Sastavni dio jela od rekreacije kuhanih na mangalu. Biti u prirodi u obiteljskom krugu ili na odmoru u restoranu (caffe), navikli smo uživati u prženom mesu, ribu ili povrću. Ali kupnja stranih mangala često je vrlo skupo, a za njihovo popravak neće uzeti bilo koji majstor.
Prepoznatljive značajke
Vesta nije samo brazier, već i pećnica. Slažem se jer je to dva puta prikladnije. Posuđe se ne mogu pržiti, već i peći. Važno je napomenuti da je dizajn dizajniran za sigurnu i udobnu uporabu u zatvorenom prostoru.
Također, stručnjaci slave različite značajke.
- U usporedbi s otvorenim mangalom, vrijeme kuhanja smanjuje se za 30 posto;
- Za ugradnju mangala nije potrebna za zasebnu sobu. Pećnica ne zagrijava okolni zrak, tako da soba ostaje udobna temperatura za osoblje;
- Kuhanje na brusnoj peći možete imati različite proizvode;
- Uz podešavanje potiska možete kontrolirati temperaturu u peći, koja traje dugo vremena.
Maksimalna temperatura postignuta u Vesta peći je +300 stupnjeva Celzija. Zbog toga se produktivnost povećava, a gotova jela zadržava sve korisne tvari, stjecanje jedinstvenog okusa. Meso se priprema na taj način prekriveno hrskavom koru, ali ostaje sočna unutra.
Sve bez iznimke, raspon Vesta modela radi na drvenom ugljevlju, te stoga ne mora dodatno opskrbu električnom energijom ili prirodnim plinom. I također poduzeti dodatne mjere za zaštitu od požara, jer je svaka kopija opremljena ugrađenim flamestelerima.
Postava
Vesta Mangaly peći mogu se podijeliti u dvije kategorije.
- Za kućnu uporabu. Kompaktni modeli za opuštanje s obitelji i prijateljima u zemlji, u seoskoj kući ili u privatnom sektoru.
- Za profesionalnu uporabu. Više glomaznih modela s naprednim značajkama za kuhanje jela u ugostiteljskim objektima koji mogu u isto vrijeme trajati više od 40 posjetitelja.
Vesta 38
Do prve kategorije liječiti rolete veste 38. Ovo je najmanji i kompaktni model među predstavnicima linije. Ipak, težina mangalnog pahuljica bez iskrenja je 99 kg, a s njim je već 103 kg. Prije njegovog stjecanja treba voditi računa o mjestu. Ovaj model nema štand, smještaj se treba provesti na stolu. Mjesto mora biti izabrano tako da slobodni prostor ostaje oko peći (najmanje 10 centimetara na svakoj strani). Moguće je samo suho iskrenje za ugradnju.
Vesta 38 je jedini model prikladan za kućnu uporabu. Postoji takav štednjak od 175.800 rubalja do 195.000 rubalja. Razlika u politici cijena je posljedica različitih dobavljača i paketa.
Vesta 25
Vesta 25 je profesionalna peć-brand s funkcijom roštilja. Težina minimalne konfiguracije je 150 kg, a maksimalno – 220 kg. Za punu funkcioniranje, ona treba dvanaest kilograma drvenog ugljena dnevno. Ovaj se model može staviti na stol ili kupiti stalak za toplinski ormarić. U početku, nije uključena u paket, kao što je suha iskrenja.
Vesta 25 preporučuje se za institucije s brojem mjesta do sedamdeset. U prosjeku, sat vremena možete kuhati puno jela s ukupnim prslukom do šezdeset kilograma. Izgovorio takav peć za pola sata. Minimalni trošak Vesta 25 je 162 tisuće rubalja, uključujući sve vrste popusta. Cijena potpune konfiguracije bez popusta bit će 353.900 rubalja.
Vesta 45
Peći-brand vesta 45 sljedeći model u liniji. Njegova prepoznatljiva značajka je hidrofilt. Na vratima se nalazi termometar za mjerenje temperature, kao i u peći je ladica za pepeo. Stalak za mangalu se kupuje zasebno. Cijeli set peći-mangala teži oko 260 kilograma. Troši dan do šesnaest kilograma drvenog ugljena. Rosge se provodi u 35 minuta.
Vesta 45 se preporučuje za institucije u kojima broj sjedala ne prelazi stotinu. Izvedba gotovih proizvoda je 90 kilograma po satu. Trošak maksimalne i minimalne konfiguracije je 203.000 i 376.900 rubalja.
Vesta 50
Vesta 50 je zatvoreni ugljen grill mangal. Kao i svi prethodni modeli, izvodi se u desktop verziji, ali možete kupiti branded ili neutralne štandove i tablice. Postoji kutija za peperje koji se nalazi ispod kamere za ugljen. Mangala Težina u minimalnoj i maksimalnoj konfiguraciji je 262 i 343 kilograma, potrošnja ugljena – do dvadeset kilograma dnevno. Oko četrdeset minuta.
Pod uvjetima kontinuiranog rada, mesing može proizvesti do 110 kilograma gotovih jela. Preporučeno za institucije s kapacitetom od oko sto pedeset mjesta. Standardna oprema Mangala deta 50 košta 233.500 rubalja i maksimalno – 407.400 rubalja.
Eksploatacija
Vesta pećnica mora biti povezana s pojedinačnim ispušnim plinovima, promatrajući sva pravila zaštite od požara. Proizvođač je proglasio život od najmanje deset godina, uz svakodnevno korištenje do petnaest sati.
Na suptilnostima odabira Manga Vesta, pogledajte sljedeći video.
Koja je najbolja vrsta mangal veste za kuhanje na otvorenom i kako se razlikuju po svojim karakteristikama?
Najbolja vrsta mangal veste za kuhanje na otvorenom ovisi o preferencijama i potrebama svakog pojedinca. Postoje tri glavne vrste mangal veste – plinske, ugljene i električne.
Plinske mangal veste su popularne zbog praktičnosti i brzine zagrijavanja, omogućujući preciznu kontrolu temperature. Ugljene mangal veste pružaju autentičan okus hrane zbog dima i žara koje proizvodi ugljen. Uz to, mnogi smatraju da je priprema na ugljenu nešto posebno i uživaju u procesu loženja vatre. Električne mangal veste su praktične jer ih je lako upaliti i koristiti, te ne proizvode dim i mirise.
Osim toga, razlike se mogu vidjeti i u veličini i dodatnim funkcijama. Veći modeli mogu imati više plamenika ili površine za kuhanje, dok neki mogu imati ugrađeni roštilj ili perilicu posuđa.
Izbor najbolje vrste mangal veste trebao bi biti baziran na osobnim preferencijama u kuhanju na otvorenom, kao i na dostupnosti i proračunu. Važno je odabrati mangal vestu koja najviše odgovara vašim potrebama i omogućuje uživanje u pripremi hrane.
Koje su vrste i subtilnosti izbora kod Mangal Veste? Želi značajke i preporuke za odabir.