Sorte preša za jabuke, njihov princip rada i prednosti

Hrana i piće koje pripremate vlastitim rukama zahtijevaju ne samo inspiraciju, već i primjenu snage. Da bi se olakšao rutinski rad i povećala njegova učinkovitost, postoje mnogi mehanizirani pomagači. Danas ću vam u” školi izrade ” reći kako odabrati pravu prešu za cijeđenje soka od voća. Ovaj će vam uređaj uvelike pojednostaviti zadatak. Pomoću nje možete dobiti puno više soka nego s različitim varijantama ručnog cijeđenja.

Zvono zvoni-započinjemo lekciju!

Preša za voće-najbolji ukras vašeg vrta

Glavni kriteriji za odabir preše za cijeđenje soka

Osnovni dizajn preše za cijeđenje soka ostao je gotovo nepromijenjen tisućama godina. Evo njezinih glavnih elemenata:

• Spremnik za polaganje nasjeckanog voća.
• Klip, kojim se upravlja mehanizmima ili ručnom silom, spušta se na usitnjenu sirovinu i pritišće je sve većom silom.
• Posuda za cijeđeni sok.

Prije nego što odete u trgovinu, morate odrediti kriterije prema kojima ćete tražiti mehaničkog pomoćnika.

Na što treba paziti?

• Vrsta kontrole: automatska ili ručna.
• Tip preše: mehanički, pneumatski, hidraulički.
• Volumen tiska.
• Mjesto pričvršćivanja: stolna ili podna preša.
• Vrsta sirovine za koju je preša namijenjena.

Ručna podna vijčana preša-jednostavan i pouzdan model

Postupak predenja

Priprema soka odvija se u 2 faze:

1. Priprema sirovina. Za mljevenje jabuka koriste se posebne brusilice, koje su mehaničke rerne poput brusilica za meso. Električni pogon povećava snagu i omogućuje vam brzu pripremu materijala za predenje.
2. Polaganje zdrobljenih jabuka i izvođenje ciklusa rada.

Nakon upotrebe preše, treba je isprati i osušiti. Kolač se uklanja, perforacije se čiste. Posebno pažljiva njega potrebna je za spremnike izrađene od drvenih okvira koji upijaju sok, miris, mrlje tijekom prešanja.

Jabuka je čvrst proizvod, pa se za povećanje prinosa tekućine koriste dodatne metode:

1. Vrećice od tkanine koje filtriraju sok tijekom procesa cijeđenja.
2. Uređaji za odvodnju-drvene daske ili perforirani diskovi od nehrđajućeg čelika.

Zbog uređaja za odvodnju, tlak se povećava u cijelom volumenu opterećene mase (iznutra). Filteri čiste sok od pulpe tijekom prešanja.

Priprema sirovina sastoji se u sjeckanju jabuka

Ručni ili automatski?

Prema vrsti kontrole, preše se dijele na ručne i automatske uređaje.

Za pokretanje ručne mehaničke preše potrebno je aktivno ljudsko sudjelovanje. Automatsko upravljanje prešom vrši se doslovno pritiskom na jedan gumb. Općenito, to su pneumatske ili hidraulične preše. Svi imaju visoke performanse i snagu, ali nisu jeftini.

Kupnja takve preše opravdana je ako obrađujete veliku količinu sirovina i to redovito radite. Korisna je automatska preša na farmi ili pomoćnoj farmi s dobrim vrtom.

Na primjer, model Amapa 40 Amapa s volumetrijskom košarom od 68 litara namijenjen je preradi velikog broja širokog spektra voća. Nakon svakog punjenja dat će vam 20 do 40 litara gotovog soka, ovisno o vrsti sirovine.

Takav tisak košta 449 000 kuna.

Sorte dizajna

Bez obzira na vrstu, sve preše su ručne, automatske ili poluautomatske. Prilikom odabira važno je usredotočiti se ne samo na pokazatelje uspješnosti, već i na osobne potrebe. Za domaće praznine dovoljne su minimalne ili srednje snage.

Vijak

Najčešća opcija s najjednostavnijim uređajem:

• Perforirani spremnik;
• poklopac;
• vijčani uređaj;
• paleta.

