Zračni roštilj u vašoj kuhinji: čemu služi, koji je bolje odabrati i kako ga koristiti?

Mnoge domaćice, kako bi olakšale kuhanje, odabiru nove uređaje i uređaje koji vam omogućuju da jela učinite ukusnijima i zdravijima. Jedan od tih uređaja uključuje zračni roštilj.

S njim je kuhanje postalo puno lakše i ugodnije, a ne treba toliko vremena. Ali da biste napravili pravi izbor zračnog roštilja, morate pažljivo proučiti značajke i karakteristike opreme.

Princip rada uređaja

Zračna pećnica temelji se na električnoj peći koja zagrijava hranu ne odozdo, već odozgo. Uređaj je okrugla staklena posuda zapremine 6-17 litara na plastičnom postolju. Uključen je poklopac promjera 300-450 mm. Unutar uređaja stavite rešetku ili lim za pečenje za proizvode koji su položeni na vrh u prirodnom obliku ili prethodno zamotani u foliju.
Sve je zatvoreno poklopcem s električnim grijačem. Opremljen je ugrađenim ventilatorom i uređajem za grijanje. Ovisno o postavljenom načinu rada, jelo prolazi kroz obradu od 60 do 260. Ventilator ravnomjerno raspoređuje vrući protok. U ovom je slučaju uključen Princip konvekcije. Podesite temperaturu pomoću termostata.

Značajke. Prilikom odabira modela obratite pažnju na pričvršćivanje poklopca. Preklopni poklopac prikladniji je od uklonjivog.

Napomene[uredi VE / uredi]

1. Internet “aerodelikates (pregled tržišta aerogrill)” arhivirana kopija od 4. listopada 2013. Na internetu, časopis “ideje za vaš dom”, Etno 6, 2008.
2. Ime s “ulovom”,
3. ↑ Cm., na primjer, opisi sa fotografijama: Aero Grill Kit Sigurnosna kopija od 16. prosinca 2009, na Wayback Machine, FS: USED R50/R52/R53 Aero grill, How to…Make a USDM “Zenki Aero” Grill, Aero grill (nije dostupna link).
4. Kako radi konvekcijska pećnica? (neopr.)
   . . Pristupljeno: 7. srpnja 2022.
5. Kako odabrati zračni roštilj arhivirana kopija od 29. studenog 2009. Na internetu, “Svijet Sovjeta”, 11. prosinca 2007.
6. Zračna peć na zraku: pregled roštilja na zraku, Astros., 15. listopada 2007.
7. ↑ 12
   Zračni Roštilj-Enciklopedija Kvalitete
   (neopr.)
   (nedostupna veza). Pristupljeno: 6. rujna 2022. Arhivirano iz izvornika 28. listopada 2022.
8. “Aerogrill — univerzalna peć” / / “znanost i život”, 10., 2007.: “nedostatak je velika potrošnja električne energije tijekom rada aerogrill-a”.
9. Internet savjeti za ljubitelje aerogrill arhivirana kopija od 24. Travnja 2013. Na internetu, 24. srpnja 2010.

Funkcije instrumenta

Svaki model uređaja ima različite značajke. Što ih je više, to je veća cijena.

Prilikom odabira zračnog roštilja obratite pažnju na mogućnosti uređaja:

1. Program održavanja temperature sprječava da se kuhano jelo ohladi.
2. Podešavanje temperature ne dopušta pregrijavanje opreme zahvaljujući posebnom senzoru.
3. Odabir brzine protoka zraka.
4. Odgođeni početak omogućuje da se jelo kuha kad vam odgovara. Odgoda u mehaničkim modelima daje se za sat vremena, u električnim uređajima može se pomaknuti za jedan dan (hranu stavite ujutro, a večeru navečer).
5. Samočišćenje uvelike pojednostavljuje njegu uređaja.
6. Pušenje vam omogućuje kuhanje mesa, ribe, sira. To će zahtijevati piljevinu s voćaka ili grana crnog ribiza. Meso se marinira najmanje 12 sati prije pušenja, piljevina se ulije u duboku posudu, na vrh se postavi pladanj za odvod masti i rešetka na koju se stavlja proizvod.
7. Dvostruki kotao-kontroverzna funkcija. Ne preporučuje se često koristiti, jer se u uređaju nakuplja velika koncentracija pare i može propasti.
8. Miješanje. Uređaj s ovom funkcijom zahtijeva posebnu miješalicu.

Što su aerogrili

Osim očitih karakteristika kao što su veličina i snaga, aerogrili se razlikuju u načinu upravljanja.

Modernije vrste zračnih roštilja su elektroničke, imaju nekoliko načina rada i brzine puhanja zraka.

Mehanički upravljani modeli jednostavniji su i izdržljiviji za upotrebu, imaju jednu brzinu rada.

• Jasno je da je glavna funkcija roštilja peći bilo što koristeći vrući zrak (analogno kuhanju na roštilju).
• Ovu funkciju obavljaju svi modeli ovog uređaja, ali napredak i želja za uklapanjem mnogih funkcija u jedan uređaj učinili su svoj posao.
• Nikoga neće iznenaditi roštilj koji ne samo da kuha aromatični odrezak, kao na ugljenu, već i diverzificira vašu prehranu jogurtom, pecivima ili dimljenim mesom vlastite proizvodnje.

Moderni modeli roštilja ponekad pružaju više funkcija nego što je potrebno za cijelo vrijeme njihove uporabe. Što je model moderniji i skuplji, novi kuhinjski pomoćnik može vam ponuditi više opcija.

Prednosti i nedostaci uređaja

Čemu služi zračni roštilj? Ovaj uređaj zamjenjuje mikrovalnu pećnicu, dvostruki kotao, fritezu, pećnicu i plinsku pećnicu.

Mnoge su domaćice već cijenile uređaj, primjećujući njegove prednosti:

• minimalni mirisi tijekom kuhanja;
• brzina kuhanja;
• maksimalno očuvanje vitamina i hranjivih sastojaka u proizvodima;
• mogućnost kuhanja bez masti i ulja;
• sigurnost, bez zračenja;
• možete pripremiti jelo za jednu osobu ili za cijelu obitelj;
• ne zauzima puno prostora;
• omogućuje vam kuhanje u gotovo bilo kojem posuđu, uključujući metalno;
• proces kuhanja može se kontrolirati.

Zračni roštilj ima i nedostataka:

• staklena tikvica se jako zagrijava, ne dodirujte zagrijanu strukturu;
• teško je oprati rešetke za odvajanje;
• velika potrošnja električne energije;
• slab sustav kuhanja na pari.

Zračni roštilj smatra se ekološki prihvatljivim uređajem. Nutricionisti i kulinarski stručnjaci pozitivno govore o uređaju, napominjući mogućnost pripreme hrane u njemu bez suvišnih masti.

Priprema slatkih jela

Tepsija od skute u zračnom roštilju posebno je nježna i prozračna. Kuha se 40 minuta na temperaturi od 185-205. Preporučuje se da se desert ohladi prije posluživanja.

Napraviti biskvitnu tortu u zračnom roštilju nije teško. Pripremljeno tijesto mora se uliti u Odvojivi kalup i staviti u jedinicu prethodno zagrijanu na 180. Biskvit se peče na srednjoj rešetki pola sata. Temperatura se ne mijenja tijekom kuhanja. Gotova poslastica može se namazati kiselim vrhnjem, ukrasiti voćem ili šlagom.

Kuhanje u zračnom roštilju. Kako kuhati roštilj u zračnom roštilju: video upute

Suvremeni život zahtijeva od osobe da bude što aktivnija i slijedi modne trendove, čak i kada je riječ o kućanskim aparatima.

Jedan od tih novih proizvoda ne tako davno bio je zračni roštilj

– kućanski električni aparat koji služi za kuhanje.

Kako koristiti aerogrill?

Vrijedno je napomenuti da je ovaj uređaj dizajniran da uvelike olakša život modernim domaćicama, jer štedi vrijeme na stvaranju ukusne i zdrave hrane.

Ostaje samo pitanje Kako naučiti kako ga brzo i bez brige koristiti.

Kako koristiti aerogrill

Ovaj kuhinjski pomoćnik može pripremiti sve, od prvih jela do deserta.

Dinstajte, pecite, uvenite povrće, pecite pite, odmah skuhajte džem u staklenkama, osušite povrće i voće – s ovim uređajem neće biti problema što kuhati. Međutim, prije upotrebe vrijedi proučiti upute kako biste pravilno koristili zračni roštilj.

