Odaberite indukcijsku ploču na 4 plamenika s pećnicom

Sigurna višenamjenska kuhinja – što moderni proizvođači traže. Ako želite kupiti visoke performanse, ali i jednostavnu ploču, obratite pozornost na indukciju.

Indukcijski modeli označeni su prema drugim električnim pećima zbog modernog dizajna, višestruke ugrađene mogućnosti i visoke sigurnosti. O takvoj ploči nemoguće je izgorjeti, ona troši mnogo manje električne energije prilikom kuhanja, ne zagrijava zrak u kuhinji.

Standardna kušaljka s četiri vrata će se malo mjesto u kuhinji, neće zahtijevati ugradnju ispušnih plinova i dodatnu ventilaciju, moći će zadovoljiti različite kulinarske potrebe.

Princip rada i značajke indukcijske ploče

Načelo rada indukcijske ploče bit će mnogo raznoliko od rada klasičnih električnih ili plinskih ploča. Glavna razlika je površinsko područje grijanja. Peć je grijanje samo prostora na kojem stoji jela, ohladite se u sekundama i opremljena je posebnim indikatorom signalizacijom o temperaturi plamenika.

Grijaći element se sastoji od zavojnica kroz koje prolazi toplinska energija. Načelo indukcije manifestira se kao: štednjak ne zagrijava površinu dok ne postoji posebna jela na njemu.

Indukcijski hardver se ne zagrijava ni u tekućem stanju u odsutnosti tave na njemu, jer zagrijava dno posuđa, a ne na površinu kuhanja.

Za srednju obitelj bit će dovoljno 4-ubijene površine za kuhanje. Može se pripremiti na njoj prvo i drugo jela, kao i kuhati čajnik ili kuhati kavu u Turku. Na mnogim modelima plamenika ima različite veličine. Postoje modeli u kojima plamenik nije indiciran na površini: posude se mogu staviti na bilo koje mjesto. U ovom slučaju, saznajte koliko jela i koja se veličina može koristiti u isto vrijeme.

Pripremite se za kupnju čeličnih jela s feromagnetskim svojstvima. Ima ravno i glatko dno bez crteža. Jedan od četiri plamenika trebala bi biti mala da ne mora kupiti posebne adaptere za jela s malim promjerom.

Kriteriji izbora

Prije kupnje 4-koppske ploče s pećnicom, izmjerite dimenzije namijenjenog mjesta za tehnologiju. Moderni modeli indukcijskih ploča vrlo su različiti u dimenzijama. Obratite pozornost na udaljenost potrebnu za otvaranje vrata pećnice.

Važan kriterij je dizajn i boja tehnologije. Trebalo bi se skladno uklopiti u boje kuhinje. Bijela površina indukcijske ploče bit će zagađena ponekad manje od površine drugih ploča. Hrana ne spaljuje na ploču za kuhanje, jer ostaje hladno na neiskorištenom području.

Obratite pozornost na načine. U jeftinim modelima, njihov broj varira od 7 do 15. Skupe ploče opremljene su 16-20 načina. Razmislite koliko je to potrebno za jednu ili drugu opciju da ne preplatim za nepotrebne. Na primjer, ako u vašoj kuhinji već postoji poseban tajmer, ne morate dati novac za višak funkcije.

Za obitelji s malom djecom, mod brave štednje je koristan, dok druge obitelji uopće ne mogu biti korisne.

Važan kriterij odabira je snaga ploče. Neki modeli ne dopuštaju korištenje istodobno 4 plamenika zbog ograničenog pričuva (manje od 4 kW).

Ako koristite pejsmejkera, bolje je odustati od kupnje indukcijske ploče. Članovi obitelji s pejsmejkerom ne bi trebali usko pristupiti uključena tehnika indukcije. Optimalna udaljenost – pola metra.

