Ocjena najukusnijeg sladoleda u Rusiji za 2022. godinu

Sladoled od vanilije u šalici vafla već je generacijama omiljeni ljetni desert među građanima naše zemlje bilo koje dobi. Pravi kremasti sladoled prema GOST-u s udjelom masti većim od 12% ne bi trebao sadržavati zamjene za mliječnu mast.

Asortiman sladoleda u maloprodajnim trgovinama prilično je velik, ali kvaliteta proizvoda ne zadovoljava uvijek očekivanja. Beskrupulozni proizvođači često dodaju biljne masti i druge kemijske aditive. U ovom smo članku sastavili izbor od 7 najpoznatijih marki sladoleda u šalici kako bismo detaljno istražili njihove karakteristike i odabrali najbolji proizvod.

Malo povijesti

Ako mislite da se ovaj hladni desert pojavio relativno nedavno, onda se duboko varate. Ljudi su se mazili ovom delicijom prije nekoliko tisuća godina. Istina, njegova priprema zahtijevala je velike napore i manipulacije. Još u drevnoj Kini bogati i plemeniti ljudi uživali su u hladnoj slatkoći koja nejasno podsjeća na moderni sladoled. A to su bili komadi leda i snijega koji su bili pomiješani s komadićima raznog voća. Ali recept za njihovu pripremu dugo je bio tajna.

Tako je tijekom svog putovanja Marko Polo donio recept za ovaj slatkiš iz Kine u Europu. Da biste to učinili, bilo je potrebno označiti potrebne sastojke u posebnom obliku. Taj je oblik zatim umočen u vodu, gdje je dodana šalitra. Budući da su se tijekom smrzavanja u kalupu počeli stvarati veliki kristali, počeli su se brzo okretati, što je dalo veliku kristalizaciju. Tako je sladoled postao popularan u Italiji, ali nije svaki kuhar znao tajnu njegove pripreme. Svaki bogataš želio je imati svog sladoledara. Tako Catherine de Medici, s osobnim sladoledarom, odlazi u Francusku. A delicija koju je pripremio kušana je na kraljevskom dvoru. Nakon čega je recept postao državna tajna u Francuskoj.

Vrlo dugo samo bogati i plemeniti ljudi mogli su si priuštiti sladoled. No, ubrzo se u Francuskoj otvara Slastičarnica, tada su mnogi mogli kušati ovaj desert, a svima se jako svidio. Sorte sladoleda brzo su se povećavale, jednako brzo se počeo širiti svijetom.

Isprva se takav desert prodavao po težini i posluživao na tanjurićima, kasnije se počeo prodavati u dijelovima u papirnatim čašama.

Vrste sladoleda

Glavni ljetni desert može se klasificirati prema nekoliko parametara. Prije svega, podijeljen je u različite vrste ovisno o svom sastavu.

Dakle, najpopularnija i najkaloričnija opcija je sladoled. Sadrži masno mlijeko, vrhnje, šećer, kao i jaja. Osim toga, može uključivati komade bobica, orašastih plodova, čokolade ili voća.

Sljedeća opcija je kremasti sladoled. Na prvi pogled, dvije se opcije ne razlikuju jedna od druge. Ali kremasta verzija ima manje kalorija, zahvaljujući činjenici da ima manje mliječnih masti. Otuda njegov okus nije tako nježan kao sladoled.

Sorbet sadrži najmanje kalorija. Ova opcija je pire od voća ili bobica, ovdje se ne koriste mliječni proizvodi.

Postoji još jedna opcija koja koristi dodatke mliječnih proizvoda. A to je voćni led. Za razliku od sorbeta, neće biti niskokaloričan. Doista, sadrži ne samo vodu i voćni pire, već i veliku količinu šećera. U njemu možete pronaći i komade marmelade.

Također, sladoled se može klasificirati prema vrsti pakiranja. Prvo, pakira se u dijelovima ili u velikim vrećicama, koje se nazivaju težinskim sladoledom. Porcionirane opcije mogu biti u šalicama za vafle ili kornetima. Prva opcija je obično tanka i hrskava. Tu su i briketi od vafla, gdje se delicija uklapa između dva vafla, možete ga nazvati sladolednim sendvičem. Popularna je i poslastica na štapiću. Ovdje se može prekriti čokoladnom ili voćnom glazurom, kao i orasima.

