Odaberite aparat za kavu: Rogač, kap po kap, gejzir, kapsula ili mahuna

• Objavio Lina Sergeeva
• Datum: 4. ožujka 2019

U trgovinama kućanskih aparata za kavu postoji velika raznolikost. Razlikuju se u obliku, boji, dodatnim funkcijama. Ali glavna razlika između njih je način pripreme kave. Svi aparati za kavu podijeljeni su u pet vrsta. Razmotrite prednosti i nedostatke svakog od njih.

• 2 aparat za kavu
• 3 gejzir aparat za kavu
• 4 kapsula
• 5 mahuna
• 6 koji aparat za kavu kupiti?

Aparat za kavu s rogačem

Aparat za kavu s rogačem radi na mljevenoj kavi. Princip rada je sljedeći:

1. Korisnik ulije pravu količinu mljevene kave u kornet, stisnuvši je u tabletu.
2. Voda se ulijeva u drugi spremnik.
3. Nakon uključivanja aparata za kavu, voda se zagrijava i pretvara u paru.
4. Uređaj propušta paru pod velikim pritiskom kroz kornet mljevene kave.
5. Para prolazi kroz tabletu mljevene kave, pretvarajući se u gotov napitak. Odmah se izlije u šalice.

Glavna prednost ovog pristupa je vrlo bogat, svijetao okus. Aparat za kavu s rogačem može proizvesti najjaču i najgušću kavu. Međutim, ima niz nedostataka:

• visoka cijena;
• glomazna konstrukcija;
• skupi popravci u slučaju kvara.

Svi aparati za kavu s rogačem mogu kuhati espresso. Neki skupi modeli također mogu napraviti cappuccino i latte u automatskom ili poluautomatskom načinu rada. Aparat za kavu s rogačem ponekad je opremljen i integriranom brusilicom. To vam omogućuje da postignete najbolji okus i aromu. Ali takva tehnika obično nije jeftina — od 15 000 kuna ili više.

Trošak jednostavnih, ali pouzdanih aparata za kavu s rogačem počinje od 4.000 kuna

Brzina. Mali volumen tekućine, pa brzo ključa i brzo se kuha. Za obitelj od dvije do četiri osobe, šalica kave će se kuhati odjednom i to prilično brzo. Ali, naravno, neće biti dovoljno za desetak ljubitelja kave. Ovo je mala jedinica za malu obitelj, dobro, ili mali ured.

Ereti4ka

Sada o kvaliteti pripremljene kave. Bolje je nego što sam imao s aparatom za kavu s kapanjem. Ali do sada nisam pronašao 100%-ali metodu kuhanja koja mi odgovara. Ponekad kava ispadne super, s dobrom aromom, ponekad nekako užegla i neukusna. I čini se da stavljam istu količinu mljevene kave, još uvijek je nabijam u kornet, ali … općenito, ne znam.

Franzen

Trošak

Pri odabiru aparata za kavu s gejzirom ili rogačem, cijena nije posljednja stvar. U prosjeku, najjednostavniji uređaj s rogačem košta koliko i gejzir pristojne kvalitete.

• Ne propustite: koje je najbolje mljevenje kave za aparat za kavu s rogačem

Cijene gejzirskih aparata za kavu razlikuju se ovisno o materijalu, marki i volumenu. Najjeftinija Moka nepoznatog proizvođača, dizajnirana za 3 šalice (90 ml), košta od 500 kuna. Lonac za kavu popularne marke istog volumena koštat će više od 1000 kuna. Gejzir poznatog proizvođača popularnog volumena od 6 šalica (180 ml) koštat će 1500 kuna. Cijene električnih gejzira počinju od 5000 kuna.

Modeli izrađeni od aluminija znatno su jeftiniji od čelika ili keramike.

S vremenom se Filter začepi u aparatu za gejzir za kavu i brtva se istroši. Komplet za popravak, koji uz intenzivnu upotrebu može biti potreban nakon 1 godine rada, košta od 300 kuna. Najviše proračunski otvoreni aparati koštaju 2000-2500 kuna. Ali pritisak u njima je samo 2 bara, tako da ne možete računati na “pravi” espresso s pjenom. Za uređaj s pumpom s tlakom od 15 bara morate platiti od 5000 kuna. Uređaj etablirane marke Ipasinine koštat će 10.000 kuna ili više.

Aparat za kavu s kapanjem

Aparat za kavu s kapanjem također pretvara vodu u paru za pripremu kave, ali to čini u drugom koraku:

1. Korisnik ulijeva mljevenu kavu u poseban spremnik za filtriranje, a vodu u spremnik.
2. Voda iz spremnika zagrijava se i diže u obliku pare kroz cijev.
3. Cijev dovodi paru u spremnik za filtriranje napunjen mljevenom kavom.
4. Para se kondenzira i kap po kap teče kroz filter kave, upijajući okus i aromu.
5. Gotov napitak nakon filtriranja ulazi u spremnik za punjenje (slično kotlu).

