Top 10 najboljih proizvođača jogurta za dom: ocjena cijene i kvalitete 2021-2022

Proizvođač jogurta jednostavna je tehnika za dobivanje izvrsnog jogurta kod kuće, a mi ćemo pružiti top 10 najboljih proizvođača jogurta po kvaliteti i pouzdanosti. Ovaj uređaj ima prilično specifičnu strukturu. Sastoji se od malog spremnika različitih oblika, u koji se stavlja od 6 do 8 šalica do 150 ml.

Na prvi pogled takva tehnika nije koristan uređaj, jer se jogurt može pripremiti drugom tehnikom, u sporom kuhaču, pomoću blendera. Međutim, kvaliteta pripremljenog proizvoda vjerojatno neće ispuniti Vaša očekivanja. Proizvođač jogurta posebno je izumljen kako bi priprema zdrave hrane bila što jednostavnija i učinkovitija.

Priprema sirovina za jogurt prilično je jednostavna. Potrebno je uliti sve potrebne sastojke u čaše, uključiti 4 sata i otići raditi svoj posao. Nakon kuhanja dovoljno je dodati malo bobica ili voća i sve vrhunski jogurt najviše kvalitete je spreman.

Unatoč činjenici da proizvođači jogurta ne zauzimaju tako važno mjesto u kuhinji, mnogi svjetski lideri u proizvodnji kućanskih aparata nisu mogli zanemariti i ne objaviti nekoliko modela.

Što je važno uzeti u obzir pri odabiru proizvođača jogurta?

Prije nego što kupite aparat za jogurt, morate odlučiti o korisnosti sljedećih funkcija za vas:

• dostupnost drugih programa osim izrade jogurta;
• mogućnost samostalnog podešavanja temperature;
• maksimalni vremenski način rada uređaja;
• porcionirane posude za jogurt ili pune veličine;
• volumen konačnog proizvoda;
• materijal od kojeg su izrađene staklenke;
• funkcija automatskog isključivanja;
• oblik i veličina proizvođača jogurta.

Jela od jogurta

Trenutno postoji velika raznolikost jela koja koriste ovaj sastojak. Danas ćemo govoriti o jednom od njih-Tzatziki umaku, popularnom dodatku mesu, ribi u grčkoj kuhinji.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• hrpa metvice;
• krastavac (1 komad);
• čili papričica (1);
• češnjak (1 češanj).

Prvo morate naribati krastavac na sitnoj rerni u zasebnom plitkom tanjuru. Zatim narežite mentu, češnjak i papar na male komadiće. Počinjemo miješati sastojke i dodati im jogurt. Na kraju dodajte maslinovo ulje i dobro promiješajte. Jelo je spremno, Dobar tek.

Ocjena TOP 10 najboljih proizvođača jogurta

Ova ocjena sadrži najbolje proizvođače jogurta po kvaliteti i pouzdanosti.

Mjesto	Ime	Cijena
Top 7 najboljih standardnih proizvođača jogurta
1	REDMOND RYM-M5401	3 000 ₽
2	OURSSON FE1502D	3 000 ₽
3	KITFORT KT-2007	1 500 ₽
4	KITFORT KT-2020	1 300 ₽
5	OURSSON FE2305D	2 500 ₽
6	BRAND 4002	2 500 ₽
7	REDMOND RYM M5406	4 500 ₽
Top 3 najbolja proizvođača jogurta s kuhanjem svježeg sira
1	VES electric H-270	2 000 ₽
2	REDMOND RYM-5402	2 500 ₽
3	TEFAL YG500132	4 500 ₽

Prednosti i nedostaci uređaja

U korištenju proizvođača jogurta postoje mnoge objektivne prednosti za svaku domaćicu.

Prednosti:

