Squeezeri za povrće: Vrste i savjeti za odabir

Povrće je vrlo korisno za naše tijelo, tako da se trebaju koristiti svakodnevno. Za one koji su umorni od sirovog voća, postoje različite mogućnosti za njihovu pripremu: kuhanje, gašenje, marinade.

Da biste diverzificirali izbornik povrća, sokovi su savršeni. Svježe frebes zadržavaju gotovo nepromijenjeno sav vitaminski sastav, tako da su također korisni kao svježe povrće. Osim toga, ovo je prekrasan način da se ugasi žeđ. Da biste svakodnevno razmazivali šalicu svježeg povrća soka, imate sokovnik u kuhinji.

Neke značajke njezina izbora trebaju biti poznate, jer će utjecati na kvalitetu pića.

Osobine

Suština svih sokovnika je razdvajanje tijela iz tekućine i stiskanje soka. Svaki sličan uređaj ima u konfiguraciji spremnik za polaganje sirovina, radni mehanizam i spremnik za stisnute sok.

Ali povrće i voće su različite konzistentnosti: meka, čvrsta, s kostima, bez nje. Zbog toga je raznih takvih uređaja dovoljno velik. Postoje sokovnik za citrus, čvrsto voće i kost. Imaju drugu moć koja se prilagođava strukturi tijela, kao i različitim mehanizmima rada.

Različiti uređaji i količina oslobođenog proizvoda. Na primjer, jedan stroj može istisnuti samo 200 ml soka, to jest, 1 šalica. Drugi je u stanju izdvojiti piće litarima, koje su hostese za obradu vrtnih kultura uspješno korišteni.

Što se tiče sokovnika za povrće, ovdje postoji nekoliko opcija. Na primjer, stroj za preradu mrkve treba imati visoku snagu i izdržljiv mehanizam mljevenja metala kako bi se adekvatno opirao čvrstoj strukturi povrća.

Uređaj za proizvodnju soka iz rajčica je prvenstveno opremljen sitom. Kroz pulpu od rajčice kroz njega se sjeme filtriraju.

Sokovnici gornjeg profila za povrće savršeno se nose s određenom vrstom voća, ali za druge nisu uvijek prikladne. Najbolja opcija će biti univerzalni stroj za čvrsto povrće i voće, što će vam omogućiti da označite sok od gotovo svih raznolikosti voća i povrća. Zabranjeno voće za recikliranje nužno je navedeno u uputama. Takav model opremljen je visokokvalitetnim filtrom i provodi oko 1000 revolucija u minuti. Ovi parametri omogućit će drobljenje i recikliranje krutih plodova.

Univerzalni sokovnici rade u nekoliko načina rada, što vam omogućuje da se asimilirati različite dosljednosti voća. Ovi uređaji su izrađeni od visokokvalitetnog čelika, koji se ne boji djelovanja biljnih kiselina i korozije. Ugljik u svom sastavu omogućuje vam da proširite mehanizam.

Unatoč očiglednim prednostima, nedostaci takvog aparata također imaju.

• impresivne veličine koje se ne uklapaju u svaku kuhinju;
• visoka cijena;
• Zahtijeva dugo pranje.

Svi sokovnici su uvjetno podijeljeni u 3 vrste: kućanstvo, industrijski, profesionalni. Posljednje dvije vrste koriste se u poduzećima, u kafićima i restoranima, školama, vrtićima itd. D., to jest, za masovnu proizvodnju. Stoga imaju visoku snagu i performanse. Izrađeni su od visokokvalitetnog i trajnog materijala, izdržljive i imaju veliku brzinu rada.

Sorte

Strojevi za lice su nekoliko vrsta. Prije svega, podijeljeni su na električnu i mehaničku.

Električni sokovnici rade s mreže. Sinonim za ovaj koncept su centrifugalne, rotacijske ili centrifuge strojevi.

Uređaj radi za ovo načelo: proizvodi su položeni u spremnik, a zatim su zgnječeni nožem diska. Ovaj se proces odvija u centrifugiji. Drobljena masa se nakuplja na filtru. Kada se centrifuga rotira, sok je odvojen od pulpe. Piće ulazi u akumulator za to, a kolači odlazi u drugom spremniku ili ostaju u glavnom dijelu. Takav model sokovnika idealan je za čvrsto povrće, ali neprikladno za plodove s kostima.

