TOP 16 najboljih sokovnika za svrdlo: rang 2022

Ivan Omelčenko

U pozadini totalne strasti prema zdravom načinu života i pravilnoj prehrani, Sokovnici su u posljednje vrijeme vrlo popularni. Glavni trend zdrave prehrane u 2022. godini su odvajači vijaka koji će vam omogućiti da kod kuće dobijete ukusno piće puno vitamina i hranjivih sastojaka. Kućanski aparat bit će najbolji poklon za voljene osobe ako vam je stalo do njihovog zdravlja ili će vam pomoći da se brzo oporavite od bolesti.

Držati korak s modom i biti zdrav pomoći će nam da sastavimo ocjenu najboljih pužnih sokovnika 2022. godine.

Top 16 najboljih puž sokovnika 2022

Jeftini vijčani Sokovnici

• Gemlux GL-SJ335
• Endever Sigma-92
• Scarlett SC-JE50S43
• Redmond RJ-930S
• Kitfort KT-1102-1

Vijčani Sokovnici prema omjeru cijene i kvalitete

• Mirandi J-100
• Oursson JM7002
• Bosch MESM500W
• Garlyn J700 Pro
• Kitfort KT-1105-1

Okomiti vijčani Sokovnici

• Kuvings CS600
• Rawmid Vitamin RVJ-02
• Hurom H-100-SBEA01
• Smeg SJF01

Horizontalni vijčani Sokovnici

• Philips HR1947 Avance Collection
• Kitfort KT-1111-2

ENDEVER Sigma-92

4.5/5

24 recenzije

Kupite Tržište

Značajke

• okomiti vijčani sokovnik
• broj vijaka: 1
• automatsko izbacivanje pulpe
• sustav izravne opskrbe sokom
• zaštita od preopterećenja
• snaga: 350 vata

Peti korak rejtinga zauzima proračunski internet-92. Strukturno se razlikuje od prva dva opisana modela – nije toliko kompaktan i opremljen je prilično velikim radnim odjeljkom. Iz njega izlaze dva izljeva – za sok i kolač. Prvi se može zatvoriti čepom kako bi se zaustavio protok soka.

Za prikupljanje pića uključen je vrč od 1 litre, a za otpad spremnik od 0,8 litara. Internet je opremljen svim obveznim zaštitnim opcijama: od pregrijavanja, od uključivanja u slučaju nepravilne montaže. Kao i svi modeli na ljestvici, opremljen je neklizajućim nogama.

Pros:

• Dobro iscijedi, kolač je gotovo suh.
• Jednostavna montaža i rastavljanje.
• Čišćenje je jednostavno (osim cjedila).
• Velike posude za sok i kolač.

Kontra:

• Plastični dijelovi nisu jako izdržljivi.
• Potrebno je sitno nasjeckati proizvode.
• Prilikom obrade velikog volumena potrebno je povremeno čistiti (mreža je začepljena).
• Postoji slučaj loma filtra (pukotina zbog velikog opterećenja tvrdog povrća).

Uređaj i Princip rada vijčanog sokovnika

S njemačkog se” puž ” prevodi kao puž i u potpunosti objašnjava osnovni princip rada sokovnika. Glavni element strukture je šipka s vijčanom površinom, koja polako istiskuje sok iz proizvoda.

Mali broj okretaja osovine, obično 40-45, osigurava da se sok ne zagrijava tijekom procesa cijeđenja, što znači da neće izgubiti ili promijeniti svoj okus. Razlikuje vijčane sokovnike od centrifugalnih, njihove visoke performanse i svestranost: mogu napraviti sok od gotovo bilo kojeg proizvoda.

Kako odabrati sokovnik 2022. godine: pomažemo u određivanju kriterija odabira

Sokovnik za kućanstvo-svima poznat, ali ne previše popularan kuhinjski aparat. Nekome tko nije navikao započeti jutro sa svježe iscijeđenim sokom, odabir sokovnika za dom može se činiti vrlo netrivijalnim zadatkom. Na koje parametre trebate obratiti pažnju? Po čemu se neki Sokovnici razlikuju od drugih? Koji su bolji za čašu soka, a koji za preradu velikih količina proizvoda? Idemo shvatiti.

Vrste sokovnika

Na suvremenom tržištu nema mnogo vrsta različitih sokovnika za kućanstvo. Danas su najpopularniji vijčani i centrifugalni. Zasebnu nišu zauzimaju Sokovnici za citruse (električne ili mehaničke preše). I na kraju, u odjeljku” za obožavatelje ” možete pronaći press sokovnike. Postoje i kombinirani modeli koji kombiniraju mogućnosti citrusa i vijaka/centrifugalnih, međutim, oni su u velikoj manjini. Pogledajmo pobliže svaku od ovih vrsta.

Centrifugalni Sokovnici

Ova vrsta je dobro poznata onima čije je djetinjstvo palo na pad Sovjetskog Saveza. Glomazni i bučni centrifugalni Sokovnici s rotirajućim metalom, na rešetki na kojoj se povrće ili voće drobi i cijedi, bili su gotovo jedini uređaj koji vam omogućuje da dobijete svježi sok kod kuće.

Međutim, od tada je prošlo puno vremena, a moderni modeli pretrpjeli su značajne promjene: počeli su izgledati puno ljepše, stvarati manje buke i naučili razvijati impresivnu brzinu vrtnje centrifuge — ovaj parametar može doseći više od 20 000 okretaja u minuti!

Brzina rotacije sokovnika Mine-Mine 911 je do 20.000 o/min

Saznajte cijenu

Pregled centrifugalnog sokovnika Isa-Ina911

Centrifuga je, kao i prije, fino sito od nehrđajućeg metala. U procesu cijeđenja proizvodi padaju na rotirajuću rernu, drobe se i zbog velike brzine rotacije odvajaju u sok i kolač. U tom se slučaju tekućina odvodi kroz izljev u jedan spremnik, čvrsti ostaci padaju u drugi.

