Kako odabrati pećnicu: pregled svih vrsta pećnica i funkcionalnosti + ocjena najboljih modela

Svaka dobra domaćica zna da tajna pravih kulinarskih remek-djela uvelike ovisi o kvaliteti kuhinjskih uređaja.

Funkcionalnost modernih ugrađenih električnih pećnica nije ograničena samo na kuhanje, njihova posebnost leži i u činjenici da mogu značajno proširiti korisni prostor kuhinje.

Osim toga, vodeći proizvođači pokušavaju kombinirati moderna tehnološka rješenja i različite smjerove dizajna kuhinje u svojim modelima. Dakle, razmotrite ocjenu električnih ugrađenih pećnica, sastavljenih prema recenzijama kupaca?

Po kojim kriterijima odabrati ugrađenu električnu pećnicu? Koji je bolji?

Prema načinu upravljanja. Prije nego što napravite izbor, potrebno je pojasniti po kojem će se principu upravljati pećnicom.

Prva metoda uključuje ugradnju ugrađene pećnice kao neovisnog elementa kuhinjskog seta s vlastitim neovisnim postavkama.

Drugi način je ugradnja pećnice u kombinaciji s pločom za kuhanje i podešavanje rada ova dva elementa pomoću zajedničke upravljačke ploče.

Prema metodi čišćenja. Tijekom procesa kuhanja zidovi pećnice postaju jako prljavi.

Osim tradicionalnih metoda održavanja njihove površine čistom, ugrađene pećnice mogu se klasificirati prema tri glavne metode samočišćenja.

Katalitička metoda sastoji se u nanošenju posebne cakline na zidove pećnice koja sadrži katalizator. On je taj koji pridonosi činjenici da se, kako se temperatura zagrijavanja povećava, masnoća razgrađuje na ugljik i vodu.

Pirolitičku metodu karakterizira proces sagorijevanja masti, kada temperatura pećnice prelazi prag od 500 C, što, naravno, dovodi do velike potrošnje električne energije.

Metoda samočišćenja vodenom parom može se objasniti utjecajem vodene pare na površinu zidova pećnice. Da biste to učinili, stavite lim za pečenje u pećnicu, na čije se dno ulije mala količina vode.

Prema razini tehnološke opreme. Jednostavni i pristupačni modeli ugradbenih pećnica opremljeni su elektromehaničkom jedinicom koja regulira promjenu temperaturnih režima.

Mnogi proizvođači pokušavaju poboljšati moderne modele, A elektroničke upravljačke jedinice prate poštivanje svih parametara tijeka rada u njima.

Dostupnošću dodatnih funkcija. Kuhanje hrane u modernim pećnicama moguće je ne samo tradicionalnim metodama, već i konvektivnim metodama grijanja.

Također u njima možete pronaći programe koji reguliraju rad pećnice pomoću skupa automatskih načina rada koji vam omogućuju odabir temperature i parametara kuhanja za razna jela.

Vrsta pećnice

Prije kupnje trebali biste odabrati koja će pećnica biti instalirana: plinska ili električna.

Većina novih zgrada ne predviđa provođenje plina. U ovom slučaju nema izbora – trebate instalirati električni uređaj. Ali ako je plavo gorivo spojeno, vrijedi li kupiti plinsku jedinicu? Uzmite si vremena da potvrdno odgovorite na ovo pitanje. Prvo morate razumjeti značajke svake vrste peći.

Rad plinske pećnice koštat će manji iznos, jer je plin jeftiniji od električne energije. Tu se, možda, završavaju plusevi.

Ali popis nedostataka je širok:

1. Prilikom ugradnje morat ćete računati s mjestom plinske cijevi. Premještanje na pravo mjesto nije uvijek moguće.
2. Ograničena funkcionalnost.
3. Izbor pećnica na tržištu mnogo je skromniji od električnih.
4. Unatoč modernim sigurnosnim sustavima, povećani rizici pri korištenju plinske opreme i dalje su prisutni.

Električne pećnice:

1. Mogu biti opremljeni velikim brojem dodatnih funkcija.
2. Za ugradnju je dovoljno da se u blizini nalazi utičnica.
3. Sigurnije jer nema otvorenog plamena
4. U prodaji je širok raspon uređaja za svaki ukus i proračun.

Od minusa potrebno je napomenuti samo povećanje potrošnje električne energije, a kao rezultat toga, veliki računi za resurse.

Na što utječe debljina stakla vrata pećnice?

Staklo na vratima izrađeno je od stakla otpornog na toplinu ili polimera koji ograničavaju širenje temperature kroz vrata. Debljina stakla utječe na to koliko će se brzo zagrijati. Osim toga, debelo staklo je teže razbiti.

Vrata s tri stakla

Trenutno se prozori s dvostrukim staklima najčešće nalaze na vratima. Oni su dva ili tri stakla s prostorima ispunjenim raznim plinovima – uglavnom inertnim. Oni sporije prenose temperaturu, zbog čega vrata duže ostaju hladna.