Postoje dvije vrste sličnih modela sokovnika.

• S konusnom centrifugom. To je prikladno jer ima poseban spremnik za pulpu. Lako se uklanja i čisti, ne zahtijeva rastavljanje uređaja potpuno. Ali kada ovaj stroj radi, prinos soka je samo 65%.
• S cilindričnom centrifugom. Prije pranja zahtijeva puno rastavljanja, ali sok naglašava do 95%.

Prednosti električnih sokovnika su:

• velike brzine;
• Čisti sok, bez pulpe;
• produktivniji;
• Voće se može u potpunosti položiti.

Nedostaci uređaja uključuju glomazni, buku pri radu i moguću oksidaciju pića.

Mehanički uređaji zahtijevaju primjene nekih napora za pokretanje radnog mehanizma. Oni su podijeljeni u ručno i vijak.

Ručni mehanički stroj ima prilično jednostavan dizajn, odnosno lako je upravljati. Uređaj se sastoji od kreveta s polugom ispod kojeg se nalazi konični lijevak. Stavlja se na njezino rezanje mrštenje, držeći se rukom ili posebnom kapom i pritisnite sok. Radi u čašu koje morate ne zaboraviti zamijeniti lijevak.

Takvi dizajni mogu biti poluga i zupčanik. U prvom slučaju, količina stisnutog pića ovisi o naporima koje dođete. U drugoj verziji, vaša sila se prenosi na opremu koja povećava intenzitet.

Ručni sokovnici se rijetko koriste za povrće. U takvim slučajevima, koristi se za meke plodove. Među prednostima njezina rada dodjeljuju kompaktnost i neovisnost od električne energije. Zahvaljujući tome, oni se primjenjuju tamo gdje nije. Ovi uređaji funkcioniraju vrlo jednostavno, jednostavno rastavljajte i operite. Jedna od njihovih glavnih kvaliteta je nedostatak buke, uređaj ne zagrijava i ne zahtijeva prekid u radu. Glavni minus je dugoročni rudarstvo soka i mali izlaz. Prikladno za kuhanje 1-2 naočala u isto vrijeme, ali ne i za veliku preradu obilne žetve.

Juicer vijka za svoj dizajn podsjeća na brusilicu mesa. Komponente su prikazane takvim elementima:

• puž ili valoviti klip;
• nož;
• olovkom;
• rešetka;
• Zdjela za sirovine.

Takvi modeli se koriste za masovnu proizvodnju soka, na primjer, rajčice. Oko 50 kg sirovina se obrađuje u samo sat vremena.

Vijci su vertikalni i horizontalni.

U vertikalnim modelima puž, ne samo ulogu rezanja povrća, već i mehanizam za njihovo promociju. Stoga, s takvim radom ne morate koristiti potiskivanje.

Horizontalni strojevi rade na tipu guzica, a brzina je nešto manja. Oni su prikladni za recikliranje zelenila.

Ovisno o broju dražbe, uređaji su podijeljeni u jedan vijak i dva vijka.

Vijčani automobili su vrlo jednostavno rastavljeni i prikupljeni, imaju kompaktne veličine – lako možete pronaći svoje mjesto u ormaru. To je prilično ekonomična opcija, jer ne zahtijeva trošak električne energije. Upravljanje takvim uređajem je vrlo jednostavan. I njegova izvedba ovisi o moći koju ste priložili. Otpad se proizvodi u minimalnim količinama i proizvodima – u optimalno dopuštenim volumenima.

Ovaj mehanizam će vam poslužiti mnogo godina, jer ga razbiti, potrebno je mnogo truda. Proizvodi povrće bilo kojem stupnju tvrdoće, pa čak i zelenila.

Također, među vrstama pužaju također postoje električni modeli.

Kako odabrati?

Da biste pokupili optimalni model sokovnika, morate uzeti u obzir nekoliko aspekata. Ono što je najvažnije, odlučite zašto vam je potreban uređaj – da se ujutro razmazite čašom soka ili reciklirajte žetvu s vikendicama. Ako želite određenu vrstu pića, možda ćete htjeti kupiti uređaj isključivo za krutu ili za meke sorte povrća. Za one koji vole raznolikost, najbolje odabrati model Universal prikladan za sve vrste povrća i voća.

