Kako odabrati električni roštilj: na što biste trebali obratiti pažnju

Ljeti je vrijeme da napravite roštilj i razmazite sebe i svoje najmilije piknicima u prirodi. Paljenje vatre i roštiljanje na roštilju na otvorenom nisu uvijek dopušteni pravilima. Ali postoji izlaz-električna peć, koju možete ponijeti na ulicu (čak i u dvorištu) ili kuhati na njoj u stanu (čak i na balkonu). Sastavio sam za vas ocjenu prema kojoj možete odabrati najbolji električni roštilj za dom za kuhanje ukusnih jela u bilo koje doba godine. Čitajte dalje i definitivno nećete pogriješiti s izborom. Očekuju vas modeli za svaki ukus i proračun: najbolje što postoji u 2022. godini.

Nekoliko tjedana proučavao sam tržište kućnih roštilja, čitao recenzije o modelima, savjetovao se s prodavačima, pipao rukama, provjeravao kod prijatelja. Sve kako bi se zaustavili na najboljem, i što je najvažnije jeftinom!

U nastavku ću vam reći kako odabrati tehniku, na što obratiti pažnju, i što je najvažnije, upoznat ću vas s top 10 favorita i, naravno, imenovati svog pobjednika. Svakako ću vam reći što sam kupio i zašto.

Vrste električnih roštilja

Racletnitsa. Električna raclettzica pojavila se u Europi ne tako davno, iako su sam uređaj izmislili Švicarski pastiri prije nekoliko stoljeća. Ime koje nam nije uobičajeno dolazi od francuskog naziva za sir Raclette. Topio se na otvorenoj vatri i konzumirao zajedno s kruhom ili povrćem. Danas je uređaj dobio novi život.

Koristi razne vrste sireva za topljenje i priprema široku paletu jela. Osim prženja mesa, u racletnitsu možete brzo kuhati julienne, omlet, vruće sendviče za doručak, pržiti kobasice ili povrće.

Moram reći da postoje dvije vrste roštilja — kontaktni i beskontaktni. U prvom slučaju električni grijaći element nije prekriven ničim, a proizvodi su položeni na rešetku. Ali takvi su uređaji prilično nezgodni kada se koriste u običnoj kućnoj kuhinji, jer proizvode puno topline i čađe. Uglavnom se kupuju za roštilj na otvorenom. Neki su opremljeni prostranim poklopcima i nogama za jednostavnu ugradnju, dok drugi izgledaju kao jednostavna rešetka i grijaći element s paletom. Potonji imaju ugodnu nisku cijenu i malu težinu.

Kontaktni roštilji-najčešći dizajni. Sastoje se od grijaćih elemenata prekrivenih radnom površinom. Na njemu se priprema jela.

Kontaktni modeli roštilja podijeljeni su na:

1. Jednostrano— u ovom se slučaju grijaći element nalazi samo na jednoj strani uređaja. Obično je ovaj uređaj bez poklopca, odnosno prženje se odvija na otvoren način. Upravo je ova modifikacija povezana s racletterom i roštiljem.

2. Dvostrano-obje polovice rade. Kuhanje hrane odvija se na zatvoren način stezanjem hrane između dvije radne površine.

3. Kombinirano— ovdje se kombiniraju značajke dva prethodna modela, odnosno možete kuhati i na otvoren i na zatvoren način pomoću poklopca.

Nedostatak prvog modela je taj što se tijekom procesa kuhanja masnoća može raspršiti, a toplina se širi po sobi. Druga vrsta roštilja mnogo je prikladnija, osim toga, hranu nije potrebno okretati — već se ravnomjerno prže. Treći tip je nesumnjivo dobar, ali ima veću cijenu, a često i impresivnu veličinu.

Top 5 najboljih električnih roštilja s automatskim isključivanjem

Tefal Optigrill+ XL GC722834 / GC722D16

Označavanje na internetu govori o povećanoj radnoj površini. Izrađen je od metala, ima neljepljivi premaz. Veličina ploča (40h20 cm) dovoljna je za kuhanje više porcija nego kod standardnih modela.
Ploče se lako čiste, mogu se prati u perilici posuđa.

Instalirano je devet automatskih programa koji vam omogućuju kuhanje raznih jela od ribe, mesa i povrća. Postoji način odmrzavanja koji nježno dovodi hranu na sobnu temperaturu.

Postoji i ručni način rada. Indikator u boji upozorava na gotovost, što je idealno za kuhanje odreska.

Roštilj ima automatski senzor koji pomaže električnom roštilju odrediti veličinu i debljinu komada i odabrati pravu temperaturu. Ako je potrebno, možete ga sami prilagoditi.

