Skup roštilja: Koji alati trebate?

Tradicija da se meso na vatri pojavila u davna vremena. Sada se recept za kebabs mnogo promijenio, kao i skup uređaja za njihovu proizvodnju. Stoga nije potrebno zanemariti nove stavke – kupiti koristan pribor za roštilj, a proces kuhanja mesa i povrća na vatri pretvoriti u pravi užitak.

Značajke i prednosti

Povrće na žaru i meso ljubav sve bez iznimke. Za kuhanje, a drugi morate stvoriti prave uvjete i odabrati potrebne uređaje.

Postoji niz skupova roštilja, izračunat na ljubiteljima Yaarya, a na onima koji su iznimno rijetko izabrani na prirodu, a ne želi potrošiti previše novca za posebne pribor.

Svi alati se mogu podijeliti u nekoliko glavnih kategorija. Prvi je pribor koji pojednostavljuju proces kuhanja, drugi – stvari potrebne za uzgoj požara. Takvi alati neće biti potpuno potreban ako se kuhanje nastaje na električnom području. Treća kategorija je sve što trebate raditi nakon što je hrana već spremna. To uključuje sve što pomaže čistiti površinu ugljena ili plinskog roštilja.

Glavno vijeće za odabir je vrlo jednostavno. Za pripremu ukusnog kebaba ne treba previše alata. Kupite set samo s takvim biračima koji stvarno trebaju. Ne vrijedi potrošiti novac izgubiti.

Formata

Važnu ulogu se igra načinom na koji se skup alata pakira. Najčešće se pribor za roštilj prodaje bilo u kovčegu ili u slučaju. To je prikladno jer se lako može preklopiti i uzeti s vama. Osim toga, posebno mjesto je dodijeljeno za svaki alat u takvom kovčegu. Dakle, na putu, sve se ne miješa i ne mora potražiti pravu stvar dugo vremena prije početka kuhanja.

Postoji čak i puni preklopni stol za roštilj. Ima roštilj s ladicama i mjestima za spremanje pribora. Ovaj dizajn ima kompaktnu veličinu i malu težinu. Lako se ide u jedan potez i može se premjestiti na bilo koje mjesto.

Što je uključeno?

U skupu s alatima može unijeti mnogo stvari. Konačni izbor kompleta ovisi o potrebama ljubitelja roštilja. Ovdje su najpopularnije stvari koje se nalaze u takvim skupovima:

Pinceta

Bez pinceta u radu s roštiljem, teško je to učiniti. Oni se koriste za rad s sirovim proizvodima. Kako se ne bi se prljavi i ne mijenjate hranu s prljavim rukama, potrebno je za snagu. Također se koriste za uključivanje vrućeg mesa i uklanjaju pripremljeni proizvod iz rešetke.

Uključio je jedan ili više pinceta. U pravilu, sve ovisi o tome koliko je veliki skup, i kako se tvrtka odmara.

Kopile

Nemojte odustati od kupnje, jer je na njemu da se sve priprema, što je nezgodno razgraditi na rešetku – fino sjeckano povrće, male komadiće mesa ili fine file ribe.

Pričvrsni uređaji za kontrolu temperature

Zasebno, vrijedi govoriti o alatima namijenjenim kontrole temperature. Tako da meso dobro radi, ali u isto vrijeme se ne uklapa, morate pažljivo pratiti na koju temperaturu priprema. Naravno, to se ne radi pomoću klasičnog termometra.

Često provjeriti koliko dobro meso je učinjeno, obična vilica ili oštrica, koji odrezak prolazi. Ali to nije tako učinkovito. Gdje je bolje kupiti posebne kliješta ili utikač, opremljen senzorima temperature. Dakle, na samom početku možete razumjeti proizvod na pravi način, ili ne. Gadget prikazuje unutarnju temperaturu mesa, ribe ili povrća u sekundama.

Postoje posebni senzori koji dolaze odvojeno. Za razliku od vilica i klijenata, oni su instalirani i nalaze se u roštilju tijekom cijelog procesa kuhanja. To je prikladno jer ako je vatra je loša, ili obrnuto, do dlake, može se uočiti čak i prije nego što hrana ima vremena da pokvari. Senzori ove vrste su instalirani na svakom komadu mesa.