Snažni centrifugalni Sokovnici visokih performansi vodeći su u brzini centrifuge. Oni su najprikladniji za preradu velikih količina povrća ili voća. Međutim, ovaj dizajn ima ograničenja: centrifuga nije prikladna za obradu proizvoda koji su previše tvrdi ili vlaknasti. Prvi se neće dovoljno dobro stisnuti, drugi će brzo začepiti rešetku centrifuge.

Osim toga, spomenimo da sok iz centrifugalnog sokovnika dolazi jako pjenast. Što naravno nije značajan nedostatak, ali može biti neugodno u svakodnevnom radu.

Volumen pjene može biti vrlo primjetan

Kućni centrifugalni Sokovnici male snage također imaju karakteristične nedostatke-malu brzinu rada i, često, ne previsoku kvalitetu cijeđenja soka.

Vijčani Sokovnici

Ovaj relativno novi tip pojavio se na masovnom tržištu mnogo kasnije od centrifugalnog, ali je prilično brzo zauzeo njegov primjetni dio. To ne čudi: kvaliteta cijeđenja takvih sokovnika je najviša, a kolač se često ispostavi da je gotovo suh na dodir.

Ama-ama17-tipični vijčani sokovnik iz vrhunskog segmenta

Saznajte cijenu

Taj se rezultat postiže zahvaljujući upotrebi vijčanog mehanizma (svrdla), koji” odgrize ” male komadiće voća, drobi ih i trlja o metalnu mrežu. Budući da se sok dobiva guranjem zdrobljenog voća kroz mrežicu, sadrži dosta pulpe.

Vijak takvih sokovnika izrađen je od teške plastike za hranu

U tim uređajima možete napraviti ne samo sok, već i smoothieje, sorbete i maslac od orašastih plodova. Neki modeli imaju zasebne nastavke za mljevenje, izradu tijesta (rezanci) i pire.

Glavni nedostatak vijčanih sokovnika je relativno mala brzina centrifuge. Međutim, povećana brzina ovdje nije potrebna: uostalom, što se vijak sporije okreće (u razumnim granicama), to će se proizvodi temeljitije mljeti. A buka od rada uređaja kada motor radi pri malim brzinama bit će niža.

Također imajte na umu da ćete morati pažljivije pripremiti proizvode za cijeđenje u vijčanom sokovniku: preveliki komadi možda neće ući u otvor za punjenje ili čak blokirati rotaciju vijka.

Vijčani uređaji podijeljeni su prema vrsti rasporeda mehanizma (vodoravni i okomiti) i prema broju vijaka (jednostruki i dvostruki vijak).

Okomiti vijčani Sokovnici

Vijčani mehanizam takvih sokovnika nalazi se okomito. Sam puž hvata i reže voće, tijekom utovara gotovo da nije potrebno koristiti potiskivač. Takvi modeli zauzimaju relativno malo prostora na stolu (ali mogu biti prilično visoki — vrijedi provjeriti udaljenost između radne površine i kuhinjskih ormarića) i rade prilično brzo — brzinom se najbrži približavaju prosječnom centrifugalnom sokovniku.

Horizontalni vijčani Sokovnici

Ovi Sokovnici imaju svrdlo vodoravno, poput brusilice za meso. Sokovnik, u skladu s tim, neće biti previsok, ali horizontalno veći. Oni također zahtijevaju od korisnika da pažljivo pristupi rezanju sirovina — promjer vrata ove vrste uređaja u pravilu je još manji od promjera vertikalnih vijaka. Kao i u slučaju mlinca za meso, i ovdje morate aktivno koristiti potiskivač. Radni ciklus vodoravnih vijčanih modela obično je duži nego kod vertikalnih.

Horizontalni vijčani sokovnik za Minis-707: višenamjenski i ugodan za rad

Dvostruki vijčani Sokovnici

Dva svrdla omogućuju kvalitetnu i brzu obradu velikog broja plodova, uključujući njihove tvrde i vlaknaste vrste. Uređaji ove vrste pojavili su se relativno nedavno i postupno ulaze u modu zajedno s profesionalnim miješalicama. Razlog pojave potražnje za tim i drugim uređajima je jedan-veliko zanimanje za zdravu prehranu, što je povezano s prisutnošću velikog broja jela od sirovog voća u prehrani.

Dva svrdla (poput onih u Ina-Ina 502)-bolje od jednog. Ali to nije točno.

Saznajte cijenu

Sokovnici za citruse

Ova vrsta sokovnika također je dobro poznata gotovo svima. Električni Sokovnici za citruse su kućište s vertikalno postavljenim motorom na koje se stavlja rotirajuća Rebrasta mlaznica pogodna za cijeđenje soka od pola limuna ili naranče. Takav se motor obično uključuje pritiskom na mlaznicu. Držite i pritisnite polovicu voća rukama. Pa, najproračunska opcija nema ni motor: naranču ćete morati okretati i ručno.

Prema svojim karakteristikama, Sokovnici za citruse mogu se značajno razlikovati ovisno o dizajnerskim značajkama i snazi motora

Električni Sokovnici za citrusno voće-1024, APOS3000 i AAS 202020:

U zasebnoj kategoriji potrebno je izdvojiti mehaničke preše. Oni su, unatoč visokoj cijeni, popularni ne samo u kućanstvima, već se široko koriste i u barovima i restoranima — tamo gdje je na jelovniku svježe iscijeđeni sok od naranče.

Prednosti takvih uređaja su očite: mehaničke preše ne ovise o električnoj energiji i uopće je ne troše, imaju veću pouzdanost (ali brzina rada nije previsoka).