1. Ekološka prihvatljivost. Rezultirajući proizvod ni na koji način nije lošiji u kvaliteti od rustikalnog kolege. Nema sumnje u prirodnost sastojaka, jer su pažljivo odabrani vlastitim rukama. Naravno, treba shvatiti da s najjeftinijim mlijekom ništa dobro od vašeg domaćeg jogurta neće raditi. Kupite kvalitetne proizvode, a zatim nabavite još kvalitetnije proizvode, sve je jednostavno.
2. Ušteda. Cijena fermentiranih mliječnih proizvoda koji se vijore na prozorima supermarketa vrlo je precijenjena. Treba imati na umu da proizvođač uzima u obzir ne samo troškove sastojaka, već i proizvodnju, prijevoz, najam prostora, tiskanje naljepnica, pakiranje i tako dalje. Domaći proizvodi koštat će vas najmanje 20% jeftinije od trgovine.
3. Nema potrebe za kontrolom. Sve što trebate učiniti je staviti kiselo tijesto u šalice, pritisnuti jednostavnu kombinaciju gumba, postaviti postavke vremena i temperature. Nakon završetka postupka kuhanja izvadite staklenke jogurta ili skute ispod poklopca i stavite u hladnjak da se sastav potpuno ohladi. Promjena temperature s visoke na nisku zaustavit će razmnožavanje bakterija, održavajući ih u savršenom stanju. Ostavite proizvod da odstoji nekoliko sati u hladnjaku, a zatim ga možete jesti.
4. Varijabilnost. Možete koristiti ne samo automatski postavljene postavke, već ih i sami postaviti. Svakako biste trebali pokušati provesti ovaj zanimljiv eksperiment nekoliko puta, prilagoditi tajmer kako biste pronašli idealan položaj. Ovisno o kombinaciji postavki temperature i vremena, možete dobiti proizvod koji se razlikuje u konzistenciji. Može biti ili gušća, blizu trgovine, ili tečnija, nježnija. Sve ovisi o vašoj kreativnosti.
5. Funkcionalnost. Riječ “proizvođač jogurta” ne čini se sasvim ispravnom za definiranje ovog predmeta kućanskih aparata. Činjenica je da je funkcionalnost uređaja mnogo šira nego što je navedeno u nazivu. Proizvođač jogurta može biti s funkcijom pripreme svježeg sira, sira, kiselog vrhnja, kefira, mliječnih deserta, fermentiranog pečenog mlijeka i jogurta za piće. Dodatne funkcije, međutim, podrazumijevaju prisutnost dodatne opreme. Može doći u kompletu ili se može kupiti zasebno kako se razvijaju vaše kulinarske sposobnosti.

Postoje, međutim, neki nedostaci ovog predmeta kućanskih aparata:

1. Snaga. Uređaj mora biti pažljivo odabran prema kriteriju snage i performansi. Logično je reći da što je veći pokazatelj snage uređaja, brže će se pripremiti fermentirani mliječni proizvodi i obrnuto. Međutim, ovaj se nedostatak ne čini previše značajnim, jer se najčešće proizvođač jogurta stavlja na posao noć prije odlaska u krevet. Stoga broj utrošenih sati nije toliko važan.
2. Veličina. Proizvođač jogurta nema kompaktne dimenzije, pa ćete za njegovo postavljanje na kuhinjsku ploču morati dodijeliti dovoljno prostora. Što je manje staklenki uključeno u set, uređaj zauzima manje prostora. Stoga, ako želite uštedjeti prostor, odaberite uređaj s četiri spremnika, a ako ima dovoljno prostora, možete si priuštiti kupnju uređaja s dvanaest šalica.
3. Kontinuirani proces. Kiselo tijesto s vremenom gubi svojstva, jer su mliječne bakterije žive, za razvoj im je potrebna određena temperatura, a životni vijek im je ograničen. Stoga pripremu treba figurativno staviti na transporter, pokušajte svaki dan napraviti nove jogurte.

Pregled najboljih standardnih modela

REDMOND RYM-M5401

Lider u popularnosti među proizvođačima jogurta. Elektronički upravljani model u ergonomskom metalu

kućište će se dobro uklopiti u moderan dizajn kuhinje.

Svijetli LED zaslon obavijestit će vas o preostalom vremenu do kraja. Proizvođač pruža funkciju automatskog isključivanja i signal za kraj rada, što će vas spasiti od potrebe za kontrolom postupka i pružiti mogućnost pripreme jogurta čak i noću.

Veliki broj staklenki prikladan je za izradu jogurta različitih okusa i njihovo kasnije čuvanje u hladnjaku. Na tijesnim poklopcima nalazi se digitalni prozor koji označava datum isteka. Volumen konačnog proizvoda zadovoljit će potrebe čak i velike obitelji.

SPECIFIKACIJE:

• Broj staklenki i njihov volumen: 8h180 ml;
• Materijal staklenke: staklo;
• Vrijeme postavljanja timera: do 12 sati.;
• LED zaslon;
• Automatsko isključivanje: postoji;
• Snaga: 50 Vata;
• Knjiga recepata.