Voće ili bobice stavljaju se u posudu, pod pritiskom poklopca puštaju sok koji kroz rupe teče u posudu. Vijak je odgovoran za pokretanje poklopca. Jednostavan uređaj omogućuje vam da dobijete oko 30 litara soka po satu rada — za ljetne vikendice s prosječnim prinosom to je sasvim dovoljno. Glavna prednost vijčanih preša za cijeđenje soka je niska cijena, ali kvaliteta nije uvijek ugodna. Međutim, u radnom su stanju vrlo učinkoviti.

Unatoč jednostavnosti, čak i ovaj dizajn može biti dvije vrste-s vijkom i okvirnom vijčanom prešom. Prvi je najproračunskiji, ali ima značajan nedostatak-podmazivanje vijka ulazi u sirovine i kvari njegov okus. Ovaj dio ne možete podmazati, ali tada brže propada. U drugoj sorti, između spremnika sa sirovinama i vijka nalazi se jastučić koji sprječava njihov kontakt – tako se održava kvaliteta gotovog proizvoda.

Ručne preše za cijeđenje soka s vijkom mogu se koristiti za vađenje voska iz saća, kao i za izradu domaćeg sira.

Vrtni hidraulički

Ako je potrebna veća produktivnost, ima smisla odabrati hidrauličku električnu ili ručnu prešu za cijeđenje sokova. Voće se više ne stavlja u posudu, već između nekoliko drenažnih okvira. Neki modeli imaju membranske mehanizme — oni su odgovorni za istiskivanje maksimalnog soka iz sirovina. Kao i kod vijčanog modela, i ovdje postoje dvije sorte:

1. S dizalicom. U ovom proizvodu pravokutnog (ponekad kvadratnog) oblika, mehanizam se uvijek nalazi u sredini i nalazi se na vrhu ili na dnu. Gotovo da nije potreban napor, s prešom za prešanje soka lako je rukovati. Glavni problem je nedovoljna duljina stabljike, tako da će za obradu cijelog volumena sirovina možda biti potrebno staviti jedan ili više drvenih blokova.
2. S hidrauličkim cilindrom. Ako su prethodne vrste prikladnije za kućanstvo, onda se ova češće koristi u industriji. Postoje ručni i poluautomatski uređaji u kojima se cilindar pokreće pritiskom na gumb.

Modeli s dvostupanjskom dizalicom eliminiraju potrebu za polaganjem šipki, cijeđenje soka događa se do kraja.

Kombinirani

Ova opcija kombinira prednosti hidrauličnih i vijčanih preša za cijeđenje soka, čime se povećava učinkovitost obrade sirovina, dobiva se maksimalna količina konačnog proizvoda. Istina, zbog širenja dizajna, povećava se i cijena proizvoda, pa se češće koristi za velike količine sirovina. Takav sokovnik je jednostavan za korištenje i osigurava veliku brzinu procesa, osim toga, to je dobra ušteda energije.

Prvo okretanje vrši se pomoću vijčanog uređaja koji pritišće drenažne vrećice. Tijekom druge faze dizalica oslobađa ostatke soka. Kao rezultat toga, pritisak na plodove vrši se s dvije strane: odozgo (za to je odgovoran vijčani dio) i odozdo (hidraulički). Vijčani uređaj pritišće drenažne vrećice, membrana s vodom iz slavine podupire plodove odozdo.

Traka

Takvi se proizvodi koriste u velikim poduzećima i industrijama. Rade u automatskom načinu rada na linijama za proizvodnju sokova. Učinkovitost ovih preša za bobice i voće još je veća u usporedbi sa svim prethodnim modelima, ali takve opcije nisu prikladne za kućanstvo. Ovi uređaji praktički ne zahtijevaju troškove rada, održavanja u radnom stanju. Njima je lako upravljati, jednostavno ih je očistiti i održavati. Također je važno uzeti u obzir činjenicu da se obično koriste u kombinaciji s drugim dizajnom. To su dekanteri, zahvaljujući kojima se sadržaj suspendiranih čestica u soku dodatno smanjuje, kao i separatori koji proizvode postupak sekundarnog pročišćavanja. U industrijskim razmjerima kvaliteta dobivenih proizvoda nadoknađuje sve troškove, ali u svakodnevnom životu nema potrebe za prešama za trake za cijeđenje soka.

Hidropress

Poluautomatski dizajn koji koristi silu tlaka vode iz slavine (vodovod mora biti s tlakom od 2 ili 3 atmosfere). Voće se ulije u posudu za sirovine, poklopac se zatvori. Unutar spremnika nalazi se gumena membrana koja se pod pritiskom širi i pritišće proizvod, prisiljavajući oslobađanje soka.