Pa, sladoled možete podijeliti po njegovom ukusu. Popularne opcije su maslac, čokolada, krem brulee, orah ili voće. Ali postoje i opcije s vrlo neobičnim okusima i punilima. Takvi se proizvodi prodaju u Europi i SAD-u. Mogu imati okus ribe, pizze, dimljene piletine, slanine i još mnogo toga. Njihov se trošak razlikuje od uobičajenih slatkih opcija, ali za to mogu ostaviti nezaboravan dojam.

Kako se proizvodi sladoled

Za proizvodnju ove hladne delicije u proizvodnji nisu potrebni samo mlijeko, vrhnje, maslac i šećer, kao i emulgatori, stabilizatori, boje i aditivi koji će osigurati potreban rok trajanja.

Proizvodnja započinje zagrijavanjem smjese. Ovaj korak je potreban za ubijanje bakterija. Kako je ovaj korak završen, rezultirajuća smjesa prolazi kroz uski otvor, dok se mora poštivati visoki tlak. To je potrebno da smjesa postane homogena. A ova se faza naziva homogenizacija. Sada smjesa ostaje “sazrijevati” u posebnim spremnicima, dok bi temperatura trebala biti +4-+5 stupnjeva. Kad cijela masa sazrije, počinju je pretvarati u sladoled. Da biste to učinili, masa se stavlja u frizer, gdje se neprestano okreće. Kad cijela masa dosegne temperaturu od -4 stupnja, tada je počinju pakirati i stvrdnjavati. Temperatura stvrdnjavanja je -25-37 stupnjeva. I tek sada će se proizvod staviti u pojedinačno pakiranje.

Izrada sladoleda kod kuće

Kod kuće se takav desert može pripremiti i uz pomoć proizvođača sladoleda i bez njega. U prvom slučaju, naravno, sve će biti lakše. Pogotovo ako je vaš model potpuno automatski, samo trebate učitati sve sastojke, ostatak će učiniti sve za vas. Nakon što samo trebate sipati masu u kalupe i staviti je u zamrzivač. Ali ipak, kako bi sladoled bio ukusan, kuhajte ga samo od najsvježijih proizvoda i slijedite sva pravila navedena u receptu. Ako ćete to učiniti s aparatom za sladoled, nemojte povećavati količinu sastojaka. Kao rezultat kuhanja, masa će se povećati u volumenu i može preliti zdjelu.

Ali postoji puno recepata za takvu deliciju. Svaka opcija uključuje različite sastojke. Ali obično osnovni recept uključuje mlijeko, vrhnje s visokim udjelom masti, koje su dizajnirane za šlag, kao i jaja, šećer, kondenzirano mlijeko. Najjednostavniji recept je verzija vrhnja i kondenziranog mlijeka. Ovdje će biti potrebno dobro umutiti vrhnje s visokim udjelom masti, a zatim im dodati kondenzirano mlijeko. Sada će smjesu trebati pomiješati i staviti u zamrzivač. Ne zaboravite da vrhnje treba dobro ohladiti prije šlaga. A dobivenu masu bolje je staviti u široki oblik i ravnomjerno rasporediti, a zatim prekriti filmom. To će zaštititi od ulaska stranih mirisa u proizvod.

Kada savladate jedan od osnovnih recepata, Možete prijeći na složene i sofisticirane opcije.

Koje se komponente smatraju glavnim prema GOST-u?

Unatoč dodavanju aditiva za hranu, okusa, stabilizatora, sastojaka okusa, proizvođači visokokvalitetnog sladoleda pokušavaju se pridržavati popisa glavnih sastojaka u skladu s GOST-om, koji propisuje obveznu dostupnost:

• vrhnja s udjelom masti do 35 % ili mlijeka;
• šećer;
• vanilin šećer;
• kondenzirano mlijeko.