Međutim, mehanička preša po učinkovitosti centrifuge može parirati najboljim modelima električnih sokovnika s vijcima i gotovo će sigurno biti bolja od centrifugalnih. Pa, neki specifični plodovi (šipak ,na primjer) uopće neće raditi na bilo čemu drugom.

Mehanička preša za citruse lako se može nositi ne samo s narančama i grejpom, već i s Narom

Jao, ali ne možete dobiti široku paletu sokova pomoću preše: bit će vam dostupni sokovi od citrusa i šipak. Osim toga, puno soka u kratkom vremenu ne može se iscijediti na ovaj način-proces je predug i ovisan o ljudima.

Sok od nara ispasti će proziran i bez bijele suspenzije, koju daju prešane sjemenke

Preše za cijeđenje soka

Najrjeđi gost u modernim kuhinjama je prešani sokovnik koji istiskuje sok istiskivanjem proizvoda velikom snagom. Neki pristaše zdrave prehrane tvrde da je ova metoda najpoželjnija s gledišta očuvanja hranjivih sastojaka (u što osobno, iskreno, sumnjamo).

Preša za sok od interneta-01-težak i težak uređaj za rukovanje

Produktivnost takvih sokovnika nije previsoka: predugo se troši na prethodnu pripremu. Proizvod se mora izrezati, zamotati u posebnu krpu ili staviti u vrećicu, iscijediti prešom (često u nekoliko prolaza, presavijajući tkaninu na pola nakon svakog istiskivanja), ručno protresti kolač i isprati tkaninu za sljedeći proizvod…

Općenito, uređaj se dobiva, kako kažu, “za amatera”. Ali preša je pogodna za apsolutno sve vrste proizvoda i ispada da je neovisna o dostupnosti električne energije. Može se uzeti čak i tamo gdje nema struje. Osim ako se, naravno, prilično velika težina ne uplaši.

Načelo izbora

Navodeći glavne vrste sokovnika, kao i spominjući njihove prednosti i nedostatke, prijeđimo na glavni dio — izravno na izbor sokovnika za dom.

Na što biste trebali obratiti pažnju pri odabiru određenog modela? Koji su parametri važni, a koji sekundarni?

Počevši s izborom sokovnika, prvi korak je odlučiti o odgovorima na nekoliko jednostavnih pitanja. Prvo morate odlučiti o vrsti proizvoda koji će se obraditi, s procijenjenim količinama, s učestalošću korištenja uređaja i razmisliti o potrebi za dodatnim funkcijama i mlaznicama.

Vrsta proizvoda

Koju ćete hranu iscijediti odredit će pravu vrstu sokovnika. Najviše” svejedi ” su vertikalni vijčani Sokovnici: oni će se nositi ne samo s voćem, već i s tvrdim povrćem, vlaknastim proizvodima poput celera, a kao bonus, možda će vam pomoći u pripremi sorbeta. Takvi Sokovnici dokazali su se za svakodnevnu upotrebu, ali nisu previše dobri ako trebate obraditi veliku količinu proizvoda.

U kompletu s vodoravnim vijčanim sokovnikom često možete pronaći dodatne mlaznice koje vam omogućuju, na primjer, drobljenje ulja iz orašastih plodova i sjemenki. Često imaju status “prestižnijih” modela, ali to će se morati platiti povećanom cijenom uređaja, često čak i sporijom od vertikalnih, brzinom i potrebom pažljivog rezanja sirovina na male komadiće. Međutim, u posljednje vrijeme sve su češći i proračunski modeli.

Zelje i vlaknaste stabljike celera nisu problem za pužne sokovnike

U slučaju da su količine proizvoda velike, a prešanje tvrdog povrća i vlaknastih proizvoda nije predviđeno, najprikladnija opcija je centrifugalni sokovnik. Štoviše, što više povrća ili voća planirate obraditi odjednom, to će važniji parametar biti snaga sokovnika i brzina centrifuge. Najzahtjevnijim korisnicima preporučujemo da obratite pažnju na modele koji vam omogućuju slanje cijelih jabuka ili drugog voća srednje veličine u sokovnik. To će značajno uštedjeti vrijeme na prethodnoj obradi (rezanju) proizvoda.

Posebni Sokovnici za citruse i ručne preše korisni su samo ako ste potpuno sigurni da ne planirate iscijediti ništa osim agruma i šipaka. Također će biti dobri kao drugi sokovnik — ako svakodnevno cijedite sok od naranče, a sok od jabuke-samo povremeno.

Ako ste se odlučili za električni model, ne biste trebali previše štedjeti i kupiti uređaj male snage: motor takvog sokovnika može se zaustaviti ako prejako pritisnete mlaznicu. Također preporučujemo da pažljivo pogledate veličinu mlaznice. Najbolje je ako ih ima nekoliko. Činjenica je da je svaka mlaznica za cijeđenje citrusa prikladna za svoju veličinu voća: male mlaznice bolje rade s limunom, Velike s narančama i grejpom.

Nećemo detaljno raspravljati o presama koje smo gore spomenuli, a ostavit ćemo ih ljubiteljima “zdrave prehrane”: postupak predenja u njima je previše specifičan. Vjerujemo da ako se netko odlučio odlučiti za ovaj rijetki sokovnik, tada je ta osoba uspjela sama procijeniti sve prednosti i nedostatke ovog dizajna i predstavlja za što ide.

Produktivnost i učinkovitost

Produktivnost sokovnika (to jest, količina proizvoda koju može preraditi u jedinici vremena), unatoč prividnoj važnosti, zapravo nije toliko važan čimbenik: za male količine proizvoda koje ne prelaze nekoliko kilograma, ušteda od nekoliko minuta bit će gotovo neprimjetna u odnosu na ukupno vrijeme koje će se potrošiti na pripremu proizvoda i pranje sokovnika po završetku rada. Usput, proizvođači vijčanih sokovnika to su shvatili jedan od prvih. Zato možete pronaći sokovnike koji se reklamiraju kao “sporiji”: mala brzina rada možda će vam omogućiti da iscijedite više soka, a razina buke takvog uređaja bit će niža.

Mnogo je korisnije, prema našem mišljenju, obratiti pažnju na učinkovitost cijeđenja (to jest, volumen soka koji se može dobiti iz jednog kilograma proizvoda). Ovaj parametar može varirati od modela do modela prilično primjetno. Nažalost, ovdje ne možete vjerovati tvrdnjama trgovaca, pa je jedini način da saznate koliko sokovnik učinkovito iscijedi sok neovisne recenzije i osobno iskustvo.

Radno vrijeme

Za mnoge uređaje proizvođač navodi maksimalno trajanje rada, nakon čega će sokovniku trebati vremena za odmor (u pravilu je to zbog zagrijavanja motora). Ovaj je parametar u pravilu odlučujući u pitanju “koliko soka možete istisnuti odjednom”. Toplo preporučujemo da ovu stavku pronađete u uputama prije kupnje uređaja — tako da tijekom cijeđenja soka ne morate praviti pauze.

Snaga

Ali takav parametar kao što je snaga motora, iako daje određenu predodžbu o tome kojoj klasi uređaj pripada, zapravo daje korisniku ne toliko informacija. Na primjer, za vijčane sokovnike velika snaga uopće nije potrebna. Dakle, pravilo “što snažnije to bolje” u ovom slučaju ne funkcionira.

Učestalost upotrebe sokovnika i jednostavnost njege

Što je veća učestalost korištenja sokovnika, važniji su parametri kao što su jednostavnost montaže/rastavljanja i održavanja uređaja (Jednostavno rečeno, jednostavnost pranja). Također, s povećanjem učestalosti uporabe, u prvi plan dolazi takav parametar kao što je praktičnost pripreme (rezanja) proizvoda. S posljednjim parametrom bit će prilično jednostavno odlučiti: u većini slučajeva bit će dovoljno pročitati upute i procijeniti veličinu vrata za punjenje sokovnika — nakon toga postat će jasno koje će se veličine komada obrađivati bez problema.

No, kako bi se nositi s lakoćom skrbi neće biti tako lako. Unatoč činjenici da su svi Sokovnici iste vrste raspoređeni približno isto i sastavljaju se/rastavljaju prema istom principu, nitko ne može biti siguran od takvih dizajnerskih značajki kao što je prisutnost “osamljenih mjesta”, iz kojih neće biti tako lako izvaditi kolač ili ostatke soka. Jedini način da unaprijed saznate o takvim nijansama je da se upoznate s recenzijama ili recenzijama korisnika koji su već kupili zainteresirani model. Pa, ili jednostavno vjerujte u snagu marke i nadate se najboljem.

Čišćenje mreža za cijeđenje najteža je stvar u održavanju vijčanih sokovnika

Ovdje ćemo spomenuti takav parametar kao materijal kućišta. Ovaj je parametar uglavnom estetske prirode (ako uređaj ne ispustite, plastično kućište neće biti ništa gore od metalnog). Ali u njezi metala može biti malo lakše od plastike. Neće biti suvišno obratiti pažnju na popis dijelova koji se smiju prati u perilici posuđa. To vas sigurno neće spasiti od čišćenja nekih elemenata četkom (koja je obično uključena), ali može donekle olakšati održavanje uređaja.

Dostupnost dodatnih značajki

Dodatne funkcije koje imaju neki Sokovnici obično se određuju prisutnošću dodatnih mlaznica ili posebnih dijelova. Dakle, u vijčanim sokovnicima gotovo uvijek možete pronaći mlaznicu za pripremu sorbeta (pretvaranje u pastu od smrznutog voća). Na nekim uređajima možete pronaći mlaznice za rezanje/sjeckanje povrća. Drugi će ponuditi posebne nastavke za istiskivanje tijesta i izradu domaćih rezanaca.

Skup posebnih dodataka (poput onih u Opin-1105) može sokovnik pretvoriti u ribež ili uređaj za rezanje povrća

Saznajte cijenu

Ne zaboravimo da su svi ovi dodaci neobavezni i teško se mogu smatrati odlučujućim argumentom pri odabiru jednog ili drugog modela. Jednostavno rečeno, ne trebate odabrati model koji nije prikladan za glavne parametre samo zato što ima bogatu konfiguraciju.

Trošak

Bilo bi pogrešno ne spomenuti troškove, ali uspoređivanje različitih uređaja isključivo prema ovom parametru bit će besmisleno. Osim očitih čimbenika odgovornih za formiranje konačne cijene, postoje i manje očiti-marža za marku ili pozicioniranje sokovnika kao “ekološki prihvatljivog” i “zdravog” (u ovom slučaju cijena naglo raste).

Ali u okviru jedne niše (kada se uspoređuju slični modeli), neće biti suvišno pogledati cijenu: različite marke često nude vrlo slične modele u svojim karakteristikama s razlikom od nekoliko tisuća kuna, na kojima možete, ako želite, uštedjeti.

Omjer izvedbe

U našim pregledima sokovnika možete pronaći parametar nazvan “koeficijent performansi”, koji vam omogućuje da dobijete opću ideju o mogućnostima određenog modela i usporedite ih jedni s drugima.