Obično je zapremina košare takvog modela od 20 do 200 litara, ali čak i uz minimalne parametre, trošak ovog hladno prešanog sokovnika veći je od onog kod vijčanih ili hidrauličnih. To je zbog automatizacije procesa, jednostavnosti i materijala za izradu dijelova. Obično se oni koji se bave proizvodnjom proizvoda na prodaju odlučuju za takav model — najvjerojatnije će uređaj za prešanje nadoknaditi sve troškove. Pri financijskim proračunima važno je uzeti u obzir troškove gumene membrane — s vremenom ona ne uspije, mora se zamijeniti.

Tip tiska

Preše za cijeđenje soka razlikuju se prema vrsti aktivnog mehanizma. Koju od postojećih opcija preferirati? Ovisi o vašim ciljevima, količini sirovina koje se recikliraju i izgledima.

Ručna vijčana preša

Pokreće se okretnim pokretima vijka. Vijak spušta klip, koji zauzvrat pritišće zdrobljene sirovine, istiskujući sok.

Prednosti ovog dizajna su u njegovoj jednostavnosti, niskoj cijeni i malim količinama. Kompaktna preša dizajnirana je za punjenje samo 2,5 litre zdrobljenih sirovina. To je sasvim dovoljno za one koji žele obraditi usjev ubran na svojih 6-10 hektara domaćinstva. Modeli vijčanih preša relativno su jeftini. Mobilni su, mogu raditi na otvorenom. Nedostatak njih je što ćete morati potrošiti određene fizičke napore kako bi tisak ispunio svoje neposredne funkcije. Ali ručne vijčane preše pouzdane su i nepretenciozne u njezi i jeftine su.

Na primjer, ručna preša za 5 litara talijanske proizvodnje za 5 litara koštat će vas 8.895 kuna. Model se odlikuje kompaktnim dizajnom, ima zaštitno kućište, montiran je na stol i može postati izvrstan pomoćnik u bilo kojem kućanstvu.

Neke ručne preše rade na principu dizalice

Dizalica ručna preša

Ako želite malo olakšati svoj život, obratite pažnju na dizalicu ili polugu-rad na njoj je nešto jednostavniji i lakši nego na vijku. Preše za dizalice u većini imaju podni nosač, mogu funkcionirati u bilo kojim uvjetima, uključujući i na otvorenom. Visoku učinkovitost opreme posebno će cijeniti vlasnici velikih ljetnih vikendica.

Na primjer, 15-ručna preša za 5 litara omogućit će vam da iscijedite sok iz većine voća, bobičastog voća i povrća, uključujući tvrdo voće. Nakon svakog punjenja dobit ćete 2-3 litre čistog soka. Model košta 14 925 kuna.

Hidraulična preša

Hidraulična preša pokreće se pritiskom vode. Vrijednost takve opreme je visoka učinkovitost korištenja. Preša savršeno istiskuje sok, kao i ulje iz većine povrća, voća i bobica. Korisno za one koji se bave izradom u značajnim količinama. Tisak ima mjesta u malim i srednjim pomoćnim farmama. Na primjer, za ove svrhe prikladna je ručna Hidraulična preša “dobra toplina”, čija je produktivnost od 100 litara na sat.

Elektrohidraulička preša 40. Djeluje zbog činjenice da se kretanje tlačne ploče vrši pod utjecajem klipa, a kretanje klipa nastaje zbog tlaka tehničkog ulja u njemu, koji se stvara pomoću motora postavljenog na tijelo preše.

Učinkovitu i snažnu prešu pokreće kompresor

Pneumatska preša

Pneumatska preša također se pokreće komprimiranim zrakom. Preša radi brzo i učinkovito, sposobna je iscijediti sok od bilo kojeg voća ili povrća, obično ima automatsku kontrolu. Ali njegov rad zahtijeva

Na primjer, absinea20 pneumatski tisak od 20 litara može dati 10 do 14 litara soka nakon svakog ciklusa. Pogodan je za bilo koje voće i povrće, kao i za prešanje ulja. Proizvedeno u Italiji. Trošak-85.800 kuna.

