Mikrovalna pećnica s 2 načina: roštilj i konvekcija — što je to i zašto?

Moderne Mikrovalne pećnice često su opremljene dodatnim grijaćim elementima. To mogu biti peći s roštiljem i konvekcijom. Koji su to programi, kako takvi uređaji rade — članak govori o tome. Također govori o tome kako koristiti takve načine kako bi domaći ili gosti mogli očistiti jela, a pranje fotoaparata nije trajalo monstruozno dugo.

Što je roštilj u mikrovalnoj pećnici?

Mikrovalna pećnica s roštiljem (poput AINA21 AINA20 (AINA820 AINAINA) od AINAINA) klasična je pećnica, upotpunjena ventilatorom i zasebnim grijaćim elementom. Zahvaljujući ugrađenom roštilju, ne samo da možete zagrijati juhu, već i pržiti meso, kuhati prženi sir. Ovom tehnikom možete napraviti čak i otvorene pite i pizze. Kora jela je hrskava i ukusna.

Što je roštilj – 3 vrste:

1. Grijaći element-metalna spirala smještena na vrhu uređaja. To se najčešće događa. Međutim, sada izrađuju modele s pokretnim grijaćim elementom. Hladnije su od opcija sa statičkim, jer se kuhaju brže i ravnomjernije. 2. Kvarc. Takav roštilj je kvarcna svjetiljka ugrađena u mikrovalnu tehnologiju koja svijetli infracrvenim zrakama. Za razliku od prethodnog tipa, kvarcna verzija brže se zagrijava i troši više električne energije, ali ne zauzima prostor unutar komore.

3. Keramika. Također pruža infracrveno zračenje. Ali ovdje zrake prodiru dublje u proizvode i zato se brže i bolje prže. Ova je opcija obično dvostruka. Priprema sočna jela s korom. Istina, budući da se takav roštilj sastoji od dva grijaća elementa, iako brže kuha, troši više električne energije.

Unutarnji volumen komore

Po volumenu su unutarnje komore mikrovalnih pećnica:

• Male veličine za 9-19 litara;
• 20-26 litara srednjeg volumena;
• Velike veličine za 27-42 litre.

Mali volumen pogodan je za brzo zagrijavanje gotove hrane, pripremu sendviča i grickalica, odmrzavanje hrane. Ovo je najbolja opcija za obitelj od 2-3 osobe.

Uređaji srednjeg kapaciteta namijenjeni su kuhanju i zagrijavanju punopravnih jela. Takvi su dizajnirani za obitelj od 4-5 ljudi.

A Velike se koriste za pečenje i dinstanje peradi, mesa, kuhanje tepsija, slastica, peciva za obitelj od 5-6 osoba. Volumetrijske pećnice opremljene su ražnjem, konvekcijom i posebnim rešetkama, kao u stacionarnoj pećnici.

Kako koristiti roštilj?

Da bi se jelo pravilno kuhalo, morate pravilno koristiti roštilj u mikrovalnoj pećnici. Ispod je nekoliko savjeta, promatrajući koje, možete dobiti ukusno, sočno i mirisno jelo s korom.

Evo ih:

• Ne biste trebali kuhati veliku porciju odjednom, inače na nekim mjestima povrće ili meso mogu biti vlažni. Ako se to dogodi, nemojte očajavati: komade ribe ili peradi možete staviti u duboki tanjur, prekriti plastičnom kapom (glavna stvar je da je plastika prikladna za kuhanje u mikrovalnoj pećnici) i kuhati.
• Obavezno stavite metalnu rešetku unutar komore peći. Na nju se stavljaju proizvodi. Tako će mikrovalna tehnika kuhati sve ravnomjerno.

Savjet: ako vam je potrebna mikrovalna pećnica koja se brzo i ravnomjerno zagrijava, onda biste trebali detaljnije pogledati Ainza6595.

• Prilikom kuhanja mesa ili peradi ispod roštilja na staklenom postolju (uvijek u mikrovalnoj pećnici) bilo bi dobro staviti tanjur na koji će se odvoditi mast. Tako ćete lakše očistiti kameru. A kada kuhate povrće, možete staviti posudu s vodom ispod rešetke kako se ne bi osušili.
• Složeni proizvodi ne bi trebali držati cijeli ciklus. Bolje je razbiti ciklus kuhanja na 2 dijela vremena kako biste ih okrenuli.