Ovaj pokazatelj najviše utječe na sigurnost. Ako imate malu djecu, velika je vjerojatnost da će imati ruku u radnoj pećnici. Što je više naočala, to je manji rizik od opeklina.

Snaga i energetska učinkovitost

Kako ne biste dali cijelu plaću za plaćanje električne energije, čak i u fazi odabira obratite pažnju na snagu ormara i njegovu energetsku učinkovitost.

Snaga prvenstveno utječe na brzinu i snagu grijanja uređaja. Ova brojka ne prelazi 2-4 kilovata. Za zagrijavanje do 500. godine, trebao bi najmanje 3,5 kilovata snage. Ali vrijedi uzeti u obzir da je takva temperatura potrebna samo za provođenje pirolitičkog čišćenja. Za kućnu upotrebu prosječna obitelj dovoljna je snaga od 2-3 kilovata.

Savjet: prije ugradnje električne pećnice provjerite može li ožičenje izdržati opterećenje. Ako je električar u kući star, prvo ga trebate zamijeniti.

Energetska učinkovitost ima abecednu oznaku od APA do apa. Uređaji klase oceana troše najmanje resursa i ekonomičniji su, a proizvodi s oznakom oceana najgrozniji su. Postoje agregati klase IPA+, IPA++ i IPA+++. Oni su još povoljniji u smislu troškova komunalnih usluga.

Dimenzije i prostranost

Veličine pećnica su različite, tako da neće biti teško pronaći jedinicu koja odgovara vašoj kuhinji. Ali morate imati na umu da što su manje dimenzije, to je manji kapacitet, što znači da se može kuhati manja količina proizvoda.

Prema dimenzijama, uređaji se obično klasificiraju na:

Pune veličine-pogodne za prostorije u kojima nema problema s površinom ili ako vam je potrebna velika zapremina radne komore: 55-75 litara. Širina varira između 60-90 cm, dubina-55-60 cm, visina-60 cm.

Uske-savršeno se uklapaju u malu kuhinju, zadržavajući pristojnu veličinu fotoaparata: 37-45 litara. Njihove dimenzije su standardne, osim širine: iznosi 45-60 cm.

Kompaktan-pogodan za samce i one koji rijetko koriste pećnicu ili ako nema dovoljno mjesta ni za usku pećnicu. Takav uređaj može biti ugrađen ili stolni. Njihov volumen ne prelazi 45-50 litara, a dimenzije su približno: visina-45 cm, širina-60 cm, dubina-55 cm.

Uvećani-prikladni za prostrane kuhinje pri pripremi velikih porcija. Njihov kapacitet je oko 110 litara, a neki imaju dvije komore: veću i manju.

Širina takvih uređaja doseže 90 cm.

Što je standardno?

Na ugradbenu električnu pećnicu Bosch, električni Luks, Gorenje, Samsung, Hefest itd. uvijek idu:

• potrebno za ugradnju nosača;
• utikači za električnu mrežu regije u kojoj će se pećnica koristiti;
• upute za uporabu i instalaciju.

Bez ovog minimuma, korištenje pećnice postaje izuzetno problematično. To se posebno odnosi na one ormare koji imaju specifične vrste pričvršćivanja – ponekad je gotovo nemoguće pronaći takve u prodaji. Također je poželjno da vilice budu uključene – samo proizvođač može potpuno ispravno odabrati utikač koji se neće slomiti tijekom rada. Niskoamperski utikači često dovode do požara koji se pojavljuju zbog pregrijavanja vodljivih elemenata.

Važno: upute nisu toliko važne kao pričvršćivači ili vilice – često se sve najvažnije točke dupliciraju na vanjskoj površini zida, ali s njom je postupak instalacije i uporabe mnogo ugodniji.

Vrsta izvršenja

Ovisni ormarići isporučuju se zajedno s pločom za kuhanje. Dijele upravljačku ploču s plamenicima i ugrađuju se zajedno. U pravilu je ploča za kuhanje montirana iznad pećnice. Takvi su uređaji jeftiniji, ali u slučaju kvara jednog od dijelova, cijela struktura podliježe zamjeni.

Nezavisne peći su potpuno samostalne. Nisu ni na koji način povezani s plamenicima i mogu se instalirati na bilo kojoj udaljenosti od njih. To je vrlo povoljno ako planirate, na primjer, instalirati štednjak s dva plamenika, a pećnica je potrebna u punoj veličini. Vrlo je teško pronaći takav ovisni uređaj.

Dva neovisna uređaja koštat će više ako se računaju ukupni troškovi ploče za kuhanje i pećnice. Ali možete pokupiti proizvode različitih tvrtki, ako vam odjednom nešto ne odgovara.

Upravljački sustav

Mehanički sustav predstavljen je uobičajenim rotacijskim prekidačima. Obično postoje dva: za podešavanje temperature i vremena. Dizajn je vrlo pouzdan: nema se što posebno slomiti. No, čišćenje okruglih poluga nije baš prikladno, jer se mast gubi u razmaku između prekidača i ploče, odatle je nije lako oprati.