Metoda hladnog prešanja klipom za citruse

Mališeva je ručne sokovnike za citruse nazvala apsolutnim prvacima kada su naranče u pitanju. Osim maksimalnog sadržaja vitamina i enzima, piće sadrži rekordnu količinu pulpe. Mali sokovnik, koji predstavlja “kupolu minareta”, opremljen je spiralnim rebrima za ljuštenje pulpe. Osoba jednostavno uzme pola naranče rukom i pod pritiskom je zavrne u smjeru kazaljke na satu ili u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Sok se skuplja u donji kružni žlijeb i odvodi prema dolje kroz više rupa u obliku proreza. Ovako izgleda primitivna metoda prešanja.

Sokovnik press Ama (ama ili Ama) djeluje s mnogo manje ljudskog napora. Da biste dobili piće, morate uviti dugu polugu. Nekoliko okretaja i sok u čaši. U konstrukciji:

1. Potisni klip.
2. Pogon zupčanika.
3. Oblik u obliku piramide.
4. Stalak na koji su pričvršćeni navedeni elementi.

Polovica citrusa ili nara (crveno voće sa sjemenkama) stavlja se pulpom na vrh piramide. Zatim kružnim pokretima poluge prešanog sokovnika postižemo potreban stupanj centrifuge. Stvoreni su modeli u kojima sila pritiska klipa nastaje zbog fizikalnog zakona duljine krakova. Dugi krak poluge pritišće kratki krak klipa, postiže se pritisak koji ovisi o primijenjenoj sili i višestruko ga nadmašuje. U takvim se modelima nalazi poseban graničnik izrađen iz dva razloga:

• zaštitite sokovnik od uništenja kao rezultat prekomjernog spuštanja poluge;
• ne dopustite da se gorčina istisne iz kore.

Prema autorima, prvi dizajn izgleda privlačnije, ostavlja potpunu kontrolu nad voćem i procesom. Oni koji žele piti sok od naranče, bez ikakvog napora, imaju pravo isprobati sokovnik 70, dizajniran posebno za agrume. Stiskanje u njemu više se ne može nazvati hladnim, “kupola minareta” okreće se velikom brzinom, ljušteći pulpu. Poklopac je pritisnut polugom zbog zakona ramena.

Volumen tiska

Preša ima dvije karakteristike volumena: veličinu košare za utovar i izlazni volumen. Opis i tehničke specifikacije u pravilu označavaju volumen košare za utovar, ali ovu točku treba provjeriti kod različitih proizvođača. Kako odabrati pravu količinu tiska?

• Ako obrađujete usjev samo iz svoje male ljetne kućice, uzmite prešu zapremine do 10 litara. U većini slučajeva bit ćete zadovoljni opremom od 3-6 litara.
• Za strastvenog vrtlara koji se strastveno bavi zanatom trebat će vam preša zapremine 10-15 litara.
• Za malu pomoćnu farmu možete savjetovati prešu zapremine 20-40 litara.
• Pa, za farme prikladna zapremina košare za utovar tiska počinje od 40 litara.

Na primjer, pneumatska preša s košarom od 40 litara proizvest će 30-40 litara soka nakon svakog ciklusa punjenja. Pogodan je za one koji se ozbiljno bave proizvodnjom soka, vina i drugih proizvoda vlastite proizvodnje.

Trošak-99 tisuća kuna.

Popularni proizvođači

Na ruskom tržištu uglavnom su zastupljeni modeli domaćih i kineskih tvrtki. Potonji su obično izrađeni od nehrđajućeg čelika. Rizik od kupnje proizvoda koji će reagirati s kiselinama i dodati neugodan okus konačnom proizvodu prilično je visok, pa je bolje odabrati prešu za sok od proizvođača Ruske Federacije.

Tvrtka	Značajke	Popularni modeli
Poljoprivrednik	Koristi moderne tehnologije za proizvodnju opreme za preradu poljoprivrednih proizvoda	SVR – 01M od nehrđajućeg čelika-kapacitet do 15 l / h, ručni rad. Dodatno se koristi za prešanje domaćih sireva i dobivanje voska
Magaritch	Glavni zadatak je zaštititi javnost od krivotvorenog alkohola puštanjem proizvoda za proizvodnju visokokvalitetnog domaćeg alkohola	SPM 15 – prema glavnim karakteristikama isti je kao i prethodni model. Uz njegovu pomoć možete pritisnuti i meso
Vilica	Proizvodnja prema europskim standardima, linija proizvoda uključuje ne samo prešane sokovnike, već i drobilice, drobilice, tvornice sira i još mnogo toga	Muromec P-razlikuje se od svojih prethodnika po produktivnosti (30 litara na sat) i upravljačkom sustavu (pneumatski pogon)
Dobra vrućina	Bave se proizvodnjom robe za mjesečinu i pivarstvo, konzerviranje, vinarstvo. Počeli su s malom tvrtkom, ali su se u sedam godina pretvorili u veliku tvornicu	Osim Ne hrđajući čelika, u proizvodu se koriste guma i mesing. Pogodno za velike količine proizvodnje (kapaciteta do 100 litara na sat). Radi na hidrauličkom upravljanju, postoji ventil za smanjenje tlaka