Tema: pećnica ili mikrovalna pećnica-3 ključna parametra za pravi izbor

• Tost u mikrovalnoj pećnici opremljenoj roštiljem također se može napraviti. Kao i vrući sendviči, naravno. Bolje je staviti papirnati ubrus ispod kruha. Dakle, manja je vjerojatnost da će se presušiti ili izgorjeti.

Bilješka: kako biste osigurali da se hrana ravnomjerno odmrzava i da ne gubi vlagu, možete kupiti ACE83 Ace / Ace s opcijom brzog odmrzavanja.

Pastrva

Roštilj u mikrovalnoj pećnici možete koristiti za kuhanje pastrve:

Sastojci	Količina
Fileti pastrve	600 g
Umak od soje	2 st. l.
Suho bijelo vino	100 ml
Sok od limuna	2 st. l.
Talijansko bilje	1 st. l.
Riblji začin	1 st. l.
Maslinovo ulje	2 st. l.

Upute za pečenje pastrve na roštilju:

1. Napravite marinadu. Da biste to učinili, u zasebnu posudu ulijte bijelo vino, maslinovo ulje, dodajte talijansko bilje i dobro promiješajte. Priprema pastrve ispiranjem pod hladnom vodom, uklanjanjem vlage i dijeljenjem na porcije velikih komada.
2. Stavite kriške ribe u duboku posudu, prelijte marinadom i ostavite na stolu 1,5 sata. Marinirane komade pastrve rasporedite na rešetku mikrovalnog roštilja, prethodno natrljajte solju i paprom.
3. Zatvorite mikrovalnu pećnicu, pokrenite program “Grill” i kuhajte 16 minuta. Nježnu pastrvu prebacite na tanjur i izvadite na stol s omiljenim prilogom.

Gotovo.

Prednosti i nedostaci Mikrovalne pećnice s roštiljem

Kao i svaki uređaj, Mikrovalne pećnice opremljene ugrađenim roštiljem imaju svoje pozitivne i negativne osobine.

Što je dobra tehnika	Moguće pritužbe
Raznolikost: možete kuhati piletinu, ribu, pizzu, meso, povrće. Istodobno, okus će nalikovati jelima kuhanim na vatri.	Nakon kuhanja s načinom roštilja, komora je vrlo prljava (čak i ako stavite posudu za masnoću). Međutim, dovoljno je obrisati unutrašnjost pećnice odmah nakon upotrebe kako biste olakšali njegu.
Korisno: za kuhanje na roštilju ne morate sipati puno ulja.	Ako mast dospije na grijaće elemente, pojavit će se neugodan miris. Zato trebate staviti posudu za masnoću ispod rešetke.
Jednostavan za korištenje – postoje posebni recepti za kuhanje u mikrovalnoj pećnici s roštiljem. Samo trebate pripremiti sve, pokrenuti željeni način rada — i posao je gotov.

Savjet: ako vam je potrebna jeftina opcija s roštiljem, tada će Ina-Ina 725 ina savršeno raditi. Pet razina snage, prikladna elektronička kontrola-ono što vam treba za raznoliko kuhanje.

Za kuhare: kako kuhati u mikrovalnoj: 4 zanimljiva recepta

Najbolji modeli

Kako koristiti funkciju roštilja? Ovisi o marki Mikrovalne pećnice. Sva pravila i suptilnosti navedeni su u uputama, ostaje samo odabrati odgovarajuću opciju.

Model Astina28 Astina5013 ASTINASIN i njegove prednosti:

1. Odlikuje se izvrsnim omjerom cijene i kvalitete.
2. Lako se brine zbog biokeramičkog premaza.
3. Mikrovalna pećnica opremljena je s 24 načina automatskog kuhanja.
4. Moguće je napraviti sir ili jogurt.

Model Astina 925 i njegove prednosti:

1. Ima funkciju samočišćenja.
2. Funkcija roštilja radi na najvišoj razini.
3. Postoji 10 automatskih programa.
4. Uz njegovu pomoć možete kuhati suho voće kod kuće.

Što je konvekcija u mikrovalnoj pećnici?

Konvekcijska mikrovalna pećnica je mikrovalna pećnica koja koristi ne samo Mikrovalne pećnice u kuhanju, već je dodatno opremljena konvektorom. Što je on? Ovdje je sve jednostavno — ovo je grijaći element izrađen u obliku prstena. Postavlja se u šupljinu stražnje stijenke komore uređaja. Konvekcijski uređaji moraju imati ventilator. Ovaj način rada ima is-INA371 is.