Elektronički sustav može biti predstavljen tipkom ili dodirnom pločom. Oni su mnogo varijabilniji u pogledu postavki radnih parametara. Gumbe je teže očistiti: prljavštinu je teže očistiti. Senzor s ove strane je bolji: obrišite ravnu površinu krpom i to je to.

Takvi modeli imaju zaslon koji odražava vrijeme i postavke. Neki od dodirnih uređaja pružaju mogućnost pregledavanja recepata i fotografija koje je korisnik prenio.

Kombinirani mehanizmi, kao što naziv govori, kombiniraju prvu i drugu vrstu upravljanja. Obično izgleda ovako: temperatura i vrijeme podešavaju se pomoću okruglih prekidača, a dodatne funkcije podešavaju se tipkama ili dodirnim prekidačem. To prikazuje sve postavke i način rada na zaslonu.

Danas je gotovo sva oprema opremljena daljinskim pristupom, kada radom možete upravljati s bilo kojeg mjesta putem mobilne aplikacije. Pećnice nisu zaobišle ovaj trend: još je malo takvih jedinica, ali najvjerojatnije će u bliskoj budućnosti postati jedna od najpopularnijih opcija.

Značajke

Kvaliteta i brzina kuhanja hrane u pećnici ovisi o mogućnostima grijanja i konvekcije.

• Grijanje

Grijaći element mora biti instaliran odozdo, može biti i gornje grijanje. Postoje uređaji s različitim sustavima grijanja zidova – sve je to učinjeno kako bi se postigli bolji rezultati.

• Roštilj

Omogućuje vam da dobijete ukusnu prženu koru na svojim omiljenim jelima. Ako je vaš izbor pećnica pune veličine ili široka, onda je ispravnije ako je roštilj podesiv po površini. Dakle, ako se peče mali dio, tada je dovoljno uključiti funkciju “mali roštilj” kako ne biste trošili električnu energiju.

• Konvekcija

Ventilator ugrađen u stražnji dio kućišta ubrzava vrući zrak, čime se osigurava ravnomjerno zagrijavanje. Ovom opcijom možete zaboraviti na situaciju kada je, na primjer, dno pite izgorjelo, a vrh ostao nepečen.

Međutim, neki korisnici na forumima primjećuju da ventilator jako suši proizvode i ispada da su suhi. Da biste izbjegli probleme, bolje je odabrati peć s podesivom brzinom puhanja. Tada postaje moguće postaviti snagu protoka zraka, ovisno o tome koje se jelo priprema.

Konvekcija se u nekim modelima koristi i za odmrzavanje hrane. U ovom slučaju nema grijanja, a odmrzavanje se događa samo kretanjem zraka.

Gore navedene funkcije omogućuju vam stvaranje mnogih varijacija načina rada za kuhanje bilo kojeg jela. Osim njih, napredni uređaji opremljeni su nizom opcija:

1. Timer-nakon što postavite vrijeme pečenja, ne možete se brinuti da će jelo izgorjeti: čim završi željeno razdoblje, uređaj će ili dati zvučni signal ili će se sam isključiti.
2. Programi – u memoriji uređaja spremljeni su mnogi recepti, a kuhar samo treba odabrati željenu i odrediti težinu komponenata. Tada će pametna oprema učiniti sve samostalno: odabrat će način kuhanja i vrijeme, po potrebi smanjiti temperaturu, uključiti roštilj i isključiti grijanje, signalizirajući kraj.
3. Dvostruki kotao – dizajn pećnice uključuje spremnik za vodu i generator pare. Ova se funkcija može kombinirati s bilo kojom vrstom grijanja i značajno proširiti mogućnosti za ostvarenje kulinarskih fantazija.
4. Mikrovalni modul-ugrađeni magnetron omogućuje vam upotrebu pećnice kao Mikrovalne pećnice. Postaje moguće značajno ubrzati kuhanje ako istovremeno aktivirate grijanje mikrovalnom pećnicom. Također možete jednostavno zagrijati gotovu hranu.
5. Održavanje temperature – nakon završetka rada jedinica prelazi u način očuvanja topline, tj. e. hrana će dugo biti topla.

Naravno, ovo su samo glavne funkcije modernih pećnica. Svaki proizvođač nastoji istaknuti svoje proizvode, neprestano ih nadopunjujući svim novim čipovima.

Najbolje jeftine električne pećnice

Ako radije jedete jela iz pećnice samo ponekad, a od njih ne tražite posebnu raznolikost, tada također ne biste trebali odabrati naprednu pećnicu. U jeftinim modelima možete ispeći krumpir, kuhati kukuruz s uljem i začinima u foliji, peći lepinje, praviti čips ili suho meso. Što se tiče njihove kvalitete, moderne tehnologije omogućuju dovoljnu pouzdanost čak i za dostupnu opremu. Ako postoji rizik od kvara, tada u pravilu pada na jamstveno razdoblje, a u tom slučaju možete kontaktirati službeni servisni centar vaše tvrtke u Ruskoj Federaciji.