Pros

• Suvremeni dizajn;
• Optimalna količina proizvedenog proizvoda;
• Mogućnost označavanja roka trajanja jogurta;
• Čvrsto pripijeni poklopci na staklenkama, što je prikladno kada se čuva u hladnjaku.

Kontra

• Potencijalna krhkost staklenki
• Kratko programabilno trajanje instrumenta
• Previše svijetao zaslon

OURSSON FE1502D

Model okruglog oblika koji podsjeća na lonac s 5 slatkih keramika visoke čvrstoće

bačvama.

Visokokvalitetna keramika ravnomjerno raspoređuje i dugo održava toplinu i hladnoću. Izrađeni od istog materijala, poklopci imaju silikonsku brtvu koja dodaje praktičnost prilikom spremanja jogurta u hladnjak.

Aparat za jogurt opremljen je zaslonom s naznakom odbrojavanja vremena kuhanja, a zvučni signal najavljuje kraj rada. Postoji način fermentacije. Imati šarenu knjigu recepata pomoći će vam da proširite svoje kulinarske mogućnosti.

SPECIFIKACIJE:

• Broj staklenki i njihov volumen: 5h 200 ml;
• Materijal staklenke: keramika;
• Vrijeme postavljanja timera: 24 h.;
• Automatsko isključivanje: postoji;
• Snaga: 20 Vata.

Pros

• Lijep i ekološki prihvatljiv dizajn staklenki;
• Jednostavnost skladištenja;
• Dizajniran za porcioniranu upotrebu;
• Bez ostataka koristi 1-litreni karton mlijeka.

Kontra

• Potencijalna mogućnost usitnjavanja i pucanja staklenki.

KITFORT KT-2007

Proračunski model u plastičnom kućištu je kompaktan i zauzet će vrlo malo prostora u vašoj kuhinji. Dizajniran za

priprema 4 staklenke jogurta s konačnim volumenom od 800 ml odjednom.

Upravljačka ploča je intuitivno jednostavna i opremljena je s četiri tipke (Start / Stop, vrijeme / temperatura, ” + “i”—”), zahvaljujući kojima je moguće individualno podešavanje optimalnog načina kuhanja.

Predviđeno je podešavanje temperature od 20 do 50 stupnjeva i vremena rada, što omogućuje pripremu šireg spektra proizvoda, od kefira do rižinog vina.

Zaslon će vas obavijestiti o preostalom vremenu nakon kojeg će uređaj automatski prestati raditi, što je prikladno pri odabiru dugog načina rada.

SPECIFIKACIJE:

• Broj staklenki i njihov volumen: 4h200 ml;
• Materijal staklenke: staklo;
• Vrijeme postavljanja timera: do 48 sati;
• Automatsko isključivanje: postoji;
• Podešavanje temperature: 20 do 50 stupnjeva;
• Snaga: 20 Vata.

Pros

• Niska cijena;
• Optimalna količina konačnog proizvoda za malu obitelj ili samohranu osobu;
• Mogućnost konfiguriranja pojedinačnih programa;
• Odabir optimalne temperature kuhanja ovisno o preporuci proizvođača startera.

Kontra

• Potencijalna krhkost staklenki.

KITFORT KT-2020

Proračunski model u svijetlom plastičnom kućištu kvadratnog oblika. Mehaničko upravljanje ne pruža mogućnost

automatsko podešavanje vremena i temperature.

Uređaj je što jednostavniji i opremljen je jednim gumbom za uključivanje / isključivanje i indikatorom rada. Vi sami kontrolirati proces kuhanja i zaustaviti u vrijeme koje vam je potrebno. To u početku može stvoriti neke neugodnosti, ali kako steknete iskustvo, možete smanjiti potrebu za kontrolom.

Prisutnost šest staklenih staklenki s poklopcem stvara dodatne pogodnosti za čuvanje proizvoda u hladnjaku i omogućuje vam izradu jogurta ukupne zapremine oko 1 litre.

SPECIFIKACIJE:

• Broj staklenki i njihov volumen: 6h170 ml;
• Materijal staklenke: staklo;
• Snaga: 20 Vata.

Pros

• Niska cijena;
• Idealno za pripremu s litarskim kartonom mlijeka.

Kontra

• Potreba za kontrolom procesa;
• Isključivanje se ne podešava automatski;
• Potencijalna krhkost staklenih posuda.