Kada testiramo uređaj za cijeđenje soka, provodimo 4 obavezna testa: obrađujemo zelene jabuke sorte “Grennie Smith”, ružičasti grejp, mrkvu i bijeli kupus. U svakom slučaju mjerimo točno 1 kilogram sirovina i bilježimo vrijeme obrade proizvoda. Zatim mjerimo prinos soka u gramima i izračunavamo aritmetičku sredinu za vrijeme proizvodnje četiri vrste proizvoda i za prinos soka.

Ove brojke omogućuju procjenu brzine uređaja i učinkovitosti centrifuge. U prosjeku će, naravno, centrifugalni modeli imati visoku brzinu, dok će vijčani modeli imati visok prinos soka. I obrnuto: prinos soka veći od 500 g (od 1 kg sirovina) visok je pokazatelj za centrifugalni model, a vrijeme rada manje od 3 minute (za preradu 1 kg sirovina) dobra je brzina za vijčani uređaj.

Zaključak

Naveli smo glavne čimbenike na koje biste trebali obratiti pažnju prilikom odabira kućnog sokovnika. Imajte na umu da je za veliku većinu korisnika glavno pitanje o kojem treba odlučiti izbor između vijčanog i centrifugalnog sokovnika. Naše iskustvo pokazuje da se oni ljubitelji svježe cijeđenog soka koji ga često prave obično odlučuju za model vijaka, “glasajući” na taj način za raznolikost proizvoda, čak i na štetu brzine obrade. Jeftini centrifugalni sokovnik u pravilu ima jednu prednost-cijenu. A na skupe modele obično obraćaju pažnju oni kojima je važna brzina obrade (to jest, sposobnost brze obrade velikih količina sirovina).

Značajke pojedinih modela i nijanse povezane s njihovim radom ostavili smo iza zagrada. Svrha ovog pregleda je sažeti informacije i pronaći jednostavne i razumljive mogućnosti odabira. Pa, za one koji žele pogledati određene modele, napravit ćemo sažeti pregled uređaja koje smo testirali.

Što su vijčani Sokovnici. Glavne vrste

• radni vijak u vertikalnim modelima nalazi se okomito, što omogućuje ne samo rezanje i cijeđenje soka njihovih proizvoda, već i automatsko zatezanje ispod okretnog vratila. Za takve uređaje nije potrebna uporaba posebnog potiskivača;
• osovina u vodoravnim sokovnicima je vodoravna, pa je potrebno” gurnuti ” povrće i voće guračem;
• zbog nedostatka pogonske jedinice, ručne kopije sokovnika imaju kompaktne dimenzije i prikladno ih je ponijeti sa sobom na putovanja. Djeluju sporije od električnih verzija i zahtijevaju značajan fizički napor da bi se dobilo piće;
• dvostruki vijčani Sokovnici rade s dva paralelna svrdla koja se okreću jedan prema drugom. Proizvode melju u stanje homogene frakcije, iz koje se naknadno istiskuje sva tekućina do posljednje kapi. Sokovnici s dva vijka prepoznati su kao najbolji za sok od tvrdog korijenskog povrća i celera.

Prema kojim kriterijima odabrati model?

Prilikom odabira modela sokovnika za mrkvu i repu, trebali biste se usredotočiti prvenstveno na tehničke karakteristike, kao što su vrsta Sjeckalice, snaga, volumen spremnika, a zatim i drugi parametri: izgled, dodatne mogućnosti korištenja uređaja.

Vrsta drobilice

Da biste dobili sok od mrkve, možete odabrati centrifugalni ili vijčani sokovnik, koji se razlikuju po vrstama brusilice.

Snaga

O tome ovisi brzina dobivanja soka. Za dobar centrifugalni stroj je 500-900 vata, a za vijak-u rasponu od 150-200 vata.

Količine spremnika

Što je veći sastav obitelji, to je veći volumen spremnika koji trebate odabrati. Posuda za sok može biti do 2-2, 5 l.

Ostale specifikacije

Kupnja sokovnika samo za preradu mrkve nema smisla, pa morate obratiti pažnju na prisutnost drugih funkcija. Potrebno je saznati mogućnost dobivanja soka od drugih sirovina, na primjer, zelenila, celera. Postoje modeli koji se dodatno mogu koristiti za rezanje rezanaca, mljevenje mesa.

Tijelo sokovnika izrađeno je od plastike, metala, uključujući nehrđajući čelik.

Prednosti vijčanih sokovnika

U usporedbi s centrifugalnim sokovnicima, vijčani Sokovnici imaju nekoliko prednosti:

Ekološka prihvatljivost. Jedna od glavnih prednosti i daleko najvažnija prednost za one koji su pažljivi prema svom zdravlju pridržava se zdravog načina života. Vijčani Sokovnici koriste tehnologiju hladnog prešanja male brzine, u kojoj se sok u radnoj komori ne zagrijava (brzina rotacije šipke s vijkom, za razliku od centrifugalnih sokovnika, oko 40 okretaja u minuti), i ne dolazi u kontakt sa zrakom. Kao rezultat toga, potrošač dobiva najkorisniji, prirodni proizvod s visokim sadržajem vitamina, minerala i korisnih elemenata u tragovima. Zbog odgođenog oksidacijskog procesa, boja pića i njegova struktura ostaju nepromijenjeni, svježina soka i njegov prirodni okus ostaju duže;

Učinkovitost. Vijčani Sokovnici, u usporedbi s centrifugalnim ili kombiniranim, odlikuju se visokom učinkovitošću cijeđenja (oko 70% soka od sirovina). Doslovno istiskuju svaku posljednju kap, ostavljajući suhi kolač koji se može dodati gotovom soku kako bi se povećala količina vlakana u piću;

Svestranost. Zahvaljujući dizajnu sličnom mlincu za meso, vijčani Sokovnici nose se s povrćem i voćem različitog stupnja tvrdoće, mogu napraviti sok od borovih iglica i orahovog mlijeka ili sjeme preraditi u ulje. To će biti korisno za ljude kojima je potreban oporavak zdravlja nakon bolesti ili koji su na rehabilitaciji;

Ekonomičnost. Za kvalitetnu preradu voća i povrća, sokovnik ima dovoljno snage od 200 vata;

Razina buke. Vijčani Sokovnici su 50% tiši od običnih električnih. Polagani postupni rad pri malim okretajima jamči razinu buke između 30 i 50 dB;

Jednostavnost i trajnost. Zbog malog broja dijelova, vijčane sokovnike je lako održavati, a neki modeli imaju funkciju samočišćenja. Vijčani uređaji izrađeni su od visokokvalitetnih materijala, tako da će dugo trajati bez popravka i zamjene rezervnih dijelova.