Glavni kriteriji obratiti pažnju na prvo, Ako odlučite kupiti električni sokovnik, to je snaga, brzina i vrijeme.

• Vlast. Fluktuira u velikim granicama: od 40 do nekoliko tisuća vata. Strojevi za visokoj snazi ​​se koriste za obradu čvrstih sirovina. Mekše voće, manje energije to zahtijeva. Ovisno o moći razlikovati 3 kategorije robe: 500 w i manje, 500-1000 W, preko 1000 W.
• Ubrzati. Određeno u broju revolucija počinjenih u 1 minutu. Premala ili, naprotiv, njihov veliki iznos povećava potrošnju energije. Brzina i snaga utječu na vrijeme potrebno za rad. Oni su također prvi pokazatelji na kojima ovisi cijena proizvoda.

Obratite pozornost na materijal iz kojeg je napravljen uređaj. Njegove glavne karakteristike su snaga, trajnost i sigurnost. Na najbolji način, ovaj kriteriji odgovara nehrđajućem čeliku. To je stabilno iz njega, nije korozivno i ne oksidira.

Plastični modeli su upitni u kvaliteti. Nisu sve vrste plastike u skladu sa standardima. Ali ako ste ga upravo izabrali na ovoj vrsti proizvoda, pobrinite se da materijal ne škripa i nije izblijedio pod pritiskom, a također nije bilo neugodan miris kada se zagrijava.

Ostale značajke uključuju sljedeće parametre.

• Načini brzine. Po mogućnosti kada stiskač ima nekoliko brzina. To omogućuje korištenje različitih prijeloma kao sirovina, kao i spašavanje električne energije.
• Pribor. Poželjno je da je komplet dodatno došao na barem četkicu za ublažavanje pranja i potisnog. Potonji pomaže promovirati plodove. U nekim modelima postoje mlaznice za shredder u obliku miješalice, rezervnih noževa.
• filtar – Važna komponenta sokovnika. Kvaliteta i transparentnost soka ovisi o tome. Stoga se mora napraviti od prikladnog materijala. Najbolje ako je čelik.
• Promjer ulaza. Ako je manje od 7 cm, onda ćete morati izrezati plodove. Uz količinu od preko 7 cm, moguće je u potpunosti preuzeti. Naravno, treba uzeti u obzir veličinu povrća.
• Volumen spremnika Za gotov sok: od 200 ml do 1,5 litara.
• Penoter. Pomaže u uklanjanju pjene, koji se često pojavljuje kada se spuštaju sokovi. Povećava svoj volumen, čini tekućinu čistim i transparentnim.

Proizvođači pružaju svoje proizvode i dodatne značajke. Oni uopće nisu potrebni, ali s njima rade s uređajem koji ćete biti ugodniji.

• Izbjegavanje. Pomaže u uklanjanju nekih od onečišćenja, ali ne isključuje ručno čišćenje.
• Zadnja slamka. Posljednja funkcija kašnjenja, tako da ne padne na stol
• Gumena obloga na dnu uređaja. Nemojte ga prebaciti u odnosu na površinu.
• Osigurač. Ako je uređaj pogrešan, ne dopušta mu da se angažira u izbjegavanju loma.
• Avtocodach povrće. Ako postoji takva funkcija, nema potrebe za stalno stajati u blizini automobila, čekajući jedan voće i bit će moguće pokrenuti drugi.

I, naravno, ispravno odabrani sokovnik mora biti kompaktan, skladno se uklapa u unutrašnjost kuhinje. Tako da neće ometati njegovu prisutnost drugog rada.

Odaberite model s dovoljno duljine kabela – 1,5-2 m. To će vam omogućiti da ga instalirate na bilo koje mjesto prikladno za vas.

Mi vam skrenuti pozornost jedan od optimalnih opcija za konfiguraciju soka stroj:

• način rada prebacivanja brzine;
• Sposobnost prikupljanja kolača i gotovog tekućine;
• pjenušavost;
• Širok doprinos plodova;
• Penosparator – omogućuje vam da kontrolirate volumen pulpe u soku, mijenjajući konfiguraciju slotova.

