Top 5 najboljih rezača rezanaca za dom: rang 2022

Ivan Omelčenko

Pokažite čovjeku koji ne voli talijansku tjesteninu u kremastom umaku s bijelim vinom, kriškama pirjanog pilećeg filea, vrganjima i parmezanom – pitat ćemo ga što nije u redu s njim. U 2022. tjestenina čini do 15% ljudske prehrane, a izboru špageta ili rezanaca treba pristupiti posebno pažljivo, jer postoji rizik od prekomjerne težine.

Danas su u trgovinama predstavljene tjestenine za svaki ukus i bogatstvo: od jednostavnih rogova domaće proizvodnje do talijanskih fettuccina od tvrde pšenice. Ali niti jedna od njih ne može se usporediti s domaćom tjesteninom. U tome vam može pomoći poseban uređaj-ručni ili električni rezač rezanci.

Proučili smo sve detalje uređaja, usporedili različite modele tvrtki i pripremili ljestvicu najboljih rezača rezanaca za dom 2022. koji će vam pomoći da se osjećate kao da ste na jugu Italije.

Najbolji ručni rezači rezanci

Kelli KL-4110

Hit prodaja za kućnu upotrebu

Pros: najpopularniji model ručnog rezača rezanci u potpunosti je izrađen od nehrđajućeg čelika za hranu, što jamči otpornost na deformacije i bez korozije. Uređaj teži 3 kg, dodatnu stabilnost osigurava stezaljka. Pomoću okretne ruke dostupno je podešavanje debljine tijesta za valjanje: korisniku je na raspolaganju devet opcija.

Noževi različitih veličina omogućuju rezanje tankih ili debelih rezanaca, širina varira od 2 do 6,6 mm. Mehanički pogon radi na principu mlinca za meso – korisnik samo treba okretati ručku od nehrđajućeg čelika s plastičnim premazom. Uređaj je pogodan za izradu rezanaca i valjanje savršeno ravnomjernog tijesta za knedle, raviole ili lazanje širine lista do 18 cm.

Mali broj elemenata omogućuje dizajnu jednostavno čišćenje. Kompaktne dimenzije uređaja (24 apa 19 apa 23 cm) omogućuju vam spremanje ručnog rezača rezanci u kuhinjski ormar. Cijena stroja za tjesteninu manja je od 2000 kuna., istodobno, kao što korisnici primjećuju, dobro se nosi sa zadacima i omogućuje vam da zaboravite na oklagiju i bolove u zglobovima prilikom valjanja tijesta.

Protiv: ručni rezač rezanci nema nedostataka za svoj novac.

Foodatlas HO-180

Upotrebljivost i visoka pouzdanost

Pros: ručni rezač rezanci je svestrani uređaj 2 u 1. Ona se nosi s rezanjem savršenih špageta i pogodna je za valjanje tijesta ispod raviola, pizze ili razana. Uređaj vam omogućuje automatizaciju rada s praznim mjestima na internetu i pogodan je za ugradnju u blagovaonice i male kafiće, a zahvaljujući kompaktnoj veličini (duljina 180 24 cm), može se udobno smjestiti u kućnu kuhinju.

Mehanički pogon je pouzdan, svi zupčanici izrađeni su od izdržljivog metala koji se s vremenom neće istrošiti ili saviti. Ručka ima lako se okreće, korisnici primjećuju da nema škripanja, zaglavljivanja ili klizanja. Svi dijelovi tijela koji dolaze u dodir s testom izrađeni su od poniklanog čelika, tako da uređaj zadovoljava sve sanitarne standarde.

Ručni rezač rezanci proizvodi proizvod vrlo visoke kvalitete. Debljina tijesta za tjesteninu može se podesiti (od 2 do 4 mm) i prilagoditi umaku koji će se koristiti u jelu. Maksimalna širina lista tijesta je 18 cm, što je standard za kuhinjske uređaje ove vrste. Cijena u internetskim trgovinama 1750 kuna. čini model serije IPA pristupačnim ručnim rezačem za rezance za dom.

Protiv: olovka ponekad može ispasti.