Načini i funkcije indukcijske ploče

Indukcijske ploče su atraktivne za njihovu funkcionalnost. Prethodno instalirani programi mogu postaviti željenu temperaturu za kipuće mlijeko (80 ° C) ili pripremu vruće (240 ° C uz mogućnost dodatnog podešavanja od 60 do 280 ° C).

Korisno za osobe s brzim ritmom života bit će mod PowerBoost. U ovom načinu rada, moć se hrani jednom od plamenika, kao rezultat toga toplinska voda ili pivo kava može biti mnogo brže. Međutim, potrebno je uzeti u obzir da kada uključite PowerBoost, štednjak smanjuje moć ostalih radnih plamenika.

Funkcija zaštitnog isključivanja je važna. Aktivira se ako se prolivena voda na površini kuhanja. Indukcijska ploča se automatski isključuje kada se ne koristi za dugo vremena – više ne možete brinuti, bilo da ste isključili uređaj prilikom odlaska. Također postoji funkcija održavanja temperature pripremljenih jela.

Prisutnost velike količine načina doprinosi dodirnoj ploči, na kojem možete odabrati potrebnu temperaturu ili napajanje pomoću prstiju. U nekim modelima postoje posebni prikazi na kojem se prikazuje trenutni napon na mreži, kao i potrošnja električne energije.

Odabir ploča s pećnicom

Indukcijske ploče imaju različite konfiguracije: može se ograničiti na ploču za kuhanje ili odabrati punopravni model s pećnicom. Prva opcija je dobra jer možete kupiti mjedi kabinet od drugog proizvođača ili uopće ne stječu kao nepotrebno. Ali ako odlučite kupiti kompletan set, obratite pozornost na pećnicu i njegove načine.

Indukcijske pećnice mogu raditi u načinu roštilja, konvekcije, pljuvanje, zagrijavanje i drugo. Konvekcija je posebno važna za slastičare, jer vam omogućuje ravnomjerno pecite proizvod sa svih strana. Jedan ili više grijaćih elemenata može se ugraditi u pećnicu, koja određuje njezinu moć. U modernim indukcijskim pločama, pećnica se može automatski očistiti ako način rada dopušta.

Kada kupujete, obratite pozornost na to kako su vrata pećnice čvrsto susjedna, koliko je dobro njezina unutarnja površina i koji je kut gledanja osvijetljen vani.

Pravila s pećnicom

Indukcija štednjak ima sljedeće slabosti:

• mogućnost zagrijavanja prethodno kontaminirane površine;
• izgled ogrebotina;
• Netolerancija do točke snažnih udaraca, koje se mogu formirati čipom.

Stoga, kada radite s takvom ploče, morate biti uredni i ne zaboravite biti očistiti od ostataka hrane. Agresivni agensi i tvrde spužve ili metalne četke neće biti prikladne za čišćenje ploče za kuhanje. Bolje je koristiti salvete, flanel krpe i malu količinu posebnih sredstava koja ne grebanja površine. Pazite na pokazatelje koji signaliziraju temperaturu površine ploče.

Zagađenje je bolje brisati odmah nakon upotrebe. Često kompletno s štednjakom je strugač, s kojim možete ukloniti smrznute masnoće i komade hrane. Strukara obično ima nekoliko zamjenjivih oštrica.

Nakon čišćenja površine, polirajte ga s konvencionalnim ratomim ručnikom.

Prilikom čišćenja pećnice, pomoću posebnog načina, niži grijaći element se obično koristi na 50 ° C. Prosječno vrijeme čišćenja – 30 minuta. Za spaljene i snažne kontaminante, bolje je koristiti klasično čišćenje s konvencionalnim alatima za pranje peći. Na kraju, ne zaboravite pažljivo očistiti pećnicu s vodom kako biste uklonili ostatke sredstva za čišćenje.

Indukcijske ploče su na tržištu više od deset godina. Testiraju se vremenom i savršenim prvim modelima. Izvakajte sve prednosti i kupujete pravu ploču koju ste prikladni, koji, uz pravilnu skrb, će služiti vašoj obitelji dugi niz godina.

Pogledaj ispod.