BEKO BIE 21300 W

Najpristupačnije rješenje u našem pregledu, za koje ćete morati platiti manje od 13 tisuća kuna. Becova proračunska električna pećnica izgleda vrlo prezentirano i savršeno je sastavljena. Volumen od 21300 od 2100 od 71 litre, što znači da ova pećnica nije samo najjeftinija, već i najprostranija u ovoj kategoriji. Za upravljanje postoje 2 okretna gumba, kao i tipke osjetljive na dodir pored zaslona. Postoji 6 načina grijanja u kapku. Uređaj također ima mjerač vremena, ventilator za hlađenje, elektronički sat i roštilj.

Prednosti:

• vrlo niska cijena;
• postoji roštilj i konvekcija;
• potopljeni prekidači;
• prekrasna kombinacija cijene i mogućnosti;
• prikaz informacija;
• set od 2 posude za pečenje i rešetke;
• staklo na vratima može se ukloniti radi čišćenja.

Internet da 602-02 K55

Jeftini model Hefest s pravom se može nazvati jednim od najljepših u pregledu. Ali to neće odgovarati bilo kojem interijeru, već uglavnom u kuhinji s klasičnim stilom. Ova električna pećnica ističe se atraktivnom bež bojom kućišta, udobnom i lijepom ručkom te neobično dizajniranim prekidačima i satom u sredini. Potpisi temperature i dostupni načini jednako su spektakularno dizajnirani.

U UMPIN da 602-02 umpin55 koristi se hidrolizno čišćenje komore. Drugim riječima, korisnik će to morati učiniti ručno s odgovarajućim deterdžentima i vlažnom krpom.

Pregledani model ima tradicionalni sklopivi dizajn vrata. Ima moderan prozor za gledanje. Kroz staklo, zahvaljujući osvjetljenju fotoaparata, možete pratiti proces kuhanja bez otvaranja vrata, čime se krši temperaturni režim. Snaga roštilja ugrađenog u pećnicu jednaka je 1200 vata. Ali konvekcija u promatranom modelu, nažalost, nije predviđena.

Prednosti:

• izvorni analogni sat;
• zapanjujući izgled;
• dobra toplinska izolacija;
• nije loša funkcionalnost;
• Visoka kvaliteta izrade;
• obrazložena cijena.

Nedostaci:

• nema konvekcije.

Hansa BOES68402

Tvrtka Iphine poznata je ruskom potrošaču već duže vrijeme. U mnogim apartmanima možete pronaći plinske peći i ploče za kuhanje ove marke. No, marka također uspješno proizvodi visokokvalitetne pećnice, među kojima smo odlučili istaknuti AINI68402. Zapremina ovog modela je 65 litara, a snaga veze 2900 vata (Klasa oceana). U hansovoj električnoj pećnici predviđen je roštilj snage 2 kilovata, konvekcija i mogućnost zajedničkog rada ovih načina rada. Korisna opcija uređaja je kompletna toplinska sonda koja vam omogućuje kontrolu temperature unutar jela (najčešće mesa) tijekom postupka kuhanja kako biste postigli najbolji rezultat.

Prednosti:

• 3-slojna staklena vrata pružaju izvrsnu toplinsku izolaciju;
• ravnomjerno peče;
• praktično upravljanje;
• odličan izgled;
• funkcija konvekcije.

Nedostaci:

• upute su loše prevedene na Hrvatski.

Electrolux EZB 52430 AX

Neovisna električna pećnica s potrošnjom energije klase A i komorom od 60 litara. Za upravljanje u AMAPINO 52430 AMAPINO ima dva okretna udubljena gumba, kao i tri fizička elektronička gumba ispod malog zaslona. Opcija koju smo odabrali obojena je u srebrnu boju, ali na tržištu je dostupan i model 52410 koji se ne razlikuje po parametrima. Kao što možete prosuditi po recenzijama, Elektroluks pećnica ravnomjerno peče jela. Jedinica je izvrsna za pečenje, jer ovdje ispada mekana, ne suši se i ne gori. Jednostavnost čišćenja kompletnog lima za pečenje i same pećnice s kućištem od stakla i nehrđajućeg čelika također je ugodna.

Značajke:

• jednostavno upravljanje i funkcionalnost;
• kombinacija stakla i metala;
• elegantan izgled;
• brzo se zagrijava;
• roštilj velike snage;
• ravnomjerno peče;
• glatko zatvaranje vrata.

Dodatne pojedinosti

Ovi detalji pomažu u procesu stvaranja kulinarskih remek-djela.

Ražanj osigurava ravnomjerno pečenje peradi ili komada mesa. Zbog stalnog kretanja, kora je ujednačena, a višak masnoće se ne apsorbira u proizvod, već kaplje u lim za pečenje. Međutim, u prisutnosti snažnog konvektora, ražanj postaje ne tako nužan dio: hrana na rešetki s dobrom snagom puhanja ispada ista.

Toplinska sonda pomaže u praćenju spremnosti hrane. Zabija se u posudu i prati promjenu temperature unutar proizvoda. Čim dosegne zadanu granicu, aktivira se zvučni signal ili se pećnica automatski isključuje.