BRADEX TK 0094

Najbolja funkcionalnost na ljestvici

Pros: višenamjenski stroj za tjesteninu koji će vam omogućiti kuhanje talijanske hrane najviše kvalitete kod kuće. Uređaj se sastoji od dva dijela: prvi kotrlja tijesto tako da postane homogeno i ima istu debljinu, drugi oblikuje velike okruglice s nadjevom.

Uređaj je pogodan za ljubitelje klasičnih raviola: mlaznica s dva valjka brtvi bilo koji nadjev između listova tijesta. Konačni proizvod je vrlo kvalitetan: svi ravioli iste veličine s zajamčenim jakim šavovima, tako da ne morate brinuti da će tijekom kuhanja talijanskih okruglica punjenje s juhom iscuriti.

Komplet stroja za pastu uključuje stezaljku koja ga pričvršćuje na stol i detaljne upute za uporabu. Potonje će biti suvišno, jer će se s NASA 0094, čak i dijete, za koje će kuhanje slatkih raviola s trešnjama ili svježim sirom, zajedno s roditeljima, biti prava poslastica.

Tijelo uređaja izrađeno je od izdržljivog čelika, tako da će dugo trajati. Dimenzije – 20 asa 18 asa 15 cm., stoga će biti nevidljiv u maloj kuhinji. Širina razvaljanog tijesta je 15 cm, pa mnogi korisnici koriste stroj za izradu malih chebureka.

Protiv: nije otkriveno.

Najbolji strojevi za tjesteninu na električni pogon

U kafićima i restoranima ugrađuju se ozbiljnije jedinice. Savršeno se nose s bilo kojim poslom i oblikuju razne vrste tjestenine. Takvi se strojevi mogu pohvaliti neovisnim miješanjem tijesta – samo morate napuniti sastojke.

Fimar MPF/1,5

4.9

★★★★★

ocjena uredništva

97%

kupci preporučuju ovaj proizvod

Talijanska tvrtka s besprijekornom reputacijom objavila je uređaj za profesionalnu ugostiteljsku kuhinju. Stroj ima moderan dizajn, stabilne gumirane noge i opremljen je motorom od 0,3 kilovata. Okvir je prekriven posebnom bojom koja ga štiti od korozije, zdjele i kuke za miješanje izrađene su od nehrđajućeg čelika.

Produktivnost uređaja – 5 kg paste na sat. Uz to možete kupiti puno mlaznica za izradu tjestenine različitih oblika.

Pros:

• Moderan dizajn i pouzdana montaža;
• Metal je obložen zaštitnom caklinom;
• Stabilna konstrukcija s gumiranim nogama;
• Visoke performanse;
• Kapacitivna zdjela za 1,5 kg tijesta;
• Izvodi ne samo oblikovanje paste, već i gnječenje.

Kontra:

• Teška;
• Draga;
• U kompletu nema mlaznica.

Stroj sam mijesi i istiskuje pastu, samo je morate izrezati na duljinu i spriječiti lijepljenje. Tjestenina je uredna i lijepa, a u prisutnosti mlaznica-i raznolika.

Pasta Di Casa PCA-6

4.9

★★★★★

ocjena uredništva

94%

kupci preporučuju ovaj proizvod

Snaga uređaja je relativno niska, ali to ne utječe na performanse. Za sat vremena rada može istisnuti do 5,1 kg paste, a porciju tešku 85 g pripremit će za samo 6 minuta. Stroj se kontrolira pomoću gumba na zaslonu.

Osim miješanja tijesta i oblikovanja tjestenine, postoji i funkcija sušenja rezanaca. Komplet uključuje 6 mlaznica, 2 mjerne čaše (za brašno i vodu), nož za rezanje i četku. Kućište je izrađeno od plastike otporne na udarce.

Pros:

• Sama mijesi i razvalja tijesto;
• Uključeno je 6 mlaznica za oblikovanje paste;
• Jednostavno upravljanje putem elektroničkog zaslona;
• Funkcija sušenja;
• Relativno jeftin.

Kontra:

• Dimenzije;
• Plastika se boji udaraca i padova.

Prozirna zdjela omogućuje vam promatranje procesa stvaranja tijesta. Vidjet ćete koliko je dobro prošlo gnječenje i po potrebi ponovite postupak. Ugrađeni ventilator suši rezance i neće se lijepiti čak i kad se nakupljaju u posudi. Jedini glavni nedostatak ovog stroja su krhki Plastični dijelovi i kućište, pa s njim treba postupati pažljivo.

Ariete 1581/00 Pasta Matic

4.8

★★★★★

ocjena uredništva

87%

kupci preporučuju ovaj proizvod

Kompaktan i lagan model dobro će vam doći u malom kafiću i kućnoj kuhinji, pogotovo ako se pridržavate pravilne prehrane. Mnogo je lakše stvoriti ukusnu i zdravu tjesteninu s Iphineom. U jednom trenutku kuha do 400 g tjestenine (to je oko 15 minuta rada).

Od dodataka dostupni su kalupi za šuplju tjesteninu, špagete, ravne rezance i široke listove lazanje. Za proizvodnju je pogodno integralno brašno i brašno bez glutena.

Pros:

• Kompaktan i uredan;
• Mijesi i oblikuje pastu;
• Set uključuje sve potrebne standardne mlaznice;
• Lako se čisti;
• Jednostavan i praktičan rad, uključujući ručni način rada;
• Za proizvodnju je prikladna bilo koja vrsta brašna.

Kontra:

• Svi dijelovi i kućište izrađeni su od plastike;
• U slučaju kvara teško je pronaći rezervne dijelove.

Uređaj se lako rastavlja i može se prati u perilici posuđa. Postoji prebacivanje na ručni i automatski način rada. Dobra opcija za opremanje kuhinje i poklon najboljem prijatelju ili majci.

Najbolji električni rezači rezanci

IMPERIA ELECTRIC 650

Za profesionalnu kuhinju

Pros: profesionalni električni rezač rezanci može napraviti savršenu tjesteninu koja može impresionirati najzahtjevnije nepce. Uređaj je vrlo pogodan za ugostiteljske objekte i kućnu upotrebu, a može se koristiti za dobivanje besprijekorne paste tagliatelle širine 6,25 mm i fettuccine (2 mm).

Za razliku od ručnih modela, u električnom rezaču za rezance nije potrebno okretati ručku – motor od 70 vata može se nositi s valjanjem i rezanjem tijesta. Električni pogon oslobađa obje ruke korisnika tijekom kuhanja, što znači da povećava njegovu učinkovitost u kuhinji. Maksimalna širina lista tijesta je 170 mm, dok se debljina podešava pomoću okretne podloške i može poprimiti jednu od sedam vrijednosti u rasponu od 0,2 do 2,5 mm.

Valjci i noževi električnih rezača za rezance izrađeni su od kaljenog čelika visoke čvrstoće, a čahure i osi rotacije imaju samopodmazujući princip rada. Težina uređaja je 4,3 kg, tako da ga može premjestiti jedna osoba. Kapacitet rezača rezanaca prema stručnjaku je 5 kg / sat. Kućanski aparat za kuhinju ima jamstvo od 12 mjeseci.

Protiv: nema

HENDI Kitchen Line, 224847

Optimalan omjer cijene i performansi

Pros: električni rezač rezanci o marki specijaliziranoj za proizvodnju profesionalne opreme za restorane, kafiće i barove. Uređaj optimizira rad u kuhinji i idealan je za pripremu svježe tjestenine. Težina je nešto veća od 3 kg, dodatnu stabilnost osigurava posebno pričvršćivanje na stol.

Dvostruki nož od nehrđajućeg čelika omogućuje dvije vrste rezanaca: klasični fettuccini (6,5 mm) i ukusni tagliatelle (2 mm). Debljina tijesta je podesiva: korisnik može promijeniti parametar od 0,2 do 2,2 mm. Maksimalna širina lista tijesta je 140 mm, tako da je produktivnost nešto niža od prethodne ocjene električnog rezača rezanci – 4,5 kg / sat.

Uređaj uvelike pojednostavljuje postupak izrade raviola, lazanja i drugih talijanskih jela. Ovo je prvo mjesto na ljestvici električnih rezača rezanci, a cijena je 15.500 kuna.

Protiv: nedostaje

Opća ideja o proizvodu-kriteriji odabira

Postoje dvije vrste jedinica za izradu rezanaca: mehanička i električna. Kod kuće se koriste ručni strojevi koji ne zahtijevaju dodatnu opremu za rad, za razliku od električnih modela koji troše električnu energiju i ne mogu se uvijek povezati s mrežom. Strojevi ove vrste koriste se u ugostiteljstvu i trgovini.

Električna oprema ima visoku produktivnost, što eliminira potrebu za pravljenjem domaćih rezanaca, jer su takve jedinice više tražene u profesionalnoj kuhinji. Međutim, ako sredstva dopuštaju, tada se obična domaćica može zadovoljiti takvom opremom.

Usporedna analiza dva uređaja – jasne sličnosti i razlike

Stroj s ručnim pogonom pričvršćen je na countertop pomoću stezaljke, s električnim, u pravilu, jednostavno se postavlja na countertop, tako da kabel za napajanje slobodno dopire do utičnice.

Tijelo dva predstavnika izrađeno je od nehrđajućeg čelika za hranu. Pojedinačni elementi, na primjer, vrh ručke, Upravljačka ploča ili pribor mogu biti izrađeni od plastike visoke čvrstoće ili drveta (ovisno o strukturnom elementu).

Fotografija-izgled konstrukcije za rezanje rezanaca

Vrste kuhinjskih strojeva mogu se klasificirati prema namjeni. Ručne instalacije opremljene su jednim ili više dodataka koji mogu napraviti tanke i široke rezance. U skupljim uređajima moguće je pripremiti knedle i druga jela talijanske kuhinje. U električnim uređajima uvijek postoji mnogo rješenja, dodatnih mlaznica ili mogućnost njihovog instaliranja, ako ih nema u setu.

Rezanje tijesta može biti različito, kao i širina sloja tijesta – ovaj je kriterij važan za oba uređaja, na što je poželjno obratiti pažnju prilikom kupnje rezača rezanaca.

Kupnja robe – gdje kupiti opremu po povoljnoj cijeni

Naručivanje putem interneta Jednostavan je način koji ima svoje prednosti i nedostatke. Prednosti takve kupnje uključuju široku paletu proizvoda, dostupnost cijena (u nekim trgovinama roba će koštati manje), povoljne uvjete isporuke, dizajn na nekoliko načina u bilo koje prikladno vrijeme. Najvažniji nedostatak je nedostatak jamstva kvalitete kupnje.

U službenim ustanovama mora se osigurati jamstveni list, čija se valjanost može kretati od nekoliko tjedana do nekoliko godina (ovisno o proizvođaču). Bez sumnje, što je proizvod skuplji, to je duži jamstveni rok.

Napomena! Internetska trgovina redovito održava promocije i postavlja popuste na opremu koje je lakše pratiti.

Savjeti za odabir – kako ne pogriješiti pri odabiru

Kako odabrati rezač rezanci za svoj dom? Prvo se trebate upoznati s informacijama o tome koji su uređaji. Zatim uzmite dva modela i usporedite njihova tehnička svojstva, pročitajte opis i recenzije kupaca kako biste razumjeli koji je uređaj bolje kupiti. Ostale preporuke:

• procijenite mogućnosti proizvoda (koji se proizvodi mogu napraviti);
• odlučit će se o vrsti opreme: mehanička / električna;
• pakiranje: što je u paketu;
• koja je tvrtka bolja;
• gdje kupiti;
• koliko košta.

Prema kupcima, u kućnoj kuhinji možete se potpuno snaći s ručnom instalacijom, s univerzalnom mlaznicom (uske i široke trake rezanaca) – ovo je najjeftinija opcija. Ako uzmete model s dodatnim detaljima, na primjer, valjak za tijesto, četku za čišćenje, lopaticu za brašno i slično, tada će trošak biti puno veći.

Fotografija-tijesto + valjak

Morate obratiti pažnju na sastavljanje rezača za rezance kako bi svi dijelovi bili sigurno učvršćeni. Tehnika je uvijek izrađena od nehrđajućeg čelika, ali to ne znači da je visokokvalitetna. Svaka manja sitnica tijekom montaže može smanjiti performanse instalacije i na kraju dovesti do njenog kolapsa.

Održivost kućnih jeftinih automobila dovodi se u pitanje. Ako je mlaznica uklonjiva, onda je sve u redu, ali ako je mehanizam ugrađen, morat ćete nabaviti novi automobil. U svakom slučaju, kupac mora unaprijed procijeniti sve rizike.

Kako koristiti rezače za rezance

Da biste dobili savršenu tjesteninu fettuccini ili tagliatelle, trebali biste postupiti prema uputama za rad s rezancima:

• Prije valjanja i rezanja tijesto treba posuti brašnom i ostaviti nekoliko minuta da se osuši;
• Postavite rezač za rezance na stol i pričvrstite ga postojećom stezaljkom na radnu površinu;
• Za mehaničke modele pričvrstite bočnu ručku;
• Pomoću prekidača za pranje postavite potrebnu debljinu tijesta za valjanje. Preporučuje se započeti s maksimalnom vrijednošću (obično 3 mm);
• Stavite tijesto između osovina;
• Pokrenite mehaničku osovinu na ručnim uređajima ili pokrenite motor na električnim rezačima rezanci;
• Lagano provucite tijesto kroz osovine za valjanje;
• Ako želite dobiti super tanko tijesto (manje od 0,5), tada morate smanjiti udaljenost između osovina i tijesto pomicati još nekoliko puta;
• Stavite razvaljano tijesto između osovina za rezanje rezanaca;
• Na izlazu Nabavite savršene špagete.

Koji je rezač tijesta za kuću bolje kupiti 2022. godine?

Unatoč izvrsnim kvalitetnim karakteristikama, Stroj za valjanje tijesta još nije stekao veliku popularnost među Hrvatskim domaćicama. Međutim, oni koji su barem jednom pokušali kuhati uz pomoć rezanaca, nikada ga neće sakriti u dalekom kutu. Prije kupnje uvijek se postavlja pitanje koji je model potreban: ručni ili električni?

Ako planirate koristiti uređaj neredovito i rijetko, najbolje je odlučiti se za mehaničke uređaje. Kvalitetan uređaj možete kupiti po vrlo pristupačnoj cijeni. Ako želite automatizirati svoj rad, riješiti se ručnog rada u kuhinji, stručnjaci preporučuju kupnju električne opreme za valjanje tijesta.

Posebno usput, to će biti za one koji razvijaju vlastiti mali posao prodaje knedle i knedle, kolača i kolača. U tom će se slučaju jedinica isplatiti dovoljno brzo. Uz najbolji aparat za tijesto za dom, vaša kuhinja nikada neće biti posuta brašnom, a pravljenje pizze i šikare donosi samo zadovoljstvo.

Koje rezance je bolje kupiti u internetskoj trgovini

Prilikom odabira dobrog ručnog ili električnog rezača rezanaca u internetskoj trgovini, trebali biste se pridržavati sljedećih preporuka:

• Tijelo uređaja mora biti izrađeno od nehrđajućeg čelika. Potpuno čelični modeli otporni su na deformacije, njihovi mehanizmi nisu klinasti i sposobni su raditi vrlo dugo;
• Kromirani premaz pružit će rezaču rezanci dodatnu sigurnost i jednostavnost upotrebe: štiti uređaj od korozije, ogrebotina i lako se čisti. Zasebno, vrijedno je spomenuti svojstva kroma otporna na toplinu – uređaji s njegovim premazom dobro podnose visoke temperature, ne tope se i ne deformiraju, pa se kromirani rezači rezanci mogu postaviti u blizini radnih plinskih peći malih kuhinja;
• Da biste osim rezanaca kuhali lazanje, raviole i čebureke, potreban vam je uređaj širine osovine od najmanje 15 cm. Uređaji s takvim parametrima omogućuju vam kuhanje špageta za četveročlanu obitelj u nekoliko pristupa, a također značajno proširuju funkcionalnu upotrebu rezača rezanci;
• Debljina valjanog tijesta mora se prilagoditi. Najbolji ručni i električni rezači rezanci imaju 7-10 opcija. Debljina tijesta može imati vrijednosti od 0,3 do 33 mm. Takav višestupanjski sustav važan je za dobivanje homogenog, kvalitetnog proizvoda;
• Detaljne upute pomoći će vam da brzo shvatite njegove mogućnosti;
• Elementi tijela rezača rezanci moraju biti sklopivi – to olakšava postupak čišćenja i pranja. Treba imati na umu da se čak i ručni uređaji ne mogu prati u perilici posuđa, bolje je očistiti sve dijelove uređaja spužvom, četkom ili krpom;
• Dodatni dodaci povećavaju funkcionalnost rezača rezanci. Posebne osovine pomoći će u pripremi raviola s različitim nadjevima;
• Vrijedno je obratiti pažnju na prisutnost stezaljke, uz pomoć koje će rezač rezanci biti sigurno pričvršćen na radnu površinu tola. To će osigurati visoku stabilnost tijekom rada s gustim tijestom.

Najbolji strojevi za oblikovanje rezanci (cijena do 5000 kuna) za 2022. godinu

Proizvod srednje cjenovne kategorije, odlikuje se pouzdanošću, dobrom kvalitetom kuhanih proizvoda i sposobnošću kuhanja raznih jela, osim rezanaca. Popularni modeli odnose se na kinesku i talijansku proizvodnju. Najbolje tvrtke:

• «Gemlux»;
• «Mayer&Boch»;
• “Carstvo”.

Model “Ina-Ina-180” iz

Namjena: za valjanje tijesta.

Instalacija od nehrđajućeg čelika s mehaničkim pogonom, ugradnjom stola i metalnim okvirom (polirano). Njegova oprema uključuje uklonjivu dvostranu mlaznicu za rezance za pripremu tagliolinija i fettuccine, stezaljku za pričvršćivanje instalacije. Jedan par valjaka pokreće ručica.

Značajke: podešavanje debljine valjanja tijesta, intuitivna uporaba, jednostavna za njegu.

“Ina-Ina-180” od, pakiranje + tehnika

SPECIFIKACIJE:

Tip:	ručno
Dimenzije (centimetri):	20,4/25/16
Neto težina:	3 kg 500 g
Broj načina valjanja:	7 kom.
Debljina tijesta (mm):	0,5-minimalno, 3-maksimalno
Širina traka rezanaca (mm):	2/6,5
Jamstveni rok:	1 godina
Širina lista tijesta:	18 cm
Boja:	srebro
Materijal:	kromirani čelik
Zemlja podrijetla:	Kina
Prema cijeni:	3800 kuna

Gemlux GL-PMF-180

Prednosti:

• kompaktan;
• jamstvo proizvođača;
• pouzdan;
• model je jednostavan za upravljanje;
• s univerzalnom mlaznicom.

Nedostaci:

• nisu identificirani.

Model” MV 25994 ” iz

Namjena: za izradu rezanaca i raviola.

Kuhinjski uređaji s dodatnom jedinicom za izradu raviola. Ručka je plastična u bež boji, tijelo je metalno, otporno na koroziju. Postoji regulator debljine valjanja tijesta koji vam omogućuje odabir potrebnih parametara za jelo.

Značajke: sklopivi dizajn, kompletan set, lako se pere, osigurava ravnomjerno valjanje.

Napomena! Upute pokazuju kako pravilno pripremiti tijesto. Ako slijedite preporuke, tada će željeni proizvodi ispasti prvi put.

“MV 25994” od s gotovim proizvodima

SPECIFIKACIJE:

Pogon:	mehanički
Dimenzije (centimetri):	21,5/16,3/20,5
Neto težina:	3 kg 700 g
Širina tijesta:	15 cm
Debljina rezanaca (mm):	2/6,6
Stupnjevi debljine:	9 kom.
Vrste rezanja:	2 kom.
Materijal:	ugljikovodični čelik, plastika
Jamstvo:	godišnje
Zemlja podrijetla:	Kina
Trošak:	3150 kuna

Ama&ama MV 25994

Prednosti:

• 3 u 1;
• siguran sastav za hranu;
• proizvodi brzo;
• kompaktna veličina (ne zauzima puno prostora);
• dugo jamstveno razdoblje;
• Visoka kvaliteta.

Nedostaci:

• nisu identificirani.

Model” iphine 100 ” iz

Namjena: za valjanje tijesta i kuhanje rezanaca.

Talijanski model visokokvalitetnog sastava, apsolutno siguran u dodiru s hranom. Kućište je polirano, zahtijeva pažljivo rukovanje tijekom njege (mekani proizvodi i krpe). Debljina tijesta podesiva je u nekoliko položaja. Univerzalna mlaznica, dvostrana (sa širokim i uskim prugama).