Kao i ostali modeli, električni roštilj pogodan je za vertikalno skladištenje, ako nije moguće odrediti stalno mjesto za njega na kuhinjskoj ploči.

Značajke:

1. Snaga roštilja — 2000 vata.
2. Regulacija temperature-postoji.
3. Neljepljivi premaz-postoji.
4. Posuda za skupljanje masti-jesti.

Pros

funkcionalnost;

brzo se zagrijava;

lako se pere.

Kontra

kratki mrežni kabel.

Kitfort KT-1630

Uklonjive ploče veličine 34h23 cm i neljepljive zbog dobre snage roštilja od 2000 vata zagrijavaju se brzo i ravnomjerno, osiguravajući savršeno prženje jela.
Gornji dio roštilja može se koristiti kao samostalna radna površina, što vam omogućuje da pripremite večeru za veliku tvrtku ili obitelj.

Posebna paleta sakupit će svu masnoću koja se oslobađa tijekom procesa kuhanja. Kao i ploče, može se prati u perilici posuđa.

Temperatura je podesiva od strane korisnika, postoji tajmer s ograničenjem od 30 minuta.

Nakon aktiviranja zvučnog signala, električni roštilj se sam isključuje. Postoji zaštita od pregrijavanja. Noge roštilja prekrivene su gumom, što eliminira klizanje tijekom rada i omogućuje vam postavljanje električnog roštilja što je moguće sigurnije.

Značajke:

1. Snaga roštilja — 2000 vata.
2. Regulacija temperature-postoji.
3. Neljepljivi premaz-postoji.
4. Dimenzije-36.5/37/14 cm.
5. Težina-4.70 kg.

Pros

brzo i ravnomjerno zagrijavanje;

pristupačna cijena.

Kontra

korisnici primjećuju mogućnost da kućište pukne;

prvih nekoliko upotreba je miris plastike.

REDMOND Steak&Bake RGM-M806P

Tijelo ovog modela izrađeno je od kombiniranih materijala, radna površina je izrađena od metala. Ploče su uklonjive, neljepljive, grijaći elementi su smješteni unutar njih.
Gornji dio se naginje za 180 stupnjeva.

Roštilj je opremljen automatskim senzorom koji određuje potrebno vrijeme i temperaturu kuhanja na temelju veličine i debljine komada.

Postoji 7 automatskih programa za kuhanje raznih proizvoda, uključujući način odmrzavanja i zagrijavanja, ručni način rada s regulacijom temperature.

Na tijelu je postavljena oznaka u boji stupnja prženja odreska. Dolazi s posudom za pečenje.

Opremljen pretinac za kabel za napajanje. Zaštita od pregrijavanja sprječava lomljenje električnog roštilja.

Značajke:

1. Snaga roštilja — 2100 vata.
2. Regulacija temperature-postoji.
3. Neljepljivi premaz-postoji.
4. Dimenzije-32.5×35.6×16.8 cm.
5. Težina-4.50 kg.

Pros

automatski načini rada;

prikladno za upotrebu, pranje i skladištenje.

Kontra

lim za pečenje u kompletu je tanak;

nema funkcije resetiranja programa s mogućnošću odabira novog.

Kitfort KT-1652

Električni roštilj ima uklonjive ploče od 31,2 do 24,3 cm s neljepljivim premazom. Tijelo je izrađeno od kombiniranih materijala, radna površina je izrađena od metala.
Mehanička kontrola, korisnik sam postavlja željenu temperaturu i vrijeme kuhanja.

Ograničenje timera — 30 minuta. Po završetku roštilj se oglašava zvučnim signalom i automatski se isključuje.

Snaga od 2100 vata zagrijava ploče za nekoliko minuta i osigurava savršeno pečenje. Roštilj je pogodan za kuhanje mesa, peradi, ribe, kobasica, kotleta i povrća.

Postoji zaštita od pregrijavanja. Sva mast teče u posebnu posudu. Kao i ploče, može se prati u perilici posuđa. Poklopac se okreće za 180 stupnjeva.

Značajke:

1. Snaga roštilja — 2100 vata.
2. Regulacija temperature-postoji.
3. Neljepljivi premaz-postoji.
4. Dimenzije-34 pona37 ponasa16 cm.
5. Težina-4.70 kg.

Pros

praktično upravljanje;

postoji tajmer;

brzo zagrijavanje do 230 stupnjeva.

Kontra

kratki mrežni kabel.