Razdjelnik komore instaliran je tako da možete istovremeno kuhati dva različita jela. Razdjelnik omogućuje postavljanje vlastitih postavki za svaki od odjeljaka i potpuno izoliranje odjeljaka jedan od drugog.

Sigurnost i praktičnost

Sljedeći detalji odgovorni su za sigurnu i udobnu upotrebu uređaja:

1. Kontrola plina – kao što naziv govori, Oni su opremljeni plinskim pećima. Ovaj mehanizam osigurava da se vatra ne ugasi. Ako se to dogodi, dovod goriva se automatski zaustavlja.
2. Električno paljenje-također relevantno za plinske pećnice. Omogućuje vam uključivanje grijanja pritiskom na gumb, eliminirajući potrebu za paljenjem šibicama ili upaljačem.
3. Zaštita od pregrijavanja-senzor kontrolira da temperatura ne prelazi dopuštene parametre. Čim postane viši od dopuštenog, automatizacija isključuje grijanje.
4. Zaštita za djecu-uključuje zaključavanje upravljačke ploče i vrata tijekom rada.
5. Ventilator za hlađenje je takozvani tangencijalni sustav. Poseban ventilator osigurava odvođenje vrućeg zraka, a vanjska površina ormara ostaje hladna. Ova je opcija obavezna ako je pećnica u susjedstvu hladnjaka. A za zaštitu slušalica od toplinskih učinaka bit će vrlo korisno.
6. Teleskopske vodilice-za razliku od uobičajenih utora, omogućuju vam provjeru spremnosti bez rizika da opečete ruke i lice, jer se lim za pečenje lako kotrlja naprijed do pune dubine. Jeftini uređaji obično su opremljeni s dvije fiksne teleskopske tračnice. U skupljim modelima mogu se preurediti na različite razine visine na zahtjev kuhara.
7. Rasvjeta-osvjetljenje je sada u svim, čak i najjeftinijim uređajima. Razlikuju se samo korištene žarulje: halogene ili uobičajene žarulje sa žarnom niti. Prvi traju dugo, ali su skuplji. Potonji brzo izgaraju, ali po cijeni je puno isplativije.

Ovdje obratite pažnju na to kako se žarulja zamjenjuje: u nekim jedinicama mehanizam je toliko složen da za provedbu ovog beznačajnog zadatka morate kontaktirati servisni centar ili nazvati čarobnjaka.

Jednostavnost upotrebe uvelike ovisi o takvom detalju kao što su vrata. Razmotrimo detaljnije njegove značajke.

• Način otvaranja

Obično se vrata naginju odozgo prema dolje, ali postoje uređaji gdje su zglobna, tj. e. otvara se s desne ili lijeve strane, poput hladnjaka. Postoji mogućnost kada se vrata otvore, kao i obično, ali istodobno “odlaze” ispod dna pećnice.

Prilikom odabira trebali biste se usredotočiti na predviđeno mjesto uređaja. Dakle, ako će se peć nalaziti na donjoj razini kompleta namještaja, tada je ugodnije raditi s preklopnim vratima. A ako je ormar instaliran u razini očiju, tada će bočna ili” skrivena ” vrata biti prikladnija.

• Ostakljenje

Broj slojeva stakla na vratima varira od 2 do 4. Što je ovaj pokazatelj veći, vrata se manje zagrijavaju, što znači da će uporaba pećnice biti sigurnija. Iako ako u kući nema male djece i znatiželjnih životinja, tada je dvoslojno ostakljenje sasvim dovoljno.

Još jedna važna točka: staklo mora biti uklonjivo kako bi se oprala unutarnja površina na kojoj se nakupljaju prskanje i plak.

Funkcionalnost

Sada prijeđimo izravno na funkcije koje bi prema zadanim postavkama trebala obavljati svaka odabrana ugrađena pećnica bilo koje tvrtke.

Grijanje

Glavni parametar koji se pojavljuje kod većine pri odabiru određenog modela. Različita jela zahtijevaju različite temperature, što jednostavno prisiljava strastvene kuhare da kupuju ormare sa širokim temperaturnim rasponom. A ako su u proračunskim modelima to često tri načina rada: niska, srednja i visoka temperatura, koja je postavljena zadanim predlošcima i nije regulirana, onda je za skupe modele sve drugačije. Omogućuju vam podešavanje ne po razinama, već po stupnjevima.

Osim toga, dobar model mora imati konvekcijski način rada i ventilatore na stražnjem zidu, što pridonosi ravnomjernom širenju vrućeg zraka unutar komore.

Dvostruki kotao

Neki proizvođači, bez obzira na klasu uređaja, prodaju modele s funkcijom dvostrukog kotla. Ovaj je modul potreban za obradu pare, međutim, nije standardno kuhanje na pari, jer je zapravo istodobna i toplinska i parna obrada jela. Ipak, to ne isključuje prisutnost rješenja koja također rade kao standardni parni kotlovi, a u dizajnu imaju generator pare.

Mikrovalna

Možete uzeti pećnicu s mikrovalnim modulom. To će vam omogućiti da uzmete dva uređaja u jednom, jer će se koristiti i kao mikrovalna pećnica. Neki vlasnici priznaju da takva rješenja biraju samo kako bi kombinirali standardni način grijanja i mikrovalne pećnice, jer to značajno smanjuje vrijeme kuhanja.