OURSSON FE2305D

Ekonomičan proizvođač jogurta srednje klase s jednom keramičkom zdjelom dizajniranom za pripremu

do 1,5 litre jogurta svidjet će se ljudima koji se ne žele baviti porcioniranim staklenkama.

Keramika visoke čvrstoće je ekološki prihvatljiva, dobro se distribuira i zadržava toplinu. Čvrsto pripijeni poklopac ima dodatni podesivi ventil, prikladan za izradu kvasa i fermentiranih pića.

Postoje dodatni programi: fermentacija (radno vrijeme do 14 sati, temperatura do 48 stupnjeva ), kiseli krastavci (podesivo vrijeme do 32 sata), pića (radno vrijeme do 48 sati).

Upravljačka ploča opremljena je s tri gumba (uključivanje, odabir načina rada, vrijeme), 3 indikatora podsjetit će vas na odabrani način rada, zaslon će pokazati preostalo vrijeme.

SPECIFIKACIJE:

• Broj staklenki i njihov volumen: velika posuda od 1500 ml;
• Materijal staklenke: keramika;
• Vrijeme postavljanja timera: do 48 h.;
• Automatsko isključivanje: postoji;
• Snaga: 20vt;
• Dodatni programi.

Pros

• Ekonomična potrošnja energije;
• Ekološki prihvatljiv materijal zdjele;
• Veliki volumen konačnog proizvoda;
• Praktično pranje / sterilizacija zdjele;
• Dugi način rada.

Kontra

• Potreba za dijeljenjem proizvoda na porcije;
• Potencijalna krhkost materijala zdjele.

BRAND 4002

Model u svijetlom plastičnom kućištu (moguće boje su žuta i zelena) s elektroničkim upravljanjem.

Dizajniran za jednokratnu proizvodnju 12 porcija jogurta ukupne zapremine 2400 ml. Dodatna posuda za pladanj s reljefnim dnom, s kojom je prikladno preurediti staklenke gotovog proizvoda u hladnjak, pomaže vam i u postavljanju staklenki ako ćete pripremiti manje porcija.

Upravljačka ploča je intuitivno jednostavna i sastoji se od 2 dodirne tipke (uključivanje i vrijeme) i zaslona. Tajmer je postavljen na najviše 12 sati, nema podešavanja temperature.

Imati značajku automatskog isključivanja oslobađa vas potrebe za nadzorom procesa. Najbolji izbor za veliku obitelj.

SPECIFIKACIJE:

• Broj staklenki i njihov volumen: 12h200 ml;
• Materijal staklenke: staklo;
• Vrijeme postavljanja timera: 12h.;
• Automatsko isključivanje: postoji;
• Pokazatelj rada;
• Signal prekida veze.

Pros

• Veliki volumen gotovog proizvoda;
• Idealan broj porcija jogurta za veliku obitelj;
• Pladanj je prikladan za prijenos jogurta u hladnjak.

Kontra

• Potencijalna krhkost spremnika;
• Kratki način automatskog rada;
• Nemogućnost podešavanja temperature.

REDMOND RYM M5406

Jednostavan i jednostavan za rukovanje model u srednjem rasponu cijena. Zaslon prikazuje preostalo do

isključivanje vrijeme.

Zvučni signal će vas obavijestiti o završetku kuhanja. Proizvođač je osigurao indikaciju boja načina grijanja i održavanja temperature (crvena i zelena).

Vrijeme rada uređaja postavlja se ručno i podešava se od 1 do 12 sati. 8 staklenih staklenki omogućuje vam da istovremeno napravite jogurt s različitim punilima ukupne zapremine 1,5 litre, što je prikladno za veliku obitelj.

Prisutnost čvrsto pripijenih poklopaca označenih datumom isteka čini prikladnim čuvanje jogurta u hladnjaku.

SPECIFIKACIJE:

• Broj staklenki i njihov volumen: 8h180 ml;
• Materijal staklenke: staklo;
• Vrijeme postavljanja timera: do 12 sati.;
• Automatsko isključivanje: postoji;
• Snaga: 50 Vata.

Pros

• Veliki volumen gotovog proizvoda;
• Staklenke su prikladne za čuvanje u hladnjaku;
• Dostupnost preporuka o proizvodnoj tehnologiji;
• Dobar volumen konačnog proizvoda;
• Mogućnost postavljanja datuma isteka na poklopac staklenke.