REDMOND RJ-914S

4.6/5

21 recenzije

Kupite Tržište

Značajke

• okomiti vijčani sokovnik
• broj vijaka: 1
• automatsko izbacivanje pulpe
• sustav izravne opskrbe sokom
• zaštita od slučajnog uključivanja
• snaga: 400 vata

Počnimo s oceanom-914. Kao i većina vijčanih sokovnika, radi na principu hladnog prešanja pri malim brzinama (55 u minuti). Ovaj princip osigurava veću razinu prinosa soka (85%), očuvanje vitamina u njemu, odsutnost oksidacije. Sokovi su homogeni i mogu se čuvati do 2 dana u hladnjaku. Svrdlo djeluje poput svojevrsne preše, omogućuje vam dobivanje soka čak i od čvrstih proizvoda, bilja, bobica. Štoviše, istovremeno možete pripremiti sokove od nekoliko sastojaka različite gustoće. Sok izlazi kroz mrežastu mlaznicu od nehrđajućeg čelika kroz poseban izljev.

Komplet uključuje čašu od 0,6 L koja se može zamijeniti ispod izljeva za prikupljanje soka. Kolač ulazi u drugu rupu. Za njegovo prikupljanje predviđen je kapacitet od 0,6 litara. Na otvoru za ispuštanje soka ugrađen je ventil koji vam omogućuje da u bilo kojem trenutku isključite dovod bez prolijevanja tekućine. Ako se u radnom odjeljku nakupilo puno pulpe, što usporava izlaz soka, možete upotrijebiti funkciju naličja, koja puž pokreće u suprotnom smjeru. Opremljen zaštitom od slučajnog uključivanja. Usisne noge na dnu sprječavaju klizanje po površini tijekom rada. Set uključuje knjigu recepata za sokove i svježe sokove, uključujući. h. za detoksikaciju, jačanje imuniteta i druge. A tu je i četka za jednostavno čišćenje mreže i ostalih dijelova.

Pros:

• Kvalitetna montaža.
• Nosi se s raznim voćem, povrćem, korijenjem, biljem.
• Odlazak je mali.
• Tihi rad.
• Prikladno za rastavljanje i pranje.
• Ne klizi po stolu.

Kontra:

• Morate odmah oprati, inače je meso teško oguliti.
• Ne možete prati u perilici posuđa.
• Potrebno je ostaviti da se odmori uz dugotrajnu uporabu (svakih 20 minuta).
• Vrat je uzak. Ne mogu se svi proizvodi poslužiti cjeloviti.

Koji je vijčani sokovnik bolji? Glavne značajke

Prilikom odabira i kupnje vijčanog sokovnika vrijedi obratiti posebnu pozornost na sljedeće karakteristike i parametre modela koji utječu na trajnost i učinkovitost rada:

Kvaliteta izrade. Prednost treba dati modelima čiji su unutarnji dijelovi izrađeni od metala, trajat će dulje, a učinkovitost centrifuge je veća. Kućište može biti izrađeno od visokokvalitetne plastike ili aluminija i čelika u skupim modelima;

Snaga. Pojedinačni pokazatelj za svaki sokovnik, ali više ne znači bolje. Pogonska jedinica mora osigurati optimalnu rotaciju svrdla unutar 40-45 okretaja u minuti. Standardna snaga je 200 vata;

Funkcionalnost. Prije kupnje morate provjeriti s kojim se vrstama proizvoda (povrće ,voće, bobice i žitarice) može nositi vijčani sokovnik;

Broj radnih vijaka. Ako planirate iscijediti sok iz zelenila i vlaknastih proizvoda, tada je najbolja opcija sokovnik s dvije rotirajuće osovine. Za sve ostale slučajeve prikladni su modeli s jednim vijkom;

Veličina i materijal mrežaste mreže. Mreže izrađene od nehrđajućeg čelika, najbolja opcija za produljenje vijeka trajanja sokovnika. Vrste mreža i veličina rupa utječu na prirodu pripremljenog napitka: čisti sok ili smoothie s pulpom;

Obrnuti hod. Važan parametar koji će osigurati nesmetan tijek cijeđenja soka. Ako je proizvod zaglavljen, dovoljno je uključiti obrnuto za nastavak rada odvojenog uređaja;

Glasnoća. Bolje je kupiti kućanske aparate za kuhinju s minimalnom bukom.

RAWMID Vitamin RVJ-02

4.9/5

23 recenzije

Kupite Tržište

Značajke

• okomiti vijčani sokovnik
• sustav “kap-stop”
• automatsko izbacivanje pulpe
• sustav izravne opskrbe sokom
• zaštita od slučajnog uključivanja
• snaga: 150 vata

Na drugom mjestu je 02. Dizajn ima veliku ladicu za hranjenje s dva načina hranjenja. Sastojke možete sipati kroz uski vrat ili izravno otvoriti poklopac odjeljka kako biste odjednom stavili velike komade ili cijelo voće i povrće. Štoviše, to se može učiniti tijekom rada uređaja, tj. k. poklopac ima zaštitnu podlogu koja blokira pristup svrdlu. Uska rupa optimalna je za duge i tanke proizvode (mrkva, celer), široka (80 mm) – za jabuke, naranče, rajčice.