GFgril GF-100

Tijelo roštilja izrađeno je od čelika, a radna površina od metala. Veličina ploča je 29, 2h24, 9 cm, ne mogu se ukloniti, pa roštilj treba oprati nakon potpunog hlađenja vlažnom krpom s blagim deterdžentom.
Snaga uređaja od 1800 vata dovoljna je da jelima da zlatnu koricu. Mehanička kontrola, korisnik samostalno postavlja temperaturu.

Neljepljivi premaz omogućuje vam odbijanje upotrebe ulja.

Sva masnoća nastala tijekom procesa kuhanja odvodi se u posudu postavljenu na dno. Postoji zaštita od pregrijavanja, kada se dosegne kritična oznaka, električni roštilj se isključuje.

Značajke:

1. Snaga roštilja — 1800 vata.
2. Regulacija temperature-postoji.
3. Neljepljivi premaz-postoji.
4. Dimenzije-31.4x33x13.5 cm.
5. Težina-3.70 kg.

Pros

jednostavan rad;

kompaktne dimenzije.

Kontra

kratki mrežni kabel.

Snaga i radna temperatura

Snaga je jednostavan i razumljiv kriterij koji vam omogućuje da tečno procijenite mogućnosti uređaja i dobijete opću ideju o tome što možete očekivati od njega. Odgovarajuća snaga za većinu roštilja u punoj veličini bit će oko 2000 vata.

Drugi važan parametar je maksimalna radna temperatura. Ovdje se trebate usredotočiti na 230-240. Ovo grijanje bit će dovoljno za većinu kulinarskih zadataka koji se postavljaju pred roštilj.

Što se tiče minimalne temperature (neki proizvođači to navode), onda sve nije tako transparentno. Činjenica je da čak i ako upute navode da je uređaj u stanju održavati temperaturu od 150-ih, u stvarnosti to može značiti da će temperatura varirati u rasponu od 135-165-ih, tako da nema potrebe govoriti o posebnoj točnosti što se tiče niskih temperatura.

Općenito, ako nemamo visoko specijalizirane zadatke koji zahtijevaju pečenje na niskim temperaturama, tada bi odgovarajući temperaturni raspon za kućno roštiljanje izgledao kao 190-230.

Iznimka će biti specijalizirani uređaji, čije karakteristike navode širok raspon temperatura i točnost njegove kontrole.

Tako, na primjer, neki modeli mogu održavati temperature od 90 do 230 ama, pri čemu je korak postavljanja radne temperature 5 ama. Ako je temperatura važna, bolje je odmah pogledati takve uređaje.

Koji je roštilj bolji — električni, drveni ugljen ili plin?

Neosporna prednost roštilja na drveni ugljen je miris izmaglice u mesu kuhanom na njemu. Ali postavljanje takvog roštilja u sobu neće uspjeti, ovo je dobra opcija za privatnu kuću ili ljetnu rezidenciju.

Plinski roštilji su ekološki prihvatljivi, nisu otvoreni

Stoga se takvi uređaji postavljaju u kafiće ili vikendice, seoske kuće.

Najviše autonomni i ekonomični uređaji-električni.

Ovo je prilika za prženje odreska ili kobasica, izradu hamburgera ili sendviča u gradskom stanu. Takvi roštilji su sigurni, rade na mreži od 220 vata, nisu otvoreni

Uređaj panela

Ploče modernih roštilja izrađene su od metala (aluminija ili neke vrste legure) i prekrivene su neljepljivim premazom (baš kao i obične kuhinjske posude).

Najočitiji parametri ploča su njihove dimenzije (korisna površina uređaja ovisi o njima), kao i težina (previše lagane ploče lošije će “zadržati toplinu”, što će neizbježno dovesti do promjena temperature tijekom kuhanja).

Ploče su uklonjive i fiksne. Ako su sve ostale jednake, trebali biste odabrati uređaj s uklonjivim pločama. Bit će ih mnogo lakše održavati i čistiti. Čak i ako ih programer zabrani u perilici posuđa, uklonjive ploče uvijek se mogu namočiti u vrućoj vodi i deterdžentu.

Ali fiksne ploče mogu uzrokovati puno problema (pogotovo ako nešto izgori ili pobjegne tijekom postupka kuhanja). U procesu čišćenja takvih ploča neizbježna je pojava prljavštine na radnoj površini. U tom ćete slučaju morati paziti da sam roštilj ne napunite vodom (posebno kako voda ne bi tekla unutar uređaja). Sve to značajno smanjuje udobnost i zadovoljstvo korištenja takvog uređaja.

Kako odabrati i na što treba paziti?