Ražanj

Mnogima se čini da se ražanj može kupiti kao posebna mlaznica, ali to nije tako. S njom morate odabrati ugrađenu pećnicu na takav način da sadrži posebne dizajne. To je neophodno jer imaju ugrađen električni pogon, zahvaljujući kojem se vrši jednolika rotacija.

Međutim, može se u potpunosti zamijeniti konvekcijskim načinom rada. Ravnomjerno pomicanje hrane zamjenjuje ventilator koji će” pokrenuti ” vrući zrak oko jela, što osigurava ravnomjerno kuhanje. Jelo će ispasti potpuno isto, jer će učinak zapravo biti isti.

Toplinska sonda

Jedna od najpotrebnijih funkcija kada se planira često kuhanje mesa u pećnici. Uostalom, često je teško procijeniti koja je temperatura trenutno unutar posude, a ne radne komore. Dakle, upotreba termometra, zahvaljujući kojem je moguće izmjeriti temperaturu unutar proizvoda, ispravlja ovu situaciju. Osim toga, možete ga ostaviti u njemu cijelo vrijeme kuhanja i staviti automatsko isključivanje, što će automatski isključiti grijanje kada se postigne određena temperatura. To je posebno korisno u slučajevima kada se priprema nekoliko jela odjednom.

Dodatni načini rada

Ako uzmemo u obzir premium modele koji imaju digitalno upravljanje, tada im se obično dodaju dodatni načini rada. Dakle, može postojati način odmrzavanja hrane, dinstanja ili pirjanja, kao i fermentacije, što će vam omogućiti kuhanje jogurta i drugih složenih jela kod kuće. Međutim, s brojem načina rada i kvalitetom njihove provedbe povećavaju se ne samo troškovi, već i minimalni standardi usklađenosti s drugim karakteristikama. Inače su jednostavno beskorisni i neće pružiti svu funkcionalnost koja je potrebna za pravilno kuhanje.

Vrata i oprema

Ova se stavka u potpunosti temelji na individualnim karakteristikama svake kuhinje i zadacima koji su potrebni vlasniku pećnice. Nemoguće je dati određenu preporuku, pa će se stoga dati samo pozadinske informacije kako bi se prilagodile određenim uvjetima.

Za većinu modela, uključujući premium segment, vrata se naginju unatrag. To je nezgodno u slučajevima kada je u kuhinji malo prostora. A mnogi ni ne pretpostavljaju da postoje i rješenja kada se vrata otvaraju bočno-lijevo ili desno. Posebno je prikladno ako se pećnica nalazi u razini prsa.

Postoje i modeli s uvlačivim vratima koji predstavljaju potpuno drugačiji uvid u kuhanje. Izvlače se ne samo vrata, već i svi limovi za pečenje koji se nalaze u pećnici. Na taj način ne morate ulaziti u radnu komoru da biste nešto dobili. Također pruža priliku da se bolje razmotri kvaliteta pripreme konačnog jela.

Što se tiče konfiguracije, sve je prilično standardno. Obično proizvođači u set stavljaju uobičajeni set: dva lima za pečenje i rešetku za pečenje. Međutim, to nije uvijek ograničeno na njih. Ponekad dolazi s teleskopskim vodilicama za lim za pečenje. Zahvaljujući njima, mnogo je lakše izvaditi ih iz pećnice. Ipak, najisplativije je ako odaberete model čiji komplet nije isporučen, ali se prodaje neovisno. To će vam omogućiti da odaberete točno ono što će se točno koristiti.

Sustav čišćenja

Slažete se da čišćenje pećnice nije najugodnije iskustvo. Da bi se olakšao ovaj postupak, moderna tehnologija opremljena je raznim sustavima:

• Katalitička

Poseban premaz cakline nanesen na zidove i gornji dio pomaže u razgradnji masti. Proces se odvija točno u trenutku kuhanja, dovoljno je da temperatura u komori poraste iznad 140. Kad se pećnica malo ohladi, morat ćete je prevući vlažnom spužvom po površini i neće biti tragova prljavštine.

Međutim, postoji poteškoća s vratima i dnom ormara – oni nemaju emajlirani premaz, pa ćete morati raditi na njima. Osim toga, vijek trajanja cakline je 3-5 godina, nakon čega gubi svojstva, a uklonjive bočne ploče morat ćete zamijeniti novim. Iako su se sada pojavile peći sa zaštitnim materijalom koji ne gubi svoje kvalitete ni nakon desetljeća.

• Hidroliza

U procesu je uključena para: potrebno je uliti vodu u spremnik i staviti je u komoru, aktivirajući način samočišćenja. Radi otprilike sat vremena i zagrijava pećnicu na 70-90. Nakon toga trebate hodati sapunastom otopinom po svim površinama i ukloniti masne naslage s njih.