Prema testovima proizvođača, model istiskuje do 99% soka iz proizvoda. Štoviše, radi na još nižim brzinama od prvih opisanih modela-35 u minuti. To se radi radi temeljitije obrade proizvoda i očuvanja hranjivih sastojaka u soku. Izljev za izlaz soka opremljen je ventilom koji vam omogućuje da u bilo kojem trenutku isključite dovod. Ako su proizvodi zaglavljeni u svrdlu, gumb uključuje obrnuto. Radi lakšeg čišćenja, proizvođač preporučuje ulijevanje malo vode i uključivanje gumba za vožnju unatrag.

Sva vlakna i ostaci proizvoda bit će oprani i ostat će isprati dijelove pod mlazom vode. Komplet uključuje dva spremnika: spremnik za sok s ručkom i urezima za određivanje volumena i široki spremnik za otpad. Radi lakšeg skladištenja, mogu se postaviti jedan u drugi. Osim soka, u stisci možete pripremiti sladoled, za koji je opremljen zaslonom za sjeckanje i spremnikom za njegovo zamrzavanje. Uključena je i preša za tofu. Zasebno možete kupiti mrežu za izradu smoothieja ili pirea.

Pros:

• Kvalitetna montaža.
• Dvije rupe za utovar proizvoda različitih oblika.
• Dobra kvaliteta centrifuge. Suhi kolač.
• Velika funkcionalnost (priprema različitih vrsta sokova, smoothieja, pirea, sladoleda).
• Jednostavno čišćenje.
• Sigurno pokretanje (mehanizam štiti od slučajnog ulaska ruke u radni odjeljak, zbog čega ga djeca mogu koristiti).

Kontra:

• Dovoljno voluminozan.
• Velika težina.

Najbolji proizvođači vijčanih sokovnika

Kada kupujete vijčani sokovnik, bolje je usredotočiti se na veliku marku kućanskih aparata ili tvrtku koja je specijalizirana za njihovu proizvodnju:

Ipa je mlada ruska tvrtka za kućanske aparate stvorena 2011. godine, ali je već stekla popularnost među kupcima. Svoje proizvode promovira u internetskim trgovinama, zbog čega ima mogućnost postavljanja cijene ispod konkurencije. Sva oprema prolazi strogu kontrolu kvalitete, ispitivanja i inspekcije od strane inženjera;

Internet — francuska marka. Tijekom svoje gotovo stoljetne povijesti ima ogroman broj patenata na polju stvaranja kućanskih aparata. Električni uređaji tvrtke odlikuju se lakonskim dizajnom i povećanom pouzdanošću;

Internet-talijanska tvrtka poznata je po jedinstvenom dizajnu opreme za dom. No, malo ljudi zna da se marka etablirala u profesionalnom segmentu, proizvodeći opremu za ugostiteljska poduzeća i zdravstvene ustanove;

Aina-marka specijalizirana za proizvodnju kuhinjske opreme za ljude koji vole zdrav život. Smatra se jednim od lidera u proizvodnji sokovnika i fermentatora;

Tvrtka se usredotočila na proizvodnju visokokvalitetnih sokovnika za ljude koji prate zdravlje i posebno su osjetljivi na kulturu hrane.

Ostale tvrtke koje vrijedi spomenuti su: Ace, Ace, Ace, Ace i Ace. Svi su predstavljeni na ljestvici najboljih sokovnika za svrdlo 2022.

Izbor urednika

Ama-Amapa 171 (od 8700 kuna)

Panasonic MJ-M171.
Uređaj nije klasičan za oblike sokovnika, četvrtast je, ali kompaktan, tako da ga možete sakriti negdje u donjim ladicama u kuhinji. Za predenje ovdje nisu odgovorni vijci, već centrifugalni mehanizam. Štoviše, glavni detalj ovdje je vlasnički. Iako proizvođači često negdje kupuju komponente za svoje uređaje. Ne morate zaustaviti uređaj da biste dokinuli sastojke.

U kompletu se nalazi strugač koji može sigurno gurnuti male sastojke na noževe. Postoji termostat koji će u slučaju prevelikog opterećenja odsjeći uređaj. Općenito, ovaj se model proizvodi više od 10 godina, ali nije izgubio svoju važnost i prodaje se u 2022. godini. Uz njega dolazi staklena čaša blendera. Mali je, pa od njega ne biste trebali očekivati čuda mljevenja. Ali sasvim je moguće umutiti milkshake ili smoothie.

Značajke:

Tip	Centrifugalni sokovnik
Snaga	230 vata
Posluživanje soka	Odmah u čašu
Izbacivanje pulpe	Automatski
Materijal kućišta	Plastika

Kvaliteta centrifuge

Niska nalazi se otvor za izlaz soka

Prikaži više

Internet4010 (od 12,5 tisuća kuna. kuna)

Bosch MES4010.
Ovaj model koristi keramičke noževe: u dizajnu sokovnika nisu tako česti. Odnos prema njima je različit. Netko kaže da sjeckaju gore — mrkva se iz nekog razloga daje posebno loše. Drugi hvale trajnost i nedostatak topline, što bi trebalo pozitivno utjecati na kvalitetu dobivenog proizvoda. Instrument ima tri brzine, široki otvor za punjenje za bacanje velikih komada. Posuda za sok od jedne i pol litre. U njega je ugrađen separator za odvajanje pjene.