Kontra

• Potencijalna krhkost staklenki;
• Kratki način rada;
• Nema mogućnosti podešavanja temperature;
• Veća snaga instrumenta.

Kako odabrati?

Poznati proizvođači kućanskih aparata nude široku paletu uređaja za pripremu jogurta i drugih fermentiranih mliječnih proizvoda.

Što je bolje i što je važno znati pri odabiru? Svaki model ima svoje karakteristike i prednosti, međutim, pri odabiru električnog uređaja stručnjaci preporučuju obratiti pažnju na nekoliko važnih parametara.

To uključuje:

• snaga. Unatoč činjenici da snaga jedinice ne utječe na kvalitetu proizvoda, ovaj pokazatelj ukazuje na stupanj potrošnje električne energije. Dobro rješenje bio bi model snage 12-50 vata – za kućnu upotrebu to će biti sasvim dovoljno;
• materijal spremnika i zdjele. Staklenke mogu biti izrađene od keramike, stakla ili trajne plastike. Keramičke i staklene posude lakše se čiste i dezinficiraju, pa je bolje dati prednost njima;
• imati veliku zdjelu. Izvrsna opcija za velike obitelji, jer u jednom trenutku u takvom uređaju možete kuhati 1-1.5 l jogurta. Ipak, odjednom će biti moguće pripremiti samo jednu određenu vrstu fermentiranog mliječnog proizvoda;
• porcionirane staklenke. Pogodno za obitelji u kojima vole isprobavati nove okuse, jer će u svakoj šalici odjednom korisnik moći pripremiti nekoliko vrsta ukusnog jogurta;
• prisutnost digitalnog semafora. Podaci prikazani na zaslonu uređaja omogućuju vam praćenje procesa kuhanja praćenjem preostalog vremena ili temperature spremnika;
• funkcija automatskog isključivanja. Pomaže u sprječavanju pregrijavanja proizvoda i održavanju njegovog okusa, a rad čini sigurnijim;
• dodatne mogućnosti. Prisutnost indikatorskih lampica, zvučnih signala, načina grijanja i ugrađenog pretinca za kompaktno skladištenje električne žice pojednostavit će rad s uređajem, ali povećati njegove troškove.

Top 3 najbolja proizvođača jogurta s kuhanjem svježeg sira

VES electric H-270

Kompaktni model u plastičnom kućištu, dizajniran za pripremu cijelog volumena željenog proizvoda u jednoj zdjeli.

Upravljačka ploča opremljena je zaslonom i četiri gumba: Start, program, ” + “i” -“. Postoji mogućnost izbora programa, što vam omogućuje kuhanje velikog asortimana fermentiranih mliječnih jela, od jogurta do sira “Philadelphia”.

Velika plastična posuda zapremine 2 litre, za razliku od porcioniranih staklenki, prikladna je za izradu svježeg sira i sira. A prisutnost dodatne zdjele omogućuje vam kuhanje drugog proizvoda bez čekanja na kraj prethodnog i bez pomicanja.

Osim toga, njegov volumen i oblik čine pranje i sterilizaciju spremnika praktičnim i brzim. Proizvođač nudi veliki izbor recepata za fermentirana mliječna jela.

SPECIFIKACIJE:

• Broj staklenki i njihov volumen: velika zdjela od 2000 ml;
• Materijal zdjele: plastika;
• Vrijeme postavljanja timera: 48 h.;
• Automatsko isključivanje: postoji;
• načini rada: grčki jogurt, sir “Philadelphia”, jogurt, kefir, kiselo vrhnje, domaći svježi sir, dječji svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko, itd.;
• dodatna posuda s poklopcem od 2 litre;
• snaga: 20 vata.

Pros

• Veliki volumen konačnog proizvoda;
• Snaga i svestranost kapaciteta proizvoda;
• Varijabilnost jela.

Kontra

• Potreba za dijeljenjem proizvoda na porcije

REDMOND RYM-5402

Elektronički upravljani model u cilindričnom plastičnom kućištu. Upravljačka ploča uključuje

4 gumba osjetljiva na dodir (uključivanje, “internet”, “+”, “-“), prikaz i indikator rada.

Proizvođač je osigurao mogućnost odabira programa, individualnih postavki načina rada, podešavanja temperature i vremena kuhanja (do 99 sati).

Zahvaljujući velikoj zdjeli (1800 ml.) ovaj proizvođač jogurta bit će prikladan za veliku obitelj. Dodatna posuda s poklopcem od 1600 ml omogućuje vam kuhanje novog proizvoda bez brige o premještanju onog koji još nije gotov.