Vrijedno je razmotriti je li zagađenje ukorijenjeno ili je nešto jako izgorjelo, tada takav tretman možda neće biti dovoljan i morat ćete koristiti kemikalije za kućanstvo.

• Pirolitički

Najsavršenija od svih postojećih opcija, jer zahtijeva najmanje ljudsko sudjelovanje. Kamera se zagrijava na 500 aisina, a na ovoj temperaturi svako zagađenje pretvara se u pepeo, koji nakon hlađenja treba samo pažljivo pomesti. Ali na staklenim vratima prljavština će se ipak morati ukloniti ručno.

Tijekom postupka tehničar blokira vrata kako bi spriječio ozljede. Također imajte na umu da će soba postati toplija i može se pojaviti neugodan miris. Stoga otvorite prozore i zatvorite vrata kuhinje. Srećom, sesija ne traje dugo – samo 1,5-2 sata.

Ako kupite jeftin uređaj u kojem nije predviđeno samočišćenje, tada ne možete bez ručnog pranja. U tom slučaju za čišćenje pećnice koristite narodne metode ili kemijska sredstva.

Ocjena

Kako biste mogli dobiti najcjelovitiju ideju o pećnicama, pogledajte sastavljenu ocjenu ugrađenih neovisnih uređaja koji su 2022. zaradili pozitivne povratne informacije kupaca. Prvo pogledajte ova dva modela. Oni su skupi, ali možda i najkvalitetniji.

• Electrolux EOB53450AX

Povećana zapremina komore (72 l) i snažni konvekcijski ventilator omogućuju kuhanje više jela odjednom. Elektronički programer omogućit će vam fino podešavanje bilo kojeg od 8 načina kuhanja.

Održavanje pećnice neće biti teško zahvaljujući fino poroznoj caklini iznutra, sustavu čišćenja parom i zaštitnom premazu vanjske ploče. Teleskopske vodilice kamere mogu se preurediti po visini, a vrata imaju bliže, za glatko zatvaranje.

Za pećnicu ove marke morat ćete platiti – 36.000 kuna.

• Siemens HM633GNS1

Visokotehnološki ormar s mnogo korisnih zvona i zviždaljki: 10 načina rada, 14 automatskih programa, konvekcija, tajmer, Pauza, funkcija Mikrovalne pećnice.

Precizno i praktično podešavanje rada može se postići zahvaljujući upravljanju dodirom. Postoje Zaštita za djecu i automatsko isključivanje u slučaju pregrijavanja. Katalitički sustav čišćenja omogućit će vam da bez napora održavate čistoću komore.

Sva ta zadovoljstva koštat će urednu svotu-119 000 kuna.

Sada ću vam ponuditi da vidite izbor proizvoda različitih marki. Pored marke dajem broj modela u asortimanu.

1. Bosch – 89.
2. Maunfeld – 69.
3. Electrolux – 60.
4. Gorenije – 57.
5. Candy – 33.

Najbolje električne pećnice premium segment

Zapanjujući izgled, maksimalne mogućnosti, ravnomjerna raspodjela temperature za savršeno pečenje jela i besprijekoran dizajn pouzdanosti. Ovo je samo nekoliko argumenata u korist vrhunske tehnologije. Da, prilično je skupo, ali ako kupite električnu pećnicu 10-15 godina i želite da sve to vrijeme radi bez problema, tada će takvi troškovi biti u potpunosti opravdani. A neke korisne funkcije proizvođači pružaju samo u vrhunskim rješenjima.

Gorenje BCM 547S12 X

Konačnu kategoriju pregleda započinje dobra električna pećnica s mikrovalnom pećnicom-547 asa 12 asa. Uređaj vam omogućuje kombiniranje mikrovalova, roštilja i konvekcije u parovima, jasno slijedeći korištene recepte. U ovom slučaju, konvekcijski načini omogućuju ravnomjernu raspodjelu topline na tri razine odjednom.

U radu, 547, 12, koristi se tehnologija pretvarača. Pretpostavlja rad magnetrona ne s konstantnom maksimalnom snagom, već u impulsnom načinu rada. Na taj se način štedi električna energija i čuva cjelovitost proizvoda (na primjer, tekstura povrća i vlakana u mesu).

Zadovoljni smo i organizacijom upravljanja. Za odabir načina rada i temperature u pećnici koriste se potopljeni regulatori. U tom se slučaju sve informacije prikazuju na informacijskom zaslonu koji se nalazi u središnjem gornjem dijelu uređaja. Ispod zaslona nalazi se blok dodirnih tipki odgovornih za postavljanje timera, uključivanje i isključivanje pozadinskog osvjetljenja, kao i druge funkcije pećnice.

Prednosti:

• emajl kamere;
• veliki izbor značajki;
• optimalna raspodjela vrućeg zraka u cijeloj komori;
• kompaktnost (50 litara);
• odličan izgled;
• praktično upravljanje;
• premaz protiv otisaka.

