Šteta Mikrovalne pećnice: isplati li se zagrijavati hranu u njoj

Mikrovalne pećnice —

Proučavali smo studije na ruskom i engleskom jeziku, uspoređivali mišljenja organizacija kompetentnih u ovom pitanju, uspoređivali članke o resursima certificiranim od strane Interneta.

Reći ćemo vam na što trebate obratiti pažnju kada koristite mikrovalnu pećnicu, čega se vrijedi i ne treba bojati i zašto.

Je li mikrovalna pećnica opasna po zdravlje

Liječnici odgovaraju na najčešća pitanja o mikrovalnim pećnicama (eng.)

Mikrovalna je

Zračenje koje nastaje tijekom rada mikrovalne pećnice odnosi se na neionizirajuće. Neionizirajuće zračenje, za razliku od ionizirajućeg zračenja, manje je moćno, ne može poremetiti molekularne veze.

Istraživanja još nisu potvrdila da takvo zračenje može predstavljati zdravstvene rizike, uključujući uzrok raka.

Mikrovalne pećnice su posebno dizajnirane tako da tijekom rada, minimalna količina zračenje izlazi van.

Unatoč tome, Svjetska zdravstvena organizacija i NASA savjetuju da ne stoje pored peći dok radi i prate njezino stanje.

Ako slijedite jednostavne smjernice, korištenje mikrovalne pećnice zaista je sigurno:

1. vrata bi se trebala čvrsto zatvoriti;
2. ne možete uključiti mikrovalnu pećnicu s otvorenim vratima;
3. ne otvarajte vrata tijekom rada.

Zračenje djeluje dok je pećnica uključena i NIJE aktivna kada je mikrovalna isključena. Ne” zadržava se ” u hrani i ne čini je radioaktivnom

Jasne prednosti

Većina nas već duže vrijeme koristi mikrovalnu pećnicu i potpuno je zadovoljna njezinim radom. Ne samo da savršeno zagrijava hranu, već i značajno smanjuje vrijeme za pripremu doručka ili večere. Čak i ako samo zagrijavate hranu na štednjaku, trebat će vam dvostruko više vremena. Budući da se u ovom slučaju prije svega zagrijava posuđe u kojem se nalazi hrana. I tek tada sama hrana.

Skupina elektromagnetskih valova predstavljena je brojnim podvrstama koje imaju prirodno i tehnogeno podrijetlo. U ovu kategoriju spada i ultra-visokofrekventno zračenje (mikrovalna pećnica), koje se naziva i mikrovalno zračenje. Mikrovalne pećnice su oblik elektromagnetske energije, kao i svjetlosni valovi ili radio valovi.

Kako popraviti Bluetooth slušalice, za telefon, ako jedan ne radi, mikrofon, utikač su slomljeni, kontakt je otišao i drugi slučajevi

Pravo posuđe za mikrovalnu pećnicu

Učinak zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici na masnu komponentu i očuvanje vitamina u hrani

Ono što je stvarno važno je izbor posuđa.

Idealno za upotrebu u mikrovalnoj pećnici:

• staklo otporno na toplinu;
• keramika otporna na toplinu;
• porculan otporan na toplinu bez uzorka.

Također se mogu koristiti silikonski kalupi i jednokratni kartonski pribor. Silikon može podnijeti visoke temperature, kada se zagrije, ni silikon ni papir ne ispuštaju otrovne tvari.

Debelo staklo otporno na toplinu izvrsno je za kuhanje i podgrijavanje

Posuđe od tankog stakla može puknuti. Ako je staklo reljefno, rizik se povećava

Plastika

Plastično posuđe uzrokuje zdravstvene probleme(eng.)

Da bi posuđe bilo izdržljivo tijekom proizvodnje, dodaju mu se otrovne tvari-stabilizatori.

Grijanje pomaže u njihovom oslobađanju, stoga je vrlo važno koristiti plastiku otpornu na toplinu i poštivati preporučenu temperaturu grijanja.

Posuđe je sigurno ako je označeno:

• Znamenka 5 u trokutu ili kratica za Oceanside.
• Shematski prikaz Mikrovalne pećnice ili mikrovalne pećnice.

Temperaturni režim može se vidjeti i na poleđini posuđa.

Korištenje plastičnih posuda za mikrovalne pećnice: opasno ili ne (eng.)

Ako ne pronađete temperaturnu oznaku, jednostavno nemojte zagrijavati plastiku iznad 100 stupnjeva.