Europske tvrtke također su zastupljene na ruskom tržištu, ali treba imati na umu da će u slučaju kvara dijelova biti teže kupiti rezervne dijelove.

Dobra vrućina

Magaritch

Poljoprivrednik

Vilica

Mjesto pričvršćivanja

Što je tisak snažniji, to mu je ozbiljnija podrška potrebna. Ako planirate raditi u maloj sobi i obrađujete relativno malu količinu sirovina, obratite pažnju na preše za pričvršćivanje stola. Njihov volumen ne prelazi 8-10 litara. Takva preša dat će vam 5-7 litara soka nakon svakog punjenja. Za upotrebu u stanu prikladne su stolne preše od 2,5-6 litara. Lako se uklapaju čak i u kuhinju standardnog gradskog stana.

Na primjer, preša za bobice i voće od 6 L sa zaštitnim poklopcem teži 6 kg. Može se staviti na stol. Lako iscijedi sok iz bilo kojeg voća, a pogodan je čak i za dobivanje ulja. Trošak-8 tisuća kuna.

Preša može biti dizajnirana za određeno voće, poput agruma

Proizvodni materijali

Za proizvodnju takvih uređaja obično se koristi drvo ili nehrđajući čelik. Potonja opcija cijenjena je zbog svoje praktičnosti i jednostavnosti rada. Takve hladno prešane sokovnike lako je oprati i na njima nema tragova sirovina. Drvene posude, naprotiv, upijaju sok, mijenjaju boju. Možete ih oprati samo četkom — i svejedno, s vremenom će se pigment iz bobica i povrća apsorbirati. Ako se stablo ne osuši, apsorbirat će strane mirise, može se pojaviti plijesan.

Da budemo pošteni, vrijedi napomenuti da i nehrđajući čelik nije besprijekoran. Uz nekvalitetnu obradu, može stupiti u interakciju s kiselinama sirovina, dajući konačnom proizvodu neugodan okus. Ali čak i ako ovaj argument ostavimo po strani, mnogima je stablo bliže jednostavno zato što je poznato. Ugodnije je raditi s njim, koristili su ga mnoge generacije. Još jedna prednost materijala je prirodnost.

Drvo

Nehrđajući čelik

Vrsta sirovine

Preše su univerzalne ili posebne. Univerzalni mogu raditi s bilo kojom vrstom sirovina: bobicama, voćem, tvrdim voćem i povrćem, koštičavim bobicama. Mnoge univerzalne preše pogodne su i za prešanje ulja.

Posebne preše dizajnirane su za rad s jednom vrstom sirovina. U pravilu su to preše za bobice, meko voće. Ne preporučuje se pritiskanje tvrdog voća ili povrća na njih.

Na primjer, profesionalna preša za citruse i šipak može preraditi oko 50 kg voća u sat vremena. To će biti korisno ne samo ljubiteljima zanata, već će biti korisno i vlasnicima ugostiteljskih objekata koji poslužuju svježe cijeđene sokove. Trošak tiska – 23.800 kuna.

Bilo koja preša radi samo s drobljenim sirovinama. Preduvjet je prethodna priprema sirovina za prešanje. Za drobljenje voća koristite posebnu drobilicu.

Hladno prešano u sokovnicima s dvostrukim vijkom

Pregled završava dvostrukim vijčanim sokovnikom – traka prvenstva danas pripada njoj. Metoda izumljena u Južnoj Koreji. Barem zemlja posjeduje patent.

Govoreći o hladnom prešanju, ne može se ne spomenuti rekordere segmenta-sokovnike za sokovnike. Uređaj vam omogućuje da pokupite najbolje od povrća i voća. Učinkovitost uređaja doseže 98%. Nijedna vrsta danas poznate opreme neće pokazati velike vrijednosti.

