Električna ploča za kuhanje: modeli i savjeti za odabir

Električna ploča za kuhanje dobila je široku popularnost posljednjih godina. Postoji nekoliko vrsta takvih ploča koje imaju vlastite karakteristike, prednosti i nedostatke. Prilikom kupnje takvih agregata, njihove slabe i snage trebaju biti poznati.

Osobine

U posljednjih nekoliko godina, ugrađena kuhinja električna oprema postaje sve popularnija. Prednosti takvih uređaja:

• male dimenzije;
• Jednostavna kontrola;
• nekomplicirana instalacija;
• estetska žalba;
• Mnogo dodatnih značajki.

Kućanski aparati se pretvaraju zajedno s dolaskom novog dizajna razvoja. Klasični pravokutni plamenici su potonuli u letu, Sada možete zadovoljiti razne oblike modela:

• trokut;
• Vijenac;
• cvijet;
• romb;
• polukrug.

Električna površina za kuhanje imaju kapacitet od 2,9 do 11 kW. Ovaj pokazatelj izravno ovisi o broju plamenika, njihovu izvedbu. Najčešći plamenici imaju moć:

• Big – 2,9-3 kW;
• Prosječno – 1,49 kW;
• Mala – do 1,1 kW.

Kada na ploči postoji nekoliko različitih plamenika, mogu se koristiti za razne svrhe. Krupiti jaje u malom tavi, potreban je mali plamenik. Za kuhanje za obitelj od pet ljudi treba veliki plamenik. Na gulaš, na primjer, meso gulaš u kotlu od lijevanog željeza, trebate srednji element.

Prilikom odabira ploče, obratite pozornost na tri važna parametra:

• širina;
• dubina;
• debljina.

Također odabirom ploča za kuhanje, trebali biste razumjeti što im dodatna funkcionalnost ima. Najčešće dodatne značajke:

• Automatski isključuje uređaj ako je tekućina pala na površinu ploče;
• prisutnost vremenskog releja (timera);
• zaštita od djece;

Također biste trebali odlučiti o tim parametrima:

• koliko su plamenici potrebni;
• Koja je potrebna konfiguracija jedinice;
• potreban oblik;
• udaljenost između plamenika;
• Preferencije cijena.

Unutar 10 tisuća rubalja možete pronaći ploče s emajlom i čeličnim keramičkim premazom. Skuplji od 10 tisuća rubalja možete kupiti jedinice u kojima su prisutne staklena keramika. Vrsta kontrole takvih uređaja može biti dodir ili tradicionalni mehanički.

Za cijenu od 15 do 22 tisuće rubalja, možete kupiti tanjure koje imaju dva ili tri konkera. Takvi uređaji daju značajne uštede prilikom kuhanja. U isto vrijeme, gubitak topline bit će minimalan. Takve ploče također imaju korisnu funkciju – indikaciju grijanja koja vam omogućuje da aktivno akumuliraju energiju nakon isključivanja uređaja. Poštovane ploče se odlikuju maksimalnom sigurnošću i sposobnosti da ih udobno iskorištavaju.

Električni štednjak može biti pouzdan pomoćnik koji će dugi niz godina poslužiti kao vjerno.

Za i protiv

Električne peći imaju svoje prednosti i nedostatke.

Premaz emajla dobro se opire s takvim kemijskim pripravcima:

• alkalije;
• kiseline;
• abrazivi;
• mast.

Operite takvu ploču, emajl izdržljiv. Njezin glavni nedostatak – ona je krhka.

Nehrđajuće čelične ploče također imaju mnoge prednosti, ali njihov trošak je znatno veći od onih emajliranih elemenata. Ploče od nehrđajućeg čelika ne boje se opterećenja ni termalne ni mehaničke. Razlikuju se u trajnosti i dugog očuvanja netaknutog izgleda.

Staklena keramička panela se odlikuju elegantnim izgledom, lako čistim i pranje. Oni su također:

• imaju dobru toplinsku vodljivost, brzo zagrijana;
• dobro držite temperaturu strogo na određenim granicama;
• Ne bojte se učinke agresivnih kemijskih spojeva.

Kaljeno staklo u karakteristikama čvrstog čvrstoće nije niže od Damaskog čelika, takav materijal može izdržati velike mehaničke opterećenja. Dodatne prednosti:

• Postoje jasne granice grijanja izvan koje površina ostaje hladna;
• Staklo ne reagira na kiselinu i alkalno;
• ne apsorbira masnoću i miriše.
• Lako se očisti.

Staklo, kao što niti paradoksalno zvuči, “bojati se” šećer zasićene tekućine. Šećer može ostaviti na višim temperaturama vidljivih mrlja. Ako je sirup prolio na štednjaku, trebala bi biti svakako ukloniti u istoj sekundi s vlažnom krpom.