Kako djeluje konvekcija u mikrovalnoj pećnici? Ventilator pokreće toplinu koja oslobađa element za grijanje. Zahvaljujući tome, vrući zrak savršeno cirkulira unutar komore. Ovaj je način idealan za pečenje. Može se čak pokrenuti odvojeno od mikrovalnog programa. Ali da biste brže pripremili jelo, možete ih kombinirati. Mikrovalne pećnice neće prodrijeti u šupljinu jer rupe na stražnjem zidu propuštaju samo zrak.

Super je stvar što se zahvaljujući konvekciji zrak unutar komore može zagrijati na dvjesto stupnjeva ili više, baš kao u pravoj pećnici. Ne brinite da će se uređaj pregrijati, jer su senzori temperature ugrađeni u takvu opremu. Oni isključuju konvektor kada temperatura dosegne potrebnu vrijednost. Ako padne ispod željene oznake, senzori ponovno pokreću grijanje.

Zanimljivo: proizvođači ne opremaju uvijek modele jednim ventilatorom. Neke Mikrovalne pećnice imaju nekoliko, što im omogućuje brže kuhanje.

Kako koristiti konvekciju?

Mikrovalna pećnica opremljena načinom konvekcije može zamijeniti pećnicu. U njemu su ukusne tepsije, variva, meso u loncima, a možete peći i pite, muffine i kuhati meringue. Glavno pravilo je ne zaboraviti na stalak s rešetkama. Pomoću nje zrak će se moći slobodno kretati po cijeloj komori, pokrivajući buduće jelo sa svih strana. To omogućuje ravnomjerno pečenje hrane.

Zanimljivo: najčešće Mikrovalne pećnice s konvekcijom imaju i način roštiljanja (kao što je AINPA711 AINPAINPAINPAINPAINPAINPAINPAINPAINE). U njima se programi mogu kombinirati, što omogućuje ne samo smanjenje vremena kuhanja, već i dobivanje ukusne, hrskave kore.

Kuhanje puno hrane odjednom je nepoželjno: ako trebate stvoriti jelo za nekoliko porcija, bilo bi dobro to učiniti u dva ili tri prolaza. Prevelika porcija vjerojatno se neće ravnomjerno ispeći.

Korisno: top 15 najpopularnijih mikrovalnih pećnica: pregled najboljih modela

Ako naiđete na mikrovalnu pećnicu s načinom predgrijavanja, onda je grijeh ne koristiti je. Komoru peći možete zagrijati nekoliko minuta, a zatim će se hrana brže kuhati.

Savjet: za obitelji s malom djecom opcija sigurnosnog zaključavanja dobro funkcionira. To je ono što ima 6353.

Automatski programi

U nekim izvedbama posljednjih godina predviđena je automatizacija. Odmrzavanje, kuhanje, roštiljanje i kombinirani načini rada rade bez unosa korisnika. Ne morate postavljati vrijeme i temperaturu, “pametna” oprema učinit će sve za vas.

Najnovije Mikrovalne pećnice imaju programe dizajnirane posebno za ruskog korisnika: automatsko kuhanje na pari u načinu “prilozi i žitarice”. Pritiskom na jedan gumb možete kuhati rižu, heljdu, zobene pahuljice. Svježe povrće i krumpir također se savršeno podvrgavaju takvoj obradi. U samo 6 minuta pećnica će skuhati pola kilograma povrća, a u prosjeku će za 15 minuta skuhati četvrtinu pakiranja riže.

Sada znate sve o standardnim načinima Mikrovalne pećnice i njihovim kombinacijama. Ako imate još pitanja, rado ćemo odgovoriti na njih u komentarima na recenziju.

Prednosti i nedostaci Mikrovalne pećnice s konvekcijom

Konvekcijske Mikrovalne pećnice izvrstan su izum, međutim, ne bez nedostataka. Jedna od najatraktivnijih osobina takve tehnike, osim mogućnosti kuhanja raznovrsnije, štedi vrijeme i trud.

Takve Mikrovalne pećnice mogu smanjiti vrijeme kuhanja. Osim toga, kuhaju se automatski: gotovo da nema potrebe pratiti jelo. Kao i kod mikrovalnih pećnica s roštilja, konvekcijske pećnice mogu kuhati zdrava pečena jela bez upotrebe puno ulja.

Sada o nedostacima. Glavna je potrošnja energije. Takve Mikrovalne pećnice troše više od klasičnih mikrovalnih pećnica koje koriste samo Mikrovalne pećnice. Još jedan nedostatak je što se velika količina hrane ne može kuhati odjednom, inače se neće ispeći.