Organoleptički pokazatelji sladoleda prema GOST 2012:

• Miris i okus karakteristični za proizvod, bez nečistoća.
• Gusta konzistencija.
• Ujednačena struktura bez grudica, kristala, opipljivih komadića šećera ili kakaa, bez stabilizatora i konzervansa.
• Boja je ujednačena u cijeloj masi sladoleda ili odgovara deklariranoj boji hrane.
• Dijelovi geometrijskog oblika, jasno dozirani, bez mehaničkih oštećenja.

Najukusniji sladoled

48 penija

Ovaj sladoled izrađen je prema svim zahtjevima GOST-a, pa stoga proizvođač tvrdi da je najukusniji u našoj zemlji. “48 kopeka” ne sadrži biljne masti i konzervanse. Nakon toga u ustima ostaje ugodan mliječni okus.

Ovaj sladoled može se kupiti u plastičnoj kadi, porcioniranom pakiranju ili šalici. Težina sladoleda u kadi je 450 grama. 100 grama proizvoda sadrži 221 kcal. Sadržaj masti “48 kopejki” je 10,2%.

Prosječna cijena kupke je 380 kuna.

sladoled 48 kopejki

Prednosti:

• Nježna struktura;
• Ugodan završetak;
• Miris vanilije;
• Poznati proizvođač.

Nedostaci:

• Razina šećera prelazi navedenu normu na pakiranju.

Zlatni standard borovnice

Ovaj sladoled s dodatkom prirodnog džema od borovnica svidjet će se i djeci i odraslima. Marka “zlatni standard” poznata je više od godinu dana na tržištu zbog svoje visoke kvalitete i izvrsnog ukusa. Ovaj proizvod ima nježan slatki okus, koji u kombinaciji s bobičastom kiselinom ostavlja ugodan dojam. Također se isplati napraviti samo od prirodnog mlijeka. Zahvaljujući tome, ne samo da ćete se počastiti slatkim, već ćete i imati koristi. Korisne tvari koje čine proizvod povoljno će utjecati na živčani sustav, stanje kože i kose, a zahvaljujući borovnicama i dalje ćete dobiti malu korist za vid.

Ovaj sladoled dostupan je u šalici za vafle i plastičnoj kupki. Kupka sadrži 500 grama proizvoda. 100 grama ovog sladoleda sadrži 262 kcal. Sadržaj masti u proizvodu je 10,7%.

Prosječni trošak je 360 kuna.

Zlatni standard borovnice

Prednosti:

• Uspješna kombinacija kiselog džema i nježnog sladoleda;
• Ne sadrži biljne masti, konzervanse i umjetne boje;
• Poznata marka.

Nedostaci:

• Nije pronađeno.

Švicarski čokoladni sladoled

Ukusan proizvod, u svom sastavu, karakteristikama i sadržaju kalorija, 300 kcal na 100 gr, koji pripada sladoledu, ima izražen okus čokolade, kao i mrlje čokoladnih čipsa. Sladoled je pakiran u plastičnu posudu i ima težinu od 900 gr.

Trošak: od 900 kuna.

Švicarski čokoladni sladoled

Prednosti:

• Idealan proizvod za “čokoholičare”;
• Nije slatki okus.

Nedostaci:

• Popis sastojaka je prilično dugačak.

Najbolji kremasti sladoled

Sladoled od ružmarina kremast

Ako želite isprobati nešto novo i neobično ili ste samo poznavatelj egzotike, tada će vam se ovaj proizvod sigurno svidjeti. Kad tek otvorite paket, ugodno će vas iznenaditi trpka aroma ružmarina i nježna plava nijansa sladoleda. Nemojte misliti da je takva sjena dobivena zbog dodavanja umjetnih boja. Ne, cijela tajna je u spirulini. Ova alga je vrlo popularna među onima koji prate njihovu prehranu. A nakon što probate sladoled, osjetit ćete nevjerojatno svijetli okus citrusa koji daje divlja Naranča kalamansi. A kako bi okus bio još originalniji i nezaboravniji, proizvođač je dodao kolačiće s okusom Jamajčanskog papra.

Ovaj sladoled dostupan je u plastičnoj kanti. Težina proizvoda je 400 grama. 100 grama sladoleda sadrži 230 kcal.

Prosječni trošak je 570 kuna.

Sladoled od ružmarina kremast

Prednosti:

• Neobičan okus;
• Prirodni sastav;
• Elegantno pakiranje.

