Mramorne posude: prednosti i nedostaci, što su

Tržište kuhinjske opreme pruža veliki asortiman visokokvalitetnih i pouzdanih tava izrađenih od različitih materijala za ugodan izbor najzanimljivijih. Među takvom raznolikošću nije uvijek moguće odabrati zanimljivu opciju koja će se primijeniti prema potrebama.

Posuda obložena mramorom zanimljiva je varijanta kuhinjskog posuđa koja je izrađena od izdržljivog materijala obloženog kamenom.

Značajke mramornog premaza u tavi: prednosti i nedostaci

Tava s mramornim premazom zanimljiva je opcija kuhinjskog posuđa, koja je stvorena od izdržljivog materijala s kamenim premazom, jer će postupak kuhanja biti ugodniji i prikladniji. Ali nisu svi upoznati s takvom tavom, pa je za opće razumijevanje važno razmotriti značajke i svojstva.

Mramor je prirodni kamen koji savršeno kombinira čvrstoću, pouzdanost, sigurnost, izvrsne pokazatelje ekološke čistoće i prirodnosti. Materijal s pozitivne strane dokazao se u uređenju interijera, u stvaranju stepenica za vanjske i unutarnje stepenice, radne površine za kuhinju i kupaonicu, za ukrašavanje hodnika i tako dalje.

Proizvođači su uspjeli stvoriti mramorni neljepljivi premaz za ugodnu upotrebu u pripremi hrane.

Relativno nedavno, metodom pokušaja i pogrešaka, proizvođači su uspjeli stvoriti mramorni neljepljivi premaz za ugodnu upotrebu u pripremi hrane. Tava s takvim premazom ima svoje prednosti i nedostatke, stoga je važno pažljivo pročitati sve točke kako biste na kraju napravili pravi i razuman izbor.

Posude s posebnim premazom kombiniraju sljedeće prednosti:

1. Maksimalna čvrstoća i otpornost premaza na vanjska opterećenja. To štiti proizvod od negativnih mehaničkih utjecaja;
2. Ne treba puno vremena za zagrijavanje površine, zahvaljujući čemu možete stvoriti najudobnije i najpraktičnije uvjete za kuhanje.
3. Premaz se brzo zagrijava i dugo hladi, što vam omogućuje kuhanje jela u bilo kojem načinu rada;
4. Postoje različite vrste tava s ovim premazom, što vam omogućuje odabir modela u skladu s vrstom ploče za kuhanje.

Posuđe s mramornim premazom lako se pere, što omogućuje održavanje kvalitete i sigurnosti.
Korištenje suvremenih tehnologija u pogledu prerade proizvoda omogućuje vam maksimalno očuvanje svih svojstava okusa jela. Materijal je prošao posebna ispitivanja, zahvaljujući kojima se osigurava potpuna sigurnost i pouzdanost kada se koristi kao sredstvo za kuhanje.

Posuđe s mramornim premazom lako se pere, što omogućuje održavanje kvalitete i sigurnosti. Proizvod je lagane težine, stoga se prilikom upotrebe u kuhinji ne stvaraju neugodnosti.

Ovi se parametri smatraju glavnim razlozima aktivnog razvoja popularnosti modernih tava s ultramodernim premazom.

Proizvod je lagan u težini, stoga, kada se koristi u kuhinji, ne stvaraju se neugodnosti.

Ali ponekad sve ne ide tako dobro kao što bismo željeli, jer nisu svi proizvođači savjesni u proizvodnji proizvoda s mramornim premazom, pa stoga postoji potreba za upoznavanjem s mogućim nedostacima:

1. Mnogi proizvođači ne pružaju mogućnost korištenja metalnih žlica i lopatica prilikom kuhanja. Ali za posudu s mramornim premazom strogo je zabranjena uporaba metalnih predmeta, jer oni mogu ogrebati površinu i uzrokovati kršenje svojstava materijala, što kasnije može dovesti do stvaranja štetnih tvari na površini. Preporuča se koristiti samo drvene lopatice i žlice.
2. Nemojte tapkati tavu tijekom uporabe ili tijekom pranja, jer se mramorni premaz lako kvari i briše.
3. Granitna verzija premaza u obliku mramornih čipsa ima značajan nedostatak, jer oštro reagira na promjene temperaturnih uvjeta, zbog čega proizvod zahtijeva posebnu pažnju prilikom upotrebe.
4. Mogu biti poteškoće pri odabiru poklopca, jer u većini slučajeva posude s takvim raspršivanjem imaju nestandardne veličine, što stvara karakteristične neugodnosti. Stoga je u setu dodatna ručka i ostali dodaci pričvršćeni na tavu.

Mogu postojati poteškoće pri odabiru poklopca, jer u većini slučajeva posude s ovim raspršivanjem imaju nestandardne dimenzije.
Nedostaci se lako mogu pretvoriti u prednosti ako naučite kako pravilno koristiti proizvod.

Kako je tava s mramornim premazom bolja od običnog teflona

Neutralno razmišljajući o tome koji je premaz u tavi bolji, ne može se ne uzeti u obzir kvaliteta metala od kojeg je izrađena, kao i jela koja bi se na njoj trebala kuhati.

Postoji nekoliko vrsta neljepljivih premaza koji imaju svoje prednosti i nedostatke. Teflon se nanosi na površinu posuđa bilo koje konfiguracije. Ima poboljšane neljepljive Karakteristike, Jednostavan je za održavanje i ima nisku cijenu.

Protiv: na visokim temperaturama Teflon uzrokuje nepopravljivu štetu zdravlju. Iz istog razloga, teflonski premaz ne uključuje dugo kuhanje. Ako je premaz oštećen, tada se takvo posuđe više ne može koristiti.

Teflon se nanosi na površinu posuđa bilo koje konfiguracije.
Keramički premaz smatra se ekološkim i sigurnim, iako takav premaz nema nikakve veze s keramičkim posuđem. Na keramičkom premazu možete kuhati meso s malim dodatkom ulja, jer se ne boji visokih temperatura. Keramika je otpornija na mala mehanička oštećenja.

Protiv: zahtijeva nježnu njegu. Ne podnosi metalne spužve i namakanje u vodi s dodatkom deterdženata. Keramički premaz ne podnosi ekstremne temperature.

Keramika je otpornija na mala mehanička oštećenja.

Prednosti i nedostaci

Prednosti posuđa s mramornim premazom:

• otpornost na mehanička naprezanja;
• brzo zagrijavanje i održavanje temperature prženja;
• kompatibilnost s različitim vrstama ploča;
• mogućnost kuhanja bez ulja;
• metoda višeslojnog nanošenja (od 2 do 5) premaza, povećavajući neljepljiva svojstva i vijek trajanja posuđa;
• održivost potvrđena brojnim studijama;
• ravnomjerna raspodjela topline;
• otpornost na visoke temperature (do 400.;
• pristupačna cijena;
• jednostavnost njege;
• lagana težina, upravljivost.

Nedostaci:

• unatoč uvjerenjima proizvođača o mogućnosti korištenja metalnih uređaja za miješanje hrane, bolje je dati prednost lopaticama izrađenim od drveta, silikona i plastike;
• pri padu i udarcima narušava se cjelovitost neljepljivog sloja – pojavljuju se čips i pukotine;
• nisu svi modeli prikladni za pranje posuđa;
• osjetljivost na promjene temperature – vruću tavu ne smijete stavljati pod hladnu vodu.

Mramorna tava jednako je štetna kao i Teflon

Hrvatski potrošač već je zainteresiran za novu vrstu premaza-mramor, ili, drugim riječima, granit. Mramorni neljepljivi premaz – što je to? Takva se tava može razlikovati po karakterističnoj heterogenoj strukturi. Proizvod s kamenim premazom ima dug radni vijek uz odgovarajuću njegu. Stupanj otpornosti na habanje izravno ovisi o debljini premaza. Među nedostacima su veći troškovi proizvoda u usporedbi s posuđem s drugim vrstama prskanja.