Kada zagrijavate gotovu hranu, morate pažljivo pročitati upute na naljepnici. Pokazuje — je li moguće zagrijati u pakiranju, na kojoj snazi kuhati i koliko dugo.

Spremnik se ne može zagrijati iznad 110 stupnjeva, pogodan je za mikrovalnu pećnicu — u video mikrovalovima postoji ikona

Sam spremnik odgovara peći-broj 5 u trokutu. Poklopac je broj 4 u trokutu, bolje ga je ne zagrijavati.

Zdjela se također može staviti u mikrovalnu pećnicu — postoji željena ikona

Spremnik za jednokratnu upotrebu, na poleđini-broj 3. Ne može se koristiti za mikrovalnu pećnicu

Ponovljenom uporabom jednokratnog plastičnog posuđa oštećuje se njegov vanjski zaštitni sloj i počinju se oslobađati kancerogene tvari-formaldehid, fenol, kadmij, olovo.

Opijenost je opasna jer se često ne može akutno manifestirati i protezati se nekoliko godina.

Farfalle s piletinom u plastičnoj ambalaži

Možete ga zagrijati izravno u spremniku: 3 minute, na 700 vata.

Metalik

Metalni pribor ne smije se koristiti za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Elektromagnetski valovi odbijaju se od metalnih površina, to može slomiti aparat ili čak dovesti do eksplozije.

Iznimka je gotova hrana i poluproizvodi u spremnicima od tankog aluminija, razlikuje se od obične folije i pogodan je za upotrebu u mikrovalnoj pećnici. Folija za hranu također se ne može koristiti za kuhanje u mikrovalnoj pećnici.

Korištenje metalnih posuda može slomiti mikrovalnu pećnicu

Koje je posuđe u vašoj kuhinji metalno:

• čelik;
• Emajlirano;
• lijevano željezo;
• bakar.

Kristal

Kristal može puknuti tijekom zagrijavanja. Sadrži metale-olovo ili srebro. Zbog svog sadržaja kristal se brzo zagrijava, a zbog rezanja i neravne površine — neravnomjerno, tako da takva jela nisu otporna na toplinu.

Što se događa ako juhu zagrijete u kristalnoj posudi

Posuđe s uzorkom

Ploče sa zlatnim obodom i ploče s uzorkom ne smiju se stavljati u mikrovalnu pećnicu. Boja koja se koristi za bojanje posuđa često sadrži metal.

Cvjetna ploča će iskriti i oštetiti

Kakve mogu biti posljedice?

Dugotrajno i redovito izlaganje valovima ljudskom tijelu dovodi do sljedećih posljedica:

• poremećen san;
• često i bez očitog razloga vrtoglavica;
• pojačano znojenje;
• oslabljeno pamćenje, smanjena sposobnost učenja;
• apetit se smanjuje, opaža se mučnina;
• problemi s vidom se povećavaju;
• limfni sustav pati, limfni čvorovi povećavaju volumen;
• imunitet se smanjuje, opće stanje tijela se pogoršava;
• javlja se žeđ, česte glavobolje.

Svi ovi simptomi su karakteristični za ljude koji su stalno pod utjecajem valova. To se događa kada se stanični toranj ili drugi snažni generator nalazi u neposrednoj blizini stana ili radnog mjesta.

U slučaju Mikrovalne pećnice, zračenje će biti nestalno i kratkotrajno, tako da najvjerojatnije osoba jednostavno neće primijetiti očito pogoršanje zdravlja. Što još mogu biti opasne Mikrovalne pećnice? Prema mnogim stručnjacima, ljudi koji su dugo pod utjecajem takvih zraka mijenjaju sastav krvi, mogući su poremećaji u živčanom sustavu i moždanoj kori. Smatra se da su ljudi koji jedu hranu kuhanu u mikrovalnoj pećnici izloženiji riziku od raka. Postoji niz studija koje nam govore o takvim poremećajima:

1. Probavni sustav. Hrana obrađena mikrovalovima naše tijelo ne doživljava kao hranu. Kao rezultat toga, gastrointestinalni trakt pokušava brzo ukloniti “strani predmet”, a da uopće ne apsorbira korisne tvari.
2. Hormonski sustav. Vjeruje se da česta konzumacija hrane iz mikrovalne dovodi do činjenice da se tijelo “gubi” i počinje pogrešno proizvoditi broj muških i ženskih hormona, što zauzvrat povlači za sobom mnoge probleme.
3. Imunitet. Mikrovalni valovi utječu na rad limfnog sustava. Inhibicija limfnih čvorova dovodi do usporavanja protoka limfe i do općeg ubrzanja procesa u tijelu, a time I do starenja.
4. Krvožilni sustav. Smatra se da kao rezultat stalne konzumacije hrane obrađene mikrovalnim pećnicama dolazi do smanjenja zgrušavanja krvi. To podrazumijeva sporo zacjeljivanje rana i veliki gubitak krvi u nesrećama. Rizik od raka krvi također se značajno povećava.
5. Koncentracija i pažnja. Prema švicarskim znanstvenicima, redovita konzumacija hrane obrađene mikrovalovima dovodi do pogoršanja pamćenja i sposobnosti učenja, smanjenja pažnje i sposobnosti da se dugo koncentriraju na željeni objekt, smanjenja kognitivne aktivnosti.
6. Poteškoće u apsorpciji minerala i vitamina. Već smo rekli da se tijekom toplinske obrade uništavaju korisne tvari. Međutim, neki znanstvenici tvrde da pod utjecajem mikrovalova minerali i vitamini nisu lako uništeni, već modificirani. Štoviše,” izmijenjene ” tvari koje ulaze u ljudsko tijelo ne samo da se ne apsorbiraju, već se i ne uklanjaju pravilno iz njega. Nakupljaju se u ljudskom tijelu, postupno stvarajući probleme u zglobovima i krvnim žilama.
7. Nepovratnost. Zbog činjenice da medicina još uvijek nije razvila mehanizam za borbu protiv gore navedenih problema, sva negativna svojstva akumuliraju se samo u tijelu i s vremenom ne nestaju nigdje, već se samo pogoršavaju.

Što trebate znati o kuhanju u mikrovalnoj pećnici

Mikrovalna pećnica zagrijava hranu iznutra, tako da nikada nećete dobiti koru.

Hrana je često presušena. Da biste to spriječili, morate ga pokriti poklopcem. To je posebno važno kod kuhanja ribe i povrća.

Proizvodi s neporoznim površinama, poput kobasica, imaju posebnost eksplozije. Hrana u ljusci može eksplodirati-rajčica, kesten i jaja u ljusci.

Što je bolje ne stavljati u mikrovalnu pećnicu:

• jaja;
• kesteni;
• rajčice;
• kobasice;
• smrznute bobice i voće;
• zelene salate;
• gljive;
• krumpir.

Bobice i zelje u mikrovalnoj pećnici gube oblik. Isto se događa s krumpirom i gljivama. Ako ih zagrijavate u mikrovalnoj pećnici, oni se deformiraju, a okus postaje lošiji.

Pronašli smo posudu za kuhanje jaja u “Auchanu”, pored posuđa za pećnicu

Čvrsto zatvorena posuda u mikrovalnoj pećnici može eksplodirati

Posebni poklopci za mikrovalnu pećnicu — imaju rupe za ispuštanje pare

Kako djeluje mikrovalna pećnica

Princip rada mikrovalne pećnice

Jedna od mogućnosti elektromagnetske energije su mikrovalne pećnice. Oni djeluju kao

Zračenje napada molekule vode, prisiljava ih da se intenzivno okreću (učestalost takvih pokreta doseže milijune u sekundi).

To stvara molekularno trenje, što dovodi do zagrijavanja hrane. Takva reakcija šteti molekulama proizvoda, razbija ih. Šteta Mikrovalne pećnice leži u činjenici da izaziva promjene u strukturi molekula proizvoda tijekom zračenja, što negativno utječe na cijelo okruženje.

Dopis

1. Korištenje mikrovalnih pećnica-sigurno.
2. Hrana ne gubi hranjive tvari više nego kad se prži ili peče. Ne postaje štetno ili radioaktivno.
3. Zračenje iz mikrovalne pećnice nije štetno za zdravlje.
4. Za zagrijavanje i pripremu hrane najbolje je koristiti staklo ili keramičko posuđe debelih stijenki.
5. Plastika postaje otrovna kada se zagrijava, plastične posude prikladne su samo za mikrovalne pećnice s posebnim oznakama.
6. Plastične posude i posuđe ne smiju se zagrijavati iznad temperature naznačene na poleđini.
7. Spremnici za jednokratnu upotrebu ne mogu se koristiti u mikrovalnoj pećnici kao višekratni.

Pravilna prehrana važan je uvjet za dobrobit i zdravlje. Navedite svoj ama, kliknite gumb Preuzmi AMAP i nabavite izbor usluga koje će promijeniti način na koji se osjećate prema hrani.