Ako ste odlučili kupiti električni roštilj, tada biste trebali obratiti pažnju na sljedeće nijanse:

1. Potrošnja energije. Ovaj pokazatelj pokazuje koliko brzo će se električni roštilj zagrijati i koliko brzo će kuhati vaša omiljena jela. Optimalni pokazatelji počinju od 1600 vata.
2. Vrsta panela. Uklonjive ploče omogućuju brzo i jednostavno održavanje radne površine.
3. Postoji li neljepljivi premaz. Većina ploča s električnim roštiljem ima takvu površinu koja vam omogućuje da ne koristite ulje tijekom kuhanja.
4. Automatski programi. Njihova prisutnost štedi od potrebe da sami odaberete pravo vrijeme i temperaturu. Prikladan način jednim dodirom postavlja mjerne podatke za svaku vrstu proizvoda.
5. Dodatne mlaznice. Rešetka ili lim za pečenje proširuju funkcionalnost električnog roštilja, povećavaju raspon gotovih jela.
6. Zaštita. Noge roštilja moraju biti gumirane kako se električni roštilj ne bi pomaknuo tijekom rada. Dodatna prednost je zaštita od pregrijavanja koja isključuje roštilj kad dosegne kritičnu točku.

Kućište

Sasvim je jasno da, budući da je uređaj visoke temperature, materijal kućišta je važan. Prvo, od čestog zagrijavanja s vremenom dolazi do prirodne amortizacije materijala. Drugo, unutarnje grijanje prenosi se na vanjsku ljusku, zbog čega je toliko važno da se zagrijava što je manje moguće.

Roštilji su izrađeni od:

1. Metal je najpoželjniji materijal za dom, jer je manje podložan udarcima, čipovima i ogrebotinama, ali se prilično zagrijava.

2. Prirodni kamen za roštilj može biti djelomično izrađen od ovog prirodnog materijala. To su obično otvoreni modeli. Kamen je dobar u svakom pogledu, osim troškova — malo je veći.

3. Termoplastika je najpoželjnija opcija materijala ako se usredotočite na toplinsku izolaciju tijela uređaja.

Neljepljivi premaz

Ova značajka radne površine ne samo da će vas spasiti od stalne kontrole kuhanja i straha da će jelo izgorjeti. Još jedna važna značajka neljepljivih modela roštilja je jednostavnost čišćenja. Budući da je ovaj uređaj podložan temeljitom onečišćenju, to je važan plus.

Ocjena TOP 20 najboljih električnih roštilja 2021-2022

Mjesto	Ime	Cijena
Top 5 najboljih električnih roštilja u omjeru cijene i kvalitete za 2021. -2022
1	REDMOND SteakMaster RGM-M805	Saznajte cijenu
2	Kitfort KT-1627	Saznajte cijenu
3	Tefal GC306012	Saznajte cijenu
4	Tefal Optigrill+ GC712	Saznajte cijenu
5	Kitfort KT-1602	Saznajte cijenu
Top 5 najboljih električnih roštilja s izmjenjivim pločama
1	Tefal Optigrill+ XL GC722D34	Saznajte cijenu
2	REDMOND SteakMaster RGM-M807	Saznajte cijenu
3	De’Longhi MultiGrill CGH 1030D	Saznajte cijenu
4	Kitfort KT-1639	Saznajte cijenu
5	Tefal Optigrill GC706D34	Saznajte cijenu
Top 5 najboljih neljepljivih električnih roštilja
1	REDMOND Steak&Bake RGM-M803P	Saznajte cijenu
2	Tefal GC205012	Saznajte cijenu
3	REDMOND SteakMaster RGM-M801	Saznajte cijenu
4	De’Longhi MultiGrill CGH 1012D	Saznajte cijenu
5	Tefal Optigrill Elite GC750D30	Saznajte cijenu
Top 5 najboljih električnih roštilja s automatskim isključivanjem
1	Tefal Optigrill+ XL GC722834 / GC722D16	Saznajte cijenu
2	Kitfort KT-1630	Saznajte cijenu
3	REDMOND Steak&Bake RGM-M806P	Saznajte cijenu
4	Kitfort KT-1652	Saznajte cijenu
5	GFgril GF-100	Saznajte cijenu

Sadržaj:

• Ocjena TOP 20 najboljih električnih roštilja 2021-2022
• Kako odabrati i na što treba paziti?
• Top 5 najboljih električnih roštilja u omjeru cijene i kvalitete za 2021. -2022
• REDMOND SteakMaster RGM-M805
• Kitfort KT-1627
• Tefal GC306012
• Tefal Optigrill+ GC712
• Kitfort KT-1602
• Top 5 najboljih električnih roštilja s izmjenjivim pločama
• Tefal Optigrill+ XL GC722D34
• REDMOND SteakMaster RGM-M807
• De’Longhi MultiGrill CGH 1030D
• Kitfort KT-1639
• Tefal Optigrill GC706D34
• Top 5 najboljih neljepljivih električnih roštilja
• REDMOND Steak&Bake RGM-M803P
• Tefal GC205012
• REDMOND SteakMaster RGM-M801
• De’Longhi MultiGrill CGH 1012D
• Tefal Optigrill Elite GC750D30
• Top 5 najboljih električnih roštilja s automatskim isključivanjem
• Tefal Optigrill+ XL GC722834 / GC722D16
• Kitfort KT-1630
• REDMOND Steak&Bake RGM-M806P
• Kitfort KT-1652
• GFgril GF-100
• Koji je roštilj bolji — električni, drveni ugljen ili plin?
• Koju tvrtku odabrati?
• Recepti za električni roštilj
• Shaurma
• Goveđi ramstek
• Recenzije kupaca
• Korisni video

Upravljanje

Metode upravljanja roštiljem mogu se podijeliti na mehaničke i elektroničke:

• Roštilji s mehaničkim upravljanjem, unatoč činjenici da izgledaju pomalo zastarjeli, sasvim su sposobni ispravno raditi i obavljati svoju funkciju. Općenito, mehanička kontrola implementirana je u obliku dva rotirajuća gumba, od kojih je jedan odgovoran za odabir temperature, a drugi je mehanički odbrojavanje vremena.
• Elektroničko upravljanje u principu obavlja iste funkcije. Istina, za podešavanje temperature i vremena kuhanja u ovom se slučaju koriste elektronički gumbi (na primjer, dodir), a očitanja se prikazuju na zaslonu (ili osvjetljavaju pomoću LED elemenata).

Vrste električnih roštilja prema principu rada: kontaktni i beskontaktni

Princip rada kontaktnog električnog roštilja razumljiv je iz samog naziva. U tom je slučaju proizvod tijekom kuhanja u kontaktu s zagrijanim ravninama uređaja. Odnosno, jela se pripremaju izravno na grijaćoj površini.

Beskontaktni električni roštilj ne osigurava kontakt proizvoda s grijaćim elementom. Proizvod se zagrijava na željenu temperaturu i dovodi do spremnosti na udaljenosti od grijaćih elemenata. Beskontaktni roštilji su vertikalni i vodoravni. U beskontaktnom okomitom roštilju proizvod se kuha na ražnju, a u vodoravnom roštilju.

Jednostavnost njege

Nije tajna da je kontaktni roštilj uređaj koji se brzo zaprlja. Prskanje masti, ulja, mesnog soka, izgorjelih ostataka-sve će se to morati ukloniti ručno. Stoga, prilikom odabira roštilja, ne zaboravimo da sve sjajne ploče (i metalne i plastične) riskiraju da se uskoro ogrebu i izgube prezentaciju.

Naš uređaj ne bi trebao imati osamljena mjesta do kojih će biti teško doći vlažnom krpom ili spužvom.

Na kraju, vrijedno je pažljivo pregledati uređaj i razumjeti gdje će se odvoditi višak ulja, mesni sok i druge tekućine koje će se osloboditi tijekom postupka kuhanja. Većina roštilja opremljena je posebnom ladicom za izvlačenje koja se lako prazni i pere. Ako takva paleta nije osigurana, mogući su ozbiljni problemi.

Zaključci

Prilikom odabira električnog kontaktnog roštilja za svoj dom, morate odlučiti o nekoliko osnovnih pitanja:

• Koliko često će se uređaj koristiti?
• Koliko dobro održava temperaturu i koliko se ploče ravnomjerno zagrijavaju (proučavamo korisničke recenzije i recenzije s interneta)?
• Jeste li spremni oprati fiksne ploče ili biste radije dodatno platili uklonjive?
• Hoćete li dodatno platiti za dodatne značajke i programe (digitalne kontrole, automatsko otkrivanje debljine odreska itd. p.)?

Kupnja iskreno proračunskog uređaja s fiksnim pločama ima smisla samo ako sigurno znate da ćete roštilj koristiti izuzetno rijetko. Ali ako se roštilj koristi najmanje dva puta tjedno, brzo ćete se umoriti od pranja fiksnih ploča.

Isto se, u principu, odnosi na sve vrste programa i automatskih temperaturnih režima. Ako kuhate odrezak jednom mjesečno — neće vam biti teško samostalno pratiti stupanj njegove spremnosti. Ali ako pržite pileća prsa svaki drugi dan-onda neka ga pametni uređaj bolje prati, oslobađajući kuhara od ove aktivnosti.