Proizvod s kamenim premazom ima dug radni vijek uz odgovarajuću njegu.

Koji je premaz posude bolji-keramički ili mramorni-individualna je odluka svakog kupca.

Koliko dugo traje posuda obložena mramorom

Trajnost mramornih posuda. Ovo je zanimljiva opcija Kuhinjskog pribora, jer je moguće kuhati jela bez dodavanja ulja, zahvaljujući čemu možete dobiti odgovarajuće pogodnosti u smislu očuvanja blagodati proizvoda. Iako većina stručnjaka dolazi do zaključka da kuhanje jela u tavi bez dodavanja ulja uopće neće raditi, ako ne želite pokvariti ni najtrajniji premaz.

Pruža se mogućnost kuhanja jela bez dodavanja ulja.

Kako se brinuti za mramorne posude

Trajnost posude može se održati samo uzimajući u obzir sljedeće preporuke za održavanje:

1. Nakon pranja posude, obrišite je suhom i podmažite malom količinom toplog ulja kako se premaz ne bi osušio i zadržao svoja praktična svojstva;
2. Ne preporučuje se pranje posude u perilici posuđa jer to može oštetiti materijal;
3. Nepoželjno je čuvati hranu u takvoj tavi, jer to dovodi do kršenja kvalitete materijala;
4. Ne možete ogrebati premaz posude, jer oštećenja mogu uzrokovati oštećenje neljepljivog premaza.

Ne možete ogrebati premaz posude, jer oštećenja mogu uzrokovati oštećenje neljepljivog premaza.
Ovo su samo osnovni savjeti koji će vam omogućiti dugo zadržavanje praktičnih i udobnih svojstava opreme.

Praktični savjeti za uporabu

Pravila rada:

1. Prije prve upotrebe tava se opere toplom vodom i osjetljivim gelom za pranje i obriše mekom krpom suhom.
2. Proizvodi su lagano podmazani biljnim uljem ili masnoćom i stavljeni na laganu vatru da se zagriju.
3. Višak masnoće za kuhanje uklanja se krpom ili papirnatim ručnikom, posuđe se ne pere. Tanki masni film pruža dodatnu zaštitu od izgaranja hrane.
4. Hrana iz zamrzivača ili hladnjaka prethodno se odmrzne ili ostavi na sobnoj temperaturi da se zagrije i tek onda stavi u tavu.
5. Ostaci hrane i naslage ugljika lako se uklanjaju papirnatim ili platnenim ubrusom.
6. Umjesto metalnih lopatica preporučuje se upotreba silikona, drveta ili plastike.

Koji je premaz bolji: mramor ili keramika

Potencijalni kupci suočavaju se s poteškoćama u odabiru, izgubivši se između mramornih i keramičkih obloga tava. A da biste odabrali najbolju opciju, morate uzeti u obzir sljedeće parametre:

1. Posude s kamenim premazom bolje zadržavaju svoja osnovna tehnička i praktična svojstva;
2. Trošak mramornog proizvoda je red veličine niži od keramičkog.
3. Ali keramičke posude ne podliježu oštećenjima kada se koriste vilice i metalne lopatice;
4. Međutim, posude s granitnim premazom imaju atraktivan izgled koji je što sličniji izgledu prirodnog kamena.

Kao rezultat toga, želio bih reći da je svaka opcija dobra na svoj način, stoga je važno pažljivo razmotriti izbor, unaprijed odlučivši koja je tava idealna za pouzdanu i praktičnu upotrebu.

Kako odabrati posudu obloženu mramorom, na što treba paziti pri kupnji

Prije kupnje morate odlučiti koja se jela najčešće trebaju kuhati u tavi. U idealnom slučaju, svaka domaćica ima nekoliko sorti ovog jela namijenjenog za pripremu omleta, kajgana, krutona, mesa, ribe, povrća i tako dalje. Postoji nekoliko kriterija za odabir tava koji neće naštetiti:

1. Sigurnost zbog pouzdanosti konstrukcija. Uklonjivi pribor, poput ručke, mora se sigurno pričvrstiti na bazu.
2. Obratite pažnju na dodatne elemente koji su podložni topljenju na visokim temperaturama, jer emitiraju štetne tvari.
3. Odsutnost čipsa, pukotina i drugih oštećenja.
4. Provedite pravilnu njegu koju preporučuje proizvođač.
5. Odaberite proizvode provjerenih marki.