Asko OT8636S

Ne možete odlučiti koju pećnicu odabrati za svoj dom? Dobra opcija po razumnoj cijeni nudi robnu marku. Model AINA8636 AINAINA je prekrasan za veliku obitelj jer ima zapreminu od 75 litara. Upravljanje i podešavanje parametara kuhanja ovdje je što jednostavnije, a zahvaljujući mogućnosti spremanja 82 recepta za različita jela odjednom, omogućuje vam brzo stvaranje pravih remek-djela kuhanja. Zahvaljujući roštilju, korisnik može postići hrskavost. Funkcija konvekcije pri uključivanju topline vrha i dna omogućuje vam izvrsno pečenje, kuhanje sočne ribe i uživanje u mogućnosti dizanja tijesta. Također pruža mogućnost zagrijavanja posuđa prije posluživanja i funkciju odmrzavanja hrane.

Prednosti:

• dodatno hlađenje vrata;
• dječja Kontrolna brava;
• kvalitetni materijali kućišta;
• ekonomično troši električnu energiju;
• funkcija odmrzavanja;
• ravnomjerna raspodjela temperature;
• zagrijavanje gotovih jela;
• snažni roštilj od 2700 vata.

Nedostaci:

• nedostaju teleskopske vodilice.

Siemens HB655GTS1

Nastavlja se TOP električna pećnica još jedan model tvrtke Siemens. Uređaj je opremljen vratima s funkcijom AIP-a, što osigurava meko zatvaranje, čime se staklo štiti od oštećenja. Pećnica je obojena u crno, osim srebrnog uloga na vrhu vrata i na dnu upravljačke ploče. Potonji uključuje centralno postavljenu rotacijsku kontrolu, tri elektronička gumba sa svake strane, kao i zaslon s dva gumba osjetljiva na dodir na vrhu.

Zaslon je vrlo kvalitetan, pa se informacije s njega čitaju iz bilo kojeg kuta. Prikladno je da se Upravljačka ploča može zaključati, tako da mala djeca neće moći intervenirati u procesu kuhanja. Svijetle halogene žarulje i široko staklo na vratima omogućuju vam da ga pratite u tom procesu. Potonji se, usput rečeno, gotovo ne zagrijava u procesu rada, pa se slučajno nećete moći opeći o njemu.

Prednosti:

• 10 programski programi;
• funkcija brzog zagrijavanja;
• visokokvalitetni materijali i montaža;
• imati roditeljski nadzor;
• volumetrijsko grijanje komore;
• pokrivenost EcoClean Plus;
• vrlo zgodan rad.

Nedostaci:

• rad nekih automatskih načina rada.

Kuppersbusch B 6330.0 S1

Govoreći o tome koja je pećnica tvrtke bolja, mnogi će kupci definitivno odabrati oceane. Ovo je najnaprednije rješenje u našoj ocjeni, čiji trošak počinje od 76 tisuća kuna. Snaga koju uređaj troši je 3,6 kilovata. U radnoj komori zapremine 70 litara proizvođač je osigurao svijetlo pozadinsko osvjetljenje na halogenim svjetiljkama. U pećnici se nalazi i elektronički timer, visokokvalitetni okretni prekidači izrađeni od aluminija i 8 načina rada.

Komplet uređaja uključuje emajliranu posudu za pečenje, kao i rešetku za pečenje. Odvojeno od električne pećnice, proizvođač nudi dva para teleskopskih vodilica, od kojih je jedna u potpunosti, a druga djelomično uvlačiva, kamen za pizzu, univerzalni lim za pečenje, kao i komplet za pečenje i kuhanje. Sve to možete kupiti od službenog distributera marke u Ruskoj Federaciji.

Prednosti:

• 8 načina rada pećnice;
• kvaliteta izrade i materijala;
• troslojno ostakljenje vrata;
• svijetlo pozadinsko osvjetljenje radne komore;
• savršena kombinacija pouzdanosti i obradivosti;
• na zaslonu možete prikazati sat;
• funkcije roštiljanja i konvekcije.

Nedostaci:

• većina pribora treba kupiti.

U kojoj trgovini kupiti?

Pećnica je skupa tehnika, pa bi bilo nerazumno riskirati i kupiti je na sumnjivom mjestu. Ovdje su posebno važna jamstva za proizvod. Stoga, na primjer, odaberite provjerene stranice (veze vode izravno do odabira pećnica):

1. M.Video – 621 pećnica.
2. Citilink-plinski i električni ormari.
3. El Dorado – 680 pećnica na lageru.

Takvi veliki prodavači često imaju promocije, pa postoji mogućnost da dobijete dobar popust na kupnju.

Tangencijalno hlađenje-sigurnost na prvom mjestu!

Tangencijalno hlađenje je ventilacijski sustav koji sprječava izlazak vrućeg zraka izvan pećnice. Ventilatori potiskuju zrak protiv kretanja, hladeći zidove i sam zrak. To sprječava pregrijavanje i štiti okolnu površinu od požara.

Ventilator puhanja

Korištenje pećnica bez tangencijalnog hlađenja može dovesti do požara. Oni su nesigurni, posebno ugrađeni-ova vrsta pećnica stalno je u kontaktu s drugim površinama. Ne biste se trebali odreći ove funkcije koja može spasiti imovinu i ljudske živote.