Nedostaci:

• Visoka cijena;
• Prema kupcima, ovdje je pečenje suvišno.

Cini kremasti badem-pistacija

Ovaj proizvod poznatog brenda “Continio” ugodno će iznenaditi sve ljubitelje sladoleda. Zaljubit ćete se u ovu deliciju, vrijedi probati samo jednu žlicu. Njegov će okus cijeniti ne samo ljubitelji orašastih plodova, već i svi gurmani. I zapravo, kombinacija nježnog kremastog okusa s odabranim orasima, što bi moglo biti bolje u vrućem danu?

Ovaj sladoled prodaje se u plastičnoj kanti od 1 litre, težina proizvoda je 600 grama. 100 grama sladoleda sadrži 270 kcal. Sadržaj masti u sladoledu je 10,5%.

Prosječni trošak je 690 kuna.

Cini kremasti badem-pistacija

Prednosti:

• Orašasti okus;
• Unutra je velika količina orašastih plodova;
• Poznata marka.

Nedostaci:

• Laktoza i orašasti plodovi snažni su alergeni;
• Visoka cijena.

Aina ‘ s pistacije

Ova verzija kremaste delicije stvorena je u Francuskoj prije više od 40 godina. Takav sladoled posluživao se isključivo u kafićima i restoranima za posebne kupce. Kasnije je ova sorta postala široko rasprostranjena u drugim europskim zemljama. A zahvaljujući ukusnom okusu ove delicije, možete kušati i u Rusiji.

“Cini’ cini pistacije ” pamtit će vas po najnježnijoj strukturi, nakon čega će ostati lagani kremasti okus i ugodna orašasta aroma. U desertu se nalaze i komadići pistacija. “Ina’ Ina pistacije ” prodaje se u plastičnom obliku, težina proizvoda je 475 grama. 100 grama proizvoda sadrži 230 kcal. Sadržaj masti u ovom desertu je 9,3%.

Prosječni trošak je 480 kuna.

Aina ‘ s pistacije

Prednosti:

• Poznata sorta sladoleda;
• Nježna aroma;
• Ugodan okus.

Nedostaci:

• Sastav sadrži palmino ulje.

Tiramisu

I vi ste ljubitelj poznatog talijanskog deserta tiramisu? Tada će ovaj kremasti sladoled biti po vašem ukusu. A ako još niste upoznati s takvom delicijom, svakako započnite upoznavanje s njezinom ohlađenom verzijom. Ovdje ćete pronaći klasične kolačiće, kavu, pa čak i talijansku Marsalu s mascarponeom.

“Iphine tiramisu” dolazi u plastičnoj kanti. Težina mu je 810 grama. 100 grama proizvoda sadrži 147 kcal. Sadržaj masti u proizvodu je 15,5%

Prosječni trošak je 865 kuna.

Tiramisu

Prednosti:

• Okus je isti kao i izvorni desert;
• Dobar sastav;
• Švicarska kvaliteta.

Nedostaci:

• Visoka cijena.

Gdje kupiti

Kupnja sladoleda nije veliki problem – prodaje se u bilo kojoj trgovini. Ali ako vam je potrebna određena marka, obratite se katalogu internetske trgovine i naručite kućnu dostavu. Dostava se u pravilu provodi vrlo brzo i u skladu sa svim pravilima prijevoza pomoću rashladnih komora, tako da ne biste trebali brinuti o sigurnosti svog izgleda i okusa. Naručivanje proizvoda putem interneta izvrstan je način da iznenadite svoje najmilije. Takav neočekivani poklon s kućnom dostavom neće ostati neprihvaćen.

O ukusima se ne raspravlja, ali uvijek je dobro znati recenzije i karakteristike proizvoda sa stajališta drugih kupaca, uzeti u obzir njihovo iskustvo i napraviti najbolji izbor. Molimo vas da podijelite svoje mišljenje u komentarima na ovaj članak.

