Pješačenje Smokih kuća: crteža i dizajn sheme

Odlazak na ribolov ili lov, to je vrijedno misliti što učiniti s plijenom. Nije uvijek moguće odmah prenijeti ribu ili igru ​​kuću, a u toplom danu mogu vrlo brzo pokvariti. Kada jednostavno ne želim posaditi svoj plijen, doći ću do spašavanja.

Uređaj

Danas možete pronaći na prodaju uyma pušiti različite varijacije, a na internetu puno savjeta o tome kako napraviti pušenje sebe.

Bez obzira na vrstu proizvoda, svi pušači se sastoje od takvih elemenata:

• kutije s četiri zida i dna;
• Rešetke ili kuke za pušenje;
• paleta;
• Pokriva koji imaju ručku i dimnjavu cijev.

Broj rešetaka koji postavljaju u kućište dimnog ulaganja označava broj razina. Na primjer, u dvosmjerni modelu, proizvodi se u isto vrijeme pripremaju se proizvodi na obje rešetke. Rešetke u pušenim prostorima mogu se zamijeniti s kukama koje se koriste za vješanje. Paleta je neophodna kako bi se protjecala iz dimljenog, masnoća ne pada na piljevinu, koja se nalazi na dnu pušnice. U suprotnom, kvaliteta dima će se promijeniti, što će negativno utjecati na okus i aromatična svojstva dimljenog.

Opcije tržišta često se vrlo brzo povećavaju zbog činjenice da su izrađeni od finog metala, koji ima imovinu na pečenje. Da biste sami učinili visokokvalitetnim pušenjem, bolje je uzeti listove od nehrđajućeg čelika s debljinom više od jednog i pol milijuna.

Karakteristike

Prije nego što napravite dimnik, trebate obratiti pozornost na karakteristike kalupi.

• Otpornost na vatru.
• Veličina i težina. Za planinarenje trebate prijenosni i mobilni model. Smokih kuća za davanje može biti glomazan, vrlo težak i višeslojni. Intermedijarna verzija pogodna je za automobile.
• Jednostavno sklapanje. Elementi sklopivih pušača mogu “priču” kada se zagrijavaju na vatri. Vrijedno je razmišljati ako će biti moguće u ovom slučaju rastavljati i prikupiti.

Proizvodnja

Cijeli dim može biti izrađen od različitih materijala.

Cilindričan

Za takvu vrstu dima, potreban je cilindar s promjerom od 30-45 cm. U čvrsto zatvorenom poklopcu mora postojati rupa s utikačem. Na uglovima koji su pričvršćeni unutar okomito, izmjenjiva rešetka je instalirana na kojoj se postavljaju proizvodi za pušenje. Dolje (ispod rešetke) zaspati piljevinu ili čips. Cilindar je čvrsto zatvoren poklopcem, premjestiti se na vruće kutove ili u vatru (sve je također na strani).

Ova opcija je prikladna za grijaće šatore. Da biste to učinili, ugljena iz vatre prekrivena je kućištem i zatvorena poklopcem. Rupa svakako zatvorite utikač. Nakon toga, neka vrsta “pješačke peći” može se uzeti u šator.

Skolna iz kanta

U tom slučaju, kanta se uzima (tavak, zavarivanje). Posljednja opcija bit će dovoljno glomazna, ali količina dimljenog u njoj bit će više. Takve opcije imaju prednost. Oni su multi-slojevita, tako da možete postaviti nekoliko rešetki jedni druge. Za uporabu samo trebate napraviti umetak od rešetaka i palete, kao i rupu u poklopcu. Umetnite se obično radi na način dvostrukog kotla. To znači da rešetke i paleta nisu vezani za tijelo, već su instalirani jedni na druge za posebne noge. Paleta se može zamijeniti zdjelom od nehrđajućeg čelika. To bi trebalo biti nešto manji od unutarnjeg promjera kućišta tako da se dim iz piljevine izgubi.

Rešetke se mogu izraditi od žičanog nehrđajućeg čelika. Da biste to učinili, najprije trebate napraviti obrub okvir, a zatim iz istog materijala za zategnite križaljke i prelazeći ih na način rešetke. Na temelju okvira s križaljkama, možete napraviti kuke za riblje. Da biste to učinili, morate pričvrstiti kuke na križnu traku. Nakon što su sve komponente spremne, možete prikupiti umetanje na okvir.

Na poklopcu je potrebno napraviti zatvarače za više guste fit. Ili ga opremiti s “težinama”. Nakon toga trebate napraviti rupu za dim. Takav dim se može koristiti u kuhinji. Da biste to učinili, umetnite cijev u rupu i odnesite ga na ulicu. Ili staviti pušenje pod moćnom haubom.

Mangal pušnice

Ovo je opcija više “zemlje”. Potreban je kutija od nehrđajućeg čelika dugačak 60 cm, 40 cm širok i 50 cm visok. Dubina mange u ovom slučaju će biti 20 cm. Crtanje ove ili slične opcije može se naći na internetu u slobodnom pristupu.

Faze proizvodnje dimhouse-mangala uključuju sljedeće radnje:

• Kutija može biti zavarena od lima;

• Poklopac za to je napravljen prema veličini proizvoda s rupom za izlaz dima i ručke;
• Od unutar kutova za izmjenjivi metalni list koji poslužuje dnu mangale. U ovom slučaju, udaljenost od vrha je 20 cm;
• Svi ostali elementi kruga (rešetke, paleta ili nešto drugo) čine ga neovisno jedan od drugoga. To će omogućiti korištenje elemenata u različitim kombinacijama.

Kao rezultat toga, možete dobiti višenamjenski uređaj mangalny roštilj, s kojim možete napraviti dim, pečenje i vruće meso ili ribu. Takav dim može biti sklopljen s pomoći petlji ili vijcima koje ga povezuju. U ovom slučaju, bit će vam ugodno uzeti s vama.

Pješačka dima

Ponekad se događa da je ulova bio previše uspješan ili je samo htio razmaziti. U ovom slučaju, dim se radi u vlastitim rukama na licu mjesta od djevojke.

Smokih kuća s Zemlje

Ova se opcija može stvoriti neovisno ako slijedite ove korake:

• trebate odabrati mjesto (po mogućnosti na nagibu);
• kopati dva ureza, smještena dva koraka jedan od drugoga. Treba biti viši na padini, drugi je ispod. Dubina prvog bi trebala biti 15-20 cm, riba će se zadržati u njemu, druga dubina od 30-40 cm namijenjena je požaru;
• Obje jame moraju biti spojene na ne-screenshot (10-15 cm). Da bi se to učinilo, travnjak mora biti pažljivo potrebno, a zatim kopati ključ zemlje;
• U džemu peći morate napraviti blagim padinama nasuprot padobranu za unos kisika;

• Nakon tla morate izbavljivati ​​tako da ne puzi;
• Uz pomoć kora, morate zatvoriti žlijeb odozgo i dvije treće dublje jame;
• Od gore navedenog, kore je zatvorena osjetljivim;
• Tijekom dimnoghouse, cijev iz zemlje i travnjaka visine oko pola metra je podignuta;
• Instalirani su u njemu s štapovima s ribom koja se javlja na njih;
• Na vrhu cijevi potrebno je zatvoriti burlap;
• Krijema se uzgaja u vatrogascu, dim iz kojeg padobran ulazi u “pušenje”.

Skolna od filma

Ovo je takozvana opcija hladnog pušenja.

Da biste ga stvorili, morate izvršiti sljedeće radnje:

• Pronađite čak i mjesto i kopajte rupu s dubinom od 10-30 cm;
• Na rubovima jame potrebno je kucati uloge, koje su vezane odozdo prekriženim štapovima. To će biti okvir pušnice;
• Teme s predinkultetirane ribe su suspendirane na ulozi;
• Vrh do pola filma ili plastične vrećice prikladne veličine rasteže se;

• Na dnu jama, vrući ugljeni su izliveni, prekriveni su travom i spustili film do kraja. Mora biti pritisnuta na tlo tako da dim ne izlazi;
• Dim će biti ispunjen dimom približno 10 minuta;
• Ako se požar probio kroz travu, treba biti otplaćena i dodajte više biljaka;
• Torba se može ukloniti nakon 1,5-2 sata;
• Riba nakon kuhanja, morate se ulagati i osušiti. Postupak se ponavlja nekoliko puta.

Savjeti

Plaža ribari daju nekoliko savjeta.

• Zvučnici ili grančice iz stabla jabuka, joha ili jeli, daju ribu posebnog okusa i okusa.
• Ne zaboravite da možete zadržati vruće dimljene ribe.
• Trebalo bi biti uklonjeno prije nego što se bile škrge i daju krvni bod.

O vrstama crteža i shema dizajna planinarskog dimnjaka, pogledajte sljedeći video.