Prije kupnje morate odlučiti koja se jela najčešće trebaju kuhati u tavi.

Pravila odabira proizvoda

Kada kupujete, trebali biste obratiti pažnju na cijenu tave: što je niža cijena, to je niža kvaliteta. U ovom je slučaju ovo pravilo relevantno. Jeftine tave neće trajati toliko dugo kao njihove skupe kolege upravo zbog tankozidne “praznine” i nedovoljnog broja slojeva premaza.

Najbolja opcija je tava debljine stijenke od 3,5 mm i dna od 6 mm s najmanje tri sloja neljepljivog premaza.

Tave s tanjim stranama i manje zaštitnih slojeva propadat će mnogo brže, ali njihova će cijena biti znatno niža. Ali tave debljeg zida s brojem slojeva većim od tri teže su, izdržljivije, ali i skuplje.

Treba obratiti pažnju i na marku. Poznati proizvođači daju jamstvo kvalitete za svoje proizvode, dok se cijena tave može činiti precijenjenom upravo zbog popularnosti marke.

Često tvrtke koje su nove na tržištu kuhinjskog posuđa namjerno podcjenjuju troškove svojih proizvoda kako bi privukle više kupaca, dok se kvaliteta takve tave ne razlikuje od provjerenih marki.

Često postoje krivotvorine za promovirane marke, pa se prilikom kupnje vrijedi raspitati o prisutnosti certifikata kvalitete za odabranu tavu.

Set tava.

Ne smeta vam da se unaprijed upoznate s recenzijama onih koji su već koristili tavu ove marke kako biste saznali stvarnu procjenu proizvoda koje ste odabrali. Inače, morate se usredotočiti na vlastite preferencije, svrhu tave u vašoj kuhinji i mogućnosti novčanika.

Posuđe s markama s mramornim premazom

Unatoč relativno mladom izumu, postoje poznate marke koje proizvode posuđe s mramornim premazom.

• Internet-brand poznat po kvaliteti svojih proizvoda. Dodatni bonus je ušteda ulja tijekom kuhanja.

Brand poznat po kvaliteti svojih proizvoda.

• Bergner. Posuđe je prikladno za upotrebu, ima dug vijek trajanja.

Posuđe je prikladno za upotrebu, ima dug vijek trajanja.

• Wellberg. Prikladna veličina tava (promjer 26 centimetara smatra se optimalnim u pogledu praktičnosti). Može se jednako koristiti na otvorenoj vatri i na indukcijskim štednjacima.

Može se koristiti jednako na otvorenoj vatri kao i na indukcijskim štednjacima.

• Bekker. Njihovo posuđe namijenjeno je za kućnu upotrebu. Proizvodi, naprotiv, mogu izdržati najveće opterećenje u restoranskim uvjetima.

Njihovo posuđe namijenjeno je za kućnu upotrebu.
U stvarnosti postoji mnogo više marki, ali samo su ove u tako kratkom vremenu stekle povjerenje i običnih ljudi i kuhara. Pa, izbor je uvijek na kupcu.

Životni vijek

Aluminijska tava obložena mramornim čipsom trajat će dulje od iste teflonske. Životni vijek ovisi o kvaliteti rabljene praznine, kao i o kvaliteti premaza: što više slojeva, duže će trajati tava.

Osim toga, ispravan rad posude i poštivanje temperaturnog režima imaju veliki utjecaj na vijek trajanja. Obično se tave s mramornim čipovima koriste na farmi dvije godine (teflonske samo godinu dana).

Možete odrediti kada tava nije uspjela po tome koliko se hrana počela “lijepiti” za površinu: ako čak i velika količina ulja ne pomogne – najbolje je baciti tavu.