Četka

Od korisnih jela u modernom skupu roštilja možete zadovoljiti posebnu četku od drva ili plastike. Čekinje mogu također biti istinski i sintetski. Ova vrsta četke koristi se za ujednačenu raspodjelu umaka ili marinade na površini proizvoda. Usput, posebne četke su sada vrlo popularne, koje se najbolje održavaju u sebi.

Rukavice

Ova stvar je potrebno sigurno raditi s vrućim ugljenom. Stručnjaci savjetuju plaćanje ove stvari posebnu pažnju, budući da će kupnja loših kvalitetnih rukava dovesti do činjenice da će biti uništene za nekoliko mjeseci i moraju kupiti novo.

Najbolja opcija je silikonska rukavica. Oni su također izdržljivi i lako čisti. Mogu se čak i ispirati pod tekućom vodom ili hodati po površini vlažnom krpom. Tekstilne rukavice moraju se ispirati nakon svake uporabe.

lopatice

Kao kliješta, noževi su potrebni kako bi se olakšalo proces kuhanja. Kliješta su dovoljno udobne da zgrabiju velike komade mesa, ali lopatice se mogu koristiti za okretanje sitno sjeckane ribe ili povrća. Preporučljivo je kupiti lopate s dugim ručkama, kako ne bi spalio svoj dlan. Pa, ako je ručka dodatno zakrivljena, a njezin rub se nalazi ispod razine zgloba.

Sranje

Kako bi zaštitili tanke drvene pljeve od požara, morate oprati ražnjiće u vodi za pola sata prije svakog procesa kuhanja mesa ili povrća.

Ako ne želite potrošiti ovaj postupak, možete potrošiti novac na metalne pljesak. Oni su otporni na vatru i izdržljive. Da, a proizvodi između sebe takvi pljesnici su mnogo učinkovitiji.

Zatim je vrijedno govoriti o uređajima koji se koriste za uzgoj požara. To jest, imaju smisla kupiti samo ako je gilet plin ili ugljen.

• Lomača. Fluida za paljenje se vrši na parafinskoj osnovi. Za razliku od mnogih drugih tvari, ne šteti zdravlju i kada se koristi ne odbacuje zlonamjerne tvari u zrak. Osim toga, ne biste se trebali bojati da će meso nabaviti neki neugodan miris ili poseban okus. Koristite ovaj alat je vrlo jednostavan – dovoljno je da posuti ugljevi tekućinom za paljenje, pričekajte nekoliko minuta dok se proizvod ne apsorbira i počeo uzgajati požar.

• Prilikom kuhanja mesa na otvorenom možete učiniti i konvencionalne utakmice. Ali korisno je znati da postoje posebne opcije koje gori duže. Još jedan plus – uz pomoć takvih utakmica, vatra se može razrijediti čak iu sirovom vremenu. Utakmice su pakirane u posebnom paketu s gustom kopčom. Zbog toga se ne ponavljaju tijekom vremena, čak i ako se vrlo rijetko koriste.
• Ugljen je korisna stvar za vlasnike roštilja. Naravno, možete, kao u slučaju utakmica, može učiniti po običnom ugljenu. No. Drago mi je i činjenica da visoko kvalitetan ugljen može izgorjeti nekoliko sati u nizu. Dakle, bit će moguće pripremiti nekoliko dijelova hrane za veliku tvrtku, ne u žurbi i ne odvajanju vatre. Također, nemoguće je ne dodijeliti u zasebnu kategoriju i alate potrebne za brigu o roštilju nakon kuhanja. Tako da je služio duže, mora se redovito i čistiti.

• Četka. Kvalitetna četka za čišćenje rešetke rešetke, u pravilu, izrađena je od nehrđajućeg čelika. Za čišćenje bilo je prikladnije, vrijedi kupnji četki s dugim ručkama.
• Također će biti suvišno i sredstvo za čišćenje roštilja. Koristeći konvencionalne deterdžente, nemoguće je riješiti sloja masti i čađe. Ali poseban proizvod će pomoći u tome.