Kada koristite jela, treba imati na umu da bi dno trebalo biti savršeno glatko, njegovo područje mora biti nešto prekoračenje područja zagrijavanja područja. Ploče su često “ukrašene različitim ikonama, što potiču kako koristiti uređaj. Izgleda moderno i originalno.

Pogleda

Električni štednjak može se kontrolirati:

• mehanički;
• Dodir.

Prva vrsta najčešći, kontrola takvih ploča napravljena je pomoću ručke s okretnim prekidačima. Većina korisnika je naviknuta na takvo upravljanje.

Senzorna vrsta kontrole pojavila se relativno nedavno, tako da treba shvatiti kako ovaj sustav funkcionira. Od prednosti dodirnih ploča, možete odrediti činjenicu da su takvi agregati lakši za čišćenje, nemaju izbočenih dijelova i ručke. Dovoljno je obrisati tanjur spužvom navlaženom u otopini sapuna.

Materijali iz kojih se ploče:

• napeto staklo;
• ne hrđajući Čelik;
• Keramika s metalnim elementima.

Tradicionalno metalne ploče prekrivene su caklinom. Prednost ovog premaza je da je jeftin, ali izdržljiv, ima dobru otpornost na temperaturu i mehaničke učinke.

Prema opcijama širine, postoje takve standarde:

• 1-2 plamenika – od 25 do 42 cm;
• 3 plamenika – od 42 do 49 cm;
• 4 plamenika – od 49,5 do 61 cm;
• 5 plamenika – od 62 cm.

Potonji model je obično u velikim obiteljima ili u proizvodnji hrane.

Dubina osnovne mase ploča za kuhanje odgovara standardnoj širini tabletopa i, u pravilu je 52 cm.

Debljina može varirati u različitim granicama – od 3,1 cm do 6,2 cm, sve ovisi o modelu.

Prijenosni jedno-montiran mali desktop električni štednjak – to je kompaktna prikladna jedinica. Najčešće se koristi u planinarskim uvjetima, kao i stanovnicima sela u zemlji. Moć može biti iz električnog izvora 220 ili 380 volti. Glavne značajke uređaja:

• Moć ne više od dva kilovata;
• Jedinica nije objavljena u upravljanju;
• Nema proizvoda za izgaranje;
• pouzdan u radu;
• To je jeftin.

Upravljana jednostrana peć obično koriste regulator – “kotači”.

Postoje ploče s emajlom i staklenim premazom. Prvi su opremljeni prstenovima lijevanom željezom (prisutnost spiralnih elemenata deset je također moguća).

Ploče od keramike razlikuju se na takvim vrstama:

• indukcija;
• infracrveni;
• Kombiniran.

Ova tehnika brzo zagrijava i ima visoku učinkovitost. Druga vrsta ploča je najsigurnija, ima najveću moć.

Ocjenjivati ​​najbolje modele

Bosch PKC675N15D

U ovom modelu niska cijena je skladno kombinirana, dobra kvaliteta proslavljenog proizvođača i bogate funkcionalnosti. Također iznad svega dizajna tišine i besprijekornu sklopu jedinice. Osim ugrađene ploče, postoje razni gadgeti. Model ima:

• Četiri visoke energije plamenika;
• operativni relej grijanja (hi-lagani);
• Sustav automatskog isključivanja u slučaju aktivnog vrenja, na primjer, mlijeko.

Prednosti ovog modela:

• Elektronsko određivanje razine zagrijavanja jela;
• sposobnost održavanja topline dugo vremena;
• Postoje relej za zaključavanje ploča;
• Kompaktna i udobna lokacija.

Približna vrijednost uređaja – nešto više od 30 tisuća rubalja.

Siemens et675md11d

Kao najpouzdaniji dokazan model Siemens Et675md11. Ovaj uređaj kombinira takve važne komponente:

• pouzdanost u radu;
• moderan dizajn;
• bogata funkcionalnost;
• operativno grijanje;
• senzorna kontrola;
• fiksiranje temperaturnih parametara;
• pouzdana zaštita od mehaničkog oštećenja;
• blokiranje neovlaštene uporabe;
• 17 razina snage;
• Štednjak se lako čisti;
• plamenici imaju oblik ovalnog.

Postoji uređaj od oko 25 tisuća rubalja.

Zanussi zev 6646 xba

Također se smatra jednim od najboljih. Proizvođač proizvodi lijepu opremu za kuhinje i sustave grijanja.

Karakteristike:

• senzorna kontrola;
• Moderni izvorni dizajn;
• grijaći element u obliku ovalnog;
• 4 moćna plamenika;
• Automatska kontrola vrelišta;
• relej za izvanrednu isključivanje;
• pristupačna cijena.