Velika zdjela optimalna je za izradu skute i prikladna je za sterilizaciju.

SPECIFIKACIJE:

• Broj staklenki i njihov volumen: 1 velika zdjela h 1800 ml;
• Materijal zdjele: plastika;
• Vrijeme postavljanja timera: do 99 h.;
• Automatsko isključivanje: postoji;
• dodatna posuda od 1600 ml;
• 5 Automatski programi;
• podešavanje temperature 25-65.;
• sito za skutu.

Pros

• Širok izbor programa;
• Mogućnost podešavanja temperature kuhanja ovisno o vrsti kiselog tijesta;
• Čvrstoća materijala zdjele;
• Najduži način rada;
• Knjiga raznolikih recepata.

Kontra

• Prisutnost mirisa plastike u prvom tjednu rada;
• Potreba za dijeljenjem na dijelove konačnog proizvoda.

TEFAL YG500132

Model u plastičnom pravokutnom kućištu s elektroničkim upravljanjem i univerzalnim setom spremnika.

Način rada postavlja se ručno pomoću 4 gumba (jogurt, svježi sir,”+”,” -“). Zaslon prikazuje preostalo vrijeme rada (maksimalno moguće 12 sati).

Zahvaljujući kombinaciji spremnika za kuhanje, proizvođač nudi mogućnost odabira i porcija (što je prikladno za jogurte) i proizvoda u velikim količinama (za svježi sir).

Volumen dobivenog proizvoda (1 litra) i relativno mali volumen pojedinačnih staklenki čine ovaj proizvođač jogurta posebno prikladnim za obitelji s malom djecom i ljubitelje zdrave prehrane.

SPECIFIKACIJE:

• Broj staklenki i njihov volumen: 8 do 125 ml;
• Materijal staklenke: staklo;
• Vrijeme postavljanja timera: do 12h.;
• Automatsko isključivanje: postoji;
• dodatna posuda od 1000 ml;
• Materijal zdjele: plastika;
• Program kuhanja svježeg sira;
• spremnik za skutu sa sitom;
• snaga: 30 vata.

Pros

• Mogućnost odabira spremnika za proizvod;
• Mogućnost kuhanja u velikom spremniku s punim pojedinačnim staklenkama ili obrnuto.

Kontra

• Visoka cijena;
• Pregrijava proizvod tijekom kuhanja;
• Kratko vrijeme postavljanja timera;
• Potencijalna krhkost staklenih posuda.

Starter od jogurta

Ovaj sastojak je možda najvažniji u jogurtu i treba mu posvetiti posebnu pozornost. Bilo koji Starter sadrži dobre bakterije koje pomažu našem tijelu

Ovisno o karakteristikama vašeg zdravlja, liječnici preporučuju odabir različitih vrsta starter kultura koje sadrže 2 vrste bakterija:

Bilo koji Starter sadrži dobre bakterije koje pomažu našem tijelu. Ovisno o karakteristikama vašeg zdravlja, liječnici preporučuju odabir različitih vrsta starter kultura koje sadrže 2 vrste bakterija:

Bifidobakterije	Lactobacillus
Pogodno tijekom nedostatka vitamina	Poremećaj crijeva
Krhka kosa i nokti, problemi s kožom	Smanjen, slab imunitet
Nadutost i nadutost	Problemi s apsorpcijom mliječnih proizvoda
Alergije raznih vrsta

Preporučujemo da obratite pažnju na glavne točke na etiketi kiselog tijesta:

• Spominjanje koje su bakterije u sastavu. Označeni su latiničnim slovom (Arens, Arens) ili jednim slovima (Arens,Arens) .
• Rok trajanja. Često prihvatljiv broj – od 6 mjeseci. (u hladnjaku) i do 1 godine (zamrzivač).
• Jedinice koje tvore kolonije (CFU). Ovaj pokazatelj prikazuje broj korisnih bakterija sadržanih u proizvodu – što više, to bolje.

Starter kulture možete kupiti u ljekarnama. Među popularnim proizvođačima su:

• Evitalia;
• Vivo;
• Jogurt;
• Živa Ravnoteža.

Savjetujemo vam da se odlučite isprobati nekoliko varijacija kiselog tijesta kako biste odredili odgovarajuću opciju prema sastavu i okusu.