Također, takva sredstva pomaže da se riješe neugodnih mirisa. Obično je za prodaju, u pravilu, u malim paketima u veličini poda litre. Ali se lijek troši vrlo brzo, tako da ne možete brinuti da je dovoljno kratko vrijeme.

Materijali

Od opisa svih alata jasno je da su svi oni uglavnom izrađeni od četiri glavna materijala. Najpopularniji aluminij, drvene, silikonske i plastične alate.

Drveni uređaji se smatraju vrlo visokom kvalitetom, jer, ako se koristi, može izgorjeti ili pucati. Aluminij, naprotiv, smatraju se vrlo izdržljivim.

Pregled popularnih proizvođača

Sada se mnogi proizvođači angažiraju u proizvodnji ne samo samih roštilja, već i dodatnih alata za njih. Postoji nekoliko brandova koji su se dokazali kao vrlo visoke kvalitete.

Dakle, na primjer, mnoge pozitivne povratne informacije dobivaju takve marke kao što su Forester, Primo i Monolith. Poduzeće Stanica odreske neprestano zadovoljava svoje kupce s različitim tehničkim inovacijama. Na primjer, “pametnih senzora” koji vam omogućuju kontrolu stupnja pekara svakog komada mesa.

Kako napraviti sebe?

Ako ne želite potrošiti novac na alate za roštilj, sasvim je moguće učiniti s uređajima koji su napravili vlastite ruke. Na primjer, noževi se mogu izrezati iz drva, dajući im željeni oblik i nadopunjavajući ručke odgovarajuće duljine. I iz žetona možete napraviti male zvučnike. Također, klasični ili okrugli ražnjići su napravljeni od guste aluminijske žice.

Koristan savjet

Odmoriti se u prirodi, ugodno je kupiti ne samo korisne, već i zanimljive i izvorne stvari.

Set stigme

Prvi primjer je neobičan tipični pečat koji obavlja funkciju sektora. Svi gosti i prijatelji točno će cijeniti takav neobični tečaj kao natpise ili inicijale na svakom odrezu ili komad kebaba.

Uz nekoliko takvih alata s različitim riječima ili slovima, možete pisati na meso čak i cijelu poruku ili sretan pozdrav rođendan. Takav originalni ukras jelo će podići raspoloženje svim sudionicima piknika.

Popis i Solonka

Čini se da se ta dva kuhinjska aparati ne mogu poboljšati. Ali za piknik možete kupiti izvorni popis i traku s dugim ručkama. Ovo je savršeno u pronalaženju ukusne hrane. Neće biti potrebno ukloniti rešetke ili ražnjiće iz vatre da potroše ili ogulite hranu – dovoljno je jednostavno koristiti ovaj izvorni pribor.

Srušiti kožu

Drugi način iznenađenja svih gostiju – korištenje umjesto tave ili pločice pločice himalajske soli. Sastoji se od grama ružičaste soli i formira se za mnoge tisućljeće. Na pločici takve soli, meso je izuzetno ukusno i mirisno. Kuhajte hranu na njemu je lakše nego jednostavno – samo trebate posuti biljnim uljem i postaviti povrće ili meso na njemu.

Brazier za kokice

Osim mirisnih mesa, riba i povrća, možete kuhati na pikniku i nešto originalno. Na primjer, ukusna kokica. Da biste ispravno pripremili ovu poslasticu trebate kupiti poseban spremnik za prženje kokice. U njemu kukuruz definitivno ne raspada i ostat će vrlo ukusna.

Fleksibilni ražnjići

Posljednji zanimljiv uređaj je fleksibilno poglavlje. Jedinstvena stvar je prikladna za prženje mesa na brzu bilo kojeg oblika. Osim toga, savijanje temelja, možete staviti na isti roštilj dvostruko više mesa.

Svi opisani pribor za roštilj olakšavaju proces kuhanja u prirodi i praznim praznicima mnogo zabavnijim i zanimljivijim. Ali to nije vrijedno posuditi na novosti – za pripremu ukusne hrane, nije potrebno kupiti kolače s gadgetima, glavna stvar je ulagati u ovaj proces duša i iskreno uživati ​​u njemu.

Kakvu vrstu roštilja može uzeti, pogledati u video ispod.