklopac. Signal ispravnog zalupanja-klik brave.
• Pregledajte kabel. Ako nema nedostataka, umetnite jedan kraj u priključak sporog kuhala (obično se nalazi na stražnjem dnu kućišta), a drugi u utičnicu od 220V. Trebao bi se oglasiti zvučni signal.
• Kliknite gumb “Izbornik” na ploči dok se na zaslonu ne prikaže način “zagrijavanje” ili “kuhanje na pari”. Ako ne možete odabrati program prema predloženoj metodi, potražite video lekcije o tome kako koristiti multicooker vašeg modela.
• Ostaje shvatiti kako postaviti vrijeme na multivarku. U većini kućanskih aparata to se radi elementarno. Morate kliknuti na gumb sa slikom sata, a zatim pomoću tipki za pomoć ” + ” i ” – ” postavite broj sati. Da biste se prebacili na postavku minuta, ponovno pritisnite gumb s ikonom sata i upišite željenu vrijednost tipkama ” + “i” -“. Da bi miris plastike ispario, otopina vode i octa mora kuhati 15-20 minuta.
• Pritisnite “Start” za pokretanje uređaja. Pričekajte da se program završi i isključite napajanje (na mnogim uređajima funkcija grijanja automatski se pokreće nakon završetka programa).

Prije ponovne upotrebe sporog kuhala, ocijedite tekućinu i isperite ohlađenu posudu od ostataka octa.

Konačno možete shvatiti kako koristiti multicooker Redmond i drugih marki prema uputama proizvođača. Da biste manje pogriješili u fazi treninga, prvo vježbajte kuhanje prema receptima iz knjiga uključenih u multivarku.

Pravila prvog pokretanja

Prije prve upotrebe sporog kuhala:

1. Proučite upute, shvatite kako uključiti spor štednjak.
2. Posudu temeljito operite sapunom za suđe.
3. Obrišite ili osušite posudu: ne smije ostati vlage.
4. Uključite uređaj.
5. Uzmi malo vode.
6. Zatvorite poklopac i pokrenite način rada “grijanje” 15-20 minuta kako biste bili sigurni da uređaj radi.

Kako odabrati mjesto za instalaciju?

Kako odabrati pravo mjesto za sporo kuhalo?
Za ugradnju uređaja u kuhinju morate pronaći zasebno mjesto. Kućište bi trebalo biti na razini radne površine (prikladnije je kuhati na ovaj način). Radi sigurnosti, postavite ga na stabilnu podlogu (countertop, zasebnu čvrstu policu) koja se nalazi daleko od zidova.

Važno: bez obzira na način kuhanja jela u multivarku, ventil ispušta određenu količinu pare. Vrući vlažni zrak može pokvariti namještaj, stoga ne preporučujemo ugradnju uređaja ispod zidnih ormarića.

Na što treba paziti pri odabiru

Da biste razumjeli koji je model multicooker-ekspres lonac prikladniji, morate sami procijeniti prioritetne parametre koje bi uređaj trebao imati:

1. Snaga. Što je veći, to je brži proces kuhanja.
2. Materijal zdjele. Najbolja opcija je keramički premaz. Ali s njim morate postupati pažljivo. Ne preporučuje se upotreba abrazivnih spužvi i ometanje hrane oštrim predmetima.
3. Volumen. Potrebno je uzeti u obzir za koliko će članova obitelji kuhati spor štednjak. Standardna Zapremina posude je 6 litara. Ali postoje i kompaktniji modeli.
4. Zaštita. Za kontrolu procesa moraju postojati dodatni ventili, senzori temperature i tlaka. To će pomoći u izbjegavanju hitnih slučajeva.
5. Broj programa. Svatko prilagođava ovu točku za sebe. Nekome je prikladnije kuhati s 2-3 načina, dok netko voli raznolikost.
6. Dodatne značajke. Odgođeni početak i zagrijavanje vrlo su prikladni u sporom štednjaku – štedi vrijeme ujutro. Postoje modeli s daljinskim upravljanjem.

Zdjela se ne može napuniti do vrha, odnosno sa zdjelom od 6 litara, korisna zapremina bit će 5 litara.

Zaključno, vrijedno je napomenuti da lonac pod pritiskom s više kuhala zaista može olakšati život i uštedjeti malo vremena koje možete potrošiti na svoje zadovoljstvo.

Kako koristiti programe za sporo kuhanje?

Programi za sporo kuhanje
Ovisno o stupnju sofisticiranosti uređaja, u njemu se može unaprijed instalirati 5-25 programa. Prema stupnju sudjelovanja kuhara u procesu kuhanja, podijeljeni su u 3 kategorije:

• Automatski. Samo trebate staviti pravu količinu proizvoda i odabrati način rada. Multicooker će samostalno izračunati vrijeme i temperaturu. Morat ćete samo pričekati zvučni signal da je kuhanje završeno. Automatski načini multicookera prikladni su za upotrebu prilikom kuhanja žitarica. Za njih su predviđeni zasebni programi: “riža”, “heljda”, “pilaf”.
• Poluautomatski. Vrijeme kuhanja postavlja se ručno, a temperatura određuje električnu pećnicu. Među popularnim opcijama su “pečenje”, “pirjanje”, “juha”.
• Ručni. Korisnik je odgovoran za podešavanje vremena i temperature. Takvi su načini dostupni u uređajima s opcijom više kuhanja (drugo ime je kuhar). Prije nego što počnete koristiti multivarku s funkcijom više kuhanja, trebali biste savladati jednostavne automatske, poluautomatske načine rada. Ako se i dalje želite upoznati s kuhinjskim pomoćnikom s najtežim, prvo biste trebali pogledati videozapise s uputama o tome kako koristiti multicooker.

Savjeti stručnjaka

1. Uz pomoć multivarka možete kuhati bilo koje kulinarske užitke, trošeći na to najmanje truda i vremena. Sve što trebate je pripremiti sastojke i odabrati odgovarajući način rada. S tim u vezi, čak i korisnici koji nemaju iskustva u kuhanju moći će se nositi s kuhanjem;
2. Brojne kontroverze oko uređaja izazivaju sumnju potrošača o potrebi kupnje. Iako pravilnim pažljivim rukovanjem ne nastaju negativne posljedice upotrebe, a domaćice dobivaju samo prednosti od kupnje;
3. Kako ne biste ugrozili zdravlje, ne preporučuje se kupnja opreme iz ruku, bez popratnih dokumenata i potvrda, prednost treba dati novijim i poboljšanim modelima.

Pogledajte videozapis o tome trebate li kupiti spor štednjak

Kako podesiti temperaturu u sporom štednjaku?

Kako podesiti temperaturu u sporom štednjaku?
U brojnim programima (na primjer, Multipovar) moguće je podesiti temperaturu po vlastitom nahođenju pomoću upravljačkih gumba. Da biste to učinili, nakon odabira načina rada, pritisnite tipku ” tempo.». Zatim, kao u slučaju određivanja vremena, željenu vrijednost trebate postaviti gumbima “Plus” i “minus”.

Možete prilagoditi razinu topline u multicookerima Redmond ili Polaris iz naprednih serija u rasponu od 40-180. Korak između susjednih položaja je 5-10 stupnjeva, tako da je pronalaženje idealne topline lakše nego na plinskom štednjaku.

Osnovna pravila kuhanja u sporim štednjacima

Osnovna pravila kuhanja u multivarku
Opća načela o tome kako biste trebali koristiti sporo kuhala Tefal active, Redmond Active i druge popularne serije gotovo su ista. Pravila su prilično jednostavna:

• Hrana koja se puni ne smije puniti više od 50-75% posude. Inače, hrana koja se digla tijekom vrenja može začepiti ventil. Veliki proizvođači primjenjuju oznake volumena na uklonjive zdjele. Stoga se možete zbuniti kako koristiti Multicookers as I as, samo nepažnjom.
• Ako nećete kuhati u načinu kuhanja, vrijedi podmazati stranice posude uljem. Neljepljivi premazi, unatoč tvrdnjama proizvođača, ne mogu se uvijek nositi sa svojom funkcijom. Obične čelične posude treba posebno pažljivo premazati.
• Postupak označavanja sastojaka isti je kao i kod kuhanja na običnom štednjaku. Prvo se učitava hrana koja se duže kuha (na primjer, meso se stavlja prije povrća).

Savjet 3: ne birajte prema vrsti premaza, već prema debljini posude

Mnogi kupci multicookera pogrešno vjeruju da je važnije odlučiti o vrsti premaza zdjele nego saznati koliko je debela stijenka.

Predstavite ovaj primjer. U rukama imate dvije zdjele. Prva je lagana, kao da je izrađena od tankog lima, zastrašujuće je ispustiti, ali s keramičkim premazom. A drugi je gust, težak, a premaz je naznačen-samo se ne lijepi. Koju ćete zdjelu odabrati?

Pravi izbor je druga zdjela! Zdjela s debelim zidom trajat će vam nekoliko puta duže. Neće biti zastrašujuće miješati se s proizvodima, neće se bojati udariti u sudoper, izdržat će pad i česti rad.

Stoga vam savjetujemo da obratite pažnju na debljinu posude. Trebao bi biti od 1.5 do 3.5 mm

Najbolje u tom pogledu pokazale su se zdjele u Multicookerima Ace i Aceas.

Ako govorimo o pokrivanju zdjele, onda je to tri vrste:

• Teflon-uobičajeni neljepljivi premaz. Smatra se najmanje ekološki prihvatljivim (bacite ga pri najmanjoj šteti).
• Keramika je moderniji i sigurniji premaz, ali zahtijeva pažljiv rad.
• Branded Non-Stick je višeslojni unutarnji premaz, čiji je sastav različit za svakog proizvođača. Praksa je pokazala da što je zdjela deblja, to je više slojeva koji se ne lijepe, što je vrlo dobro.

Mogu se razlikovati i u obliku, ali čini nam se da to malo utječe na rezultat.

Njega uređaja

Kako se brinuti za spor štednjak?
Nakon svakog puta kada ste koristili zdjelu MULTICOOKERA ili Polarisa, prema uputama, trebali biste je oprati od ostataka hrane. Slijedite jednostavna pravila:

• Koristite maramice i spužve s mekim dlačicama.
• Pričekajte da se vruća posuda ohladi, nemojte je napuniti hladnom vodom.
• Prije ponovne instalacije obrišite posudu suhom papirnatim ručnikom.

Ostale elemente uređaja također treba održavati suhima i čistima. Pratite stanje grijaćih elemenata, parnog ventila, sakupljača vlage, poklopca.

Savjeti za domaćice

Prije pokretanja načina rada provjerite može li sve povrće pustiti dovoljnu količinu soka. Ako to nije dovoljno, dodajte malo vode, juhe od vrhnja, mlijeka ili vina. Također možete koristiti razne umake.

Važno! Jela koja su kuhana na temperaturama nižim od 100 stupnjeva sadrže veće količine vitamina od onih koji su podvrgnuti većoj toplinskoj obradi. Sol se preporučuje dodati na samom kraju postupka

Začini se mogu sipati zajedno s ostatkom proizvoda. Ne biste trebali odmah počastiti sve pripremljenim jelom, unatoč činjenici da se već dugo kuha, treba malo kuhati. Sporo kuhalo pomaže mnogima da se oslobode tereta kuhanja. Uostalom, dok se gulaš pirja, možete dobro provesti vrijeme

Sol se preporučuje dodati na samom kraju postupka. Začini se mogu sipati zajedno s ostatkom proizvoda. Ne biste trebali odmah počastiti sve pripremljenim jelom, unatoč činjenici da se već dugo kuha, treba malo kuhati. Sporo kuhalo pomaže mnogima da se oslobode tereta kuhanja. Uostalom, dok se gulaš pirja, možete dobro provesti vrijeme.

Video

Kako osloboditi dragocjeno vrijeme od boravka u kuhinji, tako da ga možete koristiti za svoje zadovoljstvo? Kupite pametne i moderne tehničke uređaje koji mogu samostalno kuhati hranu za cijelu obitelj uz minimalno sudjelovanje domaćice. Na primjer, takav uređaj kao multicooker-ekspres lonac poznate tvrtke Mulineks. Također će vas zanimati informacije o tome kako pravilno i najučinkovitije koristiti Redmond multicooker s funkcijom stroja za kruh.

Na što treba paziti pri odabiru

Da biste razumjeli koji je model multicooker-ekspres lonac prikladniji, morate sami procijeniti prioritetne parametre koje bi uređaj trebao imati:

1. Snaga. Što je veći, to je brži proces kuhanja.
2. Materijal zdjele. Najbolja opcija je keramički premaz. Ali s njim morate postupati pažljivo. Ne preporučuje se upotreba abrazivnih spužvi i ometanje hrane oštrim predmetima.
3. Volumen. Potrebno je uzeti u obzir za koliko će članova obitelji kuhati spor štednjak. Standardna Zapremina posude je 6 litara. Ali postoje i kompaktniji modeli.
4. Zaštita. Za kontrolu procesa moraju postojati dodatni ventili, senzori temperature i tlaka. To će pomoći u izbjegavanju hitnih slučajeva.
5. Broj programa. Svatko prilagođava ovu točku za sebe. Nekome je prikladnije kuhati s 2-3 načina, dok netko voli raznolikost.
6. Dodatne značajke. Odgođeni početak i zagrijavanje vrlo su prikladni u sporom štednjaku – štedi vrijeme ujutro. Postoje modeli s daljinskim upravljanjem.

Zdjela se ne može napuniti do vrha, odnosno sa zdjelom od 6 litara, korisna zapremina bit će 5 litara.

Zaključno, vrijedno je napomenuti da lonac pod pritiskom s više kuhala zaista može olakšati život i uštedjeti malo vremena koje možete potrošiti na svoje zadovoljstvo.

Opis

Ovaj višenamjenski uređaj moći će kombinirati rad dva uređaja odjednom u jednom procesu, osim toga, koristeći drugačiji princip kuhanja u svom radu:

GLAVNI PARAMETRI RADA	KOD SPOROG KUHALA	U LONCU POD PRITISKOM
Vrijeme kuhanja	Usporeno, trebat će više vremena od kuhanja na plin	Nekoliko puta brže nego na plin
Utovar proizvoda	Dopušteno je istovremeno ili postupno učitavanje	Isključivo simultano
Način kuhanja	Pod utjecajem temperaturnog režima koji stvara uređaj	Priprema se provodi i-zbog pojave tlaka u spremniku uređaja od grijanja
Opcije	Kuhanje, pirjanje, prženje, kuhanje na pari	Kuhanje, kuhanje na pari, pirjanje