Hladno prešanje događa se između dva svrdla sa spiralnim zavojima, čvrsto prilijepljena jedan za drugi. Konstrukcija je izrađena od metala, izgleda nejasno poput brusilice za meso. Dva svrdla gutaju proizvode, drobe se i prešaju zajedno. Ispada rekordni tlak koji se ne može postići u drugim uređajima. Sokovnik s dva vijka može samljeti sjemenke marelica i šljiva (ali to se strogo ne preporučuje).

Vrijedan rezultat: maksimum vitamina i enzima prelazi u piće. Nijedan Premium sokovnik iz alternativne obitelji neće moći pružiti takve karakteristike. Podsjećamo da je prvi gost stigao iz Južne Koreje, gdje su se mehanički modeli pojavili već 1981. godine (ideja i prototip). Tvrtka za proizvodnju Interneta osnovana je 1983. godine, a prvi električni model objavljen je nekoliko godina kasnije. Od tada su se generacije promijenile, Sokovnici su ugledali svjetlo, razumijevajući naredbe glasom.

Danas modeli s dva vijka koštaju od 35 000 kuna, ovo je najbolji izbor za fitobare i vegane. Isplati li se platiti puno novca za kućnu opremu, odlučite sami.

Izrada vlastitim rukama

Ako nema potrebe za ozbiljnom opremom, najjednostavnije verzije preše mogu se napraviti samostalno. Neki obrtnici čak koriste običnu tavu kao posudu. Koriste se dijelovi starih perilica kunalja, drveni elementi i druge stvari koje se mogu naći na farmi.

Najčešće se izrađuje Hidraulična preša za voće, jer će se za vijak, uz svu njegovu jednostavnost, morati obratiti okretaču. Postupak izrade domaćeg hidrauličkog proizvoda mora započeti s okvirom na kojem se dizalica naslanja. Može biti izrađena od metalne četvrtaste cijevi debljine stijenke od 3 mm. Duljina se određuje debljinom drenažnih zidova( od 2 cm), brtvama, tkaninom s otpadom i visinom dizalice. Širina se odabire neovisno — tako da paleta može stati u otvor. Dizalica je pričvršćena na klip ili pričvršćena na gornju šipku.

Dobro je ako su noge zavarene na dno okvira — tako će domaća preša postati stabilnija. Na nogama će se nalaziti spremnik za sok. Za proizvodnju drenažnih rešetki možete koristiti parketne ploče — pričvrstite ih vijcima od nehrđajućeg čelika. Glavna stvar je da je to tvrdo drvo. Za vrećice postoji samo jedan zahtjev-čvrstoća, mrežica od tkanine ne smije se slomiti pod utjecajem visokog tlaka. To može biti burlap, pamuk, lan, vlakna od jute. Konačno, spremnik neuspjele perilice kunalja obično se dodjeljuje ispod okvira domaćeg uređaja. Za prešu je prikladna i obična bačva s rupom izrezanom na dnu opremljenom odvodom.

Da biste dobili sok od usjeva i maksimalno sačuvali vitamine i minerale, prikladno je koristiti prešu. Za kućnu upotrebu prikladniji je hidraulički vijak ili dizalica, za proizvodnju-s hidrauličkim cilindrom, kombiniranim, remenom ili hidrauličkom prešom. Prilikom odabira vrijedi uzeti u obzir zadatke, volumen usjeva, jednostavnost rada i održavanja. Ponekad se mehanički sokovnik i preša tretiraju kao jedan uređaj, pa u trgovinama morate provjeriti obje kategorije proizvoda. Najjednostavniju opciju Lako je napraviti sami, ali osnovni modeli su prilično pristupačni. Iako na tržištu postoje proizvođači iz različitih zemalja, bolje je odlučiti se za domaće tvrtke. Postoji dovoljno marki koje su potvrdile svoju reputaciju, ali uvezena roba može uzrokovati puno problema ako je potrebno zamijeniti neki dio. Kineski analozi, pak, ne oduševljavaju uvijek kvalitetom: sok lako upija nečistoće, pa je bolje unaprijed voditi računa o čistoći njegovog okusa.

Zavareni okvir izrađen od metalnih uglova i kanala

Konstrukcija mora biti brušena i obrađena metalnom bojom

Hrastove letvice za spremnik

Između tračnica potrebno je ostaviti praznine od 2 mm kroz koje će sok curiti

Spremnik za kuhanje s slavinom i gotovom drvenom rešetkom

Klip od hrastove ploče

Dizalica kao potisni mehanizam

Gotova ručna preša za cijeđenje soka od voća