Od nepovoljnih nedostataka, može se primijetiti da senzorna kontrola ponekad ne reagira brzo na naredbe. Također, grijaći element je često angažiran. Trošak modela je oko 17 tisuća rubalja.

Gorenje Classico Eck63clb

Ploča Gorenje Classico Eck63clb napravljen u Sloveniji. Njegove značajke su:

• Četiri moćna plamenika;
• način rada operativnog grijanja elemenata;
• Panel keramike;
• kontrolirane ručke;
• Rezidualne pokazatelje topline;
• moderan dizajn;
• Plamenici imaju različitu moć;
• Ploča se lako ispirati.

Postoji uređaj oko 19 tisuća rubalja.

Samsung CTR432NB02

Model CTR432NB02 iz Samsung je izrađen u skladu s načelom “domino”.

Njezine karakteristike:

• 2 plamenika;
• Timer za isključivanje;
• Upravljano senzorom.

Trošak – ne više od 12 tisuća rubalja.

Kako odabrati?

Izrada odabira ploče, prvo trebate obratiti pažnju na vrstu upravljanja. Poželjno je da su prekidači lagano “uvučeni” u kućište. Također prikladan je kontrola dodira jedinice, u ovom slučaju uređaj je uključen pomoću laganog dodira.

Kada kupujete bilo bi točno da obratite pozornost na materijal iz kojeg je proizvod napravljen. Najpopularnije ploče za premazivanje je caklina, to je izdržljivo (iako krhke), to je jeftin. Nijanse emajla postoji mnogo, tako da odaberete od čega. Caklina se ne boji abraziva i lako se ispere.

Nehrđajući čelik je također popularan. Pomiče se dobro mehanička opterećenja, lako izvješćuje.

Staklena keramika je također dovoljno jaka, izgleda vrlo čvrsto i estetski atraktivno. Nažalost, pokvari takva ploča je jednostavna, jer je ovaj materijal osjetljiv na mehaničke učinke. Keramika ne može biti “učitana”, to jest, potrebno je staviti teške lonce od lijevanog željeza ili tava na njega, jer će ostati tragove.

Prilikom odabira modela preporučuje se razmotriti kvalitetu grijaćih elemenata i kako su raspoređeni. Najekonomičniji i jeftiniji blokovi željeza s “palačinim”. Mogu se postaviti gotovo svaka teška jela. Nedostatak ploča napravljenih od lijevanog željeza, u činjenici da se zagrijavaju dugo. Ali lijevano željezo “palačinke” s spiralama od vatrostalnih metala imaju visoku pouzdanost, a oni su jeftini. Slične stavke instalirane su na pločama od čeličnog obložene (postoje i agregati prikupljeni od nehrđajućeg čelika).

Dobila široku popularnost brzu plamenika. Montirani su na staklene keramičke uređaje. Njihova prepoznatljiva značajka – operativno grijanje (ne više od 14 sekundi).

Halogeni plamenici sastoje se od spirala i odgovarajuće svjetiljke, koji opisuje veliku količinu toplinske energije u sekundama. U takvim okolnostima, zagrijavanje plamenika događa se odmah. Nedostatak takvog dizajna je da snažno zagrijavanje ploča ima i mjesto da to nije uvijek prikladno.

Nepretenciozan i uživao u indukciji opskrbnih ploča. Popularnost takvih agregata raste iz godine u godinu. Osobitost indukcijske jedinice je da ne radi, ako stavite posuđe na ploču iz neprikladnog materijala.

Pravila o radu

Prije početka uporabe štednjaka, trebate provjeriti:

• kako ručke reguliraju intenzitet vatrenog rada;
• Koliko dobro rade senzori releja.

Sve stavke moraju “sjediti” čvrsto, ne bi trebalo biti opeca. Peć se aktivira pomoću prekidača.

Važne nijanse koje treba uzeti u obzir tijekom rada uređaja:

• Sva jela obvezna se moraju čvrsto uklopiti na štednjak;
• Poželjno je da nije previsok, jer se inače više energije troši na kuhanje;
• Tekućina ili masnoća ne bi trebala pasti na radne elemente ploče (to može dovesti do kratkog spoja);
• Prilikom pripreme jela, spremnici se ispunjavaju samo 80%;
• Pet minuta prije kraja kuhanja, električna ploča je isključena;
• Nakon kuhanja ploča briše vlažnom krpom;
• Nemoguće je napustiti uključenu ploču bez nadzora;
• Povremeno treba nazvati specijalistom koji će napraviti profilaktičku inspekciju električne opreme i uzemljenja;
• Sva popravak rad treba izvršiti kada je jedinica onemogućena.

Kako odabrati ploču za kuhanje, pogledajte sljedeći videozapis.