Uređaj je prvenstveno usmjeren na pripremu soka ili velike porcije. Zbog toga kvaliteta centrifuge malo pati. Ali ako trebate preraditi puno voća, tada će gubici biti mali. Sokovnik se rastavlja postupno poput lutke za gniježđenje. Dijelovi su veliki, lako se Peru. Što se tiče razine buke, obično — ne tiho, ali i bez iskreno izraženog brujanja. Na dnu se nalaze gumeni nastavci kako bi se izbjeglo klizanje po površini.

Značajke:

Uključena čaša za sok. Postoji separator pjene za sok. Moguće utovar cijelog voća.

Tip	Centrifugalni sokovnik
Snaga	1200 vata
Posluživanje soka	Odmah u čašu
Izbacivanje pulpe	Automatski
Materijal kućišta	Aluminij

Praktičnost modela

Dimenzije

Prikaži više

Najbolji horizontalni vijčani Sokovnici

Philips HR1947 Avance Collection

Moderna tehnologija u 11 centimetara kućišta

• snaga-200 vata;
• broj vijaka – 1;
• maksimalna brzina vrtnje – do 300 o / min.;
• obrnuto-postoji;
• broj cjedila-ne.

Pros: sugerirati da bi Internet mogao na tržište staviti uređaje koji neće biti hit znači biti naivna budala. Pužni sokovnik asa 1947 ASA s inovativnom tehnologijom asa pravo inženjersko djelo. Potrošaču je zajamčena maksimalna ekstrakcija soka, do 90% početne količine voća i povrća, te minimalni otpad.

Aina 1947 asa vam omogućuje eksperimentiranje i diverzifikaciju prehrane, možete smisliti zanimljive kombinacije i pripremiti ukusne sokove od mekih bobica i tvrdog povrća. Sokovnik je pogodan za vađenje soka iz voća s visokim sadržajem škroba (banane i mango), kao i za lisnato povrće poput špinata i kelja. Zahvaljujući povećanoj kameri i širokom vratu, potrebno je puno manje vremena za pripremu za predenje.

U dizajnu sokovnika za dom i ljetnu rezidenciju nema sita, sok slobodno ulazi u čašu kroz poseban filter koji uklanja višak vlakana. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, možete promijeniti postavke centrifuge prije svakog novog punjenja čaše. Sve komponente i dijelovi Aina1947 Ainais su elegantnog, pojednostavljenog oblika, bez oštrih kutova, što pomaže u pranju sokovnika pod tekućom vodom u jednoj minuti.

Sva tehnološka snaga uređaja uklapa se u kućište širine 11 centimetara, tako da je sokovnik nevidljiv u maloj kuhinji. Knjiga recepata koja dolazi u kompletu potaknut će nove kombinacije okusa.

Protiv: nije pronađeno

Kitfort KT-1111-2

Jeftin horizontalni sokovnik

• snaga-150 vata;
• broj vijaka – 1;
• maksimalna brzina vrtnje – 100 o / min.;
• obrnuto-postoji;
• broj cjedila – 1.

Pros: za razliku od ultramodernog horizontalnog sokovnika, ruska marka asa nudi ne manje kvalitetnu, ali pristupačnu verziju tehnologije-separator vijaka asa-1111-2. Cijena manja od 7.000 kuna čini ga izvrsnom opcijom za početak zdravog načina života od sljedećeg ponedjeljka. Hladno prešani sok ne oksidira i ne zagrijava, zadržavajući 50% više hranjivih sastojaka i vitamina nego kod centrifugalnog sokovnika.

Suvremeni dizajn razlikuje se od konkurencije od strane IPA-1111-2: kućište je izrađeno od crne ili bijele plastike s jarko narančastim naglascima. Snaga pogonskog pogona je 150 vata, a maksimalna brzina osovine je 100 okretaja u minuti, što se može činiti pretjeranim, ali proizvođač jamči da u radnoj komori nema topline.

Snažan nož hvata, drobi, melje povrće, voće, začinsko bilje, bobice. Proces odvajanja može se promatrati kroz prozirni blok za cijeđenje. Svi uklonjivi dijelovi lako se čiste markiranom četkom. Sokovnik je proizveden u Kini (što nije skriveno od strane NASA-e), ima jednogodišnje jamstvo i kruti sustav kontrole kvalitete prije nego što dođe u ruke potrošača.

Protiv: tijekom rada emitira lagano brujanje. Voće je potrebno sitno nasjeckati prije utovara u vrat.

Kitfort KT-1114

4.8/5

136 recenzija

Kupite Tržište

Značajke

• okomiti vijčani sokovnik
• broj vijaka: 1
• automatsko izbacivanje pulpe
• sustav izravne opskrbe sokom
• zaštita od preopterećenja
• snaga: 150 vata

Šesto mjesto na vrhu zauzima 1114. Sličan u izvedbi i dimenzijama, djeluje istom brzinom kako bi osigurao sigurnost vitamina i elemenata u tragovima u soku. Može pripremiti sok različitih vrsta, za koje su predviđene 3 vrste mrežastih filtera: za bistri sok, smoothie, sorbet.

Komplet uključuje čašu od 0,4 l i spremnik za prikupljanje otpada od 0,4 l. Izljev je opremljen ventilom koji sprječava kapanje soka ako, na primjer, trebate ukloniti čašu. Također je osigurana funkcija obrnutog.

Pros:

• Pouzdana izvedba.
• Ispada puno soka.
• Kvalitetan spin.
• Radi tiho.
• Možete napraviti različite vrste sokova.
• Jednostavno sastavljanje/rastavljanje.

Kontra:

• Nije najprikladnije čišćenje, posebno nakon nekih vrsta proizvoda.
• Loše drobi meku hranu (rajčica, šljive, meke sorte jabuka).
• Nije prikladno za velike količine. Nakon 15 minuta rada, morate se odmoriti.
• Vrat je prilično uzak.