Upute za montažu i uključivanje

Kako sastaviti fritezu nakon kupnje? Uređaj se sastoji od sljedećih dijelova:

1. Poklopac je najvažnija komponenta zračnog roštilja. Sadrži mikroprocesor, grijaći element i ventilator koji dovodi zrak u jela za kuhanje. Ako podignete poklopac dok uređaj radi, grijaći element će se isključiti i mjerač vremena će se zaustaviti.
2. Upravljačka ploča.
3. Nosač s mehanizmom za podizanje koristi se za otvaranje poklopca i njegovo podizanje za ugradnju prstena za povećanje.
4. Plastično kućište služi za sprječavanje kontakta vruće tikvice s površinom stola i za jednostavno pomicanje zračne pećnice.
5. Staklena tikvica. Zahvaljujući cilindričnom obliku, struje vrućeg zraka ravnomjerno teku oko proizvoda, osigurava se ravnomjerno zagrijavanje tijekom kuhanja.
6. Mrežni kabel i mrežna utičnica.

Kao dodatni pribor, zračni roštilj je priložen:

• gornja rešetka za pripremu vrućih sendviča, jaja;
• donja rešetka za pirjanje, kuhanje u loncima;
• srednja rešetka za mesna jela i peciva;
• prsten za povećanje za povećanje korisnog volumena zračnog roštilja prilikom kuhanja velike ribe, mesa, piletine;
• mrežasti lim za pečenje za sušenje začinskog bilja, povrća, prženja orašastih plodova, krekera;
• klešta koja pomažu u jednostavnom dobivanju vruće hrane i rešetki;
• ražnjići za kuhanje ćevapa od mesa, peradi, ribe, povrća.

Možete koristiti tri rešetke istovremeno za kuhanje dimljene ribe, ćevapa, za sušenje, kao i za pripremu složenog ručka za cijelu obitelj.

Prikupiti sve je jednostavno. Staklena tikvica postavljena je u plastično kućište, prekrivena poklopcem na vrhu. Kabel za napajanje na jednom je kraju spojen u utičnicu koja se nalazi na poklopcu zračnog roštilja, a na drugom-u utičnicu.

Prije rada uređaja provjerite je li poklopac zatvoren. Kabel mora biti jasno fiksiran u mrežnoj utičnici. Ako je neispravan, friteza se ne može uključiti. Također provjerite ispravnost utičnice. Nepravilna veza uzrokovat će oštećenja koja nisu osigurana jamstvenim popravkom.

Kako uključiti fritezu nakon montaže? Rad zračnog roštilja kontrolira se pomoću upravljačke ploče. Prikazuje sve informacije o vremenu, programu, temperaturi i brzini dovoda vrućeg zraka. Također možete započeti zagrijavanje, samopranje i odmrzavanje. Upravljačka ploča ima:

• elektronički timer;
• povećavač i umanjenik;
• tipke sa strelicama za podešavanje vremena kuhanja;
• gumb “Resetiranje programa”;
• indikatori očitanja temperature;
• gumb za kontrolu temperature;
• pokazatelji brzine protoka vrućeg zraka;
• brzina ventilatora;
• zagrijavanje;
• “Start” – gumb za pokretanje programa;
• indikator “samopranje”;
• indikator “odmrzavanje”.

Na tajmeru se postavlja vrijeme rada zračnog roštilja u trajanju od 1 minute do 24 sata. Trajanje se postavlja pomoću gumba “Povećaj” i “smanji”. Svakim pritiskom vrijeme kuhanja mijenja se za jednu minutu. Ako pritisnete i ne otpustite gumb, promjena očitanja timera se ubrzava.

Koje posuđe koristiti u zračnom roštilju

Temperatura u instrumentu doseže 260 iasini C, tako da je potreban spremnik s visokom otpornošću na toplinu. Zabranjeno je koristiti posuđe za mikrovalnu pećnicu, kao i plastiku i drvo.

Prilikom odabira jela važno je uzeti u obzir koje će se jelo kuhati. Za pečenje mesa ili pripremu juhe trebat će vam keramičke posude. Za prženje mesa odabiru se staklene posude, za pečenje koriste se metalni limovi za pečenje, neljepljivi pladnjevi ili isti koji su prikladni za običnu pećnicu.

Zanimljivo! Za razliku od mikrovalne pećnice, u zračnom roštilju možete koristiti aluminijsko posuđe, foliju, metal, glinu, visokokvalitetne silikonske posude.