Najbolji mliječni sladoled

12 kokos

Ako volite slatkiše, ali još uvijek slijedite dijetu, onda je za vas pronađen izlaz. Ova delicija sadrži upola manje kalorija, za razliku od ostalih vrsta sladoleda. Ali istodobno ostaje ukusno, slatko, pa čak i zdravo. Izrazita karakteristika ove marke je veći sadržaj proteina, kao i razni vitamini. Ali šećer, konzervansi, arome i drugi ne baš korisni aditivi u ovom sladoledu ne mogu se naći. A zahvaljujući laganom okusu kokosa, lako se možete mentalno prevesti na plažu u vruće zemlje.

“Ipain12 kokos” ima papirnatu ambalažu, težina jedne porcije je 70 grama. 100 takvih sladoleda sadrži 136 kcal.

Prosječni trošak je 150 kuna.

Sladoled od 12 proteina s okusom kokosa 70 g

Prednosti:

• Niska kalorija;
• Pogodno za sportaše i ljude na dijeti;
• Sastav nema štetnih aditiva i šećera;
• Viskozna konzistencija.

Nedostaci:

• Ovaj proizvod ima samo pozitivne kritike.

Ama&ama ‘ ama s kikirikijem

Tko ne voli čokoladne dražeje “Ina&Ina ‘Ina”. A sada možete probati sladoled s istim okusom. Ovaj proizvod je proizvod prekriven čokoladnom glazurom s mrvicama oraha, koji se proizvodi na štapiću i ima nam poznato pakiranje, poput omiljenog čokoladnog dražeja. Sam sladoled izgleda vrlo ukusno, u čokoladnoj glazuri možete vidjeti ne samo kikiriki, već i komade samih “Ace&Acee ‘Acee”. Vidjevši to, želim brzo saznati što čeka ispod ove slatke glazure. I tamo ćete pronaći nježnu mliječnu poslasticu koja neće biti previše zamorna. Ali to nije sve, bit će i komada orašastih plodova. Nakon što ste jednom probali takav desert, postat će vam jedan od omiljenih.

Težina jedne porcije je 63 grama. 100 grama proizvoda sadrži 320 kcal.

Prosječni trošak je 100 kuna.

Ama&ama ‘ ama sladoled od kikirikija

Prednosti:

• Veliki broj orašastih plodova;
• Nježna glazura od mliječne čokolade;
• Svijetlo pakiranje.

Nedostaci:

• Visoke kalorije.

Gorka čokolada

Ova verzija mliječnog sladoleda može se koristiti kao dijetalna hrana. Čokoladni okus ovog proizvoda neće ostaviti ravnodušnim nijednog ljubitelja slatkiša. A ako pogledate i sastav ovog proizvoda, možete vidjeti da je napravljen od prirodnog mlijeka i maslaca, kao i da sadrži vitamine i masne kiseline. Također je vrijedno napomenuti da jedan gram “interneta” sadrži oko milijun korisnih bakterija. Uz njihovu pomoć možete ne samo urediti crijevnu mikrofloru, već i razmaziti se ukusnom poslasticom.

Takav mliječni sladoled dostupan je u papirnatoj šalici ili kornetu. Težina jedne porcije je 45 grama. 100 gama proizvoda sadrži 123 kcal.

Prosječni trošak je 50 kuna.

Gorka čokolada

Prednosti:

• Niska kalorija;
• Sadrži veliki broj korisnih bakterija;
• Sastav sadrži vitamine topive u mastima.

Nedostaci:

• Mali dio.

Kriteriji odabira

Da ne biste pogriješili pri odabiru, morate pažljivo pročitati opis na naljepnici.

Na što treba paziti? Na omjer sastojaka u sastavu sladoleda i odaberite ga, uzimajući u obzir individualne preferencije i značajke.

• Za dijete na dijeti prikladna je opcija s manje masti-manje kalorične mliječne sorte. Ali za sportaše, vitamini topljivi u mastima u sastavu sladoleda imat će više koristi.
• Stabilizatori i emulgatori nezamjenjivi su elementi koji podržavaju oblik proizvoda. Ali bolje je odabrati proizvod s minimalnim sadržajem i preferirati punjenje voća ili bobica ili čokoladu.
• Palmino ulje apsolutno ne sadrži hranjive tvari za tijelo, ali se koristi zbog niske cijene. Ako je moguće, najbolje ga je potpuno izbjegavati ili težiti kupnji s minimalnim sadržajem.
• Model sa salomom koji sadrži opasne trans izomere ne preporučuje se za kupnju.
• Zamjena punomasnog mlijeka mlijekom u prahu ili vrhnjem dopuštena je prema GOST-u, neće donijeti opasnost i štetu.
• Kokosovo ulje, koje se može naći u svim vrstama sladoleda, daje mu nježnost i prozračnost. Osim toga, sadrži vitamin C, ali ne sadrži kolesterol.
• E-Dodaci se razlikuju po sigurnosti. Štetni koji uzrokuju probavne probleme i alergije uključuju karagenan (E407 ), karboksimetil celulozu (E466), sojin lecitin (E476).