Za one u potrazi: Top 10 proizvođača mikrovalnih pećnica

Mikrovalne pećnice, koje rade ne samo mikrovalnim zračenjem, omogućuju vam ne samo zagrijavanje i odmrzavanje, već i prženje, kao i kuhanje peciva i tepsija. Opcije s roštiljem – za sočno jelo, čija će kora ukusno hrskati. Modeli s konvekcijom prikladni su i za pečenje. U njima se mogu peći čak i pite, a da ne spominjemo krumpir. Glavni nedostaci obje opcije su troškovi električne energije i nemogućnost kuhanja puno odjednom. Međutim, za one koji kuhaju rijetko ili za malu obitelj ovo je izvrsna opcija koja može zamijeniti pećnicu.

Najbolji modeli

Kako koristiti funkciju roštilja? Ovisi o marki Mikrovalne pećnice. Sva pravila i suptilnosti navedeni su u uputama, ostaje samo odabrati odgovarajuću opciju.

Model Astina28 Astina5013 ASTINASIN i njegove prednosti:

1. Odlikuje se izvrsnim omjerom cijene i kvalitete.
2. Lako se brine zbog biokeramičkog premaza.
3. Mikrovalna pećnica opremljena je s 24 načina automatskog kuhanja.
4. Moguće je napraviti sir ili jogurt.

Model Astina 925 i njegove prednosti:

1. Ima funkciju samočišćenja.
2. Funkcija roštilja radi na najvišoj razini.
3. Postoji 10 automatskih programa.
4. Uz njegovu pomoć možete kuhati suho voće kod kuće.

Model Ama-Ama565 ama i njegove prednosti:

1. Cijena ovog modela je znatno veća.
2. Veliki volumen peći.
3. Instaliran kvarcni roštilj.
4. Postoje 24 programa automatskog kuhanja.
5. Ne zahtijeva posebnu njegu.
6. Postoji takav način samočišćenja potreban svim domaćicama.

Pileći ražnjići

Ljubitelji dijetalne hrane mogu isprobati sljedeći recept. Pola kilograma nasjeckane piletine marinira se nekoliko sati u mješavini soka iscijeđenog iz pola velikog limuna, nasjeckane hrpe peršina, tri zdrobljena češnjaka, dvije žlice biljnog ulja i soli i papra. Daljnji postupak sličan je gore navedenom: nizanje, polaganje na rešetku i stavljanje u mikrovalnu pećnicu. Samo pod istim uvjetima tajmer je postavljen na pet minuta. Zatim se ražnjići okreću s druge strane, način rada mijenja se u kombinirani, a vrijeme kuhanja ostaje isto.
I ne zaboravite ostaviti gotov Roštilj da “diše” prije jela! Svinjetini treba deset minuta da se odmori, a piletini pet.

Pokrivanje unutar komore

Pouzdanost i trajanje rada, dostupnost njege i okus gotovih jela ovise o kvaliteti unutarnjeg premaza modernih mikrovalnih pećnica. Pokrivači za radne komore su:

• Emajlirane;
• Biokeramičkim;
• Antibakterijski;
• Nehrđajući.

Emajl

Jednostavan i pristupačan je premaz cakline. Relativno jeftin i praktičan materijal, koji je jednostavan za upotrebu, ima nisku otpornost na udarce i otpornost na visoke temperature. S vremenom se na caklini pojavljuju pukotine i čips.

Nehrđajući čelik

Premazi od nehrđajućeg čelika su jaki i izdržljivi, osim toga, otporni su na mehanička oštećenja. Istina, svakodnevna njega je teška, jer zahtijeva upotrebu posebnih proizvoda koji sprječavaju pojavu mrlja i mrlja u boji.

Keramika

Keramički premaz (biokeramika) postaje popularan i tražen među potrošačima. U nekima unutarnja komora ima biokeramički premaz koji se odlikuje otpornošću na habanje, praktičnošću i trajnošću.

Takva površina ne ostavlja masne mrlje, otporna je na mehanička oštećenja. Svakodnevna njega keramike sastoji se u mokrom čišćenju blagim deterdžentima.

Antibakterijski

Antibakterijski premaz koristi se u elitnim modelima. Sprječava razmnožavanje patogenih bakterija, iako to nije ništa drugo nego marketinški trik. Mikrovalno zračenje štetno djeluje na bakterije. Njega antibakterijskog premaza sastoji se od brisanja vlažnom spužvom nakon svake uporabe.