Za zračni roštilj odaberite posuđe, pridržavajući se sljedećih preporuka:

1. Obratite pažnju na otpornost na toplinu i toplinsku vodljivost posuđa. Trebao bi biti izrađen od materijala koji podnose visoke temperature. Aluminij i staklo otporno na toplinu imaju najveću toplinsku vodljivost, što znači da se u takvim jelima hrana kuha mnogo brže. Ako se proizvodi pirjaju ili peku u glinenim posudama, trebat će više vremena za kuhanje zbog niske toplinske vodljivosti materijala.
2. Pogledajte debljinu stijenke spremnika. Da biste dobili zlatnu koricu, uzmite posuđe s tankim zidovima.
3. Promjer posuđa ne smije prelaziti 25 cm, inače će se toplinski tokovi neravnomjerno širiti, a jelo će ispasti nepečeno ili prekuhano.

Priprema uređaja za rad

Prije prve pripreme, zračni roštilj se priprema za rad:

1. Oslobodite tikvicu od svih dodatnih uređaja, uklonite prsten za povećanje s nje.
2. Obrišite unutrašnjost staklene tikvice poroznom spužvom.
3. Uključite mrežni kabel u utičnicu.
4. Spustite poklopac na tikvicu.

Prije kuhanja uređaj se zagrijava:

1. Postavite tajmer na 6 minuta, temperaturu na 260. Zračni roštilj će se zagrijati, a zatim automatski isključiti zvučnim signalom. Može se pojaviti blagi miris gorenja. To nije štetno i predviđeno je pravilima rada (tako višak masti izgara).
2. Ostavite da se zračni roštilj ohladi 5 minuta.
3. Ponovno obrišite staklenu tikvicu poroznom spužvom.

Nakon toga, uređaj je spreman za uporabu.

Pravila korištenja zračnog roštilja

Postoje opća pravila korištenja koja su prikladna za sve modele:

• zagrijte posudu prije upotrebe;
• stavite hranu unutra i čvrsto zatvorite poklopac;
• postavite postavke na upravljačkoj ploči: brzina, vrijeme i temperatura;
• zračni roštilj može se jako zagrijati, pa se preporučuje postavljanje na površinu otpornu na toplinu;
• ne stavljajte posuđe ili same proizvode na dno posude, za to biste trebali koristiti rešetke;
• prilikom provjere spremnosti posude pažljivo otvorite poklopac, jer postoji opasnost da vas opeče struja vrućeg zraka;
• koristite poseban pribor;
• zabranjeno je naglo isključiti uređaj iz mreže.

Najbolji višenamjenski modeli

Sada ćemo razmotriti najatraktivnije opcije koje osvajaju impresivan niz opcija, pouzdanost i jednostavnost rada.

Hotter HX-2098 Fitness Grill

Najbolja opcija za ljubitelje širokog spektra funkcija. Temperatura grijanja u rasponu od 40-260 stupnjeva. Postoji mogućnost inteligentnog kuhara: istovremeno možete postaviti tri faze kuhanja s različitim uvjetima. Zaslon je prikladan, rad je jednostavan, gumbi su osjetljivi na dodir. Postoji pouzdan generator pare, zahvaljujući kojem je meso posebno sočno i ukusno, jer se prženje kombinira s raspršivanjem pare.

• Ključni plus je intelektualni kuhar. Temperatura je postavljena u širokom rasponu. Kontrola je najjednostavnija, senzorna, čak se i dijete može nositi s njom.

• Minus je dostupan. Kompaktna jedinica se ne može nazvati. Zauzet će puno prostora u kuhinji.

Kitfort KT-2206 Eva

Ovaj model odmah privlači pažnju svojom kompaktnom veličinom. Zauzima vrlo malo prostora, unatoč ogromnom rasponu funkcija. Upravljanje elektroničkim tipom. Izrazita karakteristika uređaja je odsutnost poklopca. Zdjela se ne može izvaditi odozgo, kao kod većine modela, već se izvlači pomoću ručke Sa strane.

Zapremina je 2,5 litre. To nije puno, pa zračni roštilj neće raditi za veliku obitelj. Tri osobe-optimalan sastav. Košara s paletom pouzdano je zaštićena posebnim neljepljivim premazom. Tajmer vrijedi sat vremena.

Zaustavimo se na najznačajnijim prednostima:

• Postoji osam programa koji pomažu u pripremi piletine i peciva, povrća i ribe, još mnogo toga.
• Jela se brzo pripremaju, a oduševljavaju ukusnom hrskavom koricom. To se postiže zahvaljujući precizno izračunatoj cirkulaciji zraka.
• Grijanje je brzo. U samo tri minute postiže se razina temperature od 200 stupnjeva.
• Parametre možete promijeniti izravno tijekom kuhanja.
• Uputa će vam omogućiti da brzo uklonite sve poteškoće ako se iznenada pojave.

Posebnu pozornost treba obratiti na moguće nedostatke:

• Kupci primjećuju da im se signal za isključivanje čini previše tihim.
• Životni vijek deklariran na 2 godine.
• Za miješanje proizvoda, domaćice su prisiljene izvući zdjelu, a zatim je i protresti. A kuhanje u ovom trenutku je na pauzi.

Maksimalna razina temperature je 200 stupnjeva.

Hotter HX-1097 Tiger

Istaknimo ključne prednosti. Na njih se najčešće obraća pažnja u brojnim pozitivnim kritikama domaćice.

• Rad ostaje besprijekoran čak i uz nagle skokove napona.
• Postoji gumb za isključivanje napajanja.
• LCD zaslon je vrlo zgodan.
• Zagrijavanje je još brže nego u pećnici.
• Teng je vrlo pouzdan, nikad ne uspijeva.

Važno je obratiti pažnju na neke nedostatke. Oni su također važni, korisnici pišu o njima.

• Nema palete za skupljanje nakupljene masti.
• Nije baš prikladno očistiti uređaj nakon upotrebe.

Neke domaćice primjećuju da im se sastavljanje takvog modela čini nepouzdanim.

Savjeti za uporabu

Da bi oprema dugo služila, poštuju se uvjeti rada s njom:

1. Nakon završetka postupka kuhanja, isključite zračni roštilj iz mreže uklanjanjem kabela iz utičnice, ali ne ranije od 15 minuta.
2. Ako voda uđe u upravljačku ploču, oprema se isključuje iz mreže i poklopac se suši u suhoj sobi najmanje 2,5 sata.
3. Ne koristite staklenu tikvicu za kuhanje na plinskom, električnom štednjaku ili u pećnici.
4. Nemojte koristiti uređaj bez postolja za staklenu tikvicu.
5. Nemojte koristiti abrazivne deterdžente za pranje plastičnih dijelova.
6. Rešetke se ne čiste metalnim četkama.
7. Zaštitite tikvicu od udaraca i naglih promjena temperature.

Metode kuhanja

U pećnici

Metoda pečenja mesa u pećnici vrlo je česta i svi su je dugo voljeli. Jednostavno je, ukusno i hranjivo. Prednosti proizvoda ostaju. A činjenica da kada koristite foliju, posuđe za kuhanje ostaje gotovo čisto, oduševit će svakog kuhara.

1. Meso mora biti napunjeno mrkvom i češnjakom, izrezanim na trake radi praktičnosti. Utrljajte začinima.
2. Zamotajte u foliju. Pošaljite u pećnicu. Njegova temperatura treba biti maksimalna.
3. Nakon pojave zvukova zveckanja, morate smanjiti vatru. Kuhajte sat vremena.

Meso možete poslužiti uz bilo koji prilog ili salatu. Usput, bit će čaša suhog crnog ili bijelog vina.

Što zračni roštilj može učiniti?

Zračni roštilj je tikvica izrađena od debelog stakla otpornog na toplinu s poklopcem u koji su ugrađeni ventilator, grijač i upravljačka jedinica. Njegov promjer i kapacitet mogu se razlikovati ovisno o modelu. Postoje razumno kompaktne opcije, kao što su ACE-A S tikvicom od 3 litre. Naprotiv, postoje prostrane jedinice od 17-18 litara, pogodne za veliku obitelj. Često je uređaj opremljen ekspanzijskim prstenom koji vam omogućuje povećanje volumena i visine staklene posude.

Ovaj uređaj, ovisno o postavljenom temperaturnom režimu, može izvesti niz operacija:

• Podgrijavanje / odmrzavanje velike količine hrane (npr.
• Sušenje bobica, gljiva, voća, povrća i začinskog bilja.
• Klonulost – u ovom načinu rada možete kuhati sočno pečenje u loncima, bogatu juhu od graška ili rastopljeno mlijeko.
• Sterilizacija praznih limenki ili gotovih praznina.
• Pečenje povrća i mesa, u dijelovima i u jednom komadu. U njemu možete kuhati i pečene jabuke.
• Pečenje. Zračni roštilj omogućuje vam pečenje pita od kvasca i lisnatog tijesta, vrućih sendviča, pizza, meringue i još mnogo toga.
• Prženje povrća, ribe i mesa.
• Kuhanje kobasica, piletine, ribe na roštilju na rešetki.
• Pušenje.

Očito je da je popis operacija koje ovaj uređaj može izvesti prilično raznolik i, zasigurno, svaka domaćica u njemu može pronaći nešto prikladno za sebe.

Kako odabrati dobar zračni roštilj?

Prije kupnje morate obratiti pažnju na niz tehničkih karakteristika, kao što su: vrsta poklopca i grijaćeg elementa, snaga, upravljanje.

Poklopac

Poklopac u zračnom roštilju može biti 2 vrste: uklonjiv i sklopiv. U potonjem utjelovljenju, tijekom otvaranja/zatvaranja, drži ga poseban nosač. Modeli s uklonjivim poklopcem koštaju znatno manje, osim toga, prikladnije ih je oprati: zračni roštilj može se rastaviti na postolje, tikvicu, poklopac i svaki dio obrisati zasebno.

Međutim, poklopac je sam po sebi prilično težak i tijekom rada se jako zagrijava. Tijekom kuhanja mora se stalno podizati i spuštati (soliti, nešto okrenuti, ukloniti gotovo jelo s roštilja), što uzrokuje određene neugodnosti i značajno povećava rizik od opeklina. Sklopivi je u tom pogledu mnogo prikladniji – da biste otvorili tikvicu, samo povucite ručicu prema gore.

Međutim, ovdje postoje i nedostaci: zračni roštilj ovog dizajna možete otvoriti samo ako iznad njega ima dovoljno slobodnog prostora.

Da bi se poklopac slobodno naslonio bez dodirivanja dna zidnih ormara, iznad njega ne smije biti ništa ispod 40-50 cm.

Vrsta grijaćeg elementa

U ovom uređaju možete pronaći dvije vrste grijača: halogeni i obični grijaći element, izrađen u obliku metalne spirale. Halogena je staklokeramička spirala koja svijetli u infracrvenom području. Nema velike razlike u cijeni između ove dvije vrste grijača. Halogen počinje odmah emitirati toplinu, ne treba mu vremena za zagrijavanje – zbog toga se električna energija malo štedi. S druge strane, staklokeramika nije tako izdržljiva kao metal i ako poklopac padne, takav grijač može se oštetiti.

Snaga

Utječe na brzinu zagrijavanja i kuhanja. Što je snažniji grijaći element zračnog roštilja, brže će se kuhati jela, ali s druge strane, veća će biti potrošnja električne energije.

Upravljanje

Može biti elektronički ili mehanički. Mehanička je dvije ručke pomoću kojih se postavljaju vrijeme i temperatura. Elektronički-zaslon i niz gumba pomoću kojih odabirete program. Postavljeno vrijeme prikazuje se na zaslonu, osim toga, u takvim modelima moguće je podesiti brzinu ventilatora. Pri velikoj brzini ventilator se okreće tijekom kuhanja u načinu “roštilj”, pri maloj brzini u načinu “sušenje” itd.

Dodatne značajke

To uključuje: predgrijavanje tikvice i samočišćenje. U nekim modelima, na primjer, kao što je IASIN 730, postoji opcija održavanja topline koja gotovo jelo drži vrućim neko vrijeme.

Prednosti i nedostaci zračnog roštilja

Ljubitelji zračnog roštilja tvrde da je hrana koja se u njemu kuha dijetalnija u usporedbi s hranom kuhanom na štednjaku. I to je istina, jer možete pržiti i peći jela na rešetki bez ulja. Osim toga, višak masnoće iz proizvoda teče dolje i ostaje u tikvici.

Još jedna prednost je ravnomjerno pečenje sa svih strana. Vrući zrak u zračnom roštilju neprestano cirkulira, a proizvodi se prže na isti način, odozdo, sa strane.

Za razliku od multicookera, on je u stanju kuhati nekoliko jela istovremeno – samo instalirajte ekspanzijski prsten i rešetku. Nedostaci uključuju činjenicu da je često inferiorniji u brzini kuhanja od ostalih kućanskih aparata. Na primjer, juha će se morati kuhati u zračnom roštilju dva sata, kao i povrće na pari, dok će se obični lonac i dvostruki kotao nositi s tim tri puta brže. Također će se morati odmrzavati u njemu dugo, duže nego u mikrovalnoj pećnici, jer mikrovalna pećnica izravno zagrijava sam proizvod, a grijač se prvo mora zagrijati u zračnom roštilju, zatim zrak u tikvici, a tek tada će se toplina prenijeti na proizvod iz vrućeg zraka.