Ocjenjivati ​​najbolje modele

Kada kupujete sokovnik, važna točka je brand proizvoda. Preferencija se češće daje popularnim brandovima koji su na tržištu za više od desetak godina i već su uspjeli uspostaviti sebe kao visoke kvalitete proizvoda.

U pravilu, modeli stranih proizvođača su veća popularnost: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Iako među domaćim proizvodima možete odabrati dobru opciju po pristupačnoj cijeni. Oni gube uvezene na dizajnu i kvalitetu buke, ali su pobijedili na izvedbu.

Teško je nedvosmisleno reći, koji je sokovnik najbolji. Sve ovisi o osobnim preferencijama. Ovdje je popis uređaja koji se prepoznaju kao jedan od najpopularnijih.

Bosch mes25ao

Odnosi se na vrstu centrifugala. Prikladan kućni proizvod. Je univerzalna, jer obrađuje sirovine svake tvrdoće. Teško je nazvati mini-model, ali u isto vrijeme je prilično kompaktan. Prednosti:

• ima veliku brzinu;
• radi tiho;
• Ulazak odjela za primanje je vrlo širok;
• ima dodatnu zaštitu;
• Komplet uključuje četke za čišćenje;
• Na dnu automobila nalaze se gumesice.

Trošak uređaja je 5.500 rubalja.

Tribest Solostar 4

Juicer za vijkanje s horizontalnom hranom korejske proizvodnje, radovi iz mreže. Odnosi se na vrhunsku klasu. Njezine karakteristike:

• Kopiranja sa svim vrstama proizvoda, čak i uz borove iglice;
• Postoje razne mlaznice koje vam omogućuju da se pripremite ne samo sok;
• Sito i augra izrađeni su od izdržljivog materijala;
• visoka snaga, visoki napon;
• tihi rad;
• Motor je zaštićen od pregrijavanja.

Trošak – 26 000 rubalja.

Panasonic MJ-DJ31

Ovo je moćan model koji kombinira funkcije sokovnika, miješalice i helikoptera. To ne samo da proizvodi sok, već i mljevenje zrna kave, čine koktele, pire i još mnogo toga. Prepoznatljive značajke:

• Power – 800 W;
• Kapacitet za pulpu – 2L;
• Grid u centrifugi izrađena je od visokokvalitetnog čelika;
• prisutnost pjene
• sustav “anti-drop”;
• Širok voćni grlo.

Jedna od rijetkih vrsta proizvoda u kojoj nedostaci nisu identificirani.

Bosch mes4010

Centrifugalna vrsta uređaja. Karakteristike:

• Power – 1200 W;
• spremnik za sok – 1,5 l;
• izravno hranjenje soka;
• Funkcija “anti-drop”;
• Penarator;
• proizvodni materijal – nehrđajući čelik, aluminij;
• svestranost;
• sigurnost;
• Automatska pulpa;
• Indikator soca.

Teško je oprati, ali je dopušteno prerada u perilici posuđa. Nedostaci također uključuju brzo trošenje gumenih nogu i buku kada je uključeno.

Recenzije

Prije svega je vrijedno napomenuti da oni koji su već stekli sličan kućanski aparat koji govori o svojoj nezamjenjivosti. Takva stvar treba biti u svakom domu u bilo kojoj prikladnoj slučaju da se oduševljavaš i svoju djecu s čašom svježeg nitaminovog pića.

S obzirom na potrošačke preglede, modeli srednje i velike snage su veća popularnost. Poželjni su za brzinu oslobađanja soka. Funkcije koje omogućuju dobivanje transparentne tekućine uzimaju u obzir. To je osobito važno za djecu, jer mnoga djeca ne vole sok s mesom.

Materijali proizvedeni čelik. U obzir svestranost modela i jednostavnost pranja. Ali za dodatne funkcije, malo ljudi obrati pozornost. I, naravno, ne na posljednjem mjestu je dizajn automobila. Korisnici češće preferiraju kompaktne i elegantne proizvode.

U sljedećem videozapisu naći ćete kratak pregled Philips aumenog sokovnika HR1897.