Opće preporuke koji je proizvod bolje kupiti:

• Trebali biste kupiti gost proizvode. Označavanje tu (tehnički uvjeti) nije jamstvo sigurnosti proizvoda.
• Težina komponenata u sastavu treba biti naznačena u gramima.
• Proizvod mora imati ujednačenu boju (ne čisto bijelu), bez ugrušaka. Inače, tehnologija proizvodnje je slomljena i sastojci nisu pravilno izmiješani
• U čokoladnom sladoledu sadržaj čokolade je najmanje 6%, kakao – najmanje 2,5%.
• U orahu – oko 10% orašastih plodova.
• Od stabilizatora najsigurniji prirodni, na primjer, želatina.
• Glazura ne smije otpasti s proizvoda, imati bijeli premaz, što ukazuje na upotrebu nekvalitetnih komponenti ili kršenje tehnologije.
• Pažljivo razmotrite pakiranje. Bolje je ne kupiti sladoled ako je deformiran.
• Svjetlina i neprirodnost boja modela s dodacima voća i bobica signalizira višak boja u sastavu.
• Odložite sladoled u deformiranom pakiranju – najvjerojatnije su prekršeni uvjeti skladištenja robe.

Najukusniji sorbet

Egzo lubenica-dinja

Mnogi čekaju ljeto da jedu lubenicu i dinju. Ali ne u svim regijama ove se delicije pojavljuju rano u prodaji. A kako ne biste čekali kraj ljeta, možete početi s tako lijepim sladoledom. Sadrži sok od lubenice i male komadiće dinje, a na vrhu je preliven voćnim sirupom. Zahvaljujući tome, jednostavno će se rastopiti u ustima, a vi ćete uživati u svom omiljenom okusu.

“Egzo lubenica-dinja” može se kupiti u obrocima ili u kanti. Veliki volumen savršen je za zabavu na plaži ili obiteljska okupljanja uz TV.

Prosječna cijena kante težine 520 grama je 500 kuna.

Egzo lubenica-dinja

Prednosti:

• Svijetli okus;
• Mnogo komada voća;
• Voćni sirup savršeno nadopunjuje sladoled.

Nedostaci:

• Sastav sadrži biljne masti.

Mango-marakuja

Ako ste na dijeti, ali sanjate slatko, onda je ova verzija sorbeta savršena za vas. Ovdje nema ništa suvišno, a još više masno, samo pire od najukusnijeg voća i sokova. Zahvaljujući okusu tropskih biljaka, lako se možete mentalno prevesti na nenaseljeni otok, gdje se možete opustiti i odmoriti od radnih dana.

“Aisina mango-marakuja” dostupan je u plastičnoj posudi, težina proizvoda je 900 grama. 100 grama proizvoda sadrži 132 kcal, a sadržaj masti je 0,2%.

Prosječni trošak je 900 kuna.

Mango-marakuja

Prednosti:

• Bez masti;
• Niska kalorija;
• Nema slatki okus.

Nedostaci:

• Cijena.

“Čista linija. Lakka Zagreb”

I opet, “Čista linija” samo s moskovskom poviješću, koja je također vrlo popularna među kupcima. Osim dobre organoleptike, sladoled iz ove linije može se pohvaliti potpuno sigurnim sastavom koji uključuje isključivo prirodne sastojke.

Nisu pronađene biljne masti ni u punilu ni u glazuri. Bilo je bez prigovora u recenzijama – narodni kušači na staromodan način uspoređuju ovu popsicle s omiljenom delicijom iz djetinjstva, hvaleći njezin okus, konzistenciju i sastav blizu idealnog.

Nedostaci:

• Visoka cijena.

Kokos na kokosovom mlijeku

Ovaj proizvod je također od . Ali ovdje je njegova baza kokosovo mlijeko, pa je savršeno za vegane i ljude koji ne podnose laktozu. Takvo mlijeko dobiva se iz pulpe kokosa, zbog čega sadrži veliku količinu korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Potiče mršavljenje, poboljšava performanse mozga, pozitivno utječe na rad srca i povećava imunitet. A uz sve to ima ugodan nježan okus. A nakon što ste probali ovaj sladoled, ugodno ćete se iznenaditi kako će takav desert biti i ukusan i zdrav.

Prosječni trošak je 340 kuna.

Kokos na kokosovom mlijeku 33 pingvina

Prednosti:

• Nema visok sadržaj kalorija;
• Nježan okus.

Nedostaci:

• Teško je pronaći u trgovinama.

Funkcionalnost

Općenito, pravilno odabrani sladoled može pružiti ne samo užitak okusa, već i koristi.

1. Ležerna, spora upotreba postupno otvrdnjava sluznicu grla.
2. Korisna svojstva mlijeka sačuvana su u sladoledu, vitamini skupina B, A, D, E obavljaju svoje glavne funkcije i poboljšavaju vid i stanje kože, bore se protiv starenja i bolesti srca, spašavaju od depresije i normaliziraju san. Osim toga, gotov proizvod sadrži kalcij, željezo, magnezij i fosfor.
3. U usporedbi s običnom tortom, ova delicija puno gubi u količini masti i šećera te je manje kalorična, ali lakše probavljiva.

Savjeti za djecu da jedu sladoled:

1. Do 3 godine djeci se ne preporučuje uporaba proizvoda zbog nepripremljenog enzimskog sustava za količinu šećera i mliječnih proteina sadržanih u njemu.
2. Djeca jako vole ovu deliciju, pa ih ne biste trebali iskušavati kupnjom na ulici – ližu prste, što može uzrokovati crijevnu infekciju.
3. Za djecu koja imaju problema s pretilošću, gastrointestinalnim traktom i dijabetesom, proizvod je kontraindiciran.
4. Do 7 godina starosti djeteta, preferirajte prirodni sladoled bez ikakvih dodataka.
5. Često bolesni ljudi ne bi trebali jesti voćni led i smrznuti desert – pustite da se malo otopi. Naučite dijete da polako konzumira sladoled bez grickanja.
6. Liječnici ne preporučuju liječenje djeteta sladoledom više od tri puta tjedno.

Najbolji fermentirani mliječni sladoled

Prirodni jogurt

Ovaj talijanski sladoled izrađen je od vrhnja, svježeg mlijeka i jogurta. Proizvod ima laganu i nježnu strukturu, a okus daje laganu kiselost. Zahvaljujući tome, takav će proizvod dati svježinu i lakoću vrućeg dana. Dobro je nadopuniti deserte takvim sladoledom ili ga koristiti odvojeno, u svakom slučaju zajamčeno vam je nezaboravno iskustvo.

Jedna porcija jednaka je 80 grama. 100 grama proizvoda sadrži 166 kcal.

Prosječni trošak je 460 kuna.

Prirodni jogurt

Prednosti:

• Pogodno za ljude na dijeti;
• Ugodan okus;
• Prozračna konzistencija.

Nedostaci:

• Cijena.

Sladoled od jogurta s brusnicama

Ovaj proizvod ruske robne marke “Bubamara iz Korenovke” dostupan je u plastičnim čašama u pakiranju od 100 grama. Sadrži jogurt, punomasno kondenzirano mlijeko, vrhnje i voćni pire. Kombinacija nježnog kremastog okusa s blagom kiselošću i džemom od bobica savršeno osvježava po vrućem vremenu. A zahvaljujući niskom sadržaju kalorija, možete se ugoditi takvim proizvodom tijekom prehrane.

Prosječni trošak je 55 kuna.

Sladoled od jogurta s brusnicama Korenovka krava

Prednosti:

• Nema puno slatkoće;
• Osvježava;
• Niska kalorija;
• Pristupačna cijena.

Nedostaci:

• Ne.