Značajke: moguće je koristiti druge mlaznice (kupuju se zasebno), samopodmazujuće čahure i osovine, sklopivi dizajn, drvena ručka (ne klizi u ruci).

“internet 100” od u izradi

SPECIFIKACIJE:

Tip:	ručno
Parametri (centimetri):	20,5/18/17,5
Neto težina:	3 kg 400 g
Širina osovine valjka za tijesto:	15 cm
Debljina:	6 položaja, 0,2-2,2 mm
Širina rezanaca (mm):	2-minimalno, 6,5-maksimalno
Način instalacije:	radna površina
Pogon:	mehanički
Materijal:	kromirani i kaljeni čelik
Boja:	siva
Proizvodnja:	Italija
Srednja

Carstvo 100

Prednosti:

• funkcionalnost;
• izgled;
• vrijednost za novac;
• inozemna marka.

Nedostaci:

• nisu identificirani.

Koji je rezač rezanci bolji: usporedba

Za kućnu upotrebu prikladni su jeftini ručni rezači rezanci. Njihov trošak ne prelazi 2000 kuna., i sposobni su za 30 minuta napraviti izvrsnu tjesteninu koja će biti usporediva s jelima iz talijanskih restorana. Vrijedno je obratiti pažnju na pouzdanost tijela i unutarnjih mehanizama, oštrinu noževa i pouzdanost pričvršćivanja na stol. Danas su sve ove kvalitete prisutne u rezačima rezanaca na Internetu-4110.

Za restoran s velikim sjedenjem najbolja opcija je višenamjenski električni rezač rezanaca s visokim performansama. Najbolja opcija prema uredništvu-224847.

Ljubitelji raviola, chebureka i pierogija svakako bi trebali pogledati jedinstveni model 0094.

Na što treba paziti pri odabiru valjka za tijesto za dom?

Kako ne biste pogriješili s kupnjom stroja za valjanje tijesta, detaljnije pročitajte vrste i mogućnosti uređaja. Rezači tijesta za rezance za dom su mehanički, automatski i poluautomatski. Prva vrsta uređaja je najjednostavnija i najjeftinija. Pokreću se ručnim pogonom. Samo trebate okrenuti ručku, a valjci koji tvore obradak počet će se okretati. Električni modeli opremljeni električnim pogonom. Oni su skuplji, funkcionalniji i produktivniji. Poluautomatski strojevi srednje cijene neće zahtijevati fizički napor, ali ne mogu se programirati. Prije odabira obratite pažnju na opcije:

1. performanse;
2. svestranost;
3. dimenzije;
4. oprema;
5. načini upravljanja.

Uređaji su izrađeni od čelika za hranu i izdržljive, ekološki prihvatljive plastike. Glavni mehanizam strojeva su valjci kroz koje prolazi tijesto. Princip rada svih modela je isti:

1. tijesto se stavlja u lijevak;
2. utvrđuje se debljina i veličina formacije;
3. pokreće se pogon;
4. obradak se uzima na izlazu.

Rezači tijesta obrađuju beskvasno, kvasno, lisnato, prhko tijesto. Obavezno provjerite sposobnost valjaka da jednako mijenjaju položaj s obje strane. Jedinice za kućne kuhinje obično su kompaktne, pričvršćene za stol. Zato neće biti suvišno pitati Je li nosač prikladan za vašu radnu površinu. Mobilni uređaji prikladniji su za poslovanje, jer su dizajnirani za impresivne količine gotovih proizvoda. Strojevi su opremljeni kotačima, stoga ih karakterizira visoka razina pokretljivosti. Najbolja opcija je koristiti ih u privatnom kafiću ili restoranu.

Odvojeno, vrijedi spomenuti uređaje koji su dizajnirani samo za određenu vrstu testa. Cool pekarski poluproizvod najbolje se koristi za izradu chebureka, pita kruha i okruglica. Lisnato tijesto optimalno se obrađuje u univerzalnom modelu koji neće oštetiti strukturu. Proučite sve potrebne karakteristike i načine odabira valjka za tijesto. To će vam pomoći da ne pogriješite u kupnji pravog kuhinjskog uređaja.