Nego zucchini se razlikuju od tikvice?

Tikvice su povrće koje su posebno popularne u ljetnim mjesecima. Često kultura daje tako veliku žetvu da vrtlari ne znaju što učiniti s njom. Zukchini izgleda kao isto voće, samo ime je drugačije, ne više. Zapravo, sve nije sasvim tako, iu ovom pitanju zanimljivo je razumjeti.

Vizualne razlike

Da, onaj koji zove Zuciini Zabachki neće biti pogrešan. Ali u isto vrijeme nije bilo nikakve tikvice zucchini. Budući da su tikvice – neka vrsta tikvice, dovedene u naše rubove iz Italije. Govoriti vrlo pojednostavljeno, zucchini je zelenokod zucchini. Talijani ga zovu “Dzukina”, to jest, “Tykkka”. A ovaj fetus pripada obitelji bundeve, kao, na primjer, patizesi, bundeve, dinje, lubenice i istim krastavcima. Još uvijek nevjerojatna što Tikvice se može nazvati bobicom, iako je još uvijek poznato da ga smatra povrćem.

I tikvice i tikvice (biti lakše usporediti, vrijedi ih identificirati kao različite kulture) rastu u grmlju. Ali zucchini se razlikuje od svog bližljive kompaktnijeg pupoljaka (oko 70-100 cm u visini) i relativno niskog grananja. To je tako duge petlje, poput tikvica, ne rasprši se, to jest profitabilnija briga za tikvice: to je lakše i praktičnije.

Što je još uvijek različite tikvice:

• Njegovi listovi bit će veći, ne manje od 25 cm u promjeru, i često imaju crtež, razvod i srebrne trake;
• Lišće imaju biljke Spinita, Ali se također nalaze listovi ne-zajednice;
• usput, Srebrni uzorak Na lišću biljke, neiskusni vrtovi mogu uzeti za bolest, a to, naravno, nije tako;
• u tikvici Malo letaka, Oni čine rijetki grm na dugim ukočenosti, što čini oprašivanje pristupačnijim pčelima;
• Biljka ne samo da je duguljast, Ali letio (zucchini je gotovo uvijek duguljast);
• Povrće nikada ne raste na impresivne veličine, Za razliku od tikvica (maksimalna dužina postrojenja – 25 cm);
• Bojom Tikvica je crna, tamno zelena, žuta, plava, motley, pa čak i prugasta;
• sjemenke Biljke su vrlo male, uklanjajući ih prije uporabe fetusa u hrani nije potrebno.

Ispada da oni koji će reći da je iz uobičajenih tikvice tikvice tikvice s više kompaktnih veličina, raznih oblika i boja, kao i manje zahtjevne skrbi.

Kultura prinosa

Sada je vrijedno razmotriti koliko je prinos ista kultura. Jednostavna matematika: Jedan grm tikvice će dati od 5 do 9 plodova, a tikvice – do 20. Potonji veliki ženski cvjetovi nalaze se uglavnom na vrhu grma: muškarci idu grede, a žene – jedan. I na zucchinijama, a cvjetovi tikvice su odvojeni, oprašuju svoje insekte. Usput, zucchini i tikvice su nadmašili u ovome: to čini više ženskog cvijeća.

A to je brza biljka koja sazrijeva ranije. Plodovi se mogu uništiti za tjedan dana nakon formiranja zabrane (ponekad i ranije). Voće na vrtu pojavljuju se u lipnju, a oni ih skupljaju dva puta tjedno, čim odraste centimetre do 15. U ovom trenutku, kore u biljci je vrlo nježan, voće teži 300 g, nije ukusno, može se pripremiti s minimalnim toplinskom obradom.

Ispada da je tikvice i u tom pogledu nadmašio tikvice. To je bolje voće, brzo se izlijevati i mladi rani tikvice su vrlo ukusni. Ali izgled i razlika u prinosu biljke također nisu ograničeni.

Usporedba drugih karakteristika

Postoji najmanje 4 pokazatelja za koje ima smisla usporediti srodne biljke kako bi razumjeli što je bolje.

Spoj

Tikvice je prehrambeni proizvod koji se može mirno propisati djeci, kao i onima koji imaju problema s probavnim traktom. On je malo kalorija: na 100 g ima samo 16 kalorija. Tsukini sastav:

• Nema zasićenih masti, ali mnoga vlakna;
• dovoljno u biljci i vitaminu C, prekrasnom prirodnom antioksidantu;
• Lutein, zeaxanthin: Ovi dobro poznati vitaminski izvori također su u dobrim količinama u povrću;
• Jedan od glavnih kemijskih elemenata tikvice je mangan (ovaj element osigurava zaštitu tijela od slobodnih radikala);
• Kalij kao dio tikvice je briga za zdravlje srčanog mišića, o arterijskim tlakom;
• Mnogo u tikvicama željeza, cinka, fosfora, folne kiseline, kao i grupnim vitaminima B, K, E, i.

Ako govorimo o prednostima biljke za ljudsko tijelo, bitno je. Ista folna kiselina je potrebna za tijelo kao prevencija poteza i kardiopatologija. Magnezij, koji također ima mnogo biljaka, bori se protiv tahikardija i aritmije. Još uvijek u tikviceu puno pektina, a to je polisaharid, vrlo korisno za srce i posude, kako bi se smanjio kolesterol u posudama.

To su dokazale mnoge studije Uspostaviti rad probavnog sustava tikvice, također odijela: upozorava upalne procese u crijevu. Poznati tikvice i kao proizvod, korisni ljudi s gihtom u povijesti. U ovom slučaju, u tijelu se pojavljuje višak mokraćne kiseline, zašto su zglobovi vrlo bolesni. Dakle, u talijanskoj raznolikosti zucchinija sadrži protuupalne karotenoide, korisne masne kiseline. Povrće jednostavno smanjuje ukupnu kiselost u tijelu, au slučaju bolesti u oštrom razdoblju značajno pomaže u olakšavanju države.

Budući da je proizvod dijetetski, niskokalorični, onda oni koji gledaju težinu i ne smetaju da izgube dodatno, svakako ulazite u prehranu tikvica. Proizvod se koristi u različitim vrstama, otkriva salate (toplo i hladno), u juhama, u Smoothieju, a ne samo ne.

Zukchini također nije daleko iza svog kolega, sadržaj kalorija je beznačajan. Ima mnogo vitamina grupe B, str, puno vitamina C. Ali još uvijek nešto manje nego u tikvici. Folna kiselina je u Zucchki, a ovdje sadrži pantotensku kiselinu. Dovoljno u Zucchopu i vrijedno za rad srčanog mišića kalija. U mladim tikviciranjem 2-2,5% šećera, kako sazrijeva taj postotak će se povećati. Tijekom vremena raste u plodovima i indikatoru karotena. Zanimljivo je da je to više u tikvici nego u mrkvi, ali mrkva je nezasluženo krenula u narod ocijenicu biljaka bogatih tog elementa.

I u sjemenkama tikvice postoje najkorišene kiseline omega-3, postoji nekoliko puta više od njih nego u istim patlidžanima, na primjer. Gruba prehrambena vlakna u povrću (kao iu, u tikvici), te se stoga smatraju i univerzalnim prehrambenim proizvodom. Za liječenje bubrežnih bolesti, zucchini je vrlo dobar (kao dio iscjeljivanja). Propisati ga i ljudi nedavno prolazi kroz operaciju. Još uvijek povrće je prevencija ateroskleroze. Savjetuje se jesti nakon prolaska tijeka antibiotika.

Ukratko, Prema sastava tikvice i tikvice na mnogo načina su slični i gotovo jednaki. Šteta što se takvi jeftini i zdravi plodovi neće biti često sastaju u jelovniku, ali su dobro pohranjeni, mogu se pojesti na različite načine, marine. I ljeti mogu pomoći svaki dan kada želite nešto ukusno i hranjivo.

Ukus

Pulpa tikvice bijele, nježne, može imati slabu zelenkastu nijansu, vrlo hrskav i sočan. Njezin je okus mekši i osjetljiv od tog tikvice. Voće, koji su 5 dana, smatraju se najukusnijim: imaju tako tanku kožu da se tikvice ne mogu očistiti, udesno i dodavati u svjetlo salate. Povrće pripremiti nježne palačinke, smoothies i koktele, gulaš, juhe. Oni su dobri i kao sastavni dio posuđa i kao glavni sastojak. Meki okus vam omogućuje da ih stavite u salate s kriškama, izrezati na čips i bilo koje druge opcije, jer je struktura mladih tikvica ugodna, ne uzrokuje iritaciju.

Okus tikvice je malo grublji, ali mlado povrće je također vrlo dobro. Okus povrća u obliku posude posebno se jasno otkriva: brzo se pripremaju, ispada meko, slatko, osvježavajuće. I ako dodavanje tijesta za forsius ne samo podribane tikvice, već i skute sir, kao i metvice, onda će biti prekrasno vruće jelo, dok je hranjiv i osvježavajući. Zukchini je dobar kao dio Stegu, osobito svjetlosne ljetne podvrste, gdje umak od rajčica gotovo se ne doda, a proizvodi se jednostavno premještaju u prirodnu juhu. Jednom riječju, okusite kako bi se razlikovali tikvice iz tikvica, uspoređujući dva mlada povrće: okus tikvice će biti osjetljiviji. S ove točke gledišta, proizvod je profitabilniji: to nije toliko kao amater poput tikvice. Iako je sve to subjektivno, samo trebate pokupiti dobre recepte.

Rastući

Zučnica raste kompaktno, i stoga pojednostavljuje samu činjenicu za njega, ali to je zahtjevna kultura. On je hirozan u tome što je topla, a u prijetnji zamrzava za povratak, cijela žetva može umrijeti. Stoga je potrebno pripremiti film ili bilo koji drugi sklonište u slučaju hladnoće. Povećajte zucchini češće s morskim načinom, posadite ga na kraju svibnja ili početkom lipnja. Biljka se može nazvati bez prašine, na razinu kiselosti tla također je zahtjevna. To zahtijeva zaplet s dobrom prirodnim rasvjetom. Kestika sami su kompaktni, lako za njegu. Potrebno ih je pravodobno zalijevati, obilno, provoditi na grmlje od 10 litara vode.

Oploditi nokcini ptičja legla, krava. Ne voli biljku prenapona, prevladavanje. I premda se rano odgovara kulturi, odlikuje se dobrom fantastičnosti nego što točno trebate koristiti. Neke sorte su mirno laganje sve dok se zimsko sjeme tikvice ne može uzgajati ravnom sjetvu u tlu i može se zaseliti. Drugi način je pomalo lakši i profitabilniji. Kada se planira sjetva, također trebate izračunati opcije povrata za zamrzivače. Zukchini je topao i lagan, kao tikvice, voli rasti na sunčanoj strani.

Oba tipa dobro raste na pješčanim i bubnjama. To jest, u sve više sličnosti nego razlike.

Skladište

Najlakše zamrznuti zucchini. Tako da se može pohraniti dugo vremena, bez straha od očuvanja voća. Da vidimo kako ispravno zamrznuti biljku:

• Operite voće, odvojite zamrznute;
• suho povrće, izrezati (za kriške, kao što su kocke);
• razgraditi komade tikvica na bilo čistu i glatku površinu tako da se ne dodiruju;
• poslati u zamrzivač na 3 sata;
• Nakon prvih gomila u zamrzivaču, tvrdi komadi su presavijeni u paket (moguće je kontejner) i poslati u zamrzivač dugo vremena.

Ne svaki proizvod neće biti pohranjen. Ako tikvice leži dugo na Zemlji, mogao bi biti ozlijeđen, štetnici ga mogu napasti. Stoga je zemlja oblikovana kako bi zaštitila nježnu fetus od oštećenja. Frosted tikvice također ne pohranjuju, nisu usredotočeni. Čak i male ogrebotine na plodovima moraju biti eliminirani. Tikvice se češće pohranjuju u podrumu. Temperatura ne bi trebala biti viša od +10, ali ne niža od 0. Optimalna vlažnost pohrane – 70%. Na podu sobe u kojoj će se pohraniti tikvice, napraviti sloj burlapa ili suhe slame. Tikvice se mora izvući u jednom redu. Između povrća može se položiti liste guste kartona tako da se plodovi ne dodiruju jedni druge.

I još uvijek se tikvice mogu smjestiti u mrežu i družiti se da neće dopustiti dents i položiti na plodove. Samo u mreži ne smije biti više od dva povrća. Početna je prikladnija za pohranu voća na zagrijanom balkonu. Ako su malo, bolje je dovršiti plod u papiru, sloj burlap, a zatim sakriti nešto za zaštitu od ultraljubičastog. Sve tajne: obje biljke su dobre i okusa, te u sastavu, plus to nije tako teško organizirati njihovu kultivaciju i skladištenje.