Aparat za kavu s kapanjem nije u stanju napraviti tako jak i bogat napitak kao Rogač, ali je puno jeftiniji. Cijena prosječnog uređaja počinje od 2000 kuna. Glavni nedostatak takvog uređaja je taj što može kuhati samo Americano.

Aparati za kavu s kapanjem često se kupuju u uredima kao zamjena za aparate za kavu.

Aparat za kavu s kapanjem izvana podsjeća na čajnik

Ova vrsta aparata za kavu iz kategorije “uključeno-zaboravljeno”. Postupak je potpuno automatiziran za pripremu kave, a nakon što stroj završi s kuhanjem, tikvica će se zagrijati, odnosno vaša će kava uvijek biti topla.

lera_567

Donijeli su ga kući, sakupljali, kuhali, kuhali kavu. Čak i bez uputa, jasno je što i gdje. Kava postaje mutna. Skuham veliku šalicu za sebe i čini mi se ukusnijim. Pranje tikvice i cjedila je jednostavno.

Annamarie

Što ih ujedinjuje?

Unatoč činjenici da princip rada takvih struktura pruža značajne razlike, u ostalim komponentama aparata za kavu imaju mnogo toga zajedničkog.

1. Razvoj i proizvodnja gejzira i aparata za kavu bave se najvećim tvrtkama koje su se adekvatno etablirale na tržištu kućanskih aparata. Među njima posebno se ističu DeLonghi, Bialetti, Bosh, Taurus, Braun i Ufesa.
2. Obje vrste uređaja pripadaju klasi kućanstva, što ih čini traženima među velikom većinom potrošača.
3. Vanjski dizajn takvih modela odlikuje se besprijekornim i praktičnim dizajnom koji će se svidjeti i najzahtjevnijim kupcima. Osim toga, kompaktnost svojstvena uređajima omogućuje vam nesmetan rad u najmanjim sobama
4. Piće pripremljeno u takvim uređajima uvijek se odlikuje intenzivnim okusom i bogatom aromom.
5. Unutarnja struktura aparata za kavu gejzira i kapanja osigurava upotrebu isključivo mljevene kave.
6. Takvi se sustavi odlikuju pristojnom varijabilnošću volumena. Uz njihovu pomoć možete odmah pripremiti i jednu i nekoliko porcija osnažujućeg napitka.
7. Oba aparata za kavu zahtijevaju pravovremenu nježnu njegu. Za njihovo čišćenje ne preporučuje se uporaba grubih abrazivnih tvari.

Gejzir aparat za kavu

Gejzir aparat za kavu Jednostavan je i jeftin način za pripremu zaista jake kave. Klasični model (koji se naziva i “Bialetti”) ne predviđa priključak na električnu mrežu. Da biste ga koristili, trebate štednjak:

1. Voda se ulijeva u donji spremnik aparata za kavu, a mljevena kava ulijeva se u spremnik u sredini.
2. Korisnik stavlja aparat za kavu na štednjak i uključuje plamenik na srednje jakoj vatri.
3. Voda će se početi dizati zbog zagrijavanja, tvoreći svojevrsni gejzir.
4. Kako se diže, voda prolazi kroz filter za kavu i zasićena je aromom i okusom.
5. Gotov napitak diže se još više, u spremnik za punjenje.

Električni gejzir Aparati za kavu rade na istom principu, samo što grijanje ne dolazi iz štednjaka, već iz mreže.

Gejzir aparat za kavu ima mnogo prednosti:

• jeftinost (trošak počinje od 800 kuna);
• jednostavnost dizajna;
• snažno i aromatično piće;
• minimalni rizik od loma.

Glavni nedostatak je taj što je gejzir aparat za kavu dizajniran samo za određenu količinu gotovog pića. Većina “Bialetti” može pripremiti točno tri šalice kave. To znači da ako pokušate napuniti tri puta manje vode i napuniti tri puta manje kave (da napravite jednu šalicu kave), dobit ćete nekvalitetan, vodenast napitak. Stoga nije važno koliko kave želite napraviti — aparat za gejzir morat ćete napuniti strogo prema uputama.

Klasični gejzir aparat za kavu ima fasetirani oblik, ali sada na tržištu možete pronaći i druge modele

Vrlo jaku kavu teško je napraviti jer je kapacitet kalupa za kavu ograničen. Kuhanje kave traje najmanje 5-7 minuta na keramičkoj ploči za kuhanje.

EugChe

Pros: okus je brz, izraženiji, kava od običnog Turka nije poželjnija, ne trebate stajati iznad aparata za kavu i paziti, kava ne bježi, čista kava bez primjesa taloga, čak i prelijevanje preko kunaova osigurača, kava se priprema bez problema, malo detalja, jednostavan za rukovanje, na izlazu dobivamo suhu talog pogodnu za daljnju upotrebu u kućnoj kozmetologiji

_piratka_

Korisni video

U videu ćete vidjeti usporedbu različitih vrsta uređaja:

Aparat za kavu je uređaj za raspoloženje za cijeli sljedeći dan. Kvaliteta pića može odrediti učinkovitost, želju za radom i uživanjem u životu. Ako piće ne prenosi željeni naboj živosti, nema atribute raskošne jutarnje kave, onda je za to vrijedno kriviti uređaj.

Najvjerojatnije, dizajn uređaja ne dopušta ekstrakciju maksimalne količine aromatičnih i aromatičnih tvari, pripremajući samo obojanu vruću vodu s okusom zrna kave.

Da biste odabrali aparat za kavu najbolje kvalitete, nije potrebno gledati profesionalne modele ili skupe jedinice. Dovoljno je upoznati se s tehničkim karakteristikama i isprobati pripremljeno piće.

Kapsula

Za rad aparata za kavu s kapsulama morat ćete kupiti kapsule s mljevenom kavom. Princip rada je sljedeći:

1. Kapsula se umetne u poseban utor, a voda se ulije u spremnik.
2. Aparat za kavu probija kapsulu.
3. Voda u spremniku zagrijava se u prosjeku na 90 stupnjeva.
4. Voda se ubrizgava i dovodi pod visokim tlakom kroz posebnu cijev.
5. Čista voda prolazi kroz kapsulu mljevene kave kao kroz filter.
6. Gotovo piće odmah se izlije u šalicu.

Glavni plus je jednostavnost upotrebe. Aparat za kavu s kapsulama lakše je očistiti, a kavu priprema mnogo brže od ostalih.

Sam uređaj košta u prosjeku od 5000 kuna, ali redovito morate kupiti kapsule za njega. U prosjeku je njihova upotreba skuplja od kupnje obične mljevene ili žitne kave. Na primjer, pakiranje od 16 kapsula s interneta košta oko 400 kuna. (To još nije najskuplja marka.) Ispada da šalica kave s kapsulama košta oko 25 kuna.

Aparati za kavu s kapsulama ponekad se nazivaju i aparatima za kavu. Istina, ova definicija nije u potpunosti istinita. Aparat za kavu nudi korisniku mogućnost podešavanja nekih postavki poput temperature ili jačine pića, dok aparat za kavu ne.

Aparat za kavu s kapsulama savršen je za one koji nemaju dovoljno vremena ili želje za redovitim čišćenjem uređaja

Za mene, povremeno pijem kavu, troškovi nisu toliko veliki — oko tri tisuće negdje svakih šest mjeseci, ali oni koji će piti svaki dan vjerojatno su izuzetno skupi.

Slonik38

Chalda

Mahune kave rade na istom principu kao i kapsule. Međutim, za rad ne koriste kapsule, već mahune-posebne tablete prešane mljevene kave. Proizvođači obećavaju da vam ova metoda skladištenja omogućuje bolje očuvanje arome i bogatstva. Rok trajanja tableta je 2 godine. Međutim, njihov je trošak otprilike jedan i pol do dva puta veći od cijene kapsula. Na primjer, pakiranje od 18 mahuna s interneta košta oko 800 kuna. Ispada da je trošak jedne šalice 44 kuna. Štoviše, mahune je puno teže pronaći u trgovinama od kapsula. A raspon sorti je mnogo manji.

Sami Aparati za kavu od mahuna skuplji su od aparata za kavu s kapsulama. To je najvjerojatnije zbog novosti tehnologije. Prosječni trošak visokokvalitetnog uređaja počinje od 7000 kuna.

Glavna prednost mahuna kave u odnosu na kapsule trebala bi biti kvaliteta dobivenog pića, međutim, zbog novosti ovog uređaja, još je teško izvući zaključke na temelju povratnih informacija kupaca.

Mahuna kava čuva se u pojedinačnim pakiranjima

Gdje kupiti

Uređaj možete kupiti što je brže moguće u najbližoj specijaliziranoj trgovini. Optimalna, u odnosu na omjer cijene i kvalitete, ostaje opcija kupnje u internetskoj trgovini Aliekspress. Obavezno dugo čekanje paketa iz Kine stvar je prošlosti, jer se sada mnogo robe nalazi u srednjim skladištima u odredišnim zemljama: na primjer, prilikom naručivanja možete odabrati opciju